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      學(xué)校食堂學(xué)生就餐管理制度

      時(shí)間:2024-12-03 11:44:28 秀雯 制度 我要投稿
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      學(xué)校食堂學(xué)生就餐管理制度(通用17篇)

        在現(xiàn)在社會(huì),各種制度頻頻出現(xiàn),制度是國家法律、法令、政策的具體化,是人們行動(dòng)的準(zhǔn)則和依據(jù)。擬起制度來就毫無頭緒?以下是小編為大家收集的學(xué)校食堂學(xué)生就餐管理制度,僅供參考,大家一起來看看吧。

      學(xué)校食堂學(xué)生就餐管理制度(通用17篇)

        學(xué)校食堂學(xué)生就餐管理制度 1

        為了進(jìn)一步規(guī)范學(xué)生就餐行為,促使學(xué)生養(yǎng)成良好的文明就餐習(xí)慣,確保學(xué)生身心健康和人身安全;體現(xiàn)以人為本的教育理念,加強(qiáng)加深教師服務(wù)學(xué)生意識(shí),特制定本制度。希望全體師生共同遵守執(zhí)行。

        一、值周護(hù)校領(lǐng)導(dǎo)教師分工及要求:

        1、值周領(lǐng)導(dǎo)要高度重視學(xué)生就餐行為習(xí)慣。以身作則,做好護(hù)校教師的分工,維持好學(xué)生就餐秩序,監(jiān)督護(hù)校老師履行好自己的職責(zé),監(jiān)督學(xué)生安全有序用餐。值周領(lǐng)導(dǎo)必須在放學(xué)前五分鐘檢查門衛(wèi)宿舍餐廳,及時(shí)處理不安全隱患,為學(xué)生安全舒心用餐創(chuàng)設(shè)良好的環(huán)境。

        2、三名護(hù)校教師至少提前2分鐘到學(xué)生餐廳。兩名教師必須認(rèn)真清點(diǎn)各班就餐學(xué)生人數(shù),準(zhǔn)確記錄在學(xué)生用餐統(tǒng)計(jì)表中。一名教師在餐廳里維持學(xué)生打飯秩序,杜絕插隊(duì)、擁擠和推搡現(xiàn)象,保證學(xué)生按序排隊(duì)自覺刷卡取餐,并及時(shí)處理突發(fā)事件。

        3、值周教師放學(xué)后做好教學(xué)樓和校園的巡邏工作:促使學(xué)生到餐廳按時(shí)用餐,制止學(xué)生吃泡面吃垃圾食品或不吃飯現(xiàn)象,禁止學(xué)生買零食吃零食。

        二、班主任和科任教師分工及要求:

        1、班主任要利用班會(huì)、主題班會(huì)、網(wǎng)絡(luò)視頻等多種形式加強(qiáng)學(xué)生飲食安全教育。積極宣傳并引導(dǎo)學(xué)生人人在學(xué)生食堂就餐,教育學(xué)生少吃或不吃零食,杜絕在校外用餐或吃泡面現(xiàn)象。

        2、學(xué)期初班主任要統(tǒng)計(jì)好本班上灶學(xué)生人數(shù)并如實(shí)上交總務(wù)處。定期召開就餐學(xué)生會(huì)議,不定時(shí)地去食堂清點(diǎn)本班就餐學(xué)生,了解學(xué)生就餐情況;摸清吃泡面學(xué)生和校外就餐學(xué)生,對(duì)他們要批評(píng)教育并要求定時(shí)返校就餐;班主任要本著對(duì)學(xué)校對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé),做好對(duì)家長、科任教師和學(xué)生的正面解釋和宣傳工作。

        3、班主任對(duì)生活委員要做好三方面的工作:一是指導(dǎo)好生活委員周日下午以班為單位統(tǒng)一充飯卡的事項(xiàng),生活委員督促并統(tǒng)計(jì)本班就餐學(xué)生每周沖卡的生活費(fèi),和班長一起代理學(xué)生如數(shù)沖卡。二是定期幫助生活委員組織就餐學(xué)生放學(xué)后排隊(duì)有序地進(jìn)入餐廳打飯用餐,對(duì)跑步搶飯學(xué)生要給予批評(píng)教育,及時(shí)制止不良用餐行為,不斷促成學(xué)生自覺排隊(duì)文明用餐的好習(xí)慣。三是協(xié)助生活委員做好一周飯餐的意見或建議征集,及時(shí)處理學(xué)生在用餐中得突發(fā)事件;周五下午一點(diǎn)前向總務(wù)處交回學(xué)生飯餐反饋單以及下周所需的菜譜。

        4、上下午最后一節(jié)課的老師要按時(shí)下課,積極幫助提醒生活委員組織本班就餐學(xué)生兩人一排整隊(duì)有序帶入餐廳,并做好簽名登記;督促學(xué)生及時(shí)就餐。

        三、學(xué)生就餐要求:

        1、各班學(xué)生必須聽從班主任老師的教育,服從生活委員的安排,下課后拿上自己的'餐具自覺排好隊(duì),由生活委員帶領(lǐng)整齊有序地進(jìn)入餐廳。做到不奔跑、不大喊大叫、不用筷子敲打餐盤;進(jìn)入餐廳自覺排好隊(duì),不擁擠、不插隊(duì)、不推搡,自覺刷卡取飯。

