學校食堂承包經(jīng)營合同
隨著法治精神地不斷發(fā)揚，人們愈發(fā)重視合同，很多場合都離不了合同，簽訂合同能促使雙方規(guī)范地承諾和履行合作。那么大家知道正規(guī)的合同書怎么寫嗎？以下是小編整理的學校食堂承包經(jīng)營合同，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
學校食堂承包經(jīng)營合同1
甲方：_____________
乙方：_____________
甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：
一、甲方的權力與義務
1、甲方將食堂內(nèi)場地和配套設施（注：清單另付）提供給乙方使用。食堂內(nèi)的照明和消毒柜產(chǎn)生的電費由甲方支付。
2、甲方允許乙方在食堂內(nèi)經(jīng)營飲食，但不得經(jīng)營煙、酒和其他生活用品。
3、甲方確保向乙方正常供電（若營業(yè)時停電，甲方及時發(fā)電）。
4、食堂的開業(yè)、停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定。
5、甲方有權對乙方原材質(zhì)量、營養(yǎng)搭配、服務質(zhì)量及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督，并要求乙方立即改善；并視情形由總務處出具書面整改通知。
6、甲方召開專門食堂工作會議后，根據(jù)師生反映的共性問題，有權與乙方交涉，并限期予以改正。
7、甲方負責教育和要求學生遵守就餐秩序，做到文明用餐。
8、甲方負責制定食堂衛(wèi)生、食品安全和管理制度。
9、甲方有權不定期對食堂衛(wèi)生、安全進行檢查和監(jiān)督，定期檢查食堂管理制度執(zhí)行情況和從業(yè)人員持證上崗、食品原料索證和飯菜留驗情況。
10、若乙方經(jīng)營不善，管理服務不良，違反食品衛(wèi)生法規(guī)，或不服從甲方管理，不遵守甲方作息時間和內(nèi)部管理制度，擅自停業(yè)，影響甲方的師生健康和正常教育教學工作，甲方有權隨時終止本合同；或給予500元以上，20xx元以下經(jīng)濟處罰。
二、乙方的權力與義務
1、乙方對其承包的食堂享有自主經(jīng)營、自負盈虧，通過誠實勞動、合法經(jīng)營獲得一定的勞動報酬。經(jīng)營的對象：在校師生；不得面向社會經(jīng)營。
2、乙方應嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學校的相關規(guī)定，積極配合甲方工作，嚴格遵守甲方作息時間，不得擅自停業(yè)或不正常營業(yè)。
3、乙方的從業(yè)人員必須遵紀守法，品行端正，誠實守信，關愛學生，熱情服務，文明經(jīng)營，身體健康，年齡在18-60歲之間，有從事飲食業(yè)能力和經(jīng)驗，熟知食品安全、衛(wèi)生法規(guī)，嚴格遵照各級衛(wèi)生、教育、消防管理等部門的相關規(guī)定。從業(yè)人員必須持健康證上崗。
4、乙方必須保證飯菜質(zhì)量、分量。不得購買品質(zhì)低劣、腐敗變質(zhì)、有關部門禁用的飯菜原料。嚴加食品采購索證、飯菜留驗管理。因飯菜質(zhì)量不佳，導致用餐人員流失和食物中毒，由此產(chǎn)生的'后果乙方自負，并追究承包經(jīng)營人經(jīng)濟和法律責任。
5、乙方不得在上課時間、課間容留學生，不得出售劣質(zhì)商品，不得安置電子游戲機、棋牌、上網(wǎng)電腦等設備，不得在食堂內(nèi)容留學生和無關人員住宿。
6、乙方對食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工。
7、乙方承包期間必須妥善保管、使用甲方提供的現(xiàn)有設施和財產(chǎn)，負責相關的維護費用。如有丟失或人為損壞應按價賠償。食堂內(nèi)部設施如需改造需經(jīng)甲方同意。
8、食堂采購應有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗合格證的復印件。
9、乙方在食堂內(nèi)的娛樂設施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。在上課和晚自習時間不得播放音像制品。
10、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)，區(qū)分應明確。乙方及其從業(yè)人員不得居住在餐廳或者廚房內(nèi)，廚房、餐廳、庫房內(nèi)不得擺放個人物品、晾曬衣服、鞋襪等。
11、對餐具應嚴格洗、沖、保潔，進行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。從業(yè)人員應著統(tǒng)一工作服、穿戴整齊。食堂內(nèi)應有健全的防鼠、防蠅、防塵措施，餐廳及操作間每周要至少全面消毒二次。
12、乙方負責食堂餐廳的餐桌、餐椅、地面、門窗、天花板、廚房間的所有設施等清潔和衛(wèi)生，保證無污漬雜物。負責搞好食堂四周20m范圍內(nèi)的衛(wèi)生。食堂內(nèi)產(chǎn)生的垃圾應倒在遠離食堂20米遠的甲方指定位置。乙方在承包期間，不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜。
13、乙方經(jīng)營期間，要認真做好防火、防觸電、防盜竊，注意勞動生產(chǎn)安全，防范意外事故發(fā)生，若發(fā)生此類損害人身、財產(chǎn)安全事故，完全由乙方承擔。
14、乙方在承包期內(nèi)對食堂經(jīng)營負全責，必須參與有效管理，不能轉(zhuǎn)包；如發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)包，甲方有權收回，并給予5000-10000元的經(jīng)濟處罰。
15、其他未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決。
三、違約責任
雙方本著平等、公平原則協(xié)商解決有關問題。
本合同一式兩份，甲、乙方各執(zhí)一份，自簽字之日起生效。
甲方：_____________（蓋章）
乙方：_____________（簽字）
校長：_____________（簽字）
_______年______月_____日
學校食堂承包經(jīng)營合同2
甲方：_學校
乙方：
甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：
一、甲方的權力與義務：
1、甲方于20__年7月16日將原第一、第二食堂和原第一、第二服務部及其內(nèi)部學校資產(chǎn)(注：資產(chǎn)詳見附件二：第一食堂固定資產(chǎn)清單)提供給乙方使用。甲方依據(jù)市衛(wèi)生監(jiān)督所指導意見，對食堂進行較為科學、合理的功能劃區(qū)(詳見附圖)。
2、甲方負責向第一食堂供水、供電注：若停電，甲方應及時發(fā)電;若自來水廠停水，甲方應及時提供井水，以確保乙方能正常營業(yè)。)
3、甲方承諾在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設第三家食堂。但甲方烹飪、食品等相關專業(yè)的實驗室進行實驗教學活動不受此限。
4、第一食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;
5、甲方對乙方經(jīng)營的食堂在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務態(tài)度等方
面擁有檢查監(jiān)督權力，乙方應服從甲方職能部門管理，并予以積極配合。
6、在甲方每月召開一次膳食工作會議時，提前一周告知乙方。
二、乙方的權力與義務：
1、乙方在甲方規(guī)定的各功能劃分區(qū)內(nèi)進行相應作業(yè)，承諾不改變各功能區(qū)用途，不得變更各功能區(qū)使用范圍，不得擴大使用場所，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。乙方在第一食堂內(nèi)經(jīng)營飲食、開水供應，在服務部內(nèi)經(jīng)營生活用品、食雜、文具、水果、飲料。服務部及倉庫和食堂餐廳內(nèi)不得進行蒸、煮、炒、燒、烤、剪、炸、鹵等食品加工。食堂不得售酒，服務部不得售賣煙、酒，炸海蠣餅應放在廚房內(nèi)。
