衛(wèi)生管理制度
在我們平凡的日常里，很多場合都離不了制度，制度是指在特定社會范圍內統(tǒng)一的、調節(jié)人與人之間社會關系的一系列習慣、道德、法律(包括憲法和各種具體法規(guī))、戒律、規(guī)章(包括政府制定的條例)等的總和它由社會認可的非正式約束、國家規(guī)定的正式約束和實施機制三個部分構成。那么什么樣的制度才是有效的呢？下面是小編幫大家整理的衛(wèi)生管理制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
衛(wèi)生管理制度1
1、食堂開設有報批手續(xù)和“食堂衛(wèi)生許可”。
2、周圍做到“三無一通一平”（三無：無雜草、無積水、無孽生地；一通：溝渠暢通；一平：場地平整）。
3、廚房內應具有排水、排氣、通風、防火、防寒、防塵、除四害、消毒等設施。泔腳缸加蓋，泔腳不外溢，周圍無污染，外表清潔。
4、室內墻壁清潔無蛛網，門窗清潔無油灰，地面干凈無滑膩，排水溝有防鼠措施。
5、飲用具清潔無污垢，作臺、灶面、櫥、架、桶蓋等無油膩，操作做好落手清。
6、飲用具、冰箱應生熟分開，不用再生塑料桶，盆裝食品，不用鋁制盛熟食。
7、炊事員須持有“健康證”、“衛(wèi)生教育上崗證”上崗，個人做好“四勤三白”工作。
8、回收菜票使用翻板箱，飲具、菜票須嚴格消毒，禁用現(xiàn)金買飯票，飲用具堆放整齊合理，無交叉污染環(huán)節(jié)。
9、飯菜燒熟煮透，隔頓隔夜及外購熟菜須回鍋，并做好48小時留樣工作，留樣量不少于100克，不吃涼拌、改刀菜。
10、生熟食品質量有專人驗收核發(fā)，杜絕三無食品（無廠名、無商標、無生產日期）和過期變質食品。
11、食堂必須設置冰箱，并無異味，主、副、調食品分置并堆放整齊，原料、輔料、缸加蓋，糧食離地隔墻，有防毒、防火、防鼠措施，進貨和發(fā)貨有嚴格的手續(xù)。
12、脫排油煙機或排氣扇無油垢，設施設備無不安全因素。
衛(wèi)生管理制度2
一、切實加強廁所管理，落實專人負責清潔衛(wèi)生和設施維護工作。
二、廁所每一天打掃一次，確保地面、便槽、洗手池內無垃圾雜物。
三、廁所每周進行二次大掃除，負責班級重點清理隔板、墻面、門窗灰塵、污垢等。
四、每周對廁所進行消毒除臭處理。蒼蠅、蚊蟲孳生季節(jié)積極采取滅殺措施。
五、師生禮貌入廁，愛護廁所設施，講究清潔衛(wèi)生，節(jié)儉用水。大小便要入槽，便后要洗手，不隨地吐痰，不亂拋雜物，不亂涂墻壁。
六、師生若違反不禮貌條例者，學校將通報批評。
衛(wèi)生管理制度3
1、醫(yī)院候診室必須領取“公共場所衛(wèi)生許可證”，“公共場所衛(wèi)生許可證”必須懸掛在門診部顯眼處。并按國家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門復核。逾期3個月未復核，原“衛(wèi)生許可證”自行失效。
2、新建、改建、擴建或變更許可項目必須報衛(wèi)生監(jiān)督部門審核，驗收合格并取得衛(wèi)生許可后方能開業(yè)。
3、候診室的衛(wèi)生條件和衛(wèi)生設施必須符合GB9671－1996《醫(yī)院候診室衛(wèi)生標準》的要求。
4、應建立衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織，配備專職或兼職衛(wèi)生管理人員，應建立和健全衛(wèi)生檔案。應協(xié)助、支持和接受衛(wèi)生監(jiān)督機構的監(jiān)督、監(jiān)測。
5、從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識培訓證明”上崗，并按國家規(guī)定進行復檢和復訓。
6、室內禁止吸煙，并有明顯的禁煙標志。
