大學生創(chuàng)業(yè)的計劃書(精華)
時光飛逝，時間在慢慢推演，很快就要開展新的工作了，該好好計劃一下接下來的工作了！計劃到底怎么擬定才合適呢？以下是小編收集整理的大學生創(chuàng)業(yè)的計劃書，歡迎閱讀與收藏。
大學生創(chuàng)業(yè)的計劃書1
一 公司概括
1 公司介紹
（1）公司名稱：
�。�2）公司性質(zhì)：
�。�3）主營業(yè)務：從事汽車維修等相關服務；如汽車日常維護、發(fā)動機、地盤，車輪、空調(diào)等檢測等維修。和汽車的配件銷售。 （4）公司面積：250平方米左右
（5）公司預計初期投入資金：30萬（投入資金籌措方式采取均攤制）
�。�6）公司面向群體：有車一族
（7）公司經(jīng)營策略：積極創(chuàng)新、穩(wěn)中大步前進
�。�8）裝修風格：整潔中檔 2公司各部門及職責
董事會：由各位出資者構成，主要負責公司重大問題的決策。
總經(jīng)理：由董事會推薦選舉產(chǎn)生，全權負責公司日常的各類經(jīng)營，對董事會負責，并且對公司各職能部門的工作 經(jīng)行部署安排和監(jiān)督。 財務部：設主管一職，主要負責公司的財務工作。 維修部：設維修主管一名，主要負責對汽車的各類維修。
銷售部門：設銷售主管一名，主要負責公司銷售產(chǎn)品的采購活動，并且負責公司客戶關系管理系統(tǒng)的日常工作和維護。
二 商業(yè)計劃
在中國經(jīng)濟日益騰飛的今天，人民的收入日漸增高，現(xiàn)在越來越多的人開始向私家車看齊。如今，汽車行業(yè)已成為我國的一大支柱行業(yè)，而伴隨著汽車行業(yè)而生的一大批新興行業(yè)也如雨后春筍般涌現(xiàn)。 隨著汽車的日益普及，汽車零件的損壞與維修也大大增多了，汽車維修市場份額也開始逐漸增大，伴隨著這樣的形式，我以及我的伙伴的汽車維修企業(yè)也將盡快成立。
三 市場分析
1市場描述
隨著汽車迅速進入千家萬戶，我國汽車維修業(yè)也進入了發(fā)展的黃金時期，汽車維修業(yè)和汽車保修設備行業(yè)在市場的洗禮中開始由傳統(tǒng)的勞動密集型向資金技術密集型、由生產(chǎn)型向服務型過渡，形成了利潤豐厚的汽車后市場。目前，全國汽車維修行業(yè)有一二類企業(yè)30多萬家，從業(yè)人員近300萬人，每年都在以10％左右的速度快速增長。國營、集體、股份制、私營、個體、中外合資等多種經(jīng)濟成分的汽車維修企業(yè)在共同發(fā)展，4S店、特約維修服務站、綜合維修廠、快修連鎖店、專項維修店等多樣化的經(jīng)營方式各展其長，形成了一個門類齊全、品種多樣，分布廣泛，服務方便，能夠滿足不同消費層次需求的汽車維修市場體系。
中國汽車市場發(fā)展?jié)摿薮�，特別是私人汽車消費，在未來20年將持續(xù)高速增長。中國汽車保有量的快速增長將直接帶動國內(nèi)汽車維修保養(yǎng)市場的發(fā)展，按照一個完全成熟的國際化的`汽車市場的利潤測算，中國汽車維修保養(yǎng)市場的利潤總額約為2153.55億元。
據(jù)統(tǒng)計，至20xx年末，我國民用汽車保有量達到5697萬輛(包括三輪汽車和低速貨車1468萬輛)，比20xx年末增長14.3%，其中私人汽車保有量3534萬輛，增長20.8%。民用轎車保有量1958萬輛，增長26.7%，其中私人轎車1522萬輛，增長32.5%。而20xx年我國汽車市場也將連續(xù)第10年保持兩位數(shù)增長，預測20xx年國產(chǎn)汽車的銷售量將達1023萬輛，比20xx年增長15%左右。如此龐大的汽車增長，將會催生出一個怎樣的汽車維修行情？而我們的維修企業(yè)缺的是什么？如何去迎接這樣的機遇呢？
20xx年及未來幾年，我國汽車維修業(yè)必將完成一個從無序到有序的過程，規(guī)�；獙诮粌赡觑@示得更為淋漓盡致，汽修企業(yè)間的競爭更為激烈，不可避免。那么，在當前汽車維修業(yè)發(fā)展形勢下，我國汽車維修企業(yè)該如何當前行業(yè)發(fā)展形勢、把握未來市場發(fā)展方向，根據(jù)行業(yè)趨勢制定發(fā)展戰(zhàn)略，汽修企業(yè)加速提升企業(yè)品牌形象，加強技術與產(chǎn)品實力，改進企業(yè)管理水平，完善售后服務體系面對與迎接新一輪的考驗，做大做強。
2典型問題
競爭對手的主要優(yōu)勢：
1.入行時間早
2.有固定顧客和渠道
3.合適的管理模式
4.員工工作熟悉穩(wěn)定
競爭對手的主要劣勢：
1.服務理念落后
2.管理模式相對固定死板
3.維修技術人員學習能力弱
公司的優(yōu)勢：公司優(yōu)勢在這里集中表現(xiàn)在交通區(qū)位方面，交通便利。非常具有團隊精神，團隊成員的私交也非常的好。擁有良好的感情基礎和超強的凝聚力，使得我們團隊一定是一個高效的團隊。公司提供售后服務，有自己客戶關系管理系統(tǒng)。
公司的不足：公司在成立之初肯定會因為業(yè)務的不熟練產(chǎn)生一些問題，這是新公司無法避免的。并且公司的管理機制并不一定夠科學有效。應對辦法：多進行一些崗前培訓，進行參觀優(yōu)秀企業(yè)，公司運營過程中適時調(diào)整策略和管理機制，未來能力允許的情況下，多招攬優(yōu)秀人才。
四 營銷策略
1客戶群的建設和維護通過傳單發(fā)放和橫幅擺放、優(yōu)惠活動促銷，汽車維修知識的傳授等措施吸引人氣，以專業(yè)的技術，周到的服務意識培養(yǎng)屬于自己的忠實客戶群體。
2產(chǎn)品定價對于公司銷售的汽車配件盡量比同行低一些，提高銷售量贏得客戶。；
五 成本計算
六 預算情況
�。ㄒ唬┸嚿硇蘩碓O備
吊裝，舉升設備（單價5000元左右）、剪板設備、.焊接設備（3000元左右）、砂輪機（800元左右）、空氣壓縮機（1500元左右）、車身校正設備、其他常用工具（800元左右）。 項目準備資金：25000元
（二）汽車維修鈑金設備
空氣壓縮機；.噴烤漆房(從事轎車涂漆)或噴漆設備（25000元）；.調(diào)漆設備；砂輪機；.吸塵、通風設備；其他常用工具。 項目準備資金25000元
�。ㄈ┡癫肌⒆鶋|及內(nèi)裝飾修理設備
縫紉機；鎖邊機；工作臺或工作案；熨斗；裁剪及其他專用工具。 準備資金：1000元
�。ㄋ模╇娖�、儀表修理設備
其他預算
大學生創(chuàng)業(yè)的計劃書2
一、概要。
咖啡屋也是必不可少的娛樂場所，在幽雅的氣氛之中，喝著香濃濃的咖啡，體會著浪漫的大學生活，和同學們交流感情。大學生們常說一杯咖啡可以和反目成仇的人交個最好的朋友，也可以追到一個自己仰慕已久的女朋友。如果再在咖啡屋中放上各種書籍，組織成一間咖啡，相信效果更好。為了讓大家有這樣的一個地方。所以，咖啡孕育而生。
咖啡鎖定的顧客主要有兩類一是學校的學生，二是白領階層。在校的學生光臨原因主要有兩個，一是文化上的需要，二是環(huán)境。學校里的校園固然是好，但是它的硬件設施條件是有限的不能滿足大多數(shù)同學的需要。例如：到了冬天的話，在室外冰天雪地的怎么會受得了，室內(nèi)的空間是有限的。是有限的。白領階層，他們的收入高，但是他們所面臨的競爭與壓力也相應的大一些，他們急切需要一個舒適的休閑環(huán)境來緩解工作上的壓力。有一項調(diào)查顯示，21%的在校大學十喜歡光臨，20——30歲之間的上班族有46%的人喜歡到休閑。
二、產(chǎn)品和服務。
我們是一個休閑的場所，主要目的是放松休閑所以我們的咖啡除了書以外，在食品上的要求是蠻簡單的，像一些西式的甜點奶茶低酒精的`飲品等。
我們的服務宗旨是：顧客是朋友，他是來休閑不是來消費的微笑式服務。
三、咖啡競爭分析。
從競爭對手上看，我們的咖啡可是“危機四伏”。據(jù)我現(xiàn)在了解到的情況看目前昭通市內(nèi)還沒有一家專業(yè)的咖啡，所以這是我的一個巨大的潛力市場。但是類似的經(jīng)營卻很多，我大體的分析了一下有這樣的幾個：
1、新知圖書城里面有許多各式各類的書籍，這是它的一個優(yōu)勢（這個我是比不了的，這是人家的主營業(yè)務），里面弄了個，顧客可以把喜歡的書拿到里面看，收費每人兩元。但是他的環(huán)境卻是很差的，人員雜環(huán)境喧囂。如果需要其他的消費則需要當令付費。一算下來花費還是蠻高的。而我們不僅環(huán)境優(yōu)雅，還可以對顧客提供一些新鮮的食品在看書時一邊享受美食一邊獲取知識。在書籍方面也不會比他們專業(yè)的差，在書籍的方面我們有三個特點“新、特、奇”，部分的書籍將是市場難得一見的，爭取讓顧客一次就愛上我們的書籍和休閑環(huán)境。
2、圖書館圖書館在一定的程度上也是我們的競爭對手。圖書館的優(yōu)勢在于書籍種類全數(shù)目多。但是圖書館側重的是知識性而側重的是休閑性，圖書館的開放時間有一定的限制而服務時間能夠隨顧客的要求而做出靈活的改動。圖書館的服務單一而我們的服務人性化。
3、其實這些書籍很單一不是武俠就是言情，書籍的知識含量低。而我們的書籍都是和生活相關對我們自身修養(yǎng)、品行等有關的知識理論性的，而且我們還會根據(jù)顧客的需求購進，也可以幫他們代購一些他們想要的書籍。
4、在昭通市內(nèi)有幾家咖啡吧是做的不錯的，像：同志咖啡。環(huán)境好，但是它們的消費都是很高的。里面沒有書籍只有雜志。而在我們的咖啡里，除了享受香濃的咖啡，閱讀自己喜歡的書籍外，您還可以免費上網(wǎng)。消費合理。絕對的休閑生活。
當然，除了以上這些還是存在一些潛在的競爭者，但是目前在昭通還沒有遇見。我相信我們能夠依靠優(yōu)質(zhì)周到的服務、優(yōu)雅的休閑環(huán)境來保持我們的顧客數(shù)目，從而保證咖啡發(fā)展壯大。
四、經(jīng)營戰(zhàn)略。
1、市場定位：提供免費書籍，并提供普通工薪層可以消費得起的茶和咖啡等飲料
2、社會價值：為喜歡讀書的朋友提供一個安靜舒適的環(huán)境，也為休閑的人提供一個好去處。
3、店鋪選址：我把地址選在朱提步行街上，不僅因為這里人流量大、交通便利，而且周邊的學校和辦公單位也有許多，例如：昭通師專、衛(wèi)校、電視臺、環(huán)衛(wèi)局等。這些可以充分的保證客源。
4、店內(nèi)設備：硬件設備，包括電話兩部（一部店內(nèi)專用，另外一邊提供給顧客使用），電腦三臺（置于店內(nèi)方便顧客查詢資料、休閑娛樂、辦公用），收銀機一臺（用于結賬），書架桌椅茶幾沙發(fā)工藝品等（用于營造舒適的休閑環(huán)境），一批刷卡或者投幣的配置耳機的音樂播放器，書籍和音樂CD帶與書商聯(lián)系制定。制作食品的設備等。
5、短期目標：在以后經(jīng)營的過程中發(fā)現(xiàn)不足處及時改正，把我們的經(jīng)營方式更完善。讓周邊學校的學生知道有我這樣的一個店，可以提供優(yōu)質(zhì)服務的休閑場所。
6、長期目標：短期目標實現(xiàn)后，就要進一步的提高我們店鋪的整體形象，爭取能在更短的時間里結合各方面的外在條件，把我們店鋪越弄越大。讓它的條件服務更優(yōu)質(zhì)。
7、戰(zhàn)略優(yōu)勢：咖啡是一個新興的產(chǎn)業(yè)，在許多方面還存在著這樣或那樣的問題。但是我們要有信心去做大做好它。目前在昭通還沒有這樣的店鋪，所以，這是我我的一大優(yōu)勢，我有的別人沒有，別人沒有的東西我有。
五、營銷管理。
1、營業(yè)時間：下午2：00到晚上12：00。
2、招牌食品：根據(jù)本地人的喜好和口味，制作幾款特殊的飲品和食品。例如：卡布奇諾冰激凌奶茶新鮮果汁等。
3、產(chǎn)品定位：新鮮食品，健康。
4、定價策略：學生消費模式。因為我的客源主要是學生和白領階層的，其中學生還是主要客源，所以在價格方面會比較優(yōu)惠。消費是按人計費，每杯咖啡15元。
5、經(jīng)營策略：
（1）凡第一次消費的客人+10元發(fā)放貴賓卡，貴賓卡享受最低消費10元，單點8折的優(yōu)惠。
（2）店內(nèi)咖啡免費續(xù)杯。
（3）生日到店內(nèi)來的客人送神秘禮品一份。
�。�4）節(jié)假日party享受5折。
6、增值項目：
（1）親身體驗浪漫咖啡制作，品嘗親飲。
（2）根據(jù)社會話題，定期邀請相關的學者和專家來店內(nèi)舉辦沙龍。
�。�3）消費20元上者，可免費提供上網(wǎng)。
（4）為顧客代訂購雜志書籍。
7、廣告策略：剛開業(yè)的時候電臺和報紙宣傳是必不可少的，但店鋪以后的發(fā)展宣傳就要靠自己的實力。還可以以店名組織一些活動增強知名度。學校內(nèi)的活動是主要部分。
六、投資預算。
投資預算：初期投資15萬。電腦1.2萬，收銀機2800元，裝修費2.5萬，食品設備費用1.5萬，店鋪內(nèi)物品費用大概2萬，書籍費和音樂架的費用大概6萬，還有其他的零星費用等。
七、風險規(guī)避及策略。
做任何的事都是有風險的，尤其是對于這樣的一個新興行業(yè)。風險更是不小。剛開始時，店鋪是不打算盈利的，起碼半年內(nèi)是不會有多大的聲色的，在這半年的時間內(nèi)目標是達到收支平衡，一年后開始取得真正的利潤。如果真的不行的話，在利用店鋪已有物資的基礎上開發(fā)一些新的產(chǎn)品出來。
八、遠景規(guī)劃。
把我的咖啡做成昭通市里牌子響當當?shù)男蓍e場所，建立起屬于自己店鋪的風格。
大學生創(chuàng)業(yè)的計劃書3
一、項目背景
千姿百態(tài)的花朵述說著千言萬語，每一句都解說著"美好"，特別是現(xiàn)在。隨著人們的生活水平不斷進步，生活質(zhì)量不斷提高。對生活的追求！鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點綴！花卉消費近年來呈越來越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開發(fā)人們的想象力，使人們在相互交流時更含蓄，更有品位。這樣我們創(chuàng)辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專遞為市場切入點，兼顧網(wǎng)站長期市場占有率和短期資金回報率以搶占市場，以滿足個性消費為主題，以鮮花為試點帶動其他產(chǎn)品，最終能形成具有"地質(zhì)大學青鳥花店"品牌優(yōu)勢的市場。是十分可行的。
二、公司項目策化
1、提供鮮明，公司使命有效，暢通的銷售渠道，提供產(chǎn)品服務為根本，促進鮮花市場的大發(fā)展。我們的青鳥將成為一個可愛的信使，把祝愿和幸福送到千家萬戶。為人類創(chuàng)造最佳生活環(huán)境！
2、公司目標立足地大，服務武漢，輻射華中。創(chuàng)建網(wǎng)上花店一流的公司。本公司將用一年的時間在武漢的消費者中建立起一定的知名度，并努力實現(xiàn)收支平衡。在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在地質(zhì)大學西校區(qū)作為試點市場，該區(qū)市場容量在3000人以上，較有代表性，試點時間為一個半月。當模式成功后，以ASP的形式在分站推廣。經(jīng)過3到6個月的運營后再擴張到其余的市場。
三、經(jīng)營環(huán)境與客戶分析
1、行業(yè)分析"地質(zhì)大學青鳥花店"網(wǎng)站是由在校大學生推出的面向650萬在校大學生的垂直網(wǎng)站，因此目標消費者定位為在校大學生。該網(wǎng)站除武漢地質(zhì)大學的總站外，在湖北各高校設有分站，因此，暫定的目標消費群以湖北各高校大學生為重點，將來逐步擴大市場，以中國地質(zhì)大學為例，各類在校生近2萬人，則投入8校共有近20萬的目標消費者，而最新的統(tǒng)計表明，全國在校大學生有650萬左右，這樣的市場規(guī)模是相當龐大的，而且考慮到將來在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶這一現(xiàn)實，目標市場的容量將是相當可觀的.。
2、調(diào)查結果分析本公司對武漢的各高校大學生為重點進行客戶分析，主要采取問卷調(diào)查（問卷調(diào)查表見附錄一）和個別訪談的方式。此次我們共發(fā)出問卷50份，收回37份。由于時間有限，問卷數(shù)量不多，但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求。
⑴有明顯的好奇心理，在創(chuàng)新方面有趨同性，聽同學或朋友介紹產(chǎn)生購買行為。
�、瀑徺I行為基本上是感性的，但由于受自身經(jīng)濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩，一般選擇價位
較低但浪漫色彩較濃的品種。
�、窃谛４髮W生沒有固定的購買模式，購買行為往往隨心所欲。
�、冉邮芎臀招率挛锏哪芰�，追求時尚，崇尚個性。
�、捎绊懏a(chǎn)品購買的因素依次為：價格，品種，包裝，服務等。
�、寿徺I行為節(jié)日性很強，一般集中在教師節(jié)，情人節(jié)，圣誕節(jié)及朋友生日前后。
3、目標客戶分析
在校大學生購買一般不問價格，但從網(wǎng)上定單來看側重于中檔價位。在定單數(shù)量上傾向于能表達心聲，如大多數(shù)訂購1支（你是我的唯一），3支（我愛你），19支（愛情路上久久長久），21支（最愛）等等，在教師節(jié)這一天往往以班級人數(shù)為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于要求高檔化，有向個性化方向發(fā)展的趨勢，對鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻，如不允許有打蔫現(xiàn)象等。
大學生創(chuàng)業(yè)的計劃書4
“挑戰(zhàn)杯”大學生創(chuàng)業(yè)計劃競賽是融合了知識學習與人格培養(yǎng)，培養(yǎng)強勁的社會競爭力與國際競爭力、就業(yè)競爭力與創(chuàng)業(yè)競爭力的競賽。
一、參賽要求：
參賽者根據(jù)自身的素質(zhì)和能力組成優(yōu)勢互補的競賽小組，提出一個具有市場前景的產(chǎn)品或服務方向（具體來源包括：參賽小組成員參與的發(fā)明創(chuàng)造、專利技術或課外制作；經(jīng)授權的發(fā)明創(chuàng)造或?qū)＠夹g，引用其產(chǎn)品；或是一項可能研究發(fā)現(xiàn)的概念產(chǎn)品或服務方向），并圍繞這一產(chǎn)品或服務完成一份具體、完整、深入的商業(yè)計劃，以吸引風險投資，并投入實際運作。
二、競賽的項目有以下幾個方面：
§某種高科技產(chǎn)品
§某種具有廣泛市場，能給人們帶來極大方便的制作或產(chǎn)品
§某種全新的服務理念
某種可以實現(xiàn)的概念產(chǎn)品
三、項目的來源：
§它可以是個人項目：比如說團隊成員參與的發(fā)明創(chuàng)造、專利技術或課外制作，也可能研發(fā)實現(xiàn)的概念產(chǎn)品，或者是一種全新的服務。
項目也可以是§他人授權項目：
經(jīng)授權的發(fā)明創(chuàng)造或?qū)＠夹g（提供具有法律效率的書面授權許可）
四、項目的選擇標準：
1、高科技。
2、新創(chuàng)意
3、有市場
4、高效益
5、低風險
總之，產(chǎn)權明晰，擁有技術與工藝的創(chuàng)新性，具有快速增長和巨大的`市場潛力和可持續(xù)的競爭優(yōu)勢。
創(chuàng)業(yè)計劃競賽要求參與者組成優(yōu)勢互補的競賽小組，提出一個具有市場前景的產(chǎn)品/服務，圍繞著一產(chǎn)品/服務，完成一份完整、具體、深入的創(chuàng)業(yè)計劃，以描述公司的創(chuàng)業(yè)機會，并提出行動建議。創(chuàng)業(yè)計劃聚焦于特定的策略、目標、計劃和行動，對于一個非技術背景的有興趣的人士應清晰易讀。創(chuàng)業(yè)計劃可能的讀者包括：希望吸納進入團體的對象，可能的投資人、合作伙伴、供應商，顧客，政府機構。
大學生創(chuàng)業(yè)的計劃書5
公司名稱：
所屬學院：
指導老師：
所在班級：
主聯(lián)系人：
聯(lián)系電話：
電子郵件：
20xx年月日
目錄
1.公司簡介……………………………………………..
