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倉庫管理的基本制度(精選11篇)
現(xiàn)如今,人們運用到制度的場合不斷增多,制度一般指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動準則,也指在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范或一定的規(guī)格。想學習擬定制度卻不知道該請教誰?下面是小編幫大家整理的倉庫管理的基本制度(精選11篇),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
倉庫管理的基本制度1
1、倉管員要定期做好盤點工作。計算倉庫內現(xiàn)有的物料種類與數量,掌握和明了庫存的實際情況,作為采購或進貨的參考。物料經盤點后,若發(fā)生實際庫存數量與賬面結存數量不符,除追查差異的原因外,還要編制盤點損溢單,經審批后調整賬面數字,使之與實際數字相符。
2、倉管員要做好物料出入庫。
3、倉庫管理的工作職責是保存物料的儲存工作,及時供應生產所需的原料。對物料進行檢驗、收料、發(fā)料、存儲、入賬、盤點,以及呆廢料的處理等內容。物料倉庫主要指面料倉庫、輔料倉庫、機物料倉庫。
4、倉庫管理的收料工作在于檢查采購物料的數量和品質。倉庫員檢驗和清點送來物料的'種類和合格品數量,填寫入庫單,發(fā)生數量不足和品質不合格時,通知供銷科補足或更換,每種物料存放在固的地方,便于清點和發(fā)料。物料入庫價格先按估價入庫,等發(fā)票來后再紅字沖銷。
5、倉庫管理的發(fā)料工作主要是為生產提供原輔料和機物料。使用部門填寫領料單后才能從倉庫領取物料。倉管員根據領料單所填數量分發(fā)物料。物料的出庫價格按照入庫價格的移動加權平均計算得出。的日報和月結存表,以供相關部門使用。
倉庫管理的基本制度2
1、主食、副食分庫房存放,食品與非食品不能混放,食品倉庫內不得存放有毒有害物品,不得存放個人物品和雜物。
2、庫房每日清掃,保持庫房及貨柜貨架清潔衛(wèi)生,經常開窗或機械通風設備通風,保持干燥。
3、做好食品數量、質量入庫登記,使用應遵循先進先出,易壞先用的原則。
4、食品按類別、品種分架,隔墻、離地均在10cm以上整齊擺放,散裝食品及原料儲存容器加蓋密封,同時經常檢查,防止霉變。
5、食品冷藏、冷凍貯藏的溫度應分別符合冷藏和冷凍的溫度范圍要求。
6、食品冷藏、冷凍貯藏應做到原料、半成品、成品嚴格分開,不得在同一冰室內存放。冷藏、冷凍柜(庫)應有明顯區(qū)分標志,宜設外顯式溫度(指示)計,以便于對冷藏、冷凍柜(庫)內部溫度的監(jiān)測。食品在冷藏、冷凍柜(庫)內貯藏時,應做到植物性食品、動物性食品和水產品分類擺放。
7、冷凍(藏)設備定期化霜,保持霜。ú怀^1cm)、氣足。
8、經常檢查食品質量,及時發(fā)現(xiàn)和處理變質、超過保質期限的.食品。
9、做好防鼠、防蠅、防蟑螂工作,安裝符合要求的擋鼠板;不得在倉庫內抽煙。
倉庫管理的基本制度3
一、庫房重地未經部門經理允許,任何人不得進入庫房內,庫房管理員每天必須按規(guī)定領取庫房鑰匙,如果庫房管理員不在而必須打開庫房時,必須由部門經理指定的專人領取庫房鑰匙并登記,并且由他人陪同才可進入庫房,拿完所需用品后進行登記,及時歸還庫房鑰匙。
二、需到庫房領貨的人員不得進入庫房,應在門外等候。
三、對客房部客用品的保管和收發(fā)負有重要責任,嚴格依據各樓層住客率發(fā)放客用品,嚴格控制數量。
四、庫房員工應堅守自己的工作崗位,不準串崗、閑談,必須遵紀守法,嚴格遵守酒店店的各項規(guī)章制度,以高度的責任心認真完成本職工作。
