工廠管理制度[精華]

　　在現(xiàn)實社會中，需要使用制度的場合越來越多，制度泛指以規(guī)則或運作模式，規(guī)范個體行動的一種社會結(jié)構。這些規(guī)則蘊含著社會的價值，其運行表彰著一個社會的秩序。你所接觸過的制度都是什么樣子的呢？以下是小編為大家整理的工廠管理制度，歡迎大家分享。

工廠管理制度1

　　一、目的：做好對生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制，確定生產(chǎn)過程及影響生產(chǎn)過程質(zhì)量和安全的諸因素，并使每一生產(chǎn)過程處于受控狀態(tài)，以確保生產(chǎn)出合格產(chǎn)品。

　　二、范圍：本制度適用于生產(chǎn)車間各個工序。

　　三、具體資料以及要求：

　　1、進車間前，務必穿戴整潔規(guī)范的工作服、帽、靴、鞋，工作服應蓋住外衣，頭發(fā)不得露于帽外，并要把雙手洗凈。

　　2、生產(chǎn)作業(yè)人員不準戴耳環(huán)、戒指、手鐲、項鏈、手表。不準濃艷化妝、染指、噴灑香水進入車間，以防止污染食品，引起質(zhì)量隱患。

　　3、手接觸贓物、進廁所、吸煙、用餐后，都務必把雙手洗凈才能進行工作。

　　4、男職工上班前不許酗酒，工作時不準吸煙、飲酒、吃食物及做其他有礙食品衛(wèi)生的.活動。

　　5、操作人員手部受到外傷，不得接觸食品或原料，經(jīng)過包扎治療戴上防護一次性手套后，方可參加不直接接觸食品的工作。

　　6、不準穿工作服、鞋進廁所或離開生產(chǎn)加工場所，進入廁所要更換工作衣，回來再次更換工作衣，并再次洗手消毒后方可進入車間。

　　7、生產(chǎn)車間不得帶入或存放個人生活用品，如衣物、食品、煙酒、藥品、化妝品等。

　　8、員工出入車間要及時關掉通道門窗。

　　9、使用的運輸工具和容器應經(jīng)常清洗、消毒，持續(xù)清潔衛(wèi)生。

工廠管理制度2

　　一、員工個人衛(wèi)生管理

　　1、所有進入生產(chǎn)領域的人員須著裝規(guī)范，戴好發(fā)網(wǎng)（工作帽）頭發(fā)不允許外露，口罩應遮住口鼻（包括參觀人員）；

　　2、工作服要干凈、整潔、無破損，冬季兩天一換洗，夏天一天一換洗；

　　3、所有進入生產(chǎn)區(qū)域的人員要洗手消毒（包括中途外出）；

　　4、在生產(chǎn)領域內(nèi)不允許進食、喝水（喝水可在指定地方）、酗酒、吸煙；

　　5、手及指甲要干凈，不允許涂抹指甲油，指甲長度不允許超過0.3mm；

　　6、任何人在車間內(nèi)不得玩弄和接聽手機（指定區(qū)域除外）；

　　7、工作服及工作鞋要嚴格按照更衣程序進行更換，不可穿出生產(chǎn)領域，不允許穿裙子、短褲、拖鞋進入車間；

　　8、手部如有破損或包扎，應調(diào)換到與食品沒有直接接觸的崗位，并戴上完好的醫(yī)用手套；

　　9、操作人員在車間內(nèi)，手部接觸到污染物后，要重新清洗消毒；

　　10、在生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)不允許化妝、戴手表、項鏈、戒指等首飾；

　　11、所有進入生產(chǎn)區(qū)域的人員，要按規(guī)定的人行通道出入車間，以防交叉污染；

　　12、更衣室要安排專人打掃，定時對更衣室進行滅蟲滅菌消毒并做好記錄；

　　13、任何人不得坐、站、躺在原料、工作臺、容器、產(chǎn)品或墊板上。

　　二、設施、設備衛(wèi)生管理

　　1、生產(chǎn)所需的設備、設施在生產(chǎn)前要用75%的酒精或配好的`消毒水消毒；

　　2、生產(chǎn)所需的設備、設施在生產(chǎn)結(jié)束后要清洗干凈，并歸類存放在指定位置；

　　3、生產(chǎn)設備在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)故障維修時，要先把生產(chǎn)現(xiàn)場用的原料、半成品隔離，再進行維修；維修完畢后要清理現(xiàn)場及設備衛(wèi)生，與生產(chǎn)無關的東西要清除出去；設備上的油污要及時清理，并保持無異味；

