【精】創(chuàng)業(yè)策劃書
時(shí)間一溜煙兒的走了，工作已經(jīng)告一段落了，我們又將開啟新一輪的工作，又有新的工作目標(biāo)，立即行動起來寫一份策劃書吧。一起來參考策劃書是怎么寫的吧，以下是小編整理的創(chuàng)業(yè)策劃書，僅供參考，歡迎大家閱讀。
創(chuàng)業(yè)策劃書1
第一部分 市場分析
這部分應(yīng)該包括廣告策劃過程所進(jìn)行的市場分析的全部結(jié)果，以為后續(xù)的廣告策略部分提供有說服力的依據(jù)。
撰寫的思路是：根據(jù)企業(yè)生存環(huán)境分析，判斷企業(yè)的經(jīng)營和市場方向；進(jìn)而通過對企業(yè)的產(chǎn)品分析，說明廣告產(chǎn)品自身所具備的特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)；再根據(jù)市場分析的情況，把廣告產(chǎn)品與市場中各種同類商品進(jìn)行比較，并指出消費(fèi)者的愛好和偏向；據(jù)此進(jìn)一步確定訴求點(diǎn)。如果有可能，也可提出廣告產(chǎn)品的改進(jìn)或開發(fā)建議。
一、營銷環(huán)境和行業(yè)分析
這一部分列出經(jīng)濟(jì)環(huán)境、技術(shù)環(huán)境、產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境、人口環(huán)境、文化環(huán)境、自然環(huán)境中與廣告戰(zhàn)略有關(guān)的最重要的因素，然后說明各個(gè)因素的影響和重要
性。環(huán)境因素不可能也不需要全部羅列出來。在撰寫計(jì)劃時(shí)，關(guān)鍵不在于詳盡或包羅萬象，而在于選擇哪幾個(gè)真正能說明形勢的重要因素，然后，說明這些因素與目前的廣告戰(zhàn)略之間的聯(lián)系。
�。�1）企業(yè)市場營銷環(huán)境中的宏觀制約或有利因素
1）企業(yè)目標(biāo)市場所處區(qū)域的宏觀經(jīng)濟(jì)形勢
總體的經(jīng)濟(jì)形勢
總體的消費(fèi)態(tài)勢
產(chǎn)業(yè)的發(fā)展政策??
2）市場的政治、法律背景
是否有有利或不利的政治因素可能影響產(chǎn)品的市場
是否有有利或不利的法律因素可能影響產(chǎn)品銷售和廣告??
3）市場的文化背景
企業(yè)的產(chǎn)品與目標(biāo)市場的文化背景有無沖突之處
這一市場的消費(fèi)者是否會因?yàn)楫a(chǎn)品不符何其文化而拒絕產(chǎn)品??
�。�2）市場營銷環(huán)境中的微觀制約因素
企業(yè)的供應(yīng)商與企業(yè)的關(guān)系
產(chǎn)品的營銷中間商與企業(yè)的關(guān)系??
（3）市場概況
1）市場的規(guī)模
整個(gè)市場的銷售額
市場可能容納的最大銷售額
消費(fèi)者總量
消費(fèi)者總的購買量
以上幾個(gè)要素在過去一個(gè)時(shí)期中的變化
未來市場規(guī)模的趨勢??
2）市場的構(gòu)成
構(gòu)成這一市場的主要產(chǎn)品的品牌
各品牌所占的市場份額
市場上居于主要地位的品牌
與本品牌構(gòu)成競爭關(guān)系的品牌是什么
未來市場構(gòu)成的變化趨勢如何??
3）市場構(gòu)成的特性
市場有無季節(jié)性
市場有無暫時(shí)性
市場有無其他突出的特點(diǎn)
4）行業(yè)的市場運(yùn)行模式
�。�4）營銷環(huán)境分析總結(jié)
1）機(jī)會與威脅
2）優(yōu)勢與劣勢
3）重點(diǎn)問題總結(jié)
二、消費(fèi)者分析
�。�1）消費(fèi)者的總體消費(fèi)態(tài)勢
現(xiàn)有的消費(fèi)時(shí)尚
各種消費(fèi)者消費(fèi)本類產(chǎn)品的特性
�。�2）消費(fèi)者分析與目標(biāo)市場描述
1）確認(rèn)市場細(xì)分
2）主要細(xì)分市場
3）次要細(xì)分市場
4）細(xì)分市場特征（地理、人口統(tǒng)計(jì)、消費(fèi)心態(tài)、行為等??）
（3）現(xiàn)有消費(fèi)者分析
1）現(xiàn)有消費(fèi)群體的構(gòu)成
現(xiàn)有消費(fèi)者的總量
現(xiàn)有消費(fèi)者的年齡
現(xiàn)在消費(fèi)者的職業(yè)
現(xiàn)有消費(fèi)者的收入
現(xiàn)有消費(fèi)者的受教育程度
現(xiàn)有消費(fèi)者的分布
2）現(xiàn)有消費(fèi)者的消費(fèi)行為
購買的動機(jī)
購買的'時(shí)間
購買的頻率
購買的數(shù)量
購買的地點(diǎn)
3）現(xiàn)有消費(fèi)者的態(tài)度
對本產(chǎn)品的喜愛程度
對本品牌的偏好程度
對本品牌的認(rèn)知程度
對本品牌的指名購買程度
使用后的滿足程度
未滿足的需求??
�。�4）潛在消費(fèi)分析
1）潛在消費(fèi)者的特征
總量、性別、年齡、收入、職業(yè)、受教育程度等
2）潛在消費(fèi)者現(xiàn)在的購買行為
現(xiàn)在購買哪些品牌的產(chǎn)品
對這些產(chǎn)品的態(tài)度如何
有無新的購買計(jì)劃
有無可能改變計(jì)劃購買的品牌
3）潛在消費(fèi)者被本品牌吸引的可能性
潛在消費(fèi)者對本品牌的態(tài)度如何
潛在消費(fèi)者需求的滿足度如何
�。�5）消費(fèi)者分析的總結(jié)
1）現(xiàn)有消費(fèi)者
機(jī)會與威脅
優(yōu)勢與劣勢
重要問題總結(jié)
2）潛在消費(fèi)者
機(jī)會與威脅
優(yōu)勢與劣勢
主要問題點(diǎn)總結(jié)
3）目標(biāo)消費(fèi)者
目標(biāo)消費(fèi)群體的特征
目標(biāo)消費(fèi)群體的共同需求
如何滿足他們的需求??
�。�6）對企業(yè)以往的定位策略的分析與評價(jià)
1）企業(yè)以往的產(chǎn)品定位
2）定位的效果
3）對以往定位的評價(jià)
�。�7）新產(chǎn)品的定位策略
1）從消費(fèi)者需求的角度
2）從產(chǎn)品競爭的角度
3）從營銷效果的角度
（8）對新產(chǎn)品的定位的表述
新定位的表述
新定位的依據(jù)與優(yōu)勢??
�。�9）提出品牌價(jià)值主張
�。�10）各目標(biāo)市場的營銷組合概述
1）目標(biāo)市場選擇的依據(jù)
2）目標(biāo)市場選擇的策略
廣告計(jì)劃應(yīng)該是企業(yè)營銷計(jì)劃的直接延續(xù)，對品牌主張的說明可以使?fàn)I銷計(jì)劃與廣告計(jì)劃直接產(chǎn)生明確的聯(lián)系；品牌應(yīng)該在目標(biāo)細(xì)分眼中離有什么地位？廣告策劃人員要以企業(yè)的營銷戰(zhàn)略為依據(jù)對它進(jìn)行說明，并以此指導(dǎo)所有的廣告策劃活動。??
三、產(chǎn)品分析
（1）、產(chǎn)品特征分析
1）產(chǎn)品的性能
產(chǎn)品的性能有哪些
產(chǎn)品最突出的性能是什么
產(chǎn)品最適合消費(fèi)需求的性能是什么
產(chǎn)品的哪些性能還不能滿足消費(fèi)者需求
2）產(chǎn)品的質(zhì)量
產(chǎn)品是否屬于高質(zhì)量的產(chǎn)品
消費(fèi)者對產(chǎn)品質(zhì)量的滿意度如何
產(chǎn)品的質(zhì)量能繼續(xù)保持嗎
產(chǎn)品的質(zhì)量有無繼續(xù)提高的可能
3）產(chǎn)品的價(jià)格
產(chǎn)品的價(jià)格在同類產(chǎn)品中屬于什么位置
產(chǎn)品的價(jià)格與產(chǎn)品質(zhì)量的配合程度如何
消費(fèi)者對產(chǎn)品價(jià)格的認(rèn)識如何
4）產(chǎn)品的材質(zhì)
產(chǎn)品的主要原料是什么
產(chǎn)品在材質(zhì)上有無特別之處
消費(fèi)者對產(chǎn)品材質(zhì)的認(rèn)識如何
5）生產(chǎn)工藝
產(chǎn)品通過什么樣的工藝生產(chǎn)
產(chǎn)品在生產(chǎn)工藝上有無特別之處
消費(fèi)者是否喜歡通過這種工藝生產(chǎn)的產(chǎn)品
6）產(chǎn)品的外觀與包裝
產(chǎn)品的外觀和包裝是否與產(chǎn)品的質(zhì)量、價(jià)格和形象相符 產(chǎn)品在外觀和包裝上有無欠缺
產(chǎn)品外觀和包裝在貨架上的同類產(chǎn)品中是否醒目 產(chǎn)品外觀和包裝對消費(fèi)者是否具有吸引力
消費(fèi)者對產(chǎn)品外觀和包裝的評價(jià)如何
7）與同類產(chǎn)品的比較
在性能上有何優(yōu)勢，有何不足
在質(zhì)量上有何優(yōu)勢，有何不足
在價(jià)格上有何優(yōu)勢，有何不足
在材質(zhì)上有何優(yōu)勢，有何不足
在工藝上有何優(yōu)勢，有何不足
在消費(fèi)者的認(rèn)知和購買上有何優(yōu)勢、有何不足
�。�2）產(chǎn)品生命周期分析
1）產(chǎn)品生命周期的主要標(biāo)志
2）產(chǎn)品處于什么樣的生命周期
3）企業(yè)對產(chǎn)品生命周期的認(rèn)知
�。�3）產(chǎn)品的品牌形象分析
1）企業(yè)賦予產(chǎn)品的形象
企業(yè)對產(chǎn)品形象有無考慮
企業(yè)為產(chǎn)品設(shè)計(jì)的形象如何
企業(yè)為產(chǎn)品設(shè)計(jì)的形象有無不合理之處
企業(yè)是否將產(chǎn)品形象向消費(fèi)者傳達(dá)
2）消費(fèi)者對產(chǎn)品形象的認(rèn)知
消費(fèi)者認(rèn)為產(chǎn)品形象是如何
消費(fèi)者認(rèn)知的形象與企業(yè)設(shè)定的形象是否相符 消費(fèi)者對產(chǎn)品形象的預(yù)期如何
產(chǎn)品形象在消費(fèi)者認(rèn)知方面有無問題
�。�4）產(chǎn)品的訴求點(diǎn)分析
1）產(chǎn)品的賣點(diǎn)
2）產(chǎn)品的訴求點(diǎn)
3）消費(fèi)者與產(chǎn)品訴求點(diǎn)的契合??
（5）產(chǎn)品分析的總結(jié)
1）產(chǎn)品特性
創(chuàng)業(yè)策劃書2
1、執(zhí)行摘要：
包括：公司介紹；主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍；市場概貌；營銷策略；銷售計(jì)劃；生產(chǎn)管理計(jì)劃；管理者及其組織；財(cái)務(wù)計(jì)劃；資金需求狀況等基本情況。（盡量簡明、生動，特別要詳細(xì)說明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場因素，一般為2-3頁紙）
�。�1）企業(yè)所處的行業(yè)，企業(yè)經(jīng)營的性質(zhì)和范圍；
�。�2）企業(yè)主要產(chǎn)品的內(nèi)容；
（3）企業(yè)的市場在那里，誰是企業(yè)的顧客，他們有哪些需求；
�。�4）企業(yè)的合伙人、投資人是誰；
（5）企業(yè)的競爭對手是誰，競爭對手對企業(yè)的發(fā)展有何影響。
2、公司概況：
這一部分介紹公司的宗旨和目標(biāo)、企業(yè)文化、公司治理結(jié)構(gòu)、長遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃和經(jīng)營策略。應(yīng)該具體到各部門、崗位職責(zé)、甚至成立初期的員工人數(shù)。
3、產(chǎn)品或服務(wù)：
也稱贏利模式，介紹本公司產(chǎn)品和服務(wù)的性能、技術(shù)特點(diǎn)、典型客戶、盈利能力等的陳述，以及未來產(chǎn)品研發(fā)計(jì)劃的介紹，提供有關(guān)的專利、著作權(quán)、政府批文、鑒定材料等，這個(gè)方面一定要體現(xiàn)出自己產(chǎn)品或服務(wù)的核心競爭力。
4、戰(zhàn)略規(guī)劃與實(shí)施計(jì)劃：
擁有了優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和良好的市場機(jī)遇，還需要一個(gè)切實(shí)可行的實(shí)施計(jì)劃來配合，才能保證最后的成功。在這一部分內(nèi)容中，我們要著力舉證為了實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略目標(biāo)而在人員團(tuán)隊(duì)、資金、資源、渠道、合作各方面的配置。制定的實(shí)施計(jì)劃要與計(jì)劃書中其他章節(jié)保持一致性。例如，產(chǎn)品計(jì)劃與產(chǎn)品服務(wù)中的未來研發(fā)一致，資金配置與資金使用計(jì)劃一致，人員配置與人力資源規(guī)劃一致等。
5、市場競爭分析：
又稱市場環(huán)境分析，在市場競爭部分，重點(diǎn)分析市場整體發(fā)展趨勢、細(xì)分市場的容量、未來增長估計(jì)、主要的影響因素等。競爭分析主要包括主要競爭對手的優(yōu)劣勢分析和自身的KSF分析等內(nèi)容（可以利用SWOT分析）。對于市場容量的估算、未來增長的預(yù)測的數(shù)據(jù)最好是來源于中立第三方的調(diào)查或研究報(bào)告，避免自行估計(jì)（有條件可以做市場調(diào)查）。來研究戰(zhàn)勝對手的方法和策略。
6、市場營銷戰(zhàn)略與策略：
對目標(biāo)市場及客戶分類，并針對每個(gè)細(xì)分的目標(biāo)市場，列出相應(yīng)的營銷計(jì)劃方案，以確定保持并提高本公司產(chǎn)品或服務(wù)的市場占有率。（對于成立初的企業(yè)來說營銷戰(zhàn)略和策略的.分析是很有必要的）（與第4點(diǎn)結(jié)合）。
7、管理團(tuán)隊(duì)：
對公司的領(lǐng)導(dǎo)階層的重要人物進(jìn)行詳細(xì)介紹，包括他們的職務(wù)、工作經(jīng)驗(yàn)、能力、專長、受教育的程度等；并簡要列出本公司所有員工，包括兼職人員的人數(shù)，大體進(jìn)行概況分類；確定職務(wù)空缺。風(fēng)險(xiǎn)投資家對于人的因素在整個(gè)項(xiàng)目中的作用看得至關(guān)重要。
8、財(cái)務(wù)預(yù)測與融資方案：
介紹公司目前的營業(yè)收入、成本費(fèi)用、現(xiàn)金流量等，預(yù)測5年之后的財(cái)務(wù)報(bào)表情況，計(jì)劃好投資退出模式，是公開...上市、股票收購、出售，還是兼并或合并等。（一定要真實(shí)、可行性強(qiáng)，切記TVC經(jīng)驗(yàn)豐富，并不是傻子）。
9、投資收回：
又稱風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避：總結(jié)公司的收入來源，預(yù)測一段時(shí)間內(nèi)的收入增長情況，這是能否獲得VC支持的關(guān)鍵，任何一個(gè)商人的目的都在于贏利。
10、附錄：
支持上述信息的材料：管理層簡歷、銷售手冊、產(chǎn)品或服務(wù)圖紙等。
通過以上總結(jié)，不難看出公司策劃書的重點(diǎn)是：產(chǎn)品（服務(wù)）的獨(dú)特性、詳盡的市場分析和競爭分析、現(xiàn)實(shí)的財(cái)務(wù)預(yù)算、明確的投資回收方式（風(fēng)險(xiǎn)）、精干的管理隊(duì)伍，只有以上五個(gè)要點(diǎn)，才能吸引住VC的眼球！給天使投資看的商業(yè)計(jì)劃書怎么寫？
創(chuàng)業(yè)策劃書3
一、策劃書概要
1、項(xiàng)目概要：手工定制飾品
2、作坊名稱：杉
3、項(xiàng)目簡介：用心制作符合顧客的個(gè)性飾品
4、作坊簡介：作坊坐落于佛山禪城嶺南天地，主要制作和銷售客人定制的個(gè)性飾品
5、作坊經(jīng)營模式：團(tuán)體經(jīng)營。（成員：店員、飾品設(shè)計(jì)師、原料采購員各一名）
6、目標(biāo)客戶：時(shí)尚的青年男女，主要包括在校學(xué)生，職場年輕白領(lǐng)。
7、項(xiàng)目成功關(guān)鍵：手工定制的與眾不同，彰顯顧客獨(dú)特而新潮的生活態(tài)度。
8、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)：讓手工定制的意識成為新一代佛山人的消費(fèi)指標(biāo)。
9、創(chuàng)業(yè)原因：如今潮流人士對于使用物品的要求已經(jīng)越來越高，原來的飾物市場已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足大家的需求，要夠特別夠唯一，只有特別定制的個(gè)性化飾物才是消費(fèi)的王道。當(dāng)下，80、90后的年輕人追求時(shí)尚生活，崇尚個(gè)性，是定制飾物主力消費(fèi)人群。正是由于存在年輕人這個(gè)廣闊的市場，給了創(chuàng)意人才施展才華的空間。在這樣的背景下，個(gè)性定制飾品迅速走俏市場，需求量也在日益增加�？梢�，手工定制飾品的發(fā)展前景巨大。
二、市場調(diào)研分析以及服務(wù)產(chǎn)品
1、市場機(jī)遇：在這個(gè)社會經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的現(xiàn)代，人們（尤其是青少年男女）更加追求一種獨(dú)特，追求一種個(gè)性。所以當(dāng)今社會創(chuàng)意手工品也是琳瑯滿目，數(shù)不勝數(shù)。但是真正能讓顧客滿意的飾品并不多，像這種手工定制的飾品價(jià)格適中，匠心獨(dú)具的心思會讓每個(gè)走進(jìn)作坊的客人產(chǎn)生購買的欲望。聰明的小商人也會在生活中那些不起眼的小東西（如普通的蠟燭，廢棄的易拉罐）上做文章，經(jīng)過重新塑造，使它們以另一種美，成為引人注目精美飾品
2、我們相信人類追求美麗藝術(shù)的心不會變，人類無限豐富的想象力不會枯竭。在以后的生活中不斷的會有人去注意和從心塑造生活中的小玩“藝”，使生活更加充實(shí)，更加完美。而手工定制飾品正符合人們對這種藝術(shù)生活的追求。
3、“杉”地處佛山新落成的嶺南天地，坐擁商業(yè)繁華的祖廟商圈，其發(fā)展優(yōu)勢毋庸置疑，地點(diǎn)突出，引人注目。
4、“杉”手工定制小作坊的經(jīng)營戰(zhàn)略：在繁華祖廟街道，這樣小型的精品屋并不多見，而附近的人民路、燎原路一帶則零星散布著幾所連鎖精品店。如今，是物質(zhì)豐盛的年代，創(chuàng)意和個(gè)性才能更加彰顯個(gè)人魅力。或許一件有創(chuàng)意的禮品在一定的時(shí)間里會占領(lǐng)市場，但一段時(shí)間后終究會被另一種更有創(chuàng)意的禮品所代替。因此無限的創(chuàng)意才是占領(lǐng)市場的第一要素。精品雖多，但真正能夠讓顧客滿意的飾品卻不多，而我們所賣的產(chǎn)品大多是顧客自己設(shè)計(jì)或是顧客要求我們代為設(shè)計(jì)出來，這樣保證了顧客對飾品的滿意度。如此說來我們創(chuàng)辦手工定制作坊的發(fā)展前景還是很樂觀的。
