酒吧策劃方案
為保證事情或工作高起點、高質(zhì)量、高水平開展，常常需要提前進行細致的方案準備工作，方案可以對一個行動明確一個大概的方向。制定方案需要注意哪些問題呢？以下是小編精心整理的酒吧策劃方案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
酒吧策劃方案1
一、活動目的：
20xx年圣誕節(jié)即將來臨!為了讓消費者體會到神龍大酒店輝煌的品牌氣勢和獨特的圣誕文化氛圍，力爭做到比往年更具慶祝圣誕節(jié)的氣氛，我們在裝飾和布置上突出新穎和獨特;在長沙市加大廣告宣傳力度，達到在經(jīng)濟利益增長的同時，最大程度的強化酒店的知名度，提升品牌影響力。
二、活動時間：
20xx年12月24日——26日
三、活動地點：
x大酒店
四、活動主題：
讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把圣誕的祝福灑向人間。
五、活動內(nèi)容：
(一)12月24日平安夜
主題：平安是“福”
活動方式：對當天到神龍大酒店消費的顧客都可以進行贈送“平安果”(蘋果)活動。顧客可親自“采摘”平安果，寓意一年的收獲。
具體內(nèi)容：“平安夜”是一個很親情的.夜晚，同時也是神龍大酒店增強品牌形象的好時機，為此，我們計劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在圣誕樹上，這樣就賦予一個普通的蘋果以親情、關(guān)愛、溫暖的元素。而祝福平安的親情卡片也帶著一份神龍大酒店對顧客一年來的支持和一份祝福!
需要支持：一棵大型的圣誕樹(供應商支持);
蘋果20x枚，費用大約20x元;
親情卡片20x枚，費用4000元。
圣誕老人：背著禮物包包騎著鹿的圣誕老人從大廳從天而降，此時漫天雪花飛舞，《叮叮當》歌曲響起，圣誕老人降臨，從包包里拿出圣誕糖果散向來賓，深深的祝福忙碌的人們及時享受幸福!
需要支持：圣誕老人演員(我司提供)
鹿(道具1000元)
雪花機費用500元
(二)12月25日圣誕夜
主題：幸運25
活動方式：凡符合其中任何一項的顧客，都可以參加幸運活動。
活動要求：腰圍2尺5寸，鞋號25碼(40#)，年齡25周歲，手機尾號為25，生日是12月25日的等顧客，都是幸運顧客。
活動內(nèi)容：在酒店大廳設(shè)立一個活動區(qū)，做簡單的布置，加強酒店的活躍氣氛，重要的是讓顧客有一種過節(jié)日的感覺。而幸運顧客只要在一分鐘內(nèi)，在主持人的提示下猜出禮品的價格，猜中即贈。
需要支持：幸運禮品(供應商支持)
其它費用預測：1000元
酒吧策劃方案2
活動時間：
情人節(jié)前的最后一個周末2月9日、10日11日、和2月14日(情人節(jié))
活動主題：
沒有情人的情人節(jié)，讓我們來制造浪漫
活動說明：
每年的情人節(jié)，都是讓單身男女更感孤單的日子，有伴的朋友們都去約會、浪漫了，他們在今天絕不會受到重色輕友的指責。沒有約會的你會更顯寂寞。為了給單身的都市男女制造浪漫，為情人節(jié)不再孤單，我們幫你尋找有情人。我們用一種特別的方式讓你可以盡情釋放自我，讓羞澀的你也可以大膽敞開心扉，驚喜接踵而至，緣分從天而降!是的，我們用手機短信來開啟情緣，無線互動、無限機遇。
活動內(nèi)容：
前期宣傳突出“沒有情人的情人節(jié)”和“制造浪漫”兩個重點，吸引單身男女的注意力。以平面廣告、傳單、和門店前的印刷廣告為手段。這個環(huán)節(jié)大家比我經(jīng)驗豐富，我就不多說了。需要特別提示的是要在宣傳內(nèi)容里加入“帶好手機來泡吧，無限驚喜等著你”，類似的內(nèi)容。并說明這是一次可以用手機短信在現(xiàn)場交友的活動，而且使用的是普通短信，沒有增值費用。
酒吧內(nèi)的操作，當客人來到酒吧后，每個人派發(fā)一個精美的說明手冊，說明互動短信的使用方法，比如：“想要結(jié)識陌生朋友?想認識靠窗002號桌的那個長發(fā)美女，直接過去搭訕被拒絕的話好尷尬。編寫短信12+002發(fā)送到服務號，馬上得到她的ID先和她短信聊一下再說吧。”
“情緣對對碰!碰碰運氣，讓美女遇到帥哥吧。編寫短信08發(fā)送到服務號碼，系統(tǒng)會隨機配對，返回一個異性朋友的ID。配對后系統(tǒng)會同時向你們兩個發(fā)送提示信息，請開始短信情緣之旅吧，這可是天注定的緣分哦�！�
“大屏幕貼士留言!貼紙條留言好土哦，而且我的字又不是那么漂亮，編寫短信10+貼士留言發(fā)送到服務號，馬上把您的留言展示到酒吧的大屏幕上。您可以把手機里有趣的短信貢獻出來，快樂大家共享。也可以發(fā)送您的交友信息到大屏幕上哦�！�
然后引導大家注冊到酒吧的`系統(tǒng)上，在酒吧的大屏幕或電視上播放游戲的規(guī)則，或回答客人的問題，把客人發(fā)的短信播放到大屏幕上。
基本上客人熟悉了短信的操作以后會自由的使用，短信情緣配對，用短信聊天等等，因為隱藏了手機號碼所以即使羞澀的人也可以暢所欲言。
最后，可以使用抽獎平臺，在注冊的客人中抽取幸運獎品，在歡樂的氣氛中結(jié)束一場活動。
酒吧策劃方案3
酒吧內(nèi)部營銷主要包括內(nèi)部標記和印刷的重要通告、酒單、推銷品種介紹；員工的個人推銷、口頭宣傳；裝飾和照明；服務人員的情緒和酒吧的氣氛；酒水和食物的色、香、味等。內(nèi)部營銷工作是以客人一進門便開始的，客人進來了，能否讓他留下并主動消費，這是非常重要的。服務人員秀麗的外表、可愛的笑容、親切的間候主動熱情的服務對留住客人是至關(guān)重要的。同時，酒吧的環(huán)境和氣氛也左右著客人的去留�？腿俗聛砗�，行之有效的營銷手段及富有導向性的語言宣傳是客人消費多少的關(guān)鍵。當客人離座時，服務員贈給客人一份縮樣酒單或一塊小手帕、一個打火機、一盒火柴，當然這上面都印有本酒吧的地址和電話，請客人作個紀念，歡迎其下次光顧或轉(zhuǎn)送給他的朋友。
另外，陳列也是內(nèi)部營銷的手段。陳列品可以擺在吧臺的展覽柜里，也可以放在朝向大街的玻璃櫥窗里，也可以放在酒吧、餐廳入口的桌子上及房內(nèi)的各個可裝飾的角落。陳列品藝術(shù)的存在對客人無疑是一種無聲的誘惑，同樣起到很好的促銷作用。
內(nèi)部營銷還有一個不可忽略的，那就是酒吧的設(shè)計與裝飾，即該酒吧從外表上看是否能令人駐足？里面的`環(huán)境和氣氛是否讓人感到舒適和親切？一般說來，令人頭暈目眩的刺眼燈光不會給人留下很好的印象，而怪異的搭配和強烈比對的色彩也不見得會帶來多好的效果。因此，酒吧在設(shè)計與裝飾時，一定要請內(nèi)行、專家，決不要為節(jié)省小的支出而破壞了整個大局。
行之有效的內(nèi)部營銷可以產(chǎn)生多種良性效果：
1.節(jié)省外部營銷宣傳的費用；
2.從同樣多的客人身上獲取更高的收入；
3，提高利潤率；
4.提高相關(guān)產(chǎn)品和服務的銷售額；
5.有更多的令人滿意、效率高的員工。
內(nèi)部營銷的成功可以加倍擴大自己的生意。有位精明的管理者這樣說：“不向現(xiàn)有的客人宣傳，幾乎是有罪的。”因此，我們千萬不要錯過這個機會，這個機會能同時為我們造就三重機會：其一，使客人在酒吧逗留期間最大限度地消費；其二，邀請他們再來；其三，請他們代為宣傳我們的酒水和服務。
酒吧策劃方案4
主題：狂歡圣誕節(jié)火辣派隊和跨新年元旦(舞一夜===舞一年)狂歡派隊
時間：12月24-20xx.1.1(共4天)
酒吧將以優(yōu)美的音樂、精彩的演出、醇香的美酒、優(yōu)惠的價格，真誠的服務，熱烈氣氛，竭誠為客人服務。讓每位客人過一個，歡樂難忘的美好節(jié)日。
1、所有客人可以免費參加聽圣誕鐘聲
12：00整的鐘聲，為您帶來好運，祝您快樂、健康、幸運!!!
