【熱門】衛(wèi)生管理制度
現(xiàn)如今，很多場(chǎng)合都離不了制度，制度是要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動(dòng)準(zhǔn)則。相信很多朋友都對(duì)擬定制度感到非�？鄲腊�，下面是小編精心整理的衛(wèi)生管理制度，歡迎大家分享。
衛(wèi)生管理制度1
1.目的：控制產(chǎn)品包裝過(guò)程的衛(wèi)生條件，防止產(chǎn)品在受到污染;
2.適宜范圍：適用于產(chǎn)品包裝過(guò)程的衛(wèi)生控制
3.主責(zé)部門：生產(chǎn)部;
4.負(fù)責(zé)部門：包裝車間;
5.具體要求：
5.1生產(chǎn)部負(fù)責(zé)產(chǎn)品包裝及包裝車間、冷庫(kù)、包裝物料間的保養(yǎng)和清洗衛(wèi)生;
5.2生產(chǎn)部負(fù)責(zé)冷庫(kù)設(shè)施的`日常維護(hù)和保養(yǎng)
5.3品控與技術(shù)部協(xié)同采購(gòu)部負(fù)責(zé)對(duì)保裝物料進(jìn)行驗(yàn)收。
5.1人員衛(wèi)生
5.1.1進(jìn)入包裝間人員必須穿戴工作服、包裝鞋、帽子及口罩。
5.1.2從業(yè)人員上崗前，必須做到水洗雙手并泡消毒液后戴上包裝專用手套酒精消毒，方可上崗進(jìn)行作業(yè)。
5.1.3包裝人員不得佩戴手飾、耳環(huán)、手鐲及其他裝飾品進(jìn)入包裝間從事作業(yè)。
5.1.4中途離開(kāi)崗位，再進(jìn)入包裝間必須重新消毒后，方可上崗。
5.1.5嚴(yán)禁穿戴工作服、鞋、帽子及口罩等衣物離開(kāi)包裝間到其他場(chǎng)所。
5.1.6工作服等衣物必須是經(jīng)過(guò)消毒的且是干凈整潔，才能穿戴上崗。
5.1.7包裝作業(yè)過(guò)程中，從業(yè)人員不得大聲喧嘩及交頭接耳。
5.1.8進(jìn)入包裝間作業(yè)后，不得隨便進(jìn)出，直至包裝結(jié)束。
51.9包裝作業(yè)人員必須做好個(gè)人衛(wèi)生，勤洗手和剪指甲，勤洗澡和理發(fā)，勤換衣服，勤系衣服。
5.2包裝車間衛(wèi)生管理
5.2.1保持地面清潔、干凈、無(wú)灰塵、污垢及閑雜物。
5.2.2天花板保持干凈清潔，無(wú)蜘蛛網(wǎng)懸掛且無(wú)漏水。
5.2.3包裝間要求四面門窗潔凈，無(wú)灰塵，無(wú)存放廢棄物。、
5.2.4合理整齊堆放各種已包裝成品并及時(shí)入庫(kù)，防止堆積。
5.2.5嚴(yán)禁包裝期間開(kāi)啟包裝間及挑選間門窗。
5.2.6嚴(yán)禁與包裝無(wú)關(guān)人員入內(nèi)。
5.2.7嚴(yán)禁包裝人員在作業(yè)過(guò)程中串崗、打鬧及從事與正常工作無(wú)關(guān)事項(xiàng)。
5.2.8患五大病癥者應(yīng)及時(shí)脫離崗位，待痊愈后方可上崗從事工作。
5.2.9包裝間嚴(yán)禁存放有毒有害物質(zhì)及與包裝無(wú)關(guān)物品。
5.2.10嚴(yán)禁蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲進(jìn)入包裝間。
5.2.11嚴(yán)禁在包裝間內(nèi)吸煙、進(jìn)食和隨地吐痰。
5.2.12做到包裝后，機(jī)械設(shè)備及用器具清洗干凈，無(wú)殘?jiān)�、灰塵存窗。
5.2.13包裝完畢后，殘留廢料垃圾及時(shí)清理離開(kāi)車間。
衛(wèi)生管理制度2
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了景區(qū)倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生管理工作制度。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于景區(qū)的倉(cāng)庫(kù)環(huán)境衛(wèi)生管理。
2內(nèi)容
2.1倉(cāng)庫(kù)保管理員應(yīng)做到保持庫(kù)區(qū)周圍環(huán)境衛(wèi)生,整潔無(wú)積水、無(wú)雜物、無(wú)蚊蠅、無(wú)污染源。
2.2保持倉(cāng)庫(kù)內(nèi)地面整潔,門、墻面、貨架、貨柜清潔。
2.3倉(cāng)庫(kù)內(nèi)物資應(yīng)分區(qū)存放,擺放整齊,不得堆放雜物、廢棄物。
2.4倉(cāng)庫(kù)工作人員應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生,不得將個(gè)人物品特別是食品帶入倉(cāng)庫(kù),不得存放私人存物。
2.5保持倉(cāng)庫(kù)整潔衛(wèi)生,辦公桌的整潔,與辦公用品無(wú)關(guān)的物品不得存放于桌面上,記錄本字體工整、整潔。
2.6與倉(cāng)庫(kù)無(wú)關(guān)人員不得隨便進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。
2.7倉(cāng)庫(kù)內(nèi)禁止煙火,并設(shè)置有相應(yīng)的.防蟲、防鼠設(shè)備。
衛(wèi)生管理制度3
為加強(qiáng)本店管理、明確責(zé)任，實(shí)現(xiàn)工作規(guī)范化和制度化，提高管理水平和服務(wù)水平，特制定本規(guī)章制度。
一、 考勤制度
1. 工作時(shí)間，A班10：00-19：00，B班14：00—23：00(所有人員須提前15分鐘到店進(jìn)行交接)，中間閑時(shí)30分鐘左右(不能超過(guò)40分鐘)就餐時(shí)間。
2. 所有人員按規(guī)定時(shí)間上下班，不能遲到，不能早退，不能曠工。遲到15分鐘按曠工半天計(jì)算，遲到30分鐘按曠工一天計(jì)算，直接曠工按曠工三天計(jì)算。早退同理。(若須請(qǐng)假，請(qǐng)與其它人員換班，確實(shí)請(qǐng)假，扣除請(qǐng)假時(shí)間相等工資，事假提前1天以上請(qǐng)假)
二、 保密制度
1.本店所有奶茶配方等商業(yè)資料，不得拍照，復(fù)印，抄寫等任何形式擅自保存，不得私自攜帶離開(kāi)，不得提供或泄露給任何第三方。視情節(jié)及后果追究其相關(guān)責(zé)任。