2.產(chǎn)品介紹…………………………………
3.市場調(diào)查與分析……………………………………………..
4.營銷策略……………………………………..
5.經(jīng)營與管理………………………………………..
6.創(chuàng)業(yè)團隊………………………………………
7.財務分析與預測
前言
冰淇淋最早起源于西方權貴餐桌上冰凍的葡萄酒和其他冰鎮(zhèn)飲料，曾一度是西方待客的奢侈品。而現(xiàn)在冰淇淋已如“舊時王榭堂前燕”，飛入了尋常百姓家。在中國，冰淇淋有著廣泛的消費群，上至耄耋老者，下至乳齒孩童，無不將冰淇淋視為消暑解渴、休閑娛樂的佳品。
一、冰淇淋店簡介
冰淇淋店主要出售的商品就是火鍋冰淇淋、自助DIY冰淇淋、油炸火燒冰淇淋，還根據(jù)不同人群的特征推出一些套餐，比如A、B、C、D類套餐，情侶套餐、學生套餐等，但同時我們店鋪也經(jīng)營其他的類型的飲料用品，滿足消費者對各種飲品的需求,冰淇淋店的主要消費者是校內(nèi)的學生，他們對冰淇淋有很大的需求，且有一定的購買力，校內(nèi)的競爭對手少，現(xiàn)有的出售飲品及冰淇淋的商店，他們出售的商品品種單一，滿足不了本校學生的需求，更別談其他的消費者了，所以爽吧冰淇淋店開在校內(nèi)有很大的競爭優(yōu)勢。
我們的創(chuàng)業(yè)團隊是由一群有著激情、有能力、有思想的`一群大學生組成的。由八個女生構成，其中兩名是店長，兩名成品區(qū)導購員，兩名自選區(qū)導購員，兩名商品制作員，這樣的組織機構不僅可以滿足對顧客服務，而且可以便于管理。
二、產(chǎn)品（服務）介紹
在校園內(nèi)還沒有專門的冰淇淋店。我們店主要材料是冰淇淋，通過冰淇淋來變換各種各樣不同的冰淇淋形式，一些普通小型的冰淇淋產(chǎn)品在這里就不做簡單詳細的介紹。我們店推出的比較大型的產(chǎn)品就是火鍋冰淇淋、自助DIY冰淇淋、油炸火燒冰淇淋，還根據(jù)不同人群的特征推出一些套餐，比如A、B、C、D類套餐，情侶套餐、學生套餐等。
炎熱的夏天是我們店主要的銷售季節(jié)，在這季節(jié)中我們店各式各樣的冰淇淋都提供。顧客可以在任何時候都能吃到冰淇淋，尤其上完體育課，想喝可樂、雪
碧的學生，我們可以為他們提供漂浮式冰淇淋飲料，既涼爽又解渴。我們店不僅要在夏季紅火，而且在冬天的時候，我們店會主打火鍋冰淇淋、油炸火燒冰淇淋，讓顧客享受到溫暖的感覺，不會因為冬天吃冰淇淋而感到寒冷�？偟膩碚f，我們的產(chǎn)品是適合任何季節(jié)的。
要做出各式各樣的冰淇淋就必須要有好的冰淇淋設備，我們店選用意大利芭諾客冰淇淋機，自動溫控電炸爐，意式脆皮現(xiàn)烤爐等先進的設備。在服務方面，我們店的人員都得先經(jīng)過統(tǒng)一的培訓，在服務方面做到一致，環(huán)環(huán)緊扣，微笑服務顧客，不能因為等待而讓顧客抱怨甚至流失。在校園內(nèi)還沒有同類型的店與我們店競爭，相信在完善的設備和溫馨的服務下，我們店會越來越紅火，會走出校園。
三、冰淇淋市場調(diào)查與分析
�。ㄒ唬┍苛苁袌隹傮w特征和現(xiàn)狀
1、發(fā)展速度加快，行業(yè)規(guī)�？偭考哟�。
冰淇淋以其美觀、冰涼、快樂與甜蜜的感受，自十九世紀問世以來，越來越受到世界各地人們的喜愛，但與世界發(fā)達國家的消費水平相比差距還比較懸殊。目前世界第一大冰淇淋消費國美國人均消費冰淇淋是23kg，澳大利亞為17kg，瑞典為16kg，日本為11kg，荷蘭18kg，而中國人均消費量經(jīng)過幾年的發(fā)展總算達到了人均1.7kg，但與世界人均相比還判若云泥。所以說冰淇淋市場盡管從90年代以來，每年以約10%的速度在遞增，中國冷飲產(chǎn)量增加了12倍，但市場潛力依然巨大。中國潛力巨大的冰淇淋市場吸引了巨大資本的追捧和關注，這一切都為中國冰淇淋工業(yè)的發(fā)展帶來了廣闊的市場前景。
2、優(yōu)勝劣汰出現(xiàn)質(zhì)變，行業(yè)壟斷勢頭增加。
直到20世紀90年代中期之前，中國冷飲市場還處在一個品牌極為分散的狀態(tài)。無論對于生產(chǎn)者還是消費者，冷飲都只是季節(jié)性產(chǎn)品。對于很多食品廠來說，生產(chǎn)冷飲只是一年中一個階段性的安排，對于諸多個體戶來說，則是“忙三月，吃一年”。在這種情況下，冷飲行業(yè)根本談不上全國性的市場體系，質(zhì)量監(jiān)管體系也存在諸多空白，誠如很多專家所言，在發(fā)展的初級階段，冷飲業(yè)也不可避免地處于“低、小、散、亂、差”的局面。但是隨著伊利、蒙牛等國內(nèi)品牌在冰淇淋領域異軍突起，雀巢、和路雪、哈根達斯等國外品牌紛紛進入中國內(nèi)地市
場，一場殘酷的冷飲業(yè)洗牌開始了。歷史上全國一度有1000多個冷飲品牌（相信如果加上無品牌的小廠和個體作坊，生產(chǎn)者遠不止千家），但是現(xiàn)在80%已經(jīng)失去競爭能力甚至干脆消亡。
3、原料成本成了中小企業(yè)逾越不了夢魘，資源整合、有效管理和品牌之道是企業(yè)生存的金子法則。
奶、糖、巧克力、棕櫚油是冰淇淋最主要的四種原料，無論是國產(chǎn)工業(yè)粉還是進口粉近年來價格一直攀升，漲幅高達20%，巧克力原料也是行情看漲，國產(chǎn)中檔巧克力也逐漸突破噸萬元大關，進口巧克力和以吉百利為代表的高檔巧克力漲幅更是高達22％。
4、中國的冰淇淋消費已經(jīng)從防暑降溫轉向不分季節(jié)的休閑享受步伐加快，冰淇淋正逐漸具備休閑食品功能。
�。ǘ┍苛苁袌龅陌l(fā)展趨勢
現(xiàn)今隨著社會的不斷進步發(fā)展，人們的消費水平的日益提高，對于各類食品的要求不斷的提升，作為夏日常用食品之一的冰淇淋，也同樣在不斷的發(fā)展。為了迎合不同的消費者，冰淇淋制造商在“新”上大下功夫，其發(fā)展的趨勢也開始明朗化：
1、發(fā)展保健型的冰淇淋：保健冰淇淋是一種以增進人體健康為宗旨的冰淇淋�？v觀傳統(tǒng)的冰淇淋制品，是以高糖、高脂類為主，含有較高熱量，而未來食品的發(fā)展趨勢是要以適合人們對營養(yǎng)的要求。為此，營養(yǎng)學家提出了“三低一高”的方案，即低糖、低鹽、低脂肪、高蛋白，同樣也是冰淇淋行業(yè)所發(fā)展的趨勢。
2、開發(fā)新原料：傳統(tǒng)的冰淇淋的口感和風味均為人們所接受，其中，脂肪、糖類是起主要作用。但是他們含熱量大，不宜使用。為此，就需要他們的代用品，使他們具有脂肪和糖類的口感，而含熱量很小。此外在非脂乳固體方面，歐美等國已使用含蛋白35％的乳情蛋白濃縮物代替部分脫脂乳粉生產(chǎn)乳制品。在我國，不少廠家為了降低成本，提高保健功能也用糊精成分代替部分乳制品。
3、原輔料回歸天然：組成乳制品的原輔料材料很多，主要是有兩大類：一類是天然的，即取自于自然界中的動植物，如乳類、蛋類、蔗糖,另一類則是合成的,如糖精鈉和一些香精香料。由于合成的原輔料是為人工化學合成的，其安全性時常受到人們的非議，在使用時心里總是不踏實。而天然的原輔料則一般對
大學生創(chuàng)業(yè)的計劃書6
1.項目策劃
1.1公司宗旨
xx有限公司是一家關于物流與農(nóng)產(chǎn)品市場解決方案的網(wǎng)絡運營公司，它憑借自身的網(wǎng)絡平臺幫助解決農(nóng)產(chǎn)品流通、銷售等環(huán)節(jié)中的問題，借助大數(shù)據(jù)支撐為客戶提供最好的服務是其宗旨。
1.2項目介紹
項目以服務大中農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)為出發(fā)點，利用電子商務平臺整合農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、物流企業(yè)、銷售市場、農(nóng)產(chǎn)品需求企業(yè)等主要的市場主體，結合大數(shù)據(jù)分析處理技術建立一個統(tǒng)一的農(nóng)產(chǎn)品信息實時發(fā)布平臺和信息共享平臺，使得農(nóng)產(chǎn)品的供給信息、需求信息、價格信息、運輸信息、反饋信息達到平衡，最終實現(xiàn)整合農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通與銷售的產(chǎn)業(yè)鏈，規(guī)范行業(yè)秩序。
1.3市場條件
目標市場
物農(nóng)幫市場戰(zhàn)略
年度
主要目標市場
市場目標
20xx年
構建整個武漢及周邊地區(qū)的市場
把武漢及周邊地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、物流企業(yè)、需求及銷售市場整合在平臺之上
20xx年-20xx年
湖北省、河南、江西、湖南市場
把相關省份的企業(yè)整合在平臺之上
20xx年-20xx年
建立全國統(tǒng)一市場
建立一個輻射全國的綜合型服務平臺
主要服務對象
平臺主要服務于四類群體分別是：農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、物流企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品銷售市場、農(nóng)產(chǎn)品需求企業(yè)。平臺的成立的初衷是為了解決農(nóng)產(chǎn)品是生產(chǎn)及流通過程中的一系列頑癥，但是在建立平臺的過程中，項目組發(fā)現(xiàn)，只有把這四類資源整合在同一個平臺之中，我們方可實現(xiàn)最終目的，因此在項目的籌劃與實施過程中，項目組逐漸把服務范圍向外延伸。
1.4生產(chǎn)經(jīng)營條件
初期為了控制成本，項目組決定申請入駐有政府提供優(yōu)惠政策的光谷創(chuàng)業(yè)園區(qū)之中，進一步完善網(wǎng)站，尋找入駐的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、需求企業(yè)、物流企業(yè)、銷售市場等，對信息開展進一步的分析和整理，進而使企業(yè)能夠抵御外部風險。
1.5組織與人力資源條件
公司性質(zhì)是有限責任公司，組織結構采取直線制。在公司成立之處，為便于公司成長，公司所有權與經(jīng)營權相結合的手段，后期隨著公司步入正軌后開始調(diào)整。
公司之下分設總經(jīng)理、營銷經(jīng)理、財務經(jīng)理、研發(fā)經(jīng)理、公關經(jīng)理等。由于創(chuàng)業(yè)項目主要來自于在校大學生，由本專業(yè)教授擔任公司的發(fā)展與指導顧問，專業(yè)老師擔任公司的技術開發(fā)與指導顧問，同時在校研究生及導師擔任公司的研發(fā)團隊。
2.項目背景
2.1農(nóng)產(chǎn)品電商平臺
據(jù)統(tǒng)計，20xx年至今，阿里平臺農(nóng)產(chǎn)品銷售額的年均增速為112.15%，農(nóng)產(chǎn)品銷售額20xx年達37億元左右，20xx年預計突破800億元。20xx年，淘寶網(wǎng)生鮮產(chǎn)品(包括水產(chǎn)、肉類和水果)的增速高達194.58%，居所有品類排名首位。20xx年全國生鮮電商交易規(guī)模130億元，同比增長221%，預計20xx年全國將達到260億元，增長100%。農(nóng)產(chǎn)品與電商的結合被印證是大有可為的。
2.2農(nóng)產(chǎn)品流通市場
農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)業(yè)已成為農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展中最活躍的產(chǎn)業(yè)之一。20xx年農(nóng)產(chǎn)品物流總額3.3萬億元，同比增長4.1%，增幅比上年提高0.1個百分點。中國農(nóng)產(chǎn)品物流的重要地位還沒有完全凸顯，中國農(nóng)產(chǎn)品物流還具有較大的發(fā)展空間。增幅雖然很小，但是由于市場的體量足夠大，因此其前景也是十分廣闊的。
2.3批發(fā)市場背景
20xx年億元以上的農(nóng)產(chǎn)品交易市場達20xx個左右，成交總額2.63萬億元。我國農(nóng)貿(mào)市場數(shù)量穩(wěn)定在2.5萬家左右，與農(nóng)產(chǎn)品零售相關的超市連鎖總店(含折扣店，超市、大型超市和倉儲會員店)568家，門店數(shù)量4.0113萬家，商品銷售總額5893.96億元。20xx年億元以上的農(nóng)產(chǎn)品交易市場達到2245個。
綜合以上數(shù)據(jù)不難看處，物農(nóng)幫平臺的搭建是順應物流與農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展大潮而生的，在發(fā)展過程中如果能夠合理制定發(fā)展策略將能夠有效實現(xiàn)盈利。
3.市場分析
本公司的初期戰(zhàn)略以武漢為起點。在平臺建立初期用一年的時間搶占武漢地區(qū)10%以上的市場份額，然后以武漢為中心逐漸向外圍擴展，直到建立一個統(tǒng)一性的全國市場。
3.1市場特征
農(nóng)產(chǎn)品與電商平臺的結合是當下電子商務發(fā)展又一新邊界，它很好的滿足了人們需求，根據(jù)上面數(shù)據(jù)的分析，我們看到其前景的廣闊性。但是農(nóng)產(chǎn)品電商這片藍海中我們公司要想生存下去就必須要有其獨特之處。
3.2競爭者
競爭者——其他農(nóng)產(chǎn)品電子商務平臺
中國農(nóng)產(chǎn)品交易網(wǎng)
惠農(nóng)網(wǎng)
現(xiàn)在大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品的電子商務平臺主要提供一個銷售平臺與推廣的平臺，他們無法正真做到供需雙方數(shù)據(jù)的對稱，供方采購只是為了滿足自己的需求，但是如果把雙方數(shù)據(jù)都放在平臺之上則可以讓企業(yè)主動的尋找消費者，這樣既縮短了銷售周期也提高了銷售的效率。這即為本網(wǎng)站的優(yōu)勢之一。
3.3 STOT分析
Strength(優(yōu)勢) Weakness(弱勢)
平臺模式的`創(chuàng)新性 現(xiàn)有電商平臺占據(jù)一定市場份額
研發(fā)力量強大 構建全國網(wǎng)絡的長期性
平臺建設緊密結合市場需求
創(chuàng)始團隊對行業(yè)的了解
專家教授的指導
Opportunity(機會) Threat(威脅)
市場容量大且處于起步階段 平臺運營初期知名度問題
政府對行業(yè)的重視 各地政府對當?shù)厥袌龅谋Ｗo
武漢優(yōu)越的地理位置 商家流失
城市化進程對農(nóng)產(chǎn)品市場需求的提升
平臺后期面向的海外市場
3.4競爭優(yōu)勢
大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品電商平臺僅僅是構建一個平臺然后招入一些商家，讓他們在上面售賣自己的商品，這樣的平臺由于數(shù)量太多，競爭也是最大的，為了避免競爭，在平臺建設之初我們選好了自己的定位且是別的平臺不容易模仿的。
在平臺銷售方面，平臺搭建的是一個買賣互動的機制，賣雙方在平臺上掛出自己要售賣的商品，買方在平臺上記錄自己購買的商品，系統(tǒng)由此將雙方聯(lián)通起來提高銷售效率。
在銷售數(shù)據(jù)方面，平臺的銷售數(shù)據(jù)是時事更新的，它能反映出各地的需求以及價格，讓買賣雙方實現(xiàn)信息的對稱，從而減少中間的交易時間。
在物流方面，買方可以選擇默認物流體系，也可以在平臺上根據(jù)需要自己尋找物流公司，或者委托賣方選取物流公司，讓整個運輸環(huán)節(jié)的價格更還透明化。
在后期服務上，公司根據(jù)各方面的數(shù)據(jù)提供大數(shù)據(jù)的引導，為平臺的客戶提高更好的信息咨詢服務。
大學生創(chuàng)業(yè)的計劃書7
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如何尋找適合的創(chuàng)業(yè)項目?