2、未經(jīng)甲方事先同意，乙方不得對第一食堂實施水、電改造、房屋裝修以及結(jié)構(gòu)改造。
3、乙方對其承包的第一食堂享有經(jīng)營自主權。但乙方必須嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學校的相關規(guī)定。
4、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣柒萬元整和擔保抵押金人民幣____元整。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿后應將風險抵押金和擔保抵押金如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)第一食堂內(nèi)的甲方資產(chǎn)由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于開業(yè)前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員個人健康證，特種設備操作資格證，堅持持證上崗的原則。
5、第一食堂的水電費由乙方自負，并按月上交甲方財務科。第一食堂油鍋爐必須使用柴油為燃料。炒菜、大灶用蜂窩煤為燃料，其它加熱應用石油液化氣。食堂內(nèi)娛樂設施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。在播放音像制品時應注意控制音量，以不影響左鄰右舍為度。
6、食堂員工衣帽應統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工至少應有冬、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)所有垃圾應倒在甲方指定的地點，不得亂倒。乙方應認真按附表《衛(wèi)生要求》，認真做好食堂衛(wèi)生。
7、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責任完全由乙方承擔。乙方應向師生供應符合衛(wèi)生要求的開水，每壺價格不得超過0.2元，每桶價格不得超過1元，并確保開水供應。每份干飯(以大多數(shù)男生能吃飽為準)售價不得超過0.50元，且應有每份0.3元的干飯售賣，以滿足多數(shù)女生要求。菜類每份不得超過0.50元。
8、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，親自到場參加甲方召開的膳食工作會議，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務水平和飯菜質(zhì)量，在甲方召開膳食工作會議時，乙方應到場參加，虛心聽取學生代表及職能部門意見，并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優(yōu)質(zhì)服務。
9、乙方應在售菜間設教師售菜窗口，保證教工餐廳專用;認真按甲方要求做好寒假、暑假、五一及十一黃金周期間的值班工作。值班期間食堂應有小炒或飯菜供應。
10、若工商、衛(wèi)生、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。
三、違約責任及解決辦法：
1、乙方若中途停止營業(yè)，所交納承包費、風險抵押金及抵押擔保金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。
2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學校有關規(guī)定給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經(jīng)濟責任。
3、合同期滿后，乙方應負責將甲方所有資產(chǎn)完好交還甲方，否則甲方將按資產(chǎn)的實際損失收取修理費或賠償費。修理費或賠償費或在風險保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權繼續(xù)向乙方求償。
4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而使甲方被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。
5、若乙方違反本合同的任一條款，甲方將有權責令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部，作為乙方違約給甲方造成損失的`補償，若違約金使用超過柒萬元，超出的部分由乙方如數(shù)交納。
6、在合同期內(nèi)，若甲方需要收回第一食堂，則應一次性賠償乙方各種經(jīng)濟損失人民幣30000元。
7、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營，則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔保人三年。
8、甲方若違反本合同的有關約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經(jīng)濟損失。
四、合同的解除
1、在任何情況下，乙方不得以任何理由中途停止營業(yè)(指停止向師生供應飯菜開水等一餐以上)，若乙方實施了上述行為，甲方有權解除與乙方的合同并要求乙方按本合同第三條第1款的規(guī)定賠償甲方損失。
2、乙方應依本合同第五條第2款的約定按時繳納承包金，若逾期繳納，甲方有權解除合同，收回第一食堂另行發(fā)包，并要求乙方賠償損失。
3、當出現(xiàn)本合同第四條第2、3款的情形時，合同自甲方書面通知乙方解除合同或?qū)⒔獬ㄖ獜堎N在第一食堂大門時解除。合同解除后，乙方應小時內(nèi)將第一食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則，視為乙方放棄了其在第一食堂的任何財產(chǎn)，甲方有權自行對第一食堂進行清理。乙方不得就其在第一食堂的任何財產(chǎn)向甲方提出任何請求。
五、承包期限：從20__年7月16日起至20__年7月15日止。
六、承包金額：
1、承包金額：每年為人民幣：_元整。
2、承包金按中標金額交納，本次交納承包金時間為20__年6月22日之前;第二次交納承包金時間為20__年6月22日~25日;第三次交納承包時間為20__年6月22日~25日。
七、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協(xié)商變更或解除合同。
八、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，合同自雙方簽訂之日起生效。
九、擔保人應對合同的義務承擔連帶責任。
甲方代表：乙方：
乙方擔保人
_年_月_日
學校食堂承包經(jīng)營合同3
甲方：__________
乙方：__________
經(jīng)甲、乙雙方充分協(xié)商后達成一致，簽訂本合同。為確保食堂的良好運營并為廣大師生提供優(yōu)質(zhì)服務，雙方應共同遵守并嚴格執(zhí)行以下合同條款：
1、食品供應：乙方將按照相關法律法規(guī)和衛(wèi)生標準，為甲方食堂提供新鮮、安全、衛(wèi)生的食材和食品。乙方應確保所供應的食品質(zhì)量合格，符合國家和地方的食品安全要求。
2.食堂設備及維護：乙方負責食堂所需設備的選購、安裝和維護保養(yǎng)，并確保設備正常運行。乙方應定期進行設備檢查、維修和更換，確保食堂設備的安全、高效、持續(xù)運轉(zhuǎn)。
3.售價和結(jié)算：乙方應依據(jù)市場價格合理制定食品售價，并向甲方提供詳細的價格清單。結(jié)算期限為每月末，甲方應按時支付相應費用。
4.衛(wèi)生管理：雙方共同負責食堂的.衛(wèi)生管理工作。甲方應配備足夠數(shù)量的清潔人員，并提供必要的衛(wèi)生設備和消毒用品。乙方應主動配合甲方進行食堂的定期清潔、衛(wèi)生檢查和病蟲害防治工作。
5.投訴處理：如有食品質(zhì)量問題或其他相關問題引發(fā)投訴，雙方應積極予以解決。甲方有權要求乙方追究責任并采取相應措施，以保障食堂運營的聲譽和師生的權益。
6.合同變更與終止：任何一方需提前書面通知對方，經(jīng)雙方協(xié)商一致后方可進行本合同的變更或終止。
7.爭議解決：雙方如發(fā)生爭議，應通過友好協(xié)商解決；若協(xié)商不成，可向有管轄權的人民法院提起訴訟。本合同自雙方簽字之日起生效，并約定合同有效期為兩年。合同期滿前一個月內(nèi)，如無異議，雙方可協(xié)商續(xù)簽合同。
