亚洲日本精品宅男,在线激情小视频第一页,精品国产美女福到在线不卡,自在自线亚洲а∨天堂在线

      當(dāng)前位置:好文網(wǎng)>實(shí)用文>制度>茶樓管理規(guī)章制度

      茶樓管理規(guī)章制度

      時(shí)間:2023-11-01 16:33:55 制度 我要投稿
      • 相關(guān)推薦

      茶樓管理規(guī)章制度

        現(xiàn)如今,很多場(chǎng)合都離不了制度,制度是國(guó)家法律、法令、政策的具體化,是人們行動(dòng)的準(zhǔn)則和依據(jù)。大家知道制度的格式嗎?下面是小編精心整理的茶樓管理規(guī)章制度,歡迎大家分享。

      茶樓管理規(guī)章制度

      茶樓管理規(guī)章制度1

        一、道德及職業(yè)素質(zhì)

        (一)職業(yè)道德

        1、熱愛(ài)工作崗位,認(rèn)識(shí)自我服務(wù)的價(jià)值。

        2、為顧客服務(wù),對(duì)顧客負(fù)責(zé)。熱忱、文明、禮貌服務(wù),把最微不足道的事情做得盡善盡美。

        3、維護(hù)茶樓整體形象,崇尚誠(chéng)意,重視信譽(yù)。

       。ǘ┞殬I(yè)素質(zhì)

        對(duì)工作盡職盡責(zé),不帶不良情緒上崗。

        掌握熟練的業(yè)務(wù)技巧和服務(wù)技巧。

        掌握茶藝知識(shí),有較強(qiáng)的識(shí)別力和判斷力。

        對(duì)顧客的興趣、合理需求予以滿足,熱情大方、誠(chéng)實(shí)誠(chéng)信,具備良好的心理素質(zhì)。

        具有遵紀(jì)守法、令行禁止、自我約束的素質(zhì)。

        具有文化、品德、智能的自我修養(yǎng)能力,不斷提高自身的綜合素質(zhì)。

        二、工作流程

       。ㄒ唬┞殬I(yè)儀表

        1、容貌:發(fā)型梳洗明快舒展、自然、不留怪發(fā)型、不染彩色頭發(fā)、不戴首飾、不留長(zhǎng)指甲、不染彩色指甲、化淡妝上崗。

        2、服飾:按崗位規(guī)定和要求著裝,著裝要端裝、大方、整潔、得體、證章佩戴胸前。

        3、表情:接待顧客要微笑迎客,熱情誠(chéng)懇、和藹可親。

        4、舉止:按規(guī)定站立服務(wù),以飽滿的精神、端正的姿勢(shì),禮貌的接待好每一位顧客。

        5、衛(wèi)生:注意口腔衛(wèi)生,不吃帶異味食物上崗,雙手保持清潔,不藏污積漬。

       。ǘ┕ぷ鞒绦

        1、班前準(zhǔn)備

        2、提前十分鐘到崗、更衣、整理容貌。

        3、準(zhǔn)時(shí)參加列隊(duì)點(diǎn)名講評(píng),店長(zhǎng)與全體當(dāng)班員工互道問(wèn)候,布置當(dāng)日工作任務(wù),4、提出存在的問(wèn)題及注意事項(xiàng)。

        5、根據(jù)分工,對(duì)茶樓所有用品、用具及房間、衛(wèi)生間、操作間、大廳等進(jìn)行保潔,做到窗明幾凈、地面光潔。

        (三)文明用語(yǔ)

        1、禮貌用語(yǔ):“您好”、“請(qǐng)”、“歡迎光臨”、“對(duì)不起”、“請(qǐng)?jiān)彙薄ⅰ皼](méi)關(guān)系”、“謝謝”、“別客氣”、“請(qǐng)稍等”、“我就來(lái)”等等。

        2、收找款用語(yǔ):要唱收唱付、交待清楚。“先生(女士),收您XX元;找您XX元,請(qǐng)點(diǎn)好”、“請(qǐng)您拿好”、“請(qǐng)您放好”等。