由于良好的創(chuàng)業(yè)環(huán)境和國家政策的大力支持，越來越多的人開始投身于創(chuàng)業(yè)熱潮中。在創(chuàng)業(yè)中，創(chuàng)業(yè)者不僅需要具有勇氣和金錢，更需要具有思維上的前瞻性、創(chuàng)新性、突破性，否者很難在激烈競爭的環(huán)境中生存并脫穎而出。 那么創(chuàng)業(yè)者要想獲得財富，哪些思維需要突破和創(chuàng)新呢，希望對大家有所幫助
思路一：薄利多銷
隨著競爭日趨激烈，微利時代悄然而至，只有價廉物美的商品才能吸引消費者的眼球。在這種需求之下，走平價路線，薄利多銷，成為創(chuàng)業(yè)者青睞的經(jīng)營方式。從目前的情況看，適合采用平價賣點的創(chuàng)業(yè)領域包括快餐業(yè)、零售業(yè)、電子商務、休閑業(yè)等
思路二：凸顯個性
個性化概念可分為兩種，一種是商品個性化，主要是抓住時下年輕人求變、求新的特性，提供獨一無二的個性化商品，如服裝定制、飾品設計等;另一種是店鋪個性化，如強調(diào)咖啡文化的星巴克較能讓消費者產(chǎn)生認同感。
思路三:選擇健康
隨著國民生活水平的不斷提高，人們的消費需求正發(fā)生變化，健康消費越來越受重視。從綠色食品的熱銷到健身俱樂部、養(yǎng)生餐廳的興起，都傳遞著這樣的信息：隨著國內(nèi)居民健康意識的不斷提高，健康領域蘊藏著巨大的商機。
現(xiàn)在許多90后強力的涌入互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)行業(yè)，但是剛出校門的大多數(shù)同學沒有太多的視野和經(jīng)驗，面對雜亂復雜的創(chuàng)業(yè)項目，該怎么選擇更適合自己的創(chuàng)業(yè)項目呢。
一，你的社會實踐和創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗
這是一部分在上學期間就有一定的社會經(jīng)驗和創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗的，畢竟校園創(chuàng)業(yè)是最安全穩(wěn)妥的創(chuàng)業(yè)階段。這一部分的同學創(chuàng)業(yè)成功率是最高的，資本市場看好的也是這部分的90后創(chuàng)業(yè)者們，如果你仔細的調(diào)查過現(xiàn)在網(wǎng)紅的90后創(chuàng)業(yè)者也大都屬于此類。
二，你的人脈資源
大學剛畢業(yè)的同學一般沒有多少人脈資源，那么就可以從身邊的'同學朋友中尋找，如果你身邊有可利用的或者特殊能力的朋友，你可以說服并且拉你的好友入伙，為了你的創(chuàng)業(yè)目標，你就要三顧茅廬了。
三，比較了解的行業(yè)方向
如果上面你都做不到，就可以從你日常生活中接觸的行業(yè)入手，美食，家教，ktv，上課，兼職等等方向，當然，即使如此，在項目開始前還是需要詳細的市場調(diào)研的。
四，你的興趣愛好
這個問題你如果搜索互聯(lián)網(wǎng)，都會說興趣才是創(chuàng)業(yè)的動力，創(chuàng)業(yè)的項目你一定要有興趣愛好等等。但現(xiàn)在這個互聯(lián)網(wǎng)噴發(fā)的時代，大家的愛好都差不多少，也就是說如果按這么來，你如果屬于大部分群眾，那么你的愛好也早已經(jīng)是一片紅海了。而且，我身邊的創(chuàng)業(yè)者也沒有幾個是僅僅憑愛好走上創(chuàng)業(yè)的路上的。
五，加盟
如果你只想單純的賺錢做買賣，相對最好的方式也許就是加入一個靠譜的聯(lián)盟。而你需要做的是把所有精力放在甄別聯(lián)盟的好壞上，然后，投入些資金你就可以相對的輕松些轉到自己的第一桶金了。
六，加入創(chuàng)業(yè)公司獲取經(jīng)驗
為什么我要放到最后說這個，理由就是加入這樣的公司你就開始拼運氣，你所學到的天花板是你所加入團隊創(chuàng)始人的能力，而有很多人其實加入創(chuàng)業(yè)團隊連創(chuàng)始人一半的能力都學不到。
石樓縣，嵐縣，方山縣，中陽縣，交口縣，朔州朔城區(qū)，朔州平魯區(qū)，山陰縣，應縣，右玉縣，懷仁縣，忻州忻府區(qū)，原平市，定襄縣，五臺縣，代縣，繁峙縣，寧武縣，靜樂縣，神池縣，五寨縣，岢嵐縣，河曲縣，保德縣，偏關縣，陽泉城區(qū)，陽泉礦區(qū)，陽泉郊區(qū)，平定縣，盂縣，運城鹽湖區(qū)，永濟市，河津市，臨猗縣，萬榮縣，聞喜縣，稷山縣，新絳縣，絳縣，垣曲縣，夏縣，平陸縣，芮城縣，濟南市中區(qū)，濟南歷下區(qū)，濟南天橋區(qū)，濟南槐蔭區(qū)，濟南歷城區(qū)，濟南長清區(qū)，章丘市。
大學生創(chuàng)業(yè)的計劃書8
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打破傳統(tǒng)微商限制，嗨云品臺應運而生。 20xx年朋友圈個體零售微商經(jīng)歷了盛極而衰的過程，并在20xx年面臨大洗牌，20xx年是平臺微商全面啟動期，拍拍網(wǎng)、口袋微店、萌店等各大微商平臺平地而起，20xx年必成為平臺微商的爆發(fā)期。
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1.最最最低的門檻，首批門檻99元加盟嗨云商城，立即得到125元開業(yè)大禮包+100元現(xiàn)金卷+365元技術服務費。
2.最大的利潤提現(xiàn)，最先進的直銷系統(tǒng)，提成永久綁定，永久生效。推薦店主傭金立即提現(xiàn)。
3.最豐富的產(chǎn)品類目，不僅僅韓束所以品牌直銷，還包括國內(nèi)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，國際大牌，日韓熱銷產(chǎn)品。解決微商產(chǎn)品類目不夠問題。
4.最可靠的平臺活動，嗨云商城提供每日簽到、月末大促、雙雙節(jié)免單、1元搶購、拼單、抽獎、秒殺等服務，隨時用最少的錢買到最好的心意單。
5.最輕松的營銷平臺，每天提供海量素材，不用再花時間自己刷朋友圈，自己找素材。一鍵上傳和分享。
6.最優(yōu)質(zhì)的'售后保障，一件代發(fā)，全場包郵，30天無理由退換貨。不再糾結郵費的問題，不再冒險壓貨，不再擔心售后，嗨云商城就是為了解決這些問題而營生的。
7.最個性的培訓體系，專業(yè)導師從0指導，最簡單的教程最大的利益。
大學生創(chuàng)業(yè)的計劃書9
大家好，首先自我介紹下，我叫XXX，和大部分學生一樣也是一個農(nóng)村出來90后，我目前是XX微商團隊的創(chuàng)始人，也是很多大學生組織的創(chuàng)業(yè)指導老師，我從上大學開始就開始創(chuàng)業(yè)，大一時就擔任學校外聯(lián)部部長一職，大二自己創(chuàng)業(yè)開過旅館，大三做過服裝批發(fā)，去過全國近20個省會城市的服裝批發(fā)市場，大四，也就是20xx年開始接觸化妝品，接觸微商，現(xiàn)在我所帶領的微商團隊有100多個人，核心成員近10人，團隊月流水近50萬。我很愿意帶領一些愿意創(chuàng)業(yè)，愿意做微商的同學，一起掙錢，一起靠自己養(yǎng)活自己!下面我就大學生微商創(chuàng)業(yè)發(fā)表一些自己的看法和建議!
一、什么是微商
微商，顧名思義，就是通過微信，微信朋友圈所達成的交易!還可以延伸到以QQ空間，百度貼吧，各大論壇，微博所達成的交易!最簡單的微商就是在朋友圈單純的發(fā)表產(chǎn)品圖片及文字，然后爭對性的和好友溝通，最終達成協(xié)議，發(fā)貨!
二，微商代理的演變過程
微商現(xiàn)在分為，總代，省代，一級代理，二級代理，三級代理，不同的代理級別拿貨量不同，拿貨價格也不同。但是針對我們剛剛創(chuàng)業(yè)的大學生，我不建議拿貨，我們大學生現(xiàn)在都還是父母給生活費，還沒有資金，沒有能力去進貨，即便是拿貨了，也不能很快速的.把貨銷售出去。那么怎么才能不拿貨，又能掙到錢呢，我的建議是找人代發(fā)，首先我先解釋下什么是代發(fā)，代發(fā)就是，由你自己通過圖片，文字，報價表以微信朋友圈，QQ空間，百度貼吧，論壇等為載體和好友進行溝通，達成交易，完成付款，然后通過別人，告知其地址及電話，讓其幫你發(fā)貨，在這期間，給你代發(fā)貨的人會給你產(chǎn)品零售價，及代發(fā)價，零售價和代發(fā)價之間的差價就是你達成這筆交易所的得到的利潤，一般利潤在30%-----40%之間，這個利潤空間是很可觀的，而且是在不投入一分錢的前提下。
怎么在校園內(nèi)更好的推廣自己的產(chǎn)品呢 ?
微商創(chuàng)業(yè)計劃書微商創(chuàng)業(yè)計劃書
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大學生創(chuàng)業(yè)的計劃書10
萬元開家鮮花店
社會的開放，經(jīng)濟發(fā)展，是“洋節(jié)日”興起的必然結果，吃飽肚皮的中國人，已不滿足于物質(zhì)文明給我們帶來的享受。精神文明在物質(zhì)文明的基礎上追求品味人生，已成為這個時代的時尚節(jié)拍，跟上時代節(jié)拍讓你人生的夢想插上機會的翅膀，把握機會擁有明天。 通過介紹如何開個鮮花批零店，除了能讓你對鮮花行業(yè)的經(jīng)營情況有一些了解之外，更重要的是讓你對這種投資形式理解得更深入一些。
開鮮花批零店最初的接人也包括了店面租金、裝修和進貨資金三個部份。投資規(guī)模視開店時間及店面租金而定，規(guī)模大點的也就一兩萬元，規(guī)模小一點的四五千五即可，開店的技巧主要包括熟悉行情，選擇地段，店面布置，經(jīng)營策略，插花藝術掌握，投資風險等等。分述如下：
一、技術掌握 沒有接觸過鮮花的人，早就聽說插花是門藝術，而作為生活禮儀用花，我們只要撐握一點包、插花技術就行了。首先要了解花語，什么花送什么人，什么場合適合用什么花，開業(yè)花籃，花車的制作，很簡單一本介紹插花用書便解決問題。熟能生巧，一個多用便什么都有行了。
二、店址 這是我們建議你開批零店的關劍因為零售利潤在花卉業(yè)中可達50%—80%，零售利潤足以滿足一月的房租水電、員工工資、稅收開支等。從這個角度考慮，店址在醫(yī)院、酒店、影樓或娛樂城旁，可避免6—9月淡季對整個業(yè)績的影響，二是從擴展批零業(yè)績的提高考慮，因為批發(fā)利潤大概在10%—30%之間，可將店址選擇在花卉市場批發(fā)一條街，或花店比較集中的街區(qū)。在9月至第二年5月的旺季，所有的花店，買花者都是你的客戶，由于顧客購物的從眾心理，批發(fā)貨量大，價格便宜，你會爭取到許多別人得不到的生意。同時，別的花店也是你的批發(fā)客戶。
三、裝修 花店的`裝修主要體現(xiàn)在“花團錦族”這個詞，要達到這個目的，只需一個辦法，那便多裝有反射功能的玻璃，這樣店面空間顯得大了，一枝花變兩枝花，一束花也變?yōu)閮墒�，當然為了體現(xiàn)花的艷麗，燈光色彩也很重要，建議可適當選擇粉紅色燈管點綴，另外作為批零店�？煽紤]店面前庭適當裝修后，后庭作倉庫用，以減小裝修費用，玻璃門也少不了，這樣一作廣告效益，二對鮮花也是一種保護。以玻璃為材料的裝修，費用低效果好。
四、進貨 進貨渠道是批零店的關健，因為鮮花的質(zhì)量和價位，是你贏得市場的法寶，找到自產(chǎn)自銷的貨源，可使你的利潤空間最大得到保證，作為我們情義花卉。地處全國最大的花卉市場昆明市斗南鎮(zhèn)，擁有自己的生產(chǎn)基地，走價格+質(zhì)量+服務的品牌戰(zhàn)略，以規(guī)范的合同操作，明確雙方的責、權、利。因此，以總代理或直銷店的形式確保你的利益。情義以“信譽為原則，以量取勝”。作為自產(chǎn)自銷，代辦航空、鐵路托運的企業(yè)，我們?yōu)槟惆押秘浽吹谝魂P。下面就看你自己的經(jīng)營了。
五、經(jīng)營策略 中國改革已經(jīng)20個年頭，哪里都沒有空白市場等你開發(fā)，哪一行都有人做，關鍵看你怎么做，信譽是關健，一靠花卉質(zhì)量價格，二靠服務質(zhì)量，批零店如果花卉質(zhì)量價格由供貨商把關的話，作為店主主要靠服務質(zhì)量。不如先作一個免費送貨上門的承諾，無論對于批發(fā)商還是零售商，此項售前服務，會為你建立一個逐漸、擴大的信譽體系客戶群
體。二是避免守株待兔，坐以待斃，無論哪個城市，星級飯店的鮮花布置，都是一個很好的業(yè)務，3—5天更換一期，費用少則幾百，多則幾千元，更何況酒店的婚宴，會議，生日宴又很多，無形帶來許多生意，影樓，酒吧，歌舞廳也是你開拓業(yè)務的市場，與電臺合作，累積返還銷售，都是你占領市場的法寶。
大學生創(chuàng)業(yè)的計劃書11
目錄
☆計劃摘要……………………………………………1
☆公司介紹……………………………………………4
☆行業(yè)分析……………………………………………5
☆產(chǎn)品及服務介紹……………………………………7
★產(chǎn)品品種概念…………………………………………………7
★產(chǎn)品品種規(guī)劃…………………………………………………8
★產(chǎn)品的市場競爭力……………………………………………12
★產(chǎn)品的研發(fā)…………………………………………………12
★新產(chǎn)品開發(fā)及成本分析………………………………………13
★市場競爭前景預測……………………………………………13
★產(chǎn)品的品牌與價值……………………………………………14
☆市場預測…………………………………………15
★需求預測………………………………………………………15
★市場預測現(xiàn)狀綜述……………………………………………18
★競爭廠商概覽…………………………………………………18
★目標顧客和目標市場…………………………………………20
★本產(chǎn)品的市場定位……………………………………………21
☆營銷策略…………………………………………22
★市場機構和營銷渠道的選擇………………………………22
★營銷隊伍………………………………………………………23
★促銷計劃和廣告宣傳…………………………………………24
★價格決策………………………………………………………26
☆生產(chǎn)計劃…………………………………………28
★技術描述及技術特點…………………………………………28
★新產(chǎn)品的研發(fā)…………………………………………………28
★技術提升與設備更新…………………………………………30
★質(zhì)量控制和質(zhì)量改進…………………………………………30
☆資金預算…………………………………………34
☆財務規(guī)劃…………………………………………35
☆風險與風險管理…………………………………36
★市場風險………………………………………………………36
★公司目標………………………………………………………37
☆計劃摘要
★公司介紹：
粥道世家，以“粥”為本，以養(yǎng)生、減肥為特色，定位于中低檔次的的餐店�！爸嗟朗兰摇睂χ噙M行鉆研，采南方之美味，取北粥之精華。主要以雜糧為主，輔以蔬菜、野菜、肉類和海鮮等，以制成的粥為主，又有為不同人群特制的粥，以滿足不同的人群。
粥道世家本著“享受生活，愛上喝粥”的文化，以“特色經(jīng)營，不斷創(chuàng)新，規(guī)范管理”為經(jīng)營理念。嚴格遵循“求實、創(chuàng)新、以顧客需求為根本”的企業(yè)精神，盡我們最大的努力，爭取做人們心中的“放心店”和“樣板店”。
★管理者及其組織：
苗臣征：
總經(jīng)理兼出納，此人為管理專業(yè)畢業(yè)，學的是信息管理與信息系統(tǒng)專業(yè)，對信息、情報的收集與企業(yè)戰(zhàn)略的制定有一定的了解，比較擅長整體規(guī)劃。
刑光普：
后勤采購部經(jīng)理，此人市場營銷專業(yè)畢業(yè)，對農(nóng)產(chǎn)品的價格和品質(zhì)有一定的了解，擅長與人接觸，對采購工作有一定的了解，能夠勝任這個職業(yè)。
吳佳鋮：
營銷策劃部兼財務部經(jīng)理，此人市場營銷專業(yè)畢業(yè)，對營銷計劃的制定于產(chǎn)品的營銷有深刻的認識，擅長于他人聯(lián)系與市場需求的分析，工作態(tài)度嚴謹，對財務也有較深的研究，可以做好這些工作。
★主要產(chǎn)品和業(yè)務范圍：
主要產(chǎn)品有養(yǎng)生粥類：綠荷蓮子粥、綠豆粥、扁豆粥、蓮子粳米粥、蘆米粥和荷葉梗米粥，四級減肥粥系列：人參冬麥粥、紅薯粥、何首烏粥、桑椹子粥、菠菜粥、芹菜粥和胡桃粥，冬季滋補粥類（適用于女性）：何首烏粥、紅棗粥、韭菜粥和豬肝粥和冬季滋補粥類（適用男性）：對癥下藥，針對不同的男性需求，調(diào)制不同的粥。
業(yè)務范圍：主要針對于早餐系列和晚餐的減肥、滋補粥類，以及對不同的人群，給予不同的州的調(diào)和粥，以適用更多的人群。爭取對癥下“粥”，全方位為顧客服務。
★市場概貌：
主要針對嬰幼兒，學生，老人、孕婦和產(chǎn)婦等需要滋補的人群，給予他們滋補粥類；病人和需要調(diào)養(yǎng)的人群則給予他們藥物粥類，減肥人士，就給予他們減肥粥系列；對于特殊人群以及一些特殊需要的人群，比如：司機這個行業(yè)，則可以考慮為他們特別調(diào)制。而作為銷售粥的主要場所是商業(yè)街、交通要道、鬧市區(qū)、辦公樓、醫(yī)院和學校等人群聚集的場所。
★營銷策略：
首先是在營銷策劃部經(jīng)理的帶領下，積極組織營銷活動。招聘專業(yè)的人才，然后進行培訓，打造一支優(yōu)秀的營銷公關團隊。建立一個以自我銷售網(wǎng)絡為中心的銷售渠道，做好區(qū)域開發(fā)，然后利用好網(wǎng)絡、電視和報紙等方式做好產(chǎn)品推廣。
做好促銷活動和廣告宣傳，在這個方面，我們自己設計了適合自己的促銷方案，專門為自己打造，適合未來公司的發(fā)展。同時做好促銷活動前期和中、后期的宣傳。
★銷售策略：
首先在粥店開辦的初期，先把名聲打出去，讓更多的人知道“粥道世家”的名字，讓更多的人知道我們的宗旨，知道我們的產(chǎn)品。等粥店發(fā)展到一定的規(guī)模以后，著手建立自己的分粥店，建立自己的連鎖粥店，以把自己的粥店發(fā)展壯大。
★生產(chǎn)管理計劃：