甲方（簽字）：__________
日期： __________年________月________日
乙方（簽字）：__________
日期： __________年________月________日
學校食堂承包經(jīng)營合同4
甲方：_________
乙方：_________
甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執(zhí)行，以辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：
一、甲方的權力與義務：
1、甲方于20___年___月___日將__________食堂（注：__________）及學校固定資產(chǎn)（注：__________）提供給乙方使用。
2、甲方允許乙方在_____食堂內(nèi)經(jīng)營飲食、開水供應。不得經(jīng)營煙、酒、生活用品、食雜（面包、蛋糕除外）、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內(nèi)開設小賣部，否則視為違約。
3、甲方向_____食堂供水、供電（注：若停電，甲方應及時發(fā)電；若自來水廠停水，甲方應及時供井水，以確保乙方能正常營業(yè)。）
4、_____食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定；
5、甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權力，乙方應服從甲方職能部門管理。
6、在甲方召開膳食工作會議（每月一次）時，乙方（承包者）應親自到場參加，聽取學生代表及職能部門意見，及時改正，提高服務質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好；若兩次不親自參加，當作不親自經(jīng)營管理，視為違約；
7、甲方保證在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設第四家食堂。但甲方實驗室進行面包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正常活動不受此限。
8、乙方對_____食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工；
二、乙方的權力與義務：
1、乙方對其承包的_____食堂享有獨立自主、自負盈虧的經(jīng)營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學校的相關規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止營業(yè)或不正常營業(yè)，或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營。
2、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣貳萬元整。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿后應如數(shù)退還乙方；承包期內(nèi)_____食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于20xx年9月1日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員個人健康證。
3、_____食堂的水電費由乙方自負，并按季度上交甲方財務科。甲方每月補貼_____食堂_____噸水，主要用于自來水廠停水時，供學生使用，乙方必須提供學生用水方便。_____食堂內(nèi)嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。_____食堂油鍋爐使用柴油為燃料，其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內(nèi)娛樂設施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。
4、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應明確。食堂采購應有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗合格證的復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用，對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施（特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗）。乙方應認真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生，制訂食堂衛(wèi)生管理制度，建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內(nèi)所有垃圾應倒在甲方指定的地點，否則應另支付衛(wèi)生管理費用每月_____元。
5、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責任完全由乙方承擔。承包期滿后，除可拆除的如空調(diào)、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設備外，其余改造設施歸甲方所有。乙方應向師生供應符合衛(wèi)生要求的開水，每壺價格不得超過_____元，每桶價格不得超過_____元，并確保開水供應。
6、乙方在承包期內(nèi)對食堂經(jīng)營負全責，必須參與有效管理，不能轉(zhuǎn)包，如發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)包，甲方有權收回，風險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間，不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜，否則視為違約。乙方在經(jīng)營過程中，與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟往來，其手續(xù)必須由乙方親自辦理（不得委托辦理）。
7、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務水平和飯菜質(zhì)量，在甲方召開膳食工作會議（每月一次）時，乙方應到場參加，虛心聽取學生代表及職能部門意見，并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優(yōu)質(zhì)服務。
8、乙方不得干涉學生在校內(nèi)外選擇就餐的自由，乙方應在分菜間設一個教工售菜窗口。
9、乙方不得與_____、第二食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與_____食堂及第二食堂的經(jīng)營與管理。否則以轉(zhuǎn)包論處。
10、乙方的'經(jīng)營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限，乙方不得擴大經(jīng)營場所，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。
11、若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用（含稅費）由乙方自負。
12、_____食堂設備投入費用的部分人民幣壹拾萬元整。由乙方于中標后兩天內(nèi)上交甲方財務科。
三、違約責任及解決辦法：
1、乙方若中途停止營業(yè)，所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。
2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經(jīng)濟責任。
3、合同期滿后，甲方所有固定資產(chǎn)應完好交還學校，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。
