企業(yè)衛(wèi)生管理制度14篇
在不斷進(jìn)步的時(shí)代,制度對(duì)人們來說越來越重要,制度是指一定的規(guī)格或法令禮俗。我們?cè)撛趺磾M定制度呢?下面是小編幫大家整理的企業(yè)衛(wèi)生管理制度,僅供參考,歡迎大家閱讀。
企業(yè)衛(wèi)生管理制度 篇1
電池有限公司職業(yè)衛(wèi)生管理制度和操作規(guī)程
1、目的.和范圍
為了強(qiáng)化勞動(dòng)保護(hù)用品在員工工作時(shí)的保護(hù)作用及維護(hù)員工利益,和職業(yè)衛(wèi)生管理及操作規(guī)程.
2、職責(zé)
2.1制造部為歸口管理部門;
2.2各車間及相關(guān)環(huán)節(jié)為配合部門.
3、職業(yè)衛(wèi)生管理措施及方法
3.1在冊(cè)員工應(yīng)每?jī)赡臧l(fā)放兩套冬裝和兩套夏裝工作服;
3.2工作服發(fā)放規(guī)定:5月1日后發(fā)夏裝,10月1日后發(fā)冬裝.
3.3每月1日按工序的需求發(fā)放勞保用品時(shí),員工應(yīng)簽字,確定領(lǐng)用時(shí)間及數(shù)量.
3.4具體各工種發(fā)放勞保用品標(biāo)準(zhǔn)見附表.
3.5套板、卡盒、配板、入槽、取盒、燒焊工序每年發(fā)放布圍裙兩根,圍裙佩帶
時(shí)間為每年10月至次年4月.
3.6操作規(guī)程:
3.6.1生產(chǎn)員工在生產(chǎn)車間,從事工作時(shí)必須佩帶勞保用品,在飲用食物時(shí)需先洗手,每天更換口罩、手套,車間內(nèi)部檢查時(shí),第一次檢查到未佩帶勞保用品的、或未更換清潔的口罩、手套,指出糾正,給予批評(píng),并上墻通報(bào),第二次檢查到未佩帶者,給予考核5元/次并上墻通報(bào).
3.6.2公司組織檢查時(shí),發(fā)現(xiàn)有員工未按規(guī)定佩帶勞保用品,按5元/人計(jì)算對(duì)車間負(fù)責(zé)人進(jìn)行考核.
企業(yè)衛(wèi)生管理制度 篇2
1、認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹《食品衛(wèi)生法》,及時(shí)辦理衛(wèi)生許可證,并將食品衛(wèi)生許可證懸掛于醒目處。
2、生產(chǎn)企業(yè)周圍環(huán)境良好,25米內(nèi)不得有暴露的垃圾堆、垃圾場(chǎng)、坑式廁所、糞池等孳生有害昆蟲的場(chǎng)所,衛(wèi)生區(qū)采取“四定”辦法,即:定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量,劃片分工,責(zé)任到人,確保內(nèi)外環(huán)境整潔。
3、嚴(yán)把食品及原料采購(gòu)關(guān),采購(gòu)員采購(gòu)食品必須按規(guī)定向供貨方索取有效的檢驗(yàn)合格證明及衛(wèi)生許可證復(fù)印件,禁止采購(gòu)不符合衛(wèi)生要求的'食品。
4、食品入庫(kù)前要進(jìn)行驗(yàn)收登記,食品貯存應(yīng)做到分類存放,離地離墻先入先出,定期檢驗(yàn),及時(shí)清理;食品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)應(yīng)防鼠、防潮,嚴(yán)禁存放亞硝酸鹽及殺蟲劑等有害有毒物質(zhì)。
5、食品加工人員要認(rèn)真履行崗位職責(zé),按良好的生產(chǎn)規(guī)范進(jìn)行操作,確保各工序連續(xù)進(jìn)行,嚴(yán)禁往返,防止交叉污染。
6、加工后的廢棄物存放設(shè)施應(yīng)密閉或帶蓋,存放應(yīng)遠(yuǎn)離生產(chǎn)車間,且位于生產(chǎn)車間的下風(fēng)向;廢棄食用油脂專人管理,盛放于標(biāo)有“廢棄食用油脂專用”字樣的密閉容器內(nèi),定期按有關(guān)規(guī)定及時(shí)清理。
7、食品加工人員每年必須進(jìn)行健康檢查,取得健康培訓(xùn)合格證明后方可參加工作;工作期間應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽,保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,防止人為因素造成的食品污染。
8、建立完善的質(zhì)量控制體系,按照國(guó)家規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)方法進(jìn)行檢驗(yàn),要逐批次對(duì)投產(chǎn)前的原材料、半成品和出廠前的成品進(jìn)行檢驗(yàn),保證每批產(chǎn)品檢驗(yàn)合格后出廠。
企業(yè)衛(wèi)生管理制度 篇3
為保障企業(yè)員工身體健康,防止企業(yè)食物中毒和食源性疾患事故的發(fā)生,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》等法律、法規(guī)和《企業(yè)食堂與員工集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等相關(guān)文件規(guī)定,結(jié)合本校實(shí)際情況,特制定本制度。
一、硬件設(shè)施:
1、企業(yè)必須確保經(jīng)費(fèi)投入,不斷改善企業(yè)食堂衛(wèi)生設(shè)施與條件,使食堂建筑、環(huán)境與設(shè)備符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。
2、食堂應(yīng)按照“生進(jìn)熟出”的原則合理安排工作程序,防止生熟食品交叉污染。食堂應(yīng)設(shè)有食品原料儲(chǔ)存、原料初加工、烹飪加工、備餐、用餐、餐具工用具清洗消毒等相對(duì)獨(dú)立的專用場(chǎng)地,其中,備餐間必須單獨(dú)設(shè)立。
3、食堂應(yīng)建有通暢的污水排放系統(tǒng)和有效的防蠅、防塵、防鼠設(shè)施,配備專用冰箱,配備足夠的工具、容器,安裝機(jī)械通風(fēng)設(shè)備。
4、食堂各專用場(chǎng)地應(yīng)配置以下設(shè)施:
(1)食品原料儲(chǔ)存場(chǎng)地應(yīng)當(dāng)安裝機(jī)械通風(fēng)設(shè)備,配備有效的防鼠、防蠅設(shè)施。應(yīng)分別布置主食、副食品和調(diào)味品置放區(qū)域,各區(qū)域應(yīng)相對(duì)獨(dú)立。
(2)原料初加工場(chǎng)地應(yīng)分別設(shè)有蔬菜、水產(chǎn)品、禽肉類等食品清洗池、切配加工操作臺(tái),并有明顯標(biāo)志;設(shè)置存放廢棄物的容器。
(3)烹飪加工場(chǎng)地的灶臺(tái)和蒸飯間應(yīng)當(dāng)安裝有效的排氣罩;應(yīng)當(dāng)設(shè)有烹飪時(shí)放置生食品(包括配料)、熟制品的操作臺(tái)或者貨架。
(4)備餐間應(yīng)設(shè)有二次更衣設(shè)施、空調(diào)、備餐臺(tái)、能開合的食品傳遞窗及清洗消毒設(shè)施,并配備紫外線滅菌燈等空氣消毒設(shè)施。
(5)用餐場(chǎng)地應(yīng)設(shè)有就餐桌椅、餐具存放和洗刷、洗手等設(shè)施,并應(yīng)置有存放泔腳的容器,就餐出入口應(yīng)有防蠅設(shè)施。
(6) 餐具工用具清洗消毒場(chǎng)地應(yīng)配備專用清洗池、消毒池;配備餐具工用具專用保潔柜。
5、食堂要保持內(nèi)外環(huán)境整潔,10米內(nèi)無廁所、垃圾堆等污染源,并采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件。
6、企業(yè)要為食堂全體從業(yè)人員配備兩套以上的專用工作服裝和帽子。
7、企業(yè)食堂要配置防盜門、窗等安全設(shè)施。
二、食堂軟件:
1、企業(yè)食堂必須取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證,并積極配合當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門的.衛(wèi)生監(jiān)督與指導(dǎo)。
2、企業(yè)實(shí)行食堂衛(wèi)生現(xiàn)場(chǎng)管理負(fù)責(zé)制,并配備食堂管理員、食堂衛(wèi)生監(jiān)督員,建立企業(yè)食堂及員工集體用餐衛(wèi)生管理制度,相關(guān)的衛(wèi)生管理?xiàng)l款應(yīng)在用餐場(chǎng)所公示,接受用餐者的監(jiān)督。
3、企業(yè)要切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員的管理和教育,不斷提高食堂從業(yè)人員隊(duì)伍素質(zhì)。
4、食堂從業(yè)人員及集體餐分餐人員每年必須進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可上崗工作。
5、食堂從業(yè)人員及集體餐分餐人員在出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí),應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明病因、排除有害食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,方可重新上崗。