在粥店開辦初期，專門生產(chǎn)自己品牌的粥類，把我們的品牌打出去，專業(yè)生產(chǎn)適用于不同人群的粥類，等粥店的規(guī)模發(fā)展到一定的規(guī)模，則開始開發(fā)新的產(chǎn)品，同時推出適用于不同人群的產(chǎn)品。在開發(fā)產(chǎn)品的同時，仍舊發(fā)展我們的主打產(chǎn)業(yè)，建立自己的品牌粥類。
★財務計劃：
在我們粥店開辦的初期，我們需要資金運轉。在我們后來五年內(nèi)的運轉，分期五年，第一年可能不賺錢，甚至賠錢，但是從第二年起，我們的粥店就轉入正常的運轉，并開始盈利。所以我們做好了對財務分配方面充分的準備。
★資金需求狀況：
在我們粥店開始的初期，我們共需198000，我們的粥店才能正常的運轉，投資者可以以金錢的形式，也可以以實物的形式進行投資，而且在我們的開辦的初期，可能公司不會有盈余，甚至虧損。但是從第二年開始就正式運轉，并開始盈利，所以我們做好充分的準備來迎接挑戰(zhàn)。
☆公司介紹
“粥道世家”是一家以“粥”為特色，以養(yǎng)生、減肥為龍頭的，定位于中低檔次的具有快餐性質(zhì)的餐店。粥店一樓為零點餐廳，二樓有多個雅間及包房�！爸嗟朗兰摇敝嗟曛攸c對“粥”品進行研究，采南方之美味，取北粥之精華，潛心搜集流傳在民間的各種粥點，以雜糧為主，輔以蔬菜、野菜、肉類、海鮮等，精心研制出養(yǎng)生、減肥兩大種類的營養(yǎng)粥品，寬敞明亮的大廳，幽雅安靜的包房，具有濃郁文化特色的宴會雅間將滿足不同消費者的需求。
唐代詩人陸游曾用“世人個個學長年，不悟常年在目前，我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。”的食粥詩來比喻粥對人體的保健作用，作為現(xiàn)代生活的一種消費時尚，粥也越來越被廣大消費者所接受。幾碗粥，幾盤小涼菜為大家?guī)砹藥自S休閑，在濃濃的粥香中品味了健康人生。
“粥道世家”一直本著“享受生活，愛上喝粥”的企業(yè)文化，以“特色經(jīng)營，不斷創(chuàng)新，規(guī)范管理”為經(jīng)營理念，從我們的服務、菜品、營銷上下功夫、不斷創(chuàng)新，贏得顧客的贊譽。在今后的經(jīng)營與管理中我們會一如既往的遵循“求實、創(chuàng)新、以顧客需求為根本”的企業(yè)精神，盡我們的最大努力將企業(yè)辦的越來越好，使各項標準都能按規(guī)定落實。成為人們心中的“放心店”、“樣板店”。
☆行業(yè)分析
隨著我國國民經(jīng)濟的快速發(fā)展，居民的收入水平越來越高，餐飲消費需求日益旺盛，營業(yè)額一直保持較強的增長勢頭。據(jù)統(tǒng)計，近幾年來，我國餐飲業(yè)每年都以18%左右的速度增長，是GDP發(fā)展速度的2倍，可以說整個餐飲市場發(fā)展態(tài)勢良好。旅游餐飲、家宴、婚慶消費成為經(jīng)營亮點，經(jīng)營特色化和市場細分化更加明顯，大眾消費進一步成為餐飲業(yè)的消費主流。在這種大背景下，近幾年來中式早餐行業(yè)也得到蓬勃快速的發(fā)展，尤其以粥店為主，在各級城市都有較明顯的發(fā)展。
粥店行業(yè)雖然起步較晚，但是，隨著人們對綠色健康生活的追求，粥店行業(yè)得到了快速的發(fā)展，目前在國內(nèi)的粥店多以連鎖加盟為主以營養(yǎng)健康為特色。在國內(nèi)較為知名的連鎖粥店有：宏狀元粥店、三寶粥店、心琪粥店。這三家底啊你，占有國內(nèi)有點行業(yè)的大部分市場份額。每年進一家連鎖加盟店的營業(yè)額就可達到百萬元以上，毛利潤在50%左右。但是這幾家粥店一般以高中檔飲食為主，多在國內(nèi)的一些大中型城市開辦連鎖店。目前在新鄉(xiāng)市場上，以養(yǎng)生、減肥為主題的中低檔的快餐式早餐粥店并不多。隨著以后經(jīng)濟的發(fā)展，粥店行業(yè)的逐步興起，粥店必將逐步的普及化，大眾化。早餐喝粥也必將成為追求健康的人們的首選食物。這對于以中低檔消費群體為主的早餐粥店來說，是十分有利的。未來的市場前景還是很樂觀的。
對于粥店這種市場準入門檻低，投資少、回報率高的行業(yè)，進入該市場的主要障礙在于消費群體的選擇。我們“粥道世家”將主要消費群體定位于中低層收入的普通家庭。為了迎合消費者的需要，擴大市場。我們計劃將“粥道世家”建于學校旁邊，這樣緊鄰學校，人口密集，有大量有需求的顧客，為粥店的發(fā)展解決了一定的阻礙。
隨著粥店的增加，粥店的市場競爭會越來越激烈。對于粥品，這種高度一枝花的產(chǎn)品，市場的競爭主要體現(xiàn)在技術創(chuàng)新、服務與品牌的競爭。
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對于粥店這種技術工藝簡單，操作要求不高的行業(yè)，能否打出自己的特色，不斷的創(chuàng)造出與眾不同的新品特色粥品，關系到整個粥店的生死存亡。多一份自己的特色就會是自己在競爭中多占有一定的市場份額。
打出自己的特色，實施差異化戰(zhàn)略。以養(yǎng)生滋補、減肥美容為特色，針對不同群體，體現(xiàn)不同的特色。推出不因肚餓而喝粥，而為生活而享受的理念。讓大家愿喝粥，愛喝粥。
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加強服務管理，實施重點戰(zhàn)略。把服務也看做產(chǎn)品的一部分，從服務中讓顧客感到“粥道世家”與眾不同，并且認可和接受“粥道世家”的經(jīng)營理念。增強顧客對“粥道世家”的認可度。
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品牌對于粥店這種市場準入要求低的行業(yè)來說有著至關重要的作用。加強品牌建設，實施品牌戰(zhàn)略，提高品牌知名度，擴大品牌影響力。把我店“享受生活，愛上喝粥”的理念和我店品牌聯(lián)系在一起。使“粥道世家”這個品牌成為，一種新的生活理念的代名詞，成為健康生活的標志。
☆產(chǎn)品及服務介紹
★產(chǎn)品品種概念：
本店養(yǎng)生粥系列是根據(jù)中醫(yī)傳統(tǒng)養(yǎng)生學原理，依據(jù)《易經(jīng)》同氣相求的原理，選擇多種食物科學配比，食用方便，食之大補元氣，是現(xiàn)代人的養(yǎng)生佳品，通過科學配比，采用生活中常見的綠豆、粳米、紅蓮、扁豆蘆米、紅薯。人參等素食材料，結合魚、蝦、雞鴨等肉食材料，巧妙搭配，細火慢熬、慢燉，采用精妙工藝制作而成。本品既能滋補，又能減肥，是現(xiàn)代養(yǎng)生之佳品。
★產(chǎn)品品種規(guī)劃
養(yǎng)生粥道推出多款粥系列，總有一款適合你！
1、養(yǎng)生粥類（適宜于所有人群）
�。�1）綠荷蓮子粥：綠豆、扁豆、蓮子、荷葉等加入粳米中一并煮粥，擱涼食用，健脾胃、祛暑熱。
�。�2）綠豆粥：綠豆，粳米，加水煮粥。綠豆味甘，性涼，有清熱解毒、消暑止渴、清心瀉火的作用。
�。�3）扁豆粥：扁豆，粳米，同煮成粥。白扁豆可健脾益胃、清暑止瀉，夏季服用，既可清解暑邪，又可健脾利濕，對暑濕引起的食欲不振、惡心嘔吐、大便溏泄等病，有較好的療效。對平素脾胃虛弱的老人及孩子，也是理想的夏季藥粥。
（4）蓮子粳米粥：蓮子，粳米，入鍋同煮，至蓮子極爛為度。蓮子有清心除煩、健脾止瀉的作用，蓮子與粳米一同煮粥，還能養(yǎng)脾澀腸，對于脾虛久瀉的人尤為適宜。盛夏常因暑熱侵擾、心火上竄影響睡眠，而蓮子粥擅長除煩熱，清心火，養(yǎng)心安神，對于夏季暑熱心煩不眠，具有較好的治療作用。
�。�5）蘆米粥：取鮮蘆根，切斷，加水煎熬，取汁與粳米同煮成粥。蘆根具有清熱除煩、生津止嘔的功效。蘆根粥適用于暑熱煩躁口渴，或郁熱內(nèi)發(fā)、牙齦腫痛及胃熱嘔吐、肺熱咳嗽等癥患者服用。對于暑熱后期余熱不凈，或持續(xù)高熱的病人，尤其是兒童，服用此粥，能收到較好的退熱效果。
（6）荷葉粳米粥：荷葉一張，洗凈后煎湯取汁，加粳米煮粥，加糖食用。荷葉是效用極佳的解暑良藥，與粳米同煮，清香可口，對于輕度中暑出現(xiàn)頭昏頭痛、胸悶氣短、無汗煩熱、小便色赤等癥狀具有較好的治療作用。
2、四季減肥粥類（適宜于減肥瘦身人群）
（1）人參麥冬粥：人參、麥冬、粳米，先煎人參、麥冬30-40分鐘，去渣取汁，再用藥汁煮米成粥。晨起早餐適量食用。
�。�2）紅薯粥：紅薯，大米，將紅薯洗凈后切成片或塊狀，與大米共煮成粥，每天早晚服用。
�。�3）何首烏粥：紅棗，何首烏數(shù)枚，粳米100克，紅糖適量先將何首烏放入砂鍋內(nèi)煎煮后去渣取汁，同粳米、紅棗同入砂鍋內(nèi)煮粥，將熟時，放入紅糖或冰糖調(diào)味，再煮1-2分鐘即可。每日1-2次。
�。�4）桑椹子粥：桑椹子，大米，紅糖適量。先把桑椹子和大米洗凈后共入砂鍋煮粥，粥熟時加入紅糖。每天早晚服用。
�。�5）菠菜粥：新鮮菠菜，粳米。先把菠菜洗凈后放沸水中燙半熟，取出切碎，待粳米煮成粥后，再把菠菜放入，拌勻煮沸即可，每日2次，連服數(shù)日。
�。�6）芹菜粥：芹菜洗凈后連葉切，與大米或玉米面煮粥。
（7）胡桃粥：胡桃肉，去皮搗爛，粳米，加水如常法煮粥，粥熟后把胡桃肉加入，調(diào)勻，浮起粥油時即可食用。
3、冬季滋補粥類(適宜于女性)
�。�1）何首烏粥：30g何首烏放入砂鍋內(nèi)，加水適量，用中火煎煮，然后去渣，取濃汁。再將100g洗凈的粳米、3枚大棗與適量冰糖同入鍋內(nèi)，加入煎煮后的何首烏濃汁一同煮粥。食用此粥可防治肝腎不足、頭暈耳鳴、頭發(fā)早白、貧血、神經(jīng)衰弱、高血脂、便秘等多種疾病。老年人經(jīng)常食用何首烏粥，對防治心血管系統(tǒng)疾病有良好效果。
�。�2）紅棗粥：取紅棗50g、粳米100g同煮成粥。大棗性平味甘，具有補脾和胃及養(yǎng)血安神之功效，尤其適用于久病體虛、脾胃功能虛弱者服食。另有民諺云：“要想皮膚好，粥里加大棗�！笨梢娂t棗粥對美容護膚也大有好處。
（3）韭菜粥：先將粳米100g入鍋內(nèi)加水適量煮沸，再加入50g洗凈切碎的韭菜同煮為粥。韭菜富含維生素a、b、c和糖類、蛋白質(zhì)和類抗生素等物質(zhì)，有調(diào)味殺菌的作用。
（4）豬肝粥：取豬肝、粳米，加水后同煮為粥。此粥含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素。
冬季滋補粥類（適宜于男性）
肝不好的男人：
對癥下粥：
�。�1）魚類、蝦類、雞肉、牛肉富含人體所需要的蛋白質(zhì)、氨基酸，且易被人體吸收利用，赤小豆、大棗也很適合該類男性食用。
（2）午餐可吃韭菜炒雞蛋、菠菜牛肉絲、西紅柿蛋湯。
（3）小米粥、菜花燉肉、赤小豆鯉魚湯，都是肝不好的男性理想的晚餐選擇。
忙碌男人：
這類人精神緊張易疲勞，睡眠不好，而且一般運動較少，這些都會影響腸胃對飲食的正常吸收。久坐容易產(chǎn)生腰酸痛癥狀，還可能會引發(fā)前列腺炎，可喝些蓮子芡實粥。
對癥下粥：蓮子補脾止瀉，養(yǎng)心安神，而芡實則能健脾補腎，常喝能夠緩解壓力，防止因工作緊張造成的失眠等癥狀。
嗜酒男人：
長期大量飲酒對肝臟損傷最大，建議來碗蓮藕綠豆粥。綠豆煮藕，能健脾開胃、舒肝膽氣、清肝膽熱、養(yǎng)心血。大米有保肝、護胃的作用，酒后進食能夠減少大量酒精對肝的損害。
對癥下粥：熬粥最好用砂鍋，因為相對于電飯煲來說，它質(zhì)地較粗，所以有些物質(zhì)，電飯煲沒辦法分解，而砂鍋就不同。因為鍋體有很多細小的砂眼，所以能把油性物質(zhì)吸收，又因其吸熱慢，所以煮出來的東西才好喝。
瘦弱男人：
這類人往往認為吃營養(yǎng)豐富的食物身體就會沒問題，其實他們一般脾胃較虛弱，過多地攝入營養(yǎng)素，食物中的蛋白質(zhì)不僅不能完全被吸收，而且在代謝中又加重了腎臟的負擔。
對癥下粥：養(yǎng)生粥道采用蓮子、茯苓等為素材，給你不一般的體驗，細心呵護你的肝臟。
★產(chǎn)品的市場競爭力：
1、市場廣大。喝粥能滋養(yǎng)腸胃，卻不會增加消化系統(tǒng)負擔，也不至于身體肥胖，因此，養(yǎng)生粥越來越受到大家的青睞。
2、產(chǎn)品特點鮮明。粥膳產(chǎn)品系列在傳統(tǒng)的營養(yǎng)學上占有十分重要的地位，它具有制作簡單，加減靈活，適應面廣，易于消化的特點。清朝學者黃云鵠在其《粥譜》中寫道，粥“與養(yǎng)老最宜，一省費，二味全，三津潤，四利隔，五利消化�！睂︷B(yǎng)生粥大力推薦。
3、功效顯著。粥，不僅清淡甘怡，易消化，而且富有營養(yǎng)，對幼兒、老人及脾胃虛弱者最為適宜。這是因為，粥不僅自身營養(yǎng)豐富，更是其他營養(yǎng)食物的絕佳載體，任何食物皆可與粥相配，對不少病患有醫(yī)治之效。
★產(chǎn)品的研發(fā)：
“養(yǎng)生粥道”依據(jù)中醫(yī)傳統(tǒng)養(yǎng)生學原理，緊跟時代潮流，順應四季變化推出一系列滋補養(yǎng)生粥膳，并且對一些減肥粥，滋補粥也做重點研究與開發(fā)。用科學理論對粥膳系列及服務進行創(chuàng)新，具體表現(xiàn)在對日常健康粥膳的搭配及開發(fā)上。
★新產(chǎn)品開發(fā)及成本分析:
經(jīng)過“養(yǎng)生粥道”研發(fā)團隊的不懈努力，經(jīng)過科學配比，近期即將推出紅蓮粥配茯苓餅系列，目前此系列正在研發(fā)過程中。此系列成本低，材料價格低廉，相信是一款經(jīng)得起市場考驗的粥膳系列佳品�！梆B(yǎng)生粥道”新產(chǎn)品更新速度快，時刻把握市場脈搏。
★市場競爭前景預測：
據(jù)市場分析，現(xiàn)在有95%甚至更多人很注意自己的身體，而由于他們所面臨的工作壓力，他們無法在生活中保護好自己的身體。因此，養(yǎng)生粥系列時下才會如此受社會追捧，可是我們必須擁有我們的競爭優(yōu)勢，我們著力開發(fā)本企業(yè)的特色，我們會估計各個階層，但會把市場重點放在中老年及上班上學族上。具體表現(xiàn)在：
1、路邊的小店小鋪一般都不太衛(wèi)生，跟他們相比，我們有衛(wèi)生的絕對優(yōu)勢。
2、對于各方面都已經(jīng)達標的同類粥店，它們才是本店的有力競爭者，所以，我們會突出特色，在產(chǎn)品服務及生產(chǎn)工藝上著力突出自己的競爭優(yōu)勢，如開發(fā)新產(chǎn)品、推出特色銷售套餐等措施。
★產(chǎn)品的品牌與價值
1、店鋪名稱：養(yǎng)生粥道
本店是以經(jīng)營養(yǎng)生粥系列，包括滋補減肥粥為主打的營養(yǎng)保健餐飲店，市場廣大，特色鮮明，是廣大愛好健康人士的理想選擇。
2、本店宗旨：營養(yǎng)健康、顧客至上
健康有營養(yǎng)、相信是時下每個人都無法拒絕的誘惑。我們賣的不是普通的稀飯粥膳，而是“健康粥”粥膳！“養(yǎng)生粥道”賦予每一碗粥以滋補養(yǎng)生的功效，在您手上的每一份菜單上都有每一道粥膳佳品的具體功效。顧客通過菜單，就能感受到一股健康養(yǎng)生之風撲鼻而來。
☆人員及組織結構
“粥道世家”粥店初期規(guī)模較小，人員不多，故采用部門化管理模式。設總經(jīng)理、財務部、銷售策劃部，后勤采購部�？偨�(jīng)理主要負責對整體銷售計劃的確定、各部門工作的協(xié)調(diào)、人事工作的調(diào)整和在生產(chǎn)經(jīng)營過程中突發(fā)狀況的處理；財務部負責店內(nèi)財務的核算、物料與款項的核對和店內(nèi)工作人員工資的統(tǒng)計、發(fā)放；銷售策劃部負責營銷策劃的制定、產(chǎn)品的宣傳和客戶信息的保存與聯(lián)系；后勤采購部負責采購原材料，監(jiān)督產(chǎn)品的整體生產(chǎn)過，負責物料的存儲與清點工作。
現(xiàn)定總經(jīng)理為苗臣征，此人為管理專業(yè)畢業(yè)，在大學學習的是信息管理與信息系統(tǒng)專業(yè)，對信息、情報的收集與企業(yè)戰(zhàn)略的制定有一定的了解。擅長于公司前景計劃的制定與生產(chǎn)工作的協(xié)調(diào)；
現(xiàn)定吳佳鋮為財務部經(jīng)理，對財務管理與財務核算有較深的研究。工作態(tài)度嚴謹，對財務部工作有較深刻的理解；
現(xiàn)定吳佳鋮為營銷策劃部經(jīng)理，此人市場營銷專業(yè)畢業(yè)，對市場營銷計劃的制定與產(chǎn)品的銷售有深刻的認識，擅長于他人聯(lián)系與市場需求的分析；
現(xiàn)定邢光普為后勤采購部經(jīng)理，此人市場營銷專業(yè)畢業(yè)，對農(nóng)產(chǎn)品的價格與品質(zhì)有一定了解，擅長與人接觸，對采購工作有一定了解。
☆市場預測
★需求預測
市場的預測，是科學的營銷決策的依據(jù)，市場需求預測是在營銷調(diào)研的基礎上，運用科學的理論和方法，對未來一定時期的市場需求量以及影響需求的諸多因素進行分析研究，尋找市場需求的發(fā)展變化規(guī)律，為營銷管理人員提供未來市場需求多大的預測性信息，并將其作為營銷決策的依據(jù)，因此市場預測對于營銷的決策起了十分重要的作用。所以做好市場預測，是這個環(huán)節(jié)的重要的部分。我們主要采取的市場預測的方法有：購買者意向調(diào)查法和綜合銷售人員意見法。
1、購買者意向調(diào)查法：
即通過直接詢問購買者的購買意向和意見，據(jù)以判斷其可能出現(xiàn)的銷售量。
而我們主要通過對街上人群通過填寫單字的預測方式，來預測未來的一年里，消費人群對養(yǎng)生粥道是否愿意食用的預測，找一些專業(yè)的市場調(diào)研員，對這個問題進行調(diào)研，然后得出這個產(chǎn)品在未來時間內(nèi)的走向。
我們在預測期間一共發(fā)放200份的單子，然后對單子進行匯總，得出以下的結論：
2、綜合銷售人員意見法：
即通過聽取銷售人員的意見的預測市場需求，而針對的銷售人員是其附近的和這種品種相近的產(chǎn)品。
由于銷售人員過多，為了使預測的結果趨向合理，過高和過低的期望相互抵消。
以下是我們小組對附近的和我們產(chǎn)品相近的產(chǎn)品的銷售人員的預測意見綜合表：
由于三人的銷售人員的素質(zhì)接近，權重相同，則平均銷售預測值為：（7.80+8.90+9.60）÷3=26.30÷3=8.78（萬元）
★市場預測現(xiàn)狀綜述：
通過購買者意向調(diào)查法和銷售人員意見法，得知：普通以及中上等人群對養(yǎng)生粥的購買有較大的市場，而且銷售養(yǎng)生等粥類的飯店保持有較高的營業(yè)額。所以，目前對于我們來說養(yǎng)生粥這一行業(yè)具有較大的潛力和發(fā)展前途。由以上的購買者意向得出對養(yǎng)生粥的有意向的人群占到了人群總數(shù)的78%，可見。這是一個多么大的市場，對于我們的發(fā)展有得天獨厚的條件，所以我們此時在這方面創(chuàng)業(yè)有較大的優(yōu)勢。又從和我們相近的行業(yè)中，得出他們的銷售業(yè)績?yōu)?.78萬元，可以看出，這個行業(yè)有較大的利潤，所以從銷售市場和利潤來說，都具有較好的條件，因此開辟養(yǎng)生粥道是勢在必行！
