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經(jīng)營(yíng)許可管理制度
在現(xiàn)在社會(huì)，制度使用的頻率越來(lái)越高，好的制度可使各項(xiàng)工作按計(jì)劃按要求達(dá)到預(yù)計(jì)目標(biāo)。你所接觸過(guò)的制度都是什么樣子的呢？下面是小編為大家收集的經(jīng)營(yíng)許可管理制度，歡迎閱讀與收藏。
經(jīng)營(yíng)許可管理制度1
一、從業(yè)人員、管理人員必須掌握有關(guān)食品衛(wèi)生的基本要求，具有一定的食品衛(wèi)生知識(shí)和食品衛(wèi)生相關(guān)的法律法規(guī)知識(shí)。
二、從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，新參加工作和臨時(shí)參加工作的食堂從業(yè)人員必須先進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作上崗位操作。
三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病；活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病，不得從事接觸直接入口食品的'工作。
四、從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí)，應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明病因、排除病癥或治愈后，方可重新上崗。
五、從業(yè)人員必須具有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，并且做到：
�。ㄒ唬┕ぷ髑�、處理食品原料后、便后用肥皂及流動(dòng)清水洗手；接觸直接入中食品之前應(yīng)冼手消毒；
�。ǘ┐┐髑鍧嵉墓ぷ饕�、帽，并把頭發(fā)臵于帽內(nèi)；
�。ㄈ┎坏昧糸L(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。
（四）不得在食品加工和銷(xiāo)售場(chǎng)所內(nèi)吸煙。
六、從業(yè)人員必須進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，并經(jīng)考核合格后方可上崗；將考核結(jié)果計(jì)入從業(yè)人員個(gè)人檔案，作為晉升工資資，表彰先進(jìn)的依據(jù)之一。
經(jīng)營(yíng)許可管理制度2
一、食品采購(gòu)
�。ㄒ唬┲贫ㄊ称凡少�(gòu)計(jì)劃。確定采購(gòu)食品的品種、品牌、數(shù)量等相關(guān)計(jì)劃安排。
�。ǘ┻x擇供貨商。認(rèn)真查驗(yàn)供貨商的主體資格證明，保證食品的來(lái)源合法。
�。ㄈ┖炗喒┴浐贤�。與供貨商簽訂供貨合同，明確雙方的權(quán)利義務(wù)，特別是出現(xiàn)食品質(zhì)量問(wèn)題時(shí)的雙方的責(zé)任和義務(wù)。
�。ㄋ模┧魅∈称返南嚓P(guān)資料。向供貨商索取食品的相關(guān)許可證、進(jìn)貨發(fā)票等證明材料，采用掃描、拍照、數(shù)據(jù)交換、電子表格等科技手段建立供貨商檔案?jìng)洳椤?/p>
（五）對(duì)食品進(jìn)行查驗(yàn)。具備條件時(shí)設(shè)立食品檢測(cè)室，對(duì)供貨商提供的食品進(jìn)行檢測(cè)并做好詳細(xì)記錄。經(jīng)查驗(yàn)不合格的食品，通知供貨商做退貨處理。
�。┟恳慌蔚倪M(jìn)貨情況詳細(xì)記錄進(jìn)貨臺(tái)帳，賬目保管期限為二年。
二、食品儲(chǔ)存與銷(xiāo)售
�。ㄒ唬┌凑帐称穬�(chǔ)藏的'要求進(jìn)行存放。食品要離墻離地，按入庫(kù)的先后次序、生產(chǎn)日期、分類(lèi)、分架、生熟分開(kāi)、擺放整齊、掛牌存放。嚴(yán)禁存放變質(zhì)、有臭味、污染不潔或超過(guò)保存期的食品。
（二）貯存直接入口的散裝食品，應(yīng)當(dāng)采用封閉容器。在貯存位臵表明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內(nèi)容。
�。ㄈ┯糜谑称蜂N(xiāo)售的容器、銷(xiāo)售工具必須符合衛(wèi)生要求。
（四）銷(xiāo)售散裝食品，應(yīng)當(dāng)在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內(nèi)容。
�。ㄎ澹╀N(xiāo)售散裝、裸裝食品必須有防蠅防塵設(shè)施，防止食品被二次污染。
�。┟刻鞂�(duì)庫(kù)存食品進(jìn)行查驗(yàn)。每周對(duì)倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生檢查一次。確保庫(kù)房通風(fēng)良好、干凈整潔，符合食品儲(chǔ)存要求。
經(jīng)營(yíng)許可管理制度3
根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，我單位就食品經(jīng)營(yíng)管理工作，制定如下制度：
一、進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度
1、對(duì)采購(gòu)的食品按照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)履行檢查義務(wù)，檢查食品感官質(zhì)量和標(biāo)簽；檢驗(yàn)是否為國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)禁止銷(xiāo)售的食品；檢驗(yàn)供貨者的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件。銷(xiāo)售進(jìn)口食品的，查驗(yàn)進(jìn)口食品的合法證明。銷(xiāo)售生鮮食品的，查驗(yàn)檢驗(yàn)檢疫等上市憑證資料是否相符。
2、對(duì)進(jìn)入商場(chǎng)、超市、食雜店懸掛“總經(jīng)銷(xiāo)” “總代理”字樣牌匾的必須查驗(yàn)是否持有合法有效的授權(quán)文書(shū)，并將文書(shū)復(fù)印件留存歸檔備查。
3、實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營(yíng)方式的食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)，可以由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗(yàn)供貨者的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。企業(yè)總部向所屬經(jīng)營(yíng)者提供進(jìn)貨查驗(yàn)的證明。統(tǒng)一配送之外自行采購(gòu)的食品，建立進(jìn)貨檢驗(yàn)記錄制度。
二、索證索票制度