a、幸運抽獎
每位客人都會得到一張抽獎券�；顒幼詈髮⑴e行抽獎。
一等獎1名：{免費}……(待定)
二等獎2名;{免費}……(待定)
三等獎3名：圣誕幸運。。(待定)
2、節(jié)目安排
a、平安夜 ：為您奉上精美的圣誕系列，贈送有酒吧的`禮物，舉辦熱舞派對，幸運抽獎，并有圣誕老人助興。
b。安排嘉賓演出(3-4檔)�！洞ā�
場地布置
酒吧門口圣誕屋貼著各式的印有圣誕節(jié)的彩畫、雪人(騰圖)(圣誕老人)(禮品)通道處`雪花`場地內(nèi)部掛些圣誕喜慶飾品“圣誕快樂”等字樣。門口擺著一個2.5米多的圣誕樹，椰樹上掛有七色的燈泡，晚上把燈打開。(最好安排木工制作一個木房子)
平安夜有一個“圣誕老人”在門口為迎接客人。在營業(yè)中要不停的出沒場內(nèi)，發(fā)放禮品，酒吧內(nèi)所有的服務員穿戴上圣誕老人的帽子。準備好抽獎箱還有在舞臺上的圣誕飾物裝飾。
人員安排
1、經(jīng)理：全面負責接待制定和落實經(jīng)營項目，進行成本控制;進行行政領(lǐng)導，負責員工的配備使用和有關(guān)人員的管理。向外界發(fā)布消息和信息，統(tǒng)籌廣告宣傳活動。
2、迎賓人員：負責具體承接預定接待服務。
4、收銀員：負責每天的結(jié)算工作準確迅速，自覺遵守財務紀律和財務制度每日收入現(xiàn)金與帳面核對相符。
5、調(diào)酒師：進行花式調(diào)酒表演。
6、場地組長：督導本班組服務員，優(yōu)質(zhì)高效的完成任務，檢查服務員的儀容儀表和服務區(qū)域的維護，保養(yǎng)，清潔工作。
7、服務員：提供高效率和高質(zhì)量的服務，服從領(lǐng)班的安排，按標準做好各項工作，盡量幫助客人解決各類問題，必要時，將客人的問題和投訴及時匯報給領(lǐng)班解決。
8、音響師：提供優(yōu)質(zhì)高效的音響服務，維護好音響設(shè)備，做好維修工作保證營業(yè)。
9、采購員：根據(jù)酒吧計劃分批購進原料及各種器材。
10、電工及工程技術(shù)人員：做好設(shè)備電路的檢測和維護。
11、舞臺總兼dj：演員若干：負責整個活動的節(jié)目表演及音樂。
12、從服務人員中抽出2名裝做圣誕老人。
準備工作
1、制定促銷菜單 (更換現(xiàn)在的酒水牌)
2、制定活動的節(jié)目表 (由舞臺總兼安排)
廣告宣傳
1 電視廣告 傳播速度快、2 廣播廣告3 報紙廣告(應考慮成本問題，該項由領(lǐng)導來定)
4 宣傳品 pop*2廣告噴繪(1，平按夜和圣誕節(jié) 2、跨新年元旦)
時間安排
1、12月10號—12月20號為：宣傳品、pop*2廣告噴繪布置、原料采購、器材購買、演出聯(lián)系、人員配備、圣誕節(jié)的場地布置安排。
2 12月21號—12月24號(18：00之前)活動具體落實。(由經(jīng)理安排)。 3 12月25號圣誕節(jié)在平安夜結(jié)束之后布置(進行2次的布置和補充物品)。
4 12月26號—31號07年1.1元旦的場地布置也是如此。
5.09.01.05，，把節(jié)日的東西撤除。
資金預算
a活動pop噴繪*2廣告宣傳費: 500
b宣傳品印刷費:(酒單)150
c場地布置：圣誕樹、圣誕屋、雪人、棉花 、掛件、圣誕禮品食品、彩帶彩燈 20xx
d嘉賓：3—4 檔 2500
e合計共：約5150
物品采購清單（數(shù)量待定）
圣誕帽子、禮品包裝紙、禮炮、圣誕節(jié)小禮品、圣誕節(jié)掛件、圣誕節(jié)貼畫、圣誕節(jié)七彩燈、圣誕節(jié)大掛件、圣誕樹、圣誕屋、圣誕節(jié)食品。
酒吧策劃方案5
活動簡介:
真愛第一緣:開心鎖,尋佳人
情人節(jié)當晚參與活動的男生將領(lǐng)到一把愛心鑰匙,女生將得到隨機派發(fā)的心型號碼手牌.活動開始男生嘗試使用自己愛心鑰匙打開愛心鎖,每人最多只有5次機會.成功的男生按照鎖上的號碼尋找對應的愛心手牌.
真愛第二:緣:真情互動
男生女生面對面,每人向異性(可以指定特定對象)提一個自己感興趣的問題.問題結(jié)束后互相挑選最心儀的'有緣人.不能成功找到最心儀的人結(jié)束參與.
真愛第三緣:激情串串燒
和最心儀的人合作表演一個激情動作.最受場內(nèi)歡迎的參與者將獲得酒吧提供的情人節(jié)特別禮物一份.
活動參與方式：
1. 即日起至8月16日前來酒吧現(xiàn)場報名
2.撥打活動參與熱線: ,報名參加
名額有限,敬請從速
活動道具：開心鎖，愛心鑰匙，愛心手牌，您的熱情
酒吧情人節(jié)第二波：心花為誰怒放
參與對象：美麗情人夜希望用鮮花來表達濃濃愛意的來賓
參與目的：英雄豪情，誓奪花魁
活動簡介：
現(xiàn)場拍賣酒吧提供的藍色妖姬玫瑰一束和珍藏版葡萄酒一瓶，成功競標者將獲得特別愛心寄酒卡，雙方簽名才能取用.禮物寓意是一心一意，天長地久，酒吧見證真愛.
最接近成功競標的前5位參與者，將免費獲得酒吧提供的鮮花一束.
活動道具：藍色妖姬玫瑰，珍藏版葡萄酒，5束不同的鮮花，您的熱情
酒吧情人節(jié)第三波：真情告白
參與對象：全體來賓
活動目的：在這特殊的日子里向心中的她/他表達最真摯的愛意，愛她/他就大聲說出來.
活動簡介：酒吧在這美妙的夜晚，為您提供大聲表達愛意的機會，特殊的日子特殊的真情告白，怎能不感動她/他?最有創(chuàng)意的真情告白，酒吧將贈情人節(jié)厚禮一份，為您祝興.