★競爭廠商概覽：
對于粥類的分類，從吃飯時間主要有早餐粥和晚餐粥。又從粥本身的特點和我們的獨特的經(jīng)營方式分析。
1、早餐粥：
對于早餐粥，這一方面，主要的早餐粥分為兩種：地攤式的以賣快餐為主的早餐和飯店類的專業(yè)從事早餐行業(yè)的飯店。對于早餐粥，地攤式和飯店式對于我們的競爭不是很大，因為我們主要針對不同的人群推出不同的產(chǎn)品，早上主要推出對養(yǎng)生粥，是針對市場上不同于普通粥的粥類，早上主要推出針對于任何人群都適用的粥類有：綠荷蓮子粥、綠豆粥、扁豆粥、蓮子粳米、粥蘆米粥和荷葉粳米粥。更推出了針對小學生和上班族的人群的滋補粥類。
2、晚餐粥：
對于晚餐粥，這個方面的競爭不是很大，主要是因為，晚上本身賣粥的不是很多，因為晚上賣粥，顧客的人群可能不是很多，但是由于競爭不是很激烈，我們看上了這個時機，針對這個時候，我們推出了一系列的減肥粥：人參麥冬粥、紅薯粥、何首烏粥、桑椹子粥、菠菜粥、芹菜粥和胡桃粥，這是四季都適用人群的粥類，針對于晚上，我們推出了大量的減肥粥道，因為現(xiàn)在減肥對于大部分女性和部份男性來說都是很重要的，所以晚上推出減肥粥，還是很合適的。
3、服務和產(chǎn)品特色：
我們跟蹤幾個粥店，發(fā)現(xiàn)：
我們有自己獨特的經(jīng)營方式，我們相信自己可以創(chuàng)造出我們自己的優(yōu)質(zhì)品牌，優(yōu)勢就在于現(xiàn)在的云南省內(nèi)尚未發(fā)現(xiàn)以我們這樣的`以“粥”為本，輔之以藥物的粥品經(jīng)營店，我們就可以更好的來發(fā)揮我們的特點，無論從哪一方面來講我們都可以給顧客帶來一種全新的感覺，這樣更可以把我們的品牌推廣。
對于未來我們也將面臨著其他商家看到了我們的發(fā)展前景并朝著我們的發(fā)展模式又開始各種形形色色的粥店，所以我們現(xiàn)在所面臨的不只是我們自己經(jīng)營的方法和品牌的推廣和傳銷，更面臨著同行的競爭，只有把握好自己的品牌特色和獨特的經(jīng)營之道才能在市場的競爭中立于不敗之地，才能創(chuàng)造出更高更好的品質(zhì)，創(chuàng)造出好的品牌。
★目標顧客和目標市場:
1、目標顧客：
一般消費者和中上等消費者。
嬰幼兒，學生，老人，孕產(chǎn)婦，病人。
減肥人士，各方面不同需要的人士。
主要益處：營養(yǎng)，衛(wèi)生，口感好，保健，食療和減肥。
2、目標市場：
早餐：經(jīng)濟實惠，營養(yǎng)的早點，配合干點銷售，可在商業(yè)街、交通要道、鬧市區(qū)、辦公樓聚集地、大型住宅區(qū)旁邊。
正餐：除以上作用外，重點是醫(yī)院，學校。
夜宵：給吃夜宵的顧客提供休閑場地及營養(yǎng)有味的食品，更多的為減肥的人士，因此夜宵也可以設置在鬧市區(qū)和夜市區(qū)，或者是居民樓的旁邊，也可以建立長期的合作和預定產(chǎn)品（給夜間的的士司機提供優(yōu)質(zhì)服務也是不可小看的機會）。
重要性：病人，學生，老人需要營養(yǎng)；免除自己熬粥的煩惱及購買原，配料不便；更有安全感，衛(wèi)生營養(yǎng)，功效多。高檔粥的補品功效使有身份的人有高人一等的感覺。維護健康，省時，省力，使消費者有占便宜的感覺，也給減肥的人士帶來了安全和合理的解決方法，可謂雙贏。
★本產(chǎn)品的市場定位:
1、定位：
第一部分：大眾化食品
第二部分：中高檔消費系列
第三部分：作為滋補、減肥和部分藥用功能的產(chǎn)品。
2、價格:素食類:2.00-2.50元/碗
肉禽類3.00-5.00元/碗
高檔類10-50元/碗
極品類: 50-100元/碗
3、餐具:帶走者：一次性用具
本店實用者：高檔碗具
4、品種:店堂每天保持50個品種以上，訂貨按菜單預約。
☆營銷策略
★市場機構和營銷渠道的選擇:
市場機構：
總經(jīng)理：苗臣征
出納：苗臣征
后勤部：刑光普
采購部：刑光普
銷售部：吳佳鋮
營銷策劃部：吳佳鋮
財務總監(jiān)：吳佳鋮
我們的團隊是優(yōu)秀的，我們精簡人數(shù)，為公司節(jié)儉開支。為公司的發(fā)展做一個好的基礎，我們相信我們的團隊定更夠在自己的崗位做出自己的成就。
銷售渠道：
1.構建自我銷售網(wǎng)絡
初期：
在開店的起步階段，進行“地毯式轟炸”宣傳，以我們粥鋪的特色粥為核心，將中國飲食文化和粥的傳統(tǒng)文化融入我們自己的粥鋪，首先做好粥鋪周圍的市場，在開業(yè)初期，進行免費的服務和體驗服務等。
中后期：
對新鄉(xiāng)市進行區(qū)域的劃分，在每一個區(qū)域設立一個中心，做好區(qū)域開發(fā)。
2.利用現(xiàn)有渠道：
利用現(xiàn)有的網(wǎng)絡、電視、報紙等方式做好產(chǎn)品推廣，結合內(nèi)部營銷等多種方式充分運用現(xiàn)有渠道。
★營銷隊伍和管理：
營銷隊伍：
銷售部經(jīng)理吳佳鋮主管
另外在市場或者高校招募推銷員，對他們進行必要的培訓，組成一支高效、團結的營銷隊伍。
培訓分為兩期：首先在招募的人員進入公司是，對他們進行基本的知識的培訓。其次在他們適應我們的內(nèi)部和模式時，再對他們進行專業(yè)的知識培訓。
★促銷計劃和廣告宣傳：
促銷方案：
活動主題：相約粥道，久久相聚
活動目的：開業(yè)慶典，提高知名度
活動時間：20##年xx月xx日
活動內(nèi)容：進行開業(yè)儀式，剪彩儀式；
現(xiàn)場免費派送本粥吧的特色粥；
進行關于粥文化的有獎競答；
贈送本粥吧的抵餐券。
活動流程：
開業(yè)儀式定在20##年xx月xx日x點整剪彩。
樂隊奏樂
有關于粥文化知識有獎競答
當場免費派送本粥道的特色粥
開業(yè)活動費用預算：舞臺布置500元+樂隊和主持人800元+
粥派送500元+鮮花800元+餐券500元
總共費用:3100元
促銷宣傳：
前期宣傳：
1.制定一系列促銷宣傳單頁，在粥道周圍地帶進行地毯式的宣傳。
2.進行市場問卷調(diào)查，使粥道為消費者所獲知，以提高知名度，同時又有效地收集消費者所提高的有效信息。
3.在電視媒體進行本粥道的開業(yè)宣傳。
4.開業(yè)前幾天在周圍各大購物場所附近進行優(yōu)惠券的發(fā)放。
中期宣傳：
1.采用積分的方式,滿就送。消費20元為一個積分，滿100分成為我們的會員，享受九折優(yōu)惠，到500分我們會給顧客一張八折的會員卡，到1000分我們會把這個顧客的資料留在我們的店里！我們會聯(lián)合數(shù)碼攝影，為會員拍攝一系列的照片留做紀念，記錄他們的成長歲月，增進顧客和我們的感情。
2.我們在各個街道以及商場門口發(fā)放優(yōu)惠券，吸引廣大的顧客。每周推出一種新品種，讓顧客產(chǎn)生探求新品種的欲望。
3.與相關的營利機構合作。例如：婦幼保健院，當消費者達到一定的消費額時則可贈送相應數(shù)額的醫(yī)療抵金券。
后期宣傳：
1.在前兩期的宣傳基礎上，定期對老顧客進行回訪優(yōu)惠。
2.宣傳本粥吧的粥文化，及中華飲食文化。
★價格決策：
第一：我們制定價格的原則是：我們根據(jù)制作粥類材料的不同，來制定粥飯的價格。
第二：個別有特殊需求的根據(jù)市場的價格來制定價格。
總之，我們會對消費者和我們自己負責，我們會比市場的價格稍低，以贏得市場，我們會和消費者一起，各得所需，達到雙贏。
☆生產(chǎn)計劃
★技術描述及技術特點：
隨著生活節(jié)奏的加快，現(xiàn)代的人越來越疏于呵護自己的身體，以至于現(xiàn)代人的身體素質(zhì)越來越差，“養(yǎng)生”逐漸成為人們熱議的話題。本公司的優(yōu)秀的研發(fā)團隊以中醫(yī)傳統(tǒng)養(yǎng)生學原理為依據(jù)，科學配比，細心研發(fā)，根據(jù)大多現(xiàn)代人因工作的影響而消化系統(tǒng)功能欠佳的病征，利用了粥類飲品的利于消化和吸收的特質(zhì)，更容易的被大家接受。而且，粥不只是單純的粥，在這一點上，我們利用自己現(xiàn)有的專業(yè)知識（主要是醫(yī)學方面）和“粥”文化結合起來，開發(fā)一種核心粥類飲品——“養(yǎng)生粥”系列，這一部分無論從輔助治療還是在飲食調(diào)整的方面于顧客而言都是至關重要的一部分，這也是“養(yǎng)生粥道”品牌的核心所在。
★新產(chǎn)品的研發(fā)：
“養(yǎng)生粥道”擁有一支優(yōu)秀的研發(fā)團隊，這是一支卓越而富有激情的團隊，不畏艱難，銳意進取，勇于創(chuàng)新，推出了一系列深受廣大顧客青睞的粥系列飲品，相信一經(jīng)推出，必定深受廣大養(yǎng)生愛好者的喜愛，而對于新產(chǎn)品的研發(fā)方面，“養(yǎng)生粥道”也是從未放棄，目前已經(jīng)有了新產(chǎn)品的雛形。
1美容養(yǎng)顏粥：
（1）玫瑰情人粥：白米1杯、新鮮玫瑰花1朵，加上香濃的雞湯8杯。先將雞湯煮沸，放入淘凈的白米繼續(xù)煮至滾時稍微攪拌，改小火熬煮30分鐘，加入玫瑰花瓣再煮3分鐘即可。如果想再加點甜蜜，就放點蜂蜜。這款粥還有美容減肥的功效，玫瑰花具有促進血液循環(huán)的功效，能使肌膚光滑，而蜂蜜一遇熱會使蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素轉化為蛋白酶，使腸胃急速蠕動而減少消化負擔。
�。�2）蘋果粥：味道鮮美，蘋果的清香加上葡萄干的酸甜可口，讓這粥成為首選的消夏甜品。常飲此粥可排毒防便秘，美容養(yǎng)顏。
�。�3桂圓蓮子粥：桂圓肉性溫味甘、補血安神，蓮子性平味甘、補脾益腎，紅棗性平味甘、補益脾胃糯米性溫味甘、補中益氣，這道粥最適合那些常失眠的人食用了。
�。�4）南瓜牛奶粥：這道粥中除了南瓜、大米、牛奶外，還加入了洋蔥和少量天麻，可以起到鎮(zhèn)定安神的作用。輔料有少許鹽和胡椒粉，喝起來口感甜中有咸。（養(yǎng)顏粥將于近期推出）
2、健康粥：
養(yǎng)生粥道研發(fā)出幾款健康粥，具有止咳平喘、瀉下清痢之效。（將于后續(xù)時段陸續(xù)推出）
�。�1）止咳平喘類：羅漢果粥、枇杷葉粥、川貝母粥、三仁雞子粥、竹瀝粥、蘑菇粥、枇杷葉生姜粥等。
�。�2）滲濕利水類：冬瓜粥、大麥粥、桂心粥、冬瓜赤豆粥、姜粥等7款。
�。�3）瀉下類：香蕉粥、蜂蜜粥、牽牛子粥、紫蘇麻仁粥、郁李仁粥、郁李仁薏米粥、松子仁粥等。
根據(jù)中醫(yī)原理，粥療就是一種食養(yǎng)食療的好方法，粥與藥結合能使粥藥相得益彰：胡蘿卜粥可以預防高血壓；薏米粥可以預防癌癥、泄瀉；羊肉粥、生姜粥可以預防慢性氣管炎；荷葉粥、綠豆粥可以預防中暑；野菜粥可以增加維生素，滋陰補腎，調(diào)節(jié)生理機能；燕麥粥、燕麥片，能夠降血脂、血壓等；大米粥能補脾、養(yǎng)胃、止渴；小米粥補中益氣，對脾胃虛寒，中氣不足，失眠等病均有一定療效。
這就是我們一直以來所追求的以“粥”為本，輔之以藥物生產(chǎn)方式，各式各類，層出不窮，帶給顧客全方位的服務。
★技術提升與設備更新：
“養(yǎng)生粥道”一直致力于新產(chǎn)品的不斷追求與創(chuàng)新，積極更新生產(chǎn)技術，不斷研發(fā)與改進，帶給顧客貼心的服務。因為，我們的宗旨就是營養(yǎng)健康、顧客至上。
★質(zhì)量控制和質(zhì)量改進：
“養(yǎng)生粥道”是一個專業(yè)品牌，有著系統(tǒng)的運營管理體系，整個組織內(nèi)部分工明確，人員各盡其職，致力于消除一切系統(tǒng)性問題，提高運作的效率成效。中國企業(yè)已經(jīng)全面進入質(zhì)量管理階段，質(zhì)量控制和質(zhì)量改進一直是本企業(yè)所追求的目標。企業(yè)的質(zhì)量改進計劃需要以下幾個步驟
1、明確問題：
組織需要改進的問題會很多，經(jīng)常提到的不外乎是質(zhì)量、成本、交貨期、安全、激勵、環(huán)境六方面。選題時通常也圍繞這六方面來選，如降低不合格率、降低成本、保證交貨期等，結合“養(yǎng)生粥道”自身的條件，擬定如下內(nèi)容：
（1）明確要解決的問題為什么比其它問題重要；
�。�2）問題的背景是什么，到目前為止的情況是怎樣的；
�。�3）將不盡人意的結果用具體的語言表現(xiàn)出來，有什么損失，并具體說明希望改進到什么程度；
（4）選定題目和目標值如果有必要，將子題目也決定下來；
（5）正式選定任務負責人，若是小組就確定組長和組員；
（6）對改進活動的費用做出預算；
�。�7）擬定改進活動的時間表。
2、掌握現(xiàn)狀
質(zhì)量改進課題確定后，就要了解把握當前問題的現(xiàn)狀。
抓住問題的特征，需要調(diào)查的若干要點，如時間、地點、問題的種類、問題的特征等等；如要解決質(zhì)量問題，就要從人、機、料、法、環(huán)、測量等各個不同角度進行調(diào)查；去現(xiàn)場收集數(shù)據(jù)中沒有包含的信息。
3、分析問題原因
分析問題原因是一個設立假說、驗證假說的過程。
活動內(nèi)容：
�。�1）設立假說（選擇可能的原因）
搜集關于可能原因的全部信息；
運用“掌握現(xiàn)狀”階段掌握的信息，消去已確認為無關的因素，重新整理剩下的因素。
�。�2）驗證假說（從已設定因素中找出主要原因）
搜集新的數(shù)據(jù)或證據(jù)，制訂計劃來確認原因?qū)栴}的影響；
綜合全部調(diào)查到的信息，決定主要影響原因；
如條件允許，可以將問題再現(xiàn)一次。
4、擬定對策并實施
將現(xiàn)象的排除（應急對策）與原因的排除（永久對策）嚴格區(qū)分開來；
先準備好若干對策方案，調(diào)查各自利弊，選擇參加者都能接受的方案，實施對策。
5、確認效果
對質(zhì)量改進的效果要正確確認，錯誤的確認會讓人誤認為問題已得到解決，從而導致問題的再次發(fā)生。反之，也可能導致對質(zhì)量改進的成果視而不見，從而挫傷了持續(xù)改進的積極性。
活動內(nèi)容：
使用同一種圖表將采取對策前后的質(zhì)量特性值、成本、交貨期等指標進行比較；
如果改進的目的是降低不合格品率或降低成本，則要將特性值換算成金額，并與目標值進行比較；
如果有其他效果，不管大小都要列舉出來。
6防止再發(fā)生和標準化
對質(zhì)量改進有效的措施，要進行標準化，納入質(zhì)量文件，以防止同樣的問題發(fā)生。
為改進工作，應再次確認5W1H，即Why、What、Who、When、Where、How，并將其標準化，制訂成工作標準；進行有關標準的準備及宣傳；實施教育培訓；建立保證嚴格遵守標準的質(zhì)量責任制。
7、總結
對改進效果不顯著的措施及改進實施過程中出現(xiàn)的問題，要予以總結，為開展新一輪的質(zhì)量改進活動提供依據(jù)。總結本次質(zhì)量改進活動過程中，那些問題得到順利解決，那些尚未解決；找出遺留問題；考慮為解決這些問題下一步該怎么做。
質(zhì)量控制的目的是維持某一特定的質(zhì)量水平，控制系統(tǒng)的偶發(fā)性缺陷；而質(zhì)量改進則是對某一特定的質(zhì)量水平進行“突破性”的變革，使其在更高的目標水平下處于相對平衡的狀態(tài)。
質(zhì)量控制是日常進行的工作，可以納入“操作規(guī)程”中加以貫徹執(zhí)行。質(zhì)量改進則是一項階段性的工作，達到既定目標之后，該項工作就完成了，通常它不能納人“操作規(guī)程”，只能納入“質(zhì)量計劃”中加以貫徹執(zhí)行。
同時，產(chǎn)品的質(zhì)量為上也是我們孜孜以求的理念。綠色營養(yǎng)衛(wèi)生健康，已經(jīng)融入了“養(yǎng)生粥道”的血液，不可分離。
☆資金預算
初期，我們可能需要198000元左右的資金,店鋪才能正常運轉。投資者可以以貨幣的形式實行投資，也可以以實物(如:原料,設備等)或其他形式投資。
創(chuàng)業(yè)第一年投入資金見下表：
創(chuàng)業(yè)初期第一年投入資金（單位：元）
☆財務規(guī)劃
分析的假設條件如下：
1.以貨幣計量為假設前提條件
2.五年內(nèi)持續(xù)經(jīng)營
收入預估表
☆風險與風險管理
★市場風險：
1、（1）內(nèi)部風險
“養(yǎng)生粥道”的產(chǎn)品質(zhì)量不好、管理不善、財務緊張、決策失誤
（2）外部風險
顧客的不同需求及口味；
某一地區(qū)居民對某種品牌粥膳的偏愛；
市場同行業(yè)之間的有力競爭；
原料價格的波動；
當?shù)鼐用耧嬍辰Y構的改變等等
2、競爭風險
對于一家企業(yè)而言，競爭風險是每個企業(yè)都不可避免的風險之一，在生產(chǎn)社會化高度發(fā)展的今天，每一個市場主體都無法完全擺脫經(jīng)濟全球化的命運，所以，面對競爭風險是不可避免的，只有勇于面對，依靠自身優(yōu)勢，抓住機會，警惕威脅，屏蔽劣勢，提高企業(yè)自身的抗擊打能力。
3、技術風險
對于主打養(yǎng)生品牌的“養(yǎng)生粥道”而言，技術風險也是可能存在的風險，雖然我們公司目前還只是小本經(jīng)營，但在企業(yè)做大做強之前，技術風險就應該被列入公司的遠期計劃之中。我們要不斷探索和學習新技術，開發(fā)出粥膳新品種，不斷搞技術攻關，不斷提高自身技術水平，提高公司競爭力，把“養(yǎng)生粥道”做成一流品牌。
4、機遇評估
運用swot分析法，找準本公司的優(yōu)勢所在：
�。�1）我們公司剛開始起步時的啟動資金很寶貴，我們要物盡其用，我們盡量使最少的錢能夠發(fā)揮它最大的效用。
（2）我們在給顧客推薦產(chǎn)品時，我們會結合顧客自身的條件和其需求進行個性化的推薦，我們會搞各種各樣形式的促銷活動，擴大本品牌的知名度。
�。�3）我們有資源優(yōu)勢和地理優(yōu)勢，有潛在的大量的顧客群。
★公司目標
短期目標（1-6個月）
在這個時間段內(nèi)，我們的主要目標是樹立品牌，讓顧客熟悉本店，推出有特色的粥品系列，力求迅速占領一定的市場，大力宣傳本店特色，擴大知名度。
�。�2）中期目標（1-2年）以特色菜品和一流的服務吸引顧客，擴大回頭客的留余量，同時，推陳出新，不斷開發(fā)新的特色粥品，縮小新產(chǎn)品的上市時間，爭取顧客。同時，建立一套完整的顧客檔案系統(tǒng)，開始著手確立長遠目標。
（3）長期目標（3-5年）著重在設施和產(chǎn)品開發(fā)上下功夫，不斷擴大經(jīng)營規(guī)模，形成產(chǎn)業(yè)化鏈條，產(chǎn)品批量化生產(chǎn)。在全國其他城市開設分店，形成全國連鎖，把品牌推向國際市場。