1、索證：進(jìn)貨時(shí)按規(guī)定向生產(chǎn)廠家或上級(jí)供貨商索取“一照二證一報(bào)告”。即索取有效期內(nèi)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、食品經(jīng)營(yíng)許可證等證件和質(zhì)量檢驗(yàn)合格報(bào)告。對(duì)生產(chǎn)廠家或上級(jí)批發(fā)企業(yè)的上述證照及時(shí)更新，以保證在有效期內(nèi)。經(jīng)營(yíng)進(jìn)口食品的，索取進(jìn)口食品的合法證明。
2、索票：進(jìn)貨時(shí)索取載有食品的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)（生產(chǎn)日期）、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容的進(jìn)貨票據(jù)。
3、食品索證索票后，在指定場(chǎng)所顯要位置予以公示，供消費(fèi)者進(jìn)行查詢(xún)及有關(guān)部門(mén)進(jìn)行檢查。
三、進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬制度
1、食品批發(fā)商建立食品進(jìn)銷(xiāo)臺(tái)賬制度，零售商建立食品進(jìn)貨臺(tái)賬制度。
2、建立食品進(jìn)貨臺(tái)帳制度，如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)（生產(chǎn)日期）、保質(zhì)期、供貨商名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容，或者保留載有上述信息的票據(jù)。
3、批發(fā)商銷(xiāo)貨時(shí)按照市局下發(fā)的供貨憑證樣式，如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供貨商名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等，憑證格式為二聯(lián)，第一聯(lián)存根（批發(fā)商銷(xiāo)貨臺(tái)帳），第二聯(lián)隨貨同行（零售商進(jìn)貨臺(tái)帳）。
4、設(shè)立一個(gè)存放上一級(jí)批發(fā)商或廠家相關(guān)資質(zhì)和臺(tái)賬的資料柜，按照供貨商、供貨時(shí)間、商品類(lèi)別等不同，將供貨憑證進(jìn)行分類(lèi)整理，定期裝訂成冊(cè)，落實(shí)臺(tái)賬管理。批發(fā)商應(yīng)將供貨者的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件及時(shí)復(fù)印或掃描備案。銷(xiāo)售生鮮食品的認(rèn)真做好進(jìn)貨臺(tái)帳記錄和票據(jù)粘貼。
5、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、批發(fā)記錄或者票據(jù)應(yīng)當(dāng)真實(shí)，不得偽造，保存期限不得少于兩年。
四、質(zhì)量自檢制度
1、經(jīng)營(yíng)生鮮食品的商場(chǎng)、超市、集貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)建立食品質(zhì)量檢測(cè)室（臺(tái)）、為主開(kāi)展生產(chǎn)、蔬菜等食品的檢測(cè)工作。
2、設(shè)置食品質(zhì)量檢測(cè)崗位，配備兩人以上專(zhuān)（兼）職食品質(zhì)量檢測(cè)人員，購(gòu)置必要的檢測(cè)設(shè)備，自行開(kāi)展質(zhì)量檢測(cè)。
3、通過(guò)檢測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量問(wèn)題，經(jīng)檢測(cè)不合格的食品進(jìn)行退市處理，防止不合格食品進(jìn)入流通環(huán)節(jié)，并將檢測(cè)結(jié)果及時(shí)存檔上報(bào)轄區(qū)市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理部門(mén)。
4、在市場(chǎng)、超市內(nèi)設(shè)立公示牌，對(duì)食品質(zhì)量檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行公示。
五、不合格食品退市制度
1、發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，立即停止經(jīng)營(yíng)，下架單獨(dú)存放，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，并記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況，將有關(guān)情況報(bào)告轄區(qū)市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理機(jī)關(guān)。在接到有關(guān)監(jiān)管部門(mén)關(guān)于不合格食品退市通知后，及時(shí)按上述規(guī)定立即處理，并協(xié)助食品生產(chǎn)者執(zhí)行食品召回制度
2、對(duì)貯存、銷(xiāo)售的食品定期進(jìn)行檢查，查驗(yàn)食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，及時(shí)清理變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期及其他不符合食品安全要求的.食品，主動(dòng)將其退出市場(chǎng)，并做好相關(guān)記錄。
六、消費(fèi)投訴處理制度
1、在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所設(shè)立相應(yīng)機(jī)構(gòu)和人員，處理本經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所發(fā)生的消費(fèi)者食品投訴。提供食品時(shí)向消費(fèi)者提供有關(guān)銷(xiāo)售憑證（發(fā)票、信譽(yù)卡），作出特殊承諾的提供書(shū)面憑證。
3、確定受理后，對(duì)消費(fèi)者的具體投訴內(nèi)容和要求進(jìn)行登記、做好投訴人姓名、住址、郵政編碼、聯(lián)系方式、購(gòu)買(mǎi)食品的日期、品名、牌號(hào)、規(guī)格、數(shù)量、計(jì)量、價(jià)格、受損害情況、消費(fèi)者的要求等相關(guān)內(nèi)容的登記記錄，并由投訴人簽字蓋章，將投訴人提供的憑證和有關(guān)材料復(fù)印存檔。
4、受理消費(fèi)者食品投訴后，指定具體的工作人員進(jìn)行調(diào)查處理，不得故意拖延或者無(wú)理拒絕。負(fù)責(zé)調(diào)查人員首先將企業(yè)自身情況調(diào)查清楚，結(jié)合投訴人意見(jiàn)，分清責(zé)任。屬于本單位責(zé)任的，按規(guī)定或者與消費(fèi)者約定應(yīng)當(dāng)給消費(fèi)者退貨、換貨、賠償?shù)模皶r(shí)給消費(fèi)者解決；經(jīng)營(yíng)者沒(méi)有責(zé)任，認(rèn)真向消費(fèi)者解釋清楚。