A、擁有“藝”想不到的創(chuàng)意
B、發(fā)揮自己最獨(dú)特的心思
C、提供最無可挑剔的服務(wù)
D、給你最不可思議的驚喜
6、“杉”手工定制作坊的服務(wù)介紹：把顧客最想要的效果表達(dá)給我們，我們將會用精心的設(shè)計(jì)、用心的態(tài)度制作出讓顧客最滿意的飾品。用最便捷的途徑把產(chǎn)品送到你指定的地點(diǎn)。只要你敢說我們就敢做。
三、競爭分析與經(jīng)營策略分析
一）手工定制飾品的投資魅力：
1．投資少回本快。初期投入，本店將以廉價(jià)質(zhì)優(yōu)且環(huán)保的材料做素材，主要引進(jìn)碎花布、鐵線、干木塊等材料。提出鋪?zhàn)膺@項(xiàng)固定支出，預(yù)計(jì)投資3000元。
2．過程簡單，服務(wù)周到。對于不想費(fèi)心思設(shè)計(jì)的一類顧客，本店現(xiàn)場提供設(shè)計(jì)師的其他作品供選購；對于希望擁有個(gè)性又唯一款式的顧客，可通過預(yù)約本店飾品設(shè)計(jì)師，并向其表達(dá)想要的作品效果，本店將竭誠為你提供一份匠心獨(dú)運(yùn)的作品。
3．市場廣闊。從實(shí)用角度來看，手工定制飾品并不是一次性消費(fèi)品；從銷售角度來看，廣大的年輕男女都是我們的客源。對于在校學(xué)生：自己動手可以鍛煉他們的操作能力，還可以豐富想象力、增強(qiáng)創(chuàng)造力、提高陶冶生活情趣。對于年輕的上班一族：手工定制更是一項(xiàng)極富魅力的活動。在這個(gè)追求時(shí)尚的時(shí)代，年輕人總喜歡標(biāo)新立異與眾不同，他們不滿足于百貨公司的現(xiàn)成商品又不屑與千篇1律的送人禮品，于是手工定制的出現(xiàn)讓他們擺脫了電腦和機(jī)器復(fù)制的產(chǎn)品，從而有機(jī)會表達(dá)他們獨(dú)特的個(gè)性，發(fā)揮他們豐富的想象，為青年人生活增添無限樂趣和激情。
二）經(jīng)營策略分析：
我們相信有手工就有市場，有創(chuàng)造就有未來，手工有多大市場就有多大，創(chuàng)造有多美未來就有多美。手工定制是一個(gè)剛剛起步的行業(yè)，競爭對手相對少。其產(chǎn)品的獨(dú)特性又吸引了不少顧客，另外，作坊推出的多種輔助服務(wù)也會增加顧客的回頭率，手工定制有著無限的擴(kuò)大空間和堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，緊隨時(shí)尚步伐，產(chǎn)品推陳出新。所以說手工定制是一個(gè)可持續(xù)發(fā)展的全新陽光產(chǎn)業(yè)。手工定制將以一股新能量迅速傳播于佛山土地上。
一件簡單的手工定制飾品實(shí)質(zhì)并不簡單，因?yàn)槊恳患髌范既趨R了設(shè)計(jì)師或者客人所傾注的熱情和真心。親人之間那份血濃于水的親情，戀人之間那份至死不渝的愛情，朋友之間那份共患難的友情。在這樣一個(gè)高頻率運(yùn)作的社會里，我們靜靜地想一想如何感激那些愛我們的人。古有“千里送鵝毛，禮輕情意重�！比缃�，一件簡單的手工定制飾品同樣可以聊表那份至真誠的心。
四、市場調(diào)查
經(jīng)過幾天對作坊選址周邊的走訪調(diào)查，我們知道手工定制消費(fèi)群廣闊，獨(dú)特又有創(chuàng)意的飾品無論對在校學(xué)生還是職場白領(lǐng)一族都十分吸引，手工定制是一種從實(shí)用變成一種創(chuàng)意的發(fā)想行為，是飾品主人個(gè)性魅力的體現(xiàn)�？梢猿浞终宫F(xiàn)購買者的獨(dú)到的`審美觀，深受時(shí)尚一族的喜愛。
經(jīng)調(diào)查研究我們的產(chǎn)品可以滿足“新新人類”及休閑娛樂派的極限要求，在中小學(xué)生方面，隨著教育的多元化，社會對學(xué)生的要求從動腦能力轉(zhuǎn)化為動手能力，對學(xué)生操作能力日益加強(qiáng)。而手工定制飾品作坊可以滿足他們這方面的需求。面對大學(xué)生這類消費(fèi)群體時(shí)，我們的產(chǎn)品有足夠的吸引力，無論是情侶之間、朋友之間手工定制飾品都將會是他們最佳的互贈禮品。
中國逐步步入老齡化，老年人的生活和娛樂逐步引起世人的關(guān)注，手工定制可以讓他們在休閑之余體會到一種動手所帶來的樂趣，也可以陶冶情操，充實(shí)生活。從而手工定制的市場前景將會更加廣闊。
五、經(jīng)營策略
1、市場份額
隨著我們的項(xiàng)目的開始，我們將在嶺南天地開設(shè)一間名為“杉”的手工定制作坊，初期目標(biāo)群體將是嶺南天地寫字樓的白領(lǐng)一族以及周邊的居民。隨著本店的知名度提高，目標(biāo)群體將擴(kuò)大到整個(gè)祖廟商圈以及環(huán)祖廟商圈。
2、銷售模式
我們將采取現(xiàn)賣與顧客制作預(yù)定的方式，成品的形式新穎獨(dú)特，其中DIY模式是我們小屋的特色項(xiàng)目，顧客可以來我們的DIY工作室自己設(shè)計(jì)，也可以讓我們把原料送到住處。將自己動手制作的手工定制飾品送給自己想要送的人是一件非常有意義的事。
3、廣告宣傳
我們將會設(shè)計(jì)本店的海報(bào)來擴(kuò)大我們的產(chǎn)品的影響力，提高我們的知名度。我們還將以“一傳十，十傳百”的宣傳方式來為我們的產(chǎn)品做廣告。我們認(rèn)為通過以上的宣傳方式足以擴(kuò)大我們的手工定制飾品的知名度，不久將會在佛山人中掀起一陣購買浪潮。
4、分銷渠道
我們將會采取招納加盟商，聘請代理人員作為產(chǎn)品的分銷渠道。
5、合作伙伴
我們將與信譽(yù)好的商家進(jìn)行合作，我們將為顧客提供質(zhì)量上乘的產(chǎn)品。我們將會嚴(yán)格控制好原料的供應(yīng)環(huán)節(jié)，保證每個(gè)顧客買到的產(chǎn)品都是優(yōu)質(zhì)的。
6、定價(jià)方面
我們考慮到我們的顧客將會是在校大學(xué)生、年輕白領(lǐng)以及部分高收入人群，因此我們將會制定高、中、低三檔定價(jià)，我們會盡量控制我們的成本來適應(yīng)我們的定價(jià)，給顧客帶來更大的優(yōu)惠。
7、市場溝通
我們隨時(shí)觀察市場走向，及時(shí)掌握市場流行趨勢，迅速更新我們產(chǎn)品的種類，確保我們產(chǎn)品的個(gè)性化和獨(dú)特化。
8、其他方面
我們應(yīng)當(dāng)抓住顧客的心理，給予一定的優(yōu)惠，并實(shí)行會員制—-會員可享受一定的優(yōu)惠，生日會員可憑會員卡免費(fèi)領(lǐng)取生日禮物。我們也會定期舉行另類宣傳活動如“創(chuàng)意顯心思”，讓顧客將自己制作的創(chuàng)意飾品進(jìn)行展示，并評比出一二三名，給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)。我們通過這種方式來擴(kuò)大我們的影響力，將我們的特色展現(xiàn)出來，我們相信我們的市場將是廣闊的。
六、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測與問題分析
投資無論大小，風(fēng)險(xiǎn)必然存在。尤其是對于一個(gè)剛剛起步的手工定制作坊，今后所遇到的問題以及所需要承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)必然不會少。
一）客源問題：店鋪成立初期，客源是首要面對的問題，如何解決這一問題，想必人人都知道，那就是宣傳。而且是要有新意的宣傳。首先，我們的產(chǎn)品是手工定制飾品，而非在大街小店里隨處可見的機(jī)械化量產(chǎn)產(chǎn)品，其次，我們可以制作出各種款式獨(dú)一無二的飾品，但更多的創(chuàng)意想法需要普羅大眾踴躍提供。人人都有好奇心，對新穎的事物絕對留下深刻的印象，而且也會有一種想擁有這一新鮮事物的想法，這時(shí)我們的機(jī)會就來了，我們便可以向大家介紹和推銷自己的產(chǎn)品。
二）技術(shù)與質(zhì)量：
1、對于技術(shù)問題我們則需要設(shè)計(jì)師的努力配合，只要我們有足夠的市場，相信設(shè)計(jì)師會盡最大努力解決這方面的問題。
2、對于質(zhì)量問題，本店會在采購和成品加工的方面努力把關(guān)。我們還可以以問卷調(diào)查的方式，讓消費(fèi)者使用我們的產(chǎn)品之后，將其對產(chǎn)品的看法，以及改善產(chǎn)品的意見回饋給我們，并且與供應(yīng)商簽訂合同，在合同上寫明如果消費(fèi)者反應(yīng)出質(zhì)量問題，則供應(yīng)商需要在一定程度上賠償我們的損失。對于問卷調(diào)查，可能許多人并不一定抽出時(shí)間來認(rèn)真對待這一問題，但我們可以保留一張消費(fèi)者聯(lián)系方式的表格，可以隨機(jī)的詢問他們對我們的產(chǎn)品的評價(jià)。
3、對于競爭風(fēng)險(xiǎn)，由于我們目前的實(shí)力可能僅限嶺南天地，但據(jù)調(diào)查還未發(fā)現(xiàn)有同行，所以在這方面會給我們帶來一定的優(yōu)勢。
三）其他阻礙
首先，團(tuán)隊(duì)分歧這也是一個(gè)很重要的問題，但我們可以通過開會討論來解決，畢竟這是一個(gè)三人團(tuán)體，相信通過大家的一番討論過后，對于每一個(gè)人的意見的優(yōu)缺點(diǎn)自然會顯露出來，此時(shí)便可以進(jìn)行總結(jié)，討論出一個(gè)最佳方案。
其次，資金不足是一個(gè)很關(guān)鍵的問題，我們畢竟是剛踏足社會的應(yīng)屆畢業(yè)生，經(jīng)濟(jì)尚未完全獨(dú)立，部分資金仍需要依靠家里的支持，每個(gè)月也不會有太多的余額，這可能造成剛剛成立的店鋪面臨資金周轉(zhuǎn)不靈的問題，這需要積極與供應(yīng)商聯(lián)系，爭取得到供應(yīng)商的支持。
經(jīng)驗(yàn)不足：我們不可能做到萬事俱備的，尤其這是我們?nèi)松牡谝淮蝿?chuàng)業(yè)，所以經(jīng)驗(yàn)不足是很自然的事，大多也就是在網(wǎng)上查一些相關(guān)資料加上一些資自己的見解，這便是我們?nèi)康慕?jīng)驗(yàn)。
剩下的可能還有許多問題需要解決，許多風(fēng)險(xiǎn)需要承擔(dān)。除了團(tuán)隊(duì)分歧、資金不足題和經(jīng)驗(yàn)不足外，其他問題則需要根據(jù)具體的情況而做出明確的解決措施，畢竟市場是瞬息萬變的。
問題肯定存在，風(fēng)險(xiǎn)必不可少。公司的不斷壯大就需要不斷的解決所面臨的問題，而且要承擔(dān)許多必要的風(fēng)險(xiǎn)。問題可以解決，但風(fēng)險(xiǎn)的承擔(dān)卻是不好把握的，也不是人為可以控制的，市場的變換太大，所以本店所走的每一步都必須經(jīng)過慎重考慮，切不可一時(shí)沖動便作出決策。
創(chuàng)業(yè)策劃書4
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍：自然甲修護(hù)手繪甲水晶甲貼片甲手足護(hù)理光療甲彩繪企業(yè)類型：零售、服務(wù)、新型產(chǎn)業(yè)。
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況
xx。
三、市場前景
市場容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場占有率：隨著美甲行業(yè)在國內(nèi)的發(fā)展日趨成熟，美甲行業(yè)的發(fā)展規(guī)模將從起步階段的市場拓展層面，逐漸擴(kuò)大到社會影響層面和人文關(guān)懷的生活層面。極具活力的.流行文化和時(shí)尚氛圍，為美甲業(yè)規(guī)模發(fā)展提供了廣闊的發(fā)展前景。
市場容量的變化趨勢：美甲行業(yè)進(jìn)入中國，從概念普及、行業(yè)成型到市場不斷擴(kuò)大不過十年，但隨著中國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，消費(fèi)觀念的更新，從成熟的國外市場發(fā)展經(jīng)驗(yàn)來看，中國的美甲行業(yè)將進(jìn)入高速發(fā)展的階段。美甲行業(yè)蘊(yùn)涵巨大的利潤空間，據(jù)專業(yè)調(diào)查機(jī)構(gòu)報(bào)告顯示，我國美甲市場每年以300%左右的增長率迅猛發(fā)展。我國具有龐大的消費(fèi)人群。美甲行業(yè)已成為最具前景的投資項(xiàng)目。
與競爭對手的主要優(yōu)勢：具有一定技術(shù)嫻熟的美甲團(tuán)隊(duì)。相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：美甲材料及器材質(zhì)量好，有固定的材料供應(yīng)商，服務(wù)熱情周到、態(tài)度好、地理位置優(yōu)越，有大量的客源。
四、市場營銷計(jì)劃
1、選擇該地址的主要原因：因?yàn)樵撎幨欠比A的商業(yè)區(qū)，來此購物的時(shí)尚人士很多，客流量大，女士尤其多，她們逛街累了，可以做指甲。
2、銷售方式：將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給最終消費(fèi)者；零售商；批發(fā)商；
3、選擇該銷售方式的原因：因?yàn)槊兰走@種店，是現(xiàn)場做的所以只能直接面向最終消費(fèi)者。
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
企業(yè)將登記注冊成：個(gè)體工商戶企業(yè)。
名稱：xx。
類型預(yù)計(jì)費(fèi)用個(gè)體工商營業(yè)執(zhí)照xx元企業(yè)的法律責(zé)任（保險(xiǎn)，員工的薪酬、納稅）：種類預(yù)計(jì)費(fèi)用個(gè)人所得稅xx元/年，城市維護(hù)建設(shè)稅xx元/年。
創(chuàng)業(yè)策劃書5
項(xiàng)目名稱： 香yoyo奶茶店
負(fù) 責(zé) 人： 仙草百搭
所在班級： queen
聯(lián)系電話：
20xx年 12 月 5 日
第一部分：摘要
公 司 簡 介
公司名稱：香yoyo奶茶店
主要產(chǎn)品：奶茶
業(yè)務(wù)范圍：銷售奶茶，果汁，飲料等
營銷策略：
（1） 促銷計(jì)劃和廣告策略
（2）價(jià)格策略
公司戰(zhàn)略目標(biāo)：
第一、二年：建立自己的品牌，收回初期投資，積累無形資產(chǎn)，第二年后開始盈利。盡管在南昌奶茶店很多，但是我們會提高公司知名度，使市場占有率最大化，。預(yù)計(jì)本階段在南昌的市場占有率達(dá)到20%；
第三、四年：進(jìn)一步擴(kuò)展公司項(xiàng)目，開發(fā)新品與規(guī)范流程兩手抓。使公司擁有一定品牌影響，擴(kuò)大公司影響范圍，為以后占領(lǐng)更大市場打下基礎(chǔ)。預(yù)計(jì)本階段在南昌的市場占有率達(dá)到40%，并開始建立省內(nèi)連鎖分店，向經(jīng)濟(jì)較好的地區(qū)擴(kuò)展。第五、六年：對公司進(jìn)行進(jìn)一步完善，擴(kuò)大建設(shè)規(guī)模,隨著公司不斷壯大,打造一個(gè)國際知名的奶茶公司
核心競爭力分析：我公司推出的奶茶飲品除了結(jié)合了香飄飄，優(yōu)樂美，相約等奶茶的各種優(yōu)點(diǎn)，不僅注重于產(chǎn)品的質(zhì)量，口感，包裝，我們的產(chǎn)品更加注重對身體的調(diào)養(yǎng)，真正做到健康，好喝的.茶飲料。這是我們的優(yōu)勢，也是我們戰(zhàn)勝其他品牌，戰(zhàn)勝周圍其他店面，成為“奶茶之王”的一個(gè)重要法寶。
消費(fèi)者特征與習(xí)慣
1.消費(fèi)者特征
青年人是主力軍，且調(diào)查顯示，女性最常喝奶茶的比例高于男性，這與女性消費(fèi)者看重奶茶飲品的健康、時(shí)尚特性不無關(guān)系，因?yàn)槟滩鑼ζつw有滋潤美白功效，其中的椰果是粗纖維食品，既可以填飽肚子，又絕對不含脂肪，所以美容瘦身是女性多于男性選擇奶茶的主要原因之一。
2.消費(fèi)者需求
既然是奶茶店，就一定要在保證店面的清潔與舒適，光這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，還要把店布置的富有特色，不落俗套，所以店面裝修很重要，讓消費(fèi)者在外面就有種想進(jìn)來逛逛的欲望。當(dāng)然這只是表面的包裝，奶茶的質(zhì)量跟包裝才是顧客最看中的，所以制作奶茶的每一道制造工序都會經(jīng)過安檢局的嚴(yán)格檢驗(yàn)，絕不會出現(xiàn)摻假，缺斤少兩的現(xiàn)象。
由于消費(fèi)者大都是年輕情侶，所以一定要給他們營造一個(gè)舒適，安靜，浪漫，優(yōu)雅的氣氛，盡管是一杯奶茶，也能品出幸福的味道。可以開展一些有特色的促銷活動：比如，情侶買可贈送情侶對勺；買三杯以上獲贈可愛的飾品；小店要有自己的特色，比如有卡通形象，或者制造供情侶用的y型吸管。。。。�？梢栽诘昝戏郊訋讉�(gè)小射燈，最好是發(fā)粉色光，晚上看起來很漂亮，溫馨。
創(chuàng)業(yè)策劃書6
自上初中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。
一、餐館名稱
xx。名稱規(guī)則說明：低調(diào)，簡單，易記，有特色（這里的特色不是說直接反映風(fēng)味）但不古怪，不超過四個(gè)字，不帶湘字。目前預(yù)定的形式是“xx酒”或“xx荘”
二、餐館風(fēng)味
以湘東地區(qū)的農(nóng)家風(fēng)味為主
三、餐館預(yù)計(jì)面積
280~350m2
四、目標(biāo)城市
xx
五、選址要求
1、在周邊1里內(nèi)起碼要有一個(gè)中型居民小區(qū)，周圍最好一定量的流動人口，應(yīng)該是白領(lǐng)來往或是租房目標(biāo)區(qū)；
2、如果條件不能滿足第1點(diǎn)，則位置需要交通比較方便，來往有一定量私家車和有消費(fèi)能力的人員能醒目的看到餐館的位置；
3、租金不能超過60元/m2，40元/m2為最佳，最好是1樓有一個(gè)10m2左右進(jìn)出鋪面，主要營業(yè)面積在二樓；
4、餐館本身需要能停車7~10輛家用轎車的'能力，或是附近不超過200m有停車場。
選址總體評價(jià)，由于新手投入資金不宜過大，因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處，但希望往來比較多的人員，并且具有消費(fèi)能力，希望通過餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶，要求能在三個(gè)月后能做到盈利1萬元/月。
六、餐館布局要求
大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺或小圓桌12~15張，10人大臺4張，16m2包廂（4x4m規(guī)格）4~5個(gè)。（但具體要看店鋪的布局）
七、餐館開張預(yù)算
1、租金：兩按一租，以300m2計(jì)算，每m2預(yù)計(jì)50元，此應(yīng)一次支付4.5萬元；如果面積有出入，無論如何不能超過5萬。
2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用：800元