　　4、在生產(chǎn)過程中，操作者對設備要經(jīng)常清理點檢，保持設備干凈整潔；

　　5、設備上與產(chǎn)品接觸部位所用的潤滑油必須為食品級潤滑油。

　　三、工器具衛(wèi)生管理

　　1、在生產(chǎn)過程中，各區(qū)域工器具管理應責任到人，按指定位置統(tǒng)一存放統(tǒng)一管理；

　　2、生產(chǎn)區(qū)域所有的工器具使用前要及時清洗消毒，使用時要做好標示，放在指定的位置，擺放整齊，使用結(jié)束后應歸位；

　　3、用于裝原料的器具和裝垃圾的器具要標示區(qū)分，不得混用；

　　4、清洗所用的毛刷地板刷應區(qū)分使用、區(qū)分存放；

　　5、生產(chǎn)使用的毛巾和清潔衛(wèi)生（擦門、窗、門簾、墻壁等）用的毛巾，要嚴格區(qū)分，不得混用，以免交叉污染；

　　6、停產(chǎn)或歇班所有工器具清洗后做好盤點并做好記錄后應加遮蓋。

　　四、原料、半成品、成品衛(wèi)生管理

　　1、生產(chǎn)所需的原材料、原料不能直接接觸地面和靠墻，要擺放在墊板或?qū)Ｓ眉苌�，并與墻壁保持一定距離（30cm）；

　　2、包裝所用的箱、包裝袋必須干凈，并符合食品要求；

　　3、生產(chǎn)現(xiàn)場嚴禁擺放與生產(chǎn)無關的原料，以防誤用造成不必要的損失；

　　4、半成品、成品、原料要區(qū)分開，以免造成交叉感染；

　　5、原料應由原料通道進入車間，成品由成品通道運入倉庫，不得混送；

　　6、原料、半成品在生產(chǎn)過程中需要檢查有無異物、異味等，有無防護遮蓋。

　　五、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生管理

　　1、車間地面要常清掃，保持地面干凈無積水；

　　2、墻壁要經(jīng)常擦洗，保持不發(fā)霉、無積垢、無破損；

　　3、天花板及墻角干凈無蜘蛛網(wǎng)，無發(fā)霉及涂層脫落；

　　4、生產(chǎn)區(qū)域所有的門、窗要經(jīng)常擦洗，保持干凈明亮；

　　5、生產(chǎn)區(qū)域的垃圾要及時清除，以免造成交叉感染；

　　6、生產(chǎn)現(xiàn)場嚴禁玻璃制品、瓷器進入（實驗除外）；

　　7、生產(chǎn)結(jié)束后，清潔衛(wèi)生要徹底，不留衛(wèi)生死角，并由班長檢查后，填寫清洗記錄表；

　　8、工作臺及周邊衛(wèi)生要及時清理，保持干凈；

　　9、落地的半成品要隨時撿起，或清洗或做次品廢品處理； 10、設備、工具、不得纏繞膠帶、線繩、鐵絲等物件，以防止脫落造成產(chǎn)品異物污染；

　　11、生產(chǎn)區(qū)域應對滅蟲蠅防鼠設備進行定期清理。

　　六、檢查評比

　　1、品控部成立衛(wèi)生檢查小組，每周對各班組生產(chǎn)區(qū)域進行衛(wèi)生大檢查一次；