大學生創(chuàng)業(yè)的計劃書12
一、企業(yè)概況
年秋季，四位性格各異，對人生有著不同想法，機緣巧合齊聚于宿舍的年輕女性。每個人對生活都各有著一份美妙的憧憬，也正是因此大家選擇了創(chuàng)業(yè)，成為了新時代中國合伙人。
1.1產(chǎn)品和效勞：進口零食、針對園和大學定時送貨。
1.2選擇的理由：根據(jù)我們目前的地理位置，處于校園和寫字樓周邊，周邊無特色店面，有足夠的消費人群，做進口零食銷售的，所以一年四季都有賣點，我們個人有營銷經(jīng)歷、方案和想法、以及進貨渠道。
1.3主要經(jīng)營范圍：校內(nèi)學生、老師和寫字樓白領及周邊的居住人群等。
1.4開展前景：進口符合當代大學生和寫字樓白領需求,合適80>90后消費人群。
1.5企業(yè)目的：短期開展目的一一首先在短期內(nèi)做好各項管理工作，對員工制定嚴格的規(guī)章制度，對產(chǎn)品質(zhì)量嚴格把關，保證產(chǎn)品的質(zhì)量，先把招牌打響，讓每一位選擇我們的顧客都理解我們的產(chǎn)品，并且我們要在6個月內(nèi)回收本錢,實現(xiàn)有所收益。
長期開展目的一一我們在完成短期目的后，零食店有所利潤，我們將擴大企業(yè)的規(guī)模，開展店而，增加產(chǎn)品類別,擴招代理，隨后打算多開幾家分店在大學城內(nèi)，以致以我們的效勞與質(zhì)量壟斷大學城的進口零食市場。
1.6企業(yè)宗旨：效勞于人、營于利己（方便、快捷、優(yōu)惠、效勞、盈利）
1.7企業(yè)類型：
□消費制造□零售□批發(fā)□效勞□農(nóng)業(yè)□新型產(chǎn)業(yè)□傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)□其他
二、 創(chuàng)業(yè)合伙人的個人情況
2.1以往的相關經(jīng)歷
1、幸福美滿的生活。
2、努力實現(xiàn)自己的社會價值。
3、然無味，希望挑戰(zhàn)新的`生活。
4、著周游世界的美妙將來。
2.2背景及相關經(jīng)歷
xx：曾經(jīng)報社記者，如今的銷售達人，豐富的社會經(jīng)歷。
xx：摸爬滾打縱橫多個領域,豐富的職場閱歷。
xx：人力資源管理雙學位，經(jīng)過人力資源部已社會保障局的0系統(tǒng)創(chuàng)業(yè)培訓。
xx：速錄行業(yè)，人脈龐大,對食品行業(yè)情有獨鐘。
三、市場評估
3.1目的顧客及潛在顧客描繪：
目的顧客：當校大學生，校內(nèi)老師、園寫字樓企業(yè)職工以及周邊居民等。我們主要還是針對校內(nèi)學生，因為我們在校園周邊，消費人群的存在量還是比擬大的。
潛在顧客：高新區(qū)周邊其他其他校園人群以及周邊的工作人員、校內(nèi)學生的外校朋友等，還包括來往的行人，網(wǎng)上的一些顧客，都有潛在的機率。
3.2市場的容量或本企業(yè)預計市場占有率：
市場容量或企業(yè)預計市場占有率園附近）預計市場占有率10%—20%。
3.3市場容量的變化趨勢以及前景：
隨著人們生活程度的進步，人們漸漸從當初的物質(zhì)文明需和口味的多樣化。進口零食店口味多樣，緊跟時代腳步,市場潛力宏大。目前周邊無相關小型超市，在此周邊幾乎沒有競爭對手，只有大型超市附近才有進口食品區(qū)域，我們打算在特色、價格、效勞等方面嚴格把關，并與學校組織，公司、周邊商鋪合作，進步固定銷量，例如和咖啡店合作，提供零食在他們店里給他們店里同時也帶來更多的效益，在節(jié)假日時做禮品團購，平時做到送貨上門效勞，更是可以與周邊娛樂設施打好交道，做一些吸引人的優(yōu)惠，還可以在各網(wǎng)吧桌面、食堂、網(wǎng)絡，微店上做好宣傳。最后，通過節(jié)假日來擴大市場占有率，是個很好的銷售方式。雖然說零食消費無季節(jié)之分,但是，銷售的頂峰期還是相對集中的，就是春節(jié)前后、五一、六一、國慶，還有平時的周末、雙休日，都是銷售的旺季。但是，巧克力等糖果的季節(jié)性就較為明顯，夏天銷量低，而一進入涼快的季節(jié)，銷量便上升得很快。還有每年的2月14日情人節(jié)前后，巧克力、糖果類的產(chǎn)品銷量會翻好幾倍。前景：我覺得我們具有一定的開展前景并且可以將我們進口零食面向周邊大學以及更多的人。
3.4分析：
創(chuàng)業(yè)培訓
開一家進口零食店，不僅要定位自己店鋪的消費人群,并且還要對產(chǎn)品價格進展合理的定價。適當?shù)漠a(chǎn)品價格，可以對消費者行為極大的吸引力，這樣容易建立起消費者對店鋪的忠誠度。有些店鋪以為自己銷售的是進口零食，就將產(chǎn)品定的很高，這樣不符合消費者心理的定價，當然不能得到消費者的喜歡
質(zhì)量：即口感始終是消費者選擇零食的最關鍵因素。無論是國產(chǎn)小食品還是外來食品，只要口味獨特，做工精良,就可能一下?lián)屨际袌�。價格：這是影響消費者購置的重要因素之一，某些洋品牌價格過高，消費群也很有限。
包裝：時下的年輕人越來越要求產(chǎn)品的完美化，不僅要求零食口感好、質(zhì)量好、價格適度，還要求包裝也更加精巧細致。據(jù)一些消費者反映，國產(chǎn)零食的一些包裝比擬差，看到這種包裝就讓人疑心產(chǎn)品的質(zhì)量。品牌：對于消費者而言,品牌知名度的上下也是影響他們購置趨向的一個因素，不少消費者表示，廣告對于他們選購零食有影響，假如合口味的話，他們便會經(jīng)常購置。
3.5風險分析及控制：
銀行在對企業(yè)授信時，必須考察其上下游供給鏈是否穩(wěn)定，原材料存貨是否合理，風險管理是否完備等。
知識產(chǎn)權法律風險
在港澳臺等使用中文的地區(qū)，分別設立企業(yè)名稱與品牌關鍵詞一致的企業(yè)。對服裝應先尋求專利權保護，再尋求著作權保護。采取全方位保密措施，保護商業(yè)機密。企業(yè)內(nèi)部設立知識產(chǎn)權監(jiān)測中心，隨時監(jiān)測市場動向。
四、市場營銷方案
4.1產(chǎn)品：
4.2價格
4.3地點
(1）選址細節(jié)：
(2）選擇該地址的主要原因：
1、客流量大，是目的顧客最集中的地方。
2、靠近校園，靠近公交站臺交通便利。有店面正在轉讓，遠離我們的競爭對手，我們很熟悉周邊的壞境。
(3）銷售方式（選擇一項并打√）：
將把產(chǎn)品或效勞銷售提供給：□最終消費者□批發(fā)商營銷策略：主要以和加班、節(jié)假日發(fā)放福利的公司合作，校園活動，等發(fā)放優(yōu)惠卡，代金券等等的方式。
(4）選擇該銷售方式的原因：
我們的產(chǎn)品直接面向消費者。我們的顧客主要針對個體,他們的消費量有限。
4.4促銷
五、企業(yè)組織構造
5.1企業(yè)將登記注冊成：
□個體工商戶□有限責任公司□個人獨資企業(yè)□合伙企業(yè)□其他
5.2擬議的公司名稱：食部落
5.3企業(yè)組織構造圖：中國合伙人4人(采購經(jīng)理1人；籌劃兼財務經(jīng)理1人；儲藏兼銷售(經(jīng)理1人、業(yè)務經(jīng)理1人）)
籌劃：零食部落一系列方案，制定目的，主要負責成員工作的管理以及各種工作的總結分配等；
采購：保證商品質(zhì)量以及商品的庫存，負責貨品的采購以及運輸以及和廠家的聯(lián)絡；
財務：負責銷售的記錄和資本、資金的記錄和各項資金流入、流岀的明細；
銷售：有良好的銷售意識，文明用語禮貌待客，工作認真思路敏捷，有會談才能，效勞周到與各朋友做好關系，與顧客友好相處，銷售我們的物品。
儲藏：每天理清貨品，及時跟采購溝通進展貨物補進。推廣：定期進展商品推廣。運營：洽談合作商家。
職務月薪采購和運輸500籌劃和財務500銷售和儲藏5005.4企業(yè)的日常管理要求：
企業(yè)要求每一個成員都必須嚴格遵守企業(yè)的規(guī)章制度。每個員工都勤懇工作，認真負責，有敬業(yè)精神。如有違背規(guī)定的行為就給予相應的處分。所以我們會帶著企業(yè)的員工一起學習應急知識，掌握相關的應對措施，進步員工的素質(zhì)，從而把風險降到最低。
管理鼓勵制：我們對于工作表現(xiàn)突岀的員工采取一定的獎勵方法，鼓勵他們能更好的位企業(yè)效勞，我們會制定相應的管理鼓勵制，例如給予員工進步工資，免費旅行，發(fā)放獎品的等。
55企業(yè)將獲得的營業(yè)執(zhí)照、答應證：
類型預計費用營業(yè)執(zhí)照20元/月衛(wèi)生答應證20元/月人身安康證20元/月稅務登記證20元/月
5.6合伙（合作）人與合伙（合作）協(xié)議：
六、固定資產(chǎn)
6.1工具和設備
根據(jù)預測銷售量，假設到達100%的消費才能，需要購置以下設備：
6.2交通工具
根據(jù)交通和營銷的需要，擬購置以下交通工具：
6.3辦公家具和設備
64固定資產(chǎn)和折舊概要
七、流動資金（月）
7.1原材料和包裝
7.2其他經(jīng)營費用（不包括折舊費和貸款利息）
大學生創(chuàng)業(yè)的計劃書13
一、公司簡介
北京康耐塑料制品有限公司是以開發(fā)高科技術為主業(yè)的股份制私營企業(yè)，公司自1993年創(chuàng)立以來，一直致力于（POET）塑料油化裂解技術的研制與開發(fā)。本公司開發(fā)的POET第二代工業(yè)機，通過二年的試運行，于1996年獲北京市科委頒發(fā)的科技成果鑒定證書；1998年開發(fā)出第三代新型工藝，被北京市科委列入1998年重大科技成果推廣計劃，同時榮獲全國光彩事業(yè)重點項目證書。
經(jīng)過先后三代工業(yè)機的試運行，公司于20xx年完成了第三代設備的工業(yè)化標準，經(jīng)北京市環(huán)境保護局監(jiān)測，獲得環(huán)境保護標準通過，本科研成果可立即投入商業(yè)化運行。 本公司的經(jīng)營模式：以POET技術為核心，通過向世界各地垃圾處理場提供成套設備與使用權來擴大本技術的影響，形成世界性垃圾革命的發(fā)源地。
本公司的創(chuàng)業(yè)宗旨：以POET為核心，發(fā)展城市垃圾綜合集成處理技術，逐步取代傳統(tǒng)的填埋和焚燒，造福人類美好明天。
二、項目簡介
【MSWIT】是綜合項目的總稱，本項目以POET（塑料垃圾油化技術）為核心，通過與分選技術、有機肥制造技術、熱能高效發(fā)電技術、余熱制冷等成熟設備的有機結合，形成整體處理垃圾的集成體系（MSWIT）。
【MSWIT】技術的價值在于真正實現(xiàn)了城市垃圾的資源化，它不但將處理垃圾的負擔轉換為有利可圖的商業(yè)活動，更加重要的意義在于徹底消除了城市垃圾所帶給人類的污染。這個突破，正是各國政府和科學家們所追求的最佳結果。因此，本項目在國際上一經(jīng)發(fā)布，立刻引起世界各國的廣泛關注。
【MSWIT】集成技術是目前世界上獨一無二的、最優(yōu)秀的垃圾處理方式，開創(chuàng)了世界城市固體垃圾綜合處理的嶄新前景，將引起世界性垃圾革命。
1． 技術水平：目前中國甚至世界上基本上處在單一裂解的技術水平（采用單一裂解工藝只能將廢塑料還原為生產(chǎn)汽柴油的原料，而絕對不可能直接成為燃油）； POET的終端產(chǎn)品：高熱值潔凈輕燃油；熱值為11000大卡/kg，比重為0.8，可與世界市場上任何一種噴油嘴配合工作。
2． 產(chǎn)品工藝：本產(chǎn)品經(jīng)過長達九年的研發(fā)與試運行，不斷改進，現(xiàn)已進入產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)工業(yè)機的成熟階段。
3． 產(chǎn)品價值：改變處理城市垃圾模式（由公益模式改變?yōu)樯虡I(yè)模式），給使用者創(chuàng)造豐厚利潤的同時，實現(xiàn)保護環(huán)境的目的。
四、行業(yè)市場
1． 市場現(xiàn)狀與前景：塑料垃圾是阻礙垃圾總回收的重要因素之一。由于塑料的障礙，美國乃至世界的環(huán)保垃圾處理技術遲遲不能形成綜合的集成。日本由于國土限制，焚燒量為世界第一、二惡英污染也是世界第一。盡管日本政府已經(jīng)把消滅焚燒作為國策，但至今仍然使用陳舊落后的夕陽技術作為垃圾處理的主要手段。
2． 競爭對手：目前在垃圾集成技術領域，日本日立公司是我們唯一的潛在競爭對手。根據(jù)美國一家要求獲得POET獨家專利許可公司的介紹，日立公司的試驗室數(shù)據(jù)和本技術的比較是：1）本技術效率比日立領先63%；
2）本技術效率建立在已經(jīng)工業(yè)化基礎上，日立數(shù)據(jù)建立在試驗室基礎上；
3）本技術已經(jīng)進行了PCT專利注冊（96個國家）；
4）本技術已經(jīng)具備商業(yè)化條件，日立沒有商業(yè)化成本和費用的任何介紹。
3．競爭優(yōu)勢： POET技術是本公司參與世界性競爭的`核心優(yōu)勢； PCT專利是本公司參與世界性競爭的法律保護； 不斷創(chuàng)新，積累龐大的技術儲備，接受任何技術挑戰(zhàn)； 前瞻的思想、創(chuàng)新的精神、務實作風的管理團隊。
4．目標市場：目標市場是全球性的。我們首先突破的目標市場是西方主要國家的垃圾處理商和成套設備供應商。
5．目標客戶（以美國49個州為例）：
◆控制塑料垃圾的政府機構3091個，按5％計算=154/臺套；
◆控制塑料垃圾的處理商3260個，按5%計算=163/臺套；
◆為控制垃圾處理技術成套設備供應商提供POET核心設備（如美國的OCI、瑞典的 BAB等）；
◆產(chǎn)生廢棄塑料的大型公司，如可口可樂和汽車公司等。
通過本公司與美國有代表性的MIC公司簽訂的永久性合作框架協(xié)議，便可反應出上述目標客戶對本項技術的渴望，同時也使我們發(fā)現(xiàn)，雖然本項技術的商業(yè)價值已得到業(yè)界的認可，但要有效占領市場，還必需具備合理的經(jīng)濟規(guī)模和搶占市場的速度。
五、營銷戰(zhàn)略
首先在北京、上海建立2-3個垃圾處理場，帶動國內(nèi)市場，在國外，本公司與MIC公司已簽訂了永久性合作框架協(xié)議，首先向美國提供一套我們的POET設備與該公司的聯(lián)合發(fā)電系統(tǒng)集成；集成成功后，在北美自由貿(mào)易區(qū)續(xù)建2-3個集成項目，進而迅速向美國各地擴散，前三財年可產(chǎn)銷集成設備30臺/套，實現(xiàn)產(chǎn)值8000萬美元；三至五年內(nèi)公司將通過在美國上市，引進資本2-3億美元，用于參股或兼并五家集成設備制造廠，真正實現(xiàn)科研與產(chǎn)業(yè)相結合的跨國實業(yè)集團。
本項目在PCT專利保護下，委托國內(nèi)外資深機械制造廠家分別生產(chǎn)系列設備，既能保證產(chǎn)品的質(zhì)量，又可在世界各地組織或兼并多家制造廠，以滿足不斷擴大的市場需求。
七、管理隊伍
我們的企業(yè)之所以能夠取得今天的成功，不僅僅是技術上的先進性，更重要的是我們有一支強有力的管理隊伍。
總裁：馬林（簡歷附后）；
市場總監(jiān)：陳延平（簡歷附后）；
技術總監(jiān)：余玄（簡歷附后）；
財務總監(jiān)：待招聘。
八、股權結構
姜天夫 - 41% 郭五一 - 20% 陳延平 - 30% 徐貝貝 - 5% 姜天佑 - 2% 余玄 - 2%
九、財務預測 見附表。
十、資金需求
為順利完成本公司的營銷計劃，項目需要新增投入資金300萬美元用于下列目地：
1． 完成自動化配套：12萬美元；
2． 完成技術文件匯總和編制：12萬美元；
3． 補充完善前段工序機件：12萬美元；
4． 流動資金：用于示范廠運轉：25萬美元；
5． 流動資金：用以預銷售/廣告/展覽/發(fā)布及管理開支：25萬美元；
6． 用于全球戰(zhàn)略的營銷費用以及上市前的準備：214萬美元。
本項目資金分二個階段注入：第一階段需投入資金86萬美元，用于1-5項內(nèi)容；第二階段投入資金214萬美元，用于全球戰(zhàn)略的營銷費用以及上市前的準備。
十一、股權分配
1． 本公司有形資產(chǎn)180萬美元，無形資產(chǎn)1500萬美元，總計約1680萬美元； 2． 按投資人投入資金數(shù)額與公司總資產(chǎn)比例，享受持股比例； 3． 投資人以股東身份，有權參于管理和監(jiān)督，并擔任公司的高級管理職務； 4． 投資人有義務按照投資承諾履行當期和遠期投資責任； 5． 本公司不接受控股投資。
十二、結論
現(xiàn)代企業(yè)的成功需要市場機遇和充足的資金，更需要合理的組織結構和優(yōu)秀的管理隊伍及機制。本項目無論從市場機遇和技術含量上，均可謂不可多得，具有極大的發(fā)展前景。
本摘要由項目方供稿，由中技網(wǎng)整理撰寫。
大學生創(chuàng)業(yè)的計劃書14
目錄
第一章：項目分析
1.1創(chuàng)業(yè)機會選擇的原因……………………………….2
1.2項目的分析………………………………………….2
1.3項目前景分析……………………………………….2
第二章：項目可操作性分析
2.1目標市場……………………………………………3
2.2項目簡介……………………………………………3
2.3服務簡介……………………………………………3
第三章：市場分析
3.1市場分析…………………………………………….5
3.2市場預測…………………………………………….6
3.3競爭分析…………………………………………….6
第四章:發(fā)展戰(zhàn)略
4.1營銷策略…………………………………………….6
4.2管理策略……………………………………………..7
4.3財務分析……………………………………………..7
4.4風險分析和管理……………………………………..7
第五章：創(chuàng)業(yè)團隊
5.1公司文化…………………………………………….8
5.2團隊建設…………………………………………….8
第六章：附錄………………………………………………..9
創(chuàng)業(yè)計劃書
第一章
創(chuàng)業(yè)機會選擇的原因
根據(jù)我上大學以來的經(jīng)歷發(fā)現(xiàn)，感覺到餐飲業(yè)是一個很有發(fā)展?jié)摿Φ氖袌�。都說“民以食為天”，這句話的確是沒有錯，所以我想在呈貢大學城開一家特色小吃店，這里學生人數(shù)多，而且消費能力也比較強，所以我們選擇這個小吃創(chuàng)業(yè)是因為：
1.位于大學城內(nèi)，學生的消費能力比較強，具有廣闊的消費市場。
2.我們的小吃店雖多，但沒有幾家是地地道道的小吃，而且都是單一的地方小吃，沒有一家是多樣化，多特色的小吃店。