6、要加強(qiáng)食堂安全保衛(wèi)工作,嚴(yán)禁食堂工作人員以外的人員,隨意進(jìn)入企業(yè)食堂的食品加工操作間及食品原料存放間等,以防止投毒事件的發(fā)生,確保員工用餐的衛(wèi)生與安全。
7、要建立健全食物中毒事故或其他食源性疾患的報(bào)告制度和應(yīng)急處理機(jī)制。
三、食堂管理人員職責(zé):
1、企業(yè)實(shí)行食堂衛(wèi)生管理員負(fù)責(zé)制度,并建立分級(jí)責(zé)任制度,將相應(yīng)職責(zé)落實(shí)到人。
2、作為企業(yè)食堂衛(wèi)生第一責(zé)任人,現(xiàn)場(chǎng)管理員承擔(dān)以下具體責(zé)任:
(1)修訂完善涉及在廠員工集體飲食的各項(xiàng)規(guī)章制度與管理規(guī)范。
(2)建立分級(jí)責(zé)任制,層層簽訂責(zé)任書。
(3)建立學(xué)生食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件報(bào)告制度,食物中毒預(yù)防制度,責(zé)任追究制度。
(4)建立企業(yè)食堂檔案,管理員對(duì)員工食堂的檢查每周至少一次,加強(qiáng)食堂的檢查和指導(dǎo)工作。
(5)堅(jiān)決杜絕沒有通過體質(zhì)健康檢查的相關(guān)從業(yè)人員無證上崗現(xiàn)象,保障員工用餐的安全。
3、作為企業(yè)食堂衛(wèi)生第二責(zé)任人,企業(yè)衛(wèi)生保健教師對(duì)企業(yè)食堂及員工集體用餐方面承擔(dān)如下衛(wèi)生監(jiān)督、指導(dǎo)的職責(zé):
(1)組織企業(yè)食堂從業(yè)人員進(jìn)行每?jī)稍乱淮蔚呐嘤?xùn),提高從業(yè)人員的責(zé)任意識(shí)和業(yè)務(wù)素質(zhì),每次培訓(xùn)有準(zhǔn)備,有記錄。
(2)執(zhí)行企業(yè)食堂每日檢制度,每天對(duì)食堂的食品采購(gòu)、清洗加工、烹制和餐具清洗、消毒以及從業(yè)人員操作的全過程進(jìn)行監(jiān)督、檢查和管理,發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)立即整改,并做好相應(yīng)記錄。
(3)督促、檢查企業(yè)食堂長(zhǎng)假后的清掃消毒工作,做好檢查記錄。
(4)食堂衛(wèi)生監(jiān)督員要加強(qiáng)自身政治和管理業(yè)務(wù)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí),不斷提高自身素質(zhì)和管理水平。
企業(yè)衛(wèi)生管理制度 篇4
1 范圍
本制度適用于公司的職業(yè)衛(wèi)生管理。
2 目的
為了預(yù)防、控制、防治職業(yè)病,消除職業(yè)病危害,保護(hù)職工的健康。
3 職責(zé)分工
3.1 公司主管領(lǐng)導(dǎo)和分管領(lǐng)導(dǎo)職責(zé)
3.1.1 總經(jīng)理對(duì)職業(yè)衛(wèi)生工作全面負(fù)責(zé),必須認(rèn)真貫徹國(guó)家有關(guān)職業(yè)衛(wèi)生和職業(yè)病防治工作的方針、政策、法令,把職業(yè)衛(wèi)生工作列入議事日程,定期研究,及時(shí)解決工作中存在的問題。
3.1.2 分管職業(yè)衛(wèi)生的副總經(jīng)理要定期聽取職業(yè)衛(wèi)生、職業(yè)病防治工作匯報(bào),在計(jì)劃、布置、檢查、總結(jié)、評(píng)比工作的同時(shí),計(jì)劃、布置、檢查、總結(jié)、評(píng)比職業(yè)衛(wèi)生、職業(yè)病防治工作。
3.2 安全環(huán)保處職責(zé)
3.2.1 貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)加強(qiáng)勞動(dòng)保護(hù)、預(yù)防職業(yè)病方針、政策、法令,制定本公司職業(yè)衛(wèi)生管理制度,并組織實(shí)施。
3.2.2 搞好作業(yè)場(chǎng)所監(jiān)測(cè),組織安排職業(yè)衛(wèi)生體檢,建立健全職業(yè)衛(wèi)生檔案。
3.2.3 組織完成上級(jí)下達(dá)的職業(yè)衛(wèi)生、職業(yè)病防治研究任務(wù)。
3.2.4 組織制定并實(shí)施本公司改善作業(yè)條件治理計(jì)劃。
3.2.5 開展職業(yè)衛(wèi)生宣傳工作,普及職業(yè)病科普知識(shí)。
3.2.6 負(fù)責(zé)本公司在建設(shè)項(xiàng)目中實(shí)施職業(yè)衛(wèi)生方面的“三同時(shí)”。
3.3 人力資源處職責(zé)
會(huì)同醫(yī)務(wù)部門開展就業(yè)前體檢,對(duì)因患職業(yè)病或有職業(yè)禁忌證需調(diào)離原作業(yè)崗位者給予妥善安排。
3.4 資產(chǎn)財(cái)務(wù)處職責(zé)
職業(yè)衛(wèi)生和職業(yè)病防治工作所需經(jīng)費(fèi)(包括健康監(jiān)護(hù)費(fèi)、職業(yè)病診療康復(fù)傷殘費(fèi)、塵毒監(jiān)測(cè)儀器設(shè)備購(gòu)置費(fèi)、監(jiān)測(cè)費(fèi)、職業(yè)衛(wèi)生宣傳教育費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、管理費(fèi)、職業(yè)病危害調(diào)查費(fèi)、職防科研費(fèi)等)應(yīng)列入企業(yè)年度資金計(jì)劃,專款專用,其經(jīng)費(fèi)支出在生產(chǎn)成本中據(jù)實(shí)列支。
3.5 工會(huì)職責(zé)
監(jiān)督本公司貫徹國(guó)家有關(guān)職業(yè)衛(wèi)生、職業(yè)病防治工作的方針、政策、法令情況,宣傳防塵防毒的重要意義,組織安排從事有害作業(yè)人員療養(yǎng)。
3.6 職工醫(yī)院職責(zé)
協(xié)同安全環(huán)保處做好職業(yè)危害因素接觸人員體檢工作,建立體檢檔案。
3.6 生產(chǎn)車間領(lǐng)導(dǎo)職責(zé)
3.6.1 教育員工執(zhí)行操作規(guī)程,普及防塵防毒知識(shí),正確使用勞動(dòng)保護(hù)用品和防塵防毒器材,愛護(hù)防塵防毒設(shè)施,提高員工個(gè)人防護(hù)能力。
3.6.2 執(zhí)行防塵防毒措施和管理制度。
3.6.3 按規(guī)定組織安排本單位作業(yè)人員的健康檢查。
4 職業(yè)病危害前期預(yù)防
4.1 應(yīng)加強(qiáng)新建及改、擴(kuò)建工程建設(shè)項(xiàng)目的`職業(yè)衛(wèi)生“三同時(shí)”監(jiān)督管理工作。應(yīng)建立建設(shè)項(xiàng)目職業(yè)衛(wèi)生“三同時(shí)”管理審批程序,職業(yè)衛(wèi)生管理部門應(yīng)參加建設(shè)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)審查。
4.2 按照國(guó)家有關(guān)法規(guī)的要求,建設(shè)項(xiàng)目在可行性論證階段,應(yīng)開職業(yè)病危害預(yù)評(píng)價(jià)的有關(guān)工作,并按有關(guān)規(guī)定報(bào)批。建設(shè)項(xiàng)目在設(shè)計(jì)階段,設(shè)計(jì)單位應(yīng)充分考慮和落實(shí)職業(yè)病危害預(yù)評(píng)價(jià)報(bào)告中提出的有關(guān)建議和措施,應(yīng)同時(shí)建立相應(yīng)的職業(yè)病危害評(píng)價(jià)等檔案。
4.3 建設(shè)項(xiàng)目在竣工驗(yàn)收前,應(yīng)進(jìn)行職業(yè)病危害控制效果評(píng)價(jià)工作,并按國(guó)家有關(guān)規(guī)定辦理職業(yè)衛(wèi)生驗(yàn)收手續(xù),對(duì)不符合職業(yè)安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和職業(yè)病防護(hù)要求的職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施,必須整改直至達(dá)標(biāo),否則不得投入生產(chǎn)。
4.4 建立健全企業(yè)職業(yè)病危害事故應(yīng)急救援預(yù)案,每年至少進(jìn)行一次應(yīng)急救援模擬演練,同時(shí)進(jìn)行講評(píng)并持續(xù)改進(jìn)。
4.5 建立職業(yè)病危害事故報(bào)告制度。發(fā)生嚴(yán)重職業(yè)病危害情況和中毒事故時(shí),應(yīng)及時(shí)報(bào)告集團(tuán)公司和地方主管部門,準(zhǔn)確提供有關(guān)情況,并配合做好救援救護(hù)及調(diào)查工作。