7、應采用濕式清掃，每天不少于兩次。
8、應建立健全的.消毒制度，傳染病流行期間應加強消毒。
9、不得在候診室內診治病人或出售商品和食物。
10、應保持室內環(huán)境清潔。
11、衛(wèi)生間內應保持清潔衛(wèi)生，每日清洗消毒，不能有積水、積垢，應有有效的排氣裝置。設座廁者必須是使用一次性座廁墊紙。
衛(wèi)生管理制度4
1、公司提供工作餐（限中午餐），全體就餐人員必須按規(guī)定時間就餐，不準帶與工作無關人員就餐。
2、就餐人員進入食堂后，飯前洗手、洗臉，做好個人清潔衛(wèi)生，必須排隊打飯，不許插隊，不許替他人打飯。所有就餐人員必須自覺遵守食堂的有關規(guī)定，禁止員工在食堂內高聲喧嘩、打鬧。
3、就餐人員必須按自己吃飯量盛飯打湯，不許故意造成浪費。
4、食堂內保持環(huán)境衛(wèi)生，禁止隨地吐痰、亂丟紙屑。員工就餐所剩的飯菜渣、餐紙，應倒入垃圾桶內。用后的.餐盤、湯碗將殘渣倒凈后，必須在指定位置擺放并重疊整齊。
5、在食堂用餐人員一律服從食堂和保安管理和監(jiān)督，愛護公物、餐具，講究道德，如有損壞須照價賠償，情節(jié)嚴重者予以扣款。
6、節(jié)約用水，做到人走即斷水。
7、食堂操作間，除食堂工作人員外，非工作人員未經許可不得隨意進入，違者1次樂捐10元。
8、就餐要排隊打飯，不得擁擠、打鬧和大聲喧嘩，做到吃多少打多少，嚴防浪費，違者1次樂捐5元。
9、員工必須在員工食堂就餐，嚴禁在宿舍、走廊，辦公室等地就餐，違反1次樂捐10元。
10、如有違反以上規(guī)定者，人力資源部給予相關處理。情節(jié)嚴重者，屢教不改者，給予行政處分或開除。
衛(wèi)生管理制度5
1、餐廳、廚房內外環(huán)境整潔，溝渠通暢，無蚊蠅等昆蟲滋生地，地面無食物殘渣，墻壁、墻群、天花板清潔無脫落，排煙排氣設施無油垢沉積。
2、餐桌椅整潔，臺布無積污、無油漬，地面清潔，玻璃光亮，有公共痰盂和洗手設施。
3、餐廳廢棄物盛放容器必須密閉，外觀清潔，密閉容器能盛裝一個餐次的垃圾，并做到及時清理。
4、餐廳要每天清掃兩次，每周大掃除一次，達到無蠅、無蜘蛛、無蟑螂、無老鼠等活動。
5、上菜時服務員要檢查食品衛(wèi)生質量，不銷售腐敗、變質、變味、生蟲、不潔食品，服務員的手不能接觸直接入口食品，倒酒水、加菜加湯時用具不能直接接觸顧客用過的餐（飲）具。
6、餐（飲）具存放在餐廳工作臺的保潔柜里。當餐使用的餐（飲）具開餐前半小時擺臺，擺放時服務員手不能接觸盛食品的部位�；厥盏牟停嫞┚吡⒓此偷较聪g，不能停留在餐廳。
7、點心、熟食必須在防塵玻璃柜內銷售，使用清潔、消毒的售貨工具。
8、供顧客用的小菜、調味品在備餐間上碟后應存放在柜內，不能露空存放。
9、客用餐巾必須潔凈，消毒后供顧客使用，餐巾不能同時收發(fā)。無條件消毒餐巾的`企業(yè)可使用一次性紙巾。
10、餐廳內應設洗手消毒設備，并能正常使用。
11、衛(wèi)生間必須有專人管理，糞坑或便曹可自動沖洗，有流動水的洗手設備，間內外不得有異味。
12、有空調設施的餐廳其空調系統(tǒng)必須符合公共場所空調系統(tǒng)的有關衛(wèi)生要求。
衛(wèi)生管理制度6
為確保全園各處室、各班教室及室外衛(wèi)生區(qū)整潔美觀，給全園師生創(chuàng)造一個潔凈、優(yōu)美、舒心的學習，工作環(huán)境，展示我園風貌，結合目前學校實際，制定本實施方案。
一、衛(wèi)生區(qū)域
1、各班的教室、臥室及樓道、樓梯衛(wèi)生責任區(qū)。
2、幼兒園分配的臨時或突擊性清掃區(qū)。
二、清掃要求
1、每天各班教室要清掃三次(早晨、午飯后、下午),確保全天候清潔、整齊、規(guī)范。
2、每周一為全園大掃除日,以確保教室、衛(wèi)生區(qū)及宿舍潔凈無死角。
3、臨時突擊性清掃任務的完成既要迅速更要高標準。