2.本店所有經(jīng)營(yíng)收入情況資料及數(shù)據(jù)，不得提供或泄露給任何第三方。違者追究相關(guān)責(zé)任。
3.本店所有物資物品，不得提供或借用給任何第三方。違者追究相關(guān)責(zé)任。
三、 收銀員管理制度
1. 收銀員要對(duì)顧客說(shuō)：“你好，，請(qǐng)問(wèn)喝些什么?”當(dāng)顧客不確定時(shí)，可咨詢，請(qǐng)問(wèn)：“是喝些奶茶類，還是果茶類�！笨蛇m當(dāng)引導(dǎo)顧客，推薦相關(guān)產(chǎn)品，不強(qiáng)推。
2. 點(diǎn)單時(shí)，與顧客復(fù)述一下，顧客所點(diǎn)的產(chǎn)品，確定無(wú)誤后打單，收錢。
3. 收銀時(shí)，要快，準(zhǔn)。不錯(cuò)收，不少收，不多收。對(duì)各類鈔票必須驗(yàn)明真假。如果有發(fā)現(xiàn)假鈔，禮貌地說(shuō)：“請(qǐng)問(wèn)可不可以更換這張鈔票�！�
4. 點(diǎn)單完后，要用筆圈一下顧客的號(hào)數(shù)，并告知顧客是多少號(hào)，然后禮貌地說(shuō)：“請(qǐng)稍調(diào)，我們馬上為你調(diào)配，憑單領(lǐng)取�！�
5. 顧客領(lǐng)取產(chǎn)品時(shí)，禮貌地說(shuō)：“慢慢品嘗，若有任何意見(jiàn)與建議隨時(shí)與我們說(shuō)，謝謝�！�
6. 目測(cè)顧客要離開(kāi)時(shí)，禮貌地說(shuō)：“慢走，歡迎下次光臨。”
7. 閑時(shí)，保持臺(tái)面的整潔干凈。
8. 交班時(shí)，請(qǐng)?zhí)顚懞媒话鄷r(shí)間，交班款項(xiàng)數(shù)目。
四、 衛(wèi)生制度
1.保持個(gè)人儀表儀容整潔大方。不拿背包，不配戴夸張飾物，不穿拖鞋。
2.上班時(shí)間著上工作服，帶上帽子，帶上口罩(收銀員可以不帶口罩)
3.保持制度臺(tái)衛(wèi)生清潔，每次調(diào)配完，都要清洗雪克杯。并把制作臺(tái)抹干凈，疊好毛巾。
4.每天早上晚上把所有物品全部清潔干凈，把制作臺(tái)，店內(nèi)店門口，后制作間，衛(wèi)生間等全部搞好清潔。做好開(kāi)局與收尾工作。
5.非收銀員，把顧客用餐后的.臺(tái)面收拾干凈，閑時(shí)每隔2小時(shí)拖一次地面。
6.保證店里干凈，明亮，無(wú)塵，無(wú)雜物，無(wú)異味。
五、 庫(kù)存管理制度
1. 各類物品擺放整齊，無(wú)錯(cuò)位。
2. 發(fā)現(xiàn)有產(chǎn)品物料差不多用完，應(yīng)及時(shí)報(bào)知。
3. 發(fā)現(xiàn)變質(zhì)原料要及時(shí)報(bào)知。
六、 調(diào)配員制度
1. 如果發(fā)現(xiàn)調(diào)配所用材料，差不多用完，應(yīng)該及時(shí)報(bào)知，及時(shí)補(bǔ)充。
2. 要熟悉產(chǎn)品，熟悉產(chǎn)品調(diào)配方法。做到出品快，準(zhǔn)。如果自己不確定調(diào)配方法，一定不能憑主觀完成，要詢問(wèn)同事，確實(shí)無(wú)誤才操作。保證出品品質(zhì)一致性。
3. 能單獨(dú)完成，忙時(shí)又要共同協(xié)助，發(fā)揮團(tuán)隊(duì)作用。
4. 做好操作臺(tái)衛(wèi)生工作。
七、 其它制度
1. 不得讓非工作人員進(jìn)行操作間。
2. 愛(ài)護(hù)各種設(shè)備，按規(guī)范操作，不違章操作，保證安全使用，違規(guī)損壞照價(jià)賠償。
3. 工作期間，不能長(zhǎng)時(shí)間私會(huì)朋友(熟人)。
4. 工作期間，不能長(zhǎng)時(shí)間玩手機(jī)打撲克等游戲。不能帶有異味的食物到店。不能私用辦公電話。
5. 所有人員，必須熟悉、清楚了解所有活動(dòng)明細(xì)。必須熱情有禮，文明用語(yǔ)，不能說(shuō)粗話或臟話。
6. 注意工作安全，如熱水、刀具等，注意防火防盜。
衛(wèi)生管理制度4
第一條倉(cāng)庫(kù)管理員必須每天檢查庫(kù)區(qū)溫濕度計(jì)是否適宜貨物儲(chǔ)藏溫度、庫(kù)區(qū)內(nèi)產(chǎn)品擺放是否規(guī)范、打包工具是否齊全、輔料是否在規(guī)定區(qū)域！有任何意見(jiàn)或者問(wèn)題及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反映！
第二條必須保持庫(kù)房通道暢通無(wú)阻，嚴(yán)禁在通道、出口、放置或周圍堆放物品！
第三條在明顯的地方設(shè)立醒目的“嚴(yán)禁煙火”標(biāo)志，倉(cāng)庫(kù)作業(yè)操作電、氣焊應(yīng)嚴(yán)格隔離；嚴(yán)禁在庫(kù)區(qū)范圍內(nèi)吸煙、使用電爐等，初犯者行政部對(duì)其進(jìn)行思想教育，三次以上重犯者實(shí)施開(kāi)除，如由此引起火災(zāi)事故，公司有權(quán)追究當(dāng)事人經(jīng)濟(jì)及法律責(zé)任。
第四條對(duì)進(jìn)入庫(kù)區(qū)的人員進(jìn)行嚴(yán)格的管理，非庫(kù)區(qū)工作人員如因業(yè)務(wù)工作需要入庫(kù)，必須先做好出入庫(kù)登記，在倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)人或倉(cāng)庫(kù)管理員的陪同下方可進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。
第五條進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)的任何人員一律不得攜帶易燃、易爆物品，倉(cāng)庫(kù)管理員有責(zé)任提醒進(jìn)入庫(kù)區(qū)的.其他人員遵守其安全規(guī)定。
第六條應(yīng)根據(jù)庫(kù)區(qū)以及貨物情況對(duì)裝卸搬運(yùn)工作提出指導(dǎo)意見(jiàn)，防止出現(xiàn)事故。行政部負(fù)責(zé)人員支持，庫(kù)房負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)指導(dǎo)流程及操作標(biāo)準(zhǔn)。