        3、道別用語(yǔ):要禮貌客氣、關(guān)切提醒、熱情指點(diǎn)、真誠(chéng)祝愿“多謝惠顧”、“請(qǐng)慢走”、“歡迎下次再來(lái)”、“再見(jiàn)”。

        三、崗位職責(zé)

        1、如迎進(jìn)的客人是來(lái)找人的,請(qǐng)客人稍等,問(wèn)清楚要找人的姓名及所在房間,如不知道客人的姓名及位置時(shí),應(yīng)向客人委婉道歉,請(qǐng)他與客人親自聯(lián)系,未經(jīng)客人許可,決不允許讓不認(rèn)識(shí)的人走進(jìn)客人的房間。

        2、點(diǎn)茶:要熟悉各類茶的有關(guān)知識(shí),向客人介紹各類茶葉以及各類茶葉的.泡法,同時(shí),介紹小食品,要熟悉各類小食品的名稱及價(jià)格,客人點(diǎn)好后,應(yīng)向客人重復(fù)一遍所點(diǎn)的物品,待無(wú)誤后,應(yīng)有禮貌地向客人說(shuō)聲:“謝謝,請(qǐng)您稍等”。

        3、沖泡茶的時(shí)間不易過(guò)長(zhǎng),不要讓客人等得太久。

        4、巡臺(tái):每隔15-25分鐘給客人添加一次水,換一次煙缸,要熟悉每個(gè)客人的相貌特征,防止跑單,并以良好的記憶力接待回頭客。

        5、客人點(diǎn)飯菜時(shí),服務(wù)員需要記錄,點(diǎn)完后,應(yīng)重復(fù)一遍給客人聽(tīng),準(zhǔn)確無(wú)誤,讓客人稍等。

        6、客人品茶完畢后,服務(wù)員應(yīng)將客人引領(lǐng)到吧臺(tái)結(jié)帳,告知吧臺(tái)客人所在房間名稱,大廳座號(hào)。吧臺(tái)人員收款完畢,送走客人后,在內(nèi)部單上簽字。

        7、撤臺(tái):客人走后關(guān)空調(diào)、把沒(méi)有熄滅的煙頭熄滅、檢查客人是否有遺留物品(如果有請(qǐng)交給吧臺(tái)登記)、收拾桌面、地面、紙簍和痰盂衛(wèi)生,最后再次檢查是否干凈。

        8、繼續(xù)迎接下一桌客人。

        9、下班前

       。1)紙簍、痰盂、垃圾、地面等,打掃干凈。

       。2)檢查房間物品是否齊全。

       。3)所有房間及操作間的插頭、燈、空調(diào)、飲水機(jī)應(yīng)全部關(guān)閉。

        四、表情姿勢(shì)

       。ㄒ唬┪⑿Ψ⻊(wù)

        1、微笑自然、誠(chéng)實(shí)水;

        2、說(shuō)話語(yǔ)氣和藹、聲音輕重適度;

        3、情緒飽滿熱情、精力集中持久;

        4、興奮適度、謹(jǐn)慎;

        5、姿態(tài)優(yōu)美、文明、富于規(guī)范化;

        6、態(tài)度親切、熱情、耐心、誠(chéng)懇。

       。ǘ┙桑

        1、冷笑、譏笑、傻笑、大笑、大笑裝笑、談笑風(fēng)生;

        2、口吻粗暴、聲音過(guò)高;

        3、招呼時(shí)有氣無(wú)力、拖長(zhǎng)腔;

        4、接待中對(duì)顧客緊繃著臉,橫眉冷對(duì),心不在焉,萎靡不振,失神發(fā)愣,愛(ài)搭不理,被動(dòng)應(yīng)付;

        5、崗上做鬼臉。

        五、獎(jiǎng)罰制度

       。ㄒ唬┆(jiǎng):

        1、工作表現(xiàn)優(yōu)秀并有突出貢獻(xiàn)者,獎(jiǎng)勵(lì)30元。

        2、對(duì)茶樓提出合理化建議并收到效益的,獎(jiǎng)30元。

        3、每月考核(全勤獎(jiǎng))第一名,當(dāng)月獎(jiǎng)勵(lì)20元。

        4、事假不超過(guò)1小時(shí),病假不超過(guò)3小時(shí),不扣工資。

       。ǘ┝P:

        1、與客人爭(zhēng)吵,衣冠不整被威客投訴者,罰50元。

        2、對(duì)茶樓重大安排,借故推辭、無(wú)故不到那或請(qǐng)事假者,罰30元。

        3、曠工一天,罰100元。

        4、未執(zhí)行規(guī)章制度,未按操作程序工作,衛(wèi)生檢查不合格,罰10元。

        5、純凈水用于客人、員工飲用,發(fā)現(xiàn)它用,罰款10元。

        6、遲到、早退一次者,罰5元。

        7、商品、各種款項(xiàng)交接班時(shí)對(duì)不上帳,帳貨不符的,由責(zé)任人全額賠償。

        8、堅(jiān)決杜絕跑單,少收款,一旦發(fā)生,由服務(wù)員和吧臺(tái)人員各賠償跑單少收金額的一倍。罰值班上級(jí)50元。

        9、違反操作規(guī)程,損害茶樓形象,造成茶樓損失的,不服從管理,無(wú)理取鬧,頂撞上級(jí)的罰款50元,情節(jié)嚴(yán)重者,除名。

        10、對(duì)服務(wù)員工作中存在的問(wèn)題,未發(fā)現(xiàn),未處理,罰值班上級(jí)20元。

        11、發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)者,罰10元。

      茶樓管理規(guī)章制度2

        一、道德及職業(yè)素質(zhì)

        1、遵守茶樓規(guī)章制度,凡事服從管理,顧全大局,以茶樓利益為為最高利益。

        2、以“做好每一件事”的態(tài)度,為顧客服務(wù),對(duì)茶樓負(fù)責(zé)。熱忱、文明、禮貌服務(wù),把最微不足道的事情做得盡善盡美。

        3、熱愛(ài)工作崗位,服從工作安排,對(duì)工作盡職盡責(zé)。

        4、做一個(gè)品德高尚得人,誠(chéng)實(shí)誠(chéng)信,拾金不昧。

        4、掌握熟練的業(yè)務(wù)技巧和服務(wù)技巧。掌握茶水沖泡知識(shí),有較強(qiáng)的識(shí)別力和判斷力。

        5、茶樓購(gòu)進(jìn)的飲茶專用水,工作人員一律不得私自使用。

        6、茶樓的茶具、茶葉、工作人員一律不得私自使用。

        7、如有與公司業(yè)務(wù)有關(guān)之客戶來(lái)訪,部門負(fù)責(zé)人﹤含﹥職務(wù)以上者可根據(jù)具體規(guī)定執(zhí)行簽單制度。

        8、部門負(fù)責(zé)人﹤含﹥職務(wù)以上者及茶樓領(lǐng)班可按規(guī)定給予茶樓消費(fèi)客戶一定的折扣。

        二、儀表

        1、容貌:發(fā)型梳洗明快舒展、自然、不留怪發(fā)型、不披頭散發(fā)。

        2、服飾:按規(guī)定要求著裝,著裝端裝、大方、整潔、得體。

        3、表情:接待顧客要微笑迎客,熱情誠(chéng)懇、和藹可親。

        4、舉止:以飽滿的精神、端正的姿勢(shì),禮貌的接待好每一位顧客。

        5、衛(wèi)生:雙手保持清潔,注意口腔衛(wèi)生,不吃帶異味食物上崗。

        三.工作時(shí)間及內(nèi)容

        工作時(shí)間:9:00-21:30(冬季)9:00-22:30(夏季)

        工作內(nèi)容:1、早上提前10分鐘到崗,按規(guī)定著裝,打開(kāi)大門及通風(fēng)門窗,準(zhǔn)備營(yíng)業(yè),業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí)有關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)。

        2、9:00點(diǎn)整由領(lǐng)班點(diǎn)名打考勤,對(duì)當(dāng)天工作及注意事項(xiàng)進(jìn)行分工安排。

        3、上班時(shí)不準(zhǔn)擅自離開(kāi)工作崗位。確因某種原因不能上班的員工,應(yīng)事先請(qǐng)假,如有特殊情況,應(yīng)設(shè)法于當(dāng)日通知部門主管,并得到許可,否則視為曠工。