4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。
5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣_____元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補償，若使用超過_____萬元，超出的部分由乙方如數(shù)交納。
6、在合同期內(nèi)，若甲方需要收回_____食堂，則應賠償乙方在_____食堂投入的經(jīng)濟損失。
7、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營，則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔保人三年。
8、甲方若違反本合同的有關約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經(jīng)濟損失。
四、承包期限：
從20___年___月___日起至20___年___月___日止。
五、承包金額：
1、承包金額每年為人民幣：______元整。
2、承包金每年分___次交納，乙方必須在每學期倒數(shù)第___周（以校歷表為準）向甲方交清下學期承包費（即___年承包費）。本次交納承包金時間為20___年___月___日之前。
3、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動放棄_____食堂承包經(jīng)營權，以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同，收回_____食堂另行發(fā)包。
六、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協(xié)商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責任。
本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，合同自雙方簽訂之日起生效。
七、擔保人應承擔相應連帶責任。
本合同由甲方分別抄送人�？啤⒇攧湛�、總務科。
甲方：_____
乙方：_____
20___年___月___日
學校食堂承包經(jīng)營合同5
甲方：__________
乙方：__________
一、甲方的權力與義務
1、甲方于____年____月____日將第____食堂內(nèi)場地即____食堂和學校所擁有的固定資產(chǎn)（固定資產(chǎn)明細清單見附表）提供給乙方使用。
2、甲方同意乙方在公司食堂內(nèi)經(jīng)營餐飲和供應開水。乙方不得經(jīng)營煙草和酒類產(chǎn)品,并且禁止銷售生活用品、食品雜貨（除面包和蛋糕外）、文具、水果和冷飲。此外，乙方也不得在食堂設立小賣部，如違反規(guī)定，將被視為違約行為。
3、甲方負責向食堂提供水和電（特殊情況下，如發(fā)生停電，甲方將及時提供備用發(fā)電設備；若自來水廠停止供水，甲方將提供井水，以確保乙方能夠正常營業(yè)）。
4、食堂的開業(yè)停業(yè)時間將依據(jù)甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一確定。
5、雇主有權對食堂的衛(wèi)生、質(zhì)量、價格和服務態(tài)度進行檢查和監(jiān)督，并且雇員應當順從雇主或相關部門的管理要求。
6、在甲方組織每月一次的膳食工作會議時，乙方（承包者）應主動參與會議，并積極傾聽學生代表和職能部門的意見。乙方需及時根據(jù)反饋意見進行改進，以提高服務質(zhì)量并更好地經(jīng)營管理食堂。如果乙方連續(xù)兩次未親自參加會議，則視為違約行為，被認定為不履行經(jīng)營管理責任。
7、甲方承諾在合同期內(nèi)不會在校園內(nèi)開設第七家食堂。但是，甲方實驗室進行面包、蛋糕等工藝實驗，以及教工活動中心的正常活動不受此限制。
8、為了保證食堂的水、電裝修以及房屋結(jié)構(gòu)改造工程的順利進行，乙方需要經(jīng)過甲方的同意方可進行施工。
二、乙方的權力與義務
1、在食堂承包協(xié)議中，乙方將享有獨立自主、自負盈虧的經(jīng)營權。乙方必須嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》以及學校的相關規(guī)定。在承包期內(nèi)，乙方不得隨意停止營業(yè)或不正常經(jīng)營，并且不得將經(jīng)營權轉(zhuǎn)包給他人。
2、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣__________元整。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿后應如數(shù)退還乙方；承包期內(nèi)食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于__________年__________月__________日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員個人健康證。
3、食堂的水電費由乙方承擔，并按季度向甲方財務科上交。甲方每月提供食堂補貼_______噸水，主要用于在自來水廠停水時供學生使用，乙方必須確保學生方便獲取用水。禁止在食堂內(nèi)使用一次性泡沫快餐盒。食堂的油鍋爐使用柴油作為燃料，其他加工項目可使用蜂窩煤作為燃料。食堂內(nèi)的娛樂設施不得播放任何反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間，禁止播放任何音像制品。
4、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應明確。食堂采購應有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗合格證的復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用，對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施（特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗）。乙方應認真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生，制訂食堂衛(wèi)生管理制度，建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內(nèi)所有垃圾應倒在甲方指定的地點，否則應另支付衛(wèi)生管理費用每月__________元。
學校食堂承包經(jīng)營合同
5、乙方有責任認真履行防火、防盜以及其他相關安全工作，如發(fā)生安全事故，乙方將承擔全部責任。在承包期滿并合同終止后，除可拆卸的設備（例如空調(diào)、消毒柜、電視、音響）以及不影響裝修的設備外，所有改造設施均歸甲方所有。乙方必須向師生提供符合衛(wèi)生要求的開水，并確保供應的開水質(zhì)量。每壺開水的價格不得高于0.2元，每桶開水的價格不得高于1元。請乙方保證供應開水的充足性和正常運營。
6、乙方在承包期內(nèi)對食堂經(jīng)營負全責，必須參與有效管理，不能轉(zhuǎn)包，如發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)包，甲方有權收回，風險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間，不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜，否則視為違約。乙方在經(jīng)營過程中，與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟往來，其手續(xù)必須由乙方親自辦理（不得委托辦理）。
7、作為乙方承包者，我們將始終親自參與食堂管理，并傾聽甲方師生的意見，以不斷提高服務水平和飯菜質(zhì)量。在每月舉行的膳食工作會議上，我們將積極參與并虛心聽取學生代表和職能部門的意見，并及時采取措施進行改進。我們堅持熱情為廣大師生提供優(yōu)質(zhì)服務的理念，努力降低成本，減輕用膳師生的負擔，力求做到飯菜熱味美、價格實惠、物有所值的優(yōu)質(zhì)服務。