經(jīng)營(yíng)許可管理制度4
一、專(zhuān)間的管理應(yīng)做到“五專(zhuān)”：專(zhuān)用房間、專(zhuān)人制作、專(zhuān)用工具容器、專(zhuān)用冷藏設(shè)施、專(zhuān)用洗手消毒設(shè)施。
二、專(zhuān)間工作人員工作時(shí)應(yīng)嚴(yán)格洗手消毒，穿戴整潔的工作衣帽，戴口罩和一次性手套；非操作人員不得擅自進(jìn)入專(zhuān)間，傳遞食品時(shí)從能夠開(kāi)合的.食品輸送窗進(jìn)行；食品添加劑的使用應(yīng)符合GB2760《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，并應(yīng)有詳細(xì)記錄。
三、專(zhuān)間應(yīng)為獨(dú)立隔間，專(zhuān)間內(nèi)應(yīng)設(shè)有專(zhuān)用工具清洗消毒設(shè)施和空氣消毒設(shè)施，專(zhuān)間內(nèi)溫度應(yīng)不高于25℃，宜設(shè)有獨(dú)立的空調(diào)設(shè)施；專(zhuān)間入口處應(yīng)設(shè)臵有洗手、消毒、更衣設(shè)施的通過(guò)式預(yù)進(jìn)間，洗手消毒設(shè)施附近應(yīng)設(shè)有相應(yīng)的清洗、消毒用品和干手設(shè)施。員工專(zhuān)用洗手消毒設(shè)施附近應(yīng)有洗手消毒方法標(biāo)示；水籠頭宜采用腳踏式或感應(yīng)式等非手動(dòng)式開(kāi)關(guān)或可自動(dòng)關(guān)閉的開(kāi)關(guān)。
四、專(zhuān)間不得設(shè)臵兩個(gè)以上（含兩個(gè)）的門(mén)，專(zhuān)間如有窗戶應(yīng)為封閉式（傳遞食品用的除外）；專(zhuān)間內(nèi)外食品傳送窗口應(yīng)可開(kāi)閉，宜設(shè)為進(jìn)貨和出貨兩個(gè)，大小宜以可通過(guò)傳送食品的容器為準(zhǔn)，并有明顯標(biāo)示。
五、涼菜間、裱花間應(yīng)設(shè)有專(zhuān)用冷藏設(shè)施，需要直接接觸成品的用水，還宜通過(guò)凈水設(shè)施。
六、專(zhuān)間以紫外線燈作為空氣消毒裝臵的，紫外線燈（波長(zhǎng)200－275nm）應(yīng)按功率不小于1.5W／m3設(shè)臵，紫外線燈宜安裝反光罩，強(qiáng)度大于70μW/cm2；專(zhuān)間內(nèi)紫外線燈應(yīng)分布均勻，距離地面2m以?xún)?nèi)；工作前要打開(kāi)紫外線燈進(jìn)行紫外線消毒30分鐘以上，然后對(duì)工作臺(tái)進(jìn)行消毒。
七、專(zhuān)間的面積應(yīng)與就餐場(chǎng)所面積、供應(yīng)就餐人數(shù)相適應(yīng)；工作結(jié)束后，清理專(zhuān)間衛(wèi)生，工作臺(tái)無(wú)油漬、污漬、殘漬，地面衛(wèi)生清潔。
經(jīng)營(yíng)許可管理制度5
一、設(shè)立事故專(zhuān)職人員、規(guī)定人員職責(zé)，成立食品安全事故處臵小組。負(fù)責(zé)食品安全的登記、上報(bào)和反饋；現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查；原因分析；采取控制措施；作出處臵決定等工作。
二、食品安全專(zhuān)職管理人員，應(yīng)經(jīng)常瀏覽查閱國(guó)家有關(guān)食品安全信息網(wǎng)，及時(shí)注意當(dāng)前有關(guān)的食品安全信息。
三、如有接到或發(fā)現(xiàn)食品安全的有關(guān)信息后，處臵小組立即按要求仔細(xì)詢(xún)問(wèn)有關(guān)情況，填寫(xiě)情況記錄，提出初步控制意見(jiàn)，情況比較嚴(yán)重的要立即上報(bào)食品安全管理的有關(guān)部門(mén)。并配合相關(guān)部門(mén)人員調(diào)查、核實(shí)、處理。
四、在知悉發(fā)生重大食品安全事故后，1小時(shí)內(nèi)報(bào)告衛(wèi)生、質(zhì)檢等部門(mén)，并根據(jù)事故處理的進(jìn)程或上級(jí)要求，作出階段性報(bào)告。
五、在接到食品安全事故或者疑似食物中毒事故報(bào)告后，有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)及時(shí)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查處理，采取下列措施：
�。ㄒ唬�、協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)對(duì)中毒人員進(jìn)行救治。
�。ǘ�、立即停止有關(guān)食品的采購(gòu)、食用，對(duì)可疑中毒食品及有關(guān)食品工具和現(xiàn)場(chǎng)采取臨時(shí)控制措施。
�。ㄈ⒎e極配合衛(wèi)生、食品監(jiān)管部門(mén)的調(diào)查小組進(jìn)行調(diào)查。
�。ㄋ模�(duì)造成食品安全事故的食品或者有證據(jù)證明有可能導(dǎo)致食品安全事故的食品采取下列臨時(shí)控制措施：
1、封存造成食品安全或者可能導(dǎo)致食品安全的食品及其所有物品。
2、封存被食用污染的.食品工具用具，在取得食品監(jiān)督部門(mén)的同意后，再及時(shí)清潔消毒。
六、總結(jié)分析造成食品安全事故的原因，吸取教訓(xùn)、認(rèn)真反省，按有關(guān)要求進(jìn)行整改，并提出預(yù)防措施，防止事故的再次發(fā)生。
七、加強(qiáng)有關(guān)人員的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，加強(qiáng)有關(guān)物件的清潔消毒。
八、嚴(yán)格檢驗(yàn)，做到不合格、不衛(wèi)生的食品不采購(gòu)、不食用。
經(jīng)營(yíng)許可管理制度6
1、目的'：為了促進(jìn)各連鎖店依法規(guī)范經(jīng)營(yíng)，許可證得以有效管理。
2、依據(jù)：《許可證管理辦法》。
3、適用范圍：各連鎖門(mén)店。
4、責(zé)任人：門(mén)店負(fù)責(zé)人。
5. 1、各連鎖店經(jīng)營(yíng)藥品必須按許可證標(biāo)準(zhǔn)?開(kāi)展日�；顒�(dòng)。
5. 2、將許可證懸掛在店堂內(nèi)醒目位置。
5. 3、嚴(yán)禁許可證出租、出借、出讓。
5. 4、凡店名稱(chēng)注冊(cè)地址、質(zhì)量負(fù)責(zé)人、增減經(jīng)營(yíng)范圍等有所變動(dòng)時(shí)，必須提前一個(gè)月向上級(jí)藥監(jiān)部門(mén)申請(qǐng)變更事項(xiàng)，核準(zhǔn)后方可執(zhí)行，嚴(yán)禁擅自變動(dòng)和隱瞞不報(bào)。