活動道具：誠摯的愛意 , 大聲表達的勇氣
酒吧策劃方案6
一、活動主題：
“歲月無聲、真愛永恒”“詩情花意過七夕”
二、活動時間：
20xx年xx月xx日
三、活動地點：
某某酒吧
四、活動形式：
男女配合，才能玩的活動
五、活動規(guī)模：
33人左右
六、七夕策劃活動流程方案：
一“尋找你心中的女神”
1、通過對嘉賓的介紹，嘉賓選出自己心儀的對象
自我介紹限時2分鐘/人，女嘉賓們?nèi)空疽慌磐ㄟ^自我介紹讓男嘉賓有個初步的了解，男嘉賓作出選擇，如果只有1位男嘉賓選擇，并且女嘉賓同意，則初步速配成功。如果有多名男嘉賓選擇，則男嘉賓有1分鐘的表白時間，最后女嘉賓選擇1位心儀的，速配成功。
2、如果男女雙方同意則第一輪速配成功在剩下第二輪速配
游戲非得一男一女合作才能得到大禮品大禮品4個只有男女一對可以玩，要配合，男女是一組后都不能離開對方離開算棄傳處理沒有禮品不能玩下輪游戲。
二“分組對戰(zhàn)帥哥美女對對碰”
大家分成2組。牛郎隊與織女隊，每隊6對男女外加一個男的。游戲就是每組每次游戲游淘汰一對到最后成3隊后可以得到大禮品個排第一名。第二名。第三名
1、牛郎背織女(推選現(xiàn)場每組2對男女組合共同完成本游戲)
游戲規(guī)則是分組進行，其中一人蒙上眼晴背上自己合作伴侶，由另一方負責指揮，按游戲的路程，要撿起所安排的物品、規(guī)則是男方的蹲下女方撿起、拾玫瑰等關(guān)口。順利通過的.組并且用時最少的一組將得到小禮品一份。
2、智力大沖浪，爭分奪秒游戲
每組2對男女女的坐在凳子上男站在墻對拿玫瑰花。每組的女方給對方男的提出一些問題，答對可以走一步，知道男方可以把玫瑰送到女方，就是勝利者。答對問題最多的組將得到小禮品一份。失敗的就淘汰。
3。情歌對對唱
由主持人說個字，如愛，現(xiàn)場每組一對。比賽過程中參與者自由發(fā)揮自我特長，努力表現(xiàn)自我。唱愛開頭對情歌最多的一組將得到小禮品一份。要答對5次失敗的就淘汰。
4。七夕情侶大贏家pk
活動每對贏的男女在pk評第一名第二名第三名
3對情侶。拿西瓜喂對方吃，男的蒙上眼晴，每組女的給對方瞎指揮，看那對吃到西瓜就贏的，贏的一隊將得到小禮品一份，失敗的就淘汰。
4紅繩一線牽
男的站在墻邊而女的即上紅繩對著拉。只要男能夠牽到你的手就贏的。
5一見鐘情心心相印
主次人說三個成語男的要按求做三樣不同的動作，男的寫在女的手上女的猜出來答多的就贏的失敗的就淘汰
6四不象
每隊男女談論給對方學什么叫。那個隊的可以男的或者女的叫男的猜。猜對算贏猜3次
失敗的就淘汰。
最后終結(jié)情侶
剩下最后三對�；茨顷犚唤M贏的他們可以給剩下一隊想游戲讓他們竟掙第三名。贏的就和那一隊。給大家說活動得第一名
文藝演出：
男女嘉賓共同出些節(jié)目。大家一起娛樂，唱歌跳舞，做游戲等。
自由活動：吃巧果
七夕的應節(jié)食品，以巧果最為出名。巧果又名“乞巧果子”，準備一些巧果，和一些小零食，大家邊吃巧果邊娛樂邊聊天，這樣有可以給雙方一個了解對方的機會
活動細節(jié)問題和解說部分
我想活動費用定35塊活動人數(shù)32人先定下來，交錢有負責人收其提前14號收起把經(jīng)費，買禮品和道具和食品干果，水果這樣人數(shù)可以早點定下來，活動好開始，活動結(jié)束每個女孩一個美扶寶化裝品。
酒吧策劃方案7
活動主題:
圣誕平安夜“假面舞會”
活動地點：
月亮船酒吧
建議人數(shù)：
30人左右
時間：
12月24日晚8點
活動內(nèi)容：
當晚定下月亮船酒吧活動，每一位參加活動者發(fā)放面具一個，舉辦假面舞會。
1、入口處：發(fā)放面具以及半張撲克。
2、內(nèi)場：假面舞會，穿插小游戲。凡是手中撲克可以拼成一整張的兩個人成為當晚的臨時排檔完成游戲(情侶對唱，現(xiàn)場求婚，喝啤酒比賽等等)。3、午夜鐘聲許愿，摘下面具。
活動具體方案：
每位參加的選手，事先準備好一份圣誕禮物，再將你要求收到禮物的人要表演的節(jié)目，寫在一張紙條上，和禮物放在一起，然后包裝起來。選手到達活動地點之后，將禮物交給活動主持人，主持人將禮物集中放在一起，并且在每份禮物上貼上號碼，同時，準備相同號碼的抽簽條。所有選手到齊，活動開始之后，大家先抽簽，抽簽完畢之后，從抽到一號的選手開始，領(lǐng)取一號禮物，當場將禮物拆開，并按照禮物中那張紙條的要求表演節(jié)目。之后按號碼順序進行，所有參加選手機會均等，公平合理。如果不肯按要求表演節(jié)目的人，將被罰趴在地上，撅起pp，讓在場的.每人打一下pp。
活動注意事項：
1、禮物中的紙條不要署名!!