        2、節(jié)約糧食,安靜專心用餐。做到不大聲喧嘩、不在餐廳內(nèi)亂跑亂竄,不偏食、不挑食、不亂倒亂扔剩飯剩菜,不把零食拿到餐廳去吃。盡量把飯菜吃完。

        3、就餐完畢,及時(shí)離開餐廳,不在餐廳里逗留,禁止在餐廳追逐打鬧嘻戲。自覺將剩余飯菜倒入指定的地方后,將碗筷洗干凈并節(jié)約用水。

        四、獎(jiǎng)懲辦法:

        1、各班學(xué)生就餐的秩序、人數(shù)和就餐率是每周被評(píng)為學(xué)風(fēng)學(xué)紀(jì)優(yōu)勝班級(jí)的依據(jù)之一,而且納入班主任考核之中。

        2、凡對(duì)學(xué)生就餐出力獻(xiàn)策的老師,將在績效工資考核中以一定比例給予體現(xiàn)。

        3、班主任:主要以各班就餐的人數(shù)和就餐率的實(shí)際數(shù)據(jù)為依據(jù):按百分制計(jì)算,根據(jù)學(xué)生食堂實(shí)際情況確定每分價(jià)格。就餐人數(shù)和就餐率各占50分,就餐率以50%為起點(diǎn),每升高一個(gè)百分?jǐn)?shù)為一分,低于50%該項(xiàng)為零分;就餐人數(shù)每次以總數(shù)為基礎(chǔ)分――50分,每少一人減一分,各次分?jǐn)?shù)的平均分即為最后得分。兩項(xiàng)分?jǐn)?shù)之和乘以每分的單價(jià)即為獎(jiǎng)金。

        學(xué)校食堂學(xué)生就餐管理制度 2

        學(xué)生在食堂就餐,應(yīng)自覺遵守食堂管理規(guī)定,自覺維護(hù)食堂秩序和公共衛(wèi)生,做到有序用餐、文明用餐,養(yǎng)成良好習(xí)慣。

        1、就餐前學(xué)生必須在指定的地方排好隊(duì),在老師的帶領(lǐng)下有序地進(jìn)入餐廳,在指定位置就坐用餐。

        2、要養(yǎng)成良好的就餐習(xí)慣,要保持安靜,不喧嘩不打鬧,不交頭接耳,不敲擊調(diào)羹、餐盤。

        3、飯前、餐后要洗手。用餐時(shí)不掉飯粒,不灑湯水,保持餐位清潔。要注意營養(yǎng)均衡,不挑食,不得將菜帶出餐廳便走邊吃。用餐后所剩的飯菜(骨頭等)必須倒在指定的.餿水桶里。

        4、餐盤放在指定地方,小心輕放,放整齊,不亂扔。愛護(hù)食堂設(shè)施,不得隨意挪動(dòng)或損壞,若有損壞,要照價(jià)賠償。

        5、養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣,節(jié)約用水、用電,適量添加飯菜,杜絕浪費(fèi)。

        6、注意安全,不得靠近(貨運(yùn))電梯口,不玩電梯開關(guān)。小心地滑,不奔跑,禮讓弱小,上下樓梯靠右走。 尊重食堂工作人員,平時(shí)不得到餐廳玩。

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        為了保證學(xué)生的用餐安全,營造平安和諧的校園環(huán)境,特制定學(xué)生用餐管理制度。

        一、就餐必須嚴(yán)格按學(xué)校規(guī)定的就餐時(shí)間、就餐地點(diǎn)進(jìn)行用餐。

        二、用餐時(shí)間有序進(jìn)入食堂。打飯菜自覺排隊(duì),不得插隊(duì)或以大欺小。

        三、用餐時(shí)不準(zhǔn)高聲喧嘩、起哄、敲桌碗等。提倡文明用餐,不爭、不搶、不跑,養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。

        四、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,做到飯前洗手,飯后漱口,不吃生、冷或不衛(wèi)生的`食品。

        五、飯菜提倡“少打多添”,不挑食、不浪費(fèi),養(yǎng)成良好的節(jié)儉習(xí)慣。

        六、講究衛(wèi)生,不隨地吐食物,不隨地吐痰,不亂倒剩菜、剩飯。剩菜剩飯必須倒在指定的桶內(nèi)。

        七、愛護(hù)公物,自覺保護(hù)食堂的一切設(shè)施,不在餐桌椅上刻劃;使用食堂的瓢盆桶,要輕拿輕放,以免損壞。要愛護(hù)餐具,用餐結(jié)束后到指定的地方小心輕放,不可故意損壞或人為地使餐具變形。

        八、尊重炊事人員勞動(dòng),服從炊事員管理,有意見通過正常途徑向?qū)W校反映,不得辱罵炊事員。

        學(xué)校食堂學(xué)生就餐管理制度 4

        為了培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好而文明的就餐習(xí)慣,形成“文明有序、節(jié)儉衛(wèi)生”的餐風(fēng),營造平安舒暢的校園環(huán)境,特制定學(xué)生就餐管理制度:

        一、各班按照學(xué)校規(guī)定的'分年級(jí)就餐時(shí)間,走出教室后排好隊(duì),有秩序去餐廳就餐,行進(jìn)路上不得追逐打鬧。

        二、學(xué)生進(jìn)入餐廳,以平常步履走向各售飯窗口,嚴(yán)禁在餐廳內(nèi)跑動(dòng)。

        三、遵守公共秩序,自覺按先后順序依次排隊(duì)買飯菜,相互禮讓。不插隊(duì)或找已排在前面的同學(xué)捎飯,不為他人帶飯菜。

        四、節(jié)約糧食,反對(duì)浪費(fèi)。提倡“少打多添”,不浪費(fèi)。注意營養(yǎng)均衡,不能挑食,要以吃飽為原則,絕不能喜歡吃就吃飽,不喜歡吃的就倒掉。

        五、保持就餐安靜,做到不喧鬧、不敲餐具,文明就餐。

        六、學(xué)生一律在餐廳就餐,不準(zhǔn)將飯菜帶到餐廳外的其它場所。如有特殊情況(病號(hào)在宿舍等),須經(jīng)學(xué)校批準(zhǔn)。

        七、就餐完畢要將剩飯、剩菜倒進(jìn)指定的容器內(nèi),保持飯桌地面整潔。餐具要文明地放進(jìn)指定的回收桶,不可亂拋、亂扔。

        八、愛護(hù)公物,愛惜餐具。不準(zhǔn)將餐桌隨便挪動(dòng)位置,不得損壞餐具、餐桌椅及公共設(shè)施損壞。愛護(hù)餐廳墻壁,不準(zhǔn)亂寫亂畫,保持餐廳美觀。

        九、保持地面干凈,不能在餐廳隨地吐痰、亂扔物品、亂潑污水。

        十、尊重食堂員工勞動(dòng)。不與員工爭吵,對(duì)食堂存在的問題應(yīng)及時(shí)向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)、班主任、值周教師反映,通過正常渠道妥善解決。

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        1、學(xué)生就餐時(shí)必須佩戴學(xué)生證,以便于值班教師、食堂工作人員的監(jiān)督和管理。

        2、學(xué)生要嚴(yán)格遵守就餐時(shí)間,按時(shí)就餐,不得在餐廳打玩。

        3、進(jìn)入餐廳后要保持安靜,不說笑,不敲打餐具,打噴嚏、咳嗽時(shí)頭要向下或扭向一旁,防止唾沫飛向他人。

        4、打飯時(shí)要自覺排隊(duì),嚴(yán)禁插隊(duì)、擁擠、喧嘩、打鬧,保持食堂良好秩序。

        5、一律在食堂餐廳就餐,無特殊情況,未經(jīng)值日教師同意,不得將飯菜帶出餐廳。

        6、學(xué)生不得擅自進(jìn)入食堂操作間,以免影響工作人員的.工作

        7、不挑食、不偏食。每餐的菜、湯或主食都要吃,全面攝取營養(yǎng),保證身體健康發(fā)展。

        8、樹立節(jié)約光榮,浪費(fèi)可恥的好風(fēng)尙,“盤中不剩一粒飯,桌上不灑一滴湯”。

        9、珍惜糧食、講究衛(wèi)生,吃剩下的飯菜倒入指定的缸桶,不準(zhǔn)隨地亂扔、亂潑。將餐盆放在指定位置。

        10、愛護(hù)食堂門、窗、桌、椅等一切設(shè)施,并保持整潔,如有損壞,照價(jià)賠嘗。

        11、尊重食堂管理人員的勞動(dòng),對(duì)服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度有意見,可向?qū)W校相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)提出,通過協(xié)商解決,不得與食堂管理人員發(fā)生沖突。

        凡違反就餐管理制度者,值班教師、食堂管理人員均有責(zé)任提出批評(píng)和制止,對(duì)態(tài)度惡劣,拒不接受批評(píng),或情節(jié)嚴(yán)重者,給予相應(yīng)紀(jì)律處分。

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        1、上午、下午各年級(jí)分時(shí)間段、分批次放學(xué)后,在任課老師帶領(lǐng)下,各班由班長按班級(jí)整好隊(duì)有秩序地進(jìn)入食堂。每班隊(duì)列前后的兩個(gè)同學(xué)要引領(lǐng)、管理好本班就餐學(xué)生,防止掉隊(duì)或發(fā)生其它意外情況。

        2、進(jìn)入食堂后,所有同學(xué)必須按先后次序,在各窗口排隊(duì)買飯菜。每人只能買一份飯菜,任何人不得代買,否則,炊事人員可以不予受理。

        3、學(xué)生在食堂就餐,應(yīng)自覺遵守食堂管理規(guī)定,維護(hù)食堂秩序和公共衛(wèi)生,文明就餐。

        4、就餐時(shí)應(yīng)在餐廳用餐,不得隨意帶回教室或在其它場所就餐。

        5、養(yǎng)成良好的.就餐習(xí)慣,就餐時(shí)不要大聲喧嘩,嬉鬧追逐。就餐時(shí)吃出的雜物,應(yīng)放在自己的餐盤里,不得放在餐桌上或吐到地上。

        6、維持餐廳衛(wèi)生,不得隨地吐痰。用完餐后,及時(shí)清理個(gè)人桌面,剩飯剩菜要集中倒入剩飯、剩菜回收處,餐具、餐盤輕放到餐具回收盆,同時(shí)要保持桌面和地面的清潔。

        7、售出飯菜一律不能退換(特殊情況應(yīng)與食堂管理人員協(xié)商)。

        8、愛惜糧食,養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣,適量買飯菜,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。