5. 5、按照上級(jí)藥監(jiān)部門(mén)規(guī)定的申請(qǐng)程序和要求，準(zhǔn)備好相關(guān)報(bào)送資料上報(bào)核準(zhǔn)。
5.5.1企業(yè)質(zhì)量負(fù)責(zé)人變更：聘用藥師帶上藥師的身份證、學(xué)歷證、職稱(chēng)證書(shū)、工作年限證明、在職在崗證明、技能證、繼續(xù)教育證到公司初審，藥監(jiān)局核準(zhǔn)后，方可上崗。
5.5.2注冊(cè)地址變更：由門(mén)店按照間距、環(huán)境、面積的規(guī)定。初選好地址后，填表報(bào)公司審核，后報(bào)當(dāng)?shù)鼐謱徟�，核�?zhǔn)后辦理申報(bào)、獲準(zhǔn)后方可遷到新址經(jīng)營(yíng)。
5.5.3增減經(jīng)營(yíng)范圍：按照經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的人員資質(zhì)和設(shè)備要求之規(guī)定，向公司提出請(qǐng)求，公司根據(jù)實(shí)際情況結(jié)合規(guī)定進(jìn)行審定，審定符合，準(zhǔn)備資料報(bào)批，獲準(zhǔn)后發(fā)可經(jīng)營(yíng)。
經(jīng)營(yíng)許可管理制度7
一、學(xué)校食堂應(yīng)對(duì)食品進(jìn)行留樣，以便于必要時(shí)檢驗(yàn)。
二、留樣的采集和保管必須有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，配備經(jīng)消毒的專(zhuān)用取樣工用具和樣品存放的專(zhuān)用冷藏箱。食品留樣冰箱為專(zhuān)用設(shè)備，嚴(yán)禁存放與留樣食品無(wú)關(guān)的物品。
三、留樣的食品樣品應(yīng)采集在操作過(guò)程中或加工終止時(shí)的樣品，不得特殊制作。
四、原則上留樣食品應(yīng)包括所有加工制作的食品成品，其它情況可根據(jù)需要由監(jiān)管部門(mén)或餐飲服務(wù)提供者自行決定留樣品種。
五、
五、留樣食品應(yīng)按品種分別盛放于清洗消毒后的'密閉專(zhuān)用容器內(nèi)，防止樣品之間污染；在冷藏條件下存放48小時(shí)以上，每個(gè)品種留樣量應(yīng)滿足檢驗(yàn)需要，不少于100g。
六、留樣食品取樣不得被污染，貼好食品標(biāo)簽，待留樣食品冷卻后，放入專(zhuān)用冷藏箱內(nèi)，并做好留樣記錄，包括留樣日期、時(shí)間、品名、留樣人。
七、一旦發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故，應(yīng)及時(shí)提供留樣樣品，配合監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行調(diào)查處理，不得影響或干擾事故的調(diào)查處理工作。
經(jīng)營(yíng)許可管理制度8
第一章總則
第一條為加強(qiáng)農(nóng)作物種子管理,規(guī)范農(nóng)作物種子生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)許可證的審核、審批和管理行為,根據(jù)《中華人民共和國(guó)國(guó)種子法》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《種子法》)的有關(guān)規(guī)定,制定本辦法。
第二條在xx市轄區(qū)內(nèi)申請(qǐng)、審核、審批和管理農(nóng)作物種子生產(chǎn)許可證和經(jīng)營(yíng)許可證,適用本辦法。
第三條審核、審批機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)對(duì)辦理主要農(nóng)作物種子生產(chǎn)許可證和種子經(jīng)營(yíng)許可證的條件、程序予以公示。
第二章主要農(nóng)作物種子生產(chǎn)許可證
第四條主要農(nóng)作物商品種子生產(chǎn)實(shí)行許可制度。
主要農(nóng)作物雜交種子及其親本種子、常規(guī)種原種種子的生產(chǎn)許可證由生產(chǎn)所在地區(qū)、縣級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)審核, xx市農(nóng)林局核發(fā)。主要農(nóng)作物常規(guī)種的大田用種生產(chǎn)許可證由生產(chǎn)所在地區(qū)、縣級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)核發(fā)。
第五條申請(qǐng)種子生產(chǎn)許可證的,由直接組織種子生產(chǎn)的單位或個(gè)人提出申請(qǐng)。
委托農(nóng)民或鄉(xiāng)村集體經(jīng)濟(jì)組織生產(chǎn)的,由委托方提出申請(qǐng);委托其他經(jīng)濟(jì)組織生產(chǎn)的,由委托方或受托方提出申請(qǐng)。
第六條申請(qǐng)領(lǐng)取種子生產(chǎn)許可證應(yīng)當(dāng)具備《種子法》第二十一條規(guī)定的條件,并達(dá)到如下要求：
(一)生產(chǎn)常規(guī)種子(含原種)和雜交親本種子的,注冊(cè)資本100萬(wàn)元以上;生產(chǎn)雜交種子的,注冊(cè)資本500萬(wàn)元以上;
(二)有種子曬場(chǎng)500平方米以上或者有種子烘干設(shè)備;
(三)有必要的倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施;
(四)經(jīng)xx市農(nóng)林局考核合格的種子檢驗(yàn)人員2名以上,專(zhuān)業(yè)種子生產(chǎn)技術(shù)人員3名以上。
第七條申請(qǐng)領(lǐng)取種子生產(chǎn)許可證應(yīng)向?qū)徍藱C(jī)關(guān)提交以下材料：
(一)主要農(nóng)作物種子生產(chǎn)許可證申請(qǐng)表,需要保密的由申請(qǐng)單位或個(gè)人注明;
(二)種子質(zhì)量檢驗(yàn)人員和種子生產(chǎn)技術(shù)人員資格證明;
(三)注冊(cè)資本證明材料;
(四)檢驗(yàn)設(shè)施和儀器設(shè)備清單、照片及產(chǎn)權(quán)證明;
(五)種子曬場(chǎng)情況介紹或種子烘干設(shè)備照片及產(chǎn)權(quán)證明;
(六)種子倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施照片及產(chǎn)權(quán)證明;
(七)種子生產(chǎn)地點(diǎn)的檢疫證明和情況介紹;
(八)品種審定證書(shū),品種為授權(quán)品種的,還應(yīng)提供品種權(quán)人同意的書(shū)面證明或品種轉(zhuǎn)讓合同;生產(chǎn)種子是轉(zhuǎn)基因品種的,還應(yīng)當(dāng)提供農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)移基因生物安全證書(shū);