2、表演節(jié)目的要求，盡量有創(chuàng)意一些，但也要在一般人可以承受的范圍，杜絕傷害自尊的要求。
3、活動中的零食和飲料集中購買。熱烈歡迎攜帶親友參加活動。
(一)場地布置
酒吧門口圣誕屋貼著各式的印有圣誕節(jié)的彩畫、雪人(騰圖)(圣誕老人)(禮品)通道處`雪花`場地內(nèi)部掛些圣誕喜慶飾品“圣誕快樂”等字樣。門口擺著一個6米多的圣誕樹，椰樹上掛有七色的燈泡，晚上把燈打開。(最好安排木工制作一個木房子)
平安夜有一個“圣誕老人”在門口為迎接客人。在營業(yè)中要不停的出沒場內(nèi)，發(fā)放禮品，酒吧內(nèi)所有的服務員穿戴上圣誕老人的帽子，準備好抽獎箱還有在舞臺上的圣誕飾物裝飾`
(二)人員安排
1、經(jīng)理：全面負責接待制定和落實經(jīng)營項目，進行成本控制;進行行政領(lǐng)導，負責員工的配備使用和有關(guān)人員的管理。向外界發(fā)布消息和信息，統(tǒng)籌廣告宣傳活動。
2、迎賓人員：負責具體承接預定接待服務，3、收銀員：負責每天的結(jié)算工作準確迅速，自覺遵守財務紀律和財務制度每日收入現(xiàn)金與帳面核對相符。
4、調(diào)酒師：進行花式調(diào)酒表演
5、場地組長：督導本班組服務員，優(yōu)質(zhì)高效的完成任務，檢查服務員的儀容儀表和服務區(qū)域的維護，保養(yǎng)，清潔工作。
6、服務員：提供高效率和高質(zhì)量的服務，服從領(lǐng)班的安排，按標準做好各項工作，盡量幫助客人解決各類問題，必要時，將客人的問題和投訴及時匯報給領(lǐng)班解決。
7、音響師：提供優(yōu)質(zhì)高效的音響服務，維護好音響設(shè)備，做好維修工作保證營業(yè)。
8、采購員：根據(jù)酒吧計劃分批購進原料及各種器材。
9、電工及工程技術(shù)人員：做好設(shè)備電路的檢測和維護。
10、舞臺總兼DJ：演員若干：負責整個活動的節(jié)目表演及音樂。
11、從服務人員中抽出2名裝做圣誕老人。
（三）準備及宣傳工作
1、制定促銷菜單(更換現(xiàn)在的酒水牌)
2、制定活動的節(jié)目表(由舞臺總兼安排)
�。ㄋ模⿵V告宣傳出。
1、電視廣告?zhèn)鞑ニ俣瓤?/p>
2、廣播廣告
3、報紙廣告(應考慮成本問題，該項由領(lǐng)導來定)
4、宣傳品popx2廣告噴繪
酒吧策劃方案8
一、現(xiàn)代酒吧：
“有音樂，有酒，還有很多的人……”，一般人對酒吧的認識似乎只至于此，做為西方酒文化標準模式，酒吧越來越受到人們的重視�！熬瓢晌幕鼻那牡�，卻是越來越多地出現(xiàn)在21世紀中國大都市的一個個角落。酒吧品種多多，酒吧的情調(diào)迷人，且不乏激情，它成為青年人的天下,更是黑夜不歸的一種默許。酒吧的興起與紅火與整個中國的經(jīng)濟、社會、文化之變化都有著密不可分的關(guān)系，酒吧的步伐始終跟隨著時代。酒吧發(fā)展到如今，現(xiàn)可分為四大類：第一類酒吧就是校園酒吧，集中在大學及高校附近，主要針對學生。取名也別致，如“HardRock”、“單身貴族”、“黑匣子”、“親密伴侶Sweetheart”等，從吧名就能嗅出其中的氣味。這批酒吧最大的特色就是前衛(wèi)，前衛(wèi)的布置、前衛(wèi)的音樂、前衛(wèi)的話題。變異夸張的.墻面畫，別出心裁的題記，大多出于顧客隨心所欲的涂寫，不放流行音樂，沒有輕柔的音樂，從頭到尾播的都是搖滾音樂。第二類是音樂酒吧，這類酒吧主要講究氣氛情調(diào)和音樂效果，都配有專業(yè)級音響設(shè)備和最新潮的音樂CD，時常還有樂隊表演。柔和的燈光、柔軟的墻飾，加上柔美的音樂，吸引著不少注重品位的音樂愛好者。第三類是商業(yè)酒吧，這類酒吧無論大小，追求的是西方酒吧的溫馨、隨意和盡情的氣氛，主要集中在大賓館和商業(yè)街市。第四類酒吧就是露天閑情酒吧，這類酒吧地處較為偏僻，以露天為主、占地面積較為寬大，活動范圍較廣、娛樂設(shè)施較為齊全、氣氛往往脫離繁忙的都市生活，給人一種輕松、解脫的感覺，是都市夜生活一族的理想去所。
二、性質(zhì)：
聚豪城休閑酒吧是一家綠化完善、環(huán)境雅致集娛樂休閑于一身的大型的露天酒吧。
三、地點：
華農(nóng)批市場旁邊占地面積：90米X60米=540平方米
四、經(jīng)營范圍：
1、出售啤酒、高檔紅酒、蘇打酒、精調(diào)雞尾酒、飲料為主；
2、推出奶昔、果汁一系列特調(diào)凍、熱飲品；
3、提供可樂保姜、奶茶、檸檬茶、檸檬汁、蜂蜜汁等一系列醒酒飲品；
4、精美別致水果果盤（可售可贈）、鮮果沙律等；
5、美味可口小食：熟食（鹵水系列、鹽焗系列、燒烤系列等）；助酒小吃（青瓜、花生米、瓜子、話梅、署仔、陳皮等）
五、布局：
1、水吧吧臺：是整個酒吧的中心及獨特酒吧文化的體現(xiàn)。
�、�、外觀別致、結(jié)構(gòu)簡單、流水線狀，便于疏散客人。
�、凇⒕乒裥路f有格調(diào)、柜頭內(nèi)最好配有燈光，周邊有關(guān)于酒吧文化的畫及圖片裝飾。
�、�、水吧吧臺臺面裝飾以酒及酒吧文化為主，可用高檔酒瓶及有關(guān)西洋文化的工藝品進行擺設(shè)。
�、堋膳_前臺吧椅要簡單、休閑，便于移動。
�、�、水吧吧臺冰柜及冰桶要充足，且電源穩(wěn)定。
⑥、吧臺燈光較為明亮點，燈光色彩繽紛，體現(xiàn)一種燈紅酒綠的感覺。
2、休閑走廊：
�、佟�(gòu)架古樸，以竹或木材為材料，給人一種蔭下乘涼的意境。
②、休閑走廊要敞雅，便于客人感受酒吧的優(yōu)美環(huán)境及氣氛。
③、走廊兩旁為綠化區(qū)，給客人起到放松及醒酒的作用。
④、走廊中間設(shè)有若干個休息亭，便于客人休息。
�、荨⒆呃攘荷蠎覓煨艋\、或光線暗的燈具。
3、休閑古亭:
①、簡單、仿古格調(diào)，以竹或木材為材料。
�、凇⑿蓍e亭要雅致，讓客人有種一看就想逗留的感覺。
�、�、亭內(nèi)設(shè)有娛樂設(shè)施，如：射飛鏢、格子棋、跳棋、撲克牌等。
④、亭內(nèi)擺設(shè)少許干花或盆景。
⑤、亭內(nèi)臺椅要高檔于大眾休閑區(qū)的臺椅，有種層次感。
�、�、亭內(nèi)應設(shè)有報紙、書刊、雜志等。
4、大眾休閑區(qū)（消費區(qū)）：
�、�、桌、椅要舒適，便于移動；
�、�、臺與臺之間距離不要太過于擁擠；
�、�、休閑區(qū)地面不要太滑，水泥地即可；
④、臺上設(shè)識別臺牌，燭光、及水吧產(chǎn)品價格表（普通）；
�、荨⑿蓍e區(qū)燈光暗調(diào)，飾彩燈更佳。
5、娛樂區(qū)(舞臺區(qū)):
�、佟⑽枧_為短一字型,與客人零離接觸,容易帶動節(jié)目現(xiàn)場氣氛；
�、�、背景為投影幕布,隨時可更改內(nèi)容,也便于看集體足球賽；
�、邸⒈尘爱嬙O(shè)計趨于前衛(wèi),最好與酒吧文化有關(guān)；
�、�、燈光設(shè)計,色彩豐富；
�、荨⒄麄�酒吧音響設(shè)備要到位。
6、綠化區(qū)：