4.6 做好防塵、毒、射線、噪聲以及防氮?dú)庵舷⒌确雷o(hù)設(shè)施的管理、使用、維護(hù)和檢查,確保其處于完好狀態(tài),未經(jīng)主管部門允許,不得擅自拆除或停止使用;應(yīng)根據(jù)作業(yè)人員接觸職業(yè)病危害因素的具體情況,為職工提供有效的個(gè)體職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)用品。
企業(yè)衛(wèi)生管理制度 篇5
一、生產(chǎn)場(chǎng)區(qū)周圍保持清潔,無污染源。
二、原材料要符合衛(wèi)生要求,盛裝原材料的容器要定期清洗,原材料與成品分開,材料庫(kù)有防鼠、防蟲設(shè)施。
三、進(jìn)入生產(chǎn)車間前必須洗手消毒,在過腳池中浸腳后方可進(jìn)入車間。
四、生產(chǎn)車間不得帶入或存放個(gè)人生活用品,工作人員工作時(shí)不準(zhǔn)吸煙,吃食物。
五、生產(chǎn)車間有照明、通風(fēng)、防塵、防蠅、防鼠設(shè)施;并設(shè)密閉垃圾容器,垃圾、雜物隨時(shí)清理。
六、進(jìn)入車間后工作人員必須穿戴整潔的工作衣、褲、帽,工作服要定期清洗。
七、生產(chǎn)人員(包括臨時(shí)工)每年進(jìn)行健康體檢和知識(shí)培訓(xùn),取得健康證后方可上崗。
八、生產(chǎn)設(shè)備、工具、容器在使用前徹底清洗消毒,用后要清洗。
九、產(chǎn)品檢驗(yàn)合格后要按品種、批次、分類存放,先進(jìn)先出,產(chǎn)品要與地面、墻壁有一段距離。
十、倉(cāng)庫(kù)有防鼠、防蟲、防濕設(shè)施。
企業(yè)衛(wèi)生管理制度 篇6
衛(wèi)生間管理是企業(yè)管理水平和員工文明素質(zhì)的綜合體現(xiàn),為樹立良好的企業(yè)形象,創(chuàng)造一個(gè)干凈、衛(wèi)生的`生活環(huán)境,特制定本制度。
一.公司廠區(qū)衛(wèi)生間由各車間負(fù)責(zé)人安排本車間員工定期清掃。生活區(qū)衛(wèi)生間由綜合辦公室安排專人負(fù)責(zé)清掃,人資行政部負(fù)責(zé)不定期檢查,作為對(duì)負(fù)責(zé)管理人員考核的一項(xiàng)重要指標(biāo)。
二.衛(wèi)生間必須保證設(shè)施完好,標(biāo)志醒目,上下水道暢通,無跑、冒、滴、漏現(xiàn)象,如有損壞總務(wù)處要及時(shí)安排維修。
三.定時(shí)打掃,全天保潔,通風(fēng)良好,做到各種設(shè)施干凈無污垢,地面無積水、無痰跡、無異味、無蠅蛆和煙頭。
四.衛(wèi)生潔具做到清潔,無水跡、無浮塵、無頭發(fā)、無銹斑、無異味,墻面四角保持干燥,無蛛網(wǎng),地面無腳印、無雜物。
五.生活區(qū)衛(wèi)生間使用前先試水,無水禁止使用,統(tǒng)一到磅房南旱廁如廁。若無水使用或便后不及時(shí)沖洗,發(fā)現(xiàn)一次罰款xx元。若僥幸沒被發(fā)現(xiàn),則集體罰款xx元,由本樓層所有在住職工公攤。
六.手紙入簍,嚴(yán)禁往便池內(nèi)丟棄報(bào)紙和雜物,洗漱池內(nèi)嚴(yán)禁傾倒茶梗,以免造成管道堵塞,違者發(fā)現(xiàn)一次罰款xx元。
七.嚴(yán)禁在衛(wèi)生間墻壁上亂寫亂畫亂踩踏,對(duì)故意損壞衛(wèi)生設(shè)施者,將根據(jù)情節(jié)輕重罰款xx元,并十倍賠償損失。
企業(yè)衛(wèi)生管理制度 篇7
1.目的
為有效地預(yù)防、控制和消除職業(yè)危害,保護(hù)員工的身體健康,全面提升公司的安全管理水平,根據(jù)《職業(yè)病防治法》的要求,結(jié)合公司實(shí)際情況,特制訂本制度.
2.適用范圍
本制度適用于公司職業(yè)危害的防治工作.
3.職責(zé)
3.1辦公室負(fù)責(zé)從業(yè)人員的安全培訓(xùn)教育,對(duì)有毒有害崗位進(jìn)行分類,建立職業(yè)危害人員的檔案.
3.2安全生產(chǎn)管理部門負(fù)責(zé)組織職業(yè)危害因素的安全檢測(cè)工作,督促落實(shí)職業(yè)危害因素的整改和整治,以及職業(yè)危害因素的申報(bào)工作.
3.3辦公室負(fù)責(zé)建立職業(yè)衛(wèi)生檔案,組織有毒有害崗位人員的健康查體和職業(yè)病的醫(yī)治工作.
3.4各部門負(fù)責(zé)本部門的職業(yè)危害因素的整治工作.
4.工作程序
4.1崗位和人員的確定
安全生產(chǎn)管理部門按照職業(yè)危害因素和國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn),確定公司內(nèi)具有職業(yè)病危害的崗位和人員,并建立職業(yè)危害人員的個(gè)人檔案.
4.2培訓(xùn)與教育
對(duì)從事接觸職業(yè)危害因素的作業(yè)人員,上崗前和在崗期間要組織職業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn),普及職業(yè)衛(wèi)生知識(shí),督促遵守職業(yè)病防治的各項(xiàng)規(guī)定,指導(dǎo)從業(yè)人員正確使用防護(hù)用品和防護(hù)設(shè)備.
4.3健康檢查
從事接觸職業(yè)危害因素的作業(yè)人員,上崗前要經(jīng)過職業(yè)健康檢查,有職業(yè)禁忌的不得從事其所禁忌的作業(yè);在崗期間要組織進(jìn)行定期職業(yè)健康檢查,發(fā)現(xiàn)有與從事作業(yè)相關(guān)的健康損害人員,應(yīng)及時(shí)調(diào)離原工作崗位,同時(shí)要妥善安置;離崗時(shí)也要按規(guī)定組織健康檢查.每次的檢查結(jié)果要告知作業(yè)人員.
4.4職業(yè)危害因素的檢測(cè)與整治
按照確定的職業(yè)危害因素,公司定期組織對(duì)危害因素進(jìn)行檢測(cè),粉塵、噪音、有毒有害物質(zhì)等每年檢測(cè)一次.檢測(cè)數(shù)據(jù)不符合國(guó)家規(guī)定的,要徹底整改整治或采取有效的預(yù)防措施,確保達(dá)到國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn).符合國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的,也要不斷增加投入,努力降低危害程度.
4.5危害告知
職業(yè)危害因素的危害和檢測(cè)結(jié)果要如實(shí)地告知員工,公司采用廣播、簡(jiǎn)報(bào)、宣傳欄、有毒有害物質(zhì)周知欄、安全教育培訓(xùn)、提供安全技術(shù)說明書和安全標(biāo)簽等多種有效形式,對(duì)員工進(jìn)行宣傳,使員工了解所從事的工作中的危害,掌握預(yù)防和應(yīng)急處理措施.
4.6安全防護(hù)
具有職業(yè)危害因素的部門,要從以下四個(gè)方面進(jìn)行預(yù)防控制,做好安全防護(hù):
1)采用工程技術(shù)措施,實(shí)現(xiàn)本質(zhì)安全,如在有毒有害場(chǎng)所安裝通風(fēng)機(jī)、通風(fēng)帽、有毒有害氣體泄漏報(bào)警儀,通風(fēng)廚、隔離操作室等.
2)加強(qiáng)防護(hù)、減少職業(yè)傷害,公司為消除或降低職業(yè)危害因素所安裝的設(shè)施、配備的個(gè)體防護(hù)用品,必須按規(guī)定使用,不得以任何理由不按規(guī)定使用.
3)加強(qiáng)教育,提高安全防范意識(shí),在作業(yè)時(shí)處于上風(fēng)側(cè),工作完畢講究個(gè)人衛(wèi)生,洗浴換衣,盡可能不在通風(fēng)不暢的場(chǎng)所作業(yè),必要時(shí)應(yīng)開啟強(qiáng)制通風(fēng)設(shè)施,在有危害的.場(chǎng)所不得飲水進(jìn)食.
4)加強(qiáng)管理,規(guī)范作業(yè)行為,在作業(yè)時(shí)應(yīng)認(rèn)真遵守公司的職業(yè)衛(wèi)生安全管理制度和崗位職業(yè)衛(wèi)生規(guī)程,各部門要嚴(yán)格檢查,嚴(yán)肅查處.
4.7防護(hù)用品和設(shè)施管理
公司按計(jì)劃購(gòu)進(jìn)合格的安全防護(hù)器材、用具;各部門要在可能發(fā)生急性職業(yè)損傷的工作場(chǎng)所設(shè)置警示標(biāo)志、報(bào)警設(shè)施、沖洗設(shè)施和應(yīng)急撤離通道,配置防護(hù)裝置,配備必要的現(xiàn)場(chǎng)急救用品,并對(duì)防護(hù)用品、設(shè)施進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)、檢修和定期檢測(cè),保證其正常運(yùn)行、使用,不得擅自拆除或停止使用.
4.8急性職業(yè)病事故的處理
發(fā)生急性職業(yè)病危害事故,各部門要根據(jù)所接觸的職業(yè)危害因素情況,采取正確的處理措施,迅速組織救援人員進(jìn)行搶救,同時(shí)以最快的速度送醫(yī)院治療.
4.9學(xué)習(xí)貫徹《職業(yè)病防治法》
各部門要認(rèn)真組織學(xué)習(xí)貫徹《《職業(yè)病防治法》,按照該法規(guī)定開展職業(yè)病防治工作,進(jìn)一步提高公司的職業(yè)病防治水平和員工的自我防護(hù)能力.