8、乙方不得限制學生在校內(nèi)外選擇就餐的自由，乙方應設立教工售菜窗口以供分菜。
9、乙方不得與甲方食堂、丙方食堂之間存在半成品及成品的代加工行為。乙方的家屬及親戚均不得參與甲方食堂及丙方食堂的`經(jīng)營與管理活動。否則將采取轉(zhuǎn)包方式處理。
10、乙方的經(jīng)營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限，乙方不得擴大經(jīng)營場所，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。
11、乙方應自行承擔工商、稅務等校外行政部門所收取的相關費用（包括稅費）。
12、__________餐廳設備投入費用的部分金額為__________元整。由乙方在中標后__________天內(nèi)向甲方財務科支付。
三、違約責任及解決辦法
1、如果乙方在經(jīng)營過程中中途停止，甲方有權扣留所交納的承包費及風險抵押金作為對其不正常營業(yè)給甲方造成損失的賠償，并不予退還。
2、由于乙方違反了與食品衛(wèi)生、環(huán)境保護以及學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理相關的法律法規(guī)，導致學校和師生遭受損失，因此乙方應承擔相應的法律責任和全部的經(jīng)濟責任。
3、合同履行完結(jié)后，甲方應將所有固定資產(chǎn)按照學校的要求完好歸還，否則甲方需按照實際情況承擔修理費用或賠償費用。
4、乙方未能按時辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證，根據(jù)約定，甲方有權要求乙方進行相應整改。由于乙方?jīng)]有取得上述兩證書，導致衛(wèi)生防疫部門對其進行了處罰，乙方需要承擔相應的賠償責任。乙方逾期未能辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證，這違反了合同約定，甲方因此有權要求乙方進行整改。由于乙方?jīng)]有獲得上述兩個證件，導致衛(wèi)生防疫部門對乙方進行了處罰，因此乙方應當承擔相應的賠償責任。乙方未能按時辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證，根據(jù)合同規(guī)定，甲方有權責令乙方進行整改。由于乙方?jīng)]有取得上述兩項證件，導致衛(wèi)生防疫部門對乙方進行了處罰，因此乙方應負有相應的賠償責任。
5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其在限定時間內(nèi)改正，并可根據(jù)具體情況每次從乙方所交的風險抵押金中扣除500元，直至全額扣除完畢。此為對乙方違約行為給予甲方的補償，以彌補甲方因此而遭受的損失。若違約金使用超過__________萬元，則超出金額應由乙方按照實際數(shù)額進行支付。
6、在合同有效期內(nèi)，如果甲方需要撤回其授予給乙方的使用__食堂的權利，則應當賠償乙方因此而遭受的經(jīng)濟損失。
7、如果乙方將承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營，則甲方有權立即終止合同。在終止合同的情況下，乙方將不被退還任何風險抵押金和已支付的承包費用。此外，甲方有權暫停雇傭乙方或乙方擔保人_________年。
8、如果甲方違反了本合同的相關約定，甲方應當承擔因此給乙方造成的經(jīng)濟損失并進行相應賠償。
四、承包期限
從__________年__________月__________日起至__________年__________月__________日止。
五、承包金額
1、承包金額每年為人民幣：__________元整。
學校食堂承包經(jīng)營合同
2、承包金每年需分兩次繳納。乙方需要在每個學期倒數(shù)第二周（根據(jù)學校的校歷）之前向甲方支付下一個學期的承包費用（即半年承包費）。本次繳納承包金的截止日期為__________年__________月__________日。
3、乙方未按時繳納承包金，視為乙方自動放棄繼續(xù)經(jīng)營食堂的權利，同時甲方有權終止合同并另行發(fā)包食堂經(jīng)營權。
六、免責條款
當國家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或者遭遇不可抗拒的因素例如自然災害等，導致合同無法履行時，雙方有權協(xié)商修改或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責任。
七、擔保人責任
擔保人應承擔相應連帶責任。
八、附則
本協(xié)議一式__________份，甲方和乙方各保留__________份，自雙方簽署之日起生效。甲方應將本協(xié)議抄送給人�？啤⒇攧湛坪涂倓湛�。
甲方代表：______________________
__________年________月________日
乙方：__________________________
__________年________月________日
學校食堂承包經(jīng)營合同6
發(fā)包方：_______公司（下稱甲方）承包方：_______（下稱乙方）
根據(jù)雙方條件的需要，甲、乙雙方經(jīng)平等協(xié)商，甲方食堂與乙方經(jīng)營者的最終決定，作出明確雙方的權利與責任，共同制定以下合同條約：
一、伙食標準：甲方員工每天（_______）餐伙食費標準為人民幣_______元，（早餐_______元，中、晚餐各_______元）中級人員餐為人民幣_______元；高級人員桌，餐元_______，夜宵一體式_______元，供給乙方經(jīng)營輸伙食。
二、用餐人數(shù)及期份結(jié)算付款方式：
a：用餐方式：
1、按乙方專用飯卡交給甲方主管批條為準，但甲方主管部必須按領取卡數(shù)來開條據(jù)給乙方主管人員，方可作用期末結(jié)算證據(jù)。
2、甲方員工需停餐可由甲方主管批條為準，而有三天以上可報停，需經(jīng)飯?zhí)蒙w章生效。
3、中級、高級餐可由公司主管部提前一天報出次日人數(shù)給乙方，乙方可按數(shù)據(jù)（餐數(shù)、桌位）人數(shù)辦理伙食。
b：結(jié)算及付款：
1、按日與甲方結(jié)帳一次，并在結(jié)帳后的三天內(nèi)一次性付清。
2、甲方設有節(jié)日或周期，需加菜膳食，可按實用數(shù)據(jù)份量另計付款。
3、管理餐按實際用餐計算結(jié)帳。
4、甲方發(fā)生付款問題，須提前告知事因，否則乙方有權停止用餐。
三、甲方責任：
1、無償提供現(xiàn)有的廚房、廚具、倉庫及燃料、水電、住宿等廚房的正常運作之設施條件。
2、甲方廚房所用的燃料及水電按標準計算需供人民幣_元，給乙方全權自由性使用（注：每人每天應用燃料費_______元，水電費_______元）。
3、要維護廚房的治安管理及開餐時間的維護秩序。
4、有指定人員負責與乙方配合有些細節(jié)工作。
5、要向員工宣傳保清潔、守制度等知識；但不得破壞食堂的環(huán)境衛(wèi)生，如有此事，乙方有權對于處理。
6、如有變動人數(shù)及開餐時間等事項，必須提前告知乙方。
7、如飯?zhí)玫脑O施出現(xiàn)故障，須及時幫助維修。
8、員工不能無根據(jù)的謠言，甲方將追究員工個人的責任。
9、員工投訴衛(wèi)生、食量及伙食問題，甲方負責人須告知乙方主管人員，乙方應盡落實、提取結(jié)果、立即改正。
四、乙方責任：
1、廚房之工作人員，由乙方自行招聘、工資由乙方支付。
2、根據(jù)甲方伙食標準及需求，調(diào)配、制成等應適合甲方員工的口味，符合能量消耗的伙食。
3、在承包期間創(chuàng)以品種多樣化，以質(zhì)求量、色味合口的準則。
4、保持所用的食物有衛(wèi)生質(zhì)量、飯菜及湯式清潔無雜物，如發(fā)現(xiàn)食物衛(wèi)生問題，乙方負全部責任。
5、要不斷聽取多數(shù)員工意見進行改創(chuàng)、而達到衛(wèi)生質(zhì)量、份量等保持長期穩(wěn)定一樣標準。
6、不得采購變質(zhì)的肉類、蔬菜類和大米以及調(diào)味品等物品，甲方可對食物衛(wèi)生進行不定期檢查。
7、保持廚房的環(huán)境衛(wèi)生，做到餐沖、日洗、三天大清洗，做到隨時檢查隨時達標的.準則。
8、按規(guī)定的就餐時間準備飯菜，不得拖延；如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方。