�、佟⒕G化區(qū)以種植植物、草皮為主，讓客人有種回歸自然的休閑感覺，它是本酒吧一大賣點；
�、�、綠化面積不宜太大，因為它只是一種裝飾，休閑區(qū)可以適當增多，畢竟本酒吧趨向于大眾化；
③、綠化區(qū)需要一個特別的景點，有主次之分，讓它代表本酒吧的特點及別具一格的文化；
�、�、綠化區(qū)管理也很重要，最好有人管理；
7、停車場：
�、�、對每個餐飲行業(yè)來說，停車場其實也起了非常大的作用；
�、�、停車場容納量要大，車輛出入口有秩序、保證安全；
�、�、有專人看車人，讓客人能安心飲酒聊天。
8、衛(wèi)生間：
�、佟τ诼短彀煽臻g大的緣故，洗手間要夠用；
�、凇⑿l(wèi)生間布置不要過于普通，要有一定的國外廁所文化，要從小投資中展示非凡風格。
③、衛(wèi)生間清潔要搞好，餐飲行業(yè)最注重衛(wèi)生。
六、酒吧服務人員：
�、�、管理人員：有責任心，處事能力強且細心，善于觀察與處理；且交際廣，促銷點子多且實用，能夠掌控整個酒吧運作。
�、凇⑺砂膳_人員：調(diào)酒及技藝精湛，因為美味的飲品是吸引顧客最有力的武器；操作熟練，速度快且不容出錯單。
�、�、服務員及服務生:五官端正、形象好、談吐大方。
�、�、陪酒小姐：青春靚麗、社交、推銷能力強；能留住顧客。
�、�、保安人員：工作認真、務實，善于調(diào)解糾紛。
�、�、清潔工：工作認真，不怕臟、不怕累。
七、娛樂項目：
1、大屏幕投影：精彩足球賽（世界杯、歐洲杯、甲A、甲B）直播、美國大片播放、國際重大新聞直播等。
2、助興歌舞表演、小型個唱會、相聲等文藝節(jié)目演出。
3、即興點歌、卡拉OK大獎賽。
4、客人才藝展示（報名即可）。
5、互動、競猜有獎游戲。
6、射飛鏢、撲克牌、跳棋、堆積木、玩骰子等娛樂項目。
八、價格定位：
1、由于面對大眾且環(huán)境優(yōu)雅、服務質(zhì)量價格定位將趨向于中等偏上。
2、具體定價如下：
酒類：喜力180元/打（12支）16元/支12元/罐青島96元/打（12支）10元/支8元/罐金威72元/打（12支）8元/支6元/罐珠江50元/打（12支）6元/支4元/罐蘇打酒120元/打（12支）12元/支長城干紅65元/支雞尾酒12元以上/杯天地1號10元/支
飲料：可樂8元/支6元/罐雪碧8元/支6元/罐七喜8元/支6元/罐
醒酒類：可樂煲姜8元/杯（熱）檸檬茶8元/杯蜂蜜茶10元/杯奶茶8元/杯果汁10元以上/杯
水果盤:小果盤28元/個大果盤38元/個
小食類：鹵水系列10元以上/碟鹽焗系列10元以上/碟烤烤系列1元以上/串薯仔條3元/碟話梅3元/碟陳皮3元/碟瓜子贈送品花生米贈送品青瓜贈送品
3、優(yōu)惠促銷價：每逢節(jié)日或活動期間，本酒吧實行優(yōu)惠酬賓，優(yōu)惠價格不等。具體優(yōu)惠以折扣形式為主。
九、酒吧注意事項：一家高水準的露天酒吧要具備四個基本因素：
1、質(zhì)量可靠、包裝精美的酒類及美味可口、精致新奇的水吧飲品；
2、價格適中的消費水準；3、工作人員禮貌面又周到的服務；
4、舒適、激情的休閑氣氛；
5、完善的娛樂設(shè)施及娛樂節(jié)目；
6、層出不窮的促銷手法；
7、完善的管理制度及安全的治安管理。
酒吧策劃方案9
參與對象:
都市時尚單身男女
參與目的:
愛心鑰匙開心鎖
快快快！來酒吧尋找心的鑰匙�。〈蜷_她的心門�。�！
真愛相信你一定能找到開啟她心靈的鑰匙！
活動簡介:
真愛第一緣:開心鎖,尋佳人
情人節(jié)當晚參與活動的男生將領(lǐng)到一把愛心鑰匙,女生將得到隨機派發(fā)的心型號碼手牌.活動開始男生嘗試使用自己愛心鑰匙打開愛心鎖,每人最多只有5次機會.成功的男生按照鎖上的號碼尋找對應的愛心手牌.
真愛第二:緣:真情互動
男生女生面對面,每人向異性(可以指定特定對象)提一個自己感興趣的問題.問題結(jié)束后互相挑選最心儀的有緣人.不能成功找到最心儀的人結(jié)束參與.
真愛第三緣:激情串串燒
和最心儀的.人合作表演一個激情動作.最受場內(nèi)歡迎的參與者將獲得酒吧提供的情人節(jié)特別禮物一份.
活動參與方式：
1. 即日起至8月16日前來酒吧現(xiàn)場報名
2.撥打活動參與熱線: ,報名參加名額有限,敬請從速
活動道具：開心鎖，愛心鑰匙，愛心手牌，您的熱情
酒吧情人節(jié)第二波：心花為誰怒放
參與對象：
美麗情人夜希望用鮮花來表達濃濃愛意的來賓
參與目的：
英雄豪情，誓奪花魁
活動簡介：
現(xiàn)場拍賣酒吧提供的藍色妖姬玫瑰一束和珍藏版葡萄酒一瓶，成功競標者將獲得特別愛心寄酒卡，雙方簽名才能取用．禮物寓意是一心一意，天長地久，酒吧見證真愛．最接近成功競標的前５位參與者，將免費獲得酒吧提供的鮮花一束．
活動道具：藍色妖姬玫瑰，珍藏版葡萄酒，5束不同的鮮花
酒吧情人節(jié)第三波：真情告白
參與對象：
全體來賓
活動目的：
在這特殊的日子里向心中的她／他表達最真摯的愛意，愛她／他就大聲說出來．
活動簡介：
酒吧在這美妙的夜晚，為您提供大聲表達愛意的機會，特殊的日子特殊的真情告白，怎能不感動她／他？最有創(chuàng)意的真情告白，酒吧將贈情人節(jié)厚禮一份，為您祝興．
活動道具：
誠摯的愛意 , 大聲表達的勇氣 媒體推廣:(可選)
酒吧策劃方案10
1、醬油可樂
三個人一組，三個透明的玻璃杯主持人三杯都裝的是醬油，然后和大家說里面一杯是醬油兩杯是可樂，看誰最倒霉，誰喝了醬油后要裝著是可樂一樣，不能被人看出。每人一口，然后蓋上布再調(diào)換位置。每人再飲一口，一直循環(huán)把“可樂”飲完。如果，哪一位堅持不下去，便要愛到處罰。
2、牙膏夾心餅
自由時間整人環(huán)節(jié)，把夾心餅拆封，小心地撥開兩片餅干，去掉原來的夾心，拿出牙膏，擠出適量至餅中，不要太多了。最后加以黏合，盡量做得逼真像樣。只需將之放至明顯處，最好準備幾片原始的夾心餅，真真假假，自然而然就有人光顧品嘗了。這叫姜太公釣魚，愿者上鉤。
愚人節(jié)可以讓人拋開誠實，盡情的說假話的一天，愚人節(jié)酒吧活動策劃方案里便應該要加入這些元素，讓這個活動更加應節(jié)，更加有意義。
酒吧活動策劃方案
前言：說起過單身節(jié)，很多人都比較反感，所以每當外面有做單身節(jié)宣傳活動的，都覺得那是噪音。而我希望我的這個策劃能讓更多的人欣然地去過單身節(jié)，讓他們在單身節(jié)這天找到一種與以往不同的度過方式，并且從此愛上它，那就將是我的希望。過單身節(jié)的有兩類人，一種是要堅持將單身進行到底;另一種是打算在這一天里能走桃花運，實現(xiàn)光明之戀。對待前一種我們要他(她)自信地喊出我愛單身，單身貴族就是我。對待后一種我們得為他創(chuàng)造這樣的機遇，并且鼓勵他邁出脫光的第一步。而這兩類人都希望在光棍節(jié)那天不再孤獨，結(jié)交到好朋友，而這也就是酒吧努力的方向。酒吧光棍節(jié)活動策劃方案酒吧光棍節(jié)活動策劃方案。
(一)活動介紹
一、活動名稱：20__年11月11日陽光SUN酒吧單身節(jié)策劃書
(非常6+1等你加入)
二、活動背景：