        9、節(jié)約用水、用電,愛護(hù)食堂的公物和設(shè)施,不得隨意挪動(dòng)或損壞,若是人為因素?fù)p壞,照價(jià)賠償。

        10、未經(jīng)允許,不能隨意進(jìn)入餐廳后堂及操作間。尊重炊事人員,服從食堂管理人員及值班教師的管理、調(diào)度,不準(zhǔn)與食堂工作人員頂嘴、吵架,如有問題需要解決應(yīng)及時(shí)反應(yīng)到總務(wù)處。

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        文明用餐,節(jié)約用水,杜絕浪費(fèi),是學(xué)生日常文明禮儀最基本的要求。為了培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣并保證用餐的有序進(jìn)行,特制定以下條例:

        1、自覺遵守學(xué)校作息時(shí)間,按時(shí)就餐,非用餐時(shí)間不得隨意進(jìn)入餐廳。

        2、養(yǎng)成飯前洗手、飯后漱口的'好習(xí)慣

        3、自覺維護(hù)秩序,排隊(duì)買菜、盛飯,不得插隊(duì)擁擠。隊(duì)伍的第2人應(yīng)站在1米線之外。

        4、就餐以班級(jí)統(tǒng)一管理為主,學(xué)生要安靜有秩序地用餐。用餐時(shí),不大聲喧嘩,不隨意離開座位,不惡意敲打餐具,故意起哄。

        5、珍惜勞動(dòng)成果,厲行節(jié)約,不隨便留剩飯剩菜。

        6、不得把肉骨頭、魚刺等殘物留在餐桌上,要統(tǒng)一倒入指定地方。不把飯菜散落在桌上或地上。

        7、就餐結(jié)束后將餐具統(tǒng)一放在指定地方,不準(zhǔn)隨意帶走餐廳里的餐具。

        8、自覺愛護(hù)餐具及食堂設(shè)施,若有損壞應(yīng)自覺賠償。

        9、妥善保管好個(gè)人用餐卡,若有丟失要及時(shí)向生管(保育)老師掛失。

        10、值周老師要巡視檢查和維持秩序,并作好檢查記錄。

        用餐期間同學(xué)應(yīng)自覺遵守上述規(guī)定,聽從值周老師的安排,凡在用餐期間違反上述規(guī)定的同學(xué),有關(guān)人員有權(quán)對(duì)其進(jìn)行批評(píng)教育,對(duì)認(rèn)識(shí)態(tài)度差的同學(xué)可以報(bào)政教處予以必要的處分。

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        為加強(qiáng)學(xué)校的安全保衛(wèi)工作,增強(qiáng)教師的安全意識(shí),確保廣大學(xué)生的.在校安全,保證學(xué)生的健康成長,特對(duì)中午在校就餐的學(xué)生制定如下制度,望嚴(yán)格遵守:

        1、班主任老師要經(jīng)常向?qū)W生進(jìn)行有關(guān)“安全就餐文明就餐”方面的教育。

        2、中午在校就餐的學(xué)生以班級(jí)為單位,自覺排隊(duì)去餐廳。班主任要確定本班就餐負(fù)責(zé)人,將對(duì)就餐過程中存在的不安全隱患及不良現(xiàn)象及時(shí)進(jìn)行反饋,班主任要及時(shí)加以教育。

        3、下課鈴響后,就餐的學(xué)生先排隊(duì)去洗手,然后有秩序回到教室,安靜地等候老師分飯。

        4、就餐前,負(fù)責(zé)教師應(yīng)先核對(duì)就餐人數(shù),如有缺席,應(yīng)及時(shí)問明情況。

        5、分飯過程,負(fù)責(zé)教師要組織學(xué)生有秩序地領(lǐng)飯,防止擁擠或燙傷。

        6、就餐過程中,教育學(xué)生文明就餐、不講話、不能浪費(fèi)糧食、能吃多少盛多少。同時(shí),整個(gè)就餐過程中除了分餐教師之外,任何人不得進(jìn)入就餐教室。教師要告知學(xué)生監(jiān)督,有陌生人進(jìn)入教室要及時(shí)報(bào)告老師。就餐完畢后,教師負(fù)責(zé)讓學(xué)生將自己所在的桌面及地面收拾干凈,方可離開教室。

        7、中午在校就餐的學(xué)生(包括回家就餐回校的學(xué)生)不能隨便離開校園。有特殊情況必須和班主任老師請(qǐng)假。

        8、校園內(nèi)任何學(xué)生不得做危險(xiǎn)動(dòng)作、玩危險(xiǎn)游戲,不得攀爬單杠等有危險(xiǎn)的設(shè)施,不能在走廊、樓梯瘋打追趕。

        9、一旦有什么情況發(fā)生,告訴學(xué)生首先找班主任老師,班主任不在可去辦公室找級(jí)部值班老師(值班教師必須全天候的關(guān)注本級(jí)部學(xué)生的安全問題)或值班領(lǐng)導(dǎo)。

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        一、出入餐廳

        1、學(xué)生出入餐廳要由班主任或配班教師老師組織,集體整隊(duì),按順序從指定路線出入。

        2、進(jìn)入餐廳后,要輕聲慢步,不大聲喧嘩、追跑打鬧。

        3、同桌同吃同退,等待本桌的全部同學(xué)吃完后方可離開,不準(zhǔn)部分學(xué)生吃得過快過早離開,離開時(shí)本桌學(xué)生在桌長帶領(lǐng)下整隊(duì)離開,不許快速奔跑。(先吃完的學(xué)生在座位上等,不能提前排隊(duì)。)