9、乙方的工作人員須遵守甲方的規(guī)章制度，未經(jīng)批準不得隨意出入禁區(qū)；如違反者，甲方有權將依廠規(guī)處理。
10、如廚房設備及工具移交后，乙方應合理使用，妥善保管，不得人為損壞，否則折價賠償，如有發(fā)生失落損耗等一切由乙方負責。
11、做到服務周到文明待人笑面輕言。
五、違約責任：
1、因不可抗力或停水、停電而引起延遲開餐不開餐，乙方不負責任。
2、若有意外發(fā)生食物病害事故，乙方必須配合甲方進行調(diào)查，若查明責任在乙方的錯點，乙方應承擔所有責任。
3、若單方解約，必須提前十五天前以書面形式與對方協(xié)商，經(jīng)雙方同意，可終止合同；否則后果自負。
六、合同期：乙方辦理伙食試用期天，試用期后，甲方認為經(jīng)營合格，合同期暫訂為年，承包期滿是否要續(xù)訂或終止時，甲、乙雙方均于十五天前通知對方，另行協(xié)商。
此合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效，以上合同之條例，雙方須共同遵守，不得違反，否則具有同等的法律效力。
生效日期：_______年_______月_______日
甲方代表簽名：_______乙方代表簽名：_______
蓋章：_______蓋章：_______
簽訂日期：_______年_______月_______日
學校食堂承包經(jīng)營合同7
發(fā)包方：___學院(甲方)
承包方：___ (乙方)
根據(jù)教育局文件精神，為了進一步辦好食堂，改善師生生活，為教育教學工作服務。___學院(以下簡稱甲方)同意將食堂發(fā)包給___(以下簡稱乙方)承包經(jīng)營。為了明確甲乙雙方的責任和權利關系，經(jīng)雙方協(xié)商特定如下條款，共同遵守執(zhí)行。
一、承包范圍和期限。
甲方同意將學校食堂發(fā)包給乙方經(jīng)營。承包期限為1年即：20__年12月1日至20__年11月30日。
二、報餐和供餐標準。
1、甲方寄宿生按2元、4元、4元或2元、3元、3元或1元、2.5元、2.5元標準;通學生中午按4元或3元標準。由每月倒數(shù)第二天向乙方報餐。乙方按甲方報餐的標準和人數(shù)準備飯菜。教師用餐標準可參照學生確定。
2、乙方必須按以下標準予以供餐：早餐各類點心品種不少于4樣。午餐及晚餐：主菜、副菜品種不少于8樣，一周內(nèi)沒有重復。米飯不限量供應(午餐、晚餐有免費湯供應)。為了滿足不同消費層次學生的要求，在條件許可下可向師生供應各種小炒自由選擇。
3、乙方經(jīng)營要薄利多銷，其毛利不得高于20%，超出部利潤予以沒收。早餐、課間餐、夜宵等價格不得高于市場價。
三、乙方在承包經(jīng)營期間的責任。
1、乙方必須按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情況應予以配合供餐。
在水電供應正常的情況下，乙方應嚴格按時供餐，否則甲方有權對乙方處以每次500元的罰款。如遇停水、停電甲方應及時通知乙方，并共同商討解決辦法。
2、乙方提供的食品必須符合衛(wèi)生要求，并做好食品的`保鮮。甲方發(fā)現(xiàn)食物清洗不潔，每次處以200元的罰款;若發(fā)現(xiàn)乙方采購變質(zhì)或過期食品，甲方有權要求乙方就地銷毀，并每次處以1000元的罰款，累計發(fā)現(xiàn)三次則予解除承包合同;若因乙方提供不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒，則乙方必須承擔全部的法律和經(jīng)濟責任，甲方有權解除承包合同，并賠償甲方的經(jīng)濟損失。
3、乙方必須做好食堂衛(wèi)生工作，嚴格執(zhí)行“食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定”強化食堂工作人員的衛(wèi)生安全教育。否則，將按“食堂衛(wèi)生安全規(guī)定”中的處罰規(guī)定予以處罰。
4、乙方必須按時向甲方提供“成本核算分析表”，每天要報送實際使用的食品數(shù)量和單價給甲方，并公布菜譜，以便于甲方對乙方飯菜質(zhì)量的監(jiān)督。
5、甲方值班人員和客人需在食堂用餐，乙方應配合提供，費用在當月月底予以結(jié)算。
6、乙方在承包期間應做好所聘用的工作人員的安全教育，規(guī)范操作，乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負責。
7、乙方在承包前須向甲方交納保證金__萬元(含乙方所添置的廚房設備)。承包期間乙方不得中途轉(zhuǎn)包乙及單方面突然終止承包，否則甲方有權沒收全部保證金。
四、甲方給乙方提供的工作條件及各項要求。
1、甲方向乙方提供以下場所
(1)食堂全部房屋(包括餐廳、配菜間、伙房、倉庫、茶水房及其它輔助用房)。
(2)食堂現(xiàn)有全部廚具設備和其它配套用具。詳見廚房廚具設備一覽表。
2、甲方向乙方提供管理人員。
(1)甲方向乙方無償提供一名現(xiàn)金出納員兼食堂管理員。
(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方應予以支持，有關經(jīng)濟結(jié)算另行協(xié)商。
3、乙方向甲方交納承包金每月__元，每年按10個月計算，共__元。學年度的上學期末交承包金__萬元，學年度的下學期末交另一半承包金__萬元。營業(yè)額超過__萬元后，超出部分利潤部分對半分成。
4、乙方必須嚴格按照國家有關規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證，以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關證件。乙方職工上班期間應穿戴工作服、工作帽。以上費用由乙方負責。若被發(fā)現(xiàn)未穿戴工作服、帽操作者處以每人50元罰款。
5、乙方聘用的炊事工作人員除身體健康外還應具有完全民事行為能力和合適的年令，并具有良好的職業(yè)道德。工作期間不得有打罵學生的現(xiàn)象，如發(fā)現(xiàn)罰款100元，乙方應立即予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據(jù)《勞動法》及有關地方性法規(guī)來確定，與甲方無關。
6、乙方必須按“創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市的標準”，認真做好食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生和除四害工作，接受教育行政部門、衛(wèi)生執(zhí)法部門的檢查監(jiān)督。若不達標，除衛(wèi)生執(zhí)法部門給予的處罰自理外，甲方還將對乙方處以__元的罰款。
甲方：_學校
乙方：
學校食堂承包經(jīng)營合同8
甲方：__學校
乙方：
甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執(zhí)行，以辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：
一、甲方的權力與義務：
1、甲方于20__年7月30日將第三食堂內(nèi)場地即原后山第二食堂(注：若后山新蓋食堂完工，則轉(zhuǎn)入后山新蓋食堂內(nèi)經(jīng)營)及學校固定資產(chǎn)(注：固定資產(chǎn)清單另付)提供給乙方使用。
2、甲方允許乙方在第三食堂內(nèi)經(jīng)營飲食、開水供應。不得經(jīng)營煙、酒、生活用品、食雜(面包、蛋糕除外)、文具、水果、冷飲。乙方不得在食堂內(nèi)開設小賣部，否則視為違約。
3、甲方向第三食堂供水、供電(注：若停電，甲方應及時發(fā)電;若自來水廠停水，甲方應及時供井水，以確保乙方能正常營業(yè)。)
4、第三食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定;
5、甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權力，乙方應服從甲方職能部門管理。
7、甲方保證在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設第四家食堂。但甲方實驗室進行面包、蛋糕等工藝實驗或教工活動中心的正�；顒硬皇艽讼�。
8、乙方對第三食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工;
二、乙方的權力與義務：