(1)大學生們都知道光棍節(jié)，但卻羞于過單身節(jié)或不知道怎樣過。在大家的心中還沒有樹立起我要過單身節(jié)的這一意識，還沒從內(nèi)心里真正地解放出來，這也就成為了我們這次宣傳的主攻點。
(2)酒吧節(jié)日當晚舉行活動的質(zhì)量問題也是大家所疑慮的。首先是參與此次活動的.人是否都是比較優(yōu)質(zhì)的，其次是酒吧的消費是否讓人汗顏。針對這兩點我們就應該有適當?shù)拈T禁政策，和易于讓人接受的優(yōu)惠活動。
三、活動目的、意義和目標
(1)本次活動的主要目的在于：讓更多的人了解酒吧，打響酒吧的名氣，為酒吧的品牌建設(shè)添磚加瓦。酒吧的品牌應當是制度與創(chuàng)新的融合，只有遵循每項制度，酒吧才能有序地運行，只有追求創(chuàng)新，酒吧才會越做越好。
(2)活動意義：達到雙贏。更多的光棍在這里能度過一個開心的夜晚，酒吧獲取應有的利益并增加了酒吧的知名度，也希望他們能體驗到SUN酒吧的文化。
(3)活動目標：打算將單身進行到底的人自信地喊出我愛單身，單身貴族就是我。想要脫光的人實現(xiàn)光明之戀
四、活動活動時間、地點：
20__年11月11日在陽光SUN酒吧
五、活動簡要：
1、賣入場券(5元一張，6人及其以上團購可優(yōu)惠。舉行抽獎贏取門票活動，中獎率明著為11%，暗著為50%，主要是以送為主，以賣為輔)
2、精彩節(jié)目(也就是酒吧經(jīng)常邀請多才多藝的人來表演的節(jié)目)
3、情歌對唱卡拉OK(在宣傳的時候，將事先選好的6首歌曲公布出去，晚會當晚進行現(xiàn)場報名.每首歌曲報名的人限定為3對，每首歌曲將產(chǎn)生一對組合，最終由這5對人進行最后的PK，產(chǎn)生當晚的冠軍。1對冠軍將共同獲得一張100元的帶金券，其他4組合將獲得8折的優(yōu)惠券)
4、浪漫擠球活動(一對男女可采用任意的方式將氣球擠破，氣球被擠破后會出現(xiàn)一張紙條，他們只要按紙條上說的做就行了，只要參與就可獲得9折的優(yōu)惠券。)
5、拼酒論英雄活動(酒吧免費提供比賽用的酒，實行一對一比拼，最后喝完的要給獲勝的朋友送出兩瓶啤酒。)
6、免費調(diào)酒(當晚配對成功的情侶和幸運顧客將有機會用酒吧免費提供的調(diào)酒器和酒來為彼此調(diào)酒。
六、活動流程：
(一)前期準備:
1.申請場地及搭臺用具
2.橫幅申請及制作
3.海報制作
4.播音宣傳
具體安排如下：
經(jīng)費預算：
(二)活動中期
1、按號入座
2 、精彩節(jié)目
3、情歌對唱卡拉OK
a主持人宣讀比賽規(guī)則和流程
b讓唱第一首歌曲的5對人依次上臺，這一輪完結(jié)后，讓在場的聽眾選出一對優(yōu)勝者。以后5輪就參照第一輪的模式。
C讓獲勝者們?nèi)グ膳_領(lǐng)取戰(zhàn)利品
4、浪漫擠球活動
5、拼酒論英雄活動
6、免費調(diào)酒
(三)活動后期
總結(jié)會議
酒吧策劃方案11
一、活動時間：
12月20日—1月10日
二、活動主題：
相約京達歡樂優(yōu)惠在圣誕、春節(jié)
三、活動說明：
1949年中華人民共和國亦以公歷1月1日為春節(jié)，因此春節(jié)在中國也被稱為“陽歷年”。每年的12月25日，是紀念耶穌誕生的日子，稱為圣誕節(jié)，是西方國家一年中最盛大的節(jié)日，可以和新年相提并論，類似我國過春節(jié)。
四、活動目的：
通過圣誕、春節(jié)的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與商務客戶的感情聯(lián)系，引導周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
五、場境布置：
a.門口：一服務員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客，迎候語必須是‘merrychristmas!’遇上大約10歲以下的'小客人則發(fā)一粒水果糖。
b.大堂：中央擺上圣誕樹，圣誕樹要大，要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致，樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意陳列各種圣誕禮品(空箱子用禮品袋包裝就可以)，放在圣誕樹下排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報、音樂等來渲染圣誕氛圍，將酒店變成圣誕晚會的天堂。
e.玻璃門窗：貼上圣誕畫如：雪景，圣誕老人等(精品批發(fā)市場有現(xiàn)成的出售)
d.服務員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費。餐廳：服務員頭戴圣誕紅帽，給每桌客人先上一盤別致的圣誕點心，點心主要有蛋糕，餅干，也可以是平時很受歡迎的賓館特色點心，周圍擺上各式各樣的糖果。
六、活動內(nèi)容：
餐飲部：
1、活動期間，推出圣誕套餐(標準由餐飲部定)
2、圣誕節(jié)特價套餐：
提前預定，贈送圣誕禮品一份。
3、活動期間，每桌可享受特價菜一道
4、活動期間，每桌贈送精美特色小點一份。
客房部：
1、活動期間6樓、7樓商務標間特價房100元/間。
2、入住客人均贈送價值價值58元代金券。(代金券只限在散客價的基礎(chǔ)上進行優(yōu)惠、最低房價保證在100元)
3、入住客人，可免費使用酒店游泳池，退房當日可享受退房至14：00。
4、入住套房的客人，享受貴賓待遇、房間配董事長歡迎詞、并免費贈送水果一份、礦泉水兩瓶。
別墅區(qū)：
1、每天推出一套特價300元別墅。
2、入住別墅均贈送水果一份。
2、入住客人，可免費使用酒店游泳池，退房當日可享受退房至14：00。
酒吧創(chuàng)意策劃方案
活動主題：衡陽xx酒吧圣誕節(jié)活動方案
活動目的：穩(wěn)定已有客源拓展新的市場
活動時間：12月24日25日
活動口號：xx酒吧平安圣誕狂歡夜
活動背景：本公司酒吧自8月20日開業(yè)以來，經(jīng)營狀況一直不容樂觀，且管理層更換反復，公司員工人心浮動,市場競爭日益激烈，想要在衡陽娛樂市場生存壯大，那么，一句話，關(guān)健就是要創(chuàng)新，在管理上要創(chuàng)新，在營銷上要創(chuàng)新，同時，在宣傳
上也同樣需要創(chuàng)新，而且重中之重、急中之急就是在宣傳上要下決心進行創(chuàng)新，要進行品牌化、良性化、規(guī)�；男麄�，必須從主流和根本上徹底改變酒吧在
衡陽人心中就是藏污納詬的形象。
活動策劃：伍志堅
1、主題文字
a、快樂圣誕，xx酒吧！圣誕特惠活動已經(jīng)拉開序幕！
b、要圣誕禮物的，就趕快來xx酒吧！
c、美麗xx酒吧，讓你的圣誕更浪漫！
d、讓寒冬熱血沸騰起來，xx酒吧以“家”的名義！
e、來xx酒吧還需要理由么？浪漫、溫馨、激情，還有意外的圣誕禮物，神秘的圣誕老人更讓你喜出望外！