第七條在物資管理過(guò)程中，必須做好貨物信息的保密工作，沒(méi)有客戶方的允許，不得將貨物的信息泄露給無(wú)關(guān)人員。
第八條倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)人及倉(cāng)庫(kù)管理員必須保管好倉(cāng)庫(kù)鑰匙，不得私自將鑰匙交他人使用。
第九條下班前，倉(cāng)庫(kù)管理員必須關(guān)好庫(kù)區(qū)門窗、關(guān)閉電源。
第十條對(duì)已發(fā)生的一切大小事故，嚴(yán)肅認(rèn)真的進(jìn)行處理，分析事故原因，使大家受到教育，提出并落實(shí)防范措施。
衛(wèi)生管理制度5
餐廳是學(xué)生進(jìn)餐的場(chǎng)所，保持餐廳的`環(huán)境清潔，衛(wèi)生，是保證學(xué)生正常進(jìn)餐和學(xué)生食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此，特制定餐廳衛(wèi)生管理制度：
一、餐廳必須保持清潔、衛(wèi)生，做到地面無(wú)垃圾、油污、墻面、屋頂無(wú)蛛網(wǎng)、桌子、板凳無(wú)油污、灰塵等。
二、餐廳由食堂管理人員指定責(zé)任心強(qiáng)、工作負(fù)責(zé)的同志進(jìn)行打掃。
三、餐廳清潔衛(wèi)生在每餐前后都要進(jìn)行打掃，保證學(xué)生在進(jìn)餐時(shí)，餐廳干凈衛(wèi)生。
四、完善滅蠅，滅鼠，滅蟑螂，滅蚊設(shè)施，做好防四害工作。
五、引導(dǎo)學(xué)生文明就餐，進(jìn)餐時(shí)不爭(zhēng)搶擁擠，不大聲喧嘩，不要面對(duì)同學(xué)或桌上的食物咳嗽，打噴嚏，防止飛沫唾液傳播疾病。
六、餐廳要安排管理人員，維護(hù)餐廳正常秩序，保證餐廳的清潔衛(wèi)生，不要隨地吐痰，不亂丟雜物和紙屑，不要亂倒殘留的食物和廢棄物。
七、食堂管理人員要隨時(shí)檢查餐廳的清潔衛(wèi)生，分管領(lǐng)導(dǎo)或行政值周領(lǐng)導(dǎo)每天至少檢查一次餐廳的衛(wèi)生情況。
衛(wèi)生管理制度6
1 目的
根據(jù)《中華人民共和國(guó)國(guó)職業(yè)病防治法》和《使用有毒品作業(yè)場(chǎng)所勞動(dòng)保護(hù)條例》(國(guó)務(wù)院352號(hào)令20xx),為預(yù)防、控制和消除職業(yè)危害,有效預(yù)防職業(yè)病發(fā)生,保護(hù)員工健康,促進(jìn)本公司經(jīng)濟(jì)的健康快速發(fā)展,特制定本管理制度。
2 適用范圍
本制度適用于本公司職業(yè)衛(wèi)生安全與職業(yè)病管理。
本制度所稱職業(yè)病,是指在本企業(yè)生產(chǎn)作業(yè)過(guò)程中,因接觸粉塵放射性物質(zhì)和其他有毒、有害物質(zhì)等因素而引起的疾病。
3 職責(zé)與分工
主管部門:安全環(huán)保部。負(fù)責(zé)監(jiān)督本制度的執(zhí)行。
相關(guān)部門:公司各部門。日常工作中貫徹執(zhí)行本制度。
4 內(nèi)容與要求
4.1 公司以安全環(huán)保部、行政辦公室為基礎(chǔ)成立職業(yè)衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組,配置兼職管理人員。
組長(zhǎng):郭xx
副組長(zhǎng):汪xx、于xx
組員:仲民、翟泉林、房瑞剛、陳令堂、唐躍武、于雪艷、劉彥軍
4.1.1 督促各部門建立、健全員工職業(yè)健康檔案,并對(duì)從事能發(fā)生職業(yè)病危害的員工發(fā)放《職業(yè)病危害告知》,進(jìn)行上崗前培訓(xùn),做好職業(yè)衛(wèi)生的預(yù)防和防護(hù)工作。
4.1.2 每位新進(jìn)廠員工必須提供縣級(jí)以上醫(yī)療機(jī)構(gòu)出具的有、無(wú)職業(yè)病史健康證明。
4.1.3 對(duì)接觸有毒、有害物質(zhì)的在冊(cè)員工,應(yīng)由安全環(huán)保部負(fù)責(zé)定期進(jìn)行健康檢查,并建立健全員工健康監(jiān)護(hù)臺(tái)帳。
4.1.4 對(duì)從事接觸性有毒、有害物質(zhì)及腐蝕性較強(qiáng)化學(xué)品作業(yè)的人員,應(yīng)加強(qiáng)預(yù)防措施。
4.1.5 對(duì)已確診為職業(yè)病的患者應(yīng)進(jìn)行積極治療。
4.1.6 發(fā)生職業(yè)病危害事故時(shí),立即采取應(yīng)急措施,并及時(shí)上報(bào)衛(wèi)生行政部門和相關(guān)部門,并積極協(xié)助調(diào)查處理。
4.2 生產(chǎn)作業(yè)場(chǎng)所運(yùn)用先進(jìn)技術(shù)或采取有效治理措施,改善勞動(dòng)條件,確保作業(yè)場(chǎng)所職業(yè)危害因素符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
4.3 涉及有害作業(yè)的新建、改建、擴(kuò)建、技術(shù)改造的項(xiàng)目應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求,并按規(guī)定做到“三同時(shí)”,涉及有害作業(yè)項(xiàng)目應(yīng)進(jìn)行職業(yè)危害預(yù)評(píng)價(jià)報(bào)告和進(jìn)行職業(yè)衛(wèi)生審查驗(yàn)收。
4.4 涉及有害作業(yè)場(chǎng)所必須符合:
4.4.1 作業(yè)場(chǎng)所與生活場(chǎng)所分開(kāi),作業(yè)場(chǎng)所不得住人。
4.4.2 有害作業(yè)與無(wú)害作業(yè)分開(kāi),高毒作業(yè)場(chǎng)所與其他作業(yè)場(chǎng)隔離。
4.4.3 設(shè)置有效的通風(fēng)裝置,可能突然泄漏造成急性中毒的'作業(yè)場(chǎng)所設(shè)置自動(dòng)報(bào)警裝置和事故通風(fēng)設(shè)施。