三、清掃標準
1、教室:地面、墻壁、黑板、門窗、用電設備、桌椅、玩具柜、書架等室內所有的物品,清掃工具,室內布局均要做到整齊、整潔、表面干凈,做到"六無"即:無痰跡污跡,無積灰蜘蛛網,無果殼紙屑,無刻畫,無糖跡,無垃圾。
2、臥室:室內無蜘蛛網，墻壁、門窗、物品柜、桌椅(凳)等處無亂涂亂畫痕跡,無積塵、室內無亂牽繩索,無亂掛衣物,亂沾亂貼，地面拖洗干凈(含床下),無污水，無紙屑果皮;被褥折疊擺放整齊統(tǒng)一;日常用品按指定位置擺放有序,及時將垃圾投放到指定位置,。
3、樓梯、走廊:樓梯、走廊地面要打掃干凈;墻壁、室外護欄用抹布擦干凈、天花板、墻角等無蜘蛛網;及時倒垃圾。
4、廁所:地面、便池旁無垃圾，墻面無亂涂亂畫。
5、室外衛(wèi)生責任區(qū):整潔、美觀。做到"六無"即:無痰跡、無積土、無果殼紙屑、無刻畫、無廢棄物、無垃圾。
6、各科室辦公室衛(wèi)生標準
7、辦公室地面整潔，桌面物品擺放有規(guī)則，不凌亂，電腦、電話機、熱水瓶等要妥善并保持清潔，辦公室門窗無灰塵，衛(wèi)生潔具擺放整齊，廢紙簍保持基本清潔。
四、檢查及情況通報
每周一大掃除，另外園長不定期突擊檢查。
每周一班長例會通報檢查結果，檢查結果和教師月考核成年底評優(yōu)評先、職稱評定掛鉤。
1、酒店場所內、外環(huán)境整潔，經常開窗換氣。不亂放、掛或晾曬衣物等。從業(yè)人員的日常生活和用具不與顧客用品混用、混放。工作間的擺放要合理、整潔，每層客房應設專用消毒及顧客用品保潔柜。使用的抹布一定要清潔衛(wèi)生，專布專用，物見本色應定期消毒。
2、臥具要一客一換、長住客每周一換，衛(wèi)生潔具及餐具應一客一消毒，并有保潔措施。
3、采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其滋生條件的措施，徹底消減室內的蚊、蠅、蟑螂和老鼠。
4、廁所要勤沖洗、勤打掃，做到無積塵、無異味。
5、公共場所、大門口、停車場、綠化帶等的清潔亦不可忽視，這往往是留給客人的“第一印象”。
6、擦玻璃要注意選擇天時，陰天或早晨、黃昏無陽光照射時，窗面污漬易看清，是擦窗的最佳時間。如果在強烈的陽光下擦窗，污漬發(fā)干結塊，導致不易擦凈，操作人中也容易眼睛發(fā)花，影響工作效率和質量。用一塊干凈吸水不脫毛的`揩布，在清水中浸濕絞干后，先將玻璃窗擦一遍，待其干后，再用清潔的干布揩清、擦亮，如有嚴重污漬的可用玻璃清潔劑或去污粉揩，揩布嚴禁有油。
7、客用口杯、茶杯消毒程序
�。�1）從客房撤出的茶杯、口杯放到消毒間倒盡茶水；
�。�2）把茶杯放到清洗池內，用清潔劑洗凈，然后放到沖洗池內用清水沖凈；
�。�3）用消毒劑配上一定量例水裝到消毒桶內，按藥劑說明為準，一桶水放一片“一片凈”消毒片；
�。�4）將洗過的茶杯、口杯浸泡在消毒水內，時間至少20分鐘以上（化學消毒法）；
�。�5）或將清洗好的茶杯、口杯擦干連同鐵框一并放到消毒柜內消毒（物理消毒法）；
（6）打開消毒電源（自動消毒），消毒至少45分鐘后將茶杯取出；
�。�7）取出已消毒茶杯、口杯儲存到封閉的保潔柜里以便備用；
�。�8）在消毒記錄上做到登記，記錄消毒的時間和姓名。
8、為保證酒店中央空調系統(tǒng)的正常運行和送風的清潔度，為賓客提供舒適的消費環(huán)境
�。�1）中央空調冷卻水系統(tǒng)每月根據(jù)水質情況，投加水處理藥劑一次，每年清洗一次。
�。�2）中央空調冷卻水系統(tǒng)每月根據(jù)水質情況，投加水處理藥劑一次，每年清洗一次。
�。�3）中央空調冷卻塔每月排污一次，每年清洗一次。
�。�4）中央空調末端風機盤管進風口過濾網每月清洗一次，表冷器根據(jù)臟污情況，每兩年清洗一次。
�。�5）中央空調新風機組（新風柜）進風口過濾網每月清洗一次，表冷器根據(jù)臟污情況，每年清洗一次。