1、乙方對其承包的第三食堂享有獨立自主、自負盈虧的經(jīng)營自主權。乙方應嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學校的相關規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止營業(yè)或不正常營業(yè)，或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營。
2、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣貳萬元整。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿后應如數(shù)退還乙方;承包期內(nèi)第三食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于20__年9月1日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員個人健康證。
3、第三食堂的水電費由乙方自負，并按季度上交甲方財務科。甲方每月補貼第三食堂70噸水，主要用于自來水廠停水時，供學生使用，乙方必須提供學生用水方便。第三食堂內(nèi)嚴禁使用一次性泡沫快餐盒。第三食堂油鍋爐使用柴油為燃料，其它加工項目可使用蜂窩煤為燃料。食堂內(nèi)娛樂設施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。
4、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應明確。食堂采購應有廠家衛(wèi)生許可證及每批產(chǎn)品檢驗合格證的復印件。餐具應嚴格洗、消、沖、保潔。應配備大型消毒柜兩臺并正常使用，對餐具進行嚴格消毒。應保證消毒柜正常運行和使用。食堂員工衣帽應統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工應有冬、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)應有健全的防鼠、防蠅、防塵三防措施(特別是分菜間、加工間、餐廳等場所的門窗)。乙方應認真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生，制訂食堂衛(wèi)生管理制度，建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內(nèi)所有垃圾應倒在甲方指定的地點，否則應另支付衛(wèi)生管理費用每月1000元。
5、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責任完全由乙方承擔。承包期滿后，除可拆除的如空調(diào)、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設備外，其余改造設施歸甲方所有。乙方應向師生供應符合衛(wèi)生要求的開水，每壺價格不得超過0.2元，每桶價格不得超過1元，并確保開水供應。
6、乙方在承包期內(nèi)對食堂經(jīng)營負全責，必須參與有效管理，不能轉(zhuǎn)包，如發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)包，甲方有權收回，風險抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間，不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜，否則視為違約。乙方在經(jīng)營過程中，與甲方發(fā)生的一切經(jīng)濟往來，其手續(xù)必須由乙方親自辦理(不得委托辦理)。
7、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務水平和飯菜質(zhì)量，在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時，乙方應到場參加，虛心聽取學生代表及職能部門意見，并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優(yōu)質(zhì)服務。
8、乙方不得干涉學生在校內(nèi)外選擇就餐的自由，乙方應在分菜間設一個教工售菜窗口。
9、乙方不得與第一、第二食堂之間存在半成品及成品連代加工。乙方的家屬及親戚均不得參與第一食堂及第二食堂的經(jīng)營與管理。否則以轉(zhuǎn)包論處。
10、乙方的經(jīng)營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限，乙方不得擴大經(jīng)營場所，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。
11、若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。
12、第三食堂設備投入費用的部分人民幣壹拾萬元整。由乙方于中標后兩天內(nèi)上交甲方財務科。
三、違約責任及解決辦法：
1、乙方若中途停止營業(yè)，所交納承包費及風險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。
2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經(jīng)濟責任。
3、合同期滿后，甲方所有固定資產(chǎn)應完好交還學校，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。
4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。
5、若乙方違反本合同的條款，甲方將有權責令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的.風險抵押金中每次抵扣500元直至全部，做為乙方違約給甲方造成損失的補償，若使用超過貳萬元，超出的部分由乙方如數(shù)交納。
6、在合同期內(nèi)，若甲方需要收回第三食堂，則應賠償乙方在第三食堂投入的經(jīng)濟損失。
7、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營，則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔保人三年。
8、甲方若違反本合同的有關約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經(jīng)濟損失。
四、承包期限：從20__年7月30日起至20__年7月15日止。
五、承包金額：
1、承包金額每年為人民幣：_元整。
2、承包金每年分兩次交納，乙方必須在每學期倒數(shù)第二周(以校歷表為準)向甲方交清下學期承包費(即半年承包費)。本次交納承包金時間為20__年7月22日之前。
3、乙方逾期不交納承包金，視為乙方自動放棄第三食堂承包經(jīng)營權，以乙方中途停止論處。甲方有權終止合同，收回第三食堂另行發(fā)包。
六、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協(xié)商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責任。
本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，合同自雙方簽訂之日起生效。
七、擔保人應承擔相應連帶責任。
本合同由甲方分別抄送人�？�、財務科、總務科。
甲方：乙方：
_年_月_日
學校食堂承包經(jīng)營合同9
甲方：_________
乙方：_________
甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務廣大師生。具體合同條款如下：
一、甲方的權力與義務：
1、甲方于20___年___月___日將_________食堂和_________服務部及其內(nèi)部學校資產(chǎn)（注：資產(chǎn)詳見附件二：_________食堂固定資產(chǎn)清單）提供給乙方使用。甲方依據(jù)市衛(wèi)生監(jiān)督所指導意見，對食堂進行較為科學、合理的功能劃區(qū)（詳見附圖）。
2、甲方負責向_____食堂供水、供電。注：若停電，甲方應及時發(fā)電；若自來水廠停水，甲方應及時提供井水，以確保乙方能正常營業(yè)。）