a、門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費(fèi)用為x元；
b、內(nèi)部大廳裝修風(fēng)格以突出農(nóng)家風(fēng)味為主，裝修一般，但要求裝修完不能有異味，費(fèi)用為_元；
c、廚房面積為40m2，裝修強(qiáng)調(diào)排污、通風(fēng)，費(fèi)用為x元；
d、廁所兩個(gè)，男廁為1.5m2，女廁為1m2，要求通風(fēng)，其他無特別需求，裝修_元。自己買材料，總共預(yù)計(jì)8萬元。
3、辦證費(fèi)用：要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營業(yè)執(zhí)照等，費(fèi)用預(yù)計(jì)6萬元
4、購買用具費(fèi)用：
a、3臺5p的空調(diào)，包廂4臺小1p空調(diào)，共元（也可能使用中中央空調(diào)）；
b、十把吊扇或壁扇，共3000元，
c、兩個(gè)冰箱，兩個(gè)冰柜，一個(gè)消毒柜，其計(jì)1萬元；
d、廚房用具，共4.5萬元；
e、桌凳，共5000元；
f、其他（請見清單），共計(jì)20xx元，
g、自動洗衣機(jī)1臺，1000元
6、其他不可預(yù)計(jì)費(fèi)用，20xx元
八、餐館裝修風(fēng)格說明
1、門面裝修要求顯眼，突出特色，不夸張，簡練，能體現(xiàn)其消費(fèi)水平
2、大廳說明：
a、桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳，或是使用外觀上比較結(jié)實(shí)的大小圓桌，大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布；
b。墻面和廳中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷磚，廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主，天華板不進(jìn)行完全裝修，使用射燈，射燈以上的天華板噴為黑色，大廳燈光要求柔和，但桌面上的燈光要求明亮。（這里只我的想法，實(shí)際以最終的設(shè)計(jì)為準(zhǔn)）
3、包廂裝修與大廳一樣
4、其他無特別要求
九、人員配備
1、廚房：共6人，1個(gè)主廚，2個(gè)副廚，1個(gè)配菜切菜，1個(gè)洗滌人員，1個(gè)洗/撿菜人員；
2、包廂：以5個(gè)包廂計(jì)算，5個(gè)服務(wù)員；
3、大廳：5個(gè)人，每四張臺1個(gè)；
4、其他：其他臨時(shí)人員1人（主要用于服務(wù)休息時(shí)的輪換），店主1人。
十、運(yùn)營費(fèi)用明細(xì)
1、物業(yè)管理費(fèi)用：每平方不能超過2元/月，以300m2共計(jì)600元/月
2、排污費(fèi)用：600元/月
創(chuàng)業(yè)策劃書7
一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
經(jīng)營目標(biāo)：
在xx師范大學(xué)xx學(xué)院建立首家專業(yè)甜品店心甜甜品店，經(jīng)營范圍為中西式甜品。品種包括冰淇淋蛋糕類、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類、沙冰刨冰類、糖水類、羹（露）類、粥類、果汁類、調(diào)味乳制品類、布丁類、藥膳滋補(bǔ)燉品類、涼茶類龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點(diǎn)心類等。
經(jīng)營宗旨：
甜美、健康、時(shí)尚。
二、市場及競爭分析
市場介紹;
xx師范大學(xué)xx學(xué)院是一個(gè)很年輕的學(xué)校，建校至今僅2年多。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店。而本計(jì)劃所擬建的心甜甜品店正是填補(bǔ)了這樣一個(gè)空白。
市場競爭分析：
xx師范大學(xué)xx學(xué)院是一個(gè)年輕的學(xué)校，校內(nèi)一切設(shè)施正在完善之中，資源困乏，學(xué)生的消費(fèi)環(huán)境更令人擔(dān)憂，飲食問題亟待解決。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求，能夠很快的切入這塊市場，我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過分析，我們能夠開拓這個(gè)市場。心甜專業(yè)經(jīng)營甜品，堅(jiān)持品牌化差異化人性化的經(jīng)營。用潤物細(xì)無聲的滲透方法，建立和擴(kuò)大知名度和美譽(yù)度，讓消費(fèi)者從認(rèn)識我到愛我，買我。
目標(biāo)顧客：
有人誤認(rèn)為女生比男生更喜愛甜食，其實(shí)是個(gè)錯(cuò)誤。事實(shí)上，口味的喜好并無性別之分，許多男生也喜愛甜品。不少女生為了堅(jiān)持苗條身段或?yàn)榱藴p肥，往往視甜食為洪水猛獸。并且如今消費(fèi)者越來越理智。所以心甜的目標(biāo)顧客是全校學(xué)生。
三、產(chǎn)品與服務(wù)特色
原料專業(yè)，放心更多
心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系，在心甜店堂內(nèi)點(diǎn)餐區(qū)域和各類宣傳品上進(jìn)行標(biāo)識。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。
品種豐富，選擇更多
眾口難調(diào)。心甜要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類品味的顧客。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選。
營養(yǎng)全面，健康更多
心甜經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外，想創(chuàng)業(yè)，找項(xiàng)目就上青年人創(chuàng)業(yè)網(wǎng)，還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補(bǔ)燉品類、涼茶類、龜苓膏類。價(jià)格表上列明每種甜品所含的補(bǔ)品成分、藥膳滋補(bǔ)功效、適應(yīng)癥等，以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品，尤其針對愛美的女生。吃甜品和堅(jiān)持好身材不僅僅不沖突，并且能夠經(jīng)過食補(bǔ)養(yǎng)顏。
服務(wù)規(guī)范，滿意更多
心甜員工分為管理、甜品加工制作、點(diǎn)餐收銀、店堂清潔四類。分別著統(tǒng)一服裝進(jìn)行操作和服務(wù)。員工要求技能專業(yè)，服務(wù)統(tǒng)一使用普通話，建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆⻊?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制，并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。
四、選址分析
心甜門店設(shè)置在xx師范大學(xué)xx學(xué)院食堂一樓東首，能夠充分利用食堂的桌椅，容納更多的顧客。
五、人事與管理
人事:
心甜每個(gè)員工必須是專業(yè)的，包括點(diǎn)餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個(gè)人必須進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn)，確保正常工作時(shí)的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名，要求本科以上學(xué)歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作本事；甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名，加工操作員6名，要求大專以上學(xué)歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作本事；點(diǎn)餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗。所有員工須辦理健康證。
管理思想：
優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們將采取以人為本，重視團(tuán)隊(duì)合作精神的管理思想。重視個(gè)人的發(fā)展，尊重個(gè)人價(jià)值，各職能部門相互協(xié)調(diào)合作，求得餐廳的整體發(fā)展，實(shí)現(xiàn)1+1>2的效果。
管理理念：
（1）尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格
�。�2）下管一級：上級對下級進(jìn)行規(guī)劃管理，下級應(yīng)服從上級的工作指導(dǎo)，盡力完成上級發(fā)放的任務(wù)。
（3）互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時(shí)員工也能夠向上級提出自我的意見或見解。
（4）營造團(tuán)體氛圍：既要上下屬感受到甜品店紀(jì)律的.嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來自團(tuán)體的溫暖，有利于加強(qiáng)凝聚力，提高工作進(jìn)取性。
�。�5）公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干
管理隊(duì)伍：
投資是一項(xiàng)經(jīng)營人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)的管理隊(duì)伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。
管理制度：
建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆⻊?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機(jī)制，并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督管理。完善員工守則，考核制度和獎(jiǎng)懲制度。
六、企業(yè)形象
傳媒廣告：
研究電視廣告或印刷媒體等傳媒方式，做為最切實(shí)可行的宣傳渠道，調(diào)查證實(shí)高品質(zhì)甜品經(jīng)過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象。另異常會在新生開學(xué)之際，下發(fā)宣傳單，設(shè)點(diǎn)宣傳并理解咨詢。
形象代言：
制作可愛的心甜吉祥物，以卡通造型作為形象代言，從卡通造型上體現(xiàn)甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)宗旨。
店面布置：
心甜店堂做到清潔光亮，窗明幾凈。滲透好甜美、健康、時(shí)尚的企業(yè)文化。根據(jù)不一樣甜品品種，使用各類特制碗碟。碗碟高雅脫俗，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺。
七、促銷決策
美食手冊：
制訂心甜健康時(shí)尚美食手冊。資料介紹中國各個(gè)地區(qū)名小吃，最新的美食甜點(diǎn)，最新的養(yǎng)生養(yǎng)顏藥膳配方等。這本手冊每年修訂一次，放在店堂供顧客翻閱。
節(jié)日活動：
在新年、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié)，情人節(jié)等重大節(jié)日，在校內(nèi)或店外組織露天主題活動，旨在增強(qiáng)消費(fèi)者對心甜產(chǎn)品的印象�；顒咏�(jīng)過分發(fā)快遞活頁廣告、進(jìn)行產(chǎn)品知識問題競答、組織小型演出等方式，給予參與者相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)。獎(jiǎng)品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券，每次活動花費(fèi)約1000～20xx元。
許愿樹：
店堂設(shè)置許愿樹兩棵，消費(fèi)即可得到許愿卡�？稍谠S愿樹上掛上寫好的許愿卡，每個(gè)月的第一個(gè)星期天店員將收集許愿卡，以抽獎(jiǎng)的方式挑出實(shí)現(xiàn)過程花費(fèi)在300元以下的愿望，幫忙顧客實(shí)現(xiàn)。
店內(nèi)常備各種小禮物，如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消費(fèi)滿60元的顧客可獲贈卡通小卡片一張，積滿一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊。顧客也可購買優(yōu)惠卡，每卡售價(jià)9元，持卡者可永久享受購買店內(nèi)除新品和特價(jià)品以外的任一商品8。8折優(yōu)惠。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷手段來贏得穩(wěn)定的顧客群。
八、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用
開張成本：桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設(shè)備、預(yù)付店租、裝潢、原材料
以上項(xiàng)目將移交專業(yè)人士代為預(yù)算評定。
九、心甜的發(fā)展
根據(jù)企業(yè)實(shí)力，心甜以xx師范大學(xué)xx學(xué)院這個(gè)市場為起點(diǎn)，放眼xx五所高校的市場。，逐漸向連鎖店發(fā)展。具體分為以下三步：
1、立足xx師范大學(xué)xx學(xué)院市場，占據(jù)必須份額填補(bǔ)xx師范大學(xué)xx學(xué)院市場的空白，把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范，穩(wěn)步發(fā)展。
2、占領(lǐng)xx師范大學(xué)xx學(xué)院市場，建立連鎖機(jī)制
當(dāng)企業(yè)形象被理解并開始喜愛之后，根據(jù)需求在泰州五所高校開設(shè)連鎖店。在實(shí)際操作中學(xué)習(xí)經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)。
3、走向xx市場，開放加盟經(jīng)營
在xx市場能夠得到良好控制、正常運(yùn)轉(zhuǎn)，有了必須流動資本、區(qū)域內(nèi)知名度，掌握必須市場運(yùn)作體系理論和操作經(jīng)驗(yàn)，申請到產(chǎn)品自主知識產(chǎn)權(quán)之后，在xx市內(nèi)擴(kuò)張連鎖店，開放加盟經(jīng)營。
創(chuàng)業(yè)策劃書8
一、項(xiàng)目背景：
人們生活節(jié)奏急速，現(xiàn)代人的生活壓力龐大，越來越多人更關(guān)注個(gè)人健康。據(jù)醫(yī)學(xué)研究報(bào)告指出，咖啡豆含有大量對人體有益的健康成份。另外，許多最新的研究報(bào)告顯示，咖啡因?qū)θ梭w并沒有過去想像中有健康的危害;反之，咖啡中一些的成份對于人體有很多的保健功效。我們相信喝咖啡的人會越來越多，并會有年輕化的趨勢，有見于近期主題食店的流行，故決定開設(shè)一間主題咖啡店，售賣多款特色咖啡及蛋糕，并定名為x咖啡1號店。換言之，咖啡店除宣揚(yáng)咖啡之功用外，更以星座為咖啡店的主題。
咖啡對人們的好處：
抗憂郁：少量的咖啡可使人精神振奮，心情愉快，抒解憂郁。
控制體重：咖啡因能提高人體消耗熱量的速率，一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)100毫克的咖啡因(約1杯咖啡)，可加速脂肪分解，能使人體的新陳代謝率增加百分之三至四，增加熱能的消耗，適量飲用，有減重效果，可以吸引女性顧客。
促進(jìn)消化：咖啡因會刺激交感神經(jīng)，提高胃液分泌，如果在飯后適量飲用，有助消化。
止痛：咖啡因做為一個(gè)藥品時(shí)，可以加強(qiáng)某些止痛劑的效果。
增強(qiáng)身體敏捷度：咖啡因也有助于在運(yùn)動時(shí)，使運(yùn)動閥值隆低，增加身體的敏捷度，使運(yùn)動員締造較好的成績。
降低得膽結(jié)石的機(jī)會：最新來自哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的一項(xiàng)研究指出，每天喝2-3杯咖啡者比起從不喝的人，平均得膽結(jié)石的機(jī)會小了40%。
二、項(xiàng)目目標(biāo)：
星座咖啡1號店除希望宣揚(yáng)咖啡之功效，我們更希望從中獲利。計(jì)劃咖啡店將在半年內(nèi)轉(zhuǎn)虧為盈。預(yù)計(jì)在一年后每月稅后利潤達(dá)到3萬元，并在兩年后能在萬達(dá)廣場開設(shè)另一所以韓劇《咖啡王子1號店》為主題的'咖啡店。
預(yù)算收入：
咖啡(平均價(jià)大約每杯￥8x350杯x91日)
=254，800
蛋糕(平均價(jià)大約每件￥5x70x91日)
=31，850
曲奇餅(每件￥3x100件x91日)
=30，333
奶凍(每件￥4x40件x91日)
=14，560
預(yù)算于開業(yè)第六個(gè)月不賠
三、市場分析：
現(xiàn)今x的咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營，市場主要被幾個(gè)集團(tuán)壟斷。但由于他們的咖啡店并沒有特別主題，很難配合講求特式的年青人。我們亦有考慮到其他飲品店(如飲品店、涼茶店和茶餐廳)的市場競爭狀況，但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營，亦很難配合講求效率的年青人。故我們認(rèn)為開設(shè)自助式主題咖啡店能達(dá)到年青人的需要，尚有很多發(fā)展空間。
星座咖啡店計(jì)劃設(shè)于天一廣場旁，預(yù)計(jì)咖啡店最多可同時(shí)容納四十多名客人。區(qū)內(nèi)并沒有同類型和特色的咖啡店競爭，鄰近物樂購超市和國際購物中心，是學(xué)生及商人、白領(lǐng)或者游客的集中地，是人流密度較高的地方。
四、經(jīng)營模式：