        二、進(jìn)餐

        1、所有就餐學(xué)生必須履行相關(guān)手續(xù),服從值餐教師安排,按服務(wù)程序正常在食堂就餐。

        2、學(xué)生排隊(duì)依次在指定餐桌就餐。不能隨意調(diào)換位置。要將值餐教師分好的`飯菜吃完,避免浪費(fèi)。吃飯時(shí)養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣,以保持均衡營養(yǎng),保障身體發(fā)育的需要。

        3、如飯菜不夠吃可舉手示意,值餐人員隨時(shí)給添加,學(xué)生不要下座位自己添加飯菜(特別是添加湯),以保證安全。

        4、就餐時(shí)要注意正確的就餐姿勢,不要趴在桌上等等。

        5、進(jìn)餐時(shí)禁止說笑、打鬧,如有特殊情況與值餐老師聯(lián)系。

        6、飯菜吃完后才能離開餐桌。飯菜、餐具一律不準(zhǔn)帶出餐廳,如特殊情況,與值班老師聯(lián)系。

        7、要愛惜糧食,不無故丟棄飯菜,不將菜、湯灑到地面、桌面上。保持餐桌的干凈衛(wèi)生。

        三、物品管理

        1、愛護(hù)餐桌、餐具,損壞餐具照價(jià)賠償。

        2、不要坐桌子、不用腳踩踏椅子、不在桌椅上亂寫亂劃。

        3、故意損壞桌椅除照價(jià)賠償外,還要給與批評(píng)教育甚至紀(jì)律處分。

        食堂值餐、用餐管理考核(計(jì)入績效月常規(guī)考核、期末值餐考核)

        1、值餐教師遲到1次,月考核扣1分,值餐扣20分。

        2、值餐教師正常請(qǐng)假缺勤1次,值餐扣50分。替值教師值餐加50分。

        3、值餐教師無故缺值1次,月考核扣5分,值餐扣50分。

        4、值餐教師在值餐過程中違反《值餐制度》(除以上)任何一條,發(fā)現(xiàn)1次,月考核扣1—3分。

        5、學(xué)生在出入餐廳和用餐過程中大聲吵鬧或奔跑,發(fā)現(xiàn)1人次,扣班級(jí)常規(guī)考核3分。

        6、學(xué)生在用餐過程中挑食或隨意丟棄飯菜,將菜湯灑到桌面上,發(fā)現(xiàn)1人次,扣班級(jí)常規(guī)考核2分。

        7、學(xué)生在用餐過程中違反《用餐制度》(除以上)任何一條,發(fā)現(xiàn)1人次,扣班級(jí)常規(guī)考核1分。

        8、如在用餐時(shí)間發(fā)生學(xué)生安全事故,追究相關(guān)責(zé)任人安全責(zé)任,扣除當(dāng)月全部月考核分和值餐分。

        學(xué)校食堂學(xué)生就餐管理制度 10

        1、每個(gè)同學(xué)必須根據(jù)學(xué)校的要求自備餐具及小毛巾(清潔用)。

        2、就餐前學(xué)生必須在指定的地方排好隊(duì),在生管老師(值日干部)的帶領(lǐng)下有秩序地進(jìn)入餐廳,高年級(jí)要優(yōu)先讓低年級(jí)先進(jìn)出。

        3、進(jìn)入餐廳后,學(xué)生必須要保持安靜,不喧嘩打鬧。

        4、就餐時(shí)須在指定位置進(jìn)餐,個(gè)人用餐的.位置要包清潔、包保潔。

        5、打飯菜(分餐)時(shí)要排隊(duì),嚴(yán)禁插隊(duì),做到有秩序、相互禮讓。

        6、要注意營養(yǎng)均衡,不能挑吃,要以吃飽為原則,絕不能喜歡吃就吃飽,不喜歡吃的就倒。

        7、用餐后所剩的飯菜(骨頭等)必須倒到指定的餿水桶里,禁止倒在其他地方(包括廁所、洗漱槽、花槽、垃圾桶、走廊、草地等等)。

        8、進(jìn)餐完畢,需要組織值日生搞好衛(wèi)生,并把公共餐具送回廚房。

        9、節(jié)約用水,養(yǎng)成良好的用水習(xí)慣。不能用開水來洗餐具,做到要飲多少開水就裝多少。

        10、餐后要及時(shí)到指定的漱洗槽把餐具洗干凈,并用袋裝好放回自己的舍內(nèi)。

        11、餐后不能馬上做劇烈運(yùn)動(dòng),可以坐下來看書或到課室外散散步等。遇到身體不適或其它一些事時(shí),要及時(shí)向生管老師報(bào)告。

        12、餐后要及時(shí)做好下一餐主食的準(zhǔn)備工作。

        學(xué)校食堂學(xué)生就餐管理制度 11

        1、各窗口打飯必須按秩序排隊(duì),嚴(yán)禁插隊(duì)。違規(guī)者當(dāng)場記錄,事后扣班級(jí)常規(guī)分2每人只能打飯一份嚴(yán)禁代打(若有生病等特殊情況須經(jīng)現(xiàn)場老師準(zhǔn)許)。違規(guī)者當(dāng)場記錄,扣班級(jí)常規(guī)分1分/人次。分/人次(中途離開又返回原處排隊(duì)者亦視為插隊(duì)。

