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農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告
在日常生活和工作中，我們都不可避免地要接觸到報(bào)告，我們?cè)趯?xiě)報(bào)告的時(shí)候要避免篇幅過(guò)長(zhǎng)。一聽(tīng)到寫(xiě)報(bào)告馬上頭昏腦漲？以下是小編為大家整理的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告，歡迎閱讀與收藏。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告1
去年初，縣委、縣政府舉全縣之力開(kāi)展“內(nèi)街清退”大會(huì)戰(zhàn)，一舉取得了成功，深受廣大市民的擁護(hù)和肯定。但地處內(nèi)街入口的大別山農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)雖經(jīng)多次整治，周邊環(huán)境仍然堪憂(yōu)，成為內(nèi)街還道于民、還路于車(chē)的“腸梗阻”，更成為影響市容市貌的一塊刺眼“傷疤”，市民與經(jīng)營(yíng)者無(wú)不抱怨，管理和執(zhí)法部門(mén)無(wú)不頭痛。鑒于此，縣政協(xié)委工委、黨群部門(mén)聯(lián)絡(luò)處和經(jīng)濟(jì)部門(mén)聯(lián)絡(luò)處組織委員進(jìn)行了深入調(diào)研，現(xiàn)將情況報(bào)告如下：
一、現(xiàn)狀
大別山農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是全縣唯一的批零兼營(yíng)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。該市場(chǎng)于20xx年11月建成，總投資300萬(wàn)元，占地面積4600㎡，場(chǎng)內(nèi)現(xiàn)有攤位125個(gè)，固定經(jīng)營(yíng)戶(hù)110戶(hù)，主要批發(fā)、零售魚(yú)、肉、禽、蛋、干鮮蔬菜及豆制品、凍制品、鹵制品等三百余個(gè)品種。此外，市場(chǎng)外圍還吸引近200名菜農(nóng)形成 “馬路市場(chǎng)”，其服務(wù)對(duì)象覆蓋城區(qū)和所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)。該市場(chǎng)投入運(yùn)營(yíng)近十年來(lái)，隨著功能的老化和服務(wù)對(duì)象的增加，已不堪重負(fù)。其現(xiàn)狀主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
（一）交通環(huán)境極堵。該市場(chǎng)客流量大、車(chē)流量大，接踵摩肩、車(chē)水馬龍，但場(chǎng)外無(wú)停車(chē)場(chǎng)，場(chǎng)內(nèi)攤位無(wú)序，通道擁擠狹窄，原規(guī)劃的四個(gè)進(jìn)出口至今還有兩個(gè)沒(méi)有通開(kāi)，形成“口袋式”結(jié)構(gòu)，加劇了場(chǎng)內(nèi)外的擁堵。每天從凌晨4:00開(kāi)始，來(lái)自城郊及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的菜農(nóng)、批發(fā)商擠滿(mǎn)四方賓館至一中出口處的街道進(jìn)行交易，更有場(chǎng)內(nèi)攤主也將蔬菜用泡木盒裝著隨意擺到場(chǎng)外販賣(mài)，摩托車(chē)、三輪車(chē)、農(nóng)用車(chē)等各類(lèi)車(chē)輛隨處停放，使整段街道水泄不通。
�。ǘ┬l(wèi)生環(huán)境極差。該市場(chǎng)沒(méi)有垃圾收集站，以至垃圾隨處堆集，清理也不及時(shí)；場(chǎng)內(nèi)排水管道堵塞，污水橫流、氣味難聞；場(chǎng)外街道兩邊攤位橫七豎八、隨意占道，家畜家禽現(xiàn)宰現(xiàn)賣(mài)、毛血滿(mǎn)地，血腥污水臭氣熏天，嚴(yán)重污染周邊環(huán)境，影響城市形象和市民購(gòu)物心情。
�。ㄈ┌踩h(huán)境堪憂(yōu)。一是消防安全隱患多。市場(chǎng)的棚架結(jié)構(gòu)已年久失修，銹跡斑斑；場(chǎng)內(nèi)電線(xiàn)盤(pán)根錯(cuò)節(jié)，消防設(shè)施欠缺，出入通道不暢，一旦發(fā)生火災(zāi)和垮塌事件，后果不堪設(shè)想。二是食品安全隱患多。市場(chǎng)在入市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)方面尚屬空白，無(wú)照經(jīng)營(yíng)、散兵游勇者比比皆是，食品安全風(fēng)險(xiǎn)毫無(wú)控制。三是治安防控隱患多。市場(chǎng)內(nèi)人員混雜，素質(zhì)參差不齊，治安防控力量薄弱，偷盜、打架等治安事件屢屢發(fā)生。
二、原因
（一）功能不適。一是由于城區(qū)人口增加、服務(wù)范圍擴(kuò)大，場(chǎng)地容量明顯不足，場(chǎng)內(nèi)攤位不夠，導(dǎo)致交易“外溢”；二是作為承擔(dān)批發(fā)功能的.市場(chǎng)，場(chǎng)外沒(méi)有公共停車(chē)設(shè)施，車(chē)輛只有占道停放；三是由于先天投入不足、后天缺乏維修改造投入，致使功能不健全，維修無(wú)保障。因此，已嚴(yán)重不適應(yīng)作為城區(qū)綜合批發(fā)與零售于一體的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的功能需要。
�。ǘ┕芾聿涣�。擁有市場(chǎng)管理權(quán)限的單位多，但各部門(mén)多數(shù)從自身利益出發(fā)，對(duì)自己有利的都想管，不利的都不愿意沾手。市場(chǎng)辦管理粗放，對(duì)市場(chǎng)的管理基本停留在水電供應(yīng)、垃圾清運(yùn)、攤位收費(fèi)等方面，對(duì)場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)秩序缺乏系統(tǒng)、科學(xué)、嚴(yán)格的日常管理，所收取的管理費(fèi)主要用于工作經(jīng)費(fèi)和場(chǎng)租，在市場(chǎng)維修、完善配套設(shè)施等方面投入甚少。城市管理執(zhí)法部門(mén)還存在向場(chǎng)內(nèi)攤主到“馬路市場(chǎng)”經(jīng)營(yíng)收費(fèi)的“以罰代管”現(xiàn)象，默認(rèn)縱容了馬路市場(chǎng)的“合法化”。交警部門(mén)無(wú)專(zhuān)門(mén)人員執(zhí)勤，各種隨意停放的車(chē)輛嚴(yán)重阻塞交通。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告2
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)屬于連體式室內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，其中一樓又屬于棚頂式農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)與連體式室內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。天花板灰黑，有脫落現(xiàn)象，還布有常年的黑色蜘蛛絲，墻體下端一米高的地方不滿(mǎn)污漬，有綠有紅有灰還有被撞缺角的柱體。光線(xiàn)昏暗，地面水積得多，行走不便。各種蔬菜肉類(lèi)，海產(chǎn)品及各類(lèi)干貨味道摻雜，氣味實(shí)在不好。 各攤位招牌隨意設(shè)計(jì)、沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，招牌掛放的位置雜亂無(wú)章，上面粘滿(mǎn)了污漬，有的招牌還經(jīng)過(guò)涂改，而且懸掛的位置過(guò)高，不僅丑陋而且影響心情。鮮肉類(lèi)提示吊牌所擺放位置，在市場(chǎng)入口無(wú)法看到。工商行政公告牌掛的太高，很難被看到上面的內(nèi)容。 各營(yíng)業(yè)房的經(jīng)營(yíng)字號(hào)沒(méi)有展示出來(lái)。
總體上來(lái)看，市場(chǎng)都存在臟、亂、各種消防設(shè)施不齊全，配套衛(wèi)生設(shè)施不具備，市場(chǎng)管理不規(guī)范等問(wèn)題。在這里小商小販的吆喝聲、買(mǎi)菜人的喧鬧聲整天不絕于耳，爛瓜殘葉滿(mǎn)地都是，而且光線(xiàn)昏黃，地板水洼到處，味道摻雜難以忍受。站在市場(chǎng)內(nèi)讓人感覺(jué)到非常壓抑，呼吸不暢。一些買(mǎi)菜人不愿久留，交易后總是巴不得馬上離開(kāi)。
實(shí)地訪(fǎng)問(wèn)
詢(xún)問(wèn)選擇農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或超市的理由時(shí)，常年在市場(chǎng)上買(mǎi)的年長(zhǎng)的回答，市場(chǎng)比較新鮮廉價(jià)，而且都老熟人了，放心；有些偶而出來(lái)買(mǎi)菜的，最直接的是到超市買(mǎi)，因?yàn)槊鞔a標(biāo)價(jià)，不會(huì)被坑，而且蔬菜種類(lèi)多，還可以順便買(mǎi)其他的日用品；年輕一輩的婦女都不去市場(chǎng)，覺(jué)得那衛(wèi)生不過(guò)關(guān)，而且那很臟亂吵。當(dāng)然有些人也會(huì)選擇就近原則。
網(wǎng)上了解
從調(diào)查的兩個(gè)市場(chǎng)來(lái)看，普遍存在著基礎(chǔ)設(shè)施陳舊，功能不完備，配套不完善，管理和服務(wù)職能不到位等問(wèn)題，尤其是臟亂差現(xiàn)象嚴(yán)重�！芭K”在市場(chǎng)垃圾多且清理不及時(shí)，蔬菜葉、禽類(lèi)羽毛、魚(yú)鱗、宰殺動(dòng)物后的血跡等在市場(chǎng)內(nèi)都很容易看見(jiàn)�！俺簟痹诨钋菰讱⒉贿_(dá)標(biāo)，廢氣沒(méi)及時(shí)清除；“亂”在市場(chǎng)無(wú)序混亂經(jīng)營(yíng)；“差”在所有市場(chǎng)都外溢，馬路經(jīng)營(yíng)、占道經(jīng)營(yíng)、出店經(jīng)營(yíng)。
當(dāng)前，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)與管理還面臨著很多困難，存在著一些亟待解決的問(wèn)題。主要表現(xiàn)在：
1一是市場(chǎng)發(fā)展的意識(shí)不強(qiáng)
沒(méi)有把市場(chǎng)建設(shè)與管理提升到區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展應(yīng)有的高度來(lái)認(rèn)識(shí)。
2是市場(chǎng)發(fā)展的步伐不快
目前，市場(chǎng)的建設(shè)和發(fā)展與居民的要求還相差很遠(yuǎn)，市場(chǎng)規(guī)模小、容量低。
3是市場(chǎng)建設(shè)與管理的水平低
從調(diào)查的情況來(lái)看，大多數(shù)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)普遍存在臟亂差的情況。
4是市場(chǎng)建設(shè)機(jī)制不活
市場(chǎng)建設(shè)與管理市場(chǎng)化推進(jìn)較慢，經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)的思想不夠解放，理念還很落后，發(fā)揮市場(chǎng)本身的體制優(yōu)勢(shì)不夠。
通過(guò)實(shí)踐，個(gè)人想法是，城市不光體現(xiàn)在交通、商業(yè)、氣候和建筑上，同時(shí)體現(xiàn)在居民的生活配套上，有關(guān)部門(mén)應(yīng)該早規(guī)劃早行動(dòng)，給政策訂措施，把建設(shè)規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)當(dāng)作一項(xiàng)改善市容、市貌，造福市民的“民心”工程來(lái)抓；城區(qū)房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商也要擔(dān)當(dāng)起社會(huì)責(zé)任，不要光考慮建房子賺錢(qián)，還應(yīng)該考慮到城市的整體發(fā)展和各大社區(qū)的生活配套“菜籃子工程”建設(shè)。
對(duì)未來(lái)“城市菜籃子”的美好展望