　　2、在檢查過程中對常規(guī)性工作不合格項按車間相關規(guī)章制度進行處理。

　　七、衛(wèi)生區(qū)域劃分

　　各生產(chǎn)區(qū)域衛(wèi)生歸各班組清潔整理，直接責任人是各班長。

工廠管理制度3

　　1、禁止在車間吃飯、吸煙、聊天、嬉戲打鬧、吵嘴打架、私自離崗、竄崗等行為。

　　2、作業(yè)時間謝絕探訪，不做與工作無關或影響他人工作之事。禁止帶小孩或廠外人士在生產(chǎn)車間玩耍或濫動車床，由此而造成的事故自行承擔。

　　3、任何人不得攜帶易燃易爆、易腐爛、濃氣味等違禁物品，危險品或與生產(chǎn)無關之物品進入車間；不得將私人用品放在操作臺上。

　　4、員工在生產(chǎn)過程中應嚴格按照設備操作規(guī)程、質(zhì)量標準、工藝規(guī)程進行操作，不得擅自更改產(chǎn)品生產(chǎn)工藝。

　　5、員工在操作過程中發(fā)生異�，F(xiàn)象時，及時向車間主任報告，經(jīng)車間主任確認后，方可再行按要求進行。

　　6、作業(yè)人員發(fā)現(xiàn)直接危及人身安全的緊急情況時，應停止作業(yè)或者在采取可能的應急措施后，徹離作業(yè)現(xiàn)場。

　　7、在工作時間內(nèi)，員工必須服從管理人員的工作安排，正確使用儀器、設備，在生產(chǎn)過程中要注意節(jié)約用料，不得隨意亂扔物料、工具，做到文明生產(chǎn)。

　　8、車間所用樣板、物料、工具等，用完及時歸位，按指定地點放好。

　　9、堅持每天對運轉(zhuǎn)設備、工作現(xiàn)場和所轄區(qū)域進行一次安全檢查，落實隱患整改。

　　10、掌握本崗位所需的.安全生產(chǎn)知識，提高安全生產(chǎn)技能，增強事故預防和應急處理的

　　11、員工領取物料必須通過車間主任開具領物單，不得私自拿取物料。

　　12、員工有責任維護工作環(huán)境衛(wèi)生，嚴禁隨地吐痰，亂扔垃圾。

　　13、做完本工序后應清理自己的工作臺面，下班后打掃場地和設備衛(wèi)生，做到離開機子隨手關電源，并將所有的門窗、電源關閉。

　　14、班中禁止做私活，不得私自攜帶公司內(nèi)任何物品出廠（除特殊情況經(jīng)領導批準外。

工廠管理制度4

　　為了做好廠區(qū)衛(wèi)生保潔工作，明確部門職責，強化管理，特制定本衛(wèi)生管理制度。

　　一、室內(nèi)外

　　1、不能隨地吐痰，不得亂扔雜物、煙蒂；

　　2、廠區(qū)所有道路、草坪、露天工作臺及各建筑物附近不得長期堆放雜物、垃圾；

　　3、生產(chǎn)區(qū)、食堂生垃圾要及時清理，進水口垃圾由夜班值班人員打撈，格柵垃圾由白班清運，辦公樓垃圾由食堂工作人員負責清運；

　　4、使用水沖、洗、澆時要節(jié)約用水，不得亂沖、亂灑，不得常流水、常明燈。

　　二、室內(nèi)