        4、各人員分片區(qū)對(duì)操作間、大廳、衛(wèi)生間及通道等公共場(chǎng)所進(jìn)行清潔,清倒垃圾。

        5、迎接客人,定時(shí)巡臺(tái),給客人添水,換一次煙缸?腿穗x開(kāi)后及時(shí)清潔房間。

        6、傍晚時(shí)打開(kāi)燈箱廣告牌及走道路燈。

        7、下班前檢查所有房間門窗、電器是否關(guān)閉。

        8、交班離開(kāi)。

        四、崗位職責(zé)

       。ㄒ)領(lǐng)班(收銀)

        必須具有責(zé)任心,較強(qiáng)的.指揮能力、協(xié)調(diào)能力和應(yīng)變能力。

        1、與夜班值班人員交接清理昨日銷售商品,清點(diǎn)銷售款及庫(kù)存商品,。

        2、節(jié)約各項(xiàng)開(kāi)支和辦公用品。不得擅自挪用銷售款。

        3、不得超越權(quán)限打折,需經(jīng)上級(jí)批準(zhǔn),并備注。

        4、安排當(dāng)日工作。(1)檢查服務(wù)員到崗情況。(2)對(duì)茶樓衛(wèi)生進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。(3)對(duì)不到位、衛(wèi)生打掃不徹底的按制度考核。(4)對(duì)昨日工作中發(fā)生的問(wèn)題進(jìn)行講評(píng),監(jiān)督整改,并給上級(jí)匯報(bào)。

        5、熱情接待每位客人,及時(shí)解決服務(wù)糾紛。

        6、不足商品及時(shí)進(jìn)貨,不得影響銷售。

        7、負(fù)責(zé)茶樓各項(xiàng)規(guī)章制度的制定和具體實(shí)施。

        8、客人上茶水后10鐘內(nèi)必須上帳。

        9、上級(jí)交辦的其他事項(xiàng)。

        (二)服務(wù)員

        1、按時(shí)到崗、換工裝,點(diǎn)名后負(fù)責(zé)將茶樓內(nèi)的衛(wèi)生打掃干凈、包括桌椅、沙發(fā)、窗臺(tái)、窗簾、電話、地板、(飲水機(jī)、麻將桌內(nèi)小煙缸)。地面用拖把拖時(shí)應(yīng)注意不能太濕。

        2、清點(diǎn)各房間內(nèi)的茶具及物品是否齊全、干凈。

        3、迎客,站姿端正,面帶微笑,不許交頭接耳。迎接客人時(shí)要笑臉相應(yīng)。

        4、如迎進(jìn)的客人是來(lái)找人的,請(qǐng)客人稍等,問(wèn)清楚要找人的姓名及所在房間,如不知道客人的姓名及位置時(shí),應(yīng)向客人委婉道歉,請(qǐng)他與客人親自聯(lián)系,未經(jīng)客人許可,決不允許讓不認(rèn)識(shí)的人走進(jìn)客人的房間。

      茶樓管理規(guī)章制度3

       。ㄒ唬┓⻊(wù)員

        按時(shí)到崗、簽到、換工裝后負(fù)責(zé)將茶樓內(nèi)的衛(wèi)生打掃干凈、包括桌椅、沙發(fā)、窗臺(tái)、窗簾、電話、地板、(飲水機(jī)、麻將桌內(nèi)小煙缸)。地面用拖把拖時(shí)應(yīng)注意不能太濕。

        所掛字畫是否正齊,清點(diǎn)各房間內(nèi)的茶具及物品是否齊全、干凈。

        每月單日給花澆水,一切物品準(zhǔn)備待用,杯子要及時(shí)清洗消毒。

        迎客,站姿端正,面帶微笑,不許交頭接耳,不許靠墻。迎接客人時(shí)要笑臉相應(yīng):“歡迎光臨,您幾位,需要單間還是卡座”,領(lǐng)位時(shí),步態(tài)端莊,吐字清楚,介紹房間及卡座的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),如有促銷活動(dòng),要介紹清楚。