        2、每人只能打飯一份嚴(yán)禁代打(若有生病等特殊情況須經(jīng)現(xiàn)場老師準(zhǔn)許)。違規(guī)者當(dāng)場記錄,扣班級(jí)常規(guī)分1分/人次。

        3、要養(yǎng)成良好的就餐習(xí)慣,要保持安靜,不喧嘩不打鬧,不交頭接耳,不敲擊調(diào)羹、餐盤。違規(guī)者當(dāng)場記錄,扣班級(jí)常規(guī)分2分/人次。

        4、飯前、餐后要洗手。用餐時(shí)不掉飯粒,不灑湯水,保持餐位清潔。要注意營養(yǎng)均衡,不挑食,不得將菜帶出餐廳便走邊吃。用餐后所剩的飯菜(骨頭等)必須倒在指定的餿水桶里。

        5、餐盤放在指定地方,小心輕放,放整齊,不亂扔。愛護(hù)食堂設(shè)施,不得隨意挪動(dòng)或損壞,若有損壞,要照價(jià)賠償。

        6、養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣,節(jié)約用水、用電,適量添加飯菜,杜絕浪費(fèi)。

        7、注意安全,小心地滑,不奔跑,禮讓弱小。尊重食堂工作人員,平時(shí)不得到餐廳玩。

        8、尊重餐廳工作人員的.勞動(dòng),不故意挑剔。如遇問題,必須通過管理人員協(xié)商解決,舉止文明,不做有損自身形象的舉動(dòng)。

        9、飯后的殘?jiān)紤?yīng)放在指定的桶內(nèi)。嚴(yán)禁飯菜亂倒亂灑。

        10、師生應(yīng)有自我保護(hù)意識(shí),發(fā)現(xiàn)任何食物有問題,應(yīng)及時(shí)向校領(lǐng)導(dǎo)、值日老師舉報(bào)。每位師生都是飯菜質(zhì)量監(jiān)督員。

        學(xué)校食堂學(xué)生就餐管理制度 12

        學(xué)生食堂是學(xué)生生活的重要場所,也是學(xué)校精神文明建設(shè)的重要窗口,為了維護(hù)食堂的公共秩序,加強(qiáng)食堂秩序管理,以推進(jìn)“文明就餐”的開展,特制定本就餐指南。

        1、學(xué)校住宿生早餐、午餐、晚餐以及走讀生的.午餐一律在食堂用餐,按照疫情常態(tài)化防控的要求,堅(jiān)決杜絕外賣進(jìn)校園。

        2、有序從食堂北門進(jìn)入食堂,不得插隊(duì)、不擁擠。就餐后從西側(cè)小門離開食堂。

        3、餐前洗手。洗手時(shí)使用洗手液,參照七步洗手法規(guī)范洗手。

        4、為節(jié)約時(shí)間以及安全衛(wèi)生,支付一律刷飯卡,不得用手機(jī)及現(xiàn)金支付。

        5、自覺遵守維護(hù)就餐秩序保持良好的文明就餐習(xí)慣,吃飯時(shí)不嬉戲打鬧,不大聲喧嘩,注意個(gè)人素養(yǎng)。

        6、養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣,不偏食,不挑食。節(jié)儉就餐,珍惜勞動(dòng)成果,杜絕浪費(fèi)。

        7、保持桌面干凈,將用過的餐盤主動(dòng)放到收殘?zhí),做到離開前清理掉在桌面上的飯菜,自己的桌面自己清,自己的座椅自己收。

        8、用餐完畢做好垃圾分類,將一次性筷子、飲料瓶等可回收垃圾、殘余垃圾等嚴(yán)格按照垃圾分類指示牌進(jìn)行分類。

        9、愛護(hù)餐廳內(nèi)的一切設(shè)施:座椅、宣傳標(biāo)語、展板、餐具等。

        10、嚴(yán)格遵守餐廳管理規(guī)定,服從值班教師、食堂管理員以及執(zhí)勤同學(xué)的管理和調(diào)度。

        學(xué)生在食堂就餐,應(yīng)自覺遵守食堂管理規(guī)定,自覺維護(hù)食堂秩序,做到有序用餐、文明用餐,養(yǎng)成良好習(xí)慣。

        學(xué)校食堂學(xué)生就餐管理制度 13

        1、就餐學(xué)生應(yīng)嚴(yán)格遵守學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度,遵守中小學(xué)食堂管理規(guī)定。

        2、就餐學(xué)生應(yīng)注意自己的個(gè)人衛(wèi)生,注重衣著打扮,購飯一律刷卡。

        3、在食堂就餐的學(xué)生不準(zhǔn)購買校門口擺攤食品、飲品,更不允許將外買的食品帶到食堂就餐。

        4、學(xué)生在購飯時(shí)應(yīng)按序排隊(duì),不準(zhǔn)夾塞、擁擠。舉止要文明。

        5、學(xué)生應(yīng)愛惜糧食,按需購買杜絕鋪張浪費(fèi)。

        6、學(xué)生在就餐時(shí)要保持安靜,不準(zhǔn)大聲喧嘩、打鬧及有不文明的現(xiàn)象發(fā)生。

        7、學(xué)生在就餐時(shí)應(yīng)愛護(hù)環(huán)境衛(wèi)生,保持地面清潔,禁止向地面傾倒飯菜,吃剩的'飯菜應(yīng)倒入垃圾桶內(nèi)。