企業(yè)衛(wèi)生管理制度 篇8
一、總則
我公司屬于食品加工企業(yè),食品安全直接關(guān)系著消費(fèi)者的身體健康,同時(shí)直接關(guān)系到我公司的生死存亡,我公司以“讓顧客滿意,超出顧客愿望”作為自己的經(jīng)營(yíng)理念,因此在關(guān)系到消費(fèi)者身體健康的衛(wèi)生管理問題上不可掉以輕心。同時(shí)科學(xué)的管理和嚴(yán)格的衛(wèi)生制度也正是我公司在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地的-個(gè)法寶。
二、實(shí)施細(xì)則:
㈠、衛(wèi)生管理組織及衛(wèi)生管理人員
1、組織:
公司配備經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)的以總經(jīng)理為組長(zhǎng),各主管副總經(jīng)理為副組長(zhǎng),各車間主任、班組長(zhǎng)、各職能科室經(jīng)理為兼職衛(wèi)生管理員的衛(wèi)生管組織。
2、職責(zé):
對(duì)本單的衛(wèi)生工作進(jìn)行全面管理,宣傳和貫徹相關(guān)的衛(wèi)生法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),監(jiān)督檢查相關(guān)的衛(wèi)生法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)在本單位的執(zhí)行情況,制定本單位的各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度,建立管理技術(shù)擋案,配合衛(wèi)生主管部門做好從業(yè)人員的'培訓(xùn)、體檢工作。
。ǘ、從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)和健康體檢制度
1、新員工必須首先接受培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容包括食品從業(yè)人員衛(wèi)生規(guī)范、食品衛(wèi)生法、純凈水常識(shí)。
2、新員工經(jīng)過培訓(xùn)合格后,必須由質(zhì)管部帶領(lǐng)到衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行健康檢查和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),取得健康證才能上崗。
3、在職人員每年必須進(jìn)行兩次衛(wèi)生知識(shí)考核或者培訓(xùn),不合格者不準(zhǔn)上崗。
4、所有員工每年進(jìn)行-次體檢,經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查合格頒發(fā)健康證,才能工作。
。ㄈ、庫(kù)房衛(wèi)生制度
1、地面整潔無塵,門窗潔凈光亮。
2、墻壁和天花板無灰塵和蜘蛛網(wǎng)。
3、物料分類碼放,整齊有序。
4、消防設(shè)施齊備。
5、防鼠板安裝正確,粘鼠膠、鼠籠、鼠夾擺放科學(xué)合理,管理員每天要檢查有無鼠害,及時(shí)清理鼠跡。
6、庫(kù)房重地,嚴(yán)禁使用藥品滅蚊滅蠅。
7、必須經(jīng)常開窗通風(fēng),保持干燥,不能用水洗地面,倉(cāng)庫(kù)不得有霉變發(fā)生。
8、每周消毒-次,消毒方法可采用藥液消毒,也可以紫外線消毒。
。ㄋ模、公司蟲害防治制度
1、公司各個(gè)部門都應(yīng)該有防鼠板和防蠅簾。
2、生產(chǎn)車間要有雙重門,風(fēng)淋室和防蚊蠅簾子。
3、車間和庫(kù)房出入口要有鼠夾。
4、車間衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé)人每天檢查鼠夾,及時(shí)清理。
5、嚴(yán)禁在車間內(nèi)存放食物,也不準(zhǔn)在車間和調(diào)度室吃食物,以免招引害蟲。
6、垃圾及時(shí)清理,垃圾點(diǎn)設(shè)立遠(yuǎn)離生產(chǎn)車間。
7、每周六下午為本店統(tǒng)-大掃除的日子,要把蟲害防治當(dāng)作重點(diǎn)。
8、對(duì)進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域的害蟲要以驅(qū)逐為目地,不能撲殺,投鼠忌器防止對(duì)純凈水產(chǎn)生污染。
9、嚴(yán)禁使用藥物滅害。
10、夏季值班室或其他辦公室需要有人晚上值班的部門,需要點(diǎn)燃滅蚊香的時(shí)候,要選購(gòu)中草藥制劑。
11、庫(kù)房在進(jìn)原材料時(shí)要把蟲害檢查當(dāng)作-項(xiàng)常規(guī)檢查,車間在領(lǐng)用時(shí)也需要檢查此項(xiàng)。
12、車間內(nèi)部的更衣室、更衣箱也是重點(diǎn)防治區(qū)域,參照上列規(guī)定不得例外。
。ㄎ澹畚、廢棄物的存放處理
工廠的污物、廢棄物主要是廢水、舊塑料包裝,包裝箱等。
1、廢水通過專用下水道排放。
2、廢舊塑料袋每天清理,遠(yuǎn)離生產(chǎn)廠區(qū)存放,定期處理給廢舊物資回收部門。
3、包裝箱指定專人管理,指定地點(diǎn)存放,定期處理。
。、車間生產(chǎn)衛(wèi)生工作制度
一、生產(chǎn)人員上班前15分鐘到車間主任處簽到,不得代簽。
二、全體員工必須服從領(lǐng)導(dǎo),聽從指揮,嚴(yán)格按照操作規(guī)程操作,作好本職工作,有事提前請(qǐng)假,不準(zhǔn)遲到、早退、離崗、串崗。
三、生產(chǎn)人員必須保持良好的個(gè)人衛(wèi)生,不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油和戴戒指,勤洗手、勤洗澡、勤理發(fā)、勤換衣服。
四、各工序操作員按規(guī)定穿戴整潔的工作服、工作鞋靴、工作帽、和口罩,工作服必須罩住外衣,頭發(fā)不得露于帽外,口罩必須罩住口鼻,必須定時(shí)洗手消毒,工作服、工作帽、工作鞋靴,必須定期清洗消毒,不得穿戴工作服、工作帽、口罩、工作鞋靴出車間。
五、車間內(nèi)的成品、半成品、不合格品不得飲用;需要飲水時(shí)到車間指定飲水處,用自備杯子飲水,不得用生產(chǎn)用瓶子飲水。
六、不得將與生產(chǎn)無關(guān)的用品帶入車間,禁止在生產(chǎn)場(chǎng)所吸煙、進(jìn)食,更不準(zhǔn)在車間打鬧及進(jìn)行其他有礙制水衛(wèi)生質(zhì)量的活動(dòng)。
七、上班前、下班后打掃環(huán)境衛(wèi)生,并用紫外線殺菌燈對(duì)車間空氣、工作服、工作帽,各殺菌消毒30~60分鐘,垃圾雜物桶必須帶蓋,垃圾雜物及時(shí)清出車間。
。ㄆ撸、工藝衛(wèi)生
1、原料水應(yīng)符合現(xiàn)行的《生活飲用水的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。
2、包裝容器應(yīng)嚴(yán)格保管,不得放在露天或不干凈的地方
3、生產(chǎn)、運(yùn)輸專用的工具、容器必須專用,使用前嚴(yán)格清洗消毒,做到清潔衛(wèi)生。
4、所有產(chǎn)品必須按要求包裝,并應(yīng)注明廠名、批次或生產(chǎn)日期、以便檢查。
企業(yè)衛(wèi)生管理制度 篇9
1、所有原輔料加工前必須經(jīng)過檢驗(yàn),不合格的'原輔料不得投入加工。
2、加工工藝流程必須合理,各工序必須嚴(yán)格按照加工工藝規(guī)程和衛(wèi)生要求進(jìn)行操作,確保產(chǎn)品不受污染,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
3、直接入口食品應(yīng)有專用包裝間,使用符合衛(wèi)生要求的包裝材料,包裝人員的手在包裝前要清洗消毒。
4、食品加工工具、容器、設(shè)備必須經(jīng)常擦洗,保持清潔,直接接觸食品用的工具、容器必須消毒。
5、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位必須有與其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的封閉式垃圾宣傳品,并做到垃圾日產(chǎn)日清。經(jīng)常保持環(huán)境整潔,班前、班后必須清掃,不得堆放雜物、垃圾。
6、室內(nèi)外環(huán)境清潔,無蚊蠅、老鼠孽生。有防蠅、滅蠅、防鼠、滅鼠及滅蟑螂措施。
7、地面清潔下水道通暢,無積水。
8、加工場(chǎng)所整潔,無積灰,墻壁及天花板無霉斑,無脫落。
9、食品從業(yè)人員必須取得健康證,每年體檢一次合格者方可上崗。
10、必須穿戴淺色工作服、帽,頭發(fā)不露帽外,操作直接入口食品時(shí)應(yīng)戴口罩,不戴戒指,不涂指甲油。
11、食品從業(yè)人員操作食品前和大小便后,應(yīng)洗手消毒,不得穿戴工作服、帽進(jìn)入廁所。
12、操作食品時(shí)不吸煙,不挖鼻孔掏耳朵,不得對(duì)著食品打噴嚏。
14、應(yīng)做到勤洗手,勤剪指甲,勤理發(fā)、洗澡,勤換洗工作服、帽。不隨地吐痰,不亂丟廢棄物。
企業(yè)衛(wèi)生管理制度 篇10
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、文明度的提高,人們?cè)絹碓疥P(guān)注食品衛(wèi)生安全問題,也是顧客的期望、社會(huì)的責(zé)任,指導(dǎo)餐廳操作、保障、評(píng)價(jià)食品衛(wèi)生安全。為切實(shí)做好各項(xiàng)衛(wèi)生安全管理工作,從源頭抓起,防止不合格品,特制定本管理制度。
第一章 食品衛(wèi)生安全管理機(jī)構(gòu)。
第一條 設(shè)置公司食品衛(wèi)生安全管理機(jī)構(gòu),組長(zhǎng):總經(jīng)理;小組成員:各部門經(jīng)理。
第二條 積極配合、主動(dòng)接受衛(wèi)生部門對(duì)食品衛(wèi)生的監(jiān)督檢查,及時(shí)采取措施并進(jìn)行整改。
第三條 建立食品中毒或其它食源性疾患等突發(fā)事件應(yīng)急處理機(jī)制,一旦發(fā)生上述事件,立即停止經(jīng)營(yíng)活動(dòng),并向行政部門、衛(wèi)生部門報(bào)告,不得緩報(bào)、瞞報(bào)、漏報(bào)。
第四條 實(shí)行事故責(zé)任追查制度。事故責(zé)任追查做到“四不放過”,即事故原因未查清不放過,事故整改措施未落實(shí)不放過,事故責(zé)任人未受處理不放過,員工、客戶未受教育不放過。