        如迎進(jìn)的客人是來(lái)找人的,請(qǐng)客人稍等,問(wèn)清楚要找人的姓名及所在房間,如不知道客人的姓名及位置時(shí),應(yīng)向客人委婉道歉,請(qǐng)他與客人親自聯(lián)系,未經(jīng)客人許可,決不允許讓不認(rèn)識(shí)的人走進(jìn)客人的`房間。

        點(diǎn)茶:要熟悉各類茶的有關(guān)知識(shí),向客人介紹各類茶葉以及各類茶葉的泡法,同時(shí),介紹小食品,要熟悉各類小食品的名稱及價(jià)格,客人點(diǎn)好后,應(yīng)向客人重復(fù)一遍所點(diǎn)的物品,待無(wú)誤后,應(yīng)有禮貌地向客人說(shuō)聲:“謝謝,請(qǐng)您稍等”。

        沖泡茶的時(shí)間不易過(guò)長(zhǎng),不要讓客人等得太久。

        巡臺(tái):每隔15—25分鐘給客人添加一次水,換一次煙缸,要熟悉每個(gè)客人的相貌特征,防止跑單,并以良好的記憶力接待回頭客。

        客人點(diǎn)飯菜時(shí),服務(wù)員需要記錄,點(diǎn)完后,應(yīng)重復(fù)一遍給客人聽(tīng),準(zhǔn)確無(wú)誤,讓客人稍等。

        客人品茶完畢后,服務(wù)員應(yīng)將客人引領(lǐng)到吧臺(tái)結(jié)帳,告知吧臺(tái)客人所在房間名稱,大廳座號(hào)。吧臺(tái)人員收款完畢,送走客人后,在內(nèi)部單上簽字。

        撤臺(tái):客人走后關(guān)空調(diào)、把沒(méi)有熄滅的煙頭熄滅、檢查客人是否有遺留物品(如果有請(qǐng)交給吧臺(tái)登記)、收拾桌面、地面、紙簍和痰盂衛(wèi)生,最后再次檢查是否干凈。

        繼續(xù)迎接下一桌客人。

        下班前

       。1)紙簍、痰盂、垃圾、地面等,打掃干凈。

       。2)檢查房間物品是否齊全。

       。3)所有房間及操作間的插頭、燈、空調(diào)、飲水機(jī)應(yīng)全部關(guān)閉。

        (二)吧臺(tái)服務(wù)員

        按時(shí)到崗、換工裝,簽到。

        清點(diǎn)底金、各種煙、酒、小食品、撲克、麻將、棋類、展臺(tái)商品的數(shù)目是否正確。

        整理吧臺(tái)內(nèi)外的衛(wèi)生。

        客人入座必須按時(shí)間準(zhǔn)確記單,服務(wù)員所報(bào)的物品全部上單,字跡清楚,不得涂改。

        客人買單時(shí),收到多少,找回多少要唱收唱付,同時(shí)送上打折卡和茶樓名片,然后有禮貌地送客人:“謝謝,歡迎下次光臨”。

        記單,把實(shí)收金額填寫在單據(jù)上,引領(lǐng)買單服務(wù)員簽名。

        接聽(tīng)電話,首先問(wèn)您好,向當(dāng)班店長(zhǎng)報(bào)告情況,向服務(wù)員傳達(dá)客人所需。

        交接班時(shí),錢物交接清楚,如有差錯(cuò),迅速查明。

        晚班下班時(shí),應(yīng)清點(diǎn)所有煙、酒、小食品、撲克、麻將、棋類等數(shù)目,登記每天銷售物品明細(xì)清單和匯總當(dāng)天銷售票單據(jù)及銷貨款、底金。

        銷售票單據(jù)應(yīng)按號(hào)碼順序排列整齊,匯總當(dāng)天銷售,填寫收據(jù)上交財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)。