4.4.4 涉及有害作業(yè)場(chǎng)所應(yīng)設(shè)置安全警示標(biāo)志和區(qū)域警示線,配備有效的應(yīng)急防范設(shè)備的救護(hù)、搶險(xiǎn)用品,并設(shè)置通訊報(bào)警裝置。
4.4.5 高毒作業(yè)場(chǎng)所設(shè)置應(yīng)急撤離通道和必要的泄險(xiǎn)區(qū)。
4.5 按照《勞動(dòng)防護(hù)用品和保健品發(fā)放管理制度》及時(shí)足額落實(shí)員工勞動(dòng)防護(hù)用品的發(fā)放,并督促員工合理正確的使用,對(duì)職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施進(jìn)行經(jīng)常性維修、檢修,定期檢測(cè),確保正常使用。
4.6 對(duì)可能發(fā)生急性職業(yè)損傷的有毒、有害作業(yè)場(chǎng)所,應(yīng)當(dāng)設(shè)置安全警示標(biāo)志,配置現(xiàn)場(chǎng)急救用品。
4.7 按國(guó)家有關(guān)規(guī)定對(duì)作業(yè)場(chǎng)所定期進(jìn)行職業(yè)病危害因素檢測(cè),并將檢測(cè)結(jié)果及時(shí)向職工公布。
4.8 需對(duì)有毒物品的生產(chǎn)裝置進(jìn)行維護(hù)和檢修時(shí),應(yīng)事先制訂維護(hù)檢修方案,制訂職業(yè)中毒防護(hù)措施,確保檢修人員生命安全和身體健康。
4.9 對(duì)從事職業(yè)危害作業(yè)的員工安排職業(yè)性健康檢查,并將體檢結(jié)果告知員工。涉及危害作業(yè)的人員,離開(kāi)企業(yè)時(shí),企業(yè)應(yīng)將《職業(yè)健康檔案》復(fù)印件無(wú)償提供給員工。
4.10 對(duì)職業(yè)病患者、觀察對(duì)象、職業(yè)禁忌癥按規(guī)定復(fù)查,并建立《職業(yè)健康檔案》。
4.11 制訂事故應(yīng)急救援預(yù)案,并結(jié)合實(shí)際情況變化及時(shí)進(jìn)行修訂,定期組織演練,事故應(yīng)急救援預(yù)案上報(bào)當(dāng)?shù)卣嚓P(guān)部門備案。
衛(wèi)生管理制度7
1衛(wèi)生管理組織構(gòu)成
①單位負(fù)責(zé)人：xx
�、谛l(wèi)生管理人員:xx
③相關(guān)部門的負(fù)責(zé)人：xx
�、苄l(wèi)生組織機(jī)構(gòu)：xxx。
2初加工間衛(wèi)生制度
�、儆袑Ｓ眉庸�(chǎng)地和食品驗(yàn)收人員，腐敗變質(zhì)原料不加工使用。
�、谇逑闯刈龅饺忸�、水產(chǎn)品、蔬菜分開(kāi)并有明顯標(biāo)志；上下水通暢，設(shè)有能加蓋的垃圾桶。
�、奂庸ず笫称吩弦湃肭鍧嵢萜鲀�(nèi)(肉禽、魚類要用不透水容器)，不落地?cái)[放，有保潔、保鮮設(shè)施。
�、芗庸と忸�、水產(chǎn)品、蔬菜的操作臺(tái)、刀具、工具、用具要分開(kāi)使用，并有明顯標(biāo)志。
�、莨ぷ魅藛T穿戴整潔的工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生。
�、薹缐m防蠅設(shè)施齊全，并正常使用。
3烹調(diào)加工衛(wèi)生制度。
①不選用、不切配、不烹調(diào)、不出售腐敗、變質(zhì)、有毒有害的食品；
�、趬K狀食品必須充分加熱，燒熟煮透，防止外熟內(nèi)生；
�、鄹粢�、隔餐食品必須回鍋徹底加熱后供應(yīng)；
�、艹床�、燒煮食品勤翻動(dòng)；
�、莘謩e設(shè)置肉類、水產(chǎn)品、蔬菜專用刀、砧板、盆、抹布、盆等工具用具，用后清洗消毒，定位存放；不用勺品味；食品容器不落地存放；
⑥制作點(diǎn)心用原料要以銷定量，制作時(shí)使用色素、香精等食品添加劑，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》；
⑦工作結(jié)束后，調(diào)料加蓋，做好工具、容器、灶上灶下、地面墻面的清潔衛(wèi)生工作。
�、嗖僮魅藛T應(yīng)注意個(gè)人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，不留長(zhǎng)發(fā)指甲，不蓄長(zhǎng)發(fā)和胡須，不吸煙，不隨地吐痰等；
�、峋邆淠苁⒎乓粋�(gè)餐次的可密閉垃圾桶，并當(dāng)餐清理。
�、馇谙词�，在開(kāi)始工作前、上廁所后、進(jìn)行其他與食品加工無(wú)關(guān)的活動(dòng)后、接觸污染物后必須要洗手，在食品加工工作期間，隨時(shí)洗手。
4食品倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生管理制度
�、偈称穫}(cāng)庫(kù)實(shí)行專用并設(shè)有防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風(fēng)的設(shè)施及措施，并運(yùn)轉(zhuǎn)正常；
②食品應(yīng)分類，分架，隔墻隔地存放，各類食品有明顯標(biāo)志，有異味或易吸潮的食品應(yīng)密封保存或分庫(kù)存放，易腐食品要及時(shí)冷藏、冷凍保存；
③建立倉(cāng)庫(kù)進(jìn)出庫(kù)專人驗(yàn)收索證登記制度，做到勤進(jìn)勤出，先進(jìn)先出，定期清倉(cāng)檢查，防止食品過(guò)期、變質(zhì)、霉變、生蟲，及時(shí)清理不符合衛(wèi)生要求的食品；
④食品成品、半成品及食品原料應(yīng)分開(kāi)存放，食品不得與藥品、雜品等物品混放；
⑤食品倉(cāng)庫(kù)應(yīng)經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)，定期清掃，保持干燥和整潔；
�、薰ぷ魅藛T應(yīng)穿戴整潔的工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生。
5食品采購(gòu)、驗(yàn)收衛(wèi)生制度