第二章 食品衛(wèi)生安全管理要求
1、食品加工人員必備的衛(wèi)生條件:從業(yè)人員必須經(jīng)培訓(xùn)合格后持證上崗、有健康證,并隨時(shí)保持個(gè)人衣帽、儀表整潔。
2、車間必備的衛(wèi)生條件:設(shè)施布局合理,標(biāo)志明顯,設(shè)備擺放整齊,符合規(guī)范要求。
3、原料及原輔材料采購(gòu)、貯存必備的衛(wèi)生條件:采購(gòu)原輔材料必須符合相應(yīng)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求,有食品生產(chǎn)許可證等相關(guān)證照。庫(kù)房整潔通風(fēng),防鼠、防蠅、防蟲設(shè)施齊全,原料擺放整齊,標(biāo)志明顯,物品分類分架存放。
4、食品原料及食品輔料符合規(guī)定:使用的原材料及輔料符合相應(yīng)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求,包裝應(yīng)有食品生產(chǎn)許可證號(hào)、廠名、廠址、產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、保存期,無超過保存期或腐敗變質(zhì)物料。
5、環(huán)境衛(wèi)生:環(huán)境整潔衛(wèi)生,有防鼠、防蠅、防塵設(shè)施。
6、餐廳衛(wèi)生:餐廳店堂整潔衛(wèi)生,擺臺(tái)餐具符合衛(wèi)生要求。用餐者自取味料符合衛(wèi)生要求,銷售直接入口食品有專用工具。
第三章 生產(chǎn)車間衛(wèi)生管理制度
1、保持地面干凈清潔、無污物、污水。
2、門窗干凈、玻璃清潔、透明。
3、不準(zhǔn)隨地吐痰,亂丟紙屑,嚴(yán)禁在非規(guī)定時(shí)間、地點(diǎn)內(nèi)吸煙。
4、要求原材料按照品種,規(guī)格,型號(hào)進(jìn)行分類堆放整齊,未使用前不可拆包裝。
5、要求半成品,成品要堆放整齊,不可隨意捆綁,不能落地。
6、不合格品要求隔離并加以標(biāo)識(shí),防止機(jī)器漏油造成污漬。
7、堅(jiān)持安全文明生產(chǎn),做到每月定期檢查兩次。內(nèi)容:(1)設(shè)備安全與衛(wèi)生情況。(2)電器是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。(3)產(chǎn)品是否堆放整齊。 (4)環(huán)境是否清潔衛(wèi)生。
第四章 辦公室衛(wèi)生管理制度
1、保持地面干凈清潔、無污物、污水。
2、門窗干凈、無塵土、玻璃清潔、透明。
3、辦公桌椅及桌上的辦公用品擺放整齊、有序、合理,桌椅隨時(shí)保持清潔。
4、電腦,打印機(jī)等辦公設(shè)備,保養(yǎng)良好,表面無塵土,污垢。
5、書櫥,書柜內(nèi)各類書籍、資料分類擺放整齊,便于檢查。櫥頂無亂堆亂放現(xiàn)象。6。最后下班的員工應(yīng)檢查所有辦公設(shè)備、空調(diào)、燈、飲水機(jī)、門窗等是否已關(guān)閉,鎖好門后方可離開。
第五章 衛(wèi)生間管理制度
1、不得在衛(wèi)生間內(nèi)亂潑亂倒、亂涂亂畫, 亂丟雜物。
2、不得在衛(wèi)生間內(nèi)放置雜物。
3、使用衛(wèi)生間后,及時(shí)沖水。
4、垃圾處理:桶內(nèi)應(yīng)放置塑料袋以便包扎扔棄。
5、洗手池內(nèi)及洗手池臺(tái)面無污垢,經(jīng)常保持清潔。
6、衛(wèi)生間清潔人員必須保持衛(wèi)生間干凈整潔,做到無異味、無積水、無雜物。
第六章 從業(yè)人員健康管理制度
1、從業(yè)人員每年至少進(jìn)行一次健康檢查,必要時(shí)接受臨時(shí)檢查。新參加或臨時(shí)參加工作的人員,應(yīng)經(jīng)健康檢查,取得健康合格證明后方可參加工作。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染。òú≡瓟y帶者),活動(dòng)性肺結(jié)核,化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的,不得從事接觸直接入口食品的工作。
2、從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品食品衛(wèi)生病癥的,應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明原因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,方可重新上崗。
3、建立從業(yè)人員健康檔案。
4、對(duì)新參加工作及臨時(shí)參加工作的從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),培訓(xùn)合格后方能上崗;在職從業(yè)人員應(yīng)進(jìn)行衛(wèi)生培訓(xùn),培訓(xùn)情況應(yīng)記錄。
5、應(yīng)保持良好個(gè)人衛(wèi)生,操作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽(專間操作人員還需戴口罩),頭發(fā)不得外露,不得留長(zhǎng)指甲,涂指甲,佩帶飾物。
6、操作時(shí)手部應(yīng)保持清潔,操作前手部應(yīng)洗凈。接觸直接入口食品時(shí),手部應(yīng)進(jìn)行消毒。
7、操作直接入口食品的'操作人員在有下列情形時(shí)應(yīng)洗手: ①開始工作前。 ②處理食物前。 ③上廁所后。 ④處理生食物后。⑤處理弄污的設(shè)備或飲食用具后。 ⑥咳嗽、打噴嚏、或擤鼻子后。 ⑦處理動(dòng)物或廢物后。⑧觸摸耳朵、鼻子、頭發(fā)、口腔或身體其他部位后。 ⑨從事任何可能會(huì)污染雙手的活動(dòng)后。
8、專間操作人員進(jìn)入專間時(shí)宜再次更換專間內(nèi)專用工作衣帽并佩戴口罩,操作前雙手嚴(yán)格進(jìn)行清洗消毒,操作中應(yīng)適時(shí)地消毒雙手。不得穿戴專間工作衣帽從事與專間內(nèi)操作無關(guān)的工作。
9、個(gè)人衣物及私人物品不得帶入食品處理區(qū)。
10、食品處理區(qū)內(nèi)不得有抽煙、飲食及其它可能污染食品的行為。
11、進(jìn)入食品處理區(qū)的非加工操作人員,應(yīng)符合現(xiàn)場(chǎng)操作人員衛(wèi)生要求。
第七章 倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生管理制度
為了更好地貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,特制定《餐飲部倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生管理制度》:
1、倉(cāng)庫(kù)管理員對(duì)采購(gòu)到的食品(原料)必須進(jìn)行認(rèn)真驗(yàn)收,防止腐敗變質(zhì)及過期的食品(原料)和三無產(chǎn)品(原料)進(jìn)庫(kù)。
2、對(duì)食品及原料的存放應(yīng)當(dāng)分類、分架、隔墻、隔地。
3、食品及其原料與日用品應(yīng)當(dāng)分區(qū)域、分架存放。
4、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)應(yīng)經(jīng)常通風(fēng),無霉味,禁止存放有毒有害物品及私人物品,庫(kù)內(nèi)物品要及時(shí)清點(diǎn),防止過期變質(zhì)。
5、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)存放的待處理的食品及其原料應(yīng)有明顯標(biāo)記。
6、領(lǐng)用食品需遵循“先進(jìn)先出”、“季度翻堆”的原則,應(yīng)按照存?zhèn)}物資的最高存放量、最低存量進(jìn)行補(bǔ)倉(cāng)。
7、倉(cāng)庫(kù)門下半部須用鐵皮或鋁合金制作,以防老鼠啃咬。
8、保證倉(cāng)庫(kù)重地安全,庫(kù)房區(qū)域嚴(yán)禁吸煙。
企業(yè)衛(wèi)生管理制度 篇11
為創(chuàng)造一個(gè)整潔有序的辦公環(huán)境、增強(qiáng)員工對(duì)公司的責(zé)任感和歸屬感、推進(jìn)公司日常工作規(guī)范化、秩序化、樹立公司形象,經(jīng)研究制定公司值日制度。
1. 每位同事應(yīng)講衛(wèi)生,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,保持辦公室內(nèi)外清潔美觀,創(chuàng)造良好的工作環(huán)境。
2. 各位同事自己的辦公用品和各種用具存放整齊有序,桌、椅保持清潔,不要在室內(nèi)堆放雜物,亂貼亂畫。
3. 各位同事輪流值日,兩人負(fù)責(zé)一天,按值日表的順序循環(huán),形成制度。
4. 值日同事負(fù)責(zé)辦公室當(dāng)天的保潔工作。
5. 值日人員職責(zé)及范圍如下:
。1) 到崗時(shí)間:要求每天早上、中午均需要打掃衛(wèi)生。具體要求早上提前10分鐘上班,開始打掃衛(wèi)生;中午提前10分鐘開始打掃,14:10之前衛(wèi)生清掃完畢。
(2) 負(fù)責(zé)本辦公室當(dāng)天的清掃、整理工作,保持辦公室潔凈、 整齊。 要求: 1. 注意地面清潔,死角的'清掃,桌、椅清理干凈,電腦及所有線路、器械等無灰塵。
2. 適時(shí)提醒同事使其辦公桌椅及桌上的辦公用品擺放整齊、有序、合理,桌椅隨時(shí)保持清潔、無塵土、無破損。
3. 書櫥、書柜內(nèi)各類書籍、資料分類擺放整齊,便于檢查。
4. 衛(wèi)生工具用后及時(shí)清潔整理,保持清潔、擺放整齊。
。3) 公共衛(wèi)生環(huán)境:門窗干凈、無塵土、玻璃清潔、透明;(公共衛(wèi)生環(huán)境包括洗手間)
(4) 安全:要求做好防火防盜工作,下班后負(fù)責(zé)關(guān)好門、窗,切斷電器。
6. 若當(dāng)天值日人員應(yīng)事不能完成值日工作,應(yīng)提前向行政部進(jìn)行申請(qǐng), 并主動(dòng)找其他同事協(xié)商,通過同事同意后經(jīng)行調(diào)換。如果自主調(diào)換失敗,則由行政部安排。
7. 各高層辦公室由行政前臺(tái)負(fù)責(zé)每日的衛(wèi)生,各部門辦公室自行負(fù)責(zé)其衛(wèi)生情況。
8. 未按值班表進(jìn)行值班或者值班不合格者樂捐20元/次。
以上規(guī)定即日起生效,請(qǐng)各位同事配合執(zhí)行!