        及時(shí)上報(bào)煙、酒、小食品、撲克數(shù)量,以便補(bǔ)充貨源。

       。ㄈ┓⻊(wù)生

        按時(shí)到崗,換工裝、簽到。

        掃門前地面用拖把拖凈,窗臺(tái)、窗框、對(duì)聯(lián)、牌匾,用雞毛撣子清理干凈,不得有灰塵。鋪上迎賓紅地毯。

        清理衛(wèi)生間,鏡子明亮,大小便池不得有異物,地面、窗臺(tái)、洗手面盆擦洗干凈,打開(kāi)窗戶,關(guān)閉排風(fēng)扇。

        客人來(lái)時(shí),應(yīng)正確引導(dǎo)車輛,順序排放,主動(dòng)向客人問(wèn)好,并負(fù)責(zé)各種停放車輛的安全,預(yù)防突發(fā)事件的發(fā)生及茶樓的勤雜工作。

        工作時(shí)間內(nèi)應(yīng)隔30分鐘清理一遍衛(wèi)生間飲水機(jī)沒(méi)水,應(yīng)立即換水。

        晚班結(jié)束時(shí)把衛(wèi)生間的紙簍倒掉,關(guān)上排風(fēng)扇、窗戶、燈。清掃門前和衛(wèi)生間。

      茶樓管理規(guī)章制度4

        1、按時(shí)上下班,上下班必須簽到,做到不遲到,不早退。

        2、上班時(shí)不得擅自離開(kāi)工作崗位,有事必須得到上級(jí)批準(zhǔn)方可離崗。

        3、上班時(shí)間不準(zhǔn)做與工作無(wú)關(guān)的事(如看書、看報(bào)、看雜志、睡覺(jué)、洗頭、洗衣服等),如特殊情況,必須經(jīng)上級(jí)批準(zhǔn)。

        4、上班時(shí)必須穿工作服,化淡妝,但不可濃艷,佩戴工作牌,保持儀表端莊,舉止文雅、自然大方。

        5、上班時(shí)間女服務(wù)員不得在大廳或包廂里化妝,、佩戴耳環(huán)、首飾,不得披長(zhǎng)發(fā)、留長(zhǎng)指甲;男服務(wù)員則頭發(fā)不能蓋過(guò)耳朵,不準(zhǔn)留小胡子。

        6、上班時(shí)間不準(zhǔn)大聲喧嘩、攀抱、打鬧、聊天、說(shuō)話,不準(zhǔn)抽煙、喝酒、吃東西,不準(zhǔn)坐、臥、撐,必須站立服務(wù)。

        7、上班時(shí)間不準(zhǔn)在包廂內(nèi)休息、看電視、打牌、上網(wǎng)等。

        8、不論上下班時(shí)間,不準(zhǔn)私自攜帶公物走出大門。

        9、當(dāng)班時(shí)間服務(wù)員必須做到“三輕、四勤”,“三輕”指走路輕,說(shuō)話輕,操作輕,“四勤”指嘴勤、眼勤、手勤、腿勤;“三凈、五有”,“三凈”指外凈、內(nèi)凈、人凈,“五有”指有笑容、有禮貌、有內(nèi)涵、有形象,有質(zhì)量。

        10、面對(duì)客人必須微笑服務(wù),做到“請(qǐng)”字開(kāi)頭,“謝”字離口,言語(yǔ)做到語(yǔ)輕,語(yǔ)禮。

        11、請(qǐng)病、事假必須在當(dāng)天上班前的頭一天,經(jīng)上級(jí)批準(zhǔn)方可離崗,否則作曠工處理。

        12、一切撿到的物品必須交公,做到拾金不昧,如私自藏匿則按盜竊處理。

        13、為了做得更好,必須明確部門的很重要性,必須認(rèn)真對(duì)待每一物每一事以及每一個(gè)細(xì)節(jié),要“多看、多想、多做”。

        14熱情禮貌對(duì)待每一位顧客,尊重顧客,語(yǔ)氣積蓄、耐心認(rèn)真聆聽(tīng)客人的意見(jiàn),并及時(shí)解決或處理,在處理特殊意見(jiàn),須征求上級(jí)意見(jiàn)。

        15服務(wù)員不得收客人小費(fèi),不得以任何借口或理由與客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),與同事、與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和睦相處,不得背后說(shuō)是非小話。