提升農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)水準(zhǔn)能夠更好的為社區(qū)、城市居民服務(wù)，有助于加快城市現(xiàn)代化建設(shè)的發(fā)展步伐，提升城市居民生活水平、生活質(zhì)量，就必定要加大對(duì)城市菜籃子工程的改革建設(shè)力度。對(duì)于未來(lái)城市菜籃子的發(fā)展，在借鑒一些城市的成功的經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，可以根據(jù)本市情況先行改造農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境、管理水平、設(shè)施水平，并試著農(nóng)改超的道路。
對(duì)于農(nóng)改超這個(gè)概念，農(nóng)改超似有狹義和廣義之分，狹義的農(nóng)改超是基于對(duì)原有的城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行超市化改造，它是農(nóng)產(chǎn)品流通渠道改造中的一種形式；而廣義的農(nóng)改超則是基于農(nóng)產(chǎn)品流通渠道的全方位改造，它是農(nóng)產(chǎn)品超市化經(jīng)營(yíng)的`集合，既包括農(nóng)改超，農(nóng)加超，也包括各種果蔬、肉類(lèi)等農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)賣(mài)店，以及原有連鎖超市生鮮區(qū)經(jīng)營(yíng)，同時(shí)也不排斥通過(guò)升級(jí)改造，能夠達(dá)到農(nóng)產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，廣義的農(nóng)改超是多種模式并存，建立于多元化之上的農(nóng)產(chǎn)品流通渠道改造。所以應(yīng)把廣義的農(nóng)改超進(jìn)一步理解為現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品超市化經(jīng)營(yíng)。
另外，提高消費(fèi)者健康消費(fèi)的質(zhì)量意識(shí)，消費(fèi)者有權(quán)獲得清晰的食品質(zhì)量、構(gòu)成成份、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)功用以及如何合理均衡膳食等方面的信息。法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的修訂與執(zhí)行應(yīng)在公開(kāi)、透明、互動(dòng)的方式下進(jìn)行。
在政府的支持及社會(huì)各界的鼎立支持下，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的將跨著大步伐邁向標(biāo)準(zhǔn)化。
【拓展延伸】
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理制度范本
為了進(jìn)一步發(fā)展市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，規(guī)范市場(chǎng)管理，確保本市場(chǎng)有一個(gè)良好的交易環(huán)境，特制定如下管理制度：
1、經(jīng)營(yíng)者應(yīng)遵守有關(guān)法律、法規(guī)、遵守公平、自愿、誠(chéng)信的原則，遵守商業(yè)道德。
2、經(jīng)營(yíng)者對(duì)攤位（門(mén)面房）進(jìn)行調(diào)換或轉(zhuǎn)租，必須到市場(chǎng)辦公室辦理有關(guān)手續(xù)。未經(jīng)許可擅自轉(zhuǎn)租者，轉(zhuǎn)租無(wú)效，市場(chǎng)所有權(quán)收取違約金50-200元，情節(jié)嚴(yán)重者收回?cái)偽唬ㄩT(mén)面房）。
3、市場(chǎng)內(nèi)擺放商品應(yīng)整齊有序，攤位、門(mén)市房外擺放貨物不得超出劃定區(qū)域，不得占用公共通道，不得超越明示線(xiàn)及影響其他業(yè)戶(hù)經(jīng)營(yíng)。違者由市場(chǎng)所暫存其貨物，并收取違約金10-100元和10元/天的貨物保管費(fèi)。
4、市場(chǎng)內(nèi)不準(zhǔn)亂搭亂建，違者限期整改，逾期仍未整改的，市場(chǎng)所有權(quán)收取違約金20-100元，情節(jié)嚴(yán)重者，收回?cái)偽唬ㄩT(mén)面房），剩余租金不退。
5、市場(chǎng)內(nèi)不準(zhǔn)下棋、打撲克、賭博以及從事與市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)無(wú)關(guān)的活動(dòng)，違者除移交有關(guān)部門(mén)處理外，情節(jié)嚴(yán)重者給予停業(yè)整改1-7天。
6、破壞市場(chǎng)設(shè)施及財(cái)物并造成損失的，除按原價(jià)賠償外，市場(chǎng)所有權(quán)收取違約金100-200元，并視情節(jié)給予停業(yè)整改。
7、租賃期間，如遇市場(chǎng)規(guī)劃、修建、調(diào)整等，市場(chǎng)所有權(quán)單方終止合同，承租方自愿無(wú)條件服從，市場(chǎng)所將剩余期間的租金退給承租方，承租方不再作其他要求和補(bǔ)償。
8、經(jīng)營(yíng)者應(yīng)自覺(jué)保持市場(chǎng)衛(wèi)生整潔。經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)攤位前衛(wèi)生實(shí)行門(mén)前三包，發(fā)現(xiàn)門(mén)前、攤位前臟、亂、差，除當(dāng)即責(zé)令其清除外，并有權(quán)收取違約金5-20元。
9、業(yè)戶(hù)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生的垃圾必須裝袋，交易結(jié)束時(shí)將垃圾投放于指定地點(diǎn)或自行帶走，(規(guī)章制度 )違者除責(zé)令消除外，每次收取違約金5-20元。
10、業(yè)戶(hù)嚴(yán)禁向排污管道傾倒垃圾、污水等，以防排水管道堵塞，違者每發(fā)現(xiàn)一次收取違約金10-20元。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告3
為了了解市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和市民的農(nóng)副產(chǎn)品的消費(fèi)情況、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在廣大市民心中的形象以及是否適合在市建立一個(gè)大型的全天候的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，我們進(jìn)行了這次調(diào)查。此次調(diào)查基本上達(dá)到我們預(yù)期的目標(biāo)，效果較好。
一、調(diào)查的基本情況
調(diào)查人員：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)040523班第二組
調(diào)查方式：以典型抽樣法抽取調(diào)查地點(diǎn)，以隨機(jī)抽樣法調(diào)查農(nóng)副產(chǎn)品消費(fèi)者。
調(diào)查方法：以問(wèn)卷調(diào)查法為主，兼顧觀(guān)察法、訪(fǎng)問(wèn)法。
調(diào)查時(shí)間：1月10日至14日
調(diào)查地點(diǎn)：三個(gè)大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、洪客隆超市與步步高超市、三個(gè)振宇連鎖超市。
二、問(wèn)卷調(diào)查對(duì)象的基本情況
本次調(diào)查是共發(fā)放了300份問(wèn)卷，其中296份有效。在有效的296份問(wèn)卷中情況如下：
性別：男性95人，占32%；女性201人，占68%。（如圖一）
年齡層次：青年144人，占49%；中年57人，約占19％；老年95人，占32%。（如圖二）
圖一：性別分布圖二：年齡的分布圖
三、問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果的基本情況
1、經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品地點(diǎn)：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，占67％；農(nóng)貿(mào)超市，占25%；其他，占8%。（如圖三）
去此地方購(gòu)買(mǎi)的原因：方便47%；新鮮22％；便宜14%；品種齊全9%；
衛(wèi)生狀況好6%；其他2%。(如圖四)
一般購(gòu)買(mǎi)的農(nóng)副產(chǎn)品包括：蔬菜類(lèi)37%；肉類(lèi)30%；水產(chǎn)類(lèi)10%；家禽類(lèi)11%；熟食類(lèi)7%。（如圖五）從中可知市民對(duì)蔬菜類(lèi)的需求較大。
購(gòu)買(mǎi)農(nóng)副產(chǎn)品的時(shí)間：早上68%；中午2%；下午10%；晚上2%。（如圖六）
平均購(gòu)買(mǎi)的天數(shù)：每天占58%；2－3天占24%；3－5天占12%一周左右占6%。（如圖七），從中可知市民對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品的要求，新鮮是最為主要的。
購(gòu)買(mǎi)力：10元以下占11%；10－20元占70%；20－50元占15%；50元以上占4%。（如圖八）從中可看出10－20元的消費(fèi)水平是主流，說(shuō)明市民的消費(fèi)水平還是可觀(guān)的。
圖三：經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品地點(diǎn)的比例分布圖四：經(jīng)常去此地購(gòu)買(mǎi)的原因
圖五：經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)的農(nóng)副產(chǎn)品比例分布圖六：大致購(gòu)買(mǎi)時(shí)間分布
圖七：購(gòu)買(mǎi)間隔分布圖八：購(gòu)買(mǎi)力分布
2、對(duì)當(dāng)前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的評(píng)價(jià)：好2%；還好21%；一般51%；不好26%。（如圖9）
是否會(huì)去新開(kāi)農(nóng)貿(mào)超市購(gòu)買(mǎi)：會(huì)69%；不會(huì)8%；不知道23%。（如圖10）
圖九：對(duì)當(dāng)前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的評(píng)價(jià)分布圖十：是否會(huì)去新開(kāi)農(nóng)貿(mào)超市
四、訪(fǎng)問(wèn)調(diào)查、觀(guān)察調(diào)查的基本情況
通過(guò)走訪(fǎng)和站點(diǎn)觀(guān)察我們發(fā)現(xiàn)一些問(wèn)題：
�。ㄒ唬┦堑氖忻翊蠖嗾J(rèn)為環(huán)境差，特別是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的殺雞、殺鴨的氣味太濃，而且中間還有轎車(chē)過(guò)，太擁擠。
�。ǘ┺r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的人流量與購(gòu)買(mǎi)量（包括蔬菜、肉類(lèi)等）高于超市；但米類(lèi)油類(lèi)的購(gòu)買(mǎi)量超市高一些。
�。ㄈ┒�、步步高后面的農(nóng)貿(mào)超市的環(huán)境相比于其它地方要差。
�。ㄋ模┐蠖鄶�(shù)市民對(duì)超市的農(nóng)副產(chǎn)品區(qū)的產(chǎn)品新鮮程度不滿(mǎn)意；
�。ㄎ澹┏械馁�(gòu)買(mǎi)力越來(lái)越大，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)沖擊很大，特別是對(duì)熟食、米、油類(lèi)的沖擊。
�。┦忻駥�(duì)購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的質(zhì)量表示還可以，但做假的賣(mài)家另人氣憤。
五、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)狀況的綜合分析