衛(wèi)生管理制度7
為營造我院學生良好的學習生活環(huán)境，培養(yǎng)學生良好的生活衛(wèi)生習慣，發(fā)揮宿舍禮貌育人功能。特制定機電工程學院宿舍衛(wèi)生管理規(guī)定。
一、衛(wèi)生職責制度
學生宿舍衛(wèi)生實行黨總支副書記、團總支書記、輔導員、班委會（主要為班長和衛(wèi)生委員）、宿舍長五級管理。黨總支副書記和團總支書記不定期深入宿舍檢查衛(wèi)生情景，輔導員定期深入所負責年級（班級）學生宿舍督促衛(wèi)生清掃，了解學生思想生活狀況，班委會要切實組織本班學生宿舍的衛(wèi)生清掃工作，宿舍長要帶領全宿舍成員搞好本宿舍衛(wèi)生。
二、值日及大掃除制度
宿舍衛(wèi)生實行值日制度和大掃除制度，要堅持做到一日一清掃，一周一次大掃除（時間為每周四）。宿舍長負責將值日表、評分標準、學院管理制度上墻，職責到人；值日生按衛(wèi)生標準打掃好整個房間的衛(wèi)生，同時督促宿舍的每位成員整理好自我的內務衛(wèi)生。
三、檢查評比制度
1、宿舍衛(wèi)生采取定期和不定期兩種檢查方式。全院衛(wèi)生大檢查定于每周四中午，參加人員包括輔導員、學生會干部及班級衛(wèi)生委員。公寓中心衛(wèi)生檢查則為不定期檢查。
2、宿舍衛(wèi)生檢查評比最終得分由學院大檢查得分（60%），院領導、輔導員抽查得分（40%）最終按比例規(guī)定得出并評出A、B、C、三檔。
四、評分標準見附件
五、獎罰措施：
1、對于一個月內連續(xù)三周衛(wèi)生成績得A的宿舍，上報團總支教師給予表揚。
對于在一個月內無論學院檢查，公寓中心檢查均為A的宿舍，授予機電學院AAAA級禮貌宿舍的錦旗，并在宿舍內懸掛一個月，以示鼓勵。
2、對于衛(wèi)生成績連續(xù)兩次得C的'宿舍，上報團總支及輔導員教師，對宿舍內所有成員在學院內予以通報批評，給予班級衛(wèi)生委員、及班長口頭警告處分，并相應在綜合測評中扣分。對于一個月內出現(xiàn)三次C的宿舍，或在公寓中心簡報中出現(xiàn)為最差宿舍、及因違規(guī)被通報的宿舍，上報團總支教師，提議降低綜合測評德育評定或延緩入黨發(fā)展階段。
3、對于在同一周內出現(xiàn)兩個或兩個以上的宿舍被評定為C的班級，由班長及衛(wèi)生委員向其輔導員做出書面解釋，并制定出改善措施，若未有改善，追究其班長及衛(wèi)生委員的職責。
4、對于違規(guī)在宿舍內私拉電線，賣東西、使用違規(guī)以及劣質電器（如插排、吹風機、熱得快等）的同學按照《山東建筑大學學生手冊》和《公寓管理規(guī)定》分別給予不一樣處分并在學院內部作出檢查。
六、檢查結果的運用
1、宿舍衛(wèi)生檢查結果要在班團體考核、個人綜合素質測評中予以體現(xiàn)，對于衛(wèi)生不貼合要求的宿舍，要在綜合素質測評中予以扣分，對長期堅持宿舍衛(wèi)生的優(yōu)秀宿舍要按照有關規(guī)定予以加分。對于因違規(guī)而被學院及公寓中心通報的宿舍及同學，綜合測評德育評為B級。
2、綜合測評的衛(wèi)生成績是依照學生會平時的衛(wèi)生檢查結果以及公寓中心的公寓檢查結果來評定的。其中公寓中心檢查成績占50%，學生會檢查占50%
七、本規(guī)定自公布之日起執(zhí)行。
補充說明：
對于由于衛(wèi)生成績較差而受到處分的宿舍，如果連續(xù)三次以上獲得院級評比成績A或兩次以上校級評比成績A，可降低或取消以往處分。
衛(wèi)生管理制度8
一、目的
為營造整潔、舒適的工作環(huán)境，塑造良好的企業(yè)形象，規(guī)范環(huán)境衛(wèi)生管理流程，特制定本規(guī)定。
二、適用范圍
本規(guī)定適用于公司總部所有辦公區(qū)域以及工廠車間、倉庫等，公司所有工作場所的衛(wèi)生管理與辦
