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《湯圓》教案
作為一名專為他人授業(yè)解惑的人民教師，就難以避免地要準(zhǔn)備教案，教案是備課向課堂教學(xué)轉(zhuǎn)化的關(guān)節(jié)點(diǎn)。教案應(yīng)該怎么寫呢？下面是小編精心整理的《湯圓》教案，歡迎大家分享。
《湯圓》教案1
【活動目標(biāo)】
1、練習(xí)團(tuán)湯圓的技能。
2、知道煮湯圓的一般技巧和方法。
3、體驗(yàn)勞動帶來的'喜悅，懂得與別人分享。
【活動準(zhǔn)備】
湯圓餡、面粉、筷子、鹽、糖等調(diào)味料
【活動指導(dǎo)】
1、向幼兒介紹“元宵節(jié)”吃湯圓的習(xí)俗。
2、介紹有關(guān)的制作材料。
3、團(tuán)湯圓：取大小適量的粉團(tuán)，放在手心上團(tuán)圓。
4、煮湯圓：觀察湯圓什么時(shí)候才是熟了？將配料放入鍋中煮熟，放入味料。
5、一起品嘗成品，分享勞動成果：說說味道怎樣？
《湯圓》教案2
活動目標(biāo)：
1、知道元宵節(jié)要吃湯圓
2、了解湯圓的形狀，嘗試用紙漿制作湯圓。
3、培養(yǎng)幼兒動手操作的能力，并能根據(jù)所觀察到得現(xiàn)象大膽地在同伴之間交流。
4、引導(dǎo)幼兒能用輔助材料豐富作品，培養(yǎng)他們大膽創(chuàng)新能力。
5、讓幼兒體驗(yàn)自主、獨(dú)立、創(chuàng)造的能力。
活動準(zhǔn)備：
物質(zhì)準(zhǔn)備：
KT板各組一塊，上面畫好“湯圓”的外輪廓，各色紙漿、棉簽、鑷子。
活動過程：
1、提問：元宵節(jié)的.時(shí)候，我們吃什么?
2、出示湯圓的圖片，說說湯圓的形狀，吃去是什么味道的?里面有什么?什么顏色的?
3、教師示范用紙漿在KT板上制作湯圓。
4、幼兒入座，選擇在就近的“湯圓”外輪廓上進(jìn)行紙漿湯團(tuán)的制作。
5、幼兒操作，教師巡回指導(dǎo)，同時(shí)幫助幼兒用鑷子把選用的紙漿放在指定的湯圓輪廓中。
6、作品展示、講評。
活動反思：
對此次的活動感觸頗多：
1、來自孩子的感觸，曾記得班中孩子們第一次接觸紙漿，是在托班，對于他們第一次的操作場面只能用一個(gè)字——“亂”來形容，紙漿在桌子、地面隨處可見;而在這次的活動中，場面確是非常整潔、有序。
2、作品“特效”的感觸，此次的“湯圓”是制作在KT板上的，有一個(gè)較長的待干過程，由于在室內(nèi)一時(shí)沒找到理想的待干的場地，我們靈機(jī)一動，把它臨時(shí)布置在了美工區(qū)內(nèi)，美工區(qū)中美術(shù)的氛圍頓時(shí)增添了許多。這可謂是“弄巧成拙、一舉多得”呀!
《湯圓》教案3
一、活動目標(biāo)：
1、知道元宵節(jié)要吃湯圓。
2、了解湯圓的形狀，嘗試用紙漿制作湯圓。
二、活動準(zhǔn)備：物質(zhì)準(zhǔn)備kt板各組一塊，上面畫好“湯圓”的外輪廓，各色紙漿、棉簽、鑷子。
三、活動過程：
1、提問：元宵節(jié)的時(shí)候，我們吃什么？
2、出示湯圓的圖片，說說湯圓的形狀，吃進(jìn)去是什么味道的？里面有什么？什么顏色的？
3、教師示范用紙漿在kt板上制作湯圓。
4、幼兒入座，選擇在就近的“湯圓”外輪廓上進(jìn)行紙漿湯團(tuán)的制作。
5、幼兒操作，教師巡回指導(dǎo)，同時(shí)幫助幼兒用鑷子把選用的紙漿放在指定的湯圓輪廓中。
6、作品展示、講評。
四、活動反思：對此次的活動感觸頗多：
1、來自孩子的感觸，曾記得班中孩子們第一次接觸紙漿，是在托班，對于他們第一次的操作場面只能用一個(gè)字——“亂”來形容，紙漿在桌子、地面隨處可見，而在這次的活動中，場面確是非常整潔、有序。
2、作品“特效”的`感觸，此次的“湯圓”是制作在kt板上的，有一個(gè)較長的待干過程，由于在室內(nèi)一時(shí)沒找到理想的待干的場地，我們靈機(jī)一動，把它臨時(shí)布置在了美工區(qū)內(nèi)，美工區(qū)中美術(shù)的氛圍頓時(shí)增添了許多。這可謂是“弄巧成拙、一舉多得”呀！
《湯圓》教案4
教學(xué)目標(biāo)：
1、引導(dǎo)幼兒了解中國的傳統(tǒng)習(xí)俗。
2、在熟悉兒謠的基礎(chǔ)上，用樂器練習(xí)節(jié)奏。
3、認(rèn)識節(jié)奏ti tiri.