根據(jù)上述材料我們不難發(fā)現(xiàn)：
�。ㄒ唬┺r(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，目前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力大于超市，而且超市的農(nóng)副產(chǎn)品大多不太新鮮。這可以看出如果市建立一個(gè)大型全天候的各個(gè)方面都較優(yōu)越的農(nóng)貿(mào)超市是可行的。
�。ǘ┦忻駥�(duì)步步高超市的`農(nóng)副產(chǎn)品區(qū)的購(gòu)買(mǎi)量較多，其他小超市應(yīng)該汲取這方面的經(jīng)驗(yàn)。
（三）農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)特別是超市的農(nóng)副產(chǎn)品區(qū)的名聲很重要，這要求管理者必須注重自己產(chǎn)品的質(zhì)量。超市應(yīng)該加大宣傳力度，提高服務(wù)水平，在老百姓心目中樹(shù)立農(nóng)副產(chǎn)品新鮮、質(zhì)量好、價(jià)格便宜的形象。
�。ㄋ模┰诔欣镔�(gòu)買(mǎi)農(nóng)副產(chǎn)品的市民，多數(shù)認(rèn)為超市里的農(nóng)副產(chǎn)品不新鮮而且價(jià)格偏高。
（五）很多市民想去早市（農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)）去購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品，但由于沒(méi)有時(shí)間，只能就近去超市購(gòu)買(mǎi)。
（六）如果想在市建立一個(gè)全天候的農(nóng)貿(mào)超市，就一定要選好址、做好宣傳。對(duì)買(mǎi)家的宣傳，一定要強(qiáng)調(diào)超市的環(huán)境好、農(nóng)副產(chǎn)品的新鮮以及價(jià)格公道。對(duì)吸引進(jìn)入超市的賣(mài)家的宣傳則要強(qiáng)調(diào)租金少，人流量大，購(gòu)買(mǎi)力多，利潤(rùn)高。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告4
“1.31”青龍水果市場(chǎng)頂棚垮塌事故發(fā)生后，引起市委、市政府和區(qū)委、區(qū)政府的高度重視，區(qū)委、區(qū)政府先后多次召開(kāi)會(huì)議，專(zhuān)題研究轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的安全問(wèn)題。根據(jù)區(qū)人大3月4日主任會(huì)議安排，區(qū)人大組織力量于3月5日至14日，對(duì)我區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的總體情況進(jìn)行了深入調(diào)查�，F(xiàn)將調(diào)查情況報(bào)告如下：
一、基本情況
據(jù)工商及鎮(zhèn)、街等部門(mén)、單位統(tǒng)計(jì)，我區(qū)轄區(qū)共有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)25個(gè)，總面積3萬(wàn)多平方米，其中室內(nèi)市場(chǎng)11個(gè)，頂棚市場(chǎng)12個(gè)，馬路市場(chǎng)2個(gè)。具體情況如下：
1、河口集貿(mào)市場(chǎng)。該市場(chǎng)總面積約為1000平方米，經(jīng)營(yíng)戶(hù)約15戶(hù)，鋼架水泥瓦頂棚市場(chǎng)，建設(shè)年代為96年，產(chǎn)權(quán)單位及經(jīng)營(yíng)業(yè)主為河口鎮(zhèn)閘口村，是河口地區(qū)唯一的一個(gè)市場(chǎng)。
2、西塞農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。該市場(chǎng)面積約1200平方米，經(jīng)營(yíng)戶(hù)約200戶(hù)，建筑結(jié)構(gòu)為鋼架梁石棉瓦結(jié)構(gòu)，20xx年建成投入使用，產(chǎn)權(quán)單位及經(jīng)營(yíng)業(yè)主為西塞街辦。
3、工人村市場(chǎng)。該市場(chǎng)面積約20xx平方米，經(jīng)營(yíng)攤位約30多戶(hù)，建筑結(jié)構(gòu)為磚混，該市場(chǎng)為60年代建的舊房，產(chǎn)權(quán)及經(jīng)營(yíng)者為毛高平（私人買(mǎi)斷）。
4、馬家嘴市場(chǎng)。該市場(chǎng)總面積約2700平方米，經(jīng)營(yíng)攤位近180個(gè)（面積為1290平方米），門(mén)面房34個(gè)（面積660平方米，其中黃思灣街辦產(chǎn)權(quán)門(mén)面房4個(gè)，120平方米），建筑結(jié)構(gòu)門(mén)面房為磚混結(jié)構(gòu)，攤位為鋼架梁石棉瓦結(jié)構(gòu)，建設(shè)年代為97年，土地屬冶鋼集團(tuán)，產(chǎn)權(quán)單位及地面建筑物屬孫盛普等5人，經(jīng)營(yíng)業(yè)主為孫盛普等5人。
5、黃廠(chǎng)街市場(chǎng)。該市場(chǎng)總面積約2600平方米（其中光冉公司1400平方米，區(qū)商業(yè)局土產(chǎn)日雜公司1200平方米）。經(jīng)營(yíng)攤位70個(gè)（其中光冉公司40個(gè)，土產(chǎn)日雜公司30個(gè)），建筑結(jié)構(gòu)為磚混，建設(shè)年代為60-80年代，產(chǎn)權(quán)單位為光冉公司和日雜公司，經(jīng)營(yíng)業(yè)主為市光冉有限公司（原蔬菜公司改制私人買(mǎi)斷，法人代表方再興），區(qū)商業(yè)局土產(chǎn)日雜公司（國(guó)有企業(yè)尚未改制）。
6、新建區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。該市場(chǎng)總面積約500平方米，經(jīng)營(yíng)攤位約30個(gè)，建筑結(jié)構(gòu)為鋼架梁塑料瓦結(jié)構(gòu)，建設(shè)年代為50-60年代（60年社區(qū)曾出資擴(kuò)建），產(chǎn)權(quán)單位及經(jīng)營(yíng)業(yè)主為新建區(qū)社區(qū)。
7、二門(mén)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。該市場(chǎng)原總面積約600平方米，經(jīng)營(yíng)攤位約30個(gè)，建謝謝筑結(jié)構(gòu)為鋼架梁石棉瓦結(jié)構(gòu)，雖然產(chǎn)權(quán)單位及經(jīng)營(yíng)業(yè)主冶鋼集團(tuán)已將該市場(chǎng)拆除，但經(jīng)營(yíng)者仍占用消防通道經(jīng)營(yíng)。
8、一門(mén)源華農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。該市場(chǎng)總面積約500平方米，經(jīng)營(yíng)攤位50個(gè)，建筑結(jié)構(gòu)為磚混，建設(shè)年代為50年代，產(chǎn)權(quán)單位以及經(jīng)營(yíng)業(yè)主為工礦集團(tuán)東井煤礦。
9、中窯集貿(mào)市場(chǎng)。該市場(chǎng)總面積約為1000平方米，經(jīng)營(yíng)攤位近60個(gè)，建筑結(jié)構(gòu)為室內(nèi)市場(chǎng)，建設(shè)年代為97年，產(chǎn)權(quán)及經(jīng)營(yíng)單位為市恒興物業(yè)公司。
10、青龍水果批發(fā)市場(chǎng)。該市場(chǎng)總面積約4200平方米，經(jīng)營(yíng)門(mén)面近20戶(hù)（面積約700平方米），市場(chǎng)內(nèi)攤位110多個(gè)（面積3500平方米），建筑結(jié)構(gòu)門(mén)面房為磚混、攤位為鋼架梁塑料瓦結(jié)構(gòu)，90年代建設(shè)，產(chǎn)權(quán)單位為市建化總廠(chǎng)，經(jīng)營(yíng)業(yè)主為市青龍水果批發(fā)有限公司。
11、輪渡市場(chǎng)。該市場(chǎng)總面積約3000平方米，經(jīng)營(yíng)攤位近80個(gè)，簡(jiǎn)易鋼架頂棚市場(chǎng)，70年代建設(shè)，產(chǎn)權(quán)單位為市輪渡有限公司，經(jīng)營(yíng)業(yè)主為青龍水果批發(fā)有限公司。
12、冶鋼集團(tuán)龍騰市場(chǎng)。該市場(chǎng)總面積約為1000平方米，攤位約60戶(hù)，建筑結(jié)構(gòu)為室內(nèi)市場(chǎng)，98年建設(shè)，產(chǎn)權(quán)單位及經(jīng)營(yíng)業(yè)主為冶鋼龍騰實(shí)業(yè)總公司。
13、金象農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。該市場(chǎng)總面積約為1200平方米，攤位約80戶(hù)，鋼架梁水泥瓦頂棚結(jié)構(gòu)，建設(shè)年代為96年，產(chǎn)權(quán)單位及經(jīng)營(yíng)業(yè)主為西塞山區(qū)商業(yè)局。
14、新安綜合批發(fā)市場(chǎng)。該市場(chǎng)總面積約為5200平方米，建筑結(jié)構(gòu)為室內(nèi)市場(chǎng)，95年代建設(shè)，攤位數(shù)約為380戶(hù)，產(chǎn)權(quán)單位及經(jīng)營(yíng)業(yè)主為祥泰房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)公司。
15、新源集貿(mào)市場(chǎng)。該市場(chǎng)總面積約為1000平方米，建筑結(jié)構(gòu)為室內(nèi)市場(chǎng)，攤位數(shù)約為80戶(hù)，98年建設(shè)，產(chǎn)權(quán)單位及經(jīng)營(yíng)業(yè)主為新源房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)限公司。
16、十三排馬路市場(chǎng)。該市場(chǎng)屬自然形成的露天市場(chǎng)，面積約為1000平方米，經(jīng)營(yíng)門(mén)面房30戶(hù)（約600平方米），攤位約20個(gè)（約400平方米）。
17、王家灣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。該市場(chǎng)屬自然形成的露天市場(chǎng)，總面積約為20xx平方米，經(jīng)營(yíng)門(mén)面約60戶(hù)，攤位約40個(gè)。
18、陳家灣集貿(mào)市場(chǎng)。該市場(chǎng)總面積約為1400平方米，20xx年建設(shè)，建筑為十五冶舊劇院，攤位約150個(gè)，產(chǎn)權(quán)單位為十五冶，經(jīng)營(yíng)業(yè)主為金翌房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)公司。
19、澄月集貿(mào)市場(chǎng)。該市場(chǎng)總面積約為1000平方米，95年建設(shè)，建筑結(jié)構(gòu)為室內(nèi)市場(chǎng)，攤位數(shù)約80個(gè)，產(chǎn)權(quán)單位為冶鋼集團(tuán)，經(jīng)營(yíng)業(yè)主為郁建新。
20、頤陽(yáng)路集貿(mào)市場(chǎng)。該市場(chǎng)總面積約為1200平方米，20xx年建設(shè)，建筑結(jié)構(gòu)為室內(nèi)市場(chǎng)，攤位數(shù)約80戶(hù)，產(chǎn)權(quán)單位及經(jīng)營(yíng)業(yè)主為美爾雅房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)公司。
21、二建集貿(mào)市場(chǎng)。該市場(chǎng)總面積約為1400平方米，建筑結(jié)構(gòu)為室內(nèi)市場(chǎng)，攤位數(shù)約150戶(hù)，20xx年建設(shè)，產(chǎn)權(quán)單位及經(jīng)營(yíng)業(yè)主為建工物業(yè)公司。
22、伊家人超市。該超市總面積約1000平方米，建筑結(jié)構(gòu)為室內(nèi)市場(chǎng)，攤位數(shù)約60戶(hù)，20xx年建設(shè)，私人買(mǎi)斷經(jīng)營(yíng)。