(九)種子生產(chǎn)質(zhì)量保證制度。
第八條申請(qǐng)種子生產(chǎn)許可證按以下程序辦理：
(一)申請(qǐng)者按本辦法第五條的規(guī)定向?qū)徍藱C(jī)關(guān)提出申請(qǐng);
(二)審核機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)在收到申請(qǐng)材料之日起20日內(nèi)完成審核工作。審核時(shí)應(yīng)當(dāng)對(duì)生產(chǎn)地點(diǎn)、晾曬烘干設(shè)施、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施、檢驗(yàn)設(shè)施和儀器設(shè)備進(jìn)行實(shí)地考察。具備本辦法規(guī)定條件的,簽署審核意見(jiàn)，上報(bào)審批機(jī)關(guān);審核不予通過(guò)的，書(shū)面通知申請(qǐng)人并說(shuō)明原因;
(三)審批機(jī)關(guān)應(yīng)在收到審核意見(jiàn)之日起20日內(nèi)完成審批工作。對(duì)符合條件的,發(fā)給生產(chǎn)許可證;不符合條件的,退回審核機(jī)關(guān)并說(shuō)明原因。審核機(jī)關(guān)應(yīng)將不予批準(zhǔn)的原因書(shū)面通知申請(qǐng)人。審批機(jī)關(guān)認(rèn)為有必要的,可進(jìn)行實(shí)地審查。
第九條種子生產(chǎn)許可證應(yīng)當(dāng)注明許可證編號(hào)、生產(chǎn)者名稱(chēng)、生產(chǎn)者住所、法定代表人、發(fā)證機(jī)關(guān)、發(fā)證時(shí)間,生產(chǎn)種子的作物種類(lèi)、品種、地點(diǎn)、有效期限等項(xiàng)目。
許可證編號(hào)為“(x)農(nóng)種生許字(xx)第x號(hào)”,第一個(gè)括號(hào)內(nèi)為發(fā)證機(jī)關(guān)簡(jiǎn)稱(chēng),第二個(gè)括號(hào)內(nèi)為年號(hào),號(hào)碼為順序號(hào);品種是指批準(zhǔn)生產(chǎn)的所有作物種類(lèi)和品種;地點(diǎn)可以明確到區(qū)縣及鄉(xiāng)(鎮(zhèn));有效期限為3年;生產(chǎn)種子是轉(zhuǎn)基因品種的,應(yīng)當(dāng)注明。
第十條在種子生產(chǎn)許可證有效期限內(nèi),許可證注明項(xiàng)目變更的，應(yīng)當(dāng)根據(jù)本辦法第九條規(guī)定的程序,辦理變更手續(xù)，并提供相應(yīng)證明材料。
種子生產(chǎn)許可證期滿后需申領(lǐng)新證的`,種子生產(chǎn)者應(yīng)在期滿前3個(gè)月,持原證重新申請(qǐng)。重新申請(qǐng)的程序和原申請(qǐng)的程序相同。
第三章農(nóng)作物種子經(jīng)營(yíng)許可證
第十一條農(nóng)作物種子經(jīng)營(yíng)許可證實(shí)行分級(jí)審批發(fā)放制度。
主要農(nóng)作物雜交種子及其親本種子、常規(guī)種原種種予和常規(guī)優(yōu)質(zhì)油菜商品種子經(jīng)營(yíng)許可證,由種子經(jīng)營(yíng)者所在地區(qū)、縣級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)審核，xx市農(nóng)林局核發(fā)。市、區(qū)轄(指徐匯、長(zhǎng)寧、普陀、楊浦、閘北等區(qū))種子經(jīng)營(yíng)單位和個(gè)人,由xx市農(nóng)林局核發(fā)。其他種子經(jīng)營(yíng)許可證由種子經(jīng)營(yíng)者所在地區(qū)、縣級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)核發(fā)。
從事種子進(jìn)出口業(yè)務(wù)的公司的種子經(jīng)營(yíng)許可證,由xx市農(nóng)林局審核,農(nóng)業(yè)部核發(fā);實(shí)行選育、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)相結(jié)合,注冊(cè)資本金額達(dá)到本辦法第十六條規(guī)定的種子公司的經(jīng)營(yíng)許可證,可以向xx市農(nóng)林局申請(qǐng)審核,報(bào)農(nóng)業(yè)部核發(fā)。
第十二條申請(qǐng)主要農(nóng)作物雜交種子經(jīng)營(yíng)許可證的單位和個(gè)人,應(yīng)當(dāng)具備《種子法》第二十九條規(guī)定的條件,并達(dá)到以下要求：
(一)申請(qǐng)注冊(cè)資本500萬(wàn)元以上;
(二)有能夠滿足檢驗(yàn)需要的檢驗(yàn)室,面積不少于20平方米;檢測(cè)儀器配備應(yīng)達(dá)到一般腫又柿考煅榛?溝謀曜計(jì)量?jī)x器必須通過(guò)計(jì)量部門(mén)檢測(cè)合格;
(三)有2名以上經(jīng)xx市農(nóng)林局考核合格的種子檢驗(yàn)人員;
(四)有成套的種子加工設(shè)備和1名以上種子加工技術(shù)人員。
第十三條申請(qǐng)主要農(nóng)作物雜交種子以外的種子經(jīng)營(yíng)許可證的單位和個(gè)人,應(yīng)當(dāng)具備《種子法》第二十九條規(guī)定的條件,并達(dá)到以下要求：
(一)申請(qǐng)注冊(cè)資本100萬(wàn)元以上;
(二)有能夠滿足檢驗(yàn)需要的檢驗(yàn)室,面積不少于15平方米;應(yīng)配備開(kāi)展種子發(fā)芽試驗(yàn)、水分測(cè)定、凈度分析等檢驗(yàn)項(xiàng)目的必要儀器,計(jì)量?jī)x器必須通過(guò)計(jì)量部門(mén)檢測(cè)合格;
(三)有1名以上經(jīng)xx市農(nóng)林局考核合格的種子檢驗(yàn)人員。
第十四條申請(qǐng)從事種子進(jìn)出口業(yè)務(wù)的種子經(jīng)營(yíng)許可證,應(yīng)當(dāng)具備《種子法》第二十九條規(guī)定的條件,申請(qǐng)注冊(cè)資本達(dá)到1000萬(wàn)元以上。
第十五條實(shí)行選育、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)相結(jié)合,向農(nóng)業(yè)部申請(qǐng)種子經(jīng)營(yíng)許可證的種子公司,應(yīng)當(dāng)具備《種子法》第二十九條規(guī)定的條件,并達(dá)到如下要求：
(一)申請(qǐng)注冊(cè)資本3000萬(wàn)元以上;
(二)有育種機(jī)構(gòu)及相應(yīng)的育種條件;
(三)自有品種的種子銷(xiāo)售量占總經(jīng)營(yíng)量的50%以上;
(四)有穩(wěn)定的種子繁育基地;
(五)有加工成套設(shè)備;
(六)檢驗(yàn)儀器設(shè)備符合部級(jí)種子檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的標(biāo)準(zhǔn),有5名以上經(jīng)xx市農(nóng)林局考核合格的種子檢驗(yàn)人員;