�、俨少�(gòu)的食品原料及成品必須色、香、味、形正常，不采購(gòu)腐敗變質(zhì)、霉變及其他不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的食品；
�、诓少�(gòu)肉類食品必須索取獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)合格；
�、鄄少�(gòu)酒類、罐頭、飲料、乳制品、調(diào)味品等食品，應(yīng)向供方索取本批次的衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證或檢驗(yàn)單；采購(gòu)進(jìn)口食品必須有中文標(biāo)識(shí)；
④采購(gòu)定型包裝食品，商標(biāo)上應(yīng)有品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保存期(保質(zhì)期)等內(nèi)容；
⑤運(yùn)輸車輛和容器應(yīng)專用，嚴(yán)禁與其他非食品混裝、混運(yùn)。
�、奘称凡少�(gòu)入庫(kù)前應(yīng)由庫(kù)管人員進(jìn)行驗(yàn)收，合格者入庫(kù)儲(chǔ)存，不合格者退回。
6衛(wèi)生檢查制度
�、傩l(wèi)生管理人員應(yīng)每天進(jìn)行衛(wèi)生檢查；
②各部門每周進(jìn)行一次衛(wèi)生檢查；
③單位負(fù)責(zé)人每月組織一次衛(wèi)生檢查;
�、芨黝悪z查應(yīng)有檢查記錄；
⑤發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重問(wèn)題應(yīng)有改進(jìn)及獎(jiǎng)懲記錄；
⑥檢查食品加工、儲(chǔ)存、銷售、陳列的各種防護(hù)設(shè)施、設(shè)備及運(yùn)輸食品的工具，冷藏、冷凍設(shè)施，損壞應(yīng)維修并有記錄,確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)和使用。
7從業(yè)人員體檢、培訓(xùn)制度
�、�?gòu)臉I(yè)人員上崗前必須到衛(wèi)生行政部門確定的`體檢單位進(jìn)行體檢和培訓(xùn)；
�、诎l(fā)現(xiàn)患有礙食品安全的疾病患者及時(shí)調(diào)離；
�、畚慈〉皿w檢、培訓(xùn)合格證明不得上崗；
�、軓臉I(yè)人員體檢、培訓(xùn)合格證明應(yīng)隨身攜帶，以備檢查。
8配餐間衛(wèi)生管理制度
①．配餐間專間專用，設(shè)立更衣、洗手消毒間。
�、冢O(shè)立與售餐數(shù)量相適應(yīng)的盛放待售食品的臺(tái)（架）。
�、郏⒎攀称返娜萜饕獙Ｓ�，并有標(biāo)志。
�、埽N售熟食要用專用器具，嚴(yán)禁用手抓。
�、荩皇圩冑|(zhì)、變味食品。
�、蓿埏埐舜翱谝軌蜷_(kāi)合，嚴(yán)禁開(kāi)放式。
�、撸O(shè)與配餐間相適應(yīng)的紫外線消毒燈，定時(shí)開(kāi)燈消毒。
�、啵埏埲藛T要穿戴整潔衛(wèi)生衣帽、口罩，保持個(gè)人衛(wèi)生，操作前洗手消毒。
9餐具用具洗消毒衛(wèi)生制度
�、伲畬Ｈ素�(fù)責(zé)。
�、冢聪g大小必須與經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)。
�、郏O(shè)有洗、刷、沖三個(gè)水池，并有標(biāo)志。
�、埽疅崃ο驹O(shè)施要充足，餐具做到每餐一消毒。
�、荩忻荛]的餐具保潔柜，數(shù)量要充足。
�、蓿贿m宜熱力高溫消毒的茶餐具，藥物消毒要有固定場(chǎng)所（間），要按消毒藥物有效濃度配比，按時(shí)消毒、沖洗、保潔。
10原料采購(gòu)索證制度
①．餐飲用食品采購(gòu)必須索證。
�、冢杷髯C食品種類：米、面、油、畜禽肉類、定型包裝罐頭類食品、蔬菜食品、蕈類、食品添加劑、酒類、飲料、乳制品等。
�、郏魅〉淖C件包括：有效衛(wèi)生許可證和產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗(yàn)報(bào)告合格證明的復(fù)印件，采購(gòu)進(jìn)口食品必須有中文標(biāo)識(shí)及相關(guān)證明。
�、埽⑹称匪髯C登記檔案，以備查。
�、荩髯C要有專人負(fù)責(zé)管理。
11廢棄食用油脂、泔水管理制度
�、伲畯U棄油脂、泔水必須按國(guó)家《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位廢棄食用油脂管理的規(guī)定》進(jìn)行管理。
�、冢畯U棄油脂、泔水應(yīng)設(shè)專人負(fù)責(zé)管理。
③．廢棄油脂、泔水應(yīng)有專門標(biāo)有“廢棄油脂”、“泔水”字樣的密閉容器存放，集中處理。
④．廢棄油脂、泔水只能銷售給廢棄油脂加工單位和從事廢棄物收購(gòu)的單位，不得銷售給其他單位和個(gè)人（可證明用于家畜飼料的除外）。
�、荩幚韽U棄油脂、泔水要建立檔案，詳細(xì)記錄銷售時(shí)間、種類、數(shù)量、收購(gòu)單位、用途、聯(lián)系人姓名、電話、地址、收貨人簽字等，并長(zhǎng)期保存。
�、蓿坏秒S便處理廢棄食用油脂、泔水。
衛(wèi)生管理制度8
一、從業(yè)人員每年必須進(jìn)行一次健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn),取得合格證明后方可上崗。
二、患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品安全疾病的,不得從事接觸直接入口食品的工作。出現(xiàn)發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽喉炎癥、牛皮癬等有礙食品安全疾病的人員,應(yīng)立即脫離工作崗位,治愈后憑方可重新上崗。
三、每日向安全管理員真實(shí)報(bào)告自己的健康狀況。
四、從業(yè)人員必須穿戴整潔的工作衣、帽、口罩上崗。工作中,不準(zhǔn)穿拖鞋。接觸不潔物或入廁后,雙手必須清洗消毒。
五、保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,做到勤理發(fā)、勤洗澡、勤換洗衣帽。上班不帶戒指、耳環(huán)、手表,頭發(fā)不得外露,不留長(zhǎng)指甲,不涂指甲油,不得穿戴工作衣帽入廁。