企業(yè)衛(wèi)生管理制度 篇12
1、本公司為維護(hù)員工健康及工作場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生,特訂定本準(zhǔn)則。
2、凡本公司衛(wèi)生事宜,除另有規(guī)定外,悉依本準(zhǔn)則行之。
3、本公司衛(wèi)生事宜,除總務(wù)及生產(chǎn)單位(安全衛(wèi)生委員會(huì))負(fù)責(zé)外,全體人員,須一體確實(shí)遵行。
4、凡新進(jìn)入員必須了解衛(wèi)生的重要與應(yīng)用的知識(shí)。
5、各工作場(chǎng)所內(nèi),均須保持整潔,不得堆積足以發(fā)生臭氣或有礙衛(wèi)生之垃圾、污垢或碎屑。
6、各工作場(chǎng)所內(nèi)之走道及階梯,至少須每日清掃一次,并須采用適當(dāng)方法減少灰塵的飛揚(yáng)。
7、各工作場(chǎng)所內(nèi),應(yīng)嚴(yán)禁隨地吐痰。
8、飲水必須清潔。
9、洗手間、廁所、更衣室及其他衛(wèi)生設(shè)施,必須特別保持清潔。
10、排水溝應(yīng)經(jīng)常清除污穢,保持清潔暢通。
11、凡可能寄生傳染菌的'原料,應(yīng)于使用前施以適當(dāng)?shù)南尽?/p>
12、凡可能產(chǎn)生有礙衛(wèi)生的氣體、塵灰、粉末之工作,應(yīng)遵守下列規(guī)定:
13、凡處理有毒物或高熱物體的工作或從事于有塵埃、粉末或有毒氣體散布場(chǎng)所的工作,或暴露于有害光線中的工作等,須著用防護(hù)服裝或器具者,應(yīng)按其性質(zhì)制備。從事于前項(xiàng)工作人員,對(duì)于本公司設(shè)備的防護(hù)服裝或器具,必須善用。
14、各工作場(chǎng)所的采光,應(yīng)依下列的規(guī)定:
15、各工作場(chǎng)所的窗面及照明器具的透光部分,均須保持清潔,勿使有所掩蔽。
16、凡階梯、升降機(jī)上下處及機(jī)械危險(xiǎn)部分,均須有適度的光線。
17、各工作場(chǎng)所應(yīng)保持適當(dāng)?shù)臏囟?溫度之調(diào)整以暖氣冷氣或通風(fēng)等方法行之。
18、各工作場(chǎng)所應(yīng)充分使空氣流通。
19、食堂及廚房之一切用具及環(huán)境,均須保持清潔衛(wèi)生。
20、垃圾、污物、廢棄物等的清除,必須合乎衛(wèi)生的要求,放置于所規(guī)定的場(chǎng)所或箱子內(nèi),不得任意亂倒。
企業(yè)衛(wèi)生管理制度 篇13
為創(chuàng)造一個(gè)舒適、優(yōu)美、整潔的工作環(huán)境,樹立公司的良好形象,制定本制度。
一、衛(wèi)生管理的范圍為公司各部門、工地辦公室的辦公室、會(huì)議室、微機(jī)室、廁所、花壇、綠地及走廊、門窗等辦公場(chǎng)所及其設(shè)施的衛(wèi)生。
二、衛(wèi)生清理的標(biāo)準(zhǔn)是:門窗(玻璃、窗臺(tái)、窗欞)上無浮塵;地面無污物、污水、浮土;四周墻壁及其附屬物、裝飾品無蜘蛛網(wǎng)、浮塵;照明燈、電風(fēng)扇、空調(diào)上無浮塵;書櫥、鏡子上無浮塵、污跡,書櫥、檔案櫥內(nèi)各類書籍資料排列整齊,無灰塵,櫥頂無亂堆亂放現(xiàn)象;辦公桌上無浮塵,物品擺放整齊,水具無茶銹、水垢;桌椅擺放端正,各類座套干凈整潔;微機(jī)、打印機(jī)等設(shè)備保養(yǎng)良好,無灰塵、浮土;廁所墻面、地面、便池清潔干凈,無雜物、無異味;花壇、綠地內(nèi)無雜草、雜物。
三、衛(wèi)生清理實(shí)行部門責(zé)任制,部門負(fù)責(zé)人為責(zé)任人。各部門辦公室的衛(wèi)生,由各部門負(fù)責(zé)日常保潔。公共衛(wèi)生清理實(shí)行區(qū)域負(fù)責(zé),區(qū)域劃分為:南辦公室走廊大門以東辦公室負(fù)責(zé),走廊大門以西財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé);院子以走廊大門中心界定東西,以局西辦公樓門洞中心界定南北,大門以東南部及東南角花壇由辦公室負(fù)責(zé),大門以西南部由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé),大門以東北部及東北角花壇由城建資產(chǎn)部負(fù)責(zé),大門以北部及花壇由投資發(fā)展部和項(xiàng)目技術(shù)部負(fù)責(zé)。市場(chǎng)營(yíng)銷部負(fù)責(zé)門前三包。文苑小區(qū)工地辦公室的衛(wèi)生保潔分別由投資發(fā)展部和項(xiàng)目技術(shù)部負(fù)責(zé)。
四、責(zé)任區(qū)衛(wèi)生清理每周集中進(jìn)行一次,日常保潔每月由辦公室牽頭進(jìn)行衛(wèi)生檢查評(píng)比。
五、各部門要認(rèn)真對(duì)待衛(wèi)生清理和衛(wèi)生檢查評(píng)比工作,積極主動(dòng)地搞好衛(wèi)生清理,不得因衛(wèi)生清理不達(dá)標(biāo)而影響公司的整體評(píng)分。
六、衛(wèi)生檢查評(píng)比結(jié)果累計(jì)存檔匯總,列入年終評(píng)先樹優(yōu)工作的內(nèi)容。
公司衛(wèi)生間管理制度
衛(wèi)生間管理是企業(yè)管理水平和員工文明素質(zhì)的綜合體現(xiàn),為樹立良好的企業(yè)形象,創(chuàng)造一個(gè)干凈、衛(wèi)生的`生活環(huán)境,特制訂本制度:
一、公司男、女宿舍樓衛(wèi)生間管理由專人負(fù)責(zé),其它區(qū)域衛(wèi)生間管理由所在單位責(zé)任人負(fù)責(zé)。
二、衛(wèi)生間必須保證設(shè)施完好,標(biāo)志醒目,上下水道暢通,無跑、冒、滴、漏現(xiàn)象,如有損壞要及時(shí)維修。
三、訂時(shí)打掃,全天保潔,通風(fēng)良好,做到各種設(shè)施干凈無污垢,地面無積水、無痰跡、無異味、無蠅蛆和煙頭,一處不合格罰款10元。
四、衛(wèi)生潔具做到清潔,無水跡、無浮塵、無頭發(fā)、無銹斑、無異味,墻面四角保持干燥,無蛛網(wǎng),地面無腳印、無雜物,一處不合格罰款10元。
五、便后及時(shí)沖洗,做到手紙入簍,當(dāng)天清理,便池內(nèi)嚴(yán)禁丟棄報(bào)紙和雜物,以免造成管道堵塞,違者發(fā)現(xiàn)一次罰款20元。
六、衛(wèi)生間墻壁上嚴(yán)禁亂寫亂畫,對(duì)故意損壞衛(wèi)生設(shè)施者,將根據(jù)情節(jié)輕重罰款50—100元。
衛(wèi)生管理準(zhǔn)則
1、本公司為維護(hù)員工健康及工作場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生,特訂定本準(zhǔn)則。
2、凡本公司衛(wèi)生事宜,除另有規(guī)定外,悉依本準(zhǔn)則行之。
3、本公司衛(wèi)生事宜,除總務(wù)及生產(chǎn)單位(安全衛(wèi)生委員會(huì))負(fù)責(zé)外,全體人員,須一體確實(shí)遵行。
4、凡新進(jìn)入員必須了解衛(wèi)生的重要與應(yīng)用的知識(shí)。
5、各工作場(chǎng)所內(nèi),均須保持整潔,不得堆積足以發(fā)生臭氣或有礙衛(wèi)生之垃圾、污垢或碎屑。
6、各工作場(chǎng)所內(nèi)之走道及階梯,至少須每日清掃一次,并須采用適當(dāng)方法減少灰塵的飛揚(yáng)。
7、各工作場(chǎng)所內(nèi),應(yīng)嚴(yán)禁隨地吐痰。
企業(yè)衛(wèi)生管理制度 篇14
一、質(zhì)量管理制度
1、質(zhì)量管理部負(fù)責(zé)提出門店的質(zhì)量管理制度草案,經(jīng)門店全體員工會(huì)議討論并經(jīng)門店質(zhì)量負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后下發(fā)。全體員工必須嚴(yán)格遵照?qǐng)?zhí)行。
2、門店以“誠(chéng)信、質(zhì)優(yōu)、安全”為宗旨,一切經(jīng)營(yíng)活動(dòng)必須遵循“質(zhì)量第一、確保安全”的質(zhì)量方針。
3、門店質(zhì)量負(fù)責(zé)人是質(zhì)量管理第一責(zé)任人,對(duì)本部門質(zhì)量管理工作負(fù)全面責(zé)任。門店全體員工要根據(jù)各崗位職責(zé),確保公司質(zhì)量方針的全面落實(shí)。
4、質(zhì)量管理部每季度根據(jù)各崗位職責(zé)對(duì)門店質(zhì)量方針的執(zhí)行情況進(jìn)行檢查,檢查結(jié)果將作為年終考核的依據(jù)之一。
5、對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,各崗位必須在一周內(nèi)查明原因,制定糾正措施并完成整改。
二、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度
1、門店全體員工均應(yīng)保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的干凈、整潔。