(七)有相對(duì)穩(wěn)定的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。
第十六條申請(qǐng)種子經(jīng)營(yíng)許可證應(yīng)向?qū)徍藱C(jī)關(guān)提交以下材料：
(一)農(nóng)作物種子經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)表;
(二)注冊(cè)資本驗(yàn)資證明;
(三)種子檢驗(yàn)人員、貯藏保管人員、加工技術(shù)人員資格證明;
(四)種子檢驗(yàn)儀器、加工設(shè)備、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備清單、照片、計(jì)量合格證書(shū)及產(chǎn)權(quán)證明;
(五)種子經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所照片;
實(shí)行選育、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)相結(jié)合,向農(nóng)業(yè)部申請(qǐng)種子經(jīng)營(yíng)許可證的,還應(yīng)向?qū)徍藱C(jī)關(guān)提交下列材料：
(一)育種機(jī)構(gòu)、銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)、繁育基地照片或說(shuō)明;
(二)自有品種的證明;
(三)育種條件、檢驗(yàn)室條件、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況的說(shuō)明。
第十七條申請(qǐng)種子經(jīng)營(yíng)許可證程序：
(一)申請(qǐng)者首先到工商行政管理部門(mén)辦理企業(yè)名稱(chēng)登記,憑工商行政管理部門(mén)開(kāi)具的“名稱(chēng)核準(zhǔn)通知書(shū)”按本辦法第十一條的規(guī)定向?qū)徍藱C(jī)關(guān)提出申請(qǐng);
(二)審核機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)在收到申請(qǐng)材料之日起20日內(nèi)完成審核工作。審核時(shí)應(yīng)重點(diǎn)核查申請(qǐng)者提供材料的完整性和有效性,并對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、加工倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施、檢驗(yàn)設(shè)施和儀器進(jìn)行實(shí)地考知。具備本辦法規(guī)定條件的，簽署審核意見(jiàn),上報(bào)審批機(jī)關(guān);審核不予通過(guò)的，書(shū)面通知申請(qǐng)人并說(shuō)明原因;
(三)審批機(jī)關(guān)應(yīng)在收到審核意見(jiàn)之日起20日內(nèi)完成審批工作。對(duì)符合條件的，發(fā)給種子經(jīng)營(yíng)許可證;不符合條件的,退回審核機(jī)關(guān)并說(shuō)明原因。審核機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)將不予批準(zhǔn)的原因書(shū)面通知申請(qǐng)人。審批機(jī)關(guān)認(rèn)為有必要的,可進(jìn)行實(shí)地審查。
(四)申請(qǐng)者持審批通過(guò)的“種子經(jīng)營(yíng)許可證申請(qǐng)表”的第3聯(lián),向工商行政管理部門(mén)申請(qǐng)辦理《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》,再憑《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》向?qū)徟鷻C(jī)關(guān)領(lǐng)取《種子經(jīng)營(yíng)許可證》。
第十八條種子經(jīng)營(yíng)者專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)不再分裝的包裝種子的,或者受具有種子經(jīng)營(yíng)許可證的種子經(jīng)營(yíng)者以書(shū)面委托代銷(xiāo)其種子的、以及種子經(jīng)營(yíng)者按照種子經(jīng)營(yíng)許可證規(guī)定的有效區(qū)域設(shè)立分支機(jī)構(gòu)的,可以不辦理種子經(jīng)營(yíng)許可證,但必須按以下程序辦理：
(一)種子經(jīng)營(yíng)者專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)不再分裝的包裝種子的,領(lǐng)取《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》后,應(yīng)當(dāng)向當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)登記備案;
(二)具有《種子經(jīng)營(yíng)許可證》的種子經(jīng)營(yíng)者以書(shū)面委托其他經(jīng)營(yíng)者代銷(xiāo)種子的,應(yīng)當(dāng)在其種子經(jīng)營(yíng)許可證的有效區(qū)域內(nèi)委托，并到當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)領(lǐng)取由xx市農(nóng)林局制作的《代銷(xiāo)種子委托書(shū)》,按《代銷(xiāo)種子委托書(shū)》的格式如實(shí)填寫(xiě);
(三)種子經(jīng)營(yíng)者在經(jīng)營(yíng)許可證規(guī)定的有效區(qū)域設(shè)立分支機(jī)構(gòu)的,應(yīng)當(dāng)在辦理或變更營(yíng)業(yè)執(zhí)照后15日內(nèi),向當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)和原發(fā)證機(jī)關(guān)備案。
第十九條種子經(jīng)營(yíng)許可證應(yīng)當(dāng)注明許可證編號(hào)、經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)、經(jīng)營(yíng)者住所、法定代表人、申請(qǐng)注冊(cè)資本、有效期限、有效區(qū)域、發(fā)證機(jī)關(guān)、發(fā)證時(shí)間,種子經(jīng)營(yíng)范圍、經(jīng)營(yíng)方式等項(xiàng)目。