教學(xué)準(zhǔn)備：
1、 乒乓球、呼啦圈
2、 掛圖、打擊樂器
3、 創(chuàng)意節(jié)奏游戲卡
教學(xué)過程：
一、 玩吹泡泡的游戲，讓幼兒初步感受“圓”。老師提問:“我們剛才吹的泡泡怎樣？”“大大的，圓圓的�！薄靶⌒〉�，圓圓的�！�
二、 尋找圓，請幼兒找出身邊“圓”的東西。看看教室里有什么東西是圓的`？找一找身體哪里是圓圓的？
三、 故事引導(dǎo)，元宵節(jié)到了，寶寶和媽媽在家忙著搓湯圓。寶寶和媽媽一起做了好多的湯圓。啟發(fā)幼兒了解傳統(tǒng)節(jié)日“元宵節(jié)”，知道在元宵節(jié)人們愛吃湯圓。
四、 熟悉兒謠，幼兒和老師一邊拍手，一邊念兒謠。
五、 湯圓游戲。
1、搓湯圓。幼兒每人拿一個(gè)乒乓球當(dāng)湯圓，一邊念兒謠，一邊將乒乓球放于掌心、腳底搓滾。
2、搖元宵。幼兒把湯圓放在筐里搖，感應(yīng)拍子。
六、語詞節(jié)奏練習(xí)，要求幼兒表現(xiàn)強(qiáng)、弱。
幼兒圍圓圈站好，以腳踏拍子，手拿打棒敲奏語詞節(jié)奏。結(jié)束時(shí)，造型感應(yīng)力度：大聲跳到大呼啦圈，做出大的造型。小聲跳到小甜圈，做出小的造型。
七、 認(rèn)識節(jié)奏ti tiri .
1、 分析全曲拍子和節(jié)奏長短，出現(xiàn)十六宮格，請幼兒添上磁鐵。
2、 《創(chuàng)意游戲節(jié)奏卡》：看拍、看排、聽排……
《湯圓》教案5
活動目標(biāo)：
1、讓家長走進(jìn)幼兒園，了解幼兒生活、活動情況，參與幼兒教育，更重要的是搭建家園溝通的橋梁，更好地為幼兒服務(wù)、為家長服務(wù)，促進(jìn)了幼兒園教育、保育工作的發(fā)展。
2、 通過這次活動提高孩子們的生活能力和動手能力，讓孩子們感受勞動的快樂、收獲的喜悅，同時(shí)培養(yǎng)孩子們愛勞動的好習(xí)慣。
3、進(jìn)一步加深了老師、家長和孩子之間的親情，進(jìn)一步促進(jìn)親子同樂、家園共育。
4、鼓勵(lì)幼兒和家長一起動手包湯圓、吃湯圓，感受濃濃的家庭親情。 活動時(shí)間：20xx年12月14日。
活動地點(diǎn)：操場。
活動對象：全體幼兒、家長、教師、保育員。
活動準(zhǔn)備：
家長：幫孩子帶一件圍衣。
幼兒園：包湯圓的材料準(zhǔn)備：1、碗、勺子、盤子、桌布、簸箕、擦手毛巾。2、糯米粉、花生餡兒、糖等、等。
活動流程：
一、8：00到9：00值周教師接待孩子入園，并讓家長簽好簽到表。各班孩子在教室玩區(qū)域。
二、9：00到9：40幼兒早操，家長觀摩。
三、9：40到10：00各班班主任帶幼兒如廁、洗手，穿戴好圍衣，其他教師及家長把桌椅搬到操場指定位置。
四、場地集中，園長講話。
五、家園同樂——包湯圓。
1、教師講解包湯圓的過程。
先拿和好的糯米粉團(tuán)取一小團(tuán)（一個(gè)湯圓大小），在手上搓成丸狀。再壓
成餅狀，在其中包上餡搓成丸狀，一個(gè)個(gè)圓溜溜的`湯圓就制作完成了。包好的湯圓放在預(yù)先準(zhǔn)備灑上糯米粉的盆上，湯圓之間空開些，以防粘住。
2、教師提醒幼兒在包湯圓的時(shí)候手要保持干凈，也要注意安全。
3、煮湯圓（保育員協(xié)助煮湯圓）。
六、家園同樂——吃湯圓，共同分享湯圓。
七、活動結(jié)束，老師清理活動場地。
八、注意事項(xiàng)：
1、全體保教人員要高度負(fù)責(zé)，把每個(gè)孩子的安全放在第一位，以防孩子亂跑、燙傷等情況的發(fā)生。
2、注意食物的衛(wèi)生和安全。
九、人員安排：
1、大班：李麗、龍壯利 中班：張艷芬、陳惠芬
小班：王帥、游曉芬
2、拍攝：廖淑英
3、煮湯圓：曾秀貞、黃小燕
4、做好的湯圓由各班教師送到廚房，煮好的湯圓及碗筷由阿姨送到操場。
《湯圓》教案6
活動目標(biāo)
1、運(yùn)用團(tuán)、搓、捏、按、壓等技能將湯圓里加上自己喜歡吃的餡料。
2、能獨(dú)立制作湯圓，也能與同伴友好配合制作湯圓，體驗(yàn)合作的樂趣。
活動準(zhǔn)備
《賣湯圓》的音樂磁帶；事先和好面粉；盤子每組一個(gè)；大電飯鍋一只。
各種湯圓餡。（黑芝麻、花生、豆沙、草莓醬、藍(lán)莓醬）
活動過程
一、激發(fā)興趣，引入主題
1、出謎語激發(fā)興趣
�。�1）以湯圓為謎底，老師邊念謎面，邊做手指動作，問：小朋友猜猜它是什么？
�。ㄖi語：身穿雪白外衣，心里香甜如蜜。正月十五沿街賣，過了正月沒人提。）
鼓勵(lì)幼兒大膽猜想后回答。
(2)教師小結(jié)：元宵節(jié)是正月重要的節(jié)日，這一天里人們都會放煙花、鞭炮，一家人還會開開心心在一起吃湯圓，吃湯圓表示團(tuán)團(tuán)圓圓的意思。
二、回憶經(jīng)驗(yàn)，實(shí)踐探索
1、回想生活討論湯圓做法
小朋友誰能說說湯圓是怎樣做的`？（請個(gè)別經(jīng)驗(yàn)豐富的幼兒回答）
2、討論交流如何加餡
鼓勵(lì)幼兒憑生活經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行講述交流。