23、長(zhǎng)龍集貿(mào)市場(chǎng)。該市場(chǎng)總面積約為1500平方米，建設(shè)年代為20xx年，建筑結(jié)構(gòu)為室內(nèi)市場(chǎng)，攤位約為160個(gè)，產(chǎn)權(quán)單位及經(jīng)營(yíng)業(yè)主為長(zhǎng)龍物業(yè)管理公司，后私人買(mǎi)斷。
24、石料山市場(chǎng)。該市場(chǎng)總面積約為400平方米，96年建設(shè)，建筑結(jié)構(gòu)為磚瓦結(jié)構(gòu)，攤位約40個(gè)，產(chǎn)權(quán)單位及經(jīng)營(yíng)業(yè)主為陳勁。
25、胡家灣集貿(mào)市場(chǎng)。該市場(chǎng)總面積約為3000平方米，經(jīng)營(yíng)攤位約60個(gè)，建筑結(jié)構(gòu)為磚混及磚木結(jié)構(gòu)，99年建設(shè)，部份為鋼梁塑料瓦結(jié)構(gòu)，該市場(chǎng)的產(chǎn)權(quán)單位及經(jīng)營(yíng)業(yè)主為市恒興物業(yè)管理公司。
二、存在的主要問(wèn)題
調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，隨著城市化建設(shè)的不斷推進(jìn)，市場(chǎng)投資主體的日趨多元化，居民生活條件進(jìn)一步改善，轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在改造升級(jí)、新建遷建、日常監(jiān)管等方面出現(xiàn)了一些矛盾和問(wèn)題，主要表現(xiàn)在：
1、安全隱患十分嚴(yán)重。目前我區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)大多是磚混、磚木和露天簡(jiǎn)易雨棚結(jié)構(gòu)，部分鋼架梁結(jié)構(gòu)的因其架構(gòu)跨度大，抗積雪堆壓及大風(fēng)的強(qiáng)度較差，加之年久失修，普遍存在搖搖欲墜、隨時(shí)都有可能倒塌的安全隱患。
2、市場(chǎng)規(guī)劃嚴(yán)重滯后。到目前為止，我區(qū)還沒(méi)有一家是真正意義上的先規(guī)劃后建設(shè)、布局合理的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，絕大多數(shù)市場(chǎng)都是自然形成的，不能完全滿(mǎn)足人民群眾就近就便入市消費(fèi)的需要，規(guī)劃問(wèn)題已經(jīng)成為制約市場(chǎng)發(fā)展的一大因素。如青龍蔬菜水果批發(fā)市場(chǎng)原有的車(chē)輛進(jìn)出貨通道為“u”型單車(chē)道，沒(méi)有設(shè)置停車(chē)場(chǎng)，車(chē)輛經(jīng)常停占黃石大道與湖濱東路交界的丁字路口，造成交通堵塞（人大代表、政協(xié)委員曾多次提出搬遷該市場(chǎng)的建議和提案）。再如每天進(jìn)出輪渡市場(chǎng)的人流量達(dá)1.6萬(wàn)余人，而在輪渡市場(chǎng)唯一的進(jìn)出口卻設(shè)立了黃石至浠水的客車(chē)�？空荆斐纱罅康娜塑�(chē)混雜，給交通、購(gòu)物帶來(lái)較大安全隱患。
3、市場(chǎng)基本功能不健全。一是環(huán)境較差。“臟、亂、差”一直是市民對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的普遍評(píng)價(jià)。近幾年，雖經(jīng)市場(chǎng)主辦單位對(duì)馬路市場(chǎng)和棚式市場(chǎng)進(jìn)行了投資改造，但改進(jìn)卻不大。如十三排、黃陂街、公安路前的馬路市場(chǎng)、輪渡的棚式市場(chǎng)。這些市場(chǎng)棚頂嚴(yán)重老化，連基本的`遮風(fēng)擋雨的功能都無(wú)法保證。市場(chǎng)的地下排水系統(tǒng)已基本喪失功能，經(jīng)常出現(xiàn)污水橫流的狀況。這是市場(chǎng)“臟、亂、差”的一大成因。二是設(shè)施簡(jiǎn)陋。轄區(qū)市場(chǎng)最突出的問(wèn)題是硬件設(shè)施問(wèn)題，絕大多數(shù)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)活禽宰殺沒(méi)有專(zhuān)門(mén)設(shè)施，熟食攤位設(shè)計(jì)沒(méi)有防蠅設(shè)施，水產(chǎn)攤位設(shè)計(jì)排水不科學(xué)等等，經(jīng)營(yíng)戶(hù)和消費(fèi)者怨聲載道。
4、市場(chǎng)業(yè)主偏面追求經(jīng)濟(jì)效益。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是帶有公益性功能的農(nóng)副產(chǎn)品交易場(chǎng)所，一些市場(chǎng)投資者只注重經(jīng)濟(jì)效益，在日常管理中重收費(fèi)、輕管理，重權(quán)利、輕責(zé)任，把注意力集中在攤位費(fèi)的收取上。對(duì)市場(chǎng)內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生、占道、搭建、擴(kuò)攤或流動(dòng)經(jīng)營(yíng)等行為管理力度不大，使“臟、亂、差”現(xiàn)象普遍存在。還有一些市場(chǎng)主辦者只注重眼前利益，經(jīng)營(yíng)理念陳舊，短期行為，對(duì)市場(chǎng)幾乎不進(jìn)行必要的投入維修，而且缺少競(jìng)爭(zhēng)、創(chuàng)新意識(shí)，一定程度上制約了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的提升改造和更新?lián)Q代。
5、場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)戶(hù)整體素質(zhì)不高。目前在市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的基本上是個(gè)體工商戶(hù)、私營(yíng)業(yè)主，其人員構(gòu)成比較復(fù)雜，文化素質(zhì)相對(duì)較低。一是經(jīng)營(yíng)者缺少必要的商品知識(shí)、法律知識(shí)，食品安全存在隱患；二是經(jīng)營(yíng)者與市場(chǎng)業(yè)主的矛盾時(shí)有發(fā)生，大多由攤位安排、市場(chǎng)環(huán)境等原因引起，往往影響消費(fèi)者正常消費(fèi)；三是場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)方式傳統(tǒng)單一，多是小規(guī)模小本經(jīng)營(yíng)，市場(chǎng)吸引力不大。
6、市場(chǎng)外圍環(huán)衛(wèi)設(shè)施數(shù)量少、等級(jí)低，無(wú)法滿(mǎn)足實(shí)際需要。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)外圍的情況均不容樂(lè)觀(guān)：自行車(chē)、三輪車(chē)、機(jī)動(dòng)車(chē)隨意停放的現(xiàn)象還比較嚴(yán)重。有的市場(chǎng)外圍無(wú)證攤販較多，管理難度較大。同時(shí)，場(chǎng)外的衛(wèi)生保潔問(wèn)題也比較突出。
三、幾點(diǎn)建議
針對(duì)現(xiàn)有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)存在的問(wèn)題，為避免類(lèi)似“1.31”這樣的事故再度發(fā)生，切實(shí)保護(hù)人民群眾的生命財(cái)產(chǎn)安全，也為了進(jìn)一步整頓和規(guī)范市場(chǎng)秩序，滿(mǎn)足人民群眾日益物質(zhì)生活需求，提升城市的整體形象和品位，特提出如下建議：
1、統(tǒng)籌市場(chǎng)規(guī)劃，分步實(shí)施改造。
政府應(yīng)將城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的建設(shè)和改造作為關(guān)注民生、為民辦好事、辦實(shí)事的重大事項(xiàng)認(rèn)真對(duì)待，統(tǒng)籌考慮，制訂和出臺(tái)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)改造的實(shí)施方案。出臺(tái)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)改造中在規(guī)劃、土地、報(bào)批及資金等方面支持和補(bǔ)貼的相關(guān)政策。統(tǒng)籌安排，規(guī)劃定點(diǎn)，可采取先易后難、或舊城改造同步實(shí)施、或就地原址改造、或搬遷新建、或融資招商投資等方式進(jìn)行。
2、積極轉(zhuǎn)變觀(guān)念，加強(qiáng)主管力度。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是關(guān)乎大眾民生的特殊企業(yè)，不僅要講經(jīng)濟(jì)效益，更要關(guān)注社會(huì)效益。由政府掌控產(chǎn)權(quán)，有利于制定統(tǒng)一的規(guī)格和標(biāo)準(zhǔn)，有利于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的升級(jí)和治理，有利于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)督、維護(hù)和長(zhǎng)效管理，有利于提高居民菜籃子質(zhì)量和食品安全，有利于解決困難群體就業(yè)問(wèn)題。采用租賃方式，由政府掌控農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)產(chǎn)權(quán)。當(dāng)前，政府完全有實(shí)力、有財(cái)力、有能力、有必要掌控農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)產(chǎn)權(quán)，這是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)健康發(fā)展的前提和保證。鑒于目前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)產(chǎn)權(quán)的復(fù)雜性，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采用租賃方式（有條件的可買(mǎi)斷），掌控農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)產(chǎn)權(quán)，而新建的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)歸于國(guó)有。
3、加大建設(shè)投入，提升硬件設(shè)施。
加強(qiáng)硬件設(shè)施的改造和整治，依據(jù)“以人為本”和“劃行規(guī)市”的原則來(lái)進(jìn)行總體布局。硬件設(shè)施要統(tǒng)一規(guī)格，攤位的面積大小，要照顧到經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)出便利和留有一定儲(chǔ)存商品的空間為好。攤位之間的間距要合理，擺放不同產(chǎn)品的攤位要有所區(qū)別，要根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)來(lái)安排位置，如水產(chǎn)攤位要防止水的外溢，水果攤位要防止水果滾落等等。
4、規(guī)范市場(chǎng)管理制度，提升市場(chǎng)管理水平。
建立統(tǒng)一的管理機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)市場(chǎng)規(guī)劃、建設(shè)、管理的多方統(tǒng)籌和協(xié)調(diào)；進(jìn)一步健全市場(chǎng)管理各項(xiàng)制度，加大制度執(zhí)行力度，如入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶(hù)必須得到市場(chǎng)管理方的書(shū)面同意后，方可到工商、衛(wèi)生等部門(mén)辦理相關(guān)證照，辦不到證照就不予入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)。同時(shí)，要堅(jiān)決取締或規(guī)范各馬路市場(chǎng)，確保入市經(jīng)營(yíng)。