許可證編號(hào)為“(x)農(nóng)種經(jīng)許字(xxxx)第x號(hào)”，第一個(gè)括號(hào)內(nèi)為發(fā)證機(jī)關(guān)簡(jiǎn)稱(chēng)，第二個(gè)括號(hào)內(nèi)為年號(hào),號(hào)碼為順序號(hào);經(jīng)營(yíng)范圍按作物種類(lèi)和雜交種或原種或常規(guī)種子填寫(xiě),經(jīng)營(yíng)范圍涵蓋所有主要農(nóng)作物或非主要農(nóng)作物或農(nóng)作物的,可以按主要農(nóng)作物種子、非主要農(nóng)作物種子、農(nóng)作物種子填寫(xiě);經(jīng)營(yíng)方式按批發(fā)、零售、進(jìn)出口填寫(xiě);有效期限為5年;有效區(qū)域按行政區(qū)域填寫(xiě)，最小至縣級(jí),最大不超過(guò)審批機(jī)關(guān)管轄范圍,由審批機(jī)關(guān)決定。
第二十條在種子經(jīng)營(yíng)許可證有效期限內(nèi),許可證注明項(xiàng)目變更的,應(yīng)當(dāng)根據(jù)本辦法第十七條規(guī)定的程序,辦理變更手續(xù),并提供相應(yīng)證明材料。
種子經(jīng)營(yíng)許可證期滿后需申領(lǐng)新證的,種子經(jīng)營(yíng)者應(yīng)在期滿前3個(gè)月,持原證重新申請(qǐng)。重新申請(qǐng)的程序和原申請(qǐng)的程序相同。
第四章監(jiān)督管理
第二十一條種子生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)一年以上的,應(yīng)當(dāng)將許可證交回發(fā)證機(jī)關(guān)。
第二十二條弄虛作假騙取種子生產(chǎn)許可證和種子經(jīng)營(yíng)許可證的,由審批機(jī)關(guān)收回,并予以公告。
第二十三條種子生產(chǎn)許可證和經(jīng)營(yíng)許可證的申請(qǐng)人對(duì)審核、審批機(jī)關(guān)的決定不服或者在規(guī)定時(shí)間內(nèi)沒(méi)有得到答復(fù)的,可以依法申請(qǐng)行政復(fù)議或提起行政訴訟。
第二十四條農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)違反本辦法規(guī)定,越權(quán)核發(fā)許可證的,越權(quán)部分視為無(wú)效。
第二十五條農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)在依照本辦法核發(fā)許可證的工作中,除收取工本費(fèi)外,不得收取其他費(fèi)用。
經(jīng)營(yíng)許可管理制度9
一、餐具、用具消毒由專(zhuān)人負(fù)責(zé)，必須穿戴整潔的工作衣帽，工作人員必須取得個(gè)人健康證明和食品安全知識(shí)培訓(xùn)合格證明方可上崗操作。
二、餐具、用具必須嚴(yán)格執(zhí)行“一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔”的程序進(jìn)行洗滌消毒。
三、餐具、用具清洗消用毒用水池必須專(zhuān)用，分設(shè)洗滌池、消毒池和清潔池，并有明顯標(biāo)識(shí)。
四、化學(xué)消毒劑應(yīng)符合國(guó)家消毒產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求，餐具消毒時(shí)消毒液濃度不得低于250mg/L,餐具全部浸泡時(shí)間不低于５分鐘。
五、待清洗餐具用具應(yīng)用不滲漏的.容器盛裝修，不得隨意亂放。
六、消毒后餐具專(zhuān)柜保存，與未消毒餐具分開(kāi)放臵，保潔柜應(yīng)有明顯標(biāo)志，定期清洗保持潔凈。
七、餐具消毒應(yīng)有記錄、存檔備查。
八、餐飲器具使用后應(yīng)及時(shí)洗凈，定位存放，保持清潔。消毒后的餐飲器具應(yīng)貯存在專(zhuān)用保潔設(shè)施內(nèi)備用，保潔設(shè)施應(yīng)有明顯標(biāo)記。餐飲器具保潔設(shè)施應(yīng)當(dāng)定期清洗，保持潔凈。
九、餐飲器具使用前應(yīng)按《餐飲器具清洗消毒推薦方法》的規(guī)定洗凈并消毒。
十、應(yīng)定期檢查消毒設(shè)備、設(shè)施是否處于良好狀態(tài)。采用化學(xué)消毒的應(yīng)定時(shí)測(cè)量有效消毒濃度。
十一、消毒后餐飲具應(yīng)符合GB14934《食(飲)具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定。
十二、不得重復(fù)使用一次性餐飲具。
十三、已消毒和未消毒的餐飲器具應(yīng)分開(kāi)存放，保潔設(shè)施內(nèi)不得存放其他物品。
十四、餐具擺臺(tái)超過(guò)當(dāng)次就餐時(shí)間尚未使用的應(yīng)收回保潔。
十五、盛放調(diào)味料的容器應(yīng)定期清洗消毒。
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一、貯存場(chǎng)所、設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持清潔，無(wú)霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂，不得存放有毒、有害物品（如殺鼠劑、殺蟲(chóng)劑、洗滌劑、消毒劑等）及個(gè)人生活用品。
二、食品原料、食品添加劑應(yīng)當(dāng)分類(lèi)、分架存放，距離墻壁、地面均在10cm以上，并定期檢查，使用應(yīng)遵循先進(jìn)先出的原則，變質(zhì)和過(guò)期的食品、食品添加劑應(yīng)及時(shí)清理銷(xiāo)毀。
三、冷藏、冷凍的溫度應(yīng)分別符合冷藏和冷凍的'溫度范圍要求。
�。ㄒ唬├洳�、冷凍貯存應(yīng)做到原料、半成品、成品嚴(yán)格分開(kāi)，不得在同室內(nèi)存放。冷藏、冷凍柜（庫(kù)）應(yīng)有明顯區(qū)分標(biāo)識(shí)，宜設(shè)外顯式溫度（指示）計(jì)，并定期校驗(yàn)，以便于對(duì)冷藏、冷凍柜（庫(kù)）內(nèi)部溫度的監(jiān)測(cè)。
�。ǘ┰诶洳�、冷凍柜（庫(kù)）內(nèi)貯存時(shí)，應(yīng)做到植物性食品、動(dòng)物性食品和水產(chǎn)品分類(lèi)擺放。確保食品中心溫度達(dá)到冷藏或冷凍的溫度要求。
�。ㄈ├洳亍⒗鋬龉瘢◣�(kù)）應(yīng)定期除霜、清潔和維修，以確保冷藏、冷凍溫度達(dá)到要求并保持衛(wèi)生。
經(jīng)營(yíng)許可管理制度11
1、目的:為了促進(jìn)各連鎖店依法規(guī)范經(jīng)營(yíng),許可證得以有效管理。
2、依據(jù):《許可證管理辦法》。
3、適用范圍:各連鎖門(mén)店。
4、責(zé)任人:門(mén)店負(fù)責(zé)人。
5. 1、各連鎖店經(jīng)營(yíng)藥品必須按許可證標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)展日常活動(dòng)。
5. 2、將許可證懸掛在店堂內(nèi)醒目位置。
5. 3、嚴(yán)禁許可證出租、出借、出讓。
5. 4、凡店名稱(chēng)注冊(cè)地址、質(zhì)量負(fù)責(zé)人、增減經(jīng)營(yíng)范圍等有所變動(dòng)時(shí),必須提前一個(gè)月向上級(jí)藥監(jiān)部門(mén)申請(qǐng)變更事項(xiàng),核準(zhǔn)后方可執(zhí)行,嚴(yán)禁擅自變動(dòng)和隱瞞不報(bào)。
