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      保健食品儲(chǔ)存制度

      時(shí)間:2024-02-20 08:07:39 制度 我要投稿
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      保健食品儲(chǔ)存制度

        在社會(huì)一步步向前發(fā)展的今天,我們每個(gè)人都可能會(huì)接觸到制度,制度一般指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動(dòng)準(zhǔn)則,也指在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范或一定的規(guī)格。擬起制度來就毫無頭緒?下面是小編收集整理的保健食品儲(chǔ)存制度,僅供參考,歡迎大家閱讀。

      保健食品儲(chǔ)存制度

      保健食品儲(chǔ)存制度1

        一、所有入庫保健食品都必須進(jìn)行外觀質(zhì)量檢查,核實(shí)產(chǎn)品的包裝、標(biāo)簽和說明書與批準(zhǔn)的內(nèi)容相符后,方準(zhǔn)入庫。

        二、倉庫保管員應(yīng)根據(jù)保健食品的儲(chǔ)存要求,合理儲(chǔ)存保健食品。需冷藏的保健食品儲(chǔ)存于冷庫(溫度2-10℃),需陰涼、涼暗儲(chǔ)存的儲(chǔ)存于陰涼庫(避光、溫度不高于20℃),可常溫儲(chǔ)存的儲(chǔ)存于常溫庫(溫度0-30℃),各庫房的相對(duì)濕度應(yīng)保持在45-75%之間。

        三、保健食品應(yīng)離地、隔墻放,各堆垛間應(yīng)留有一定的距離。搬運(yùn)和堆垛應(yīng)嚴(yán)格遵守保健食品外包裝圖示標(biāo)志的要求規(guī)范操作,堆放保健食品必須牢固、整齊,不得倒;對(duì)包裝易變形或較重的`保健食品,應(yīng)適當(dāng)控制堆放高度,并根據(jù)情況定期檢查、翻垛。

        四、應(yīng)保持庫區(qū)、貨架和出庫保健食品的清潔衛(wèi)生,定期進(jìn)行清掃,做好防火、防潮、防熱、防霉、防蟲、防鼠和防污染等工作。

        五、應(yīng)定期檢查保健食品的儲(chǔ)存條件,做好倉庫的防曬、溫濕度監(jiān)測(cè)和管理。每日上下午各一次對(duì)庫房的溫濕度進(jìn)行檢查和記錄,如溫濕度超出范圍,應(yīng)及時(shí)采取調(diào)控措施。

      保健食品儲(chǔ)存制度2

        一、所有入庫保健食品都必須進(jìn)行驗(yàn)收,核實(shí)產(chǎn)品的包裝、標(biāo)簽和說明書與批準(zhǔn)的內(nèi)容相符后,方準(zhǔn)入庫。

        二、倉庫保管員應(yīng)根據(jù)保健食品的儲(chǔ)存要求,正確存放保健食品。

        三、保健食品應(yīng)離地、隔墻放置,各堆垛間應(yīng)留有一定的距離。搬運(yùn)和堆垛應(yīng)嚴(yán)格遵守保健食品外包裝圖示標(biāo)志的要求規(guī)范操作,堆放必須牢固、整齊,不得倒置;對(duì)包裝易變形或較重的.,應(yīng)適當(dāng)控制堆放高度,并根據(jù)情況定期檢查、翻垛。

        四、應(yīng)保持庫區(qū)、貨架和出庫保健食品的清潔衛(wèi)生,定期進(jìn)行清掃,做好防火、防潮、防熱、防霉、防蟲、防鼠和防污染等工作。

        五、應(yīng)定期檢查保健食品的儲(chǔ)存條件,確保在售保健食品質(zhì)量。

        六、應(yīng)根據(jù)庫存保健食品的流轉(zhuǎn)情況,定期檢查質(zhì)量情況,發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題應(yīng)立即在該存放處放置“暫停發(fā)貨”牌,并填寫《質(zhì)量問題報(bào)告表》,上報(bào)企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行處理。

      保健食品儲(chǔ)存制度3

        保健食品銷售類經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)規(guī)章制度

        一、保健食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度

        1、保健食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格審驗(yàn)供貨者的經(jīng)營(yíng)資格,認(rèn)真查驗(yàn)保健食品合格證明,確保主體資格合法,購入保健食品質(zhì)量合格。并應(yīng)當(dāng)?shù)卿泧?guó)家食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站數(shù)據(jù)查詢欄,查驗(yàn)保健食品批準(zhǔn)文號(hào)及產(chǎn)品標(biāo)識(shí)信息的真實(shí)性、一致性