　　1、辦公用品、文件資料、報紙書刊、化驗器皿、藥品、雜物不散不亂，桌面、臺面衛(wèi)生整潔；

　　2、辦公機具、辦公用品、門窗、地面要勤擦、勤洗、勤掃、勤拖，室內(nèi)墻面瓷磚明亮潔凈，廁所無異味；

　　3、個人衣著整潔，待人接物禮貌得體，言談舉止大方，持續(xù)室內(nèi)安靜有序。

　　三、設備

　　1、設備、儀器、儀表外觀清潔，無油污與灰塵；

　　2、設備四周地面干凈、無積水、積油；

　　3、各班組負責衛(wèi)生區(qū)，未按時打掃，或未打掃干凈，發(fā)現(xiàn)一次扣當天工資5元。

工廠管理制度5

　　一、衛(wèi)生管理的范圍為公司各部門、工地辦公室的`辦公室、會議室、微機室、廁所、花壇、綠地及走廊、門窗等辦公場所及其設施的衛(wèi)生。

　　二、衛(wèi)生清理的標準是：門窗（玻璃、窗臺、窗欞）上無浮塵；地面無污物、污水、浮土；四周墻壁及其附屬物、裝飾品無蜘蛛網(wǎng)、浮塵；照明燈、電風扇、空調(diào)上無浮塵；書櫥、鏡子上無浮塵、污跡，書櫥、檔案櫥內(nèi)各類書籍資料排列整齊，無灰塵，櫥頂無亂堆亂放現(xiàn)象；辦公桌上無浮塵，物品擺放整齊，水具無茶銹、水垢；桌椅擺放端正，各類座套干凈整潔；微機、打印機等設備保養(yǎng)良好，無灰塵、浮土；廁所墻面、地面、便池清潔干凈，無雜物、無異味；花壇、綠地內(nèi)無雜草、雜物。

　　三、衛(wèi)生清理實行部門職責制，部門負責人為職責人。各部門辦公室的衛(wèi)生，由各部門負責日常保潔。公共衛(wèi)生清理實行區(qū)域負責，區(qū)域劃分為：南辦公室走廊大門以東辦公室負責，走廊大門以西財務部負責；院子以走廊大門中心界定東西，以局西辦公樓門洞中心界定南北，大門以東南部及東南角花壇由辦公室負責，大門以西南部由財務部負責，大門以東北部及東北角花壇由城建資產(chǎn)部負責，大門以北部及花壇由投資發(fā)展部和項目技術部負責。市場營銷部負責門前三包。文苑小區(qū)工地辦公室的衛(wèi)生保潔分別由投資發(fā)展部和項目技術部負責。

　　四、職責區(qū)衛(wèi)生清理每周集中進行一次，日常保潔每月由辦公室牽頭進行衛(wèi)生檢查評比。

　　五、各部門要認真對待衛(wèi)生清理和衛(wèi)生檢查評比工作，積極主動地搞好衛(wèi)生清理，不得因衛(wèi)生清理不達標而影響公司的整體評分。

　　六、衛(wèi)生檢查評比結(jié)果累計存檔匯總，列入年終評先樹優(yōu)工作的資料。

工廠管理制度6

　　1）、所有設備操作手必須經(jīng)安全和崗位培訓后方可上崗。

　　2）、采用新的生產(chǎn)方法，添加新的技術設備或調(diào)換工人崗位時由相關人員對工人進行新的操作方法和新工作崗位的安全培訓，并做好記錄。

　　3）、安全培訓和崗位技術考核不合格者，嚴禁獨立頂崗操作。

　　4）、班中不允許私自頂崗替崗換崗。

　　5）、設備的'機械運轉(zhuǎn)、移動部位（如切刀、帶輪、壓輥等）要用安全防護裝置；機動設備的轉(zhuǎn)動部件，在運轉(zhuǎn)中嚴禁擦洗、拆卸。

　　6）、設備清潔時，必須斷電后才可操作

　　7）、未經(jīng)允許，各生產(chǎn)車間不得私自接電源，接駁大容量電器設備。

　　8）、電器設施要嚴格按照其規(guī)格使用。電器設備要絕緣良好，其金屬外殼必須具有保護性接地或接零措施。

　　9）、在生產(chǎn)場所內(nèi)應設置安全警示標志，緊急通道和出入口應設消防應急燈和指示牌等。

　　10）、消防設施及用具應定期檢查，嚴禁堵塞消防通道及隨意挪用或損壞消防設施。

　　11）、禁止違章操作。

　　12）、不按規(guī)定著裝或班前飲酒者，嚴禁進入生產(chǎn)崗位。

　　13）、嚴禁吸煙，未經(jīng)許可嚴禁攜帶火種和危險品（包括有毒、易燃、易爆、腐蝕性物品）進入車間，危險品儲藏要有專設場所存放。

　　14）、車間各負責人要定時排查設備安全情況，若發(fā)現(xiàn)不正常時或存在隱患時要及時上報，并通知設備維修部門和設備維修人員及時進行處理整改，并做好排查記錄。