5、加強(qiáng)商業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，提高經(jīng)營(yíng)戶(hù)綜合素質(zhì)。
采取入市前免費(fèi)培訓(xùn)和在市綜合培訓(xùn)的方式，規(guī)范經(jīng)營(yíng)戶(hù)的經(jīng)營(yíng)行為和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，包括服裝、用語(yǔ)、交易方式等，創(chuàng)造一個(gè)適合經(jīng)營(yíng)戶(hù)健康發(fā)展的良好市場(chǎng)環(huán)境。
6、加大市場(chǎng)外圍環(huán)衛(wèi)設(shè)施建設(shè)，提高場(chǎng)內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量。
加大對(duì)各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)外圍環(huán)境的關(guān)注力度和投入力度，特別是對(duì)外圍車(chē)輛、衛(wèi)生、無(wú)證攤販的管理，要堅(jiān)持長(zhǎng)效化，確保市場(chǎng)外圍衛(wèi)生。這樣不僅能方便市場(chǎng)管理，對(duì)老百姓的日常生活也將帶來(lái)方便，并且可以提升市場(chǎng)的總體水準(zhǔn)。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告5
新年回家購(gòu)物是每年必備節(jié)目，年尾時(shí)和家人一同去購(gòu)物，買(mǎi)水果和對(duì)聯(lián)以及一些過(guò)年的雜物。首先是到市場(chǎng)買(mǎi)東西，首先給我最大感觸是亂、擠、吵，給被圍在人群中不能走動(dòng)，人一種閃躲不及的感覺(jué)。叫賣(mài)的人在大聲推銷(xiāo)自己的商品，熱情地對(duì)顧客介紹，在市場(chǎng)兩旁都是雜貨店，無(wú)非是一些鍋碗瓢盆笤帚簸箕，還有拖鞋背包之類(lèi)。 經(jīng)過(guò)觀(guān)察，我得出以下觀(guān)點(diǎn)：
一、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)今年沒(méi)有了以往那種以看人妖或者人蛇為幌子的騙錢(qián)活動(dòng)。
這也是可以看出人們素質(zhì)得到一定的提高的一個(gè)方面。在菜市場(chǎng)，我發(fā)現(xiàn)這里的蔬菜的品種齊全、新鮮，還有很多超市沒(méi)有的種類(lèi)。而且菜價(jià)相對(duì)要便宜，買(mǎi)菜方便快捷也是很有利的方面。它滿(mǎn)足其他生活習(xí)慣。如與老朋友們見(jiàn)見(jiàn)面，買(mǎi)點(diǎn)新鮮菜，嘮嘮家常，相互排解煩惱。而且方便各地菜農(nóng)進(jìn)城賣(mài)菜。對(duì)搞活農(nóng)產(chǎn)品流通、增加農(nóng)民收入、豐富城市居民的“菜籃子”，也發(fā)揮了重要作用。 但是同時(shí)我也發(fā)現(xiàn)不小困擾農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的問(wèn)題：
1、吵架的多、騙人的多
2、部分菜市場(chǎng)衛(wèi)生差大多數(shù)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為頂棚市場(chǎng)和馬路市場(chǎng)，硬件設(shè)施不齊，衛(wèi)生基礎(chǔ)薄弱；
3、無(wú)證占道市場(chǎng)問(wèn)題突出，監(jiān)管難度大，商品質(zhì)量無(wú)法保證，食品安全隱患非常突出，同時(shí)市場(chǎng)內(nèi)環(huán)境臟亂差，達(dá)不到創(chuàng)衛(wèi)的基本要求，還嚴(yán)重影響行人和車(chē)輛通行，占道經(jīng)營(yíng)堵住消防通道。
4、城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“生活垃圾增多”、“環(huán)境衛(wèi)生低下”、“土地資源浪費(fèi)”三大弊端，提高城市的文明水平。對(duì)于市民來(lái)說(shuō)，可以吃到安全、衛(wèi)生、無(wú)農(nóng)藥殘留的肉菜糧。去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜，凌亂嘈雜的環(huán)境讓人不滿(mǎn)意。三、小賣(mài)部：在農(nóng)村是很方便村民買(mǎi)雜物的個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)。我在小賣(mài)部看到包括巧克力、薯片、可樂(lè)、方便面、蜜餞、冰淇淋等各種被世衛(wèi)組織定性為“垃圾食品”的食物。一些小朋友午飯不好好吃，卻去小賣(mài)部買(mǎi)零食填肚子。而且很多小賣(mài)部存在的“三無(wú)”食品充斥柜臺(tái)、食品儲(chǔ)藏保管、防范不嚴(yán)、經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨不從正規(guī)渠道，而是來(lái)自一些個(gè)人作坊、地下工廠(chǎng)，這些非法廠(chǎng)家所生產(chǎn)的食品和飲料成本低廉，加工工藝落后，包裝粗糙，容易被污染，達(dá)不到規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并且含有大量的工業(yè)色素、防腐劑物質(zhì)，與正規(guī)廠(chǎng)家的產(chǎn)品相比，這些食品、飲料價(jià)格低，中小學(xué)生對(duì)食品的質(zhì)量?jī)?yōu)劣辨別能力差，只要價(jià)格低就毫無(wú)顧忌地去購(gòu)買(mǎi)食用，因此，有損學(xué)生的身心健康，再說(shuō)也不利于學(xué)生良好的行為習(xí)慣的培養(yǎng)。大多數(shù)的小賣(mài)部面積狹小，卻又貨物繁多，擺得凌亂不堪，更有甚者，營(yíng)業(yè)室和宿舍廚房合三為一，衛(wèi)生狀況更加糟糕，有些個(gè)體商店業(yè)主，為貪圖方便和節(jié)省費(fèi)用開(kāi)支，一次性購(gòu)進(jìn)很多的副食品，導(dǎo)致一部分貯存期短的食品變質(zhì)，如餅干、飲料、醬油、食鹽等，農(nóng)民食用這些過(guò)期食品危害身體健康。在農(nóng)村小商店，商品的標(biāo)價(jià)混亂，哪種商品緊俏，價(jià)格就會(huì)上去。有些商品賣(mài)出去，根本談不上什么售后服務(wù)，老百姓只好吃一次虧作罷。
�。ㄒ唬�、改善方法：
一、硬件設(shè)施
1、有隔離地面的平臺(tái)和層架。
2、有存放食品的櫥柜、櫥窗，經(jīng)營(yíng)奶制品必須有冰箱、冰柜，經(jīng)營(yíng)蛋糕、面包。
3、經(jīng)營(yíng)外放食品必須有防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。
4、有消毒、消防設(shè)施。
5、小賣(mài)部必須遠(yuǎn)離污染源，環(huán)境衛(wèi)生、整潔。
二、軟件設(shè)施
1、有食品衛(wèi)生管理檢查制度。
2、有采購(gòu)、索證（商家身份證、產(chǎn)品合格證、衛(wèi)生許可證的復(fù)印件及聯(lián)系電話(huà)）制度及記錄，食品驗(yàn)收制度及記錄。
3、工作人員必須身體健康，穿戴整潔；
三、超市：
現(xiàn)在不少商場(chǎng)推出了會(huì)員制，發(fā)行優(yōu)惠卡，當(dāng)顧客在店里購(gòu)物達(dá)到一定數(shù)量時(shí)就可以得到一定的返利。如累計(jì)購(gòu)滿(mǎn)100員返利20元，購(gòu)滿(mǎn)200元?jiǎng)t返利50元，以實(shí)物或購(gòu)物券的形式兌現(xiàn)，吸引的不少的消費(fèi)者前來(lái)購(gòu)買(mǎi)，并有效的培養(yǎng)可顧客的忠誠(chéng)度。利用幾點(diǎn)消費(fèi)的促銷(xiāo)方式關(guān)鍵是要講信譽(yù)，承諾的政策一定兌現(xiàn)，讓消費(fèi)者得到切實(shí)的好處去超市又嫌菜不夠新鮮。商品調(diào)價(jià)時(shí)，用紅筆把原來(lái)的印刷價(jià)涂掉，旁邊用黃色手寫(xiě)上新的價(jià)格，這種方法看起來(lái)簡(jiǎn)單，其實(shí)它也是利用顧客心理定價(jià)的一種策略。其中奧妙在于：首先，原標(biāo)價(jià)是印刷的數(shù)字，往往給人一種權(quán)威定價(jià)的感覺(jué)。而手寫(xiě)的新價(jià)，會(huì)使顧客感到便宜。其次，黃色給人一種特別廉價(jià)的感覺(jué)，用黃筆標(biāo)上新價(jià)錢(qián)，讓顧客看起來(lái)很有誘惑力。
有的只是將價(jià)格的"龍尾"微微向下落一落，給人一下降很多的感覺(jué)。例如標(biāo)價(jià)198元和標(biāo)價(jià)200元經(jīng)常給人兩個(gè)水平的感覺(jué)，其實(shí)相差只有2元，只占1%。
有一個(gè)超市的奶粉500g裝，定價(jià)9.30元，又推出一種450g裝的產(chǎn)品，定價(jià)8.50元，一時(shí)銷(xiāo)路看好，因?yàn)橄M(fèi)者有時(shí)對(duì)重量的敏感遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于價(jià)格。仔細(xì)算一下會(huì)發(fā)現(xiàn)，二者單位定價(jià)相差無(wú)幾，而且后者還略高一些。
根據(jù)產(chǎn)品淡旺季和消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)得時(shí)間、數(shù)量，來(lái)決定是否給予折扣，折扣多少的定價(jià)策略。許多商店推出的"換季大甩賣(mài)"就屬于這種類(lèi)型。這種定價(jià)運(yùn)用得當(dāng)不僅可以吸引消費(fèi)者，還可以有效調(diào)節(jié)客流淡季過(guò)少等情況。
針對(duì)消費(fèi)者得消費(fèi)心理，很多"洋超市"在制訂價(jià)格時(shí)喜歡在價(jià)格上留下一個(gè)小尾巴，在其所銷(xiāo)的商品中，尾數(shù)為整數(shù)得僅占15%左右，85%左右的商品價(jià)格尾數(shù)為非整數(shù)，而在價(jià)格尾數(shù)中又以奇數(shù)為主。一件商品定價(jià)99元人們會(huì)感覺(jué)比100元便宜，定價(jià)101元人們則會(huì)感覺(jué)太貴，較之99元價(jià)格仿佛又上了一個(gè)臺(tái)階。利用心理定價(jià)策略會(huì)給人商店價(jià)格在整體上的.都很低的印象，從而達(dá)到吸引并留住顧客的目的。
超市經(jīng)營(yíng)管理對(duì)策：
（1）產(chǎn)品盡可能多、盡可能醒目的明碼標(biāo)價(jià)；
�。�2）特價(jià)促銷(xiāo)；
�。�3）加強(qiáng)陳列效果，規(guī)劃傳播策略，提升品牌形象，增加產(chǎn)品附加值，使消費(fèi)者覺(jué)得物有所值；
（4）合理降低經(jīng)營(yíng)費(fèi)用，強(qiáng)化成本優(yōu)勢(shì)。
�。�4）生動(dòng)化比賽（業(yè)務(wù)員之間、超市之間）中小型的超市也有一定的優(yōu)勢(shì)，
第一，你要關(guān)注客戶(hù)群的需要，就是他們想要買(mǎi)什么比較特殊的東西而周?chē)痰隂](méi)有的�？梢詮膯�(wèn)卷的方式收集，或設(shè)服務(wù)柜臺(tái)。
第二，建立客戶(hù)檔案。這檔案的用途很多。
你可以實(shí)行送貨到家，根據(jù)檔案號(hào)查明住址，然后，制訂送貨時(shí)間段（可節(jié)約成本），建議一三五的7點(diǎn)到9點(diǎn)。因?yàn)椋雭?lái)買(mǎi)東西的人一般途方便。
還可以用檔案，建立客戶(hù)折扣制，就是安排合理的回扣給客戶(hù)，或是以贈(zèng)品回報(bào)。
宣傳公道商店的美譽(yù)，不過(guò)這必須真的做到。
四、物價(jià)上漲的影響：
過(guò)去經(jīng)常說(shuō)：＂手中有糧心中不慌＂．雖然，現(xiàn)在生活水平提高了，但是，這種心態(tài)，許多人還沒(méi)有改變，特別是年齡大的和收入低的人員．物價(jià)上漲，糧食和蔬菜，食油和肉蛋，這些是人民最為關(guān)心的．假如汽車(chē)漲價(jià)，恐怕人們不會(huì)有糧油漲價(jià)那么關(guān)心．肉品區(qū)相對(duì)比較冷清，銷(xiāo)售人員大聲促銷(xiāo)仍少有人問(wèn)津大米臺(tái)前排起了長(zhǎng)隊(duì)，而賣(mài)雞蛋的柜臺(tái)正在促銷(xiāo)，每500g比市場(chǎng)價(jià)格低0.3元。物價(jià)上漲給市民帶來(lái)了很大的影響。