        。凡驗(yàn)收合格的保健食品,必須正確填寫《保健食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄》,如實(shí)記錄產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。《保健食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄》保存期限不得少于兩年。

        2、保健食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)向供貨者索取并仔細(xì)查驗(yàn)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證和保健食品合格的證明文件,并對(duì)保健食品批準(zhǔn)文號(hào)及產(chǎn)品標(biāo)識(shí)信息等與《保健食品批準(zhǔn)證書》核對(duì)一致。相關(guān)證明文件應(yīng)當(dāng)真實(shí)有效,留存的復(fù)印件應(yīng)當(dāng)由供貨商加蓋公章。對(duì)證明文件不齊全或者不符合法定要求的,經(jīng)營(yíng)者不予進(jìn)貨。

        3、保健食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨時(shí)應(yīng)當(dāng)按照保健食品批次查驗(yàn)保健食品出廠合格證明或者質(zhì)量檢驗(yàn)合格報(bào)告。購入進(jìn)口保健食品時(shí)應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)合格證明文件。

        4、保健食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)索取供貨者出具的正式銷售發(fā)票,或者按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定索取有供貨者蓋章或者簽名的銷售憑證,并保留真實(shí)地址和聯(lián)系方式。

        5、企業(yè)總部統(tǒng)一配送的保健食品,可以由企業(yè)總部統(tǒng)一索驗(yàn)供貨者的證明文件,統(tǒng)一建檔保存;各連鎖經(jīng)營(yíng)者可將總部出具的進(jìn)貨查驗(yàn)證明和統(tǒng)一配送單存檔備查。各連鎖經(jīng)營(yíng)者自行采購的保健食品,應(yīng)當(dāng)按照要求向供貨商索驗(yàn)相關(guān)證、票,并建檔保存。

        6、保健食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按供貨者名稱或者保健食品種類分類建檔保存相關(guān)證明文件,保管期限為自該種保健食品購入之日起不少于二年。

        二、保健食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度

        1、保健食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立并嚴(yán)格執(zhí)行保健食品采購及銷貨記錄制度,按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定真實(shí)、全面、系統(tǒng)的記錄保健食品采購、銷售情況。

        2、保健食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)根據(jù)保健食品進(jìn)貨憑證如實(shí)記錄購進(jìn)保健食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供貨商名稱、聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容,或者保留載有上述信息的票據(jù)。

        3、保健食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)積極使用電腦記錄。統(tǒng)一配送經(jīng)營(yíng)企業(yè)可以由企業(yè)總部統(tǒng)一進(jìn)行保健食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄,并將有關(guān)資料復(fù)印件發(fā)給所屬相關(guān)經(jīng)營(yíng)企業(yè)備查,也可以采用信息化技術(shù),聯(lián)網(wǎng)備查。

        4、未實(shí)行電子記錄的保健食品經(jīng)營(yíng)者,應(yīng)當(dāng)設(shè)置保健食品進(jìn)貨臺(tái)賬,利用賬簿記錄。

        5、保健食品批發(fā)經(jīng)營(yíng)者銷售保健食品時(shí),應(yīng)當(dāng)填寫銷售記錄,載明銷售保健食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、購貨者的名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內(nèi)容。

        6、保健食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)定期查閱進(jìn)貨記錄和檢查保健食品的保存與質(zhì)量狀況。對(duì)臨界保質(zhì)期的保健食品,應(yīng)當(dāng)在進(jìn)貨記錄中做出醒目標(biāo)注,并將保健食品集中陳列或者向消費(fèi)者做出醒目提示。

        7、保健食品進(jìn)銷貨記錄保存期限不得少于二年。

        三、保健食品質(zhì)量承諾制度

        1、保健食品經(jīng)營(yíng)者從事保健食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng),嚴(yán)格按照依法批準(zhǔn)的經(jīng)營(yíng)方式和經(jīng)營(yíng)范圍銷售保健食品。應(yīng)當(dāng)樹立誠(chéng)信意識(shí),嚴(yán)格履行保健食品安全第一責(zé)任人責(zé)任,保證提供的保健食品符合相應(yīng)的保健食品安全標(biāo)準(zhǔn),自覺承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。銷售時(shí)應(yīng)正確介紹保健食品的保健作用、適宜人群、使用方法、食用量、儲(chǔ)存方法和注意事項(xiàng)等內(nèi)容,不得夸大宣傳保健功能,嚴(yán)禁宣傳疾病預(yù)防、治療功能。