2、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)不得存放有毒、有害物品。
3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)不得隨地吐痰、亂丟果皮、雜物等。
4、任何員工不得將易燃、易爆等物品帶入經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)。
5、個(gè)人辦公區(qū)間物品應(yīng)擺放整齊,辦公臺(tái)上不得擺放與辦公無關(guān)的物品。
6、不得在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)用餐,如需用餐需在公司統(tǒng)一規(guī)定的區(qū)域內(nèi)。
7、注意個(gè)人衛(wèi)生,不得穿背心,拖鞋進(jìn)入辦公區(qū)域。
8、滅蚊燈、老鼠夾、殺蟲劑應(yīng)保持有效狀態(tài),發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)及時(shí)報(bào)告衛(wèi)生管理員,衛(wèi)生管理員應(yīng)立即采取措施加以解決。
三、人員健康管理制度
1、從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的每一位員工每年必須在區(qū)以上醫(yī)院體檢一次,體檢除常規(guī)項(xiàng)目外,應(yīng)加做腸道致病菌、胸透以及轉(zhuǎn)氨酶、乙肝表面抗原檢查,取得健康證明后方可參加工作。
2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者),活動(dòng)性肺結(jié)核,化膿性或滲出性皮膚病、精神病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的,不得參與直接接觸保健食品的工作。
3、員工患上述疾病的,應(yīng)立即調(diào)離原崗位。病愈要求上崗,必須在指定的醫(yī)院體檢,合格后才可重新上崗。
4、門店發(fā)現(xiàn)有患傳染病的職工后,相關(guān)接觸人員必須立即進(jìn)行體檢,確認(rèn)未受傳染的,方可繼續(xù)留崗工作。
5、每位員工均有義務(wù)向質(zhì)量負(fù)責(zé)人報(bào)告自己及家人身體情況,特別是本制度中不允許有的疾病發(fā)生時(shí),必須立即報(bào)告,以確保保健食品不受污染.
6、在崗員工應(yīng)著裝整潔,佩戴工號(hào)牌,勤洗澡、勤理發(fā),注意個(gè)人衛(wèi)生。
7、應(yīng)建立員工健康檔案,檔案至少保存三年。
四、人員培訓(xùn)制度
1、各級(jí)管理人員、經(jīng)營(yíng)人員及與經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有關(guān)的維修、保潔、倉(cāng)儲(chǔ)、服務(wù)等人員,均應(yīng)按《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《保健食品管理辦法》的規(guī)定,根據(jù)各自的職責(zé)接受培訓(xùn)教育。
2、質(zhì)量管理部負(fù)責(zé)制定年度員工培訓(xùn)計(jì)劃,報(bào)門店負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后下發(fā)實(shí)施。按照培訓(xùn)計(jì)劃合理安排全年的質(zhì)量教育、培訓(xùn)工作,并負(fù)責(zé)建立職工教育培訓(xùn)檔案。
3、培訓(xùn)方式以企業(yè)定期組織集中學(xué)習(xí)和自學(xué)方式為主,以外部培訓(xùn)為輔。任何人無正當(dāng)理由,均不得缺席培訓(xùn),并應(yīng)自覺完成學(xué)習(xí)計(jì)劃。
4、新錄入員工、轉(zhuǎn)崗員工上崗前須進(jìn)行質(zhì)量教育與培訓(xùn),主要培訓(xùn)內(nèi)容包括《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《保健食品衛(wèi)生管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī),崗位職責(zé)、各類質(zhì)量臺(tái)帳、記錄的登記方法等。培訓(xùn)結(jié)束后統(tǒng)一考核,不合格者不得上崗。
5、參加外部培訓(xùn)及在職接受繼續(xù)學(xué)歷教育的人員,應(yīng)將考核結(jié)果或相應(yīng)的培訓(xùn)教育證書原件交行政部門驗(yàn)證后,留復(fù)印件存檔。
6、企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)教育的考核,由行政部門與質(zhì)量管理部共同組織,根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容的不同可選擇筆試、口試,現(xiàn)場(chǎng)操作等考核方式,并將考核結(jié)果存檔。
7、培訓(xùn)和繼續(xù)教育的考核結(jié)果,作為有關(guān)崗位人員聘用的主要依據(jù),并作為員工晉級(jí)、加薪或獎(jiǎng)懲等工作的參考依據(jù)。
五、保健食品采購(gòu)、貯存、銷售、售后服務(wù)制度
(一)、采購(gòu)制度
1、根據(jù)“按需購(gòu)進(jìn),擇優(yōu)選購(gòu)”的原則,依據(jù)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、庫(kù)存結(jié)構(gòu)及質(zhì)量部門反饋的信息編制購(gòu)貨計(jì)劃,報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行。要建立供銷平衡,保證供應(yīng),避免脫銷或品種重復(fù)積壓以致過期失效造成損失。
2、嚴(yán)格執(zhí)行企業(yè)制定的保健食品購(gòu)進(jìn)程序,確保從合法的企業(yè)購(gòu)進(jìn)合法和質(zhì)量可靠的保健食品。
3、要認(rèn)真審查供貨單位的法定資格、經(jīng)營(yíng)范圍和質(zhì)量信譽(yù),考察其履行合同的能力,必要時(shí)會(huì)同質(zhì)量管理部門對(duì)其進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考察,簽訂質(zhì)量保證協(xié)議書,協(xié)議書應(yīng)注明購(gòu)銷雙方的質(zhì)量責(zé)任,并明確有效期。
4、加強(qiáng)合同管理,建立合同檔案。簽訂的購(gòu)貨合同必須注明相應(yīng)的質(zhì)量條款。
5、質(zhì)量管理部門要做好首營(yíng)企業(yè)和首營(yíng)品種的審核工作。向供貨單位索取加蓋企業(yè)印章的、有效的《衛(wèi)生許可證》、《稅務(wù)登記證》、《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、《保健食品批準(zhǔn)證書》和《產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證》,以及保健食品的包裝、標(biāo)簽、說明書和樣品實(shí)樣,執(zhí)行《首營(yíng)企業(yè)和首營(yíng)品種的審核制度》。
6、購(gòu)進(jìn)保健食品應(yīng)有合法票據(jù),按規(guī)定做好購(gòu)進(jìn)記錄,做到票、帳、貨相符,購(gòu)進(jìn)記錄保存至超過保健食品有效期1年,但不得少于3年。
7、嚴(yán)禁采購(gòu)以下保健食品:
(1)無《衛(wèi)生許可證》生產(chǎn)單位生產(chǎn)的保健食品。
(2)無保健食品檢驗(yàn)合格證明的保健食品。
(3)有毒、變質(zhì)、被污染或其他感觀性狀異常的保健食品。
(4)超過保質(zhì)期限的保健食品。
(5)其他不符合法律法規(guī)規(guī)定的保健食品。
(二)、貯存制度
1、所有門店經(jīng)營(yíng)的保健食品都必須進(jìn)行外觀質(zhì)量檢查,核實(shí)產(chǎn)品的包裝、標(biāo)簽和說明書與批準(zhǔn)的內(nèi)容相符后,方準(zhǔn)上架。
2、質(zhì)量保管員應(yīng)根據(jù)保健食品的儲(chǔ)存要求,合理儲(chǔ)存保健食品。需冷藏的保健食品儲(chǔ)存于冰箱(溫度2-10℃),需陰涼、涼暗儲(chǔ)存的儲(chǔ)存于陰涼處(避光、溫度不高于20℃),可常溫儲(chǔ)存的需控制溫度(溫度0-30℃),門店的相對(duì)濕度應(yīng)保持在45-75%之間。
3、應(yīng)保持貨架保健食品的清潔衛(wèi)生,定期進(jìn)行清掃,做好防火、防潮、防熱、防霉、防蟲、防鼠和防污染等工作。
4、應(yīng)定期檢查保健食品的儲(chǔ)存條件,做好防曬、溫濕度監(jiān)測(cè)和管理。每日上下午各一次對(duì)門店的溫濕度進(jìn)行檢查和記錄,如溫濕度超出范圍,應(yīng)及時(shí)采取調(diào)控措施。