3.餐飲業(yè)規(guī)模較小，經(jīng)營風險小，資金易周轉，團隊易管理，效益回報快，不需要長期的投資，屬于易經(jīng)營的項目。
4.開小吃店對外部條件要求不高，對壞境的依賴性不強。經(jīng)營比較靈活，易轉變，對交通氣候的不敏感，便于生產(chǎn)，經(jīng)營。
5.適合團隊創(chuàng)業(yè)，大家可以一起分擔風險。
6.迎合了當代大學生的消費心理，容易打開市場。
開辦特色小吃店是一個市場縫隙和機會。創(chuàng)業(yè)是一件具有很大風險的艱難的事情，尤其對于我們學生來說，創(chuàng)業(yè)資金比較短缺，資源整合的能力有待提高，所以我們必須做到謹慎，不能盲目的參與到市場競爭中。餐飲行業(yè)更適合我們的起步創(chuàng)業(yè)，因為它更側重于服務，運營模式更易操作，規(guī)模較小，經(jīng)營風險小，資金回轉較快，也易退出市場。
項目分析
開辦特色小吃店在呈貢大學城發(fā)展前景越來越好，由于呈貢距離市區(qū)較遠，黃金校區(qū)周圍開的特色餐館都有區(qū)域性，沒有一個綜合各地特色的小吃店。而我們的小吃店卻是各地小吃的組合而成，是一個綜合性的小吃店。它彌補了這個空缺，是一個市場的縫隙。項目的發(fā)展具有以下幾點優(yōu)勢：
(一)面對廣闊市場，接近大量的消費者。大學城的學生都來自五湖四海，他們遠離家鄉(xiāng)，在異地吃到家鄉(xiāng)的小吃，減少水土不服的影響
(二)制定了差異化營銷戰(zhàn)略。多樣化、跨地域特色小吃對長期在食堂吃飯不滿意學校食堂伙食的同學們具有較大的吸引力。
(三)具有成本領先的優(yōu)勢。我們的小吃店專門聘請了精通各地特色小吃的廚師，在一定程度上節(jié)約了成本。同時，我們的小吃物美價廉，在學生的可承擔范圍之內(nèi)。
綜上所述：開辦特色小吃店在我校有很好的消費市場和發(fā)展前景。
地址選擇在餐飲店經(jīng)營中有著重要的作用。店的規(guī)模大小、所處地點和成本高低都直接影響著我們特色店的目標市場、營銷戰(zhàn)略與商品構成。結合大學城的實際情況，有許多學生習慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的地點而不愿到較遠點地方，所以在地理位置選擇上應離寢室區(qū)較近。
項目前景分析
由于綜合性的特色小吃店在黃金校區(qū)是首次開辦，可以搶占先機并在黃金校區(qū)開拓一片市場。我們這個團隊的成員都是學管理的，團隊合作意識較強，可以創(chuàng)造性的整合各種資源，如組織領導能力、溝通能力、對市場和顧客需求的洞察能力�？梢詾樾〉甑陌l(fā)展提供策略。提供新穎的管理模式和優(yōu)質(zhì)的服務，并不斷的創(chuàng)新，拓展市場，促使特色店的更好更快的發(fā)展。
第二章
目標市場
我們的目標市場定位在在校大學生，在校大學生以及情侶是我們顧客的主體，主要是那些喜歡各地風味的學生，滿足他們對不同風味的需求的要求，大學生有追求新事物的激情，不滿足現(xiàn)狀，希望有創(chuàng)新，我們小吃店就為了符合這種需求而應運而生得。
項目簡介
我們的項目是創(chuàng)建一個多樣化、跨地域性的特色小吃店。容納大部分省市的小吃，滿足大部人對異地風味的需求，提供一個較好的平臺。我們小吃店堅持錯位競爭的原則，找準服務對象，主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員，并根據(jù)消費對象的消費習慣、品味、喜好等特點，有針對性的設計飲食品種、布置就餐環(huán)境。針對大學生飲食不規(guī)律，休閑娛樂活動較多點特點，我們也提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。我們店品種多，經(jīng)營南北方不同小吃，可以使我們滿足不同的顧客。而非餐點又提供各種冷飲，如豆?jié){、薄冰、粥、水果拼盤等。我們的小吃物美價廉，口味全，營養(yǎng)豐富，為就餐者提供了更多的選擇。產(chǎn)品齊全，服務周到，為特色小吃店成功開拓黃金校區(qū)市場奠定了良好的基礎。
服務簡介
我們將提供安靜整潔的用餐環(huán)境，保證優(yōu)良的服務，創(chuàng)造優(yōu)雅的氛圍。同時還又一系列的配套設備，可提供流行音樂，設置情侶專區(qū)，提供雜志和書籍供廣大顧客閱覽。
第三章
市場分析
餐飲業(yè)是競爭最激烈的行業(yè)之一。目前小吃店遍布全國各地，不同的地方有不同的小吃店，它們大多體現(xiàn)了當?shù)氐娘L俗民情，就目前現(xiàn)實市場而言，小吃店還是比較火爆的。從消費者的接受性來看，隨著人們生活水平的不斷提高，小吃的價格又相對便宜，大多數(shù)人還是愿意消費的。小吃屬于食物類，雖不能與米飯相比較，但早餐大多數(shù)人還是傾向于吃小吃的，有時人們心情郁悶或者其它原因不愿吃飯，也可以吃吃小吃，開開胃，所以小吃目前的潛力也是很大的。
STRENGTH(優(yōu)勢)分析：從我們周圍環(huán)境出發(fā)，目前的小吃店都普遍存在一個現(xiàn)象就是種類單一，它們只是部分地方的風味小吃。而我們現(xiàn)在所做的小吃正是克服這一缺點，盡量多樣化，集各地小吃。我們提供的是優(yōu)質(zhì)服務，給顧客帶來家一樣溫馨的感覺，盡可能的滿足顧客的多種需求。同時我們的特色小吃走群眾路線，價廉物美，能夠深受廣大學生群體的喜愛。簡潔舒適的裝修將是小吃店的一大特點，學生普遍喜歡在安靜整潔的環(huán)境下享受美味佳肴。菜品和服務將是我們小吃店的核心競爭力。自己是學生，所以比較容易把握學生們的消費心理，能夠及時跟上學生的消費時尚，推出競爭力較強的產(chǎn)品以及服務。
WEAKNESS(劣勢)分析：剛進入市場，小吃店的規(guī)模較小，人力物力資源有限，在服務質(zhì)量、服務項目等方面顯得很薄弱。比如我們只有兩個服務員，在生意比較好的情況下很可能會產(chǎn)生下單不及時、上菜速度慢等情況。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的，很難形成自身的競爭力。另一方面，學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，這在一定程度上加大了我們的創(chuàng)業(yè)成本，使項目很難發(fā)展壯大。由于是綜合性的小吃店，所以比較難以找到“全能”廚師，所以有可能加大我們的廚師招聘成本。
OPPORTUNITY(機會)分析：據(jù)我們的市場調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品具有廣闊的消費市場，并具有一定的核心競爭力——多樣化特色菜品與優(yōu)質(zhì)服務。創(chuàng)業(yè)團隊成員都是學習管理的，具有敏銳的洞察力和信息收集能力。我們把握住了當前學生的消費心理，了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入餐飲行業(yè)的。
THREAT(威脅)分析：小吃店的服務與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不會太高，但在價格上就缺少一個競爭優(yōu)勢。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，多樣化、跨地域的特色食品提供的可能性也值得我們進行深入思考�？绲赜蛟牧系牟少弻䴓O大程度的增加我們的生產(chǎn)成本。如何完美的做出各地風味的小吃也是一大難題，因為各地風俗與飲食習慣的'不同，是否大多數(shù)的顧客都能對產(chǎn)品認可和滿意呢?同時還有經(jīng)營模式被復制的可能，這也是需要接受考驗的。
市場預測
小吃店在我們學校雖然存在，但沒有一家容納各種特色小吃，只是單一的經(jīng)營模式�，F(xiàn)階段的小吃滿足不了顧客的各種需求，所以我們特色小吃店，會有一定的市場，具有一定的需求。
競爭分析
我們的競爭對手是學校的食堂，還有其他的小食堂和小吃店，他們比我們更早的進入市場，擁有一定的市場占有率。我們的項目是一個市場縫隙，目前在這個大學城內(nèi)還沒有興起。剛剛起步，市場開拓階段需承擔一定的壓力。且區(qū)域內(nèi)有大量替代品，需求彈性較大。這對我們開拓市場有較大的難度。
第四章
營銷策略
為提高佳美味小吃店的名聲，也為了讓顧客能更好地享受到我店的優(yōu)質(zhì)服務，我店特制定一系列銷售方式與營銷計劃。
1.作為一個剛起步的小吃餐飲店，首先是要讓大家了解小店的情況，所以增加同學對我們小吃店的認識，提高知名度是很有必要的。如貼海報，發(fā)宣傳單，以吸引顧客。因在學生群體中信息傳遞的廣度和力度是很大的，而我們的主要消費群體又是學生，所以應加大在學生當中的宣傳力度。
2.試營業(yè)階段可開展一系列優(yōu)惠活動，如打折、贈送小禮品，而且也可以提供一些東西免費品嘗。增加一些新的業(yè)務，吸納大量的消費者，以提高小店的競爭力。如以班級為形式的聚餐，為其提供材料讓其自己在本店做各種小吃。
3.為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務，提供外賣與預訂服務。小吃店在適當?shù)臅r候還將推出送外賣的服務，根據(jù)不同情況采取相應得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。此為經(jīng)濟批量銷售。
4.暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產(chǎn)量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間可考慮修業(yè)一個月，已減少不必要的成本支出。
5.市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的，變化的，動態(tài)的，因此要以長遠的眼光看待我們小店的發(fā)展，可根據(jù)PDCA循環(huán)(即戴明環(huán))，進行分析，并制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后，可以考慮擴大經(jīng)營，增加其它服務項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經(jīng)營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的小吃行業(yè)發(fā)展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。
6.考慮市場的切割，把小店的營銷策略與其他小店的策略區(qū)分開來，從而吸引顧客
管理策略
店長
兩個服務員：20xxx2
一名學生收銀員：1800
一名學生服務員：星期六、星期天工作，200
兩名廚師：4000x2
主要的文化特色：健康關懷、人文關懷。
主要的產(chǎn)品特色：豐富的各地小吃，物美價廉。
主要的服務特色：家一樣的溫馨，滿足顧客的需求。
主要的環(huán)境特色：具有休閑的環(huán)境，寧靜的氛圍，戀愛的天堂。
注：我們特色小吃店對廚師要求較高，聘請的廚師必須精通各地小吃，廚藝高超，工資也相對來說較高。
員工管理規(guī)章制度
1.準時上下班，對所擔負的工作爭取時效，不拖延、不積壓。
2.盡忠職守，保證工作激情。
3.愛護本公司財物，不浪費，不化公為私。
4.遵守公司一切規(guī)章及工作守則。
5.保持公司信譽，不做任何有損公司信譽的行為。
6.注意本身品德修養(yǎng)，切戒不良嗜好。
7.待人接物要態(tài)度謙和，以爭取同仁及顧客的合作。
財務分析
1.據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需40000元(場地租賃費用10000元/年，場地裝修費用3000元，廚房用具購置費用1500元，基本設施及其他費用等3500元，第一月工資12000元，流動資金10000元)。
2.考慮到我們的創(chuàng)業(yè)資金比較少，融資方式為四個創(chuàng)業(yè)成員自行出資，無需銀行貸款，降低了風險與成本。
3.運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，雜項開支等。每日經(jīng)營財務預算及分析據(jù)預算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約20xx元，收益率15%，由此可計算出投資回報，收期為四個半月左右。
4.原料采購我們可以根據(jù)前一天的銷售情況來看，做到庫存的貨盡量用完再進，以免久放變質(zhì)。這樣做可以極大的節(jié)約小店的成本。
風險分析與管理
市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險，具體有以下幾類風險的存在：
外部風險：
(1)校園內(nèi)特色小吃店較多，面臨的市場競爭與壓力較大。最大的市場風險來源于市場上的競爭對手。如果收益較好很可能導致經(jīng)營模式被復制，從而加重了小吃店的生存壓力。這就要求我們小吃店根據(jù)市場變化及時調(diào)整，不斷推出新款式，新品種、新服務、新特色。
(2)員工流動率過大，經(jīng)常有員工做不到一、兩個月就辭職，尤其是服務員的流動率。因為小本創(chuàng)業(yè)，規(guī)模較小，所以每個崗位都沒有備用人員。每個老員工離職就會有新的員工進來，新員工需要一定時間適應，增加了不必要的工作量且不利于小店的正常營業(yè)。
(3)一時疏忽導致安全隱患，原材料采購或在生產(chǎn)過程中不注重細節(jié)，出現(xiàn)食品安全問題發(fā)生事故。
內(nèi)部風險
〔1〕內(nèi)部管理經(jīng)營不善很可能面臨處境艱難甚至破產(chǎn)的境況。小吃店是一個技術含量相對較低的行業(yè)，但是它對管理人員的能力與素質(zhì)要求較高。不斷完善我們的規(guī)章管理制度，將科學管理作為我們創(chuàng)業(yè)資源優(yōu)化整合后的核心競爭力。因此，建立現(xiàn)代管理制度和強化店內(nèi)部管理對小店的生存與發(fā)展至關重要。
(2)缺乏核心競爭力。餐飲業(yè)側重于服務，不僅要服務好顧客，更要服務好我們的員工。要提高成員的歸屬感和忠誠度，提高員工的工作積極性從而促進小店的發(fā)展。我們小店資源優(yōu)化整合后的核心競爭力就在于我們優(yōu)質(zhì)的服務。
(3)店內(nèi)的環(huán)境，衛(wèi)生問題，安全問題對于顧客忠誠度的影響是很大的，這要求我們著重對店內(nèi)環(huán)境設施衛(wèi)生狀況的把握。為顧客營造一個安靜舒適的用餐環(huán)境，提高小店的市場競爭力。
(4)店內(nèi)的資金周轉不靈等現(xiàn)金流問題容易導致失敗。創(chuàng)業(yè)活動是創(chuàng)業(yè)者在資源匱乏的情況下開展的具有創(chuàng)造性的工作，勢必面臨很大的不確定性。創(chuàng)業(yè)階段對資金整合的要求比較高，這也要求我們制定一份切實可行、全面完善的財務計劃。
第五章
公司文化
由于學生來五湖四海，我們公司主要是提供一個得家的文化，讓異地的學子通過品嘗家鄉(xiāng)的小吃，減輕對家的思念，減少在異地的陌生感，使他們有家的感覺�！白寪垠w現(xiàn)在服務，讓服務充滿愛;讓思念埋在美食中，讓美食體現(xiàn)家的溫馨�！边@是我們公司文化主旨。
團隊建設
我們公司的組織結構是直線型，店長控制著店里的一切事物。這種結構可以避免我們公司錯過機會，一切決策可以較快得出。團隊是注重集體績效、積極的、共同的、相互補充的具有積極的協(xié)同效應的特殊群體。要達到群體績效是1+1>2的效果，成功的開展團隊建設，就必須建立成員間的信任，成員具有協(xié)作精神，良好的心態(tài)，注重細節(jié)，具有競爭和合作意識。關于團隊建設活動的開展，我們可以通過以下幾個途徑進行：
1、確立團隊的目標，使個人目標與企業(yè)目標相一致。并設置符合團隊長期發(fā)展及團隊成員的利益和訴求的目標。
2、實行科學的管理方法。我們公司確立的是扁平化的組織結構。一個店長，兩個服務員，店長直接對員工進行管理，并根據(jù)員工的表現(xiàn)
3、制定相應的激勵制度，不斷完善薪資和晉升制度。從制度層面，在成員基本利益的基礎上，建立切合實際的獎懲制度，規(guī)范團隊的發(fā)展，刺激成員工作積極性。建立良性的循環(huán)管理制度，促進團隊管理的規(guī)劃化、科學化。針對團隊具體規(guī)模，
4、建立信任，進行足夠的溝通，使員工之間相互了解，相互支持，建立一個和諧穩(wěn)定的工作環(huán)境。
團隊簡介
團隊名稱：夢之翼
團隊理念：永不言棄，沒有過不去的坎坷
團隊精神：溝通力、執(zhí)行力、創(chuàng)造力
第六章
附錄一
1.為規(guī)范公司行為，保障公司股東的合法權益，根據(jù)《中華人民共和國公司法》和相關法律、法規(guī)，結合我公司具體情況，制定本章程。
2.小吃店名稱：嘉味美
3.我們的小吃店，獨立核算、自主經(jīng)營、自負盈虧。
4.小吃店的經(jīng)營范圍：特色小吃、休閑餐飲。
5.公司注冊資本：人民幣10000元
大學生創(chuàng)業(yè)的計劃書15
互聯(lián)網(wǎng)金融行業(yè)仍然有很多細分領域還可以切入和創(chuàng)新的，去年本來有想過轉型，切入到旅游金融行業(yè)，后來因為其它原因不了了之，所有把之前寫的商業(yè)計劃書摘抄一部分出來跟大家分享。
行業(yè)經(jīng)過近兩年的飛速發(fā)展，催生了大量P2P平臺，但行業(yè)集中度越來越高，逐步形成全國性和區(qū)域性寡頭，整個行業(yè)競爭逐漸趨于白熱化，同時也充滿機遇。而整個行業(yè)的獲客成本也被推到極高，目前行業(yè)獲取一個投資用戶成本已經(jīng)超過xx，而人均投資金額不過三到五萬，這還是沒有計算用戶流失的情況下，因此如果想獲取一萬有效投資用戶，營銷成本超過xx萬，這是在不考慮人員成本，租金以及一些其它額外的支出的情況下。
行業(yè)的獲客困難，其實都是大家一味模仿，過度營銷的結果，我們以跟旅行社合作為切入點，給旅行社授信，定位80，90后追求自由，快樂的群體，一方面做旅游消費金融分期，一方面為他們理財，做旅游基金。為他們攢錢，方便他們出行。同時后期開發(fā)app等，切入旅游社交，中高端線路設計，為用戶量身打造旅游線路。
一、行業(yè)分析