六、在食品加工和銷售場(chǎng)所內(nèi)嚴(yán)禁出現(xiàn)影響食品安全的`行為,如吸煙、隨地吐痰、揪鼻涕和嘻戲打鬧等。
七、從業(yè)人員不得直接抓取食品或用菜勺直接嘗味,銷售糕點(diǎn)、面食必須使用清潔的食品夾。
八、從業(yè)人員做到指甲無(wú)污垢,先消毒沖洗后方可上崗,不得面對(duì)著食品說(shuō)話、打噴嚏、咳嗽等其他影響食品安全的行為。
九、不得帶衣物及私人物品進(jìn)入食品處理區(qū)。
十、違反以上規(guī)定者,先提出批評(píng)教育,仍不改者調(diào)離崗位。
衛(wèi)生管理制度9
為了保持班級(jí)教室的清潔衛(wèi)生，促進(jìn)學(xué)生的集體榮譽(yù)感和參與意識(shí)，班級(jí)實(shí)行輪流值日制度，具體規(guī)定如下：
一、每天安排若干名學(xué)生值日，由勞動(dòng)委員安排值日表，并通知本人。
二、值日生每天按時(shí)到崗，完成教室清掃工作。當(dāng)天值日的`同學(xué)，每節(jié)課后，應(yīng)及時(shí)擦好黑板及講臺(tái)，打掃教室并督促同學(xué)不要亂扔垃圾物品。
三、衛(wèi)生要求：
1、窗明幾凈，桌凳整齊，玻璃完好。
2、室內(nèi)美化，布置得體，莊重大方。
3、講臺(tái)整潔，地面干凈，四壁清潔。
4、走廊、擋雨板干凈整潔、燈管無(wú)灰塵蜘蛛網(wǎng)、衛(wèi)生用品擺放整齊。
四、教室衛(wèi)生打掃不干凈者，罰掃三天。無(wú)故不參加教室值日者，罰掃五天。
五、不得在課桌上亂寫亂畫，講文明，有素質(zhì)。
六、在學(xué)校就餐的同學(xué)一律到教室外吃完方可進(jìn)教室，保護(hù)教室的環(huán)境衛(wèi)生，人人有責(zé)。
七、衛(wèi)生值日工作由勞動(dòng)委員負(fù)責(zé)監(jiān)督。
八、每周日安排教室大掃除工作，具體安排由勞動(dòng)委員負(fù)責(zé)。
九、衛(wèi)生評(píng)分檢查制度：以班級(jí)衛(wèi)生考核細(xì)則為準(zhǔn)，每周抽查教室的衛(wèi)生環(huán)境，抽查結(jié)果作為班級(jí)衛(wèi)生考核分的依據(jù)，每周公布衛(wèi)生考核的分值。衛(wèi)生考核分值低的班級(jí)要提出整改措施。
十、衛(wèi)生評(píng)分作為評(píng)選“先進(jìn)班級(jí)”的條件之一，班主任量化考核評(píng)分的依據(jù)之一。
衛(wèi)生管理制度10
為防止學(xué)校食物中毒或其他食源性疾患事故的發(fā)生，保障師生員工身體健康，特訂本衛(wèi)生管理制度。
一、原料采購(gòu)制度：
1、食堂采購(gòu)員必須到有衛(wèi)生保障的站點(diǎn)采購(gòu)食品，不得采購(gòu)以下食品：
�、鸥瘮∽冑|(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，包含毒有害物質(zhì)或者有毒、有害物質(zhì)污染，可能對(duì)人體健康有害的食品。
�、莆唇�(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢查或者檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品；
�、瞧渌毁N合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。
二、庫(kù)房管理制度：
1、食品貯存者應(yīng)當(dāng)分類、分架、隔墻、離存放，定期檢查及時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期限的食品。
2、食品貯存場(chǎng)所禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品。
三、廚房衛(wèi)生制度及管理制度
1、廚房必須添置“四防一消”設(shè)施。
2、要有相對(duì)獨(dú)立的食品原料存放間，食品加工操作間、食品出售場(chǎng)所及用餐場(chǎng)所。
3、嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入學(xué)校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒事件的發(fā)生，確保學(xué)生用餐的衛(wèi)生與安全。
4、廚房一天打掃三次以上，確保地面無(wú)積水、無(wú)垃圾。
四、餐具用具消毒制度
1、餐飲具使用前必須洗凈、消毒，未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。禁止重復(fù)使用一次性的餐具。
2、消毒后的餐飲具必須貯存專用保潔柜內(nèi)備用。
3、洗滌、消毒劑必須貼合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或要求，必須有固定的存放櫥柜，并有明顯的標(biāo)記。
4、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具，容器必須做到分開(kāi)使用，定位存放，用后洗凈，堅(jiān)持清潔。
五、餐廳衛(wèi)生管理制度
1、餐廳每一天必須徹底打掃三次確保地面無(wú)垃圾積水。
2、每周用“84”消毒液消毒二次。
3、學(xué)生各人用各人的餐具（必須人人都有餐具）
六、衛(wèi)生檢查制度
1、管理人中必須進(jìn)行健康檢查。取得健康證明后方可參加工作。
2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾痛。不得從事接觸直接入口食品工作。
3、食堂從業(yè)人員及團(tuán)體餐、分餐人員在出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí)，應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明病因，排除有礙食品衛(wèi)生的`病證或治愈后，方可重新上崗。