        8、學(xué)生在餐廳內(nèi)不準(zhǔn)從事與就餐無關(guān)的活動(dòng)。

        9、非食堂工作人員及學(xué)生,禁止進(jìn)入食堂的食品加工操作間及食品原料存放間,防止投毒事件的發(fā)生,確保學(xué)生用餐的安全。

        學(xué)校食堂學(xué)生就餐管理制度 14

        學(xué)生餐廳是學(xué)生生活的重要場所,也是學(xué)校精神文明建設(shè)的重要窗口,以推進(jìn)文明就餐、加強(qiáng)餐廳一切工作秩序的管理,特制定如下規(guī)定。

        1、學(xué)生在餐廳就餐,應(yīng)自覺遵守餐廳管理規(guī)定,維護(hù)餐廳秩序和公共衛(wèi)生。

        2、自覺按時(shí)排隊(duì)用餐,不得隨意插隊(duì),每個(gè)窗口排兩隊(duì)(與卡機(jī)對(duì)齊)。

        3、就餐時(shí)應(yīng)在餐廳用餐,不得隨意帶回教室或其他場所就餐,公筷用多少拿多少。

        4、要養(yǎng)成良好的就餐習(xí)慣,就餐時(shí)不要大聲喧嘩,嬉戲追逐打鬧。

        5、自覺維護(hù)餐廳衛(wèi)生,不隨地吐痰,不亂潑污水,飯后應(yīng)將剩余飯菜倒在指定泔水桶內(nèi),把用后餐具送到回收處。

        6、愛惜糧食,養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣,提倡光盤行動(dòng),杜絕浪費(fèi)。

        7、愛護(hù)餐廳的公物和設(shè)施,不得隨意挪動(dòng)或損壞,若有損壞,照價(jià)賠償。

        8、不得隨意觸摸空調(diào),出現(xiàn)危險(xiǎn)事故,責(zé)任自負(fù)。

        9、對(duì)餐廳飯菜質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度、價(jià)格、餐廳管理等方面,鼓勵(lì)學(xué)生積極踴躍地向生活處提出合理建議,以便更好地改善餐廳就餐環(huán)境。

        10、嚴(yán)格遵守餐廳管理規(guī)定,服從值班老師的管理和調(diào)度。

        11、要尊敬餐廳工作人員,若對(duì)餐廳工作人員有意見,需禮貌提出或向生活處反映,不得與餐廳工作人員爭吵,更不得辱罵和有其他無理行為。

        12、班級(jí)值日學(xué)生或生活處老師對(duì)學(xué)生的就餐秩序進(jìn)行監(jiān)督、檢查,如有違反就餐規(guī)定、擾亂餐廳秩序者,生活處將給予學(xué)生嚴(yán)肅的`批評(píng)教育,并扣除本人及班級(jí)量化分?jǐn)?shù),情節(jié)嚴(yán)重的將給予相應(yīng)的紀(jì)律處分。

        13、為營造良好的就餐環(huán)境,不給后來的用餐學(xué)生造成不便,嚴(yán)格執(zhí)行餐具回收制度,用餐結(jié)束務(wù)必將餐具、剩菜、垃圾等放置在指定位置,發(fā)現(xiàn)未回收者將扣除量化分?jǐn)?shù)。

        14、學(xué)生餐廳就餐,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)男女生相鄰就餐且動(dòng)作曖昧?xí)r,一律交由級(jí)部處理,并將年級(jí)處理結(jié)果在餐廳廣播進(jìn)行通報(bào)批評(píng)。

        學(xué)校食堂學(xué)生就餐管理制度 15

        1、學(xué)生按時(shí)到食堂就餐,自覺維護(hù)食堂就餐秩序,按先后排隊(duì),依次購買,不插隊(duì),不擁擠。

        2、購買飯菜一律在窗口購買,不得進(jìn)入廚房購買。

        3、購買好后的飯菜,一般不予調(diào)換。對(duì)飯菜衛(wèi)生、質(zhì)量、數(shù)量有意見,要向有關(guān)部門反映。

        4、進(jìn)出食堂舉止文明,做到不穿背心、褲衩、拖鞋進(jìn)入餐廳,不大聲喧嘩,不追逐嘻鬧,不敲打飯盆。

        5、愛護(hù)公物,做到不踢門,不敲打餐桌,不站立桌面,對(duì)有意破壞食堂設(shè)施者,視情節(jié)給予處理。

        6、餐桌按指定位置排放,不得隨意推拉移位。

        7、不亂拿、亂動(dòng)他人餐具,講究公共衛(wèi)生,剩飯剩菜倒入泔水缸內(nèi),魚刺、肉骨放在盤內(nèi),吃完后消除,不亂潑污水,不隨意吐痰。

        8、提倡節(jié)約,反對(duì)浪費(fèi)。節(jié)約糧食,節(jié)約用水、用電,洗手后,及時(shí)關(guān)閉水龍頭,做到無人時(shí)隨手關(guān)燈、關(guān)電風(fēng)扇。

        9、尊重食堂管理員和服務(wù)員的辛勤勞動(dòng),服從統(tǒng)一管理。

        10、對(duì)違紀(jì)、不文明行為,同學(xué)有權(quán)制止,必要時(shí)記錄備案,由學(xué)校按有關(guān)條例處理。

        學(xué)校食堂學(xué)生就餐管理制度 16

        為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品的衛(wèi)生安全,確保學(xué)生營養(yǎng)餐的就餐安全,結(jié)合學(xué)校實(shí)際,特制訂領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度。