五、保持庫房的清潔和整齊,對物品分類碼放,保證快捷及時的發(fā)放。
六、把好質量關,對劣質商品、過期食品拒絕收貨,并上報經理。
七、收貨時嚴格按領貨單上清點商品,如無差錯,可與供貨部門辦理收貨手續(xù)。
八、定期進行物品的'盤點,對自己保管的物品經常檢查——有無過期,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,做到貨帳相符。
倉庫管理的基本制度4
倉庫管理工作是公司貨品流通到中轉站的調度運作,是公司各部門工作能協(xié)調一致的重要環(huán)接之一,為使本公司的倉管工作有條不紊,做到踏實、準確、快捷,特制訂本倉管制度:
一、健全發(fā)貨手續(xù),見單發(fā)貨,發(fā)貨時倉管員做到一看(看清楚發(fā)貨單的內容和貨品標簽,對號發(fā)貨);二數(數清貨品數量);三核對(上車后再核對放行)。
二、要求倉管員熟記庫內貨品種類,發(fā)貨做到準確、快捷,操作熟練。
三、做好貨品出入登記工作,記錄每批貨的入庫數量和入庫時間,做到先進先出。登記每批貨每次的出庫數量,做到每批貨的進出數量平衡。
四、當日貨單當日做帳,及時統(tǒng)計銷售額和庫存數,為經理決策提供準確數據。
五、保持庫內清潔衛(wèi)生,做到貨品擺放整潔。
六、提高警惕,做好防盜工作。做到離庫先鎖門;任何人不準帶包進倉庫;不得在倉庫內接待與工作無關人員;鑰匙不離身,不得讓別人攜帶,每次都要親自開門。
七、不準在倉庫內吸煙或帶其它火種進庫。
八、倉管員掌握著公司的'銷售數據各種貨品價格,不能隨便與人談論,以免泄露公司的商業(yè)機密。
倉庫管理的基本制度5
1、酒店倉庫的倉管人員應嚴格檢查進倉物料的規(guī)格質量和數量,發(fā)現(xiàn)實物與發(fā)票數量不符以及質量規(guī)格不符合使用部門的要求,應拒絕進倉,并立即向采購部遞交物品驗收質量報告。
2、驗收后的物資,除直撥的外,一律要進倉保管,進倉的物品一律按固定的位置堆放,堆放要有條理,注意整齊美觀。不能擠壓的.物品要平放在層架上。
3、庫存物品要逐項建立登記卡片,物品進倉時在卡片上按數加上,發(fā)出時按數減除,結出余額。卡片固定在物品正前方。
4、對庫存物品要勤于檢查,防蟲蛀、鼠咬、防霉爛、變質或過期,將物資的損耗率降低到最低限度。
5、凡領用物品,根據規(guī)定須提前作計劃報庫管,庫管員將報來的計劃按順序編排好,做好目錄,準備好物品,以便取貨人領用。
6、領料人要填好領料單并簽名,經部門經理簽字,庫管員才能憑此單發(fā)貨。領料單一式三份,領料部門一份,負責人憑此單驗收;庫管員一份,憑單入帳;財務一份,憑單記明細帳。發(fā)貨時庫管員要采用先進后出法發(fā)貨。
7、倉庫物資要求每月月終小盤點,半年和年終徹底盤點,將盤點結果和明細表報財務部審核,盤點期間停止發(fā)貨。
8、倉庫建立檔案應有驗收單、領料單和實物帳薄。
倉庫管理的基本制度6
一、貯存食品的場所、設備應當保持清潔,無霉斑、鼠跡,無蒼蠅、蟑螂;倉庫應當通風良好。
二、倉庫保管員有權拒收一切不符合食品衛(wèi)生要求的食品,并應在食品進庫后實行分類存放,存放要求如下:
1、食品與非食品不能混放;
2、洗潔用品、藥品、強烈氣味的.物品及其它有毒有害物質不能與食品同倉存放;
3、定型包裝食品與散裝食品分架存放;
4、肉類及其制品、蔬菜瓜果,除馬上加工使用外,一律進冷庫。肉類及其制品應有容器盛放,室溫應控制在-18℃(以下);蔬菜瓜果的存放溫度應控制在0~13℃,鮮蛋應存放在0~1℃范圍內。應每三天進行一次冷庫除霜,并保持地面清潔;
5、庫存食品要分類、分架、隔墻、離地存放,要有必要的標簽,做到先進先出,并定期檢查、處理變質或超過保質期限的食品;