我們決定以合伙模式經(jīng)營星座咖啡店，因?yàn)橐院匣锬Ｊ浇?jīng)營的申請手續(xù)較以有限公司模式經(jīng)營的申請手續(xù)為簡。融資方面，我們共五個(gè)人，各出10萬元，合計(jì)50萬元。預(yù)算開業(yè)所需資金共60萬，現(xiàn)計(jì)劃向銀行咨詢有關(guān)借貸細(xì)則。
由于合伙人沒有以公司模式經(jīng)營的股東之有限責(zé)任，選擇合伙模式經(jīng)營較容易向銀行貸款。我們并協(xié)議所有收入將平衡分配。
五、顧客群體：
咖啡店顧客對象為年輕人，年齡介乎十五至三十歲。這些顧客多是到物美超市購物的消費(fèi)者，他們沒有家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，又易于接受新穎和特別事物，專門售賣特色咖啡及蛋糕的咖啡店最適合他們。另外，x本地其它地點(diǎn)的人還是其它地方的人更是本咖啡店的顧客對象。寧波是個(gè)美食天堂，特色咖啡必定能吸引為美食冒名而來的人。
六、營業(yè)時(shí)間：
平日為早上八時(shí)至晚上十時(shí)半;星期六、日及公眾假期由上午七時(shí)半至晚上十二時(shí)。休息時(shí)間方面，咖啡店一帶的店鋪多在晚上十時(shí)半休息，所以我們選擇平日在凌晨十時(shí)半時(shí)休息;而星期六、日及公眾假期則于十二時(shí)休息，讓顧客可以在逛街后在咖啡店聊聊天或休息一會再回家。
七、產(chǎn)品特色：
x咖啡店除售賣傳統(tǒng)咖啡外，更提供星座咖啡及水果咖啡。除此以外，顧客可享受美味的奶凍，蛋糕及星座曲奇餅，增添喝咖啡的樂趣。
咖啡和食品資料：
傳統(tǒng)咖啡：傳統(tǒng)咖啡最適合熱愛咖啡人士，當(dāng)中包括美式咖啡、藍(lán)山咖啡、特濃咖啡、牛奶泡沫咖啡、摩卡咖啡、肉桂牛奶泡沫咖啡和檸檬黃咖啡等。
水果咖啡：在咖啡里加入了水果香味油的水果咖啡，令帶有些許苦澀味的咖啡增添了淡淡的水果清香。水果咖啡的水果味包括藍(lán)莓、草莓、芒果、椰子、奇異果、櫻桃、荔枝、菠蘿、蜜瓜、香橙和蜜桃。
蛋糕：
1、件裝美味蛋糕：黑森林蛋糕、香草蛋糕、椰子蛋糕、意大利芝士蛋糕、藍(lán)莓芝士蛋糕和草莓芝士蛋糕是本店傳統(tǒng)蛋糕款式，最適合在喝咖啡時(shí)吃。
2、自選水果蛋糕：：有見于越來越多人注重飲食健康，我們特別推出了自選健康水果蛋糕。顧客可以自由選擇喜歡的新鮮水果配上低脂、低膽固醇的蛋糕。我們會現(xiàn)場制成顧客要求的蛋糕。希望他們在喝咖啡的同時(shí)亦能享受健康味的水果。
星座曲奇餅：星座曲奇餅是印有星座圖案的曲奇餅，每個(gè)直徑約十厘米，每天新鮮制造，香脆可口。顧客可選購屬于自己星座的曲奇餅。
奶凍：巧克力奶凍、香草奶凍、草莓奶凍、櫻桃凍、藍(lán)莓奶凍、芒果奶凍、椰子奶凍和奇異果奶凍。希望讓顧客有更多的選擇，可以在店內(nèi)享受更多食物。
創(chuàng)業(yè)策劃書9
一、宣傳背景：
當(dāng)代社會是一個(gè)物欲橫流信息發(fā)達(dá)的社會，各行各業(yè)的競爭越來越激烈，有效的宣傳不僅能夠提高商家產(chǎn)品的知名度，穩(wěn)定消費(fèi)人群，而且還可吸引更多新顧客，擴(kuò)大消費(fèi)市場。同時(shí)商家在大學(xué)宣傳具有成本低、效果好、信用高等特點(diǎn)。
二、協(xié)會簡介：
奮斗者創(chuàng)業(yè)協(xié)會是在武漢工業(yè)學(xué)院工商學(xué)院院團(tuán)委領(lǐng)導(dǎo)下由在校學(xué)生組成的學(xué)生課余活動組織。經(jīng)過幾年的發(fā)展，協(xié)會本屆會員已超過160人，形成了完善的組織結(jié)構(gòu)體系，是一個(gè)奮發(fā)活躍的集體，協(xié)會本著“創(chuàng)造、創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)”的理念，在學(xué)校舉辦過一系列活動，具有很強(qiáng)的影響力。經(jīng)過集體培訓(xùn)到實(shí)踐，協(xié)會很多成員都積極進(jìn)取，具備熟練的宣傳技巧，能吃苦耐勞，有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神和集體責(zé)任感。我協(xié)會本著誠信、積極的態(tài)度認(rèn)真完成商家交付的宣傳任務(wù)！
三、協(xié)會部分活動：
1、會刊制作；
2、舉辦講座；
3、社團(tuán)聯(lián)誼、聯(lián)歡；
4、創(chuàng)業(yè)大賽；
5、會員培訓(xùn)；
6、兼職工作；
7、協(xié)會社慶；
8、集體游玩；……
四、宣傳方式：
1、拉橫幅；
2、發(fā)傳單；
3、張貼海報(bào)；
4、將座宣傳；
5、會刊宣傳；
6、廣播選傳；
7、拉動消費(fèi)群體；等等。
備注：
（1）橫幅、宣傳單、海報(bào)等由商家提供，我協(xié)會人員負(fù)責(zé)宣傳；
�。�2）我協(xié)會每月不定期會有講座活動，在活動期間宣傳具有良好的`效果；
（3）如果商家還有其他好的想法和宣傳要求，可與我協(xié)會積極交流；
（4）一切宣傳工作都遵守學(xué)校的規(guī)章制度。
五、宣傳時(shí)間：
宣傳時(shí)間根據(jù)具體活動情況而定。與商家的合作關(guān)系時(shí)間盡量維持曠日持久的合作伙伴關(guān)系，具體的合作時(shí)間長短根據(jù)雙方的誠意與效果而定。
六、注意事項(xiàng)：
1、建議商家推出一系列優(yōu)惠活動，以便吸引顧客；
2、宣傳期間商家可以隨從觀察監(jiān)督，如有問題及時(shí)解決；
3、望通過此次合作能使商家的業(yè)績能更上一層樓，希望能合作愉快，并期待與您下次合作！
創(chuàng)業(yè)策劃書10
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍
出售茶葉。
種類分別有,還有一些散裝，聽裝系列。
企業(yè)類型：
生產(chǎn)制造
● 零售 批發(fā)
新型產(chǎn)業(yè) 傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) 其他
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)（包括時(shí)間）
服務(wù) 農(nóng)業(yè)
教育背景，所學(xué)習(xí)的課程（包括時(shí)間）
專業(yè)課的一系列課程。
三、市場評估
目標(biāo)客戶描述： 我將我的目標(biāo)客戶主要設(shè)定在那些在事業(yè)上稍有成就的工作者上，在現(xiàn)在
社會，茶葉逐漸變化成了潮流，也成為了送禮的一項(xiàng)好選擇，對于一些想要繼續(xù)升職的
職員，想要和上屬建立好關(guān)系的話，我們的產(chǎn)品是很好的選擇。
市場容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場占有率：
茶葉市場占整個(gè)市場容量還是挺好的，因?yàn)槭侵饾u興起的一個(gè)行業(yè)，所以意味著以后的發(fā)展
是無可限量的。 也許，現(xiàn)在的占有率只有5%，但是以后會成倍增長的。
市場容量的變化趨勢：
在淘寶網(wǎng)的整個(gè)大商城中，許多高端產(chǎn)品已經(jīng)成為流行的趨勢，所以，許多人不喜歡麻煩，
會選擇在網(wǎng)上購買商品的方式，去購買一些高端產(chǎn)品。隨著 逐漸完善，我們可以看到在網(wǎng)上開店的優(yōu)勢。而茶葉是最近兩年中熱銷的產(chǎn)品，它將會成為整個(gè)淘寶網(wǎng)不可或缺的商品的。
競爭對手的主要優(yōu)勢：
1．他們的'網(wǎng)店信譽(yù)強(qiáng)，每天瀏覽量高。
2．他們比較專業(yè)，比較了解茶葉市場。
3．他們能夠很好地處理與顧客的問題。
競爭對手的主要劣勢：
1．茶葉價(jià)格相對比較高。
2．也許有的商家茶葉的質(zhì)量不好。
本企業(yè)對于競爭對手的主要優(yōu)勢：
1．廠家直接發(fā)貨 ，避免多商家的中途轉(zhuǎn)手，而導(dǎo)致價(jià)格一升再升。
2．產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)，經(jīng)過傳統(tǒng)工藝而制成。
3．廠家信譽(yù)高。
4．所經(jīng)營的紅茶是美容養(yǎng)胃的，有益身體健康，是近代人們所熱衷追求的。
本企業(yè)相對競爭對手的主要劣勢：
1．本人不是太懂茶葉，但是家里是茶葉經(jīng)營廠家，所以會利用空余時(shí)間去學(xué)習(xí)茶葉的。
2．網(wǎng)店的信譽(yù)太低。
四、市場營銷計(jì)劃
1． 產(chǎn)品
產(chǎn)品或服務(wù) 主要特征
金駿眉
醇香型鐵觀音
葉嘉金魁 口感清爽厚重，具有獨(dú)特的焙火香、天花香和栗香
東坡紅
口感清爽厚重，具有獨(dú)特的焙火香、天花香和栗香。
金絲猴
醇香型
2．價(jià)格
產(chǎn)品或服務(wù) 成本價(jià) 銷售價(jià) 競爭對手的價(jià)格 4000 5000 6380 金駿眉
560 790 890 葉嘉金魁
388 688 535 東坡紅
238 299 232 金絲猴
折扣銷售 可適當(dāng)打折
賒帳銷售 無
3．地點(diǎn)
�。�1）選址細(xì)節(jié)
地址 面積（平方米） 租金或建筑成本
（2）選擇該地址的主要原因：
在開店鋪的時(shí)候不要店租，所需要的工具只要一臺。剛開始，不需要雇傭職員，只需要自己做即可，這樣節(jié)省大量的成本。而且網(wǎng)店在現(xiàn)在以來是越來越流行了，許多人都學(xué)會在網(wǎng)上購物，而且，許多顧客為了方便，也選擇在網(wǎng)上購物。
（3）銷售方式（選擇一項(xiàng)并打√）：
將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給： √ 最終消費(fèi)者 零售商 批發(fā)商
�。�4）選擇銷售方式的原因：
因?yàn)樽约簺]有太多的精力與時(shí)間投入實(shí)體店鋪中去，而且實(shí)體店所需成本高，我支付不起那樣昂貴的租金，選擇淘寶網(wǎng)開店，可以選擇在自己有時(shí)間的時(shí)候來經(jīng)營，雖然投資小，但是回報(bào)率確實(shí)不可估計(jì)的。
4．促銷
人員推銷 無 成本預(yù)先測 無
廣告 做名片 成本預(yù)先測 50元
公共關(guān)系 無 成本預(yù)先測 無
營業(yè)推廣 無 成本預(yù)先測
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
企業(yè)將登記注冊成：
個(gè)體工商戶 有限責(zé)任公司 個(gè)人獨(dú)資企業(yè) 合伙企業(yè)其他
擬議的企業(yè)名稱：
企業(yè)的員工（請附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述書）：
職務(wù) 月薪 300
業(yè)主或經(jīng)理 自己
√
員工 無
企業(yè)將獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證：
類型 預(yù)計(jì)費(fèi)用
無 茶葉
合伙（合作）人與合伙（合作）人協(xié)議：
內(nèi) 合
容 伙
條 款 人 無 無 無 無
出資方式
出資數(shù)額與期限
利潤分配和虧損分?jǐn)?/p>
經(jīng)營分工、權(quán)限和責(zé)任
合伙人個(gè)人的責(zé)任
協(xié)議變更和終止
其他條款
六、固定資產(chǎn)
1．工具和設(shè)備
根據(jù)預(yù)測的銷售量，假設(shè)達(dá)到100%的生產(chǎn)能力，企業(yè)需要購買以下設(shè)備：
名 稱 數(shù) 量 單 價(jià) 總費(fèi)用（元） 1 4100 4100 電腦
電話或傳真 供 應(yīng) 商 名 稱 地 址
xx茶廠有限公司 xx省xx縣
2．交通工具
根據(jù)交通及營銷活動的需要，擬購置以下交通工具：
名 稱 數(shù) 量 單 價(jià) 總費(fèi)用（元） 無 無 無 無
供應(yīng)商名稱 地 址 電話或傳真
xx茶廠有限公司 xx省xx縣
3．辦公家具和設(shè)備 辦公室需要以下需要
名 稱 數(shù) 量 單 價(jià) 總費(fèi)用（元） 1 4100 4100 電腦
1 1500 1500 手機(jī)
電話或傳真 供 應(yīng) 商 名 稱 地 址 xx茶廠有限公司 xx省xx縣
4．固定資產(chǎn)和折舊概要
項(xiàng) 目 價(jià) 值（元） 年折舊（元）
工 具 和 設(shè) 備 無 無
交 通 工 具 無 無 562 辦公家具和設(shè)備 電腦4100 店 鋪 無 無
廠 房 無 無
土 地 無 無
4100 562 合 計(jì)
七、流動資金（月）
1．原材料和包裝
項(xiàng) 目 數(shù) 量 單 價(jià) 總費(fèi)用（元）
不需要進(jìn)貨廠家直
接發(fā)貨。再月結(jié)。
供應(yīng)商名稱 地 址 電話或傳真
xx茶廠有限公司 xx省xx縣
2．其他經(jīng)營費(fèi)用（不包折舊費(fèi)和貸款利息）
項(xiàng) 目 費(fèi)用（元） 備 注
業(yè)主的工資 1000 雇員工資 無
租金 無
營銷費(fèi)用 無
公用事業(yè)費(fèi) 無
維修費(fèi) 無
保險(xiǎn)費(fèi) 無
登記注冊費(fèi) 無
其他 無 合計(jì) 1000
八、銷售收入預(yù)測（12個(gè)月）
銷售情況 123456789101112合計(jì)
月份
銷售的產(chǎn)品或服務(wù)
（ 1 ） 79152030405060708090476銷售數(shù)量 5 紅聽茶葉價(jià)格
平均單價(jià) 60.60.60.58.58.58 58 58 55.0 55 55 55
月銷售額 300.420.540 870.0 1160.1740 2320 2900 3300 3850 4400 4950 29750
�。� 2 ） 銷售數(shù)量247101315203040506070321 藍(lán)聽茶葉價(jià)格
平均單價(jià) 120.0 120.0 118.0 118 118 118 118 118 118 118 118 118
月銷售額 240.0 480.0 826.0 1180.0 1534.0 1770 2360 3540 4720 5900 7080 8260 37890 （ 3 ）銷售數(shù)量1111111111111 平均單價(jià)
月銷售額
（ 4 ） 銷售數(shù)量
平均單價(jià)
月銷售額
（ 5 ） 銷售數(shù)量
平均單價(jià)
月銷售額
�。� 6 ） 銷售數(shù)量
平均單價(jià)
月銷售額
�。� 7 ） 銷售數(shù)量
平均單價(jià)
月銷售額
�。� 8 ） 銷售數(shù)量
平均單價(jià)
月銷售額
合計(jì) 銷售總量
銷售總收入 540.0 900 1366 20xx 2694 3510 4680 6440 8020 9750 11480 13210 67640
金額（元） 月123456789101112合計(jì) 份
九、銷售和成本計(jì)劃
項(xiàng)目 銷售90013662050269435104680644080209750114801321067640含流轉(zhuǎn)稅銷售收入540
流轉(zhuǎn)稅（增值稅等） 無
銷售凈收入 540 900 1366 2050269435104680644080209750114801321067640 業(yè)主工資1111111111111
員工工資 租金
營銷費(fèi)用30 3030303030303030303030360
公共事業(yè)費(fèi)
維修費(fèi) 成
折舊費(fèi) 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 240
貸款利息
保險(xiǎn)費(fèi)
登記注冊費(fèi) 原材料（列出項(xiàng)目）
280 360 600 800 3600 19040 （ 1 ）茶葉進(jìn)價(jià) 200 1200 1600 20xx 2400 2800 3200
360 630 900 6300 28890 （ 2 ）茶葉進(jìn)價(jià) 180 1170 1350 1800 2700 3600 4500 5400
690 990 9900 48280 430 總成本 1550 20xx 2600 3450 4750 6000 7300 8600 銷售數(shù)量 平均單價(jià)
月銷售額
210.0 3310 19360 110.0 674 910 利潤 376.0 500 1230 1690 20xx 2450 2880 稅費(fèi) 企業(yè)所得稅
個(gè)人所得稅
其他 凈收入（稅后）
創(chuàng)業(yè)策劃書11
第一章 摘要
1、店面介紹：我們的店鋪名稱為三味書屋，計(jì)劃開在長沙理工大學(xué)南門高云小區(qū)，開該店的目的是想為理工大學(xué)學(xué)生群提供一個(gè)三“味”一體的舒適優(yōu)雅的讀書、休息環(huán)境，作為學(xué)生日常生活的常去之處，能讓顧客在店內(nèi)感受到三味：書味、美味、情味。
2、管理者及其組織：三味書屋一共有一名店長，一名副店長，三名店員，針對實(shí)際情況對管理工作進(jìn)行合理有效的分配，極大可能地利用了現(xiàn)有的資源，并采取了科學(xué)有效的管理方式。
3、主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍：我們的主要產(chǎn)品是書籍、飲品、明信片、黑膠唱片，主要針對長沙理工大學(xué)的在校學(xué)生，三味書屋的書籍可以買也可以出租，書屋接受低價(jià)回購二手書。書屋還買各種飲品，幫填寫完店內(nèi)明信片的顧客按照他們所填寫的時(shí)間寄送給任何人(包括自己)，并收取雜費(fèi)，同時(shí)店內(nèi)出售各種輕音樂黑膠唱片。三味書屋將書籍、飲品、黑膠明信片銷售三位一體。
4、產(chǎn)業(yè)背景及前景描述：大學(xué)附近，市場比較大，理工大學(xué)云塘校區(qū)距離市中心較遠(yuǎn)，像所以需要一些參考書以外的書籍時(shí)只能網(wǎng)購，而三味書屋致力于做一家三“味”一體的休閑書屋，不止能閱讀，還能寫明信片、購買優(yōu)雅的黑膠唱片，學(xué)校圖書館自習(xí)室特別火爆，如果在學(xué)校附近開一個(gè)書屋能為長理學(xué)子提供一個(gè)學(xué)習(xí)的好去處，三味書屋的市場前景很好。
5、營銷策略：營銷策略主要分為宣傳策略、產(chǎn)品策略、服務(wù)策略、促銷策略、渠道策略五個(gè)部分，擴(kuò)大銷售市場，以全面的宣傳鎖定回頭客、多元化的產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、活動促銷、多種銷售渠道鎖定回頭客，吸引新顧客。
6、財(cái)務(wù)計(jì)劃：門面租金，室內(nèi)裝修，購買店內(nèi)基本設(shè)施：桌椅、書架，音響，裝飾品，會員卡制作，紙質(zhì)宣傳單，書籍，明信片，飲品原料，唱片;收入預(yù)測方面采取保守預(yù)測以及正常預(yù)測。