        1.學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)陪餐前,陪餐領(lǐng)導(dǎo)按值班志由值班領(lǐng)導(dǎo)輪流陪餐,每天按時(shí)在學(xué)校食堂陪餐。

        2.陪餐領(lǐng)導(dǎo)要熟悉每餐食譜。并為了食堂獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策,改善學(xué)生生活,做到陪餐領(lǐng)導(dǎo)原則,高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,認(rèn)真登記,及時(shí)填好當(dāng)天陪餐日志。

        3.陪餐領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)天要檢查食堂是否嚴(yán)格執(zhí)行原料購進(jìn)驗(yàn)收登記。物品索證索票,飯菜留樣等管理制度。

        4.每次就餐前,陪餐人員必須提前30分鐘進(jìn)入食堂,嚴(yán)格檢查食品的衛(wèi)生,然后檢查飯菜質(zhì)量。檢查飯菜質(zhì)量時(shí)采取一看,二聞,三嘗的`工作流程,所嘗飯菜等必須與孩子的飯菜一樣,確定無任何問題方可讓孩子食用。

        5.陪餐人員檢查食用10分鐘后無不良反應(yīng)應(yīng)在登記表中認(rèn)真填寫情況記載,并簽好姓名和時(shí)間。若有不適情況反應(yīng)迅速上報(bào)學(xué)校校長,同時(shí)應(yīng)迅速阻止其他人員食用。

        6.未經(jīng)學(xué)校安排其他人員不得進(jìn)入食堂陪餐。

        學(xué)校食堂學(xué)生就餐管理制度 17

        為確保幼兒園食堂食品安全,進(jìn)一步提高食堂飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平,保障師幼在食堂的飲食安全,結(jié)合本園實(shí)際,特制定本制度。

        1、幼兒園食堂必須建立領(lǐng)導(dǎo)或領(lǐng)導(dǎo)輪流陪同幼兒就餐制度。

        2、幼兒園食堂每餐必須指定一名以上食堂管理、從業(yè)領(lǐng)導(dǎo)以外的領(lǐng)導(dǎo)或領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行陪餐,確保當(dāng)餐所提供的每一種飯菜都有領(lǐng)導(dǎo)或領(lǐng)導(dǎo)陪餐,并能聽取一定比例就餐幼兒的意見,陪餐登記表交由食堂管理領(lǐng)導(dǎo)存檔備案。

        3、陪餐領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)按照安排,隨同幼兒一起就餐,負(fù)責(zé)對(duì)所食用飯菜的'外觀、口味、質(zhì)量等進(jìn)行認(rèn)真評(píng)價(jià),負(fù)責(zé)對(duì)食堂衛(wèi)生環(huán)境、從業(yè)領(lǐng)導(dǎo)工作情況等進(jìn)行監(jiān)督,負(fù)責(zé)征求就餐幼兒的意見建議,并做好陪餐記錄。

        4、陪餐領(lǐng)導(dǎo)對(duì)以下情況應(yīng)當(dāng)立即指出,并要求食堂管理領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)整改糾正:

       、偈程霉ぷ黝I(lǐng)導(dǎo)未穿戴衣帽,女工作領(lǐng)導(dǎo)留長發(fā)、戴首飾的,以及其他不符合從業(yè)領(lǐng)導(dǎo)職業(yè)行為要求的。

       、谄渌麘(yīng)當(dāng)及時(shí)整改糾正以確保食品安全衛(wèi)生的情況。

        5、陪餐人對(duì)以下情況應(yīng)當(dāng)立即制止,并督促食堂管理領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)采取相應(yīng)措施:

       、偻炼褂邪l(fā)青、發(fā)芽現(xiàn)象未充分去除的。

       、诙?jié){未充分煮熟燒透的。

       、埏埐速|(zhì)量較差,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)反映突出的。

       、芷渌:τ變菏称钒踩l(wèi)生的情況。

        6、陪餐領(lǐng)導(dǎo)就餐后發(fā)生頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉、嗜睡等明顯癥狀,排除自身身體原因的,應(yīng)立即向園長報(bào)告,并對(duì)當(dāng)餐同類食品就餐幼兒進(jìn)行跟蹤觀察。

        7、陪餐領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)嚴(yán)格履行職責(zé),對(duì)不認(rèn)真記載陪餐記錄、不及時(shí)指出整改問題的,給予批評(píng)教育。對(duì)危害幼兒健康的安全問題不能及

        時(shí)發(fā)現(xiàn)或不及時(shí)制止、出現(xiàn)明顯中毒或感染癥狀不及時(shí)報(bào)告,造成惡劣影響的,視情況輕重給予行政處分。

        8、陪餐領(lǐng)導(dǎo)因故不能陪餐的,應(yīng)及時(shí)向園長報(bào)告,由幼兒園在就餐前指定其他領(lǐng)導(dǎo)陪餐,并做好相關(guān)工作。

        9、食堂管理領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)認(rèn)真聽取陪餐領(lǐng)導(dǎo)的意見和建議,對(duì)提出的問題及時(shí)整改落實(shí)。

        10、幼兒園園長每周應(yīng)至少陪餐一次,同時(shí)要加強(qiáng)對(duì)食堂陪餐情況的檢查,定期通報(bào)檢查情況。

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