3、嘗試制作驗(yàn)證做法
�。�1）全體幼兒自由分成四組，老師對幼兒提出要求（a、做到不浪費(fèi)；b、注意保證湯圓衛(wèi)生。）
（2）幼兒操作，教師巡回指導(dǎo)。
�。�3）對于只能團(tuán)出湯圓的幼兒，鼓勵(lì)其獨(dú)立探究如何將餡加進(jìn)去（與同伴商量也行）。
�。�4）鼓勵(lì)能力強(qiáng)的幼兒做同伴的小老師。讓每一名幼兒都體驗(yàn)到夾餡成功的喜悅。
《湯圓》教案7
目標(biāo)：
1、學(xué)習(xí)做有禮貌的小客人。
2、練習(xí)團(tuán)的`技能。
準(zhǔn)備：
湯圓粉子，電飯鍋一個(gè)，盤子若干，涼的白糖開水。
過程：
1、帶幼兒到“兔阿姨”家做客，引導(dǎo)幼兒學(xué)做一個(gè)有禮貌的小客人;
2、團(tuán)湯圓
(1)兔阿姨告訴幼兒招待大家吃湯圓，
(2)教師啟發(fā)幼兒幫助兔阿姨團(tuán)湯圓
(3)教師示范團(tuán)一次
(4)幼兒洗手后團(tuán)湯圓。
3、請幼兒把團(tuán)好的湯圓送給兔阿姨煮。
4、共同分享吃湯圓。
5、吃完湯圓，提醒愿意喝水的孩子取杯子喝水。
《湯圓》教案8
教學(xué)過程：
1、感受音樂。
教師第一遍播放多媒體課件《賣湯圓》。
教師第二遍播放多媒體課件《賣湯圓》。并有節(jié)奏地朗讀歌詞，請學(xué)生跟隨教師的朗讀自選敲擊樂器或自制的其他聲源有節(jié)奏地敲擊。 教師第三遍播放多媒體課件《賣湯圓》。并有節(jié)奏地朗讀歌詞，請學(xué)生跟隨教師的朗讀尋找其他聲源有節(jié)奏地敲擊。教師要主義指導(dǎo)學(xué)生念出風(fēng)趣的語調(diào)。
教師播放多媒體課件《賣湯圓》，請學(xué)生有節(jié)奏地朗讀歌詞，并敲擊樂器或其他聲源有節(jié)奏地敲擊。
2、學(xué)唱歌曲。
教師彈唱《賣湯圓》，請學(xué)生輕聲跟唱，至少兩遍。注意歌曲的字詞演唱規(guī)律是一音對一字。
演唱歌曲的音色要清脆、悅耳。
演唱歌曲時(shí)，要根據(jù)歌詞所表達(dá)的語氣進(jìn)行演唱。如：a句用輕快地陳述語氣賣主要賣的東西；句用譜中標(biāo)出的連、斷線唱出賣主風(fēng)趣的語氣；句唱出吆喝叫賣的肯定語氣；過渡句唱出吆喝聲；句是句的反復(fù)再現(xiàn)，要唱出再次吆喝叫賣的肯定語氣，演唱技巧上的標(biāo)記如下：3636|32176|653212|37|6—|60||湯圓湯圓賣湯圓，湯圓一樣可以當(dāng)茶飯。
3、表現(xiàn)音樂。
熟唱歌曲《賣湯圓》后，請學(xué)生思考歌曲共幾句？段落反復(fù)記號
是如何反復(fù)的？
請學(xué)生用圖畫表示出來。比如：
||：●■ △：||△||或彩色條表示
請學(xué)生仔細(xì)聽辯樂句間的結(jié)構(gòu)、樂句與樂句間的.聯(lián)系。
abc過渡句c＇||：2+2|此句是2+2的重復(fù)樂句|2+2|2|2+2：||2||
請學(xué)生邊演唱歌曲邊用敲擊樂器即興編配節(jié)奏或即興地敲擊。請學(xué)生邊演唱歌曲邊用其他音源即興編配節(jié)奏或即興地敲擊。全班同學(xué)動腦、動手為即興表演的同學(xué)設(shè)計(jì)、制作或?qū)ふ乙惶走m于賣湯圓小二哥的服飾。設(shè)置場景：類似于上海城隍廟里的一條街的場景，一個(gè)小二哥正在吆喝著賣湯圓。
請學(xué)生邊演唱歌曲邊即興表演。有的演唱歌曲、有的敲擊樂器、有的表演。
《湯圓》教案9
活動目標(biāo)：
1、發(fā)展幼兒的朗讀能力，能努力模仿錄音的語氣和聲調(diào)。在朗讀和講述中注意幼兒的發(fā)音要正確。
2、鍛煉幼兒手部動作的穩(wěn)定性，能夠自如的`使用勺子，能動作協(xié)調(diào)的跨過獎(jiǎng)單的障礙物。
3、繼續(xù)認(rèn)讀相關(guān)的漢字。
活動準(zhǔn)備：
1、中藥小藥盒、小勺若干把，
2、中班體育器械（自選）。
3、子卡："湯（圓）"、"米粉"、"又"、"蜜"及前面認(rèn)識過的重點(diǎn)識認(rèn)字。
活動指導(dǎo)：
一、跟讀兒歌。
1、發(fā)書，請幼兒將書翻到第二篇作品。放錄音，幼兒獨(dú)立跟讀兒歌。教師注意指導(dǎo)有困難的幼兒劃指到字。引導(dǎo)幼兒注意錄音帶里面朗讀的聲音，如讀"香又軟"和"蜜樣甜"時(shí)的聲調(diào)，讀時(shí)心里要想著吃自己吃湯圓時(shí)甜美的感覺。
2、收書。
二、游戲：送湯圓。
玩法：教師將漢字放入小藥盒里，當(dāng)做湯圓。再將幼兒分成若干組，每組幼兒一份"湯圓"，一把小勺。請幼兒用小勺將藥盒從一端送到另一端，將藥盒打開，認(rèn)讀漢字。比一比哪一組最快�？梢愿鶕�(jù)體育活動的進(jìn)度，插進(jìn)適當(dāng)?shù)?~簡單的體育器械，如"拱形門"、"邁過雙線"，越過障礙后再做用小勺將藥盒從桌子的一端送至另一端的動作。
活動反思：
中班幼兒的朗讀能力還不夠，語氣和聲調(diào)的模仿對他們來說還是有一定的難度。發(fā)音基本都正確，有部分幼兒的某些字詞發(fā)音不是很準(zhǔn)確，教師及時(shí)提醒并給予改正。接下來的游戲幼兒玩得不亦樂乎，基本上都能完成。