過(guò)年用的糖果和瓜子等都有大幅度的上升。以前幾角一斤的蔬菜升到了幾塊錢(qián)，很多市民都選擇小吃或者換成其他的食品。
五、小精品店
精品店是很多少女少男光顧的地方。美麗的精品擺在透明的玻璃架上。，耀眼奪目。同學(xué)，朋友生日的時(shí)候，買(mǎi)一些小巧的飾品以表祝賀，那去精品店是多數(shù)人的選擇。而小店多數(shù)空間狹小，商品陳列有限，但是精品經(jīng)營(yíng)推陳出新，迅速反映流行，"開(kāi)發(fā)"特別商品，讓顧客產(chǎn)生"這次不買(mǎi)，下次就買(mǎi)不到"的搶手感覺(jué)。
很多店也推出會(huì)員優(yōu)惠：第一次上門(mén)的顧客，就發(fā)一個(gè)會(huì)員證，第二次來(lái)時(shí)，商品可以打九折，第三次來(lái)時(shí)打八折，第四次打七折，以后的購(gòu)物均可打七折。如此以來(lái)，一次的錢(qián)可能會(huì)賺得少一些，但是店里人氣旺盛，足以對(duì)抗經(jīng)濟(jì)不景氣所帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。人氣旺，自然會(huì)吸引顧客上門(mén)，在無(wú)人光顧的時(shí)候，也要不時(shí)地整理商品，調(diào)整擺設(shè)。千萬(wàn)不要坐在門(mén)口翹著二郎腿，使有意上門(mén)的顧客產(chǎn)生逆反心理或產(chǎn)生此店商品不夠檔次的感覺(jué)。
小店多以以?xún)?yōu)質(zhì)服務(wù)培養(yǎng)顧客忠誠(chéng)度。最好能盡量抓住每一位上門(mén)顧客。最而且記得老顧客的喜好，并主動(dòng)介紹他們可能會(huì)喜歡的商品。另外，接受顧客的單獨(dú)訂貨或調(diào)貨速度快，也可提高消費(fèi)者的忠誠(chéng)度。所以學(xué)校外的精品店通常是我們光顧的地方。
經(jīng)過(guò)這次的調(diào)查我發(fā)現(xiàn)身邊有很多和民生以及我們息息相關(guān)的事，只是很多時(shí)候我們并不去過(guò)多的關(guān)心和在意�，F(xiàn)在我學(xué)會(huì)了怎樣更好的將學(xué)習(xí)與生活聯(lián)系在一起。怎樣去關(guān)心身邊的人與事。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告6
實(shí)踐目的：調(diào)查食品安全問(wèn)題
時(shí)間:20xx年*月*日-20xx年*月*日
地點(diǎn)：高沙農(nóng)貿(mào)市
文章導(dǎo)讀：“國(guó)以民為本，民以食為天，食以安為先�！彪S著人們生活水平的不斷提高，食品種類(lèi)的多樣化，食品數(shù)量的不斷增加，食品安全問(wèn)題就顯得尤為重要，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)則是人們獲取食物的重要場(chǎng)所，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和里面的各類(lèi)蔡的衛(wèi)生狀況直接影響人們的身體健康。
這個(gè)暑假我并沒(méi)有一直待在家中，而是積極的走出來(lái)，參加社會(huì)實(shí)踐，我想在實(shí)踐中更多的提高自己的能力，讓自己的各種本領(lǐng)都得到更多的提高，這是我一直以來(lái)不斷的想法，我想我會(huì)做好的，我會(huì)一直不斷的努力下去，最終在實(shí)踐中提高自己的能力!
“國(guó) 以民為本，民以食為天，食以安為先。”隨著人們生活水平的不斷提高，食品種類(lèi)的多樣化，食品數(shù)量的不斷增加，食品安全問(wèn)題就顯得尤為重要，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)則是人們獲取食物的重要場(chǎng)所，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和里面的各類(lèi)蔡的衛(wèi)生狀況直接影響人們的身體健康。所以我們食品安全宣傳實(shí)踐服務(wù)團(tuán)隊(duì)—“健康衛(wèi)士”就對(duì)高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行 了一次實(shí)地調(diào)查!
一、高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)所在地高沙社區(qū)基本情況
高沙社區(qū)原名高沙大隊(duì)，始建于1930年8月1日，占地面積2平方 公里，社區(qū)xx年5月14日被區(qū)政府批準(zhǔn)為高沙社區(qū)居民委員會(huì)。它位于國(guó)家級(jí)開(kāi)發(fā)區(qū)“杭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)”北部，省重點(diǎn)工程“高教園區(qū)”西側(cè)，杭州繞城高速公路南面。高沙商業(yè)街交通便利，居民與學(xué)生流動(dòng)量日趨增大，有學(xué)在下沙，生活在高沙之稱(chēng)。西側(cè)緊連杭州市政府規(guī)劃落實(shí)的1.73平方公里大型居住區(qū)(經(jīng)濟(jì)適用房)，居住人口約9萬(wàn)余人，東鄰浙江省最大的高教基地(杭州下沙高教園區(qū))，面積10.29平方公里，教職員工、學(xué)生15萬(wàn)余人。黃金地段屬杭州市 副城區(qū)之一，規(guī)劃人口65萬(wàn)余人，市場(chǎng)前景廣闊。而高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)則位于高沙社區(qū)的南部!
二、高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的設(shè)施情況
高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)始建于xx年，當(dāng)時(shí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的設(shè)施比較簡(jiǎn)陋，攤位也比較少，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)外沒(méi)有現(xiàn)在的各種食品店面。據(jù)我們從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理人員處了解到，當(dāng)時(shí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的衛(wèi)生設(shè)施也沒(méi)現(xiàn)在的好，來(lái)買(mǎi)菜的多數(shù)是高沙本地人。
但 XX年時(shí)，按杭州市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)提升改造的要求，高沙社區(qū)投入資金100多萬(wàn)元對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行了升級(jí)改造，改造之后的高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)寬敞明亮，大大改善了顧客的購(gòu)物環(huán)境，原來(lái)簡(jiǎn)陋的棚架不見(jiàn)了，取而代之的是一個(gè)個(gè)干凈整潔的瓷磚柜臺(tái)。全新的高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)已于XX年11月26號(hào)正式開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)。我們采訪(fǎng)了一位正 在買(mǎi)菜的高沙居民，她表示新的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)不僅更衛(wèi)生而且更漂亮了，有一種逛超市的感覺(jué)。
現(xiàn)在的高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)共建有147個(gè)攤位，其中蔬菜攤82個(gè)，肉類(lèi)攤30個(gè)，家禽攤3個(gè)，海鮮攤11個(gè)，冷凍攤8個(gè)，豆制品攤6個(gè)，干貨攤4個(gè)，水果攤3個(gè)。還有其他店面72個(gè)。
另外，我們還在市場(chǎng)門(mén)口看到有檢測(cè)室和稱(chēng)量室，通過(guò)與值班室人員的交流我們了解到，市民們?nèi)绻I(mǎi)到一些食品后懷疑有衛(wèi)生問(wèn)題可到檢測(cè)室進(jìn)行檢測(cè)，這樣就對(duì)該農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的食品衛(wèi)生起到監(jiān)督作用。
三、高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和其農(nóng)副產(chǎn)品的衛(wèi)生情況
正如我們采訪(fǎng)的那位居民說(shuō)的那樣，現(xiàn)在在高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里買(mǎi)菜好像在逛超市一樣。在高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里，同期設(shè)施建造得很好，空氣較清晰，聞不到那些難聞的異味。走道基本都是干燥的，看不到瓜果菜葉等垃圾。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)配有專(zhuān)門(mén)的'滅蠅設(shè)施，抑制了病毒細(xì)菌通過(guò)蒼蠅傳播。
我 們?cè)谑袌?chǎng)入口處的電子“蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)結(jié)果公示表”上看到市場(chǎng)里的所有菜都已通過(guò)檢測(cè)合格。我們?cè)谥蛋嗍依锪私獾礁黝?lèi)菜的檢測(cè)合格率為98%，而已經(jīng)在 市場(chǎng)里銷(xiāo)售的菜市通過(guò)檢測(cè)的。我們也觀(guān)察到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里的瓜果蔬菜確實(shí)較為新鮮，一般畜肉食品的顏色氣味外觀(guān)都屬于正常，但部分海產(chǎn)品還存在一些問(wèn)題，主要是海產(chǎn)品本身帶有一定魚(yú)腥味加之天氣較為炎熱，招來(lái)蒼蠅和蚊蟲(chóng)，不過(guò)許多商販都采取了一定措施，都能保證海產(chǎn)品的安全合格。總體可得高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的衛(wèi)生狀 況良好!
四、 我們的建議
1、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的垃圾箱應(yīng)及時(shí)清倒，以免帶來(lái)異味，引來(lái)蒼蠅。
2、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的管理人員應(yīng)多去市場(chǎng)里檢查檢查，發(fā)現(xiàn)不衛(wèi)生或過(guò)期的食品應(yīng)及時(shí)消除。
3、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)清潔工人應(yīng)隨時(shí)清除市場(chǎng)走道角落里的垃圾。
4、部分蔬菜攤位的殘葉應(yīng)及時(shí)清理。
5、部分海鮮攤位應(yīng)及時(shí)更換水桶里的水。宰殺魚(yú)后留下的鱗片等應(yīng)及時(shí)清理干凈。
6、部分家禽攤位應(yīng)注意通風(fēng)，定時(shí)檢測(cè)家禽的情況。
總結(jié)：通過(guò)我們“健康衛(wèi)士”一上午的調(diào)查可得，高沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的衛(wèi)生情況良好，農(nóng)副產(chǎn)品衛(wèi)生狀況良好，無(wú)農(nóng)藥殘留、食品過(guò)期等狀況，在銷(xiāo)售的產(chǎn)品都已經(jīng)過(guò)檢測(cè)并合格，市民可放心使用。
這一次調(diào)查只是我暑假實(shí)踐中一次小小的實(shí)踐，我要做的還有很多，不過(guò)這些都不是最重要的，我相信我會(huì)在今后的實(shí)踐工作中做的更好，相信自己的能力一定能夠做到，這是最起碼的，我相信我會(huì)在實(shí)踐中學(xué)到更多!