公設備的使用維護。
三、個人辦公區(qū)域的維護
1、每位員工應時刻保證自己的辦公桌面物品整齊、整潔無雜物，不得擺放與工作無關的個人物品;
2、特殊崗位的人員(如倉庫管理員)應保證自己工作管轄區(qū)域(例如倉庫)內貨物擺放有序、無廢棄物等。
3、辦公桌上不能堆放貨物、包裝廢品、實驗材料等，應及時辦理入庫或清理。
4、辦公室內需擺放文件柜、辦公桌、電腦等辦公設施的，應規(guī)范、合理、整齊并隨時持續(xù)清潔。
5、使用文件柜、保險柜等的員工，應持續(xù)文件柜、保險柜的外觀干凈;內部文件資料擺放整齊;頂部不擺放舊資料、舊文件、舊物品等雜物，持續(xù)整體美觀。
6、員工離開辦公桌，長期不用電腦設備時，應鎖定并關掉顯視屏，節(jié)約用電。
7、員工長時間離開辦公桌或下班后需將座椅推至辦公桌下。
四、部門辦公區(qū)域的維護
1、各部門負責本部門辦公區(qū)域清潔衛(wèi)生，按要求每人每一天清潔自己的桌面和場地，各部門負責人是本部門辦公區(qū)域安全、衛(wèi)生職責的負責人。
2、如多個部門公用同一間辦公室，則須指定辦公區(qū)域安全、衛(wèi)生職責的負責人。
3、辦公室內需擺放文件柜、辦公桌、電腦等辦公設施的，應規(guī)范、合理、整齊并隨時持續(xù)清潔。
4、每一天下班時，各部門負責本部門的電源、門窗關掉;當天下班最后離開辦公室的員工，務必關掉所有空調、門窗、電源(尤其是計算機電源)、飲水機、茶水機、鎖好門方可離開。
五、公司公共辦公區(qū)域的維護
1、公司公共辦公區(qū)域包括會議室、衛(wèi)生間、走廊、樓梯(含護欄、扶手)、門窗、玻璃，每一天早上在9:00之前，清潔工將所有公共辦公區(qū)域的衛(wèi)生清掃一遍;
2、會議室的辦公桌椅擦試一次、座椅擺放整齊，并將垃圾桶的垃圾清理干凈;每周對辦公區(qū)域的桌椅、門窗、文件柜等物件進行一次清潔。
3、不得在辦公室的通道處擺放物品、雜物，阻礙通行，影響美觀。
4、員工應注意持續(xù)地面、墻面及其公共區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生、不亂丟垃圾、不吐痰、不亂張貼、能及時清理污物;禁止在辦公區(qū)域內吸煙。
5、使用會議室的員工應愛護會議室設施、持續(xù)會議室的整潔，會后將座椅歸還原位、擺放整齊，及時清理會議產生的垃圾，關掉電器、電源照明。
6、定期整理辦公物品、把不需要的、過期的、作廢的資料、書記、雜志、報刊、物品、文具等清理出來，把需要的、常用的、不常用的一一分類保管，持續(xù)正常辦公物品的'取用方便、準確。
(1)個人部分：桌面、桌底、抽屜、櫥柜;
(2)公用部分：儲藏室、文件柜等。
7、每位員工都應愛護花草等綠色植物，尤其是辦公區(qū)域的植被，嚴禁在辦公區(qū)域的花草植物盆內亂倒水、茶葉、贓物等影響植物生長。
8、辦公區(qū)域所有的綠化植物由園藝公司每周進行定期的維護、修剪等工作，公司自行購買的綠化植物由就近員工每周進行一次葉面清理與維護工作。
六、環(huán)境衛(wèi)生打掃標準
1、持續(xù)地面干凈清潔、無污物、污水、浮土，無死角。
2、持續(xù)門窗玻璃干凈、無塵土、玻璃清潔、透明，無手印、水印、灰塵。
3、持續(xù)墻壁清潔，表面無灰塵、污跡。
4、持續(xù)掛件、畫框及其他裝飾品表面干凈整潔，無手印、水印、灰塵。
5、持續(xù)衛(wèi)生間、洗手池內無污垢，經常持續(xù)清潔，毛巾放在固定(或隱蔽)的地方。
6、持續(xù)衛(wèi)生工具用后及時清潔整理，持續(xù)清潔、擺放整齊。
7、垃圾簍擺放緊靠衛(wèi)生間并及時清理，無溢滿現(xiàn)象。
8、桌面及辦公機具表面、角落無灰塵、污垢。公共物品擺放整潔。
七、日常衛(wèi)生清掃工作安排
八、監(jiān)督與檢查