7、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測及退出：在運(yùn)營過程中可能因多方面因素導(dǎo)致書店面臨風(fēng)險(xiǎn)，預(yù)測風(fēng)險(xiǎn)的同時(shí)制定合理的退出方案將風(fēng)險(xiǎn)降到最低。
第二章 企業(yè)介紹
�。ㄒ唬┢髽I(yè)簡介
企業(yè)名稱：三味書屋
企業(yè)地址：長沙理工大學(xué)南門高云小區(qū)
企業(yè)理念：使顧客感受到三味：書味、美味、情味。
企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)：做到真正為理工大學(xué)學(xué)生群提供一個(gè)三“味”一體的
舒適優(yōu)雅的讀書、休息環(huán)境，作為學(xué)生日常生活的常去之處。
�。ǘ┲饕a(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍
主要產(chǎn)品：書籍、飲品、明信片、黑膠唱片
業(yè)務(wù)范圍：主要針對長沙理工大學(xué)的在校學(xué)生，三味書屋的書籍可以買也可以出租，書屋接受低價(jià)回購二手書。書屋還買各種飲品，幫填寫完店內(nèi)明信片的顧客按照他們所填寫的時(shí)間寄送給任何人(包括自己)，并收取雜費(fèi)，同時(shí)店內(nèi)出售各種輕音樂黑膠唱片。三味書屋將書籍、飲品、黑膠明信片銷售三位一體。
第三章 產(chǎn)業(yè)背景及項(xiàng)目描述
�。ㄒ唬┊a(chǎn)業(yè)背景
1、當(dāng)前實(shí)體書產(chǎn)業(yè)收到電子書籍的沖擊，繼續(xù)改革創(chuàng)新打破夕陽產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀，這就要改變舊式的書店方式。從前的書店只是普通地將各類書籍分類而放，顧客拿到書后就付款，很多大型書店書籍種類雖然繁多，但可惜的是顧客不能在書店內(nèi)舒適地看一本書，大多數(shù)書店只做到“賣”這一點(diǎn)而已。
2、針對理工大學(xué)目前的狀況，學(xué)校圖書館的書擺放比較雜亂，學(xué)生查找麻煩，而且很多書籍比較破損殘舊，書籍更新慢，學(xué)生反映圖書館自習(xí)室環(huán)境比較差，封閉情況下氣味難聞，這就要求有一個(gè)真正舒
適、便捷的書屋。
3、理工大學(xué)南門外只有一家書店，經(jīng)營的都是外文參考書籍和學(xué)習(xí)用品，并不能滿足很多學(xué)生的要求，西門外有一家舊書店賣的`主要是盜版書籍，因?yàn)榈昝妾M小所以書籍雜亂難以尋找。理工大學(xué)附近真正的全方位、環(huán)境優(yōu)的書店是沒有的。
�。ǘ┌l(fā)展前景
1、電子書大力發(fā)展的同時(shí)，人們也越來越關(guān)注實(shí)體書的重要性，實(shí)體書更加容易翻找，畫記，添加筆記，也更好收藏。
2、大學(xué)附近，市場比較大，理工大學(xué)云塘校區(qū)距離市中心較遠(yuǎn)，所以需要一些參考書以外的書籍時(shí)只能網(wǎng)購，而三味書屋致力于做一家三“味”一體的休閑書屋，不止能閱讀，還能寫明信片、購買優(yōu)雅的黑膠唱片，書屋中的書我們會盡量進(jìn)一些在學(xué)校一片找不到的書籍，并且時(shí)刻留意新出的書，給學(xué)生提供與時(shí)俱進(jìn)的好書，這一點(diǎn)正是學(xué)校圖書館做不到的，如此一來，既可以租到新出的書，也不用浪費(fèi)網(wǎng)購書籍的錢，還省了取快遞的精力。所以，一家真正好的書屋是很有發(fā)展前景的。
3、大學(xué)生對于消費(fèi)環(huán)境要求越來越高，三味書屋不止做到三“味”一體，我們極盡力量做到優(yōu)雅、精致，迎合大學(xué)生的消費(fèi)需求，在學(xué)生群中建立口碑，口口相傳，以口碑創(chuàng)造前景。
4、三味書屋特色在于不止賣書租書，還能在店內(nèi)讀書的同時(shí)享受到美味的飲品，買到黑膠唱片，填寫明信片由本店代為保存(無時(shí)間限制)，定時(shí)寄送，這種有書味、美味、情味的精美小店在理工大學(xué)附近的書籍或飲料、精品店產(chǎn)業(yè)中是缺乏的，產(chǎn)業(yè)競爭力小，前景廣大。
第四章 管理者及其組織
�。ㄒ唬┕芾砣藛T結(jié)構(gòu)圖
�。ǘ┕芾砉ぷ鞣峙�
1、店長：主要負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)方面，對副店長直接管理;聽取副店長經(jīng)營、人事報(bào)告，管理進(jìn)貨、成本、盈利，并發(fā)放工資，本店;
2、副店長：主要負(fù)責(zé)人事方面工作分配，分配和管理三個(gè)店員的日常工作，聽取報(bào)告，員工考勤，員工請假、調(diào)換班，并向店長進(jìn)行每月匯報(bào)總結(jié)。在店內(nèi)還負(fù)責(zé)書籍租售方面的收費(fèi)與登記;
3、店員:負(fù)責(zé)書屋飲品方面沖泡以及飲品臺的衛(wèi)生清潔，并直接接受副店長的管理;
4、店員：負(fù)責(zé)出售黑膠唱片以及明信片的整理和寄送，直接接受副店長管理;
5、店員，主要負(fù)責(zé)衛(wèi)生方面的分配，每日進(jìn)行輪流制衛(wèi)生清潔，并檢查衛(wèi)生是否合格，填寫衛(wèi)生管理表格，同時(shí)幫副店長擺放收回書籍，直接接受副店長管理。
�。ㄈ┕芾碛�(jì)劃
1、副店長采取表格考勤積分制度，并將總榜張貼在店內(nèi)，每月向店長進(jìn)行匯報(bào)總結(jié);
2、店長輔助副店長履行監(jiān)督責(zé)任，嚴(yán)明紀(jì)律，愛護(hù)員工;
3、創(chuàng)建一個(gè)分工合作，友愛互助的合作環(huán)境，員工之間互相監(jiān)督，認(rèn)真完成各項(xiàng)任務(wù)。
第五章 營銷策略
�。ㄒ唬┬麄鞑呗�
利用網(wǎng)絡(luò)手段(微博、微信、郵件等)進(jìn)行宣傳;制定紙質(zhì)宣傳單，充分體現(xiàn)店面的特色和創(chuàng)新的經(jīng)營模式;與學(xué)校文學(xué)社合作，贊助他們的活動，讓他們幫助宣傳;創(chuàng)建三味書屋網(wǎng)站，顧客可以在網(wǎng)上時(shí)刻關(guān)注書屋動態(tài)，宣傳活動。
�。ǘ┊a(chǎn)品策略
1、時(shí)刻更新的豐富書籍，還設(shè)有咖啡書桌供顧客安靜閱讀;
2、溫馨美味的飲品;
3、限量出售的黑膠唱片與可以代發(fā)的明信片。
�。ㄈ┓⻊�(wù)策略
1、本店堅(jiān)持以微笑服務(wù)顧客，讓顧客感受到賓至如歸，讓他們真正享受到三味書屋的書味、美味、情味;
2、店內(nèi)設(shè)置 “心墻”，即反饋墻，顧客可將對本店的意見或建議寫在本店提供的隨意貼上貼在墻上;
3、顧客可以在本店的官方網(wǎng)站上留言對本店服務(wù)給出意見。
�。ㄋ模┐黉N策略
1、開店第一周推出“情侶套餐”：一次性購買兩杯飲品可免費(fèi)送一張明信片;一次購買書籍加飲品可送明信片一張;
2、會員優(yōu)惠：購買20元商品免費(fèi)送一張會員卡(會員卡可做積分用);
3、正式運(yùn)行后：
A.在特殊的節(jié)日(如情人節(jié)、女生節(jié)、中秋節(jié)等)推出相應(yīng)的特色活動，吸引顧客;
B.每月進(jìn)行一次文學(xué)交流活動，讓顧客提供自己的讀書小心得，再評出兩名最佳讀者。合影留戀并贈送飲品或唱片;
C.會員卡積滿50分可兌換5塊錢的商品(積分以在本店購買的商品的價(jià)格為積分?jǐn)?shù)目);
D.每月重點(diǎn)推出一本新書，以散文和圖書排行榜上的書籍為主;
E.適當(dāng)在微博上搞轉(zhuǎn)發(fā)并@好友有獎(jiǎng)活動;
F.書籍可參加團(tuán)購，并且價(jià)格更優(yōu)惠。
（五）渠道策略
1、可采取電話訂書;
2、官網(wǎng)預(yù)購，送書上門。
第六章 財(cái)務(wù)計(jì)劃
�。ㄒ唬┩顿Y預(yù)算
租用門面：每月小于等于100每平米，以收益的5%—8%為最佳，第一年180000元
桌椅、書架：4000
室內(nèi)裝修：經(jīng)濟(jì)型裝修，每平米300-400元，10000元左右
書籍選購：20xxx
明信片：200
飲品：1880
唱片：每張小于20
會員卡制作：300
紙質(zhì)宣傳單：300
總計(jì)：61000元
�。ǘ┦杖腩A(yù)測
1、書店圖書批發(fā)折扣一般在6折以下，按定價(jià)銷售有38%—42%的利潤空間;如8.5折優(yōu)惠銷售就能夠形成價(jià)格優(yōu)勢，而且仍有25%左右的利潤空間，每天銷售10—30本左右，營業(yè)額估計(jì)在150—450之間，保守估計(jì)250元，正常350左右，;
2、出租書籍0.5元一天，一個(gè)月為限還時(shí)間，一天大概租出20—60本左右 ，租出時(shí)間平均8天，營業(yè)額為80—240，保守估計(jì)100元，正常150元;
3、黑膠唱片批發(fā)價(jià)3元，售價(jià)6-8元，有50%的利潤空間。每天銷量估計(jì)為5—25張，則營業(yè)額可達(dá)35-175元，保守估計(jì)80元，正常110;。
4、飲料平均一杯成本2元左右，售價(jià)在4—10元不等，一天預(yù)計(jì)銷售30—60杯，營業(yè)額保守估計(jì)240，正常280。
以上保守估計(jì)合計(jì)收入670元按60%毛利率則690元×0.6×30=12060元-水電費(fèi)-門面租金等雜費(fèi)=9000元，預(yù)計(jì)投入61000元，7個(gè)月可收回全部投資;正常情況合計(jì)收入890元×0.6×30=16020元-水電費(fèi)-門面等雜費(fèi)=13000，預(yù)計(jì)投資61000元，5個(gè)月即可收回全部投資。
第七章 風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測及退出
�。ㄒ唬┐嬖陲L(fēng)險(xiǎn)
1、書籍選購過多，銷售量小;
2、圖書市場存在著大量盜版書籍，以其成本低廉的優(yōu)勢對給本店書籍銷售量帶來壓力;
3、飲品競爭壓力大，南門有多家飲品店，沖制飲品技術(shù)需加強(qiáng)，
4、因網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)，唱片銷路可能不是很好，
5、店面較小，所能容納的客源不夠，
6、學(xué)校內(nèi)建有圖書館，很多學(xué)生可能選擇在圖書館內(nèi)閱讀，帶來書屋的需求量不足。
�。ǘ╋L(fēng)險(xiǎn)退出
1、撤出方式：根據(jù)實(shí)際情況，對風(fēng)險(xiǎn)資本的退出采取固定資產(chǎn)整體出售、店面整體轉(zhuǎn)讓、組內(nèi)成員有意向者盤下繼續(xù)經(jīng)營，在我們無力挽回的情況下將風(fēng)險(xiǎn)降至最低。
2、固定資產(chǎn)整體出售包括出售書籍、唱片、明信片等。
創(chuàng)業(yè)策劃書12
第一部分 項(xiàng)目簡介
如今，我們對“禮物”這個(gè)名詞已不再陌生，然而，普普通通的禮物是不能滿足消費(fèi)者的需求的。越來越多的年輕人開始講究送禮的方式和送出的禮品是否讓他人喜出望外�；诖粟厔�，我們決定成立"驚喜點(diǎn)兒"網(wǎng)店，以“給我們您的需要，還您一個(gè)滿意的驚喜”為經(jīng)營理念，為顧客策劃令人驚喜的活動�？蛻艨梢詮奈覀兊木W(wǎng)店直接購買模塊驚喜，也可以定制驚喜。該網(wǎng)店后臺管理設(shè)有總經(jīng)理和五個(gè)事務(wù)部門。網(wǎng)店成立初期采用直線制的組織結(jié)構(gòu)，中期采用直線型組織機(jī)構(gòu)。該網(wǎng)店以顧客滿意為核心，新穎創(chuàng)新為靈魂。
第二部分 項(xiàng)目背景
2.1產(chǎn)業(yè)背景
如今隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，人本的生活水平不斷提高，但隨之而來的還有快節(jié)奏的生活方式和工作生活上的巨大壓力，靜下心來的時(shí)候是不是想去好好的品味一下生活？這時(shí)你是不是發(fā)現(xiàn)還欠一個(gè)對父母的承諾已久的慰藉；還欠朋友一個(gè)意外的驚喜；還欠另一半一個(gè)久違的感動；還欠對自己生活上的絢爛的一筆……不用花費(fèi)你多少的時(shí)間，只要你有心，我們都會幫你實(shí)現(xiàn)，讓你的生活豐富多彩，驚喜連連！
2.2 網(wǎng)店優(yōu)勢
本網(wǎng)店與其他點(diǎn)子公司和其他驚喜店相比具有很多優(yōu)勢，首先，我們的網(wǎng)店買的是服務(wù)——提供制造驚喜的方案，可以購買模塊驚喜，也可以根據(jù)顧客的要求和特點(diǎn)量身定制，而且我們的驚喜不是局限于給他人送驚喜，可以是給自己送驚喜；不是局限于禮物，更重要的是呈現(xiàn)禮物的方式和要表達(dá)的情感。其次，針對本學(xué)校的師生，我們還能負(fù)責(zé)實(shí)施，為不知道如何去實(shí)施或者很難抽出時(shí)間去做但又很想去創(chuàng)造一個(gè)驚喜和感動的朋友們提供了很大方便，隨著本網(wǎng)店的逐漸成熟，我們實(shí)施所面向的人群以后也將會從本學(xué)校轉(zhuǎn)向全國甚至全世界的顧客。最后，本網(wǎng)店提供的服務(wù)很個(gè)性，對年輕人很有吸引力，定價(jià)低廉，符合大眾購買力。
2.3同類網(wǎng)店的現(xiàn)狀及趨勢
經(jīng)過大量的調(diào)查，在國內(nèi)并未發(fā)現(xiàn)相同的網(wǎng)店或網(wǎng)店，稍有類似的就是一些創(chuàng)意禮品和驚喜低價(jià)的商品的店鋪，現(xiàn)在處于平穩(wěn)階段，并無很強(qiáng)烈的發(fā)展態(tài)勢。
我們的店鋪可以說是國內(nèi)首創(chuàng)，而且現(xiàn)在服務(wù)行業(yè)越來越受到重視，我們提供的是個(gè)性服務(wù)，因此有很大的市場潛力。雖然初期會投入大量的精力和財(cái)力，但隨著技術(shù)和管理的逐漸成熟，我們相信這個(gè)產(chǎn)業(yè)會很快的發(fā)展起來并得到很多企業(yè)的關(guān)注，發(fā)展趨勢很是樂觀。
2.3經(jīng)營戰(zhàn)略
①短期戰(zhàn)略：從身邊的親朋好友搜集需要的點(diǎn)子和創(chuàng)意，通過網(wǎng)絡(luò)向?yàn)g覽者征集好的點(diǎn)子，積極擴(kuò)大宣傳，盡快打出網(wǎng)店的名氣。（驚喜實(shí)施服務(wù)僅限制在本校師生，但除此之外面向的是全國的顧客。）
�、谥衅趹�(zhàn)略：隨著管理能力的不斷增強(qiáng)，優(yōu)化模式，使服務(wù)更加便利，增加功能和模塊，比如，從提供驚喜服務(wù)延伸到提供其他類別的服務(wù)，發(fā)展“驚喜點(diǎn)”網(wǎng)店的姐妹網(wǎng)店“孝順點(diǎn)兒”，替那些忙碌的人們送去他們對父母的關(guān)愛。
�、坶L期戰(zhàn)略：本網(wǎng)店的實(shí)施站點(diǎn)擴(kuò)大至全國范圍，全國的顧客只要有需要就可以得到我們的服務(wù)，此時(shí)網(wǎng)店已經(jīng)有相當(dāng)?shù)拿麣�，開始通過為其他商家做廣告來盈利。
第三部分 項(xiàng)目方案
3.1項(xiàng)目內(nèi)容
我們的網(wǎng)店是一個(gè)服務(wù)的平臺，銷售的是智力和體力服務(wù)。同樣是開店，但我們賣的是驚喜，這其中可以包含驚訝，感動，溫馨，浪漫……只要你想要驚喜，我們團(tuán)隊(duì)都會盡力幫你去實(shí)現(xiàn)。我們的網(wǎng)店有三種方式可供選擇，分別是提供實(shí)施驚喜的方案、提供驚喜方案和方案中所需物品、提供驚喜的方案和所需物品在加上方案實(shí)施，但第三種暫時(shí)只面向燕山大學(xué)本校范圍。
若采取第一種方式，我們會根據(jù)顧客的要求提供所需的服務(wù)并收取相應(yīng)的費(fèi)用；若采取第二種方式，除了需要為方案付費(fèi)外還需要支付所需物品的費(fèi)用，這些物品我們會負(fù)責(zé)聯(lián)系賣家并郵寄到顧客手上，無需顧客自己去親自采購；第三種方式因?yàn)槲覀兊膱F(tuán)隊(duì)要負(fù)責(zé)去實(shí)施，多了一項(xiàng)人力成本，所以費(fèi)用就更高一些，具體價(jià)錢根據(jù)具體情況而定。
3.2技術(shù)方案
網(wǎng)店申請：上淘寶申請網(wǎng)店
網(wǎng)頁設(shè)計(jì)：根據(jù)所需要的內(nèi)容設(shè)計(jì)相應(yīng)的網(wǎng)頁樣式
圖片處理：利用各種圖片處理軟件對相應(yīng)的圖片進(jìn)行處理
視頻制作：利用視頻軟件制作所需的視頻
Flash制作：發(fā)布一些flash動畫，擴(kuò)大知名度。
安全技術(shù)：防火墻技術(shù)、加密技術(shù)
第四部分 網(wǎng)店組織結(jié)構(gòu)
4.1網(wǎng)店性質(zhì)
C2C模式
4.2組織結(jié)構(gòu)圖
網(wǎng)店初期采用直線制組織架構(gòu)（圖4-1）；中期采用直線職能型組織結(jié)構(gòu)（圖4-2）。
圖4-1 直線制組織架構(gòu)圖
圖4-2 直線職能型組織結(jié)構(gòu)圖
4.3部門及職位職責(zé)
總經(jīng)理：負(fù)責(zé)公司日常事務(wù)的運(yùn)作管理，協(xié)調(diào)部門關(guān)系，需要定期向上層匯報(bào)工作情況。
法律顧問：解決網(wǎng)店在經(jīng)營管理所遇到的法律問題。
客服中心：負(fù)責(zé)網(wǎng)店日常經(jīng)營服務(wù)，調(diào)配相關(guān)人員工作。
人力資源部：負(fù)責(zé)網(wǎng)店人員分工安排
信息部：負(fù)責(zé)收集市場信息
市場策劃部：負(fù)責(zé)產(chǎn)品的廣告，促銷，營銷計(jì)劃的制定及實(shí)施。制定網(wǎng)店活動擴(kuò)展計(jì)劃。
培訓(xùn)部：負(fù)責(zé)相關(guān)技術(shù)人員招收、培訓(xùn)等。
財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)網(wǎng)店日常經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)核算，決策。
客戶服務(wù)部：負(fù)責(zé)接待客戶、處理客戶意見，反饋客戶信息
4.4網(wǎng)店職位安排
網(wǎng)店實(shí)行定員制和臨時(shí)招聘制相結(jié)合的方式，網(wǎng)店固定總職工人數(shù)35人，臨時(shí)招募人員不進(jìn)行定員安排，由人事部對每年業(yè)績進(jìn)行預(yù)測和評估。
★中級管理層
部門經(jīng)理五名，發(fā)展后期增至六名，總經(jīng)理一名。
★員工層（只對發(fā)展初期進(jìn)行預(yù)測）
表4-1 員工一覽表
第五部分 市場環(huán)境分析
5.1宏觀環(huán)境分析
1、網(wǎng)店法律環(huán)境分析