4、食堂從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。必須做到：
�、俟ぷ髑�、處理食品原料后、便后用肥皂及流行清水洗手接觸直接入口食品之前應(yīng)洗手消毒。
�、诖┐髑鍧嵉墓ぷ饕�、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)；
�、鄄坏昧糸L(zhǎng)指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；
④不得在食品加工和銷售場(chǎng)所內(nèi)吸煙。
七、衛(wèi)生突發(fā)事件報(bào)告制度
1、學(xué)生如有食物中毒或其他食源性疾患，應(yīng)在第一時(shí)光向區(qū)疾控中心及教育局報(bào)告（上報(bào)時(shí)光不得超過(guò)兩個(gè)小時(shí)）。
2、應(yīng)立即組織對(duì)中毒師生進(jìn)行救治，盡快協(xié)助有關(guān)部門查明事故原因，控制食物中毒事故進(jìn)一步擴(kuò)大。學(xué)生所在班的班主任將該事件的詳細(xì)情景與處理結(jié)果和工作的改善意見(jiàn)書面材料及時(shí)上報(bào)學(xué)校。
衛(wèi)生管理制度11
公廁衛(wèi)生管理保潔制度
1、實(shí)行保潔，隨臟隨保。
2、內(nèi)部墻面、天花板、門窗和隔斷板潔凈，無(wú)積灰、污跡、蛛網(wǎng)、刻畫，內(nèi)部地面潔凈、無(wú)積尿、積水等污物。
3、蹲位整潔，大便器內(nèi)無(wú)積存物，小便器內(nèi)無(wú)水銹、尿垢、污物。
4、外墻面、屋頂及衛(wèi)生責(zé)任區(qū)域內(nèi)環(huán)境整潔，無(wú)私搭亂建、無(wú)雜物。
5、定時(shí)噴灑滅蚊蠅藥物，做到隨有隨滅。
6、保潔工具不得隨意擺放。
衛(wèi)生管理制度12
(一)個(gè)人衛(wèi)生
1、做到'四勤':勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤洗工裝。
2、保持口腔衛(wèi)生,不得吃辛辣事物上崗,不準(zhǔn)飲酒上崗。
3、工作服干凈整潔。
4、定期參加衛(wèi)生培訓(xùn),掌握相關(guān)的衛(wèi)生知識(shí),新員工需經(jīng)崗前培訓(xùn)后方可崗。
5、堅(jiān)持參加每年的健康體檢,一線員工上崗應(yīng)具備健康證。
(二)賣場(chǎng)衛(wèi)生
1、維護(hù)、保持商場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生、商品衛(wèi)生,做到不亂扔紙屑、果皮、廢包裝等雜物,不隨地吐痰、倒水,保持店堂整潔。
1、營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的衛(wèi)生清理,要在營(yíng)業(yè)前清理完畢,做到地潔、柜凈、玻璃亮,貨架、商品無(wú)塵土,過(guò)道無(wú)雜物,暢通無(wú)阻。
2、商場(chǎng)內(nèi)所有整箱商品,一律存放到貨架上,柜臺(tái)內(nèi)不得堆碼整件商品及包裝物料,保持柜臺(tái)整潔。
3、機(jī)器設(shè)備、日用器具整潔衛(wèi)生,定位管理,保證賣場(chǎng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
4、場(chǎng)內(nèi)貨架及柜臺(tái)不存放與商品無(wú)關(guān)的'雜物、私人物品。
5、場(chǎng)內(nèi)貨架及柜臺(tái)按商場(chǎng)統(tǒng)一指定位置存放飲水杯、暖瓶、餐具、衛(wèi)生用具(掃把、抹布、臉盆、墩布等)。
6、場(chǎng)內(nèi)具備防蠅防鼠措施,鼠盒、蠅拍實(shí)行定位存放管理。
7、場(chǎng)內(nèi)設(shè)有封閉式垃圾箱,由專人進(jìn)行定時(shí)整理;燈具、玻璃墻體、塑料門簾保持干凈整潔。
8、地面干凈無(wú)污跡、雜物,隨臟隨掃,每日營(yíng)業(yè)終了后認(rèn)真墩擦;墻壁、窗臺(tái)、門窗、立柱無(wú)塔灰。
9、價(jià)簽、物價(jià)簽、pop廣告宣傳的懸掛、填寫、張貼要有條理,達(dá)到規(guī)范,杜絕現(xiàn)場(chǎng)價(jià)簽殘損的現(xiàn)象,保持良好的現(xiàn)場(chǎng)容貌。
(三)庫(kù)房衛(wèi)生
1.庫(kù)房要干凈整潔通風(fēng),無(wú)塵土塔灰,窗明幾凈、無(wú)鼠無(wú)蠅無(wú)蟑螂。
2.庫(kù)房商品隔墻離地,分類碼放。
3.退換、報(bào)損商品要有退貨標(biāo)志,單獨(dú)碼放。
4.庫(kù)房?jī)?nèi)不許更衣,不得存放私人物品,不得有雜物和廢棄物。
5.庫(kù)房?jī)?nèi)備有鼠盒,并作到定位擺放、定期更換藥物。
6.通道擺放商品,應(yīng)做到隔墻離地,碼放整齊。
(四)環(huán)境衛(wèi)生
1、人人有責(zé)維護(hù)殿堂清潔,上貨'箱隨人走,人走地面凈'。
2、衛(wèi)生清潔要在營(yíng)業(yè)前完畢,保證通道暢通及安全。
3、商場(chǎng)柜臺(tái)內(nèi)不準(zhǔn)存放私人物品,衛(wèi)生工具不得裸露現(xiàn)場(chǎng);
衛(wèi)生管理制度13
為加強(qiáng)市場(chǎng)內(nèi)公廁衛(wèi)生管理，創(chuàng)建文明、整潔、優(yōu)美的公廁環(huán)境，特制定本制度。
一、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
1、公廁周圍環(huán)境整潔，墻壁內(nèi)無(wú)亂寫亂畫亂貼。
2、廁內(nèi)做到無(wú)蛛網(wǎng)、無(wú)煙頭、無(wú)紙屑、無(wú)雜物。
3、廁內(nèi)干凈，便槽暢通。無(wú)污跡、無(wú)尿堿、無(wú)便垢。
4、全日保潔，多次沖洗，做到無(wú)臭味。
5、定期藥物消殺，做到無(wú)蚊蠅。
二、管理標(biāo)準(zhǔn)
1、責(zé)任到人，全日開(kāi)放，方便群眾，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
2、提供銷售的衛(wèi)生紙無(wú)霉?fàn)�、變質(zhì)，須干凈、衛(wèi)生。