3、甲方承諾在承包期內(nèi)不在校內(nèi)開設_____家食堂。但甲方烹飪、食品等相關專業(yè)的實驗室進行實驗教學活動不受此限。
4、_____食堂的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定；
5、甲方對乙方經(jīng)營的食堂在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務態(tài)度等方
面擁有檢查監(jiān)督權力，乙方應服從甲方職能部門管理，并予以積極配合。
6、在甲方每月召開一次膳食工作會議時，提前一周告知乙方。
二、乙方的權力與義務：
1、乙方在甲方規(guī)定的各功能劃分區(qū)內(nèi)進行相應作業(yè)，承諾不改變各功能區(qū)用途，不得變更各功能區(qū)使用范圍，不得擴大使用場所，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。乙方在_____食堂內(nèi)經(jīng)營飲食、開水供應，在服務部內(nèi)經(jīng)營生活用品、食雜、文具、水果、飲料。服務部及倉庫和食堂餐廳內(nèi)不得進行蒸、煮、炒、燒、烤、剪、炸、鹵等食品加工。食堂不得售酒，服務部不得售賣煙、酒，炸海蠣餅應放在廚房內(nèi)。
2、未經(jīng)甲方事先同意，乙方不得對_____食堂實施水、電改造、房屋裝修以及結(jié)構(gòu)改造。
3、乙方對其承包的_____食堂享有經(jīng)營自主權。但乙方必須嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學校的相關規(guī)定。
4、乙方在簽訂合同時應向甲方上交風險抵押金人民幣柒萬元整和擔保抵押金人民幣____元整。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定，甲方在合同期滿后應將風險抵押金和擔保抵押金如數(shù)退還乙方；承包期內(nèi)_____食堂內(nèi)的甲方資產(chǎn)由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于開業(yè)前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員個人健康證，特種設備操作資格證，堅持持證上崗的原則。
5、_____食堂的水電費由乙方自負，并按月上交甲方財務科。_____食堂油鍋爐必須使用柴油為燃料。炒菜、大灶用蜂窩煤為燃料，其它加熱應用石油液化氣。食堂內(nèi)娛樂設施不得播放內(nèi)容反動或黃色音像制品。在晚自習及上課時間不得播放音像制品。在播放音像制品時應注意控制音量，以不影響左鄰右舍為度。
6、食堂員工衣帽應統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工至少應有冬、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)所有垃圾應倒在甲方指定的地點，不得亂倒。乙方應認真按附表《衛(wèi)生要求》，認真做好食堂衛(wèi)生。
7、乙方應認真做好防火、防盜及有關安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責任完全由乙方承擔。乙方應向師生供應符合衛(wèi)生要求的開水，每壺價格不得超過____元，每桶價格不得超過____元，并確保開水供應。每份干飯（以大多數(shù)男生能吃飽為準）售價不得超過____元，且應有每份____元的'干飯售賣，以滿足多數(shù)女生要求。菜類每份不得超過____元。
8、乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，親自到場參加甲方召開的膳食工作會議，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務水平和飯菜質(zhì)量，在甲方召開膳食工作會議時，乙方應到場參加，虛心聽取學生代表及職能部門意見，并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優(yōu)質(zhì)服務。
9、乙方應在售菜間設教師售菜窗口，保證教工餐廳專用；認真按甲方要求做好寒假、暑假、“五一”及“十一”黃金周期間的值班工作。值班期間食堂應有小炒或飯菜供應。
10、若工商、衛(wèi)生、稅務等校外行政部門需要收取有關費用（含稅費）由乙方自負。
三、違約責任及解決辦法：
1、乙方若中途停止營業(yè)，所交納承包費、風險抵押金及抵押擔保金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。
2、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學校有關規(guī)定給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經(jīng)濟責任。
3、合同期滿后，乙方應負責將甲方所有資產(chǎn)完好交還甲方，否則甲方將按資產(chǎn)的實際損失收取修理費或賠償費。修理費或賠償費或在風險保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權繼續(xù)向乙方求償。
4、乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而使甲方被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。
5、若乙方違反本合同的任一條款，甲方將有權責令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣500元直至全部，作為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過柒萬元，超出的部分由乙方如數(shù)交納。
6、在合同期內(nèi)，若甲方需要收回_____食堂，則應一次性賠償乙方各種經(jīng)濟損失人民幣____元。
7、若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營，則甲方有權中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方或乙方擔保人____年。
8、甲方若違反本合同的有關約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經(jīng)濟損失。
四、合同的解除
1、在任何情況下，乙方不得以任何理由中途停止營業(yè)（指停止向師生供應飯菜開水等一餐以上），若乙方實施了上述行為，甲方有權解除與乙方的合同并要求乙方按本合同_____條第1款的規(guī)定賠償甲方損失。
2、乙方應依本合同第五條第2款的約定按時繳納承包金，若逾期繳納，甲方有權解除合同，收回_____食堂另行發(fā)包，并要求乙方賠償損失。
3、當出現(xiàn)本合同第四條第2、3款的情形時，合同自甲方書面通知乙方解除合同或?qū)⒔獬ㄖ獜堎N在_____食堂大門時解除。合同解除后，乙方應小時內(nèi)將_____食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則，視為乙方放棄了其在_____食堂的任何財產(chǎn)，甲方有權自行對_____食堂進行清理。乙方不得就其在_____食堂的任何財產(chǎn)向甲方提出任何請求。
五、承包期限：
從20___年___月___日起至20___年___月___日止。
六、承包金額：
1、承包金額：每年為人民幣：______元整。
2、承包金按中標金額交納，本次交納承包金時間為20xx年6月22日之前；第二次交納承包金時間為20xx年6月22日~25日；_____次交納承包時間為20xx年6月22日~25日。
七、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協(xié)商變更或解除合同。
八、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，合同自雙方簽訂之日起生效。
九、擔保人應對合同的義務承擔連帶責任。
甲方代表：_________
乙方：_________
乙方擔保人：_________
20___年___月___日
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