1、公司行政部不定期對辦公室的環(huán)境衛(wèi)生進行檢查，對發(fā)現(xiàn)的環(huán)境衛(wèi)生問題，要求責令整改，視狀況
通報批評，并罰款20元。
2、公司行政部理解員工對其他人員的環(huán)境衛(wèi)生維護方面問題的反映與投訴。
九、附則
1、本制度由公司行政部負責制定、修改、解釋。
2、本規(guī)定自總經理簽批之日起開始執(zhí)行。
總經理:
簽批時間：
擬稿：行政部
審核：
打�。�
抄發(fā)：各部門
衛(wèi)生管理制度9
1、所有原輔料加工前務必經過檢驗，不合格的'原輔料不得投入加工。
2、加工工藝流程務必合理，各工序務必嚴格按照加工工藝規(guī)程和衛(wèi)生要求進行操作，確保產品不受污染，貼合衛(wèi)生標準。
3、直接入口食品應有專用包裝間，使用貼合衛(wèi)生要求的包裝材料，包裝人員的手在包裝前要清洗消毒。
4、食品加工工具、容器、設備務必經常擦洗，持續(xù)清潔，直接接觸食品用的工具、容器務必消毒。
5、食品生產經營單位務必有與其生產經營規(guī)模相適應的封閉式垃圾宣傳品，并做到垃圾日產日清。經常持續(xù)環(huán)境整潔，班前、班后務必清掃，不得堆放雜物、垃圾。
6、室內外環(huán)境清潔，無蚊蠅、老鼠孽生。有防蠅、滅蠅、防鼠、滅鼠及滅蟑螂措施。
7、地面清潔下水道通暢，無積水。
8、加工場所整潔，無積灰，墻壁及天花板無霉斑，無脫落。
9、食品從業(yè)人員務必取得健康證，每年體檢一次合格者方可上崗。
10、務必穿戴淺色工作服、帽，頭發(fā)不露帽外，操作直接入口食品時應戴口罩，不戴戒指，不涂指甲油。
11、食品從業(yè)人員操作食品前和大小便后，應洗手消毒，不得穿戴工作服、帽進入廁所。
12、操作食品時不吸煙，不挖鼻孔掏耳朵，不得對著食品打噴嚏。
14、應做到勤洗手，勤剪指甲，勤理發(fā)、洗澡，勤換洗工作服、帽。不隨地吐痰，不亂丟廢棄物。
衛(wèi)生管理制度10
衛(wèi)生間管理是企業(yè)管理水平和員工文明素質的綜合體現(xiàn)，為樹立良好的企業(yè)形象，創(chuàng)造一個干凈、衛(wèi)生的'生活環(huán)境，特制訂本制度：
一、公司衛(wèi)生間管理每天由專人負責，每天值日者輪流打掃。
二、衛(wèi)生間必須保證設施完好，上下水道暢通，無跑、冒、滴、漏現(xiàn)象，如有損壞要及時維修。
三、訂時打掃，全天保潔，通風良好，做到各種設施干凈無污垢，地面無積水、無痰跡、無異味、無蠅蛆和煙頭。
四、衛(wèi)生潔具做到清潔，無水跡、無浮塵、無頭發(fā)、無銹斑、無異味，墻面四角保持干燥，無蛛網、無紙屑、無雜物。
五、便后及時沖洗，做到手紙入簍，當天清理，便池內嚴禁丟棄報紙、煙頭和雜物，以免造成管道堵塞，便池需保持清潔，無污漬。
六、衛(wèi)生間墻壁上嚴禁亂寫亂畫，對故意損壞衛(wèi)生設施者，將根據(jù)情節(jié)輕重罰款。
衛(wèi)生管理準則
1、本公司為維護員工健康及工作場所環(huán)境衛(wèi)生，特訂定本準則。
2、凡新進入員必須了解衛(wèi)生的重要與應用知識。
3、各工作場所內，均須保持整潔，不得堆積足以發(fā)生臭氣或有礙衛(wèi)生之垃圾、污垢或碎屑。
4、各工作場所內走道及階梯，至少須每日清掃一次，并須采用適當方法減少灰塵的飛揚。
5、各工作場所內，應嚴禁隨地吐痰。
6、凡可能寄生傳染菌的原料，應于使用前施以適當?shù)南尽?/p>
衛(wèi)生管理制度11
工地衛(wèi)生管理制度之相關制度和職責，全面貫徹國家衛(wèi)生法規(guī),加強建筑工地衛(wèi)生管理,將工地衛(wèi)生管理納入建筑工地質量安全管理體系,做到文明施工。合理分工,責任到人,切實把衛(wèi)生工作落到實處,營造衛(wèi)生良好局面。加強飯?zhí)谩N...