《湯圓》教案10
教學(xué)準(zhǔn)備：
1、搜集有關(guān)湯圓的資料和圖片。
2、制作課件。
3、制作面食的手工盒及餐具。
教學(xué)目標(biāo)：
1、通過讓學(xué)生親手實(shí)踐，體會勞動的艱辛，勞動果實(shí)的甜蜜。
2、通過多種方式查資料，了解元宵節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，受到更多中華傳統(tǒng)文化的熏陶。
3、通過話湯圓、包湯圓，煮湯圓，吃湯圓，讓學(xué)生在豐富多彩的綜合實(shí)踐活動中學(xué)會收集各方面資料，逐步養(yǎng)成正確的勞動觀念，掌握一種勞動技能，從而更加珍惜今天的幸福生活，熱愛生活。
教學(xué)重難點(diǎn)：
掌握包湯圓的勞動技能。
課前交流：
�。�1）同學(xué)們，你知道中國有哪些傳統(tǒng)節(jié)日？（學(xué)生自由說）同學(xué)們知道的真多！讓我們一起來看—看咱們的傳統(tǒng)節(jié)日�。ㄍ队埃�
�。�2）中華傳統(tǒng)文化源遠(yuǎn)流長，每一個(gè)節(jié)日都有它獨(dú)特的寓意和期待，有人曾詼諧地說，中國的傳統(tǒng)節(jié)日也是吃的文化，老師考考你們：什么節(jié)日吃粽子？（端午節(jié)）什么節(jié)日吃豆子（二月二，也叫春龍節(jié)）什么節(jié)日吃月餅？（八月十五）什么節(jié)日喝粥？（臘八節(jié)）什么節(jié)日吃湯圓？（元宵節(jié)）你還知道元宵節(jié)的其他的習(xí)俗嗎？
評價(jià)：同學(xué)們知道的真多！準(zhǔn)備好上課了嗎？上課。
教學(xué)過程
—、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課（8分鐘）
�。ā┝私庵腥A傳統(tǒng)文化節(jié)日
�。�1）剛才我們聊到湯圓這個(gè)話題，知道人們喜歡在元宵節(jié)的時(shí)候吃湯圓。古詩云：家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天，有的地方，在春節(jié)、冬至這兩天也是吃湯圓。千百年來，人們喜歡在不同時(shí)間吃湯圓，這是為什么呢？請看老師帶來的一段資料：老師想請4名同學(xué)們合作讀：
春節(jié)吃湯圓（農(nóng)歷大年初一）：象征和諧、吉祥。
元宵節(jié)吃湯圓（農(nóng)歷正月十五）：象征團(tuán)圓，快樂。半年節(jié)吃湯圓（農(nóng)歷六月十五）：象征思念，平安。冬至吃湯圓（公歷12月21~23日）：象征如意，圓滿。
�。�2）總結(jié)：原來湯圓中蘊(yùn)含著人們那么多美好的愿望，讓我們一起來欣賞！（配樂播放各種湯圓圖片）：老師發(fā)現(xiàn)，看到這些精致誘人的湯圓，有的同學(xué)瞪大了眼睛，有的同學(xué)在悄悄地咽口水，有什么感受？（學(xué)生自由談感受）
�。�3）師：想不想親手包一包？（想）今天老師就和大家一起學(xué)習(xí)制作傳統(tǒng)美食————包湯圓。（貼課題）
二、學(xué)習(xí)探究，操作過程
�。ā┌鼫珗A
1、探究一：包湯圓的原料
師：誰知道包湯圓需要什么原料呢？（面和餡）
師：是的，包湯圓需要的原料是面和陷。面可不是平時(shí)我們所說的面粉，而是糯米面。他的和法和平時(shí)的蒸饅頭、包水餃不同，讓我們來了解一下。餡卻有很多種。你都吃過什么餡的湯圓？（花生餡一一評價(jià)：美味；黑芝麻餡一評價(jià)：香甜；紅糖餡一評價(jià)：甜美……）
師：你們吃過的湯圓還真不少！現(xiàn)在隨著人們生活水平的提高，湯圓的種類越來越多，完全可以根據(jù)口味來選擇自己喜歡的餡料。今天老師給同學(xué)們準(zhǔn)備的是最經(jīng)典的黑芝麻餡、紅糖餡，就放在每個(gè)組的小碗里，大家聞聞香不香？
2、探究二：包湯圓的方法
（1）師：細(xì)心地同學(xué)一定發(fā)現(xiàn)了餡的旁邊是老師課前用溫水和好的面團(tuán)�，F(xiàn)在原料有了，怎樣包湯圓呢？請同學(xué)們結(jié)合課前調(diào)查的資料，在小組內(nèi)討論交流。
湯圓的制作方法調(diào)查報(bào)告
采訪內(nèi)容：湯圓的制作方法
采訪對象：
記錄人：
制作方法步驟
�。�2）剛才同學(xué)們討論的很熱烈，小組推薦一個(gè)同學(xué)來試一試吧！（2分鐘）
師：老師剛才看到有的同學(xué)很快動起手來，有的同學(xué)卻一直在弄面團(tuán)，出現(xiàn)了什么問題？（餡包不住、漏餡。）看來包湯圓還需要技術(shù)支撐）下面看老師來示范。老師先準(zhǔn)備一下，洗下手，注意衛(wèi)生。
3、教師示范（不說話，讓學(xué)生認(rèn)真看）。