f、即日起，預定圣誕節(jié)卡座、包房，均可當即獲贈精美禮物一份。
2．宣傳媒體
a、衡陽晚報、公司網(wǎng)站，b、店外大型海報、橫幅，c、店內(nèi)pop、mc宣傳，d、短信平臺、營銷網(wǎng)點展架。
3、活動裝飾
a、以“圣誕節(jié)”為主線，以增添裝飾物為手段，突出節(jié)日的歡欣氛圍。
b、每個包間的門及各樓層的走道和臺階需標志“merrychristmas”、“圣誕快樂”。
c、酒吧門口、走道、大廳裝飾突出圣誕節(jié)日氣氛。
d、員工的服裝可以不變，加以圣誕帽即可，但必須在服務質(zhì)量上加強。
e、大型圣誕樹營造店外節(jié)日氛圍。
f、安排圣誕老人隨機進入包間，派送禮物。
g、整體環(huán)境可播放圣誕歌曲，提高節(jié)日氛圍，擴大企業(yè)知名度。
4、活動籌備
a、各類圣誕小禮物(現(xiàn)場發(fā)放客人)
b、三位圣誕老人(安保人員)
c、圣誕樹(大、掛燈、店內(nèi)外各一株)
d、圣誕盒(可制作、標記“xx酒吧”印)
e、圣誕帽(服務人員用)
f、簽名橫幅、筆、便簽(供客人簽名)
5、活動流程
a、20日前完成所有市場宣傳，完成所有活動所需物品的采購。
b、23日前完成舞臺節(jié)目的一切編排。
6、活動費用
7、活動宗旨
8、活動策劃：伍志堅
9、策劃時間：12月2日
酒吧策劃方案12
檔期：8月xx日—9月x日(8開海報)七夕節(jié)
主要節(jié)日及促銷：七夕節(jié)
促銷主題：情系xx愛傳萬家
促銷內(nèi)容：七夕是中國傳統(tǒng)的情人節(jié)，由于中國人越來越珍視中國的傳統(tǒng)
文化 民俗節(jié)日，在加上商家每年大張旗鼓的`宣傳炒作，七夕情人節(jié)已經(jīng)成為情侶的節(jié)日之一。主要緊貼“七夕”主題的促銷方案，以配合賣場促銷活動，營造濃郁的情人節(jié)消費氛圍。
促銷活動：
浪漫七夕幸運77
8月xx日-xx日凡在一層超市單筆購物滿77元以上顧客可憑當日單張小票參加情人節(jié)幸運大抽獎。獎項有：
一等獎：情侶裝一套(1套)
二等獎：巧克力一盒(5盒)
三等獎：心心相印抽紙一袋(20包)
參與獎：氣球一個(1000個)單張小票最多累加3次
費用：情侶服一套100元巧克力5盒x40元=200元心心相印20包x5元=100元氣球10包x20元=200元合計：600元
海報品項數(shù)安排：海報正反面(一層賣場)
報頭：主題+活動
生鮮20個sku糧油沖調(diào)10個sku酒飲專版7個sku休閑食品8個sku日化8個sku家居8個sku家紡8個sku+打折活動。
各部門商品選項按照以上促銷計劃挑選品項，個別敏感商品價格要低，拉動來客，如有不扣主題商品，海報將不刊登。
海報制作時間要求：(電子版)xx日拍照—xx日勾圖—xx日排版—xx日校稿—xx日下午定稿—xx日晚上成品到店xx—xx日發(fā)放—xx日海報開檔。海報份數(shù)：5000份。
費用5000x0.2元=1000元
酒吧策劃方案13
通過對酒吧消費人群、平安夜消費心理和消費習慣的分析，結(jié)合酒吧的經(jīng)營規(guī)模、承載客流量等實際情況，XX酒吧特制定如下的酒吧平安夜狂歡促銷活動策劃方案。
一、平安夜促銷活動目的：
緊緊抓住平安夜圣誕節(jié)期間的酒吧消費高峰來臨的機會，通過對酒吧內(nèi)外部環(huán)境進行設(shè)計布局，并將平安夜狂歡促銷活動進行多渠道的宣傳推廣，營造出濃厚的平安夜狂歡活動氛圍，在吸引客流量、增加酒吧人氣、提高酒吧平安夜營業(yè)收入的`同時，同酒吧的老顧客增進聯(lián)系，并積極通過此次平安夜狂歡活動贏得一批新顧客，提升酒吧在消費者心中的品牌和檔次形象。
二、平安夜促銷活動時間：
20xx年12月24日
三、平安夜促銷活動主題：
平安夜狂歡，禮物不斷，驚喜不斷!
四、平安夜促銷活動內(nèi)容：
1、圣誕老人的禮物
在平安夜當天，安排多名員工床上圣誕老人服裝，背上圣誕禮物糖果袋，在酒吧門口和酒吧內(nèi)為酒吧的客人派發(fā)糖果和各式小禮物(圣誕老人最好是巡回走動);凡到酒吧消費的客人，都有機會免費與圣誕老人合影留念一張(照片在指定時間和地點領(lǐng)取)，同時，還可與圣誕老人猜拳(剪刀石頭布，三次兩勝)，勝利的顧客即可用一只手在圣誕老人糖果袋里一把抓，抓多少免費得多少。
2、平安夜假面舞會，遇上你的另一半，酒吧大廳在平安夜當晚19：00至23：00舉行假面舞會，所有酒吧的顧客都可以參加，酒吧為大家免費提供面具，希望大家能夠在XX酒吧里，在平安夜這個特殊的日子里遇上你的另一半。
3、平安夜幸運抽獎，好禮等你拿，在平安夜當天消費滿XXX元的客人，即可參加酒吧的幸運抽獎活動，獎項從贈送啤酒、會員卡、圣誕節(jié)禮物到微波爐、飲水機等，最大獎項是由某某啤酒代理商提供的液晶電視。
4、平安夜啤酒狂歡，凡在酒吧消費滿XXX元的客人，就可免費獲得啤酒半打;消費滿XXX元，酒吧贈送啤酒一打。
五、平安夜活動準備：
1、酒吧場內(nèi)布置
酒吧內(nèi)的電梯、步梯、護欄等地全部懸掛彩色閃燈;
在電梯兩旁擺放圣誕樹，圣誕樹纏繞彩色閃燈，并懸掛禮品和雪花;
在酒吧的墻壁上張貼圣誕老人頭像，并有圣誕快樂等中英文字樣。
2、酒吧場外布置：
在酒吧門口擺放圣誕樹兩棵，圣誕樹上懸掛禮品和雪花;
在酒吧門口兩側(cè)安排兩名身穿圣誕老人服裝的工作人員，向顧客微笑致意并說 “歡迎光臨”;
在酒吧的玻璃門上噴畫圣誕樹及圣誕快樂字樣;
六、平安夜活動宣傳方式：
1.制作彩色傳單進行發(fā)放;
2.在xx報紙上進行活動宣傳;
3.在xx網(wǎng)站進行活動宣傳
七、平安夜活動工作安排：
酒吧具體工作安排由酒吧管理人員在當天做出部署和安排。
八、平安夜活動其他事項
1.酒吧在平安夜促銷活動不接受預定(老顧客除外);
2.同啤酒代理商做好聯(lián)系工作，做好平安夜贊助的相關(guān)工作;
3.酒吧在平安夜當天設(shè)置最低消費金額，酒吧服務員要注意提醒客人。
酒吧策劃方案14
活動主題：
xx酒吧圣誕節(jié)活動方案
活動目的：
穩(wěn)定已有客源拓展新的市場
活動時間：
12月24日25日
活動口號：
xx酒吧平安圣誕狂歡夜
活動背景：
本公司酒吧自8月20日開業(yè)以來，經(jīng)營狀況一直不容樂觀，且管理層更換反復，公司員工人心浮動,市場競爭日益激烈，想要在衡陽娛樂市場生存壯大，那么，一句話，關(guān)健就是要創(chuàng)新，在管理上要創(chuàng)新，在營銷上要創(chuàng)新，同時，在宣傳上也同樣需要創(chuàng)新，而且重中之重、急中之急就是在宣傳上要下決心進行創(chuàng)新，要進行品牌化、良性化、規(guī)模化的`宣傳，必須從主流和根本上徹底改變酒吧在衡陽人心中就是藏污納詬的形象。
活動內(nèi)容：
主題文字
A、快樂圣誕，xx酒吧!圣誕特惠活動已經(jīng)拉開序幕!
B、要圣誕禮物的，就趕快來xx酒吧!
C、美麗xx酒吧，讓你的圣誕更浪漫!
D、讓寒冬熱血沸騰起來，xx酒吧以“家”的名義!