全面貫徹國家衛(wèi)生法規(guī),加強建筑工地衛(wèi)生管理,將工地衛(wèi)生管理納入建筑工地質量安全管理體系,做到文明施工。
合理分工,責任到人,切實把衛(wèi)生工作落到實處,營造衛(wèi)生良好局面。
加強飯?zhí)�、廚房、宿舍的.衛(wèi)生管理,各場室每天清掃1—2次,庫房每周至少打掃一次,確保工地環(huán)境衛(wèi)生。
配備符合衛(wèi)生標準的給水,排水等設施,加強食品衛(wèi)生管理,確保建筑工人身體健康和生命安全。
做好衛(wèi)生防疫工作,每月對工地消毒2次,加強除“四害”工作。
全體工作人員要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,注意維護環(huán)境衛(wèi)生,嚴禁隨地吐痰,亂扔果皮紙屑和煙蒂,嚴禁往窗外亂扔雜物,嚴禁在室內、過道內焚燒雜物。
建筑材料分區(qū)堆放,不亂堆木塊、泥沙等建筑廢料。施工單位定期對工地周圍公路的泥沙進行清理。
項目主管人員對衛(wèi)生工作要勤檢查,勤督促,對出現(xiàn)的問題及時整改。
衛(wèi)生管理制度12
為了給公司全體員工創(chuàng)造健康、安靜、衛(wèi)生的用餐環(huán)境，現(xiàn)制定食堂衛(wèi)生管理制度如下：
1、廚房工作人員必須持有健康證，嚴禁患有傳染疾病的人員從事廚房工作。保持個人衛(wèi)生，做到勤洗手洗澡，不留長指甲。禁止上班吸煙和隨地吐痰，上班期間要穿戴工作裝。
2、廚房如需購置相關物品，必須呈報部門主管，再由部門指定人員采購，購回之單據(jù)按公司管理流程進行操作審批。
3、操作前必須自查食物是否有變質、變味現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。嚴禁采購腐爛變質過期食材。嚴格按照食品衛(wèi)生要求操作，防止食物中毒。
4、工作中嚴格按伙食標準精打細算，盡量做到色香味俱佳，花樣、品種多樣化。烹飪前必須認真清洗干凈食材、灶具、餐具用品等。
5、洗干凈后的灶具、餐具要整齊且有規(guī)律的擺放好，妥善保管，任何人未經許可不得私自使用。
6、廚房工作人員應遵循衛(wèi)生、健康、節(jié)儉的原則，對每日剩余的'食品及物料合理處置，嚴禁浪費公司財產。每天進行清理，每星期進行大掃除，確保廚房餐廳的環(huán)境衛(wèi)生。
7、做好食堂的安全管理工作，嚴格遵守操作規(guī)程，易燃、易爆物品要按規(guī)定位置放置。食堂工作人員下班前，應關好門窗，檢查各類電源開關、設備等是否處于關閉狀態(tài)。
衛(wèi)生管理制度13
一．準備工作：
1）檢查是否有干凈足量的工具，定位放在顧客看不見的地方，工具包括（抹布，搗壓棒，掃把，地拖，地拖桶，玻璃清潔劑，玻璃刮，垃圾袋等；
2）檢查洗手間內是否有洗手液，紙巾，水，烘手機等供應，并且清潔無異味；
3）檢查垃圾桶是否裝滿，垃圾無外溢且無異味；
4）檢查所有設備是否都正常運轉且維護優(yōu)良。
二．日常工作：
1）餐桌的收拾及擦拭干凈，桌椅的排列整齊；
2）地面清潔的維持，如有打翻飲料，及時處理；
3）垃圾箱內備有一定數(shù)量的垃圾袋及抹布，以備不時之需；
4）垃圾桶內的垃圾達2/3時需搗壓，達3/4時需倒掉垃圾并更換垃圾袋；
5）垃圾桶內外要保持清潔且無異味；
6）適時檢查玻璃門，窗及鏡子，如有需要并進行清潔；
7）餐廳擺設的整理，清潔。如：墻畫，花草等；
8）清潔用品不能隨處擺放，不能讓顧客看見；
9）顧客離開后立即清潔臺面，(30秒內清潔，60秒內清潔完畢)以消毒水及清潔抹布，擦干臺面，隨時清潔臺面上的油污及水漬；
10）隨時清潔臟的地方，立即拖干倒翻的飲料，掃地及拖地時，接近顧客要有禮貌，盡量不要影響顧客用餐；