教師示范方法：用拇指在面團(tuán)正中間壓一個(gè)小窩，然后與食指把這個(gè)小窩的邊緣捏一捏，窩的邊緣厚薄要均勻，深淺要恰當(dāng)；放餡，不要太多；用右手的食指利拇指捏住湯圓的口，左手的食指或拇指和這兩指靠到一起，封口，要封嚴(yán)，這封口不嚴(yán)，再多標(biāo)L下，攥到湯圓表面變得光滑柔軟；團(tuán)圓的時(shí)候要輕柔。
師：誰來說一說，老師剛才是怎么包的？先一接著———然后—…最后——（板書包的過程）
師：你覺得老師包的怎么樣？生評價(jià)。（一枚好的'湯圓應(yīng)該外觀飽滿，表面光滑）
4、實(shí)踐與體驗(yàn)
師：了解了湯圓的制作方法，你們想不想親手試一試？（想）現(xiàn)在請同學(xué)們利用剛才講的方法動手做—做吧！
學(xué)生嘗試，教師巡視指導(dǎo)。
師：（隨機(jī)拿兩個(gè)湯圓）哪個(gè)令人滿意，為什么你覺得是哪個(gè)環(huán)節(jié)岀了問題？（具體問題具體分析）
師：在實(shí)踐的基礎(chǔ)上提升：包湯圓的時(shí)候要注意，壓窩要適當(dāng)，放餡要適最，封口要嚴(yán)實(shí)，團(tuán)圓要輕。
師：同學(xué)們真聰明，這么快就掌握了包湯圓的技巧，剛才我們包湯圓用的面團(tuán)是老師用白開水和的面，看：老師今天還帶了這樣的面團(tuán)，你知道它們是怎么做成的嗎？（生答）教師展示彩色面團(tuán)的做法。
師：這些彩色面團(tuán)都是用新鮮的果汁做成的，用這樣的面團(tuán)做出來的湯圓外形更加美觀，口味更加香甜，今天我們就用這樣的面團(tuán)進(jìn)行小組比賽好不好，看哪個(gè)小組在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)包的大小差不多，還能互相幫助，合作默契。別急，先聽明白要求：
1、小組合作，每組至少做3個(gè)湯圓，限時(shí)5分鐘。
2、制作過程中，注意方法，團(tuán)結(jié)協(xié)作，講究衛(wèi)生。
3、做完后及時(shí)清理桌面。
學(xué)生做湯圓。
師：湯圓做好了嗎？小組長把你們的作品帶到講臺前來，展示一下吧。誰來評價(jià)一下，你覺得哪個(gè)小組做的好？
評價(jià)：老師也覺得他們組的湯圓大小均勻，外形美觀，富有創(chuàng)意。
�。ǘ┲鬁珗A
師：湯圓包好了，下面我們開始煮湯圓。（老師再次洗手。）看，水已經(jīng)開了，煮湯圓要開水下鍋，一定要讓湯圓沿著鍋的邊緣慢慢地滾人水中，否則濺出的熱水容易燙到自己。（隨手把盤子放桌洞里）當(dāng)湯下鍋后，我們要用勺背輕輕推一推，讓湯圓旋轉(zhuǎn)幾下，這樣就不粘鍋底了。請看現(xiàn)在的湯圓在鍋里是怎么樣的？（下沉）
（三）話湯圓
師：離湯圓煮熟還有一段時(shí)間，在等待的過程中，我們來聊一聊湯圓吧。課前，各小組從湯圓的起源傳說，詩詞歌賦和發(fā)展變化三個(gè)方面搜集資料并進(jìn)行了梳理。下面我們來交流一下。
�。�1）湯圓的起源傳說，哪個(gè)小組搜集到了？請你。（生說）其它小組有補(bǔ)充的嗎？真了不起，搜集到這么多的資料。
（2）湯圓已有長久的歷史，你都搜集到哪些描寫湯圓的詩詞歌賦？是的，湯圓不僅香甜可口，還代表著團(tuán)圓，在中國沒有什么比團(tuán)圓更讓人高興的事了。這么美的詩，讓我們一起來讀一讀。
�。�3）那發(fā)展變化呢？誰關(guān)注到了？（引導(dǎo)學(xué)生從形、色、味、吃法、人群等方面陳述）教師補(bǔ)充吃的變化。
師：你們知道嗎？為傳承和發(fā)展中華傳統(tǒng)節(jié)日文化，為七個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日設(shè)立形象標(biāo)志，讓我們看看元宵節(jié)的：兩個(gè)印著動感花紋的碗上下疊加，組成一個(gè)有趣的陶瓷娃娃形象，碗中盛著元宵節(jié)的代表食物————湯圓，紅紅的色調(diào)，歡喜的孩童，大氣時(shí)尚，喜慶可愛。寓意團(tuán)團(tuán)圓圓，中國傳統(tǒng)佳節(jié)代代相傳。
師：現(xiàn)在，我們看看鍋里是什么情形？生：有些湯圓已經(jīng)浮上來了
師：湯圓馬上就可以吃了，讓我們一起來看看吃之前的注意事項(xiàng)：
（1）吃得要慢，避免燙傷。（2）細(xì)嚼慢咽，避免被噎（ye）住。（3）不要過量，避免胃不舒服。師：湯圓已經(jīng)盛好了，小組長們還等什么，趕緊來排隊(duì)領(lǐng)湯圓吧！
四、括展與創(chuàng)新
師：先讓湯圓涼一會兒，誰來說說本節(jié)課的收獲：（我們門學(xué)會了包湯圓，煮湯圓，還品嘗到了自己親手包得湯圓，體會到到了人們盼團(tuán)圓的心情）
師：希望在今后的生活中，同學(xué)們要多動手，勤動腦，爭取掌握更多的勞動技能，來豐富我們的生活。
（湯圓的味道怎么樣？這是因?yàn)槭悄銈冏约河H手包得湯圓，是你自己的勞動果實(shí)。）
《湯圓》教案11
目標(biāo)：
1.幼兒能運(yùn)用搓、團(tuán)的方法嘗試學(xué)做湯圓。
2.知道吃湯圓是親人團(tuán)圓的意思，產(chǎn)生喜歡吃湯圓的情感。
準(zhǔn)備：紅、黃、綠橡皮泥若干、泥工板、小盆子。