我國的電子商務(wù)立法現(xiàn)狀：《中華人民共和國合同法》已于20xx年3月15日由全國人大通過，并將在10月1日開始實(shí)施，它首次明確了電子合同的合法地位，為我國電子商務(wù)的發(fā)展奠定了法律基礎(chǔ)。《電子簽名法》的出臺是我國電子商務(wù)發(fā)展的里程碑，它的頒布和實(shí)施必將掃除電子簽名在電子商務(wù)、電子政務(wù)和其他領(lǐng)域中應(yīng)用的法律障礙，極大地改善我國電子簽名應(yīng)用的法制環(huán)境，從而大力推動我國信息化的發(fā)展。
2、經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析：
從整體來看，我國的.GDP一直在保持高速增長，我國居民的消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（CPI）也在增長，并且就業(yè)率的不斷增加及消費(fèi)者支出的支出也在逐年增長等趨勢都是有利于“驚喜點(diǎn)”網(wǎng)店的建立的。
3、科學(xué)技術(shù)分析
我們會建立安全的規(guī)章制度來加強(qiáng)我們的安全管理，構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)安全保障體系和信息安全保證體系來增強(qiáng)顧客的安全使用。網(wǎng)店的建立還需要專門的技術(shù)及網(wǎng)店的維護(hù)等技術(shù)。
5.2微觀環(huán)境分析：
5.2.1波特五力分析及應(yīng)對策略：
1)現(xiàn)有競爭者的分析
在商品行業(yè)中有很多競爭者，各種商品琳瑯滿目，市場細(xì)分已經(jīng)很全面。如果進(jìn)入商品市場會有很多競爭者，而且需要大量的資金支持，面臨的風(fēng)險(xiǎn)很大。正基于次，我們避開了直接賣禮品轉(zhuǎn)向賣驚喜服務(wù)這一營銷模式，避實(shí)就虛，打開新的市場，減少企業(yè)間的競爭，還可以根據(jù)客戶需求，定制服務(wù)，滿客戶追求個(gè)性的心理需求。目前，我國沒有類似的服務(wù)，所以我們有很大的市場可以開拓，并且先占領(lǐng)市場，培養(yǎng)客戶忠誠度。而且賣驚喜需要腦力勞動，投入的資本小，需要的資金不用特別多。當(dāng)發(fā)展到一定程度后，在提供全方位的實(shí)施服務(wù)。
2）新進(jìn)入者的分析：服務(wù)行業(yè)的進(jìn)入門檻低，需要成本低，所以如果此網(wǎng)店成功，會有很多模仿者。但后來者要迅速占領(lǐng)市場很難，所以我們店要再進(jìn)入者還沒有進(jìn)入市場前，先占領(lǐng)市場，培養(yǎng)客戶的忠誠度，不斷的優(yōu)化服務(wù)，創(chuàng)新產(chǎn)品，增加網(wǎng)店的功能，吸引新老顧客，并進(jìn)一步強(qiáng)化與規(guī)模無關(guān)的成本優(yōu)勢。
3）替代品威脅
我們店里賣的是驚喜方案，這種方案在不斷的變化中，只要我們有好點(diǎn)子，我們的產(chǎn)品就具有優(yōu)勢。我們店里的定制驚喜因消費(fèi)者不同而不同，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品差異化，所以替代品的威脅在方案的好與壞，在于消費(fèi)者對本店的喜愛程度，在于競爭者的創(chuàng)新能力及其價(jià)格高低。提高現(xiàn)有服務(wù)的吸引力和創(chuàng)新力是我們應(yīng)對該威脅最有效措施，及合作和多元化也是我們網(wǎng)店發(fā)展到一定階段要實(shí)施的策略。
4）供應(yīng)商的威脅
我們主要是向顧客提供驚喜服務(wù)，為了讓服務(wù)更周到，如果客戶需要我們提供禮品等物質(zhì)，這些物資需要也供應(yīng)商聯(lián)系。供應(yīng)商的物品的質(zhì)量和價(jià)位直接影響到我們的服務(wù)價(jià)位和質(zhì)量。對此，我們可以采取與供應(yīng)商合作，做供應(yīng)商的代理，收取賣服務(wù)的提成，但一定要尋找合適的供應(yīng)商。
5）消費(fèi)者的威脅
顧客期望花最少的錢來或得最滿意的點(diǎn)子及服務(wù)。對此威脅，我們會推出購買我產(chǎn)品的重要性和個(gè)性化，也會適當(dāng)?shù)慕o消費(fèi)者一些優(yōu)惠來滿足顧客”占便宜“的心理需求。
5.2.3經(jīng)營環(huán)境分析
1.市場分析：
1.）目前狀況：在美國有一家由創(chuàng)業(yè)者:塔尼婭·露娜(Tania Luna)、卡特·杜迪
娜(Kat Dudina)、馬雅·吉爾伯特(Maya Gilbert)創(chuàng)立Surprise Industries。該紐約公司可為個(gè)人及公司策劃一些令人驚喜的活動。雜技課程、私人品酒會,以及僵尸化妝舞會等讓人眼花繚亂的項(xiàng)目,這家公司都可以為客戶量身定做。但目前中國只有一些賣個(gè)性禮品的網(wǎng)店，如禮樂網(wǎng)等，沒有賣驚喜點(diǎn)子的網(wǎng)店。
2.）需求預(yù)測及發(fā)展趨勢：生活中,誰不盼望著一些奇跡的發(fā)生?誰不希望給自己心愛的TA或身邊的親朋好友制造驚喜？但現(xiàn)在越來越多人被工作絆住了手腳，拼命于工作中。沒有時(shí)間或精力來籌劃這個(gè)驚喜，也有很大一部分顧客，有送禮物的心思，但不知選什么樣地與眾不同的禮物去感動TA,給ta帶來快樂和驚喜。
2.網(wǎng)店后臺服務(wù)：
我們設(shè)有24小時(shí)客服，采取8小時(shí)工作制，即三班倒的體制�？头藛T會秉承“用心、細(xì)心、耐心”的三心原則為顧客答題和交流。客服后我們會自動彈出對此次服務(wù)態(tài)度、時(shí)長是否滿意等項(xiàng)目的打分，并對每月、季度、年評分最高的客服人員進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，時(shí)刻警醒客服人員以飽滿的熱情投入到工作中去。我們還設(shè)有專門投訴區(qū)以便及時(shí)解決顧客與我們之間不愉快的合作，提高該網(wǎng)店的信譽(yù)。
第六部分 產(chǎn)品策略
6.1產(chǎn)品與服務(wù)
1）產(chǎn)品
產(chǎn)品描述：本網(wǎng)店銷售的是服務(wù)，為消費(fèi)者提供制造驚喜方案的服務(wù)。通過這種定制服務(wù)，將快樂以驚喜的方式帶給顧客�？梢詫Ⅲ@喜送給自己、朋友、心上人、親人、老師、同學(xué)；可以送生日驚喜、節(jié)日驚喜、表白驚喜、求婚驚喜等，各種驚喜，只要您想要，我們就滿足您的需求。
目標(biāo)人群：面向所有人，以年輕人為主體
服務(wù)分類：①模塊驚喜：將驚喜分為不同的種類，每一個(gè)種類中包含若干固定的模塊驚喜，不需要客服，根據(jù)描述顧客直接點(diǎn)擊購買就可以。
購買流程：客戶選擇→客戶購買→給出驚喜方案（如不滿意需要再次交費(fèi)購買驚喜方案，不可退款）
�、诙ㄖ企@喜：分為超辣驚喜、麻辣驚喜、微辣驚喜、點(diǎn)點(diǎn)驚喜四個(gè)等級。這四個(gè)等級的驚喜方案復(fù)雜程度依次降低，顧客可以根據(jù)需求選擇。
購買流程：客戶選擇等級→客戶購買→顧客向客服提出要求→客服給出顧客方案→顧客不滿意要求→客服改方案(方案最多更改3次，不能退款)→服務(wù)結(jié)束
③應(yīng)急驚喜：突來情況，送個(gè)驚喜來解圍，此時(shí)點(diǎn)擊應(yīng)急驚喜吧，根據(jù)您的需求我們以最快的速度制定出可以馬上實(shí)施的方案，為您解圍。
購買流程：客戶選擇→客戶購買→顧客向客服提出要求→客服給出顧客方案→顧客不滿意要求→客服改方案(方案最多更改3次，不能退款)→服務(wù)結(jié)束
2）產(chǎn)品組合
產(chǎn)品組合分為三種方式，如下
1.只提供制造驚喜的方案
2.不僅提供方案，還提供方案中的物資。物資費(fèi)用不包含在點(diǎn)子的費(fèi)用中，需要另付費(fèi)。
3.提供2中的服務(wù)，同時(shí)要提供方案實(shí)施的全過程的準(zhǔn)備工作。人力費(fèi)用另收，根據(jù)方案的復(fù)雜程度收費(fèi)。
方案中使用的禮物的種類：1.實(shí)物禮品，如，創(chuàng)意杯子
2.電子化禮品，如flash 、視頻、圖片等
6.2品牌策略
網(wǎng)店要傳達(dá)青春、愛心、關(guān)懷、時(shí)尚等主題。將這種理念融入到產(chǎn)品和產(chǎn)品宣傳中，讓人們在情感上認(rèn)同本店提供的服務(wù)。設(shè)計(jì)一個(gè)本網(wǎng)店的形象代言人——卡通人物，其效果類似與訊騰QQ。當(dāng)瀏覽者看到那個(gè)卡通人物就聯(lián)想到本店。
6.2定價(jià)策略
�、俚投▋r(jià)策略：選擇模塊驚喜后，顧客根據(jù)自己的需求在既定分類中選擇購買。每個(gè)驚喜一元錢，以低價(jià)吸引消費(fèi)者，以好奇心吸引消費(fèi)者嘗試。
②定制策略：顧客選擇不同價(jià)位的驚喜，根據(jù)驚喜的程度，為顧客定制驚喜，滿足其需求。應(yīng)急驚喜50元、超辣驚喜30元、麻辣驚喜20元、微辣驚喜10元、點(diǎn)點(diǎn)驚喜5元。
6.3渠道策略
在淘寶網(wǎng)上建立一個(gè)店鋪，利用淘寶的知名度和高訪問量，提升本店的知名。在淘寶網(wǎng)上有提供服務(wù)的區(qū)域，如網(wǎng)上鐘點(diǎn)工，但是買驚喜的網(wǎng)店沒有。
6.4推廣策略
1在百度上注冊本網(wǎng)店：有關(guān)鍵字為“驚喜網(wǎng)”，采用普通型注冊
2交換鏈接：驚喜的策劃書中有可能使用到禮品，所以可以和禮品店友情鏈接。也可以和婚戀網(wǎng)友情鏈接。我們?yōu)榍閭H們提供送驚喜的方案，給他們的愛情增添浪漫�；閼倬W(wǎng)中的會員可以免費(fèi)享用一個(gè)驚喜。
3.病毒式營銷：通過QQ、人人網(wǎng)、貼吧、微博、、大學(xué)生精英論壇、郵箱等工具，利用自己的人脈，以人們樂意接受的方式推廣此網(wǎng)店，不要讓人感到厭煩。最好達(dá)到自愿轉(zhuǎn)發(fā)的效果。比如，制作一系類可以在聊天工具中使用的驚喜表情（可愛，萌，雷人），在圖片中植入本店的名稱或網(wǎng)址。
4.視頻投放：①在自己的網(wǎng)店里放一個(gè)很感人的送人驚喜的視頻，讓人感動，讓人印象深刻。再放一個(gè)很青春活力有創(chuàng)意的送人驚喜的視頻，讓人心動。
�、谠诟鞔笠曨l網(wǎng)店上上傳上述視頻，同時(shí)發(fā)布大量的以店里形象卡通為主角的視頻，視頻內(nèi)容可以是搞笑的或是給人驚喜的，但要傳達(dá)出青春、活力、愛心、關(guān)懷、時(shí)尚主題。在視頻上標(biāo)出本網(wǎng)店的地址或店名�；蛘甙岩曨l的內(nèi)容拍攝成本店經(jīng)營中遇到的困難和快樂（以幽默的方式表達(dá)出來）
5.校園推廣：本網(wǎng)店的主力消費(fèi)人群是青年大學(xué)生。他們追求時(shí)尚，對新事物的接受能力強(qiáng)，并且本產(chǎn)品提供的服務(wù)在大學(xué)生中是有市場需求的。打開大學(xué)市場很重要。在情人節(jié)那天送驚喜，大學(xué)生提前報(bào)名，將本網(wǎng)店的網(wǎng)址或視頻轉(zhuǎn)發(fā)同學(xué)就可以得到參與抽獎(jiǎng)的機(jī)會，每個(gè)學(xué)校抽出一個(gè)幸運(yùn)者，送出的驚喜一定要浪漫，能有吸引人群，這也是一種間接的宣傳本網(wǎng)店的機(jī)會。
6公益事件：給特殊人群送驚喜獻(xiàn)愛心，引起社會媒體的注意。
7.會員：每一個(gè)注冊成本網(wǎng)店的會員就可以得到一個(gè)免費(fèi)驚喜。
8.制造事件：拍攝一個(gè)難以區(qū)分是驚喜還是驚嚇的視頻，引起大家爭議起到宣傳的效果。
6.5方案收集方法
①在網(wǎng)頁中設(shè)立一個(gè)招聘驚喜師的模塊。任何人都可以申請加入成為驚喜師。當(dāng)驚喜師要任務(wù)時(shí)，我們給予任務(wù)，驚喜師在一定時(shí)間內(nèi)按要求完成任務(wù)，便可以得到工資（工資的多少根據(jù)其方案的出色程度有上下浮動），如果達(dá)不到要求則無法得到工資。驚喜師分為不同等級，工資越高等級越高，等級達(dá)到一定程度就可以成為我們的驚喜大師，如果愿意可以成為我們網(wǎng)店的一名員工。
備注：這個(gè)招聘驚喜師的模塊可以收集各色個(gè)樣的驚喜，集思廣益，為我們的驚喜方案儲備原始資料，同時(shí)，可以成為我們分析人們對驚喜認(rèn)識度的研究提供資料。此外，這個(gè)模塊增加了互動性和趣味性，不想買驚喜的人，可以賣驚喜，即得到了工資，自我價(jià)值又得到了肯定。
②店內(nèi)聘請固定員工制定驚喜方案。
第七部分 投資規(guī)模籌資方案
7.1公司出資情況
本網(wǎng)店的建立主要是通過滿足客戶在繁忙的工作之余或沒有新穎的想法之余通過銷售新穎的點(diǎn)子來滿足顧客需求并進(jìn)行盈利的一種服務(wù)。銷售的是想法是思路，賣的是智慧，使用一些技術(shù)將服務(wù)賣給顧客，因此不需要過多的資本，但擁有一定的資本金也是必須的。所以出資的形式可以是資金，可以是技術(shù)，也可以是點(diǎn)子。
7.2籌資計(jì)劃說明
1融資（1）拉贊助商
（2）自身承擔(dān)一部分
2籌資貸款
第八部分 財(cái)務(wù)分析
8.1成本費(fèi)用
1工人工資（客服人員、提供方案的人、實(shí)施方案的人、驚喜師等）
2宣傳費(fèi)用（制作視頻、設(shè)計(jì)網(wǎng)店卡通人物、設(shè)計(jì)flash等）
3網(wǎng)店推廣的費(fèi)用（百度注冊排名使用的費(fèi)用、在校園做活動的費(fèi)用等）
4網(wǎng)店的維護(hù)費(fèi)用
5網(wǎng)店中需要制服的技術(shù)費(fèi)用
6產(chǎn)生的推廣費(fèi)及宣傳費(fèi)及市場調(diào)研費(fèi)用等。
7本網(wǎng)店在進(jìn)行實(shí)地操作時(shí)，產(chǎn)生的場地布置等費(fèi)用
8.2盈利模式
1.買方案
2.買方案中使用的物品
3實(shí)施方案的費(fèi)用
3.廣告收入
第九部分 項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析及對策
9.1市場機(jī)遇（市場分析中提及部分）
9.11政策支持
國家對于網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展采取扶植的政策，例如20xx-12-13新聞發(fā)布，下一代互聯(lián)網(wǎng)明年投入商用投資規(guī)�？蛇_(dá)20xx億，目前，包括三大運(yùn)營商，華為、中興等電信設(shè)備制造商，以及騰訊、淘寶網(wǎng)等互聯(lián)網(wǎng)公司，都已經(jīng)完成了前期的測試工作，明年將悉數(shù)投入正式商用進(jìn)程中。隨著下一代互聯(lián)網(wǎng)明年正式商用，與之相關(guān)的投資新機(jī)會將率先開啟。申銀萬國研報(bào)認(rèn)為，下一代互聯(lián)網(wǎng)的商用涉及運(yùn)營商基礎(chǔ)網(wǎng)絡(luò)、業(yè)務(wù)平臺以及終端的全面改造。因此，數(shù)據(jù)通信設(shè)備供應(yīng)商、服務(wù)器提供商、業(yè)務(wù)平臺及IT支撐系統(tǒng)供應(yīng)商都將因此受益。而本網(wǎng)店純屬服務(wù)器提供商，必會從中獲利
9.12消費(fèi)者支持
生活中,誰不盼望著一些奇跡的發(fā)生?誰不希望給自己心愛的TA或身邊的親朋好友制造驚喜？但現(xiàn)在越來越多人被工作絆住了手腳，拼命于工作中。沒有時(shí)間或精力來籌劃這個(gè)驚喜，也有很大一部分顧客，有送禮物的心思，但不知選什么樣地與眾不同的禮物去感動TA,給ta帶來快樂和驚喜。人們肯定熱衷于一種服務(wù)來滿足他們的需求。
9.2關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)
1、市場風(fēng)險(xiǎn)
�。�1）由于本行業(yè)屬于市場的一個(gè)缺口，利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)向傳統(tǒng)商品市場傳播想法這一服務(wù)形式尚未得到社會各界的普遍認(rèn)同。首先進(jìn)入市場者必須承擔(dān)開發(fā)市場的投入。（初期）
�。�2）大量實(shí)力雄厚的機(jī)構(gòu)乃至上市公司紛紛投資于網(wǎng)絡(luò)市場，當(dāng)人們發(fā)現(xiàn)這一行業(yè)的潛力之后必定會有更多新企業(yè)的產(chǎn)生，業(yè)內(nèi)競爭將激烈異常。因此，競爭風(fēng)險(xiǎn)有可能會給公司帶來致命的威脅。（中期）
2、經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)
�、傩袠I(yè)周期風(fēng)險(xiǎn):每個(gè)行業(yè)都要經(jīng)歷一個(gè)由成長到衰退的發(fā)展演變過程。一般地，行業(yè)的生命周期可分為四個(gè)階段，即幼稚期、成長期、成熟期和衰退期。網(wǎng)絡(luò)業(yè)具有較大的不確定，更加劇了這種風(fēng)險(xiǎn)的程度.
�、诋a(chǎn)品周期風(fēng)險(xiǎn)：開發(fā)/介紹/成長/成熟/衰退期中主要是產(chǎn)品開發(fā)期和成長期的風(fēng)險(xiǎn)。根據(jù)公司產(chǎn)品----點(diǎn)子，公司當(dāng)前的主要經(jīng)營活動是建立起具有解決人們實(shí)際需求的點(diǎn)子，屬于新產(chǎn)品的市場開發(fā)行為，因此有開發(fā)失敗的可能。（開發(fā)期）此外讓人們普遍接受你的點(diǎn)子，增加營業(yè)利潤，更是成長期面臨的另一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)（成長期）
�、劢�(jīng)營生產(chǎn)費(fèi)用上升的風(fēng)險(xiǎn)：企業(yè)經(jīng)營生產(chǎn)費(fèi)用主要涉及企業(yè)運(yùn)營費(fèi)用，其上升有可能降低利潤。
�、芗夹g(shù)安全性風(fēng)險(xiǎn)：本網(wǎng)店是利用互聯(lián)網(wǎng)這一新興技術(shù)開展業(yè)務(wù)活動的，而互聯(lián)網(wǎng)上眾多黑客的存在對資金支付系統(tǒng)的安全構(gòu)成了威脅。因此，當(dāng)系統(tǒng)受到攻擊時(shí)，有可能造成重大損失。
以上所述對本網(wǎng)店的生產(chǎn)經(jīng)營產(chǎn)生一定影響。
9.3風(fēng)險(xiǎn)對策
針對上述風(fēng)險(xiǎn)因素，本公司將采取積極、有效的措施，最大限度地降低風(fēng)險(xiǎn)程度。