        2、保健食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)為消費(fèi)者提供相關(guān)質(zhì)量合格證明,主動(dòng)出具銷售票據(jù)等購物憑證。

        3、對(duì)自檢中發(fā)現(xiàn)的`和保健食品安全監(jiān)管部門公示的不合格保健食品,及時(shí)下架退市,并向消費(fèi)者公告,召回已售保健食品。

        4、保健食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家規(guī)定或者與消費(fèi)者的約定,承擔(dān)包換、包退或者其他責(zé)任。

        5、違反食品安全法規(guī)定,造成人身、財(cái)產(chǎn)或者其他損害的,依法承擔(dān)賠償責(zé)任。

        6、保健食品經(jīng)營(yíng)者從事保健食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng),應(yīng)當(dāng)增強(qiáng)契約意識(shí)。購銷合同應(yīng)當(dāng)訂立保健食品安全保障及對(duì)不符合保健食品安全標(biāo)準(zhǔn)保健食品的召回、退貨、賠償和解除合同的條款。

        四、市場(chǎng)開辦者保健食品安全責(zé)任制度

        1、保健食品集中交易市場(chǎng)的開辦者、保健食品經(jīng)營(yíng)柜臺(tái)的出租者和保健食品展銷會(huì)的舉辦者(以下簡(jiǎn)稱市場(chǎng)開辦者),應(yīng)當(dāng)增強(qiáng)保健食品安全責(zé)任意識(shí),積極履行管理職責(zé)。

        2、市場(chǎng)開辦者應(yīng)當(dāng)審查入場(chǎng)保健食品經(jīng)營(yíng)者的許可證,明確入場(chǎng)保健食品經(jīng)營(yíng)者的保健食品安全管理責(zé)任,定期對(duì)入場(chǎng)保健食品經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)環(huán)境和條件進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)保健食品經(jīng)營(yíng)者有違法行為的,應(yīng)當(dāng)及時(shí)制止并立即報(bào)告所在地縣級(jí)保健食品安全監(jiān)管部門。

        3、、市場(chǎng)開辦者應(yīng)當(dāng)配備專職保健食品安全管理員,指導(dǎo)并督促入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)保健食品安全責(zé)任。根據(jù)需要配備保健食品檢驗(yàn)、冷藏冷凍等設(shè)備設(shè)施。設(shè)置公示欄,公開相關(guān)保健食品安全信息。

        4、市場(chǎng)開辦者應(yīng)當(dāng)建立場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者檔案,記錄保健食品經(jīng)營(yíng)者的基本情況、主要進(jìn)貨渠道、經(jīng)營(yíng)品種、品牌和供貨商狀況等信息。

        5、市場(chǎng)開辦者應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者證明其經(jīng)營(yíng)保健食品符合保健食品安全標(biāo)準(zhǔn)和要求的相關(guān)材料,對(duì)其在市場(chǎng)外的保健食品貯存場(chǎng)所進(jìn)行備案。

        6、市場(chǎng)開辦者應(yīng)當(dāng)指導(dǎo)并督促場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者建立經(jīng)營(yíng)記錄,執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等與保障保健食品安全有關(guān)的制度;

        7、市場(chǎng)開辦者應(yīng)當(dāng)協(xié)助保健食品安全監(jiān)督管理部門開展保健食品安全工作。市場(chǎng)開辦者未履行法定義務(wù),本市場(chǎng)發(fā)生保健食品安全事故的,應(yīng)當(dāng)承擔(dān)連帶責(zé)任。

        五、保健食品安全管理制度

        1、保健食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)增強(qiáng)保健食品安全自律意識(shí),自覺規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為,認(rèn)真檢查保健食品質(zhì)量、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生情況,確保其符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求,保障保健食品安全。保健食品銷售場(chǎng)所須具備保障保健食品安全的設(shè)施設(shè)備和條件,遠(yuǎn)離污染源,并符合國(guó)家有關(guān)保健食品安全標(biāo)準(zhǔn)。建立健全保健食品采購和銷售制度,并確保落實(shí)到位。注重環(huán)境衛(wèi)生管理,保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境清潔衛(wèi)生。明確內(nèi)部衛(wèi)生管理職責(zé),組織開展保健食品安全自查自糾。