過程：
一、了解湯圓
1.你吃過湯圓嗎？湯圓是什么樣子的呢？
2.你吃過的湯圓是什么味道的？
小結(jié)：湯圓是圓圓的，有的甜、有的咸。
過渡：“今天寶寶家有阿姨要來，媽媽說要燒湯圓給阿姨吃，可是家里沒有湯圓怎么辦？”
二、制作湯圓
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1.選取面泥：
猜猜我要做一個(gè)什么口味的湯圓？
2.看看我是怎么做成湯圓的？
小結(jié)：先拿一點(diǎn)橡皮泥，然后捏捏軟，放在手心里，手心對手心，像劃圈圈一樣，搓一搓，團(tuán)一團(tuán)，圓圓的.湯圓就完成嘍！
�。ǘ┯變褐谱�
師：請你想一想，你要做一個(gè)什么口味的湯圓。
幼兒做湯圓，師巡回觀察指導(dǎo)。
三、送湯圓
引導(dǎo)幼兒把湯圓送到娃娃家，并說一句囑咐的話：“祝你們團(tuán)團(tuán)圓圓�！�
小結(jié)：親人團(tuán)聚在一起的時(shí)候可以吃湯圓，表示團(tuán)團(tuán)圓圓。
《湯圓》教案12
活動目標(biāo)：
1、培養(yǎng)兒童了解民族傳統(tǒng)文化，增強(qiáng)愛家鄉(xiāng)的感情。
2、培養(yǎng)兒童收集信息、資料的意識和方法，發(fā)展兒童進(jìn)行社會調(diào)查的能力及動手能力。
3、了解“湯圓”的由來和風(fēng)俗。
準(zhǔn)備活動：
1、學(xué)生---“湯圓”的由來及風(fēng)俗等資料。
2、教師---糯米粉;各種餡;電腦課件;錄音帶;錄像帶等。
3、備用器材---錄音機(jī)、錄像機(jī)、實(shí)物投影儀、電腦。
活動內(nèi)容設(shè)計(jì)：
（一）看廣告引入
師：從屏幕上你看到了什么？（又大又圓的湯圓）
全班齊唱《買湯圓》
上次活動課老師布置小朋友們?nèi)フ矣嘘P(guān)元宵節(jié)的材料，現(xiàn)在請小朋友們互相交流自己找到的材料。
（小組討論交流）
師：按廈門的風(fēng)俗習(xí)慣，我們在什么時(shí)候要吃湯圓？
生：元宵節(jié)。（農(nóng)歷正月十五）
師：元宵節(jié)吃湯圓有什么意義嗎？
生：代表全家團(tuán)圓。
生：農(nóng)歷六月十五也要吃湯圓。
師：農(nóng)歷六月十五為什么要吃湯圓呢？
生：為了紀(jì)念死去的親人。
生：冬至也要吃。
師：冬至又為什么吃湯圓呢？
生：為了慶賀一年的豐收。
�。耗銈冎赖目烧娑嘌剑≡谖覀冮}南地區(qū)祖祖輩輩留下了這樣的風(fēng)俗習(xí)慣，凡是元宵節(jié)、農(nóng)歷六月十五、冬至這三個(gè)節(jié)日都要吃湯圓，那你覺得哪個(gè)時(shí)候吃湯圓最熱鬧？
生：元宵節(jié)
�。ǘ┯懻�
1、元宵節(jié)的由來
學(xué)生在小組中互相說元宵節(jié)的故事，指名上臺講故事。
師：小朋友的故事是從哪兒了解的？
生：我是從書上知道的。
生：我是看電視了解的。
生：我是上知道的。
生：我是問家長的。
生：我到圖書館找到的。
�。耗銈冋媪瞬黄�，能夠動腦筋從不同途徑去收集材料。
2、元宵節(jié)的風(fēng)俗
師：元宵這天人們除了全家聚在一起吃湯圓，還搞了哪些有趣的活動？
生：（1）點(diǎn)爆竹。
�。�2）劃旱船游街。
�。�3）掛燈籠。
�。�4）提燈籠。
�。�5）全家到公園賞燈。
（6）舞龍、舞獅。
�。�7）踩高蹺。
�。�8）打腰鼓。
（9）扭秧歌。
(10)廣場上放煙火。
�。�11）公園里有猜燈謎的活動。（電腦課件展示）
3、湯圓的做法
師：人在節(jié)日里都要舉行這么多活動,熱熱鬧鬧慶賀一番，我們把它稱為風(fēng)俗習(xí)慣。不論是北方還是南方，各地元宵節(jié)都有許多不同的風(fēng)俗習(xí)慣，唯獨(dú)吃湯圓是各地都有的，那么你們知道湯圓是用什么做成的嗎？現(xiàn)在老師播放你們第一次活動的采訪錄像，請小朋友們邊看，邊思考錄像中小記者提的問題。
A、播放中華湯圓店實(shí)地采訪錄像
B、介紹
�。�1）師：除了剛才我們看到的阿姨用花生糖做湯圓餡，還可以用什么做餡？
生：還可以用巧克力、肉、芋頭、紅豆做餡。
（2）師：我見過白色、紅色的湯圓，還有其他顏色嗎？
生：我見過彩色湯圓。
�。�3）師：我們這兒的湯圓都用搓的，吃帶湯的，還有其他做法嗎？
生：泉州的湯圓是用滾的。
生：我從書上知道還有油炸的，用蒸籠蒸的，炒著吃的，煮熟撈干拌花生的。
�。耗銈兪占降牟牧峡烧尕S富，剛才小朋友說的泉州“上元”的.做法，老師在這里表演表演。
4、討論制作計(jì)劃。
師：老師根據(jù)小朋友們的調(diào)查表選了湯圓四種不同的做法，分別是做有餡的湯圓，做彩色湯圓，滾湯圓，還有做造型的湯圓。請小朋友們來動手做一做。請你們展開想象的翅膀，想一想你打算到哪一組，要做出怎樣的湯圓？指名說。
�。ㄈ﹦邮植僮�
1、帶圍裙，念洗手歌，洗手。
2、生動手學(xué)做，師巡視指導(dǎo)。
3、桌子，洗手。
4、展示作品。
A師：老師這有幾則廣告語，是給你們推銷用的，先領(lǐng)小朋友們讀一讀吧！
B、師：每個(gè)小組取走一則廣告語念一念。