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告7
一、問(wèn)題的提出
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)現(xiàn)在隨著城市的發(fā)展，越來(lái)越先進(jìn)，我們對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的情況還不了解，廣大市民對(duì)新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)有什么看法？
二、調(diào)查方法：
1、上網(wǎng)查找農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的'介紹
2、訪(fǎng)問(wèn)老長(zhǎng)興人，問(wèn)以前的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的與現(xiàn)在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)有什么不同？
3、實(shí)地調(diào)查買(mǎi)菜群眾對(duì)市場(chǎng)的看法
三、調(diào)查分工
攝像：張宇航
上網(wǎng)查找：范從然 伊寧
設(shè)計(jì)問(wèn)題：葉詩(shī)懿 朱丹丹
實(shí)地調(diào)查：范從然 杜雨昂 葉詩(shī)懿 朱丹丹 張宇航 潘越 葉繼盛 伊寧
四、調(diào)查情況
1、通過(guò)上網(wǎng)搜索，我知道了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)屬“市場(chǎng)重點(diǎn)工程”20xx年12月12日開(kāi)工，占地面積約42畝，總投資2。55億元，與20xx年6月15日正式開(kāi)張，功能完備，設(shè)施齊全，使用方便，交通便捷。
2、我們對(duì)老長(zhǎng)興人進(jìn)行采訪(fǎng)得知，80年代，縣城沒(méi)有集中的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，后來(lái)建起金陵菜場(chǎng)、北門(mén)菜場(chǎng)、倉(cāng)前街菜場(chǎng)，現(xiàn)在金陵菜場(chǎng)以搬遷農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)
3、我們實(shí)地調(diào)查了15人
單位（人）
滿(mǎn)意 一般 不滿(mǎn)意
衛(wèi)生 6 7 2
管理 6 6 3
品種、菜價(jià) 9 6 0
五、結(jié)論
1、通過(guò)調(diào)查，我們知道農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)過(guò)了三個(gè)階段，從零星到集中，從簡(jiǎn)陋到美觀(guān)、完善，從小到大。
2、通過(guò)我們的調(diào)查，近90%的顧客是滿(mǎn)意的，還有17%的人是不滿(mǎn)意的�？磥�(lái)新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是受人歡迎的。
3、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)雖然受人歡迎，但也存在著一些不足，空氣不夠流通、水不暢、地面濕，衛(wèi)生還要加強(qiáng)。雖然有些不足。但是畢竟新建成的，以后肯定會(huì)改善。
4 、從一個(gè)小菜場(chǎng)變成一個(gè)大市場(chǎng)，也就等于一個(gè)小城市變?yōu)榇蟪鞘校瑥霓r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)可以看到社會(huì)的進(jìn)步。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告8
市場(chǎng)服務(wù)中心的主要職責(zé)是建設(shè)和經(jīng)營(yíng)好城鄉(xiāng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，豐富廣大市民的菜籃子。壽縣是農(nóng)業(yè)大縣，也是農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)大縣，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)不僅是城鄉(xiāng)百姓日常生活必需品，同時(shí)也是農(nóng)產(chǎn)品交易之平臺(tái)，建好農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，健全農(nóng)村流通網(wǎng)絡(luò)體系，促進(jìn)農(nóng)村物流服務(wù)體系發(fā)展之現(xiàn)實(shí)需要。為了發(fā)揮中心作為開(kāi)辦市場(chǎng)主渠道的作用，為掌握城鄉(xiāng)市場(chǎng)的建設(shè)及運(yùn)行情況，為政府規(guī)劃、建設(shè)市場(chǎng)提供信息和建議，進(jìn)一步規(guī)范我縣范圍內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的建設(shè)、規(guī)劃和發(fā)展，提升市場(chǎng)品位，進(jìn)一步改善廣大群眾的生活條件， 20xx年3月，壽縣市場(chǎng)服務(wù)中心建設(shè)股對(duì)全縣轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行了實(shí)地調(diào)研、調(diào)查走訪(fǎng)，力爭(zhēng)做到內(nèi)容詳實(shí)，信息可靠，數(shù)字準(zhǔn)確，并收集到了大量的第一手信息，現(xiàn)形成書(shū)面材料作如下報(bào)告。截止20xx年12月31日止，工商辦管脫鉤后移交至壽縣商務(wù)局的全縣范圍內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)34個(gè)（其中城區(qū)3個(gè)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)31個(gè)），全縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)占地面積約6萬(wàn)平方米，共有攤位約4000余個(gè)，門(mén)面房600余間，它吸引近4000余人在此就業(yè)，年交易額在8億元以上，承擔(dān)著全縣人民群眾生活購(gòu)物需求。為搞活流通，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)，繁榮市場(chǎng)，振興經(jīng)濟(jì)和方便群眾生活等發(fā)揮了積極的作用。但在現(xiàn)有的可使用市場(chǎng)中，存在著城區(qū)中心區(qū)域大型市場(chǎng)少，偏遠(yuǎn)地段小型市場(chǎng)散、個(gè)數(shù)多的現(xiàn)象，部分市場(chǎng)面臨拆遷，缺乏綜合類(lèi)或?qū)I(yè)類(lèi)批發(fā)市場(chǎng)的建設(shè)和規(guī)劃等。城區(qū)3個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，以零售農(nóng)產(chǎn)品為主，經(jīng)營(yíng)品種相對(duì)比較豐富，設(shè)施相對(duì)齊全，管理也基本走上正軌，但總體來(lái)說(shuō)，仍待進(jìn)一步優(yōu)化市場(chǎng)環(huán)境，規(guī)范市場(chǎng)管理，提升市場(chǎng)品品位，為農(nóng)村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)起到龍頭作用。
全縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)普遍存在以下幾方面的問(wèn)題：
1、有場(chǎng)無(wú)市。
由于市場(chǎng)建設(shè)前期缺乏科學(xué)論證，選址不當(dāng)，管理和服務(wù)跟不上等多種因素影響，部分商戶(hù)和群眾不愿進(jìn)入市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)和消費(fèi)，雖然建成了市場(chǎng)，但市場(chǎng)出現(xiàn)空置現(xiàn)象，形同擺設(shè)。蔬菜、肉食、百貨、水果等攤點(diǎn)依然占據(jù)公路兩側(cè)，導(dǎo)致有場(chǎng)無(wú)市的尷尬局面，如保義、雙橋、等鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)均不同情況的存在此種情況。
2、有市無(wú)場(chǎng)。
受資金、場(chǎng)地等多種因素影響，部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)沒(méi)有真正意義上的集貿(mào)市場(chǎng)，于是群眾自發(fā)形成了一個(gè)固定的以馬路兩側(cè)為依靠的交易場(chǎng)所，尤其在節(jié)日和蔬菜銷(xiāo)售旺季，整個(gè)馬路兩側(cè)被當(dāng)?shù)厝罕姾椭苓吷虘?hù)所占據(jù)，形成馬路市場(chǎng)，如閻店、十字路等鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)就是如此。馬路市場(chǎng)伴街道而存，不僅影響了當(dāng)?shù)氐慕煌ǎ嬖谥鴩?yán)重的安全隱患，而且占用街道公路作為場(chǎng)地來(lái)興市，交通不暢衛(wèi)生差，形象不佳管理亂，農(nóng)村消費(fèi)安全難以保障。通過(guò)這次調(diào)查，雖然各農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)存在著這樣那樣的問(wèn)題，但大部分市場(chǎng)還是為搞活流通、促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、繁榮市場(chǎng)、振興經(jīng)濟(jì)和方便群眾生活發(fā)揮了積極的作用，如安豐農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和堰口農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等。
其制約集貿(mào)市場(chǎng)發(fā)展的主要原因我們總結(jié)出以下幾點(diǎn)：
1、全縣原有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)施簡(jiǎn)陋，市場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱。
市場(chǎng)多為大棚式市場(chǎng)，金屬框架，玻璃缸瓦，場(chǎng)內(nèi)除攤位外幾乎沒(méi)有其它設(shè)施，排污能力差，經(jīng)營(yíng)、購(gòu)物環(huán)境差，吸引不了人氣。況且大部分市場(chǎng)經(jīng)過(guò)多年風(fēng)吹雨打，早已殘破不全，加之20xx年的一場(chǎng)雪災(zāi)和20xx年罕見(jiàn)的一場(chǎng)大面積龍卷風(fēng)的襲擊，市場(chǎng)設(shè)施損毀殆盡，基本情況堪憂(yōu)。
2、市場(chǎng)管理不規(guī)范，監(jiān)督管理缺位。
因?yàn)樵瓕儆诠ど滔到y(tǒng)管轄，隨著辦管脫鉤移交至商務(wù)局，造成沒(méi)有統(tǒng)一的管理和服務(wù)模式，管理措施不能到位，馬路市場(chǎng)隨意擺攤、設(shè)點(diǎn)，場(chǎng)內(nèi)更有短斤少兩現(xiàn)象，經(jīng)營(yíng)者服務(wù)意識(shí)不強(qiáng)，商品質(zhì)量和安全不能得到很好的'保障。
3、市場(chǎng)收益率低。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)有很多的公益性，投入大，收入小，僅靠租賃攤位獲得收益，有時(shí)更是入不敷出，致使市場(chǎng)日漸破敗。
總體來(lái)說(shuō)，在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上，我們目前還是有潛力可挖，有文章可做。當(dāng)然，這也少不了有關(guān)部門(mén)的大力配合，集貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)是一項(xiàng)牽涉面廣，較為復(fù)雜的工程，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)必須給予充分的重視把它列入重要議事日程，認(rèn)真抓好規(guī)劃布局，從源頭上為市場(chǎng)建設(shè)預(yù)留足夠的空間，本著合理布局、統(tǒng)一規(guī)劃的原則，建設(shè)一批規(guī)范的、上檔次的室內(nèi)貿(mào)易市場(chǎng)，同時(shí)也應(yīng)鼓勵(lì)多種渠道籌集建設(shè)資金，大力興建市場(chǎng)，促進(jìn)市場(chǎng)規(guī)模較好的發(fā)展。在此基礎(chǔ)上走綜合開(kāi)發(fā)的路子，單純農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的高投入、低收入制約了市場(chǎng)的發(fā)展，可以開(kāi)發(fā)一批綜合類(lèi)市場(chǎng)或?qū)I(yè)類(lèi)市場(chǎng)，提高市場(chǎng)收益率，帶動(dòng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)展，建立現(xiàn)代化的、能吸引人們購(gòu)物的、品種多的、條件先進(jìn)的新型市場(chǎng)勢(shì)在必行。壽縣商務(wù)局接手全縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)后的一年多時(shí)間里，商務(wù)局黨委書(shū)記、局長(zhǎng)劉長(zhǎng)寶審時(shí)度勢(shì)，因勢(shì)利導(dǎo)，積極采取了切實(shí)可行的措施，針對(duì)全縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的現(xiàn)狀進(jìn)行了綜合評(píng)估和科學(xué)論證，市場(chǎng)建設(shè)本著“量力而行, 逐步建設(shè),先急后緩,宜快則快”的原則。截止目前為止，已在全縣范圍內(nèi)重建市場(chǎng)6處，修建市場(chǎng)4處，待建市場(chǎng)4處，城鄉(xiāng)市場(chǎng)建設(shè)和經(jīng)營(yíng)環(huán)境得到了充分的改善和有力的保障。