E、來xx酒吧還需要理由么?浪漫、溫馨、激情，還有意外的圣誕禮物，神秘的圣誕老人更讓你喜出望外!
F、即日起，預定圣誕節(jié)卡座、包房，均可當即獲贈精美禮物一份。
宣傳媒體
A、地方晚報、公司網(wǎng)站，B、店外大型海報、橫幅，C、店內(nèi)POP、MC宣傳，D、短信平臺、營銷網(wǎng)點展架。
活動裝飾
A、以“圣誕節(jié)”為主線，以增添裝飾物為手段，突出節(jié)日的歡欣氛圍。
B、每個包間的門及各樓層的走道和臺階需標志“merryChristmas”、“圣誕快樂”。
C、酒吧門口、走道、大廳裝飾突出圣誕節(jié)日氣氛。
D、員工的服裝可以不變，加以圣誕帽即可，但必須在服務質(zhì)量上加強。
E、大型圣誕樹營造店外節(jié)日氛圍。
F、安排圣誕老人隨機進入包間，派送禮物。
G、整體環(huán)境可播放圣誕歌曲，提高節(jié)日氛圍，擴大企業(yè)知名度。
活動籌備
A、各類圣誕小禮物(現(xiàn)場發(fā)放客人)
B、三位圣誕老人(安保人員)
C、圣誕樹(大、掛燈、店內(nèi)外各一株)
D、圣誕盒(可制作、標記“xx酒吧”印)
E、圣誕帽(服務人員用)
F、簽名橫幅、筆、便簽(供客人簽名)
活動流程
A、20日前完成所有市場宣傳，完成所有活動所需物品的采購。
B、23日前完成舞臺節(jié)目的一切編排。
C、活動費用
D、活動宗旨
酒吧策劃方案15
一、酒吧開業(yè)慶典活動主題
引領(lǐng)酒吧新時尚
二、酒吧開業(yè)慶典活動時間
xxxx年xx月xx日
三、活動地點：
v-club酒吧
四、活動目的：
“引領(lǐng)酒吧新時尚”主打時尚休閑酒吧品牌文化，提升酒吧的知名度，創(chuàng)一流的服務理念，樹立酒吧良好的社會形象。
五、目標群體
高校一族：周邊各個大學的學生。
藝術(shù)一族：不為放松，不為休閑，只為追求藝術(shù)、理想，與志同道合者聚; 時尚一族：追求放松，釋放工作壓力，或許每周變換地方，但只要有特色的
酒吧，肯定在考慮之中，他們是泡吧中狂熱的一份子!
商務一族：追求高雅的格調(diào)，絕不到震耳欲聾的迪吧去折磨耳朵，他們要的
是恰當?shù)臒艄猓m合氛圍的音樂，或歡聲笑語，或侃侃而談，或輕
聲耳語，他們絕不允許別人的打擾。
六、開業(yè)前期廣告宣傳
廣告的目的：
(1)樹立良好的酒吧形象;
(2)提高知名度和美譽度;
(3)擴展銷路，鞏固客源。
a、宣傳單、海報(告之開業(yè)時間地點及系列活動)各2萬份，由公司組織全體員工對一些繁華街道，商業(yè)街，高檔住宅區(qū)，針對性的人群和車輛進行發(fā)放宣傳。
b、橫副宣傳。針對市郊區(qū)的一些街道進行橫掛宣傳。
c、貴賓邀請函(附加可享受優(yōu)惠的促銷活動)。主要是以郵寄的方式針對一些大型企業(yè)公司的白領(lǐng)階層和政界的一些人員。
d、邀請大牌明星到場演出。(待定)
e、電臺或電視傳播或媒體宣傳。(待定)
f、繁華街道的招商廣告位。圖片主要以酒吧的效果圖或是邀請來的大牌明星的形象照片綜合在一起的大型pop放入廣告位中。再加入公司的一些精簡的宣傳廣告語。
g、酒吧光碟的宣傳�？煽啼浺恍┚瓢蒫d片帶包裝上面印制利客滿標志(主要發(fā)放給一些高檔轎車，或有音響設(shè)備的一些高檔服裝店等等)后期可贈送來酒吧的消費客人。
七、開業(yè)當日活動
a、酒吧聯(lián)合酒商做出一些促銷，贈送活動。贈送酒水必須是酒吧以后營業(yè)中的主打酒水。
b、酒吧自身也可做一些帶酒吧標記的小禮品對消費的客人進行贈送。物品如：時尚打火機，錢包或一些有紀念意義的水晶制品等。
c、設(shè)立一定的抽獎活動。
八、現(xiàn)場文藝活動：
開場、搖滾歌手、領(lǐng)舞花式、調(diào)酒表演等
九、酒吧開業(yè)慶典現(xiàn)場控場需求：
1、燈光：很多場子找個燈光花幾千塊，結(jié)果一個晚上燈都是一個模式在那轉(zhuǎn)! 燈光是跟著音樂走的，不是亂打的`!有的舞曲的節(jié)奏不一樣，有快有慢。拍子不一樣，有時候過了一個4/8拍出來的音樂沒有鼓點(空拍)呢?燈光還是一個勁在轉(zhuǎn)?一個能把場子真正推向高潮的不是靠一個dj!音樂固然重要，但是沒有mc、燈光的很好配合dj是不能控制好氣氛的。在全場的燈光亮度上通透的視覺帶來的消費心理是刺激攀比，如果燈光亮，誰桌上喝芝化士，誰喝啤酒、誰喝皇家禮炮一目了然，桌上沒酒了，生怕沒面子，要繼續(xù)玩還得買酒。
2、室溫：當空調(diào)冷的時候人是不愿意動起來的，一個晚上保持一個舒適的溫度也是不行的，溫度也需要給客人進行體溫沖擊。當人最多的時候，通知工程部把溫度適當升高一點，讓人出出汗，讓人感覺有點熱了。這時客人的潛意識中會感覺到人實在太多了，太擠人了，然后再把氣溫調(diào)回來。等客人酒再喝多點的時候再把空調(diào)溫度升上去出汗，這樣酒又能多喝點!
3、在現(xiàn)場地安排一些美女，把香水打得濃，往返于人群中，散發(fā)出的香味足以讓很多人興奮!促發(fā)更高的消費。
4、上客率：大部分場子在9點30以前上客量都不佳，那么在這段上客量不佳的情況下可以利用現(xiàn)有的資源強行充場!前場促銷、演藝等等! 上客分布：上客分布完全可以采取主動權(quán)!本身在你前場的時候上客量就不佳的情況下，首先要把進來的客人拉的場所最顯眼的位置上以填補場所中心顯得很空的地方!
十、開業(yè)表演要求：
1、事先統(tǒng)籌全晚演藝，規(guī)范選曲，進行標準化運作;dj打碟和歌手選的歌都事先進行排好，不允許dj、歌手自行調(diào)整，違反重罰!
2、從客戶角度出發(fā)，要求歌手注重新歌的選擇，強化音樂的律動性與節(jié)奏感。
3、從客人喜歡帥哥靚女的角度出發(fā)，歌手形象相對較好，年齡也相對年輕，包裝注重時尚與動感;
4、歌手注重對氣氛的調(diào)動與引導;
5、律動性。從客人感受出發(fā)，音響節(jié)奏非常適合客人的容易動的感覺，前場就要求dj顧及到客人說話與輕微律動的要求。
十一、活動工作分工安排
1、籌劃組若干人員：負責酒吧開業(yè)全部工作的安排，由酒吧的員工組成;
2、酒吧老板：酒吧的負責人，負責聯(lián)絡(luò)來賓及開業(yè)時接待客人，與客人進行交流并引薦客人們互相認識;
3、工程組若干人員：負責會場布置，舞臺、燈光、音響等的設(shè)備; 4、服務員若干人員：負責酒吧開業(yè)當天的服務工作;
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