第一組做的是有餡的湯圓，廣告語是“伙伴就要在一起，親親密密像湯圓。”
第二組做的是彩色湯圓，廣告語是“全家團(tuán)圓吃湯圓，你揉我搓熱騰騰�！�
第三組做的是滾湯圓。廣告語是“滾湯圓，滾湯圓，滾得湯圓圓又圓，滾得大家笑開顏。”
第四組做的是造型湯圓，廣告語是“團(tuán)團(tuán)圓圓包湯圓，正月十五吃湯圓�！�
5、師：每一組都做得很好。我覺得造型組今天，做出了各種不同形狀的湯圓，很特別。下一次活動，許老師要專門讓小朋友們發(fā)揮你們的想象力，做各種造型的湯圓，好嗎？（好！）
�。ㄋ模┎贾孟麓位顒尤蝿�(wù)
《湯圓》教案13
活動目的
1、引導(dǎo)幼兒在搓、吃湯圓等活動中學(xué)習(xí)感知1和許多。
2、讓幼兒知道冬至節(jié)搓湯圓、吃湯圓是我們的一種習(xí)俗，并喜歡參與這一活動。
3、有興趣參加數(shù)學(xué)活動。
4、體驗(yàn)數(shù)學(xué)集體游戲的快樂。
活動準(zhǔn)備
1、環(huán)境的創(chuàng)設(shè)：把活動室布置溫馨的家庭的客廳、餐廳模樣(幼兒可圍坐在客廳、餐廳的大桌旁活動)，在桌上鋪上漂亮、整潔的餐巾，擺上幾束花。
2、材料的提供：搓湯圓用的米團(tuán)若干，幼兒人手一份墊板、塑料小刀、碟子、濕手巾、小袖套和圍兜。
3、生活經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：活動前引導(dǎo)幼兒觀察、了解冬至?xí)r節(jié)閩南的一些民俗;學(xué)習(xí)用橡皮泥搓圓。
活動過程：
一、引入活動
(一)以媽媽的身份談話：我們的家布置得多漂亮呀!冬至快到了，今天媽媽要和你們一起搓湯圓、煮湯圓和吃湯圓，好嗎?
(二)檢查幼兒的小手是否洗干凈，并幫助幼兒套上袖筒、系好圍兜。
二、搓湯圓
(一)師操作示范
1、出示大米團(tuán)，告訴幼兒這是一塊米團(tuán)，媽媽要變個(gè)魔術(shù)，把它變成許多小米團(tuán)。
2、示范將米團(tuán)搓長、切成許多小米團(tuán)。示范時(shí)結(jié)合語言提示，引導(dǎo)幼兒觀察米團(tuán)的'變化，并說出來。;.教.案來自:大.考.吧幼.師網(wǎng);如：搓呀搓，搓呀搓，米團(tuán)變成什么樣了?(變瘦了，變長了)切呀切，切呀切，大米團(tuán)變成許多小米團(tuán)。
3、示范、講解搓湯圓的方法，并啟發(fā)幼兒逐一點(diǎn)數(shù)，看看媽媽搓了幾個(gè)湯圓，引導(dǎo)幼兒觀察一個(gè)一個(gè)湯圓合起來是許多湯圓。
(二)幼兒動手操作
1、提出活動要求：
(1)媽媽這里有許多的米團(tuán)，等會每個(gè)小朋友都可以自己來取一份。
(2)搓湯圓時(shí)要注意衛(wèi)生，不可用小手抓頭發(fā)、挖鼻孔或抓其他東西，手臟了可用濕手巾擦一擦。
(3)數(shù)一數(shù)、比一比，看看誰搓的湯圓多。
2、觀察幼兒的活動情況，并進(jìn)行適時(shí)的指導(dǎo)。
(1)可以先把一塊大米團(tuán)米團(tuán)分成幾塊小米團(tuán)，再把小米團(tuán)搓成湯圓。
(2)可以邊搓邊數(shù)，看看自己搓了幾個(gè)湯圓。引導(dǎo)幼兒看看一個(gè)一個(gè)湯圓合起來就是許多湯圓。
(3)鼓勵(lì)幼兒與同伴交流，看看各自搓的湯圓有什么不一樣(如大小、形狀等)，比一比誰搓的湯圓多。
3、請幼兒把搓好的湯圓交給阿姨，并協(xié)助收拾工具和材料，洗洗手。
三、煮湯圓
組織幼兒在安全的地方觀看阿姨煮湯圓，并進(jìn)行自由交談，體驗(yàn)成功的喜悅。
四、吃湯圓
輕聲播放歌曲〈賣湯圓〉，師與幼兒一起圍坐在一起吃湯圓，交流一下各自的感受。并適時(shí)向幼兒介紹閩南地區(qū)冬至節(jié)的一些習(xí)俗。
教學(xué)反思：
數(shù)學(xué)來源于現(xiàn)實(shí)，存在于現(xiàn)實(shí)，并且應(yīng)用于現(xiàn)實(shí)，數(shù)學(xué)過程應(yīng)該是幫助幼兒把現(xiàn)實(shí)問題轉(zhuǎn)化為數(shù)學(xué)問題的過程。教育活動的內(nèi)容選擇應(yīng)既貼近幼兒的生活來選擇幼兒感興趣的事物和問題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野。
《湯圓》教案14
活動目標(biāo)：
1、 能愉快、積極地參加藝術(shù)活動。
2、復(fù)習(xí)拿油畫棒的方法，學(xué)習(xí)一圈一圈繞著畫的方法。
活動準(zhǔn)備 油畫棒，幼兒用書，音樂
活動過程：
一、 引題
1、教師談話引題：小朋友，春節(jié)你們在家吃了什么好東西��？
2、請個(gè)別幼兒來介紹自己吃過的東西
3、請幼兒和同伴之間說說自己吃的好東西，是在哪里吃的。
二、畫湯圓
1、教師：春節(jié)小朋友吃了很多好吃的湯圓，讓我們一起來畫一畫吧
2、示范拿油畫棒的姿勢：大拇指，食指，中指三個(gè)手指捏住一支油畫棒。（重點(diǎn)）
3、示范畫湯圓的畫法：一圈一圈繞著畫