11）每次清潔后，都應將清潔工具清洗干凈并放回指定的位置；
12）餐廳內一旦發(fā)現(xiàn)有任何問題（顧客投訴，設備等）應馬上向當班經理匯報。并盡快采取措施解決。
三．餐廳外圍：
1）過道垃圾與雜草的清潔；
2）過道地面的清潔；
3）窗臺的清潔；
4）室外的廣告宣傳品如有破損，應通知值班經理；
四．洗手間的清潔：
1）馬桶、小便池的清潔；
2）地面的清潔；
3）更換垃圾袋；
4）鏡子上水漬及指紋的清潔；
5）洗手臺維持清潔；
6）高峰期每15分鐘清潔一次洗手間 ；低峰期每30分鐘清潔一次洗手間；
五．關心顧客：
1）如有顧客不小心倒翻飲料，應及時補給并通知值班經理；
2）積極主動地協(xié)助有需要幫助的.顧客；
3）做清潔工作時，注意不要影響顧客用餐；
4）音響（空調）太大或太小時，應通知經理進行調節(jié)。
六．團隊精神：
主動與其他工作伙伴溝通，協(xié)調，合作。
七．玻璃的清潔：
準備工具：
1）玻璃清潔劑；
2）玻璃刮；
3）玻璃擦；
4）抹布；
清潔步驟：
首先，按照比例配好玻璃清潔劑，用玻璃擦將需要清潔的玻璃擦洗一遍，接著用玻璃刮將清潔劑刮干。
每刮一次之后，就用抹布將玻璃刮上的清潔劑抹干。當玻璃上只有很少污點的時候，用干凈的毛巾或紙巾拭去即可。
八．招牌清潔：
準備工具：
1）清潔劑；
2）梯子；
3）抹布；
清潔步驟：
1）用抹布抹去灰塵。
2）用清潔劑清洗。
注：每星期清潔一次。
九．地面清潔：
準備工具：
1）掃把；
2）垃圾鏟；
3）地拖；
4）地拖桶；
5）地板清潔劑；
6）警告牌
衛(wèi)生管理制度14
1、進入崗位職業(yè)危害防護必須按照使用規(guī)則正確佩戴、使用。
2、熟悉掌握本崗位職業(yè)病危害的特性、危害后果、預防和應急措施。 3、作業(yè)前，應提前喝或吃防暑降溫藥物。
4、作業(yè)中應適當?shù)难a充水量（如：礦泉水、加入鹽的熱水）或預防中暑的冰棍、冰塊及綠豆湯，以防止出現(xiàn)中暑現(xiàn)象。
5、暑期生產崗位中，應做好作業(yè)時間的'輪換，連續(xù)高溫工作時間不能超出20分鐘。
6、工作中，應加強防暑降溫設備、設施（風機、電扇、空調）的性能檢查，出現(xiàn)問題及時匯報處理。
7、崗作業(yè)中應保持良好的精神狀態(tài)，身體如有不適及時匯報，不準班
衛(wèi)生管理制度15
1、餐廳距離糞坑、污水池、暴露垃圾場(站)、旱廁等污染源應在25米以上，并設置在粉塵、有害氣體、放射性物質和其他擴散性污染源的影響范圍之外。
2、餐廳、包間要保持整潔，餐具擺臺后或顧客就餐時不得清掃地面。餐具擺臺超過當次就餐時間尚未使用的要回收。
3、發(fā)現(xiàn)或被顧客告知所提供食品確有感官性狀異�；蚩梢勺冑|時，餐廳服務人員應當立即撤換該食品，并同時告知有關備餐人員，備餐人員要立即檢查被撤換的食品和同類食品，做出相應處理，確保供餐安全。
4、銷售直接入口食品要使用專用工具分別傳遞食品，專用工具要消毒后使用，定位存放。傳遞食品與收款應分開(專人、專用工具)，防止污染。
5、供顧客自取的調味品，要符合食品安全所必需要的貯存和使用要求。
6、必須使用消毒后的餐飲具，未經消毒的餐飲具不得擺臺上桌。
7、設有充足的用餐者專用洗手設施，有符合要求的'餐具保潔設施，提供的毛巾、餐巾等應符合食品安全要求。
8、端菜手指不接觸食品，分餐工具不接觸顧客，遞小毛巾用夾具，用后及時收回清洗消毒，用過的餐飲具及時撤回，并清潔臺面。
9、及時做好臺面、桌椅及地面的清掃工作，盛裝垃圾的容器應密閉，垃圾及時處理，做好“三防”工作，保持整潔衛(wèi)生。
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