5、應(yīng)根據(jù)庫(kù)存保健食品的流轉(zhuǎn)情況,定期檢查保健食品的質(zhì)量情況,發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題應(yīng)立即下柜處理。
(三)、銷售制度
1、所有銷售人員必須經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)和產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)后方能上崗。2、應(yīng)嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》、
《保健食品管理辦法》的要求正確介紹保健食品的保健作用、適宜人群、使用方法、食用量、儲(chǔ)存方法和注意事項(xiàng)等內(nèi)容,不得夸大宣傳保健作用,嚴(yán)禁宣傳療效或利用封建迷信進(jìn)行保健食品的宣傳。
3、嚴(yán)禁以任何形式銷售假劣保健食品。凡質(zhì)量不合格,過期失效、或變質(zhì)的保健食品,一律不得銷售。
4、銷售過程中懷疑保健食品有質(zhì)量問題的,應(yīng)先停止銷售,立即報(bào)告質(zhì)管部,由質(zhì)管部調(diào)查處理。
5、衛(wèi)生管理員負(fù)責(zé)做好防火、防潮、防熱、防霉、防蟲、防鼠及防污染等工作,指導(dǎo)營(yíng)業(yè)員每天上下午各一次做好營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的溫濕度檢測(cè)和記錄,如溫濕度超出范圍,應(yīng)及時(shí)采取調(diào)控措施,確保保健食品的質(zhì)量。
6、在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)外進(jìn)行的保健食品營(yíng)銷宣傳(包括燈箱廣告、各種形式的宣傳資料),要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家有關(guān)的法律法規(guī);未取得廣告批準(zhǔn)文號(hào)的,不得在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)外發(fā)布廣告;廣告批文超過有效期的,應(yīng)重新辦理審批手續(xù)。
(四)、售后服務(wù)制度
1、門店應(yīng)建立一支專業(yè)的售后服務(wù)隊(duì)伍,負(fù)責(zé)解答和處理顧客對(duì)保健食品的保健功能、使用方法、食用量、儲(chǔ)存方法、注意事項(xiàng)以及質(zhì)量問題的咨詢和投訴。
2、售后服務(wù)部應(yīng)建立售后服務(wù)檔案,對(duì)顧客提出的意見和處理結(jié)果予以登記,定期匯總上報(bào)門店質(zhì)量負(fù)責(zé)人。
3、定期開展用戶訪問,積極做好售后服務(wù)工作,及時(shí)向質(zhì)量管理部門反饋客戶質(zhì)量查詢或投訴信息,并落實(shí)相關(guān)質(zhì)量改進(jìn)措施。
4、對(duì)消費(fèi)者投訴的質(zhì)量問題,應(yīng)在接到信息后第一時(shí)間予以處理,重大問題應(yīng)及時(shí)上報(bào)門店質(zhì)量負(fù)責(zé)人,必要時(shí)向主管部門報(bào)告。
5、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)應(yīng)設(shè)立顧客意見本、服務(wù)公約、服務(wù)電話和行業(yè)主管部門投訴電話,便于消費(fèi)者監(jiān)督。
6、對(duì)消費(fèi)者提出的合理化建議應(yīng)積極予以采納,并予以感謝。7、制定便民服務(wù)措施,提供義務(wù)咨詢、免費(fèi)送貨上門等服務(wù)提高顧客滿意度。
六、崗位職責(zé)
(一)、企業(yè)負(fù)責(zé)人崗位職責(zé)
1、對(duì)門店保健食品的經(jīng)營(yíng)負(fù)全面責(zé)任,保證門店執(zhí)行國(guó)家有關(guān)保健食品的法律、法規(guī)和行政規(guī)章。
2、負(fù)責(zé)建立、健全門店質(zhì)量管理體系,加強(qiáng)對(duì)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)人員的質(zhì)量教育,保證門店質(zhì)量管理方針和質(zhì)量目標(biāo)的落實(shí)和實(shí)施,
3、負(fù)責(zé)簽發(fā)保健食品質(zhì)量管理制度及其他質(zhì)量文件,負(fù)責(zé)處理重大質(zhì)量事故,定期組織對(duì)質(zhì)量管理制度的執(zhí)行情況進(jìn)行考核。
4、負(fù)責(zé)對(duì)保健食品首營(yíng)企業(yè)和首營(yíng)品種的審批,對(duì)門店購(gòu)進(jìn)的保健食品質(zhì)量有裁決權(quán)。
5、負(fù)責(zé)國(guó)家和上級(jí)主管部門有關(guān)保健食品的法律法規(guī)及各項(xiàng)政策在門店內(nèi)部的貫徹實(shí)施。
6、負(fù)責(zé)選拔任用各方面的合格人員,定期開展質(zhì)量教育和培訓(xùn)工作,每年組織一次全員身體檢查。
(二)、食品衛(wèi)生管理員崗位職責(zé)
1、認(rèn)真學(xué)習(xí)和貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)保健食品的.法律、法規(guī)和行政規(guī)章,嚴(yán)格遵守公司的質(zhì)量和衛(wèi)生管理的規(guī)章制度,對(duì)保健食品的衛(wèi)生管理工作負(fù)直接責(zé)任。
2、按時(shí)做好營(yíng)業(yè)場(chǎng)所和倉(cāng)庫(kù)的清潔衛(wèi)生工作,保持內(nèi)外環(huán)境整潔,保證各種設(shè)施、設(shè)備安全有效。
3、每年負(fù)責(zé)安排門店經(jīng)營(yíng)人員的健康檢查,建立并管理員工健康檔案,監(jiān)督檢查員工保持日常個(gè)人衛(wèi)生。
4、負(fù)責(zé)監(jiān)督做好營(yíng)業(yè)場(chǎng)所和倉(cāng)庫(kù)的溫濕度檢測(cè)和記錄,保證溫濕度在規(guī)定的范圍內(nèi),確保保健食品的質(zhì)量。
5、保證保健食品的經(jīng)營(yíng)條件和存放設(shè)施安全、無害、無污染,發(fā)現(xiàn)可能影響保健食品質(zhì)量的問題時(shí)應(yīng)立即加以解決,或向總經(jīng)理報(bào)告。
(三)、購(gòu)銷人員崗位職責(zé)
1、嚴(yán)格遵守國(guó)家有關(guān)保健食品的法律法規(guī)和各項(xiàng)政策,遵守門店各項(xiàng)質(zhì)量管理的規(guī)章制度,特別是采購(gòu)和銷售方面的管理制度。
2、采購(gòu)人員應(yīng)根據(jù)門店的計(jì)劃按需進(jìn)貨、擇優(yōu)采購(gòu),嚴(yán)禁從證照不全的公司或廠家進(jìn)貨。
3、對(duì)購(gòu)進(jìn)的保健食品應(yīng)按照合同規(guī)定的質(zhì)量條款,認(rèn)真檢查供貨單位的《衛(wèi)生許可證》、《工商執(zhí)照》和保健食品的《批準(zhǔn)證書》、《檢驗(yàn)合格證》,對(duì)保健食品逐件驗(yàn)收,
4、銷售人員應(yīng)確保所售出的保健食品在保質(zhì)期內(nèi),并應(yīng)定期檢查在售保健食品的外觀性狀和保質(zhì)期,發(fā)現(xiàn)問題立即下架,同時(shí)向質(zhì)管部報(bào)告。
5、銷售時(shí)應(yīng)正確介紹保健食品的保健作用、適宜人群、使用方法、食用量、儲(chǔ)存方法和注意事項(xiàng)等內(nèi)容,不得夸大宣傳保健作用,嚴(yán)禁宣傳療效或利用封建迷信進(jìn)行保健食品的宣傳。
6、營(yíng)業(yè)員應(yīng)每天上下午各一次做好營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的溫濕度檢測(cè)和記錄,如溫濕度超出范圍,應(yīng)及時(shí)采取調(diào)控措施,確保保健食品的質(zhì)量。
7、營(yíng)業(yè)員應(yīng)經(jīng)常注意自己的身體狀況,當(dāng)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者),活動(dòng)性肺結(jié)核,化膿性或滲出性皮膚病、精神病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的,應(yīng)立即停止工作并向主管負(fù)責(zé)人報(bào)告。
8、營(yíng)業(yè)員應(yīng)熱心為顧客服務(wù),隨時(shí)聽取顧客的意見和建議,及時(shí)改進(jìn)工作并向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反饋信息。
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