目前整個p2p行業(yè)用戶人數(shù)將近xx萬，而互聯(lián)網(wǎng)理財?shù)挠脩粢呀?jīng)超過1億，據(jù)xx咨詢統(tǒng)計，超過90%以上互聯(lián)網(wǎng)理財用戶都是70后，80后，90后人群，而這些人群除了擁有互聯(lián)網(wǎng)理財?shù)牧晳T，也同時超過60%以上都已經(jīng)初為人父人母，因為在互聯(lián)網(wǎng)金融行業(yè)競爭逐漸激烈的時候，行業(yè)不乏創(chuàng)新，類似以初為人父人母定位的寶寶錢包，以月光族定位的玖富旗下的隨手攢，以高級白領和中產(chǎn)階段定位的諾亞財富旗下的員工寶。
寶寶錢包是一款專門為初為父母，而又有互聯(lián)網(wǎng)理財習慣的用戶群體設計的，利用父母熱愛孩子的情感營銷來定位，在上線一個月的時間迅速獲得超過x萬的注冊用戶，在沒有過多的營銷推廣，只是依靠朋友之間的范本和病毒營銷，而在他們迅速積累用戶的時候，以后將可以切入母嬰電商市場。
目前現(xiàn)有的一億互聯(lián)網(wǎng)理財用戶群體，也是現(xiàn)在旅游市場的主要用戶，據(jù)統(tǒng)計超過70%以上的80后，90后一年出游一次以上，而國內(nèi)的旅游市場現(xiàn)有的市場份額也將近x萬億以上，超過50%以上的80，90后消費群體一年有兩次以上的出游，而這些用戶群體都有比較良好的信用環(huán)境，也有一定的還款能力和意愿，目前包括途牛，天天旅游網(wǎng)都已經(jīng)開始在做互聯(lián)網(wǎng)金融給用戶做旅游分期。而包括華夏銀行，浦發(fā)銀行也開始切入旅行社并且跟國內(nèi)一些比較大的ota公司合作，給予其用戶授信。
目前我國消費金融的市場開發(fā)程度尚不足30%，遠低于歐美等國水平，而現(xiàn)在大量的地產(chǎn)公司，電商，銀行都已經(jīng)在布局，精心開墾這片藍海，據(jù)xx咨詢統(tǒng)計， 二、我們的發(fā)展定位
有別于其它的互聯(lián)網(wǎng)金融平臺，我們是專注旅游細分領域的，而相當一部分互聯(lián)網(wǎng)理財用戶，他們同樣也是旅游人群，通過旅游消費分期切入旅游行業(yè)，為大量的旅行社增加額外營收，擴張市場，增加盈利點，同時我們?yōu)槁糜斡脩衾碡�，管理資產(chǎn)，讓他們財富升值，可以方便下次出行，而我們平臺只是中介，后期我們開發(fā)中高端旅游線路，專門為游客定制服務，其中包括酒店，機票，導游，路線，活動項目，為vip用戶提供高端服務。
平臺后期將開發(fā)app，增加旅游社交交友，以及自薦申請旅行師的功能，通過社交的方式，時間的分享，將極大的增加旅行的趣味，同時增加公司的品牌度，增加客戶的黏度和使用頻率，同時產(chǎn)生沉淀大量的內(nèi)容。
中國的旅游行業(yè)經(jīng)過自助游，跟團游，目前大眾已經(jīng)達到一定層次的富裕程度，所以更多的是追求精神上面的體驗，中高端旅游，度假休閑，甚至于這樣的旅行社交，輕松活潑的旅行方式將是未來的主流。
我們計劃一年內(nèi)做到xx個億以上的成交量，以均筆xx計算，我們需要做到xx萬筆以上，前期主要是跟旅行社合作，這樣容易擴張規(guī)模，后期除了旅游消費分期產(chǎn)品，還可以針對旅行社以及酒店的應收債款設計金融產(chǎn)品，可以更好的深入到旅游行業(yè)。
三、公司規(guī)劃
公司前期主要是移動端微信的開發(fā)，對接旅行社進行合作，設計金融產(chǎn)品，組建營銷團隊，目前移動互聯(lián)網(wǎng)已然是趨勢，手機將人跟各種消費場景連接在了一起，我們通過移動端微信的切入，以產(chǎn)品創(chuàng)新和新媒體營銷來獲取流量和用戶，并且通過這種產(chǎn)品將所有的旅行社連接在一起。初期團隊計劃x—xx個人，其中包括跟旅行社洽談商務人員，新媒體運營，客服，金融產(chǎn)品設計，風控人員以及美工和技術人員。
四、各個業(yè)務板塊占比
后期我們將設計高端旅行線路，通過組團等全程的服務來增加新的盈利量，并且將開發(fā)app，其中將有旅游社交，社群分享功能，通過積分體系，旅行幣的方式激勵用戶的活躍度，而積累到一定的旅行幣可以兌換一些戶外的用品，甚至獎勵免費旅游。通過文字，圖片，旅游日記的分享來使得平臺里面有大量的內(nèi)容沉淀，而這些又可以通過微信，自媒體來傳播和營銷
計劃在年內(nèi)做到xx億的成交量，同時有xx—xx條自己設計的專屬旅行路線，旅游次數(shù)達到千人次以上，將用戶數(shù)做到x萬以上，同時引進風投，進行a輪。再去擴張市場，其中包括組建自有的風控團隊，催收團隊，營銷，品牌，以及于跟各種旅游地產(chǎn)公司合作，設計度假游等產(chǎn)品。希望在一年內(nèi)保持盈虧平衡，同時占有一定的市場份額。并且能夠有持續(xù)的盈利的能力。
五、盈利能力分析
按照我們計劃的xx億的成交量來計算，以4%的息差，我們從旅行社這邊的毛利潤可以達到xx萬，定制路線以千人次計算，每人次x元來計算，毛利率15%。毛利潤將近x萬。保守預估一年內(nèi)可以達到x—x萬的營收。按照xPE算引入風投a輪，公司估值超過一個億。
后期如果引入資本我們將加速引入發(fā)展，進行業(yè)務的'擴張，特別是打通全國內(nèi)的旅行社，有別于途牛，我們是一開始就以旅游消費金融作為切入，后期也可以整合線路提供增值服務，按照預估，一年內(nèi)可以達到盈虧的平衡。相對國內(nèi)的ota公司，我們一開始就有非常清晰的盈利模式，能夠差異競爭，而不是陷入燒錢獲取用戶的怪圈。
后期的業(yè)務板塊還可以涉及跟酒店，旅游地產(chǎn)，度假等項目合作，為用戶創(chuàng)造額外的價值，但是暫時只是預期，對于其創(chuàng)收能力現(xiàn)在還不能預估。
目前國內(nèi)的在線旅游公司對于旅游行業(yè)的滲透率還沒有超過10%，而在歐美國家早已經(jīng)超過了50%，因此還是極大的提升空間，隨著國內(nèi)收入水平的不斷提升，以后出境游，高端個人定制游，將會呈現(xiàn)爆發(fā)之勢。而其中的旅游消費金融，戶外，度假旅游也會不斷提升市場份額。未來十年，旅游行業(yè)都將是一個高速增長的行業(yè)。
明年就要從象牙塔里出來了，因為經(jīng)濟危機的影響已經(jīng)自己對于餐飲業(yè)的興趣打算畢業(yè)后開一家蛋糕店，蛋糕店有很大的發(fā)展前景，今下人們的生活好了，消費水平高了，對于生活品質(zhì)的追求也就高了，綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為城市消費的一大潮流。
一、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè)，名稱為“xx下午茶”，是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區(qū)商業(yè)街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、向陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金x萬元。
二、經(jīng)營目標
1、由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在商業(yè)街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。長期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的知名品牌。
三、市場分析
1、客源：本店的目標顧客有：到商業(yè)街購物娛樂的一般消費者，約占50%；附近學校的學生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%。客源數(shù)量充足，消費水平中低檔。
2、競爭對手：根據(jù)調(diào)查結果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。
四、經(jīng)營計劃
1、先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的成本價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2、開業(yè)金籌齊后，開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過去和店里師傅商量�；蛘哒衅父恻c師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率：“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單�！睆闹畜w會到產(chǎn)品市場一定的競爭策略：“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉�，以�?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達到廣告宣傳的效果
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7、經(jīng)過多方調(diào)查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會員卡制度�？ㄉ嫌≈茣䥺T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高，如9、5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起，而服務員又能當眾稱他（她）為*先生、小姐，他們會覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志，內(nèi)容是關于糕點飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，這是立足之本。內(nèi)容來自徐州便民網(wǎng)真誠為你服務。
11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求：從業(yè)人員必須持有“健康證”。
五、財務估算
啟動資產(chǎn)：大約需xx萬元
設備投資：
房租x元。
1、門面裝修約xx元（包括店面裝修和燈箱）
2、貨架和賣臺投入約x元
3、員工（x名）統(tǒng)一服裝需x元
4、機器設備最大的投資：x萬元（包括制作蛋糕的全套用具）首期進貨款：面粉、奶油等原材料，約x元。
月銷售額（平均）：x元。據(jù)有關內(nèi)行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后，每月銷售額可達x元。
每月支出：x元。房租：最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂場附近），約x元。
貨品成本：30%左右，約x元。人員工資：x平方米的小店需要蛋糕師傅x名，服務員x名，工資共計x元。
水電等雜費：x元設備折舊費：按x年計算，每月x元月利潤：x元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
六、風險及制約因素分析
因為蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
優(yōu)秀大學生的創(chuàng)業(yè)計劃書
很多人都知道，全球變暖引起的氣候?qū)⒅苯佑绊懙降厍虻纳鷳B(tài)平衡。但卻很少有人知道人類餐桌的必備食品──肉類，也會嚴重地破壞地球的環(huán)境。主要表現(xiàn)為肉類工業(yè)的發(fā)展上。到目前人類畜牧活動已有一萬年，但只是在最近x多年人們才如此大規(guī)模地飼養(yǎng)牲畜。今天，世界上的牲畜數(shù)目是19xx年的x倍。為了養(yǎng)活它們，很多熱帶雨林砍伐作了牧場。這使生活在雨林中種類豐富的動植物消失了，促使全球環(huán)境破壞情況愈加嚴重。
關注氣候變遷，節(jié)能減排從我做起，于是，開素食餐廳的想法就應運而生了。
第二部分食店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè)，名稱為都市健康飲食，是個人獨資企業(yè)。主要提供以豆制品為主的素食產(chǎn)品，其特點是：外行似肉，口感也像肉，專門適合酷愛吃肉的朋友。
2、都市健康飲食位于大業(yè)路財富中心廣場，開創(chuàng)期是一家中檔快餐店，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當勞那樣的素食營養(yǎng)連鎖店。
3、都市健康飲食的所有者是謝坤利和李明，餐廳經(jīng)理熊艷梅和蔣玲，廚師錢海，五人都是80后的有志青年，我們堅信，以我們的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會在本行業(yè)內(nèi)獨領風騷。
4、本店需創(chuàng)業(yè)資金（x）萬元，其中（x）萬元已籌集到位，剩下（x）萬元向銀行貸款。
第三部分經(jīng)營目標
1、由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在大業(yè)路財富中心廣場站穩(wěn)腳跟，x年收回成本。
2、本店將在x年內(nèi)增設x家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的素食營養(yǎng)連鎖集團，在島城眾多食品品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場的知名品牌。
第四部分市場分析
1、客源：都市健康飲食的目標顧客有：到大業(yè)路財富中心廣場購物娛樂的一般消費者，約占50%；附近學校的學生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%�？驮磾�(shù)量充足，消費水平中低檔。
2、競爭對手：
都市健康飲食附近共有1家主要競爭對手。愛欣素食店是中西兼營，環(huán)境比較好，服務一般，價格比較貴，位于E購潮流5樓。本店抓住了這家飲食店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
第五部分經(jīng)營計劃
1、素食營養(yǎng)主要是面向各類消費群體，因此菜價也有三個檔次，分別為高、中、低價位。
2、合理搭配素食，保證營養(yǎng)全面的前提也提高口感質(zhì)量。
3、午晚餐提供商務套餐型、經(jīng)濟實惠型等營養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4、隨時準備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應變化的市場需求，如本年度設立目標是“送餐到家”服務。
5、經(jīng)營時間：早—晚。
6、對于以上計劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會在環(huán)境、衛(wèi)生、服務、價格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭取獲得更多的客源。
第六部分人事計劃
1、本店開業(yè)前期，初步計劃招收多少名全日制雇員（包括多少名廚師），多少名臨時雇員（含廚師）具體內(nèi)容如下：
1、通過勞務市場招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)驗，有良好的職業(yè)道德，年齡在20—30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。
應聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。
2、經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動合同（含試用期）。
2、為了提高服務人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓，具體內(nèi)容如下：
1、制定培訓計劃，確定培訓目的，制定評估方法。
2、實施培訓計劃，貫徹學習《勞動紀律》和各種規(guī)章制度。
3、考核上崗，對于不合格者給予停職學習，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當月全部工資和福利。
第七部分銷售計劃
1、開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略，還會發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務內(nèi)容。
2、推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
3、每月累計消費xx元者可參加每月末大抽獎，中獎者（x名）可獲得價值x元的禮券。
4、每月累計消費x元者，贈送價值x元的禮券，x元贈送x元禮券，以此類推。
第八部分財務計劃
本店內(nèi)所有帳目情況必須及時入帳，支出與收入的錢款必須經(jīng)由會計入帳或記錄后方能使用，記帳使用復式記帳法，以科學的方法進行管理，以免帳務混亂，每日的收入應進行及時清點，所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行；如果經(jīng)過每月的結算后，收入比計劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財產(chǎn)，將從責任人的工資或獎金中扣除。
1、本店固定資產(chǎn)（x）萬元
桌椅（xx）套
營業(yè)面積（xx）平方米
冷凍柜（x）臺
灶件若干
2、每日流動資金為x萬元
（主要用于突發(fā)事件以及臨時進貨）
3、對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。
注：因剛開業(yè)，所以在各種開銷上要精打細算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價格放低。
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