3、照明、供水、排污設(shè)施完好。如有損壞，要及時(shí)修復(fù)。
4、工具、物品要擺放整齊。
5、外來(lái)人員每人收費(fèi)0.5元/次。
衛(wèi)生管理制度14
市人民政府決定對(duì)《長(zhǎng)沙市生活飲用水二次供水衛(wèi)生管理規(guī)定》作如下修改：
一、文首及第一段導(dǎo)語(yǔ)修改為“為確保我市生活飲用水二次供水水質(zhì)符合國(guó)家生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保障人民身體健康，根據(jù)國(guó)家《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》等有關(guān)規(guī)定，特作如下規(guī)定"。
二、第一條中"在其設(shè)計(jì)和選擇使用的材料、涂料等都必須符合衛(wèi)生要求和國(guó)家規(guī)定的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)"修改為"應(yīng)保證在建設(shè)選址、設(shè)計(jì)、施工過(guò)程中及所使用的'材料不使飲用水水質(zhì)受到污染，并有利于清洗消毒。"
三、第二條中"建設(shè)單位應(yīng)向所在區(qū)的衛(wèi)生防疫部門申報(bào)，經(jīng)檢測(cè)合格后；方可投入使用�，F(xiàn)已投入使用的二次供水設(shè)施，也應(yīng)向所在區(qū)的衛(wèi)生防疫部門申報(bào)，經(jīng)檢測(cè)合格后，方能繼續(xù)使用"修改為"建設(shè)單位應(yīng)向設(shè)施所在地縣級(jí)以上衛(wèi)生行政部門申報(bào)，取得《衛(wèi)生許可證》后，方可投入使用。"
四、增加一條作為第三條："直接從事二次供水的工作人員必須取得體檢合格證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證，方可上崗工作。以后每年進(jìn)行一次健康檢查。"
五、原第三條改為第四條，其中"應(yīng)建立健全二次供水設(shè)施衛(wèi)生管理制度，接受衛(wèi)生防疫部門的監(jiān)督、檢測(cè)。水池、水箱應(yīng)封蓋加鎖，周圍30米內(nèi)無(wú)工業(yè)、生活污染源。"修改為"應(yīng)建立健全二次供水設(shè)施衛(wèi)生管理制度，接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督、檢測(cè)。水池、水箱應(yīng)封蓋加鎖，周圍10米內(nèi)無(wú)工業(yè)、生活污染源。"
六、原第四條改為第五條，其中，清洗消毒后須經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢測(cè)驗(yàn)收，爾后方可繼續(xù)使用"修改為"清洗消毒后須經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢測(cè)合格，方可繼續(xù)使用"。
七、原第五條改為第六條，其中"達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的，衛(wèi)生防疫部門要責(zé)令限期整改，到期仍達(dá)不到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的，可以查封停止使用和處以罰款，"修改為"對(duì)違反本規(guī)定的單位和個(gè)人，衛(wèi)生行政部門可根據(jù)國(guó)家《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》責(zé)令限期整改、停止使用或處以罰款；"。
衛(wèi)生管理制度15
布草間衛(wèi)生管理制度
為加強(qiáng)本單位布草的管理，預(yù)防和控制傳染病傳播，保障人民群眾身體健康，依據(jù)《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》、《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》及《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》等法律法規(guī)的要求，特制定本制度。
一、必須設(shè)立與經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的`專用布草間，有清潔專用保潔設(shè)施，并且標(biāo)志明顯。
二、配備足夠數(shù)量的被罩、床單、枕套、枕巾等物品，有利于正常周轉(zhuǎn)使用和嚴(yán)格清洗消毒。布草數(shù)量與床位數(shù)之比達(dá)到3：1。
三、客人使用被罩、床單、枕套、枕巾等物品后，必須嚴(yán)格清洗，采取熱力消毒或其它方法進(jìn)行嚴(yán)格消毒。本店無(wú)清洗消毒條件的必須與有資質(zhì)的洗滌公司簽訂洗滌協(xié)議，確保洗滌消毒效果。
四、經(jīng)清洗消毒被罩、床單、枕套、枕巾等物品，進(jìn)入布草間過(guò)程中包裝嚴(yán)密，確保不被污染。進(jìn)入布草間后經(jīng)檢驗(yàn)合格放入清潔的保潔柜內(nèi)進(jìn)行保潔。枕巾、面巾、浴巾、腳巾、床單、被套等在保潔櫥內(nèi)應(yīng)分類存放，且有標(biāo)記。
五、保潔時(shí)間較長(zhǎng)的被罩、床單、枕套、枕巾等物品，必須再次進(jìn)行清洗消毒后，方可供客人使用。
六、清洗消毒的被罩、床單、枕套、枕巾等物品，必須做好清洗消毒記錄，保證一客一用一消毒。
七、布草間實(shí)行專人管理，建立出入登記制度，先進(jìn)先出。并做好布草間日常衛(wèi)生保潔，不得存放其它物品或有雜物。
八、打掃房間時(shí)，干凈布草存放在工作車的布草專柜內(nèi)，布草專柜需有門密閉。
九、配備專用臟棉織品收集容器，收集容器應(yīng)有明顯標(biāo)識(shí)，易于清洗。收集容器應(yīng)密閉加蓋。臟棉織品收集容器不得放在布草間內(nèi)。
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