        2、保健食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定申領(lǐng)、換發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證,做到亮證經(jīng)營(yíng)。

        3、保健食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)配備專職或者兼職保健食品安全管理人員和保健食品安全技術(shù)人員,規(guī)模以上企業(yè)應(yīng)當(dāng)配備保健食品安全師,負(fù)責(zé)組織開展本單位保健食品質(zhì)量的檢查、監(jiān)督、記錄。

        4、保健食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。定期進(jìn)行保健食品安全有關(guān)法律法規(guī)和知識(shí)培訓(xùn),并做好培訓(xùn)記錄。嚴(yán)格做好保健食品從業(yè)人員健康管理和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)工作,按相關(guān)部門規(guī)定及時(shí)組織保健食品從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查,保證本單位保健食品從業(yè)人員取得健康證后,才準(zhǔn)予上崗。

        5、連鎖超市配送中心等有條件的保健食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立保健食品自檢機(jī)構(gòu),設(shè)立保健食品安全檢測(cè)室(臺(tái)),配備必要的保健食品檢測(cè)設(shè)備,適應(yīng)保健食品安全管理需要。

        規(guī)模以上、高風(fēng)險(xiǎn)保健食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立保健食品經(jīng)營(yíng)過程控制制度,并通過危害分析與關(guān)鍵點(diǎn)體系或者其他保健食品安全管理體系認(rèn)證。

        六、保健食品退市和銷毀制度

        1、為了保障消費(fèi)者身體健康和生命安全,保健食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立并嚴(yán)格執(zhí)行保健食品退市和銷毀制度。

        2、保健食品退市是指對(duì)質(zhì)量不符合國(guó)家、地方或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或有關(guān)要求,或存在其他安全隱患的保健食品,采取停止銷售,退出市場(chǎng)的行為。

        3、保健食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)對(duì)保健食品進(jìn)行經(jīng)常性檢查,發(fā)現(xiàn)所銷售的保健食品屬于不合格保健食品時(shí),立即停止銷售,采取下列措施:

       。1)、清點(diǎn)不合格保健食品,將有關(guān)信息登記造冊(cè);

       。2)、將不合格保健食品退出市場(chǎng),通知生產(chǎn)者或供貨者,配合召回已售出保健食品,并向保健食品安全監(jiān)督管理部門報(bào)告;

       。3)、可能造成保健食品安全危害的,應(yīng)當(dāng)立即向保健食品安全監(jiān)督管理部門報(bào)告。

        (4)、對(duì)已經(jīng)售出的嚴(yán)重危害人體健康、人身安全的不合格保健食品,要及時(shí)公告,通知消費(fèi)者退貨。

        4、保健食品經(jīng)營(yíng)者對(duì)因標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)或者說明書不符合保健食品安全標(biāo)準(zhǔn)而被停止經(jīng)營(yíng)的保健食品,應(yīng)當(dāng)通知生產(chǎn)者召回,在保健食品生產(chǎn)者采取補(bǔ)救措施且能保證保健食品安全的情況下可以繼續(xù)銷售,銷售時(shí)應(yīng)當(dāng)向消費(fèi)者明示生產(chǎn)者采取的補(bǔ)救措施。

        5、保健食品經(jīng)營(yíng)者發(fā)現(xiàn)保健食品已經(jīng)變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的,應(yīng)當(dāng)立即下架,停止銷售,進(jìn)行無害化處理或者銷毀,不得退回供貨商或者生產(chǎn)者,并建立處理或者銷毀記錄臺(tái)賬。記錄臺(tái)賬保存期限不得少于2年。

        6、銷毀的保健食品應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄保健食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)(生產(chǎn)日期)、銷毀時(shí)間和地點(diǎn)、銷毀方式、銷毀人、監(jiān)銷人等內(nèi)容,或者保留可供追查的影像資料等。

        七、保健食品運(yùn)輸、貯存及銷售安全管理制度

        1、保健食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立保健食品倉儲(chǔ)、運(yùn)輸安全管理制度,加強(qiáng)過程中的安全管理,確保保健食品安全。

        (1)、保健食品倉庫必須專用,禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品。

       。2)、保健食品庫房實(shí)行專人負(fù)責(zé)管理。對(duì)入庫的各種保健食品必須進(jìn)行驗(yàn)收和登記,設(shè)立保健食品出、入庫臺(tái)賬,及時(shí)掌握保健食品的進(jìn)出狀態(tài),做到先進(jìn)先出,盡量縮短儲(chǔ)存時(shí)間。