1、經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)對策：針對行業(yè)周期風(fēng)險(xiǎn)，采取試制一種產(chǎn)品（交易平臺）的方式進(jìn)行分期投入，本網(wǎng)店主要銷售的是想法。針對產(chǎn)品周期風(fēng)險(xiǎn)，盡快建立起安全的交易系統(tǒng)，占領(lǐng)該行業(yè)的交易市場及信息情報(bào)市場。針對產(chǎn)品單一風(fēng)險(xiǎn)，充分利用公司的技術(shù)在開發(fā)新穎的點(diǎn)子同時(shí)，搞好技術(shù)服務(wù)，例如本網(wǎng)店經(jīng)營時(shí)增加了禮品銷售這一項(xiàng)目等其它輔助性業(yè)務(wù)。針對費(fèi)用上升風(fēng)險(xiǎn)，企業(yè)會加強(qiáng)核算，控制成本。針對安全性風(fēng)險(xiǎn)，技術(shù)部會緊密跟蹤網(wǎng)絡(luò)安全技術(shù)的發(fā)展，及時(shí)配置安全手段。
2、市場風(fēng)險(xiǎn)對策：針對開發(fā)市場風(fēng)險(xiǎn)，本網(wǎng)店將一如既往加強(qiáng)相關(guān)工作的管理力度，加大宣傳力度，擴(kuò)大社會影響，以降低開發(fā)市場的投入。針對市場競爭風(fēng)險(xiǎn)，本企業(yè)將在行業(yè)的經(jīng)濟(jì)情報(bào)的獨(dú)占上下功夫。
3、政策風(fēng)險(xiǎn)對策：針對政策風(fēng)險(xiǎn)，將加強(qiáng)與同業(yè)的聯(lián)系，加強(qiáng)本行業(yè)服務(wù)社會服務(wù)國家服務(wù)民族的意識，以減少政策對本行業(yè)的約束和社會對行業(yè)的指責(zé)。針對項(xiàng)目投資風(fēng)險(xiǎn)，在本次募集資金到位后，本企業(yè)將抽調(diào)具有合格素質(zhì)的人才各司其職。
創(chuàng)業(yè)策劃書13
一、活動目的：
為了更好的宣傳校園的健康飲食文化，豐富大學(xué)生的第二課堂生活，提升他們的健康膳食理念和培養(yǎng)學(xué)生的動手實(shí)踐能力，并展示同學(xué)們的創(chuàng)造力。我部決定舉行某某大學(xué)第二屆美食大賽，動員全體在校大學(xué)生參與美食節(jié)，一起塑造良好的校園飲食文化。
二、活動主題：我和美食有個(gè)約會
三、活動時(shí)間：6月8號（星期三）下午三點(diǎn)正式開始；
四、活動地點(diǎn)：下沉廣場；
五、活動對象：全體在校大學(xué)生；
六、活動策劃者： 在某某大學(xué)長清校區(qū)團(tuán)委的支持下，由校學(xué)生會生活部主辦；由“”贊助；
七、工作安排：
�。ㄒ唬⑶捌跍�(zhǔn)備
1、美食節(jié)通知方式：本屆校園美食節(jié)參加對象為我校全體同學(xué)，獎(jiǎng)品豐厚（獎(jiǎng)品待定），具體活動細(xì)則詳見海報(bào)宣傳。
2、物資準(zhǔn)備：
�。�1）食堂桌椅 音響麥克風(fēng)設(shè)備 插座 水果刀 橫幅 氣球 彩帶 投票箱 票券 紙筆 購買獎(jiǎng)品并包裝。
�。�2）我們?yōu)槊拷M提供盤子、一次性紙杯杯子、一次性手套以及一袋牙簽等可能用到的常用物品。
�。ǘ�、宣傳方式
1、活動前一個(gè)星期，懸掛橫幅、張貼海報(bào)（具體比賽時(shí)間、比賽細(xì)則，評選方式，活動主旨的宣傳）。
2、廣播站宣傳：擬寫好宣傳美食大賽的文稿，交廣播站宣傳。時(shí)間在午飯，晚飯期間播放。
3、網(wǎng)絡(luò)宣傳：需要網(wǎng)絡(luò)中心的'配合,同時(shí)通過校內(nèi)網(wǎng)做好宣傳。
（三）、報(bào)名地點(diǎn)及報(bào)名相關(guān)事宜
1、各參賽者到本學(xué)院食堂東門口設(shè)置的報(bào)名點(diǎn)報(bào)名。
2、組隊(duì)參加，每組主廚一名，一支參隊(duì)伍最多由3名成員組成。也可以個(gè)人名義參加比賽。
3、在食堂東門口進(jìn)行報(bào)名征集，為期兩天，并現(xiàn)場解答同學(xué)們對美食節(jié)的疑惑，鼓勵(lì)同學(xué)積極參加報(bào)名。報(bào)名表如下：
5、各參賽選手需要自己準(zhǔn)備所需瓜果、蔬菜材料及所需工具，并在參賽前一定要把參賽用的東西清洗干凈；主辦方會提供油、鹽、醬油、醋、糖、麻醬等基本的美食佐以及一些盛放容器供參賽選手使用，以為參賽者提供方便；
6、各參賽隊(duì)要提前到比賽現(xiàn)場簽到，并將所帶來的瓜果、蔬菜、雕刻工具及盛放容器放到指定的位置。
（四）、比賽具體內(nèi)容
1、正式比賽開始前，以抽簽的方式?jīng)Q定各參賽選手的參賽序號，實(shí)行編制組制（根據(jù)參賽人數(shù)進(jìn)行人員分組，確定比賽場數(shù)及每場比賽的組數(shù)）。
2、活動期間：
�。�1）、主持人進(jìn)行開場白，活躍現(xiàn)場氣氛，介紹裁判團(tuán)成員，并宣布比賽正開始；
�。�2）、參賽隊(duì)伍按組分場進(jìn)行比賽（水果拼盤、涼菜設(shè)計(jì)及果蔬雕刻），每隊(duì)（制作時(shí)間為40分鐘。比賽時(shí)要注意雕刻過程中的安全問題，以防被切傷劃傷。
(3)、各參賽者有條不絮地進(jìn)行比賽。期間主持人可以進(jìn)行現(xiàn)場直播，廣播比賽情形，可活躍氣氛；同時(shí)進(jìn)行“美食小知識”環(huán)節(jié)互動節(jié)目，參賽選手及其親友團(tuán)皆可參與回答，如果答對，或給該隊(duì)加分，或有其他獎(jiǎng)勵(lì)；并不時(shí)提醒參賽者時(shí)間，讓他們充分掌握好時(shí)間。
（4）、40分鐘后，主持人宣布比賽時(shí)間到，即進(jìn)行下一場比賽；
�。�5）、全部作品完成后，各參賽隊(duì)派出一名解說員對本隊(duì)（組）參賽作品的名稱、創(chuàng)意來源、設(shè)計(jì)理念、寓意進(jìn)行解說，以獲得的更多的投票（每組 參賽者均有兩分鐘時(shí)間解說作品）。
�。�6）、裁判團(tuán)、大眾評審團(tuán)對作品進(jìn)行觀賞，品嘗，評價(jià)，投票。
3、工作人員統(tǒng)計(jì)各參賽隊(duì)伍的總分，評出一等獎(jiǎng)（1名），二等獎(jiǎng)（2名），三等獎(jiǎng)（3名）及優(yōu)秀獎(jiǎng)（5名）；
4、頒獎(jiǎng)(獎(jiǎng)品待定)；
5、現(xiàn)場幸運(yùn)大眾評審:每位大眾評審都寫上自己的姓名投入抽獎(jiǎng)箱內(nèi)!抽出一名作為活動最后的幸運(yùn)星，將得到我們的精美獎(jiǎng)品一份；
6、主持人宣布比賽結(jié)束并做結(jié)束語。
7、獲獎(jiǎng)?wù)吆皖C獎(jiǎng)嘉賓攝影留念。
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1、完善活動后期工作，將借用工具歸還食堂，打掃好衛(wèi)生，收拾好現(xiàn)場。
2、工作人員進(jìn)行合影留念。
3、將比賽結(jié)果公布到宣傳欄，并以海報(bào)和網(wǎng)路的形式宣布本屆美食大賽圓滿成功；并將獲獎(jiǎng)作品和優(yōu)秀作品上傳到網(wǎng)上，給廣大網(wǎng)友欣賞。
4、總結(jié)工作，總結(jié)本次美食大賽的得與失，寫一份總結(jié)報(bào)告，以有利于下一屆工作的順利開展；
八、評分細(xì)則
1、評分要求
（1）顏色、營養(yǎng)2分：要求作品顏色搭配合理，分布大方；材料營養(yǎng)搭配無副作用。
�。�2）布局4分：要求盛盤有講究，有新意，富有藝術(shù)感，具有視覺沖擊力。
�。�3）創(chuàng)意4分：作品完成有創(chuàng)意，有文化內(nèi)涵，作品起名有創(chuàng)意文字介紹優(yōu)美貼切；
2、評分構(gòu)成
選手總分：取裁判平均分的70%和大眾平均分的30%，以及“美食小知識”互動環(huán)節(jié)中的得分，三者相加即為參賽者總分；
九、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
1、一等獎(jiǎng) 1名； 二等獎(jiǎng) 2名； 三等獎(jiǎng) 3名； 優(yōu)秀獎(jiǎng) 5名；
2、獎(jiǎng)品：前三等獎(jiǎng)發(fā)放五四證書及獎(jiǎng)品；優(yōu)秀獎(jiǎng)將得到精美小禮品一份；
十、評委組
1、組成：評委組有裁判團(tuán)和大眾評審組成；裁判團(tuán)有校學(xué)生會主席團(tuán)組成，大眾評審是從每個(gè)參賽隊(duì)伍的親友團(tuán)中抽出一個(gè)組成；
2、職責(zé)：評委務(wù)必認(rèn)真負(fù)責(zé)，公正、公平、公道；
3、裁判團(tuán)將擔(dān)任最后的頒獎(jiǎng)嘉賓。
十一、注意事項(xiàng)
1、比賽過程中，單場比賽時(shí)間一到，參賽選手必須停止制作，否則酌情扣分；
2、請各參賽隊(duì)保持桌面和場地清潔，違反者酌情扣分。
3.、比賽注意節(jié)約，注意安全。
4、在“美食小知識”互動環(huán)節(jié)中，如果親友團(tuán)成員答對，會加分并計(jì)入總分；如果是參賽選手對將獲得禮品一份；
十二、經(jīng)費(fèi)預(yù)算:
前期宣傳：條幅40元
宣傳材料10元
活動時(shí)：場景布置待定
食材如糖，醋，麻醬等50元
獎(jiǎng)品100元
共計(jì)：300元
十三、活動策劃注意事項(xiàng)：
1、前期做好活動宣傳工作
2、當(dāng)天安排好活動負(fù)責(zé)人，并督促完成任務(wù)
3、所需物品必須準(zhǔn)備好，在活動中預(yù)防意外的發(fā)生
4、盡量把費(fèi)用降到最低
5、與各方面協(xié)調(diào)好，確保活動順利進(jìn)行，分工明確，盡量使每個(gè)成員都參加到活動的籌辦。
6、做好此次活動的總結(jié)工作
創(chuàng)業(yè)策劃書14
一、發(fā)展前景
自上初中以來我便開始住校，深知令人頭疼的“吃飯”問題，也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，所以雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學(xué)生能夠到校外就餐，但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會導(dǎo)致很多問題，學(xué)生營養(yǎng)跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營養(yǎng)不良、胃病等不該出此刻大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。所以我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開一家學(xué)生自助營養(yǎng)快餐店。
二、店面簡介
本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要供給早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不一樣口味菜式。而非餐點(diǎn)又供給各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更簡便的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
1、本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍W(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式，免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采用不一樣的做法，使口感與眾不一樣，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式，許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)儉時(shí)光會選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不一樣情景采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量能夠免費(fèi)送貨上門，單獨(dú)叫外賣的需交付必須的送貨費(fèi)，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費(fèi)則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)儉又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，能夠與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費(fèi)定期收取，如此能夠互利。據(jù)悉，競爭者在這方面做得并不到位，所以良好的就餐環(huán)境是能夠吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就研究修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。
6、市場經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動態(tài)的，所以要以長遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析，制作出長期的計(jì)劃，每過一個(gè)階段就該對經(jīng)營的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后，能夠研究擴(kuò)大經(jīng)營，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并能夠?qū)ふ倚碌氖袌�，做連鎖經(jīng)營，并慢慢打造自我的品牌，能夠往專為學(xué)生供給飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長遠(yuǎn)的眼光看待問題，如此才能有企業(yè)的未來。
四、餐廳管理結(jié)構(gòu)
店長兼收銀員1名，廚師1名，服務(wù)生2名。
經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點(diǎn)：
主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務(wù)特色：會員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、市場分析
在大學(xué)中的食堂的飲食一向是個(gè)問題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題，而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有到達(dá)學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了團(tuán)體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn)，為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生供給價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校供給必須的勤工助學(xué)崗位，幫忙貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)勢與劣勢：
優(yōu)勢分析：本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)儉時(shí)光。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)當(dāng)很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí)，餐點(diǎn)還供給冷飲、冰粥等，并供給免費(fèi)茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，所以令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，所以在校外的本店則能夠較容易地抓住這部分因時(shí)光差而導(dǎo)致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)光要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。
劣勢分析：由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的，所以還存在著不小的劣勢。另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個(gè)比較難以解決的問題。
機(jī)會分析：據(jù)我們的市場調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場需求是存在的`，并具有必須的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來看，是應(yīng)當(dāng)是很有機(jī)會擠入該餐飲市場的。
威脅分析：餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價(jià)格并不會太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟(jì)承受本事就成為一大考驗(yàn)了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不一樣，又產(chǎn)生了另一個(gè)問題，即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢，這也是需要理解考驗(yàn)的。
六、促銷和市場滲透
促銷策略：
前期宣傳：大規(guī)模，高強(qiáng)度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會借此進(jìn)行宣傳，經(jīng)過活動時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識。針對節(jié)假日，開展有針對性的促銷策略如發(fā)傳單等。
七、財(cái)務(wù)狀況分析
1、據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需10600元（場地租賃費(fèi)用XX元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，場地裝修費(fèi)用3000元，廚房用具購置費(fèi)用1000元，基本設(shè)施及其他費(fèi)用等4000元）。