6、搞好倉庫內、外環(huán)境衛(wèi)生,與食品倉庫無關人員,一律不準進入。
三、定型包裝食品,必須有中文標識,凡食品包裝標識不清楚或無標識的,不得進入食品倉庫。
四、對由于庫存時間過長而超過保存期限的,或發(fā)現(xiàn)由于其它原因出現(xiàn)腐敗變質、酸敗、生蟲、霉變的食品,一律不得交付下一工序進行加工。
倉庫管理的基本制度7
一、物料管理須按照幾點原則:先進先出、物以類聚、賬實相符、物料按規(guī)定存放等。
二、倉庫流程分為:收貨流程、發(fā)放流程、庫存品管理等。
三、倉庫管理人員職責:
。1)負責倉庫的物料保管、驗收、入庫、出庫等工作。
。2)提出倉庫管理意見及物資采購計劃,在批準后貫徹執(zhí)行。
。3)嚴格執(zhí)行公司倉庫保管制度及其細則規(guī)定,防止收發(fā)貨物差錯出現(xiàn)。
。4)入庫要及時登帳,手續(xù)檢驗不合要求不準入庫;出庫時手續(xù)不全不發(fā)貨。
。5)負責倉庫區(qū)域內的治安、防盜、消防工作,發(fā)現(xiàn)事故隱患及時上報,對意外事件及時處置。
。6)合理安排物料在倉庫內的存放次序,按物料種類、規(guī)格、等級分區(qū)堆碼,不得混堆和亂堆,保持庫區(qū)的整潔。
。7)負責將物料的存貯環(huán)境調節(jié)到最適條件,防止鼠害、蟲咬等,
(8)負責定期對倉庫物料盤點清倉,做到帳、物、卡三相符,協(xié)助成本會計做好盤點、盤虧的`處理及調帳工作。
(9)負責倉庫管理中的出入庫單、驗收單等原始資料、帳冊的收集、整理和錄入工作,及時編制和按時上交相關的資料。
(10)以公司利益為重,愛護公司財產,不得監(jiān)守自盜。
(11)完成采購部及財務部臨時交辦的其他任務。
倉庫管理的基本制度8
。、庫存商品要進行定位管理,其含義與商品配置圖表的設計相似,即將不同的商品分類、分區(qū)管理的原則來存放,并用貨架放置。倉庫內至少要分為三個區(qū)域:第一,大量存儲區(qū),即以整箱或棧板方式儲存;第二,小量存儲區(qū),即將拆零商品放置在陳列架上;第三,退貨區(qū),即將準備退換的商品放置在專門的貨架上。
2、區(qū)位確定后應制作一張配置圖,貼在倉庫入口處,以便于存取。小量儲存區(qū)應盡量固定位置,整箱儲存區(qū)則可彈性運用。若儲存空間太小或屬冷凍(藏)庫,也可以不固定位置而彈性運用。
。、儲存商品不可直接與地面接觸。一是為了避免潮濕;二是由于生鮮儀器吸規(guī)定;三是為了堆放整齊。
。、要注意倉儲區(qū)的.溫濕度,保持通風良好,干燥、不潮濕。
。、倉庫內要設有防水、防火、防盜等設施,以保證商品安全。
。丁⑸唐穬Υ尕浖軕O置存貨卡,商品進出要注意先進行出的原則。也可采取色彩管理法,如每周或每月不同顏色的標簽,以明顯識別進貨的日期。
。、倉庫管理人員要與訂貨人員及時進行溝通,以便到貨的存放。此外,還要適時提出存貨不足的預警通知,以防缺貨。
。、倉儲存取貨原則上應隨到隨存、隨需隨取,但考慮到效率與安全,有必要制訂作業(yè)時間規(guī)定。
。、商品進出庫要做好登記工作,以便明確保管責任。但有些商品(如冷凍、冷藏商品)為講究時效,也采取賣場存貨與庫房存貨合一的做法。
10、倉庫要注意門禁管理,不得隨便入內。
倉庫管理的基本制度9
一、食品倉庫必須專用,禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。
二、食品庫房實行專人負責管理。對入庫的各種食品必須進行驗收和登記,設立食品出、入庫臺賬,及時掌握食品的進出狀態(tài),做到先進先出,盡量縮短儲存時間。