　　15）、對于維修安全排查出的違章操作人員要嚴肅處理并記錄在案，對于屢犯人員處罰或調(diào)崗，嚴重者辭退。

　　16）、密切注意各車間各出入口，對非本車間人員要詢問，不符合進入車間要求的要及時請出車間，以便保證車間產(chǎn)品品質(zhì)安全和車間財產(chǎn)安全。

　　17）、休息日大掃除后，各車間最后離開人員要檢查所負責區(qū)域的電源、水源、汽是否全部關閉，是否有跑、冒、滴、漏現(xiàn)象，并檢查與外界相通的門窗是否全部上鎖。

　　18）、如有重大突發(fā)事件發(fā)生時，各負責人要負責各班的人員組織和安全工作。

　　20）、車間設立安全檢查小組，每周排查一次，對車間安全隱患跟進解決落實。

工廠管理制度7

　　1、值班時要穿保安服并整潔，嚴禁穿短褲、拖鞋上班。

　　2、不遲到、不早退、不擅自離崗，上班時間不能吃零食、看書報、打瞌睡；并按月對考勤打卡機的時間進行調(diào)對。

　　3、嚴格按訪客登記表來執(zhí)行來客登記和進出廠車輛的記錄。

　　4、必須對出廠車輛進行檢查防止不必要（偷盜）現(xiàn)象的發(fā)生。

　　5、人員攜帶物品出廠，經(jīng)憑各部門出具的證明才予放行。

　　6、公司車輛、人員在上班時間外出，經(jīng)過問事由并記錄出入時間。

　　7、負責管理公司場地的'車輛停放秩序，自行車進出公司大門均應下車推行，疏導大門內(nèi)外無關人員。

　　8、在上下班時間嚴格監(jiān)督和控制員工攜帶公司內(nèi)部物品出廠（嚴防員工偷盜公司物品）。

　　9、工人下班后要注意檢查各車間是否已關水、關電、關氣、關窗，如未關好，要及時關好，并做好登記報告上級，若發(fā)現(xiàn)本廠防范不足或本廠員工違規(guī)行為，應及時報告上級。

　　10、定期配合生產(chǎn)主管進行檢查消防設施，消除安全隱患。

　　11、值班室內(nèi)不得打牌、賭博，嚴禁無關人員在內(nèi)閑聊。

　　12、負責做好：“防火、防盜、防爆、防破壞”的“四防”工作。

　　13、負責每天員工打卡的監(jiān)督工作，在每天上下班時保安應提前調(diào)好考勤打卡機，防止員工代人打卡、亂調(diào)機打卡、錯位打卡等現(xiàn)象的發(fā)生。

　　14、負責司機對內(nèi)部放行單的簽署工作，如果司機沒有簽署內(nèi)部車輛放行單就不給放行。

　　15、晚上值班保安必須按每小時一次在廠區(qū)內(nèi)巡視。

　　16、每天應搞好廠區(qū)內(nèi)衛(wèi)生。

工廠管理制度8

　　一、值班人員在填寫值班記錄時，應按照規(guī)定，按時、按實填寫，能夠反映生產(chǎn)設備的.運行狀況。

　　二、運行記錄應由值有機蔬菜班人員填寫，字跡工整、清晰，不得涂改、撕毀，持續(xù)記錄表（本）干凈整潔。

　　三、認真填寫值班日期、天氣、交接時間和實際到崗人員。

　　四、運行記錄：填寫所轄的設備、設施運行狀況，對未運行的設備設施應在備注上注明原因：如故障、檢修、備用或停用等。

　　五、操作記錄：注明值班期間內(nèi)對設施設備所進行的操作資料，對不經(jīng)常開啟的設備注明原因。

　　六、各表格為按實按時填寫，發(fā)現(xiàn)漏填、錯填一次扣當天工資5元。

　　七、本月記錄表（本）填寫完畢后，應移交給綜合科整理存檔。

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