       。3)、保健食品庫房周圍不能有有毒、有害污染源及蟻蠅滋生地,庫房?jī)?nèi)通風(fēng)良好,地面平整,貨架避免陽光直接入射,保持所需溫度和濕度。定期清潔、消毒、換氣,保持環(huán)境整潔。

       。4)、庫房?jī)?nèi)有良好的防蠅、防塵、防鼠及防潮設(shè)施,保健食品存放設(shè)隔離地面的平臺(tái)和層架,離墻15厘米,最底層隔離地面15厘米以上,防止保健食品發(fā)霉、變質(zhì)、生蟲。

       。5)、庫房中設(shè)有不合格保健食品暫存區(qū)域及專柜,定期對(duì)庫房?jī)?nèi)保健食品進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的保健食品及時(shí)處理并做好記錄。

        2、保健食品經(jīng)營(yíng)者用于運(yùn)輸和裝卸保健食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無害,保持清潔,并符合保證保健食品安全所需的溫度等特殊要求,不得將保健食品與有毒、有害物品一同運(yùn)輸。

        3、運(yùn)輸、貯存、銷售需低溫保存的保健食品,相關(guān)設(shè)施、設(shè)備的運(yùn)行和冷凍、冷藏溫度應(yīng)當(dāng)符合保健食品安全的要求和保健食品標(biāo)簽明示的溫度。

        保健食品冷藏運(yùn)輸應(yīng)當(dāng)按冷藏運(yùn)輸要求作業(yè),確保制冷系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn),不得故意關(guān)停制冷系統(tǒng),易交叉污染的保健食品不得混裝拼箱裝運(yùn)。冷庫貯存保健食品,應(yīng)當(dāng)確保設(shè)施、設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn),倉儲(chǔ)作業(yè)工具應(yīng)當(dāng)根據(jù)保健食品種類區(qū)分使用,易交叉污染的保健食品應(yīng)當(dāng)專庫儲(chǔ)存。

        4、保健食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照保證保健食品安全的要求貯存保健食品,定期檢查庫存保健食品,及時(shí)清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的保健食品。

        5、對(duì)銷售的保健食品應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行檢查,查驗(yàn)保健食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,及時(shí)清理變質(zhì)、過期及其他不符合保健食品安全標(biāo)準(zhǔn)的保健食品,對(duì)問題保健食品要及時(shí)下架退市,做好相關(guān)記錄。

        6、保健食品經(jīng)營(yíng)者在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所外租用庫房,貯存保健食品的,應(yīng)當(dāng)在貯存前向保健食品安全監(jiān)督管理部門備案。

        八、保健食品經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員健康管理制度

        1、保健食品經(jīng)營(yíng)人員必須每年進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后上崗,不得超期使用健康證明,健康證明應(yīng)隨身攜帶,以備檢查。

        2、保健食品安全管理人員負(fù)責(zé)組織本單位從業(yè)人員的健康檢查工作,建立從業(yè)人員健康檔案。

        3、患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員,不得參與直接接觸保健食品的經(jīng)營(yíng)工作。

        九、保健食品安全事故應(yīng)急處置管理制度

        1、保健食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)制定保健食品安全事故處置方案,定期檢查經(jīng)營(yíng)單位各項(xiàng)保健食品安全防范措施的落實(shí)情況,及時(shí)消除保健食品安全事故隱患。

        2、保健食品經(jīng)營(yíng)者對(duì)發(fā)生重大保健食品質(zhì)量事故的,應(yīng)及時(shí)向食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告,同時(shí)采取積極有效應(yīng)急處置措施,防范減小社會(huì)危害。

        3、保健食品經(jīng)營(yíng)者發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營(yíng)的保健食品造成或可能造成公眾健康損害的情況,要在2小時(shí)內(nèi)向轄區(qū)保健食品安全監(jiān)督管理部門報(bào)告,。

        4、保健食品經(jīng)營(yíng)者發(fā)生保健食品安全事故后,應(yīng)當(dāng)積極配合保健食品安全事故調(diào)查處理工作,按照要求提供相關(guān)資料和樣品,不得拒絕、阻撓、干涉保健食品安全事故的調(diào)查處理工作。

        5、保健食品經(jīng)營(yíng)者不得對(duì)保健食品安全事故隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)。不得毀滅有關(guān)證據(jù)。

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