5. 5、按照上級(jí)藥監(jiān)部門(mén)規(guī)定的申請(qǐng)程序和要求,準(zhǔn)備好相關(guān)報(bào)送資料上報(bào)核準(zhǔn)。
5.5.1企業(yè)質(zhì)量負(fù)責(zé)人變更:聘用藥師帶上藥師的身份證、學(xué)歷證、職稱(chēng)證書(shū)、工作年限證明、在職在崗證明、技能證、繼續(xù)教育證到公司初審,藥監(jiān)局核準(zhǔn)后,方可上崗。
5.5.2注冊(cè)地址變更:由門(mén)店按照間距、環(huán)境、面積的`規(guī)定。初選好地址后,填表報(bào)公司審核,后報(bào)當(dāng)?shù)鼐謱徟?核準(zhǔn)后辦理申報(bào)、獲準(zhǔn)后方可遷到新址經(jīng)營(yíng)。
5.5.3增減經(jīng)營(yíng)范圍:按照經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的人員資質(zhì)和設(shè)備要求之規(guī)定,向公司提出請(qǐng)求,公司根據(jù)實(shí)際情況結(jié)合規(guī)定進(jìn)行審定,審定符合,準(zhǔn)備資料報(bào)批,獲準(zhǔn)后發(fā)可經(jīng)營(yíng)。
經(jīng)營(yíng)許可管理制度12
一、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，采取有效管理措施，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。按照許可范圍依法經(jīng)營(yíng)，并在就餐場(chǎng)所醒目位臵懸掛或者擺放食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證。
二、建立健全本單位食品安全管理制度，并裝裱上墻張貼在相應(yīng)功能區(qū)；建立本單位食品安全管理組織機(jī)構(gòu)，配備專(zhuān)職或者兼職經(jīng)過(guò)培訓(xùn)合格的食品安全管理員，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過(guò)程實(shí)施內(nèi)部檢查管理并記錄，落實(shí)責(zé)任到人和員工獎(jiǎng)罰制度管理，積極預(yù)防和控制食品安全事件，嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管部門(mén)的監(jiān)管意見(jiàn)和整改要求。
三、食品安全管理員須認(rèn)真按照職責(zé)要求，組織貫徹落實(shí)管理人員和從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)、員工健康管理、索證索票、餐具清洗消毒、綜合檢查、設(shè)備管理、環(huán)境衛(wèi)生管理等各項(xiàng)食品安全管理制度，并進(jìn)行相關(guān)記錄，備查。
四、制訂定期或不定期食品安全檢查計(jì)劃，采用全面檢查、抽查與自查形式相結(jié)合，實(shí)行層層監(jiān)管，主要檢查各項(xiàng)制度的貫徹落實(shí)情況。
五、食品安全管理員每天在操作加工時(shí)段至少進(jìn)行一次食品安全檢查，檢查各崗位是否有違反制度的情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)告知改進(jìn)，并做好食品安全檢查記錄備查。
六、各崗位負(fù)責(zé)人、主管人員每天開(kāi)展崗位或部門(mén)自查，指導(dǎo)、督促、檢查員工進(jìn)行日常食品安全操作程序和操作規(guī)范。
七、食品安全管理組織及食品安全管理員每周1-2次對(duì)各餐飲部位進(jìn)行全面現(xiàn)場(chǎng)檢查，同時(shí)檢查各部門(mén)的自查記錄，對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)反饋，并提出限期改進(jìn)意見(jiàn)，做好檢查記錄。
八、檢查中發(fā)現(xiàn)的同一類(lèi)問(wèn)題經(jīng)二次提出仍未改進(jìn)的.，提交上級(jí)部門(mén)按有關(guān)規(guī)定處理，嚴(yán)重的交市場(chǎng)監(jiān)督管理局按有關(guān)法律法規(guī)處理。
九、在就餐場(chǎng)所設(shè)臵食品安全宣傳欄，主動(dòng)公示誠(chéng)信建設(shè)，及時(shí)處理消費(fèi)者意見(jiàn)。
經(jīng)營(yíng)許可管理制度13
一、到證照齊全的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位或市場(chǎng)采購(gòu)，并現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)產(chǎn)品一般衛(wèi)生狀況和包裝、標(biāo)識(shí)，購(gòu)買(mǎi)符合國(guó)家相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)定的產(chǎn)品。
二、從固定供貨商或供貨基礎(chǔ)地采購(gòu)食品時(shí)，索取并留存供貨基地或供貨商的資質(zhì)證明，與供貨商或供貨基地簽訂保證食品衛(wèi)生質(zhì)量的合同。
三、從食品生產(chǎn)企業(yè)或批發(fā)市場(chǎng)批量采購(gòu)食品時(shí)，按照生產(chǎn)批次向供貨商索取符合法定條件檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的.檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件并經(jīng)供貨商簽字或蓋章。非批量采購(gòu)食品時(shí)，索取購(gòu)物憑證。
四、采購(gòu)食用農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，索取銷(xiāo)售者或市場(chǎng)管理者出具的購(gòu)物憑證。
五、采購(gòu)生豬肉時(shí)，查驗(yàn)確認(rèn)為定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰的產(chǎn)品及檢疫檢驗(yàn)合格證明，并索取購(gòu)物憑證。采購(gòu)其他肉類(lèi)查驗(yàn)檢疫檢驗(yàn)合格證明，并索取購(gòu)物憑證。
六、采購(gòu)食品添加劑時(shí)，查驗(yàn)該產(chǎn)品獲得省級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)的食品衛(wèi)生許可后購(gòu)買(mǎi)，并索取購(gòu)物憑證、產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明。
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