三、食品庫房周圍不能有毒、有害污染源及蟻蠅滋生地,庫房內通風良好,地面平整,貨架避免陽光直接入射,保持所需溫度和濕度。定期清潔、消毒、換氣,保持環(huán)境整潔。
四、庫房內有良好的防蠅、防塵、防鼠及防潮設施,所有食品分庫或分類、分架貯存,按照先進先出、生熟分開的原則設專區(qū)存放,并有明顯標識。根據食品貯存條件要求,配置必要的低溫貯存設備,包括冷藏庫(柜)和冷凍庫(柜),貨架、地面及各種食品包裝箱和容器應保持清潔,不留異味,沒有異常的積水和結冰。有專人定時檢查貯存設備溫庫。食品存放設隔離地面的'平臺和層架,離墻30厘米,最底層隔離地面40厘米以上,防止食品發(fā)霉、變質、生蟲。
五、庫房中設有不安全食品暫存區(qū)域及專柜,定期對庫房內食品進行檢查,發(fā)現(xiàn)變質或超過保質期限的食品及時處理并做好記錄。
六、庫房內非食品存放區(qū)域設置密閉的垃圾容器,要及時清理,定期做好清潔和消毒,對廢料廢品進行破碎處理,嚴禁將過期或變質食品再次包裝銷售。
倉庫管理的基本制度10
一、按財產的性質、用途分別設立消耗品、非消耗品兩大帳冊,并按其性質、用途進行帳目歸類。
二、物品進倉必須驗收,并有進倉記錄,領、借、還需有手續(xù),每月盤點庫存物資,做到帳物相符。對固定資產報損報廢必須向固定資產專管員上報,由專管員向園領導匯報,經園領導核實批準,并到上級主管部門辦理相關手續(xù)后方可處理并銷帳。
三、按物品的性質、用途進行分類擺放,并貼上相應的標簽,歸類整潔有序。
四、嚴格執(zhí)行領物制度,領用物品必須有領用人簽字、部門領導審核方可領用,并有相應的出倉記錄和庫存結余記錄。
五、根據教育教學的需要,及時適量提供教育教學所需物品,并堅持節(jié)約原則,做到不浪費。
六、工作人員調動工作時,必須到倉庫保管員處填單,保管員要負責督促其歸還領用的`公物,如有損失必須照價賠償,經園方批準方可離園。
七、外單位借用公物,需經園領導同意,借條交保管員備查,歸還時需經保管員檢查,如有損壞必須賠償,修復后方可歸還或注銷借條。
八、保管員任職期間,要妥善保管好物品,工作調動要在分管領導見證下辦理移交手續(xù),物品遺失要照價賠償。
九、妥善保管好各類物品,做好必要的防曬、防潮、防霉、防蛀等措施,保持庫內衛(wèi)生整潔、物品無損壞。
倉庫管理的基本制度11
一、倉庫管理員必須認真查核物品數量,物品的名稱、生產日期、合格證等驗收工作,拒絕接受過期食品和質量不合格的新產品,及無廠家名稱、聯(lián)系地址,無生產許可證,無生產日期、衛(wèi)生許可證、合格證等“三無”物品,如因疏忽發(fā)生責任事故,應承擔責任。
二、妥善保管好食堂所有的物品,及設備造冊登記,對采購的進倉和不進倉食品必須嚴格驗收,辦理收料入庫手續(xù)和出庫手續(xù),按名稱、入庫時間的先后順序排列和領取,并建賬備查。
三、必須做到每日檢查庫存和登記好賬簿,及時將出入庫物品價格輸入電腦帳戶,做到帳實相符。對庫中需要補充的物品應及時通知采購人員予以采購。
四、做好當日進出倉物品的統(tǒng)計,遵照財務審核要求,認真做好每月月末的.盤點工作。
五、加強倉庫的安全管理,做好防火、防盜工作,不得在倉庫內使用明火,檢查庫內是否有無存在安全隱患,如有應及時上報處理,檢查好門窗是否牢固、門銷是否損壞,并及時通知維修和加固。同時做好閑雜人員不得入內的工作。
六、完善物品領用手續(xù),嚴格控制、加強領用審核,避免造成浪費;加強防鼠、防霉、防潮以及衛(wèi)生等工作,確保倉庫環(huán)境整潔有序。
七、妥善保管貴重物品,造成倉庫物品丟失、短斤少兩必須賠償,嚴重的追究其責任,并予以辭退。
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