        16、服務(wù)員要有滿腔熱情的服務(wù)精神,使客人有賓至如歸的感覺(jué),主動(dòng)灰客人服務(wù),把自己服務(wù)做到未叫先知,熱情對(duì)待客人如親人,熱心誠(chéng)懇,感情真摯,耐心在工作中解答客人的問(wèn)題,做到問(wèn)多不煩、遇急不亂,有條有序,當(dāng)發(fā)生矛盾時(shí)要嚴(yán)以律己,恭敬謙讓。

        17工作認(rèn)真負(fù)責(zé),努力鉆研業(yè)務(wù),提高工作效率,自覺(jué)遵守本店的規(guī)章制度,嚴(yán)守保密制度,工作認(rèn)真細(xì)致,作風(fēng)正派,不謀私利,具有良好的職業(yè)道德。

        18、應(yīng)具備奉獻(xiàn)精神、敬業(yè)樂(lè)業(yè),盡職盡責(zé)地工作,樹(shù)立本店的良好形象,并注意了解客人對(duì)本店的意見(jiàn),及時(shí)上報(bào)。

        19、協(xié)調(diào)本店各部門之間的關(guān)系,接受和處理好內(nèi)部同事之間的矛盾,了解各部門,各種服務(wù)設(shè)施、項(xiàng)目,熟悉自己的業(yè)務(wù),做到精益求精。

        20、必須自覺(jué)遵守本店規(guī)章制度和部門有關(guān)管理規(guī)定,共同維護(hù)正常的工作秩序和良好的工作環(huán)境。

        21、愛(ài)護(hù)公共財(cái)物,節(jié)約費(fèi)用開(kāi)支,注意防火、防盜、安全用電,確保財(cái)產(chǎn)和人員安全。做到:細(xì)心、手巧、眼明、耳靈、語(yǔ)真。

        22、必須有責(zé)任感,熱愛(ài)本職工作,忠于職守,服從管理,團(tuán)結(jié)協(xié)作,自覺(jué)維護(hù)本店的聲譽(yù)和利益。

        23、嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度,認(rèn)真履行交接手續(xù),對(duì)重點(diǎn)情況重點(diǎn)交待,保證工作的準(zhǔn)確性和連續(xù)性。

        24、員工之間應(yīng)相互配合,同心協(xié)力,真誠(chéng)協(xié)作,維護(hù)本店形象,提高本店聲譽(yù)。

        25、工作時(shí)間不得私自使用店內(nèi)電話辦理私人事務(wù),不得隨隨便便進(jìn)入吧臺(tái)。

        26、非工作需要,員工不得私自在接待賓客的場(chǎng)所和客房會(huì)客。

        27、增長(zhǎng)自己的知識(shí)面,不斷提高自己的`各方面素質(zhì),樹(shù)立良好的形象,帶好頭,提高員工的職業(yè)道德和各方面素質(zhì)。獎(jiǎng)勤罰懶,實(shí)行獎(jiǎng)罰制,做到對(duì)本店負(fù)責(zé),對(duì)賓客負(fù)責(zé),對(duì)員工負(fù)責(zé)。

        28、認(rèn)真做好每天服務(wù)工作,做好部門的物品管理,不得損壞店內(nèi)的一切,認(rèn)真檢查每天的衛(wèi)生,給客人一個(gè)干凈、舒適的消費(fèi)環(huán)境。

        29、及時(shí)完成上級(jí)交給的任務(wù),積極配合主管做好店內(nèi)的一系列工作。

        30、聽(tīng)從上級(jí)指揮,服從安排,努力完成上級(jí)交辦的每一項(xiàng)業(yè)務(wù)工作,力求保質(zhì)保量,提供快捷服務(wù),做到技術(shù)熟、業(yè)務(wù)通、效率高,以優(yōu)質(zhì)服務(wù)贏得賓客滿意。

      【茶樓管理規(guī)章制度】相關(guān)文章:

      茶樓規(guī)章制度11-05

      茶樓的規(guī)章制度07-01

      茶樓員工規(guī)章制度范本12-26

      茶樓規(guī)章制度[實(shí)用2篇]12-07

      茶樓管理制度03-14

      茶樓管理制度11篇03-16

      茶樓管理制度12篇03-15

      茶樓管理制度10篇04-18

      茶樓管理制度(10篇)04-18