2、運(yùn)營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費(fèi)用，場地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，雜項(xiàng)開支等。
3每日經(jīng)營財(cái)務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業(yè)額約800元，收益率30%，由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月。
八、營銷組合策略
有形化營銷策略：
由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱，所以初期將采取避實(shí)就虛的營銷戰(zhàn)略，避開很多的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的＂承諾營銷＂進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。經(jīng)過菜單、海報(bào)、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)＂天之素＂的經(jīng)營宗旨與理念。
技巧化營銷策略：
做出持續(xù)性、計(jì)劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感，本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)營銷承諾：
l、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認(rèn)真聽取顧客意見。
2、將顧客滿意進(jìn)行到底。樹立＂顧客滿意自我才滿意＂的觀念，做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。
3、建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表，定期由營銷部專人負(fù)責(zé)對顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。
九、大力打造＂綠色食品＂的品牌形象
根據(jù)餐廳企業(yè)競爭激烈、模仿性強(qiáng)以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)對企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合，加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識與本事。圍繞＂健康、綠色＂為核心的品牌特征，餐廳經(jīng)過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品，實(shí)行綠色包裝，采用綠色標(biāo)志，加強(qiáng)綠色溝通，推動健康消費(fèi)來實(shí)現(xiàn)營銷目標(biāo)。作為一個(gè)餐廳開展綠色營銷，我們有著天然的優(yōu)勢，本餐廳將嚴(yán)格貫徹綠色餐廳的標(biāo)準(zhǔn)，無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境，都將嚴(yán)格把關(guān)。努力營造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境，經(jīng)過對餐廳設(shè)計(jì)的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等，體現(xiàn)健康綠色的理念。
推廣保健知識、宣傳綠色文化：
本餐廳將在營銷過程中，圍繞21世紀(jì)的餐飲主題——養(yǎng)生、健美、綠色三個(gè)具有社會意義的知識點(diǎn)，對消費(fèi)者進(jìn)行有計(jì)劃、有針對性的宣傳，從而引導(dǎo)顧客的消費(fèi)取向。經(jīng)過進(jìn)行專題講座、手冊宣傳、公益活動等方式將以上餐飲知識宣傳出去，同時(shí)注重借此機(jī)會加大對綠色產(chǎn)品的宣傳介紹。推廣、倡導(dǎo)健康科學(xué)的飲食文化，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。對產(chǎn)品、餐廳、服務(wù)進(jìn)行文化包裝，傳播飲食文化。從而獲得進(jìn)一步的發(fā)展機(jī)遇與條件。
十、重視搞好一系列的企業(yè)公關(guān)活動
本餐廳將經(jīng)過一系列的公關(guān)活動，處理各方面的關(guān)系，為餐廳的發(fā)展供給寬松有利的經(jīng)營環(huán)境。
1、與員工建立團(tuán)結(jié)、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，經(jīng)過發(fā)行內(nèi)部刊物、免費(fèi)會員供給獎(jiǎng)勵(lì)，團(tuán)體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作進(jìn)取性。
2、社區(qū)群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源，獲得穩(wěn)定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應(yīng)積極參與維護(hù)社區(qū)環(huán)境、進(jìn)取支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利，供給優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù)，正確處理顧客的要求和提議。
3、政府關(guān)系。及時(shí)了解并遵守政府相關(guān)法律法規(guī)，加強(qiáng)與政府部門的聯(lián)系，主動協(xié)助解決一些社會問題。與宣傳媒介建立并堅(jiān)持廣泛關(guān)系；向其供給本行業(yè)的真實(shí)信息。
十一、發(fā)揮綠色餐廳的價(jià)格優(yōu)勢
本餐廳的目標(biāo)人群為學(xué)生以及城市居民。研究到市場上餐飲產(chǎn)品、保健品的價(jià)格因素，本餐廳的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類產(chǎn)品的中低價(jià)位。占領(lǐng)必須的市場份額，構(gòu)成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，以低成本獲得高利潤。在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上，我們是依據(jù)消費(fèi)者不一樣的消費(fèi)層次和需求，加工、供給各種具有食療保健價(jià)值的營養(yǎng)餐品，其中在價(jià)格的制定上我們嚴(yán)格按照原料的利用率來計(jì)算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最終廚房的加工程度，為消費(fèi)者供給每份6-100元不一樣餐品組合的標(biāo)準(zhǔn)，顧客能夠根據(jù)自我的實(shí)際情景選擇不一樣的素食食品。
十二、市場風(fēng)險(xiǎn)
市場是不斷變化的，所以我們必須研究到市場的風(fēng)險(xiǎn)，具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能：
�。�1）在本項(xiàng)目開發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn)，市場上可能會同時(shí)出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。
�。�2）項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險(xiǎn)，項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對于本階段項(xiàng)目而言，最大的市場風(fēng)險(xiǎn)來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險(xiǎn)，如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項(xiàng)目的誕生，從而加劇了本項(xiàng)目的競爭壓力。
內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)：
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，可是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴，對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。
原料資源風(fēng)險(xiǎn)：
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，所以在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術(shù)投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
十三、應(yīng)對措施
l、汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，開發(fā)出自我的特色食品。
2、嚴(yán)格管理，定期培訓(xùn)人員，建立顧客服務(wù)報(bào)告。
3、進(jìn)入市場后，認(rèn)識食品市場周期，不故步自封，進(jìn)取開發(fā)更新食品。
4、與原料供應(yīng)商建立長期并堅(jiān)持長期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給。
初期（1-3月）
主要產(chǎn)品是針對城市三種群體不一樣身體健康狀況的餐品，市場策略為經(jīng)過進(jìn)取有效的營銷策略，擠占中式餐飲及保健藥品的市場分額；樹立＂綠色食品＂的良好的品牌形象，提升知名度、美譽(yù)度；收回初期投資，進(jìn)取進(jìn)行市場推廣。
中期（1年）
鞏固、擴(kuò)展已有的市場分額，進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制，提高企業(yè)的科學(xué)管理水平；著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的企業(yè)形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè)。
長期（2年）
屆時(shí)，餐廳運(yùn)營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強(qiáng)，服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時(shí)，以特許經(jīng)營的方式，開拓新的市場空間，擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力。
十四、店面設(shè)計(jì)
視覺識別
店名：一方面應(yīng)當(dāng)和自我的經(jīng)營業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān)，另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在學(xué)校內(nèi)部，要貼近學(xué)校特色，易于為學(xué)校群體喜愛和理解，店名應(yīng)有格調(diào)，意味悠長。
顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調(diào)為主，輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時(shí)尚，潮流，雅致，品位。
店面布局
恰當(dāng)運(yùn)用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯(cuò)落有致，不顯開闊平淡之感。可適當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位，然長時(shí)光逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局，讓每個(gè)細(xì)分群體的消費(fèi)者都有自我喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光：燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不一樣樣式的燈飾能夠有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，能夠選擇不一樣顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí)，顧客應(yīng)當(dāng)保留在自我的空間按照自我的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾：按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調(diào)，貼近消費(fèi)者感官享受。
桌位：桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)當(dāng)總體上和諧，個(gè)體上有差異，避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放：工藝品的選擇應(yīng)當(dāng)貼近餐廳氣氛和消費(fèi)者偏好，烘托出餐廳的品位。
餐具：干凈，整潔，應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。
背景音樂：以浪漫，柔和的輕音樂為主，響度適中，切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)。
創(chuàng)業(yè)策劃書15
一、活動目的
為了促進(jìn)當(dāng)代大學(xué)生的求實(shí)創(chuàng)新能力，豐富大學(xué)生的課余生活，提高大學(xué)生的社會實(shí)踐能力，樹立正確的就業(yè)觀念，激發(fā)當(dāng)代大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)熱情，拓寬大學(xué)生的就業(yè)渠道，激勵(lì)當(dāng)代大學(xué)生求實(shí)創(chuàng)新、銳意進(jìn)取、不斷實(shí)現(xiàn)人生的`跨越。我院特舉行此次創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)大賽。
二、活動細(xì)則
�。�1）活動宗旨：旨在激發(fā)當(dāng)代大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)激情和創(chuàng)新意識，樹立正確的就業(yè)觀念，提高大學(xué)生的社會實(shí)踐能力，充分發(fā)掘大學(xué)生的專業(yè)能力和創(chuàng)造潛力。
�。�2）活動主題：待定。
�。�3）參賽對象：經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院個(gè)人或團(tuán)體。
�。�4）參賽內(nèi)容：待定。
�。�5）主辦單位：商丘師范學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院
承辦單位：商丘師范學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院學(xué)生會
協(xié)辦單位：商丘師范學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院學(xué)生會辦公室、宣傳部、學(xué)習(xí)部、組織部、外聯(lián)部、體育部、勞動部、文藝部。
�。�6）比賽時(shí)間及地點(diǎn)：待定。
三、活動流程
�。�1）賽前準(zhǔn)備
1、宣傳鼓勵(lì)大家積極參與
2、張貼海報(bào)，面向全院公開征集作品
�。�2）初賽
1、時(shí)間：待定。
2、對選手的策劃書進(jìn)行初步篩選，并選出進(jìn)入復(fù)賽的作品。
�。�3）復(fù)賽
1、時(shí)間：待定。
2、將挑選出的選手進(jìn)行一對一指導(dǎo)，幫助選手及時(shí)完善他們的設(shè)計(jì)。
3、并確定進(jìn)入復(fù)賽名額。
�。�4）決賽前彩排
1、時(shí)間：待定。
2、對進(jìn)入決賽的選手進(jìn)行實(shí)際彩排，彩排可分為三次進(jìn)行，最后一次彩排要求規(guī)格與決賽相同。
四、組織分工
根據(jù)工作安排劃分為五個(gè)工作小組
�。�1）宣傳組（主要由宣傳部負(fù)責(zé)）
A、以展板海報(bào)的形式進(jìn)行宣傳
B、面向全院進(jìn)行作品征集
（2）賽場布置組（主要由文藝部、體育部、勞動部負(fù)責(zé)）
A、進(jìn)行場地申請
B、設(shè)計(jì)條幅的內(nèi)容和條幅的張貼
C、現(xiàn)場評委席的布置
D、音響話筒、燈光的布置和調(diào)試
E、維持會場紀(jì)律
（3）禮儀組（主要由學(xué)習(xí)部、文藝部負(fù)責(zé)）
A、選出禮儀人員若干名
B、選出主持人
C、負(fù)責(zé)對主持人和參賽人員的化妝
D、負(fù)責(zé)給評委老師倒水、傳遞打分記錄，并交由統(tǒng)計(jì)組匯總E、準(zhǔn)備好評委老師的紙筆和其他用具
�。�4）評審組（主要由學(xué)習(xí)部、組織部負(fù)責(zé)）
A、初賽、復(fù)賽由學(xué)習(xí)部負(fù)責(zé)評審，
B、決賽邀請團(tuán)委老師和專業(yè)指導(dǎo)老師進(jìn)行評審
C、評分原則：公開、公正、公平
D、評分方式：由評委老師打分，去掉一個(gè)最高分和一個(gè)最低分，平均分即為該選手得分
�。�5）統(tǒng)計(jì)組（由組織部負(fù)責(zé)）
A、負(fù)責(zé)選手的分?jǐn)?shù)統(tǒng)計(jì)和排序
B、負(fù)責(zé)活動經(jīng)費(fèi)的統(tǒng)計(jì)
C、及各種數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)
五、賽后總結(jié)
A、由主持人宣布比賽結(jié)束
B、評委老師與獲獎(jiǎng)選手合影
C、請?jiān)u委老師離席、組織學(xué)生陸續(xù)退場
D、工作人員清理賽場
E、各部門做好工作總結(jié)
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