酒店衛(wèi)生管理制度
在學習、工作、生活中,越來越多地方需要用到制度,制度具有使我們知道,應(yīng)該做什么,不應(yīng)該做什么,懲惡揚善、維護公平的作用。你所接觸過的制度都是什么樣子的呢?下面是小編整理的酒店衛(wèi)生管理制度,希望能夠幫助到大家。
酒店衛(wèi)生管理制度1
1、負責大堂范圍內(nèi)大理石地面推塵、清掃。
2、負責大堂范圍內(nèi)煙箱、煙缸、家具、墻柱的`清潔。
3、負責前廳內(nèi)外衛(wèi)生。
4、負責公共區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生間衛(wèi)生清潔。
5、負責客用電梯內(nèi)外衛(wèi)生。
6、負責對公共區(qū)域內(nèi)地毯、地墊吸塵、去漬。
7、負責公共區(qū)域內(nèi)植物的葉面、花盆內(nèi)外衛(wèi)生。
8、負責公共區(qū)域內(nèi)玻璃清潔。
9、負責酒店外圍衛(wèi)生。
10、負責員工區(qū)域過道、更衣室、電梯、地墊、垃圾房、衛(wèi)生清潔。
11、負責公共區(qū)域內(nèi)日常抹灰工作。
12、負責公共區(qū)域內(nèi)其他日常衛(wèi)生清潔。
13、完成上級交辦的其他工作任務(wù),并做好交接
酒店衛(wèi)生管理制度2
1、客房清潔準備工作:
檢查客房清潔車內(nèi)的各類布草、客用品、抹布、清潔用品等(包括馬桶掃、百潔布、膠手套、清潔消毒劑)是否齊備,然后將客房清潔車和地板清潔用具推至需清潔房門口并緊靠房門。
2、通風換氣:
拉開窗簾,開啟空調(diào)及排氣系統(tǒng),或開窗通風換氣。
3、清出不潔物品:
將客房供客人用的各類布草、盆桶、拖鞋、杯具、冷熱開水瓶等撤出,清倒垃圾。清理完畢后洗手。
4、整理床鋪:
從客房清潔車取出潔凈布草,按順序換上床單、被套、毛毯、枕套, 最后鋪上床罩。
5、電話:清潔除塵:
用干凈抹布,從話簡到機身電話抹干凈,然后用消毒劑對話筒進行消 毒,或更換新的.電話消毒膜(按產(chǎn)品設(shè)計要求定期更換)。
6、清潔家具及室內(nèi)物品:
從房門開始按順序用另一套干凈抹布從高到低將家具內(nèi)外、窗臺、燈 具、電器、玻璃窗等抹擦干凈。
7、清洗垃圾桶及煙灰盅:
將垃圾桶及煙灰盅清洗干凈、抹干后放回原處。
8、地面清潔:
吸塵或濕式拖地,完畢后洗手消毒。
9、補充物品:
補充食品、飲料和各類房內(nèi)客用品。
10、清洗衛(wèi)生間:
首先換上衛(wèi)生間清洗專用衣,有條件的酒店最好是設(shè)立衛(wèi)生間清洗專人。然后按《旅業(yè)客房衛(wèi)生間清潔操作規(guī)程》進行。
11、客房杯具的洗消:
由專人按《旅業(yè)客房杯具洗消操作規(guī)程》在專用的杯具洗消間內(nèi)進行。
12、客房空調(diào)及排氣系統(tǒng)保潔:
(1)對空調(diào)系統(tǒng)的回風口″出風口和濾網(wǎng)進行定期清潔。兩周內(nèi)不少 于一次保潔,并保持于凈。
。2)對客房及其衛(wèi)生間的排氣扇進行定期清潔,兩周內(nèi)不少于一次保潔,并保持干凈。
13、客房地毯保潔:
客房內(nèi)及過道的地毯必須進行定期清潔,應(yīng)兩周不少于一次保潔,并保持干凈。
酒店衛(wèi)生管理制度3
本制度適用于公共用品、用具消毒間的衛(wèi)生管理,員工均應(yīng)熟知本制度并遵照執(zhí)行。
一、消毒間必須做到專人、專室、專用,即專人負責,專設(shè)房間,消毒間不得與其他房間混用或合用。
二、消毒間房門應(yīng)標有“消毒間”字樣,消毒工作要在專用設(shè)施內(nèi)進行,去污池、消毒池、清洗池不能混用。
三、消毒后的.清潔物品應(yīng)立即存放于保潔柜中,物品消毒、領(lǐng)取均要如實填寫工作記錄。
四、保潔柜為盛放清潔物品使用,未經(jīng)消毒物品不得存放其中;各類物品保潔柜不允許混用。
五、消毒劑、洗刷工具和配制量具為消毒工作專用,不允許挪作他用。消毒劑、洗刷工具和配制量具和配制量具必須放置在專用保潔設(shè)施內(nèi)。
六、應(yīng)保證去污池、消毒池、清洗池池內(nèi)清潔,無污跡、殘渣,所有消毒用容器均應(yīng)能夠正常使用,出現(xiàn)損壞應(yīng)及時向部門負責人報告。
七、員工采用化學消毒劑進行消毒時,應(yīng)開窗通風或打開排風設(shè)備。
八、消毒間內(nèi)不得存放任何與消毒無關(guān)的物品。
九、消毒間負責人完成消毒操作后應(yīng)及時將消毒間上鎖。
十、地面采用濕式清掃,室內(nèi)臺面、柜頂、墻壁均不得有積塵。
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