3、幼兒自由選取油畫棒進(jìn)行創(chuàng)作，教師來回指導(dǎo)，引導(dǎo)幼兒正確握筆，并選擇不同的顏色來畫圓圓的湯圓。（難點(diǎn)）
三、展示活動
1、請幼兒說說自己畫的是什么顏色的湯圓，是什么味道的。
2、展示自己的'作品。
設(shè)計(jì)依據(jù) 不同的物體有不同的體征，建立在幼兒已有生活經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，對曾經(jīng)在元宵節(jié)吃過的湯圓作有針對性的回憶和描述，能使得幼兒在之后的繪畫活動中對事物的具象有較清晰的了解，對于幼兒之后的創(chuàng)作活動有推進(jìn)的左右。
經(jīng)過一個(gè)寒假，幼兒對原有繪畫技能的記憶已經(jīng)不太明確了，教師通過完整示范幫助幼兒達(dá)到回憶和重新學(xué)習(xí)掌握方法，使得幼兒在練習(xí)一圈一圈繞著畫的技能時(shí)，能夠在正確的拿油畫棒方法下順利地進(jìn)行練習(xí)，達(dá)到事半功倍的效果。
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活動目標(biāo)：
1.了解元宵節(jié)的來歷，增進(jìn)幼兒與家庭和教師的情感。
2．愿意品嘗各種各樣的湯圓。
活動準(zhǔn)備：邀請家長。自帶各種湯圓。
活動過程：
1． 教師以猜迷語的方式引導(dǎo)幼兒和家長進(jìn)入活動。
2． 師：這些湯圓長得什么樣子？注意看看湯圓里面有什么？
幼兒：這里面有黑色的東西。
幼兒：我看見湯圓里面有花生米。
幼兒：里面還有紅色的豆子。
3． 大家通過觀察了解湯圓可以用芝麻、紅豆、花生等東西做。教師進(jìn)一步引導(dǎo)幼兒：你想用什么做湯圓？
幼兒：我愛吃青菜，我想用白菜做湯圓。
幼兒：我愛吃肯德雞，我用肯德雞做湯圓。
4．師：今天，小朋友帶來好多湯圓，請誰來幫助我們煮湯圓？
孩子們說出今天來參加親子活動的家人稱呼，例：爸爸、媽媽、姥姥、爺爺、姑姑、小姨有些小朋友還知道他們是誰家的`親人。進(jìn)一步豐富幼兒對家庭人員稱呼的經(jīng)驗(yàn)。
5． 師：孩子們今天你家人誰沒有來？他們沒有吃到湯圓該怎么辦？
幼兒：我爸爸上班，我把花生湯圓送給爸爸吃，他最愛吃花生。
幼兒：公公、婆婆在湖南，我要坐火車送給他們吃。
四、效果分析：
通過本節(jié)活動讓幼兒了解了一下我們民族的一些風(fēng)俗習(xí)慣，以及在這樣的節(jié)氣里應(yīng)該做些什么、吃些什么。通過活動氛圍增進(jìn)感情。
《湯圓》教案15
活動目標(biāo)：
1.理解歌曲的內(nèi)容，初步學(xué)唱。
2.感受閩南歌謠的詼諧有趣。
3.通過學(xué)唱歌曲，體驗(yàn)歌曲的氛圍。
4.感受旋律的氣氛以及和同伴一起參加集體音樂活動的樂趣。
5.樂意參加音樂活動，體驗(yàn)音樂活動中的快樂。
活動重難點(diǎn)：
活動重點(diǎn)：理解歌曲內(nèi)容，感受閩南歌曲的詼諧幽默
活動難點(diǎn)：學(xué)唱歌曲
活動準(zhǔn)備：
PPT
活動過程：
一、話題導(dǎo)入：
1.“寶貝們，在之前的活動中我們聊過元宵節(jié)我們都會做什么事情呢？”（搓元宵、吃湯圓、賞花燈）
2.小二哥推著推車到教室叫賣湯圓
——寶貝們，你們看看誰來了？”
3.教師請幼兒根據(jù)自己的認(rèn)識用語言對小二哥賣湯圓的情境進(jìn)行描述，教師做總結(jié)。
——?jiǎng)倓偰憧吹搅耸裁矗柯牭搅耸裁�？�?/p>
4.教師根據(jù)幼兒的聽到的內(nèi)容出示相應(yīng)的PPT。
二、學(xué)唱歌曲：
1.教師出示PPT圖譜，和幼兒一起來說一說，記一記，讓幼兒對歌詞有初步的.記憶。
——“寶貝們，我們一起來把剛剛發(fā)生的事情和周老師一起來講一遍�！保ü膭�(lì)幼兒用完整的話來說一說）
2.教師引導(dǎo)幼兒根據(jù)圖譜完整演唱歌曲
——“今天周老師還可以把這個(gè)好聽的故事唱出來，我們一起來聽一下。”幼兒跟唱。
3.感受歌曲的詼諧幽默
——“你聽完了這首歌感覺怎么樣��？喜歡嗎？為什么？”
4.增加歌唱難度，演唱過程中逐步刪減圖示：
——“大六班的小朋友可真棒，現(xiàn)在我要增加難度了，你們還能像剛剛唱的那樣棒嗎？”
三、小二叫賣湯圓，導(dǎo)入歌曲第二段的歌詞。
——“剛剛賣湯圓的小二哥都說了什么啊？”教師對幼兒的話進(jìn)行總結(jié)。
——“你們可以把這些話唱出來嗎？”
幼兒嘗試把剛剛總結(jié)的話唱出來。
四、活動結(jié)束
——“小朋友們，咱們一起去把這首歌唱給小二哥聽，順便去買碗湯圓吧！”
活動延伸：
為小二哥演唱歌曲《賣湯圓》
活動反思：
賣湯圓是一首非常好聽的兒童歌曲。之前幼兒對元宵節(jié)有了一定的了解，知道湯圓是元宵節(jié)的一種習(xí)俗，湯圓也代表全家團(tuán)圓的意思。歌曲非�；顫姎g快，幼兒在學(xué)習(xí)唱歌的過程中，感受到了元宵節(jié)吃湯圓的快樂。
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