在現(xiàn)階段，穩(wěn)步進(jìn)行市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，可以從以下幾方面著手：
1、在市場(chǎng)的管理模式上不斷創(chuàng)新，充分利用中心的現(xiàn)有資源，要不斷探索新的服務(wù)項(xiàng)目，新的服務(wù)內(nèi)容，新的服務(wù)方向，新的服務(wù)目標(biāo)，不斷改進(jìn)市場(chǎng)環(huán)境，提高服務(wù)水平，吸引商戶(hù)入市、消費(fèi)者購(gòu)物，以達(dá)到商戶(hù)隊(duì)伍不斷擴(kuò)大，購(gòu)物人群不斷增加的目的。
2、隨著城區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人口也在不斷的增加，新城區(qū)的日漸發(fā)展無(wú)疑為新的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)奠定了基礎(chǔ)，從現(xiàn)在起就應(yīng)統(tǒng)籌規(guī)劃，從長(zhǎng)計(jì)議，把握機(jī)遇，籌備建設(shè)幾個(gè)新的市場(chǎng)，既滿(mǎn)足人們的生活需求，又為目前的市場(chǎng)建設(shè)打開(kāi)新的局面。如南門(mén)外新世紀(jì)菜市場(chǎng)將在今年面臨拆遷，但目前尚無(wú)新市場(chǎng)規(guī)劃，新城區(qū)也沒(méi)有配套的菜市規(guī)劃，很多新建居民小區(qū)無(wú)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，給廣大人群眾造成了極大的不便。
3、對(duì)現(xiàn)有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的硬件設(shè)施進(jìn)行改造升級(jí)，使其經(jīng)營(yíng)環(huán)境更整潔、衛(wèi)生，市場(chǎng)的管理、服務(wù)也要不斷的提升品質(zhì)，更加的規(guī)范化和具有服務(wù)意識(shí)。
以上是我們通過(guò)這次調(diào)查發(fā)現(xiàn)的一些問(wèn)題及對(duì)今后市場(chǎng)建設(shè)工作提出的一些意見(jiàn)建議，由于是首次開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)查，經(jīng)驗(yàn)不足，水平有限，難免有疏漏之處，在資料匯總方面有不到之處，對(duì)問(wèn)題的分析探討方面有偏頗之處。因此，不足之處請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和同志們批評(píng)指正，以利于我們?cè)诮窈蟮墓ぷ鲗?shí)踐中，把市場(chǎng)建設(shè)工作做的更好。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告9
作者系別：商務(wù)學(xué)院
專(zhuān)業(yè)：物流管理
年級(jí)：20xx級(jí)
學(xué)號(hào)：7020xx850
成績(jī)：評(píng)定教師：
五原鴻鼎農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是五原縣人民政府批準(zhǔn)，由五原鴻鼎農(nóng)貿(mào)公司20xx年開(kāi)工建設(shè)，20xx年竣工投入運(yùn)營(yíng)的大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。為了進(jìn)一步規(guī)范市場(chǎng)管理，完善配套設(shè)施，促進(jìn)物流格局的形成，加快經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，我在假期通過(guò)多方收集和整理資料，特作此調(diào)查報(bào)告，希望了解農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀。
調(diào)查時(shí)間：
7月20日—8月20日
調(diào)查地點(diǎn)：
五原鴻鼎農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)
調(diào)查內(nèi)容：
鴻鼎農(nóng)貿(mào)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀及市場(chǎng)存在的問(wèn)題。
調(diào)查對(duì)象：
1、隨機(jī)抽查的消費(fèi)者
2、入駐農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的各商家
一、市場(chǎng)概況
鴻鼎農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建于20xx年，市場(chǎng)位于內(nèi)蒙古河套平原腹地——五原縣，南臨黃河 ，毗鄰京蘭鐵路，緊靠110國(guó)道，這里交通便利，資源豐富，是我國(guó)西部區(qū)最大的葵花籽、黑、白、紅瓜籽等農(nóng)副產(chǎn)品集散地。20xx年被農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)為定點(diǎn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，20xx年被商務(wù)部列入“雙百”工程,20xx年被評(píng)為全國(guó)“百?gòu)?qiáng)市場(chǎng)”。是我國(guó)西部區(qū)最大的農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地，也是發(fā)展內(nèi)蒙古乃至全國(guó)經(jīng)濟(jì)的重要樞紐。
20xx年，鴻鼎公司向政府申請(qǐng)投資建設(shè)鴻鼎農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，目的在于將各地的農(nóng)副產(chǎn)品收購(gòu)戶(hù)、商販集中引入市場(chǎng)，有效地解決農(nóng)民賣(mài)難、銷(xiāo)售不便、管理混亂、客商憂(yōu)慮等問(wèn)題，為周邊地區(qū)和全國(guó)各地的客商、貨主、廠(chǎng)家提供良好、便捷的經(jīng)營(yíng)環(huán)境和條件。市場(chǎng)規(guī)劃用地1429畝，實(shí)際占地524畝， 總投資9340萬(wàn)元。建筑面積76421平方米，建成商業(yè)門(mén)市369個(gè)，現(xiàn)已入市商戶(hù)315戶(hù)。市場(chǎng)集營(yíng)銷(xiāo)、農(nóng)副產(chǎn)品深加工、信息、儲(chǔ)運(yùn)、餐飲、休閑、娛樂(lè)為一體。電話(huà)、有線(xiàn)電視、寬帶網(wǎng)等基礎(chǔ)設(shè)施齊全。市場(chǎng)有餐飲服務(wù)區(qū)13000平米，娛樂(lè)中心6000多平米，硬化收購(gòu)場(chǎng)地80000平方米，新修柏油路四條，共2.54公里。20xx年，為了拓展市場(chǎng)，對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行深加工，新增油葵剝?nèi)噬a(chǎn)線(xiàn)49條，新建信息物流大樓6045平米，建大型停車(chē)場(chǎng)地15000平米，封閉式停車(chē)場(chǎng)13000平方米。
鴻鼎市場(chǎng)匯聚了全國(guó)各地的葵花籽、油葵、美葵、籽瓜子、白瓜籽、菜籽六大類(lèi)30余種優(yōu)良農(nóng)副產(chǎn)品（具體品種后附），形成了大流通、大市場(chǎng)，集收購(gòu)、篩選、農(nóng)副產(chǎn)品加工、包裝、運(yùn)輸于一體的格局。市場(chǎng)的農(nóng)副產(chǎn)品主要銷(xiāo)往喜洋洋、真心、大好大、華泰、娃哈哈等食品廠(chǎng)家，并與其建立了長(zhǎng)期的合作關(guān)系。04年度市場(chǎng)的銷(xiāo)售量達(dá)5億斤，交易額12億元。市場(chǎng)內(nèi)有農(nóng)副產(chǎn)品購(gòu)銷(xiāo)經(jīng)紀(jì)人700人，收購(gòu)?fù)究砂仓棉r(nóng)村剩余勞動(dòng)力和城鎮(zhèn)下崗人員5000多人。
為謀求更大的發(fā)展空間，04年度市場(chǎng)與全國(guó)炒貨大廠(chǎng)喜洋洋合作建廠(chǎng)，總投資1億元，分三期建成，一期工程投資4000萬(wàn)元，5月份開(kāi)始建廠(chǎng)，現(xiàn)在正在安裝生產(chǎn)設(shè)備期間；引進(jìn)華泰資金予以合作，建立物流儲(chǔ)備中心。進(jìn)入05年鴻鼎人意識(shí)到河套農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)再好也只能是出售原料，為他人做嫁衣。為了將優(yōu)
勢(shì)的農(nóng)產(chǎn)品原料資源轉(zhuǎn)化為高附加值的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，鴻鼎市場(chǎng)投資20xx余萬(wàn)元籌建日處理500噸的油葵、葫蘆籽剝?nèi)蕪S(chǎng)，當(dāng)年9月份投入運(yùn)行，產(chǎn)品瞄準(zhǔn)國(guó)際市場(chǎng)，自營(yíng)出口。同時(shí)，絨毛深加工項(xiàng)目也投入生產(chǎn)。這些工業(yè)項(xiàng)目的實(shí)施，使鴻鼎農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)由單一的商貿(mào)企業(yè)轉(zhuǎn)變成為集商貿(mào)流通、工業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合的多功能綜合實(shí)體，實(shí)現(xiàn)河套葵花籽的深加工和再利用，創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益。
二、市場(chǎng)目前存在的問(wèn)題：
雖然鴻鼎農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)已初具規(guī)模，但從目前的發(fā)展現(xiàn)狀來(lái)看，依然存在市場(chǎng)整體運(yùn)營(yíng)缺乏活力，產(chǎn)品準(zhǔn)入質(zhì)監(jiān)體系有所欠缺，流通信息溝通不暢等問(wèn)題，表現(xiàn)為：
（一）市場(chǎng)主體發(fā)育遲緩。
市場(chǎng)的發(fā)展重要前提是要求農(nóng)戶(hù)成為對(duì)市場(chǎng)反應(yīng)靈敏的市場(chǎng)主體。但五原以及其附近的小農(nóng)戶(hù)缺乏組織和引導(dǎo)，市場(chǎng)信息溝通和交流不暢，嚴(yán)重制約了葵花籽、油葵籽、葫蘆籽等農(nóng)產(chǎn)品的流通。五原及附近小農(nóng)戶(hù)絕大多數(shù)處于資本積累過(guò)程，沒(méi)有固定銷(xiāo)售的農(nóng)產(chǎn)品和銷(xiāo)售渠道，目前，以五原為中心輻射地區(qū)的農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人、運(yùn)銷(xiāo)商販、中介組織、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)等農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)主體雖然有所發(fā)展，但其主體地位成熟度不夠，市場(chǎng)意識(shí)尚待加強(qiáng)。
�。ǘ┦袌�(chǎng)質(zhì)量監(jiān)督機(jī)制有待完善。
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)尚待建立。鴻鼎農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)沒(méi)有統(tǒng)一的收、售質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，基本依靠各商戶(hù)自己對(duì)產(chǎn)品的把握。這樣，市場(chǎng)就很難對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的總體質(zhì)量進(jìn)行把關(guān)，影響農(nóng)產(chǎn)品的總體質(zhì)量。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督已是當(dāng)務(wù)之急。
（三）市場(chǎng)信息溝通不暢。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)信息是聯(lián)系農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)、供、銷(xiāo)的橋梁和紐帶。鴻鼎農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)信息流通不暢主要表現(xiàn)在目前我農(nóng)村信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)滯后，傳統(tǒng)媒介并沒(méi)有成為發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信息的重要渠道。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信息體系建設(shè)，必須加強(qiáng)信息服務(wù)機(jī)構(gòu)建設(shè)，特別是五原人民政府要加強(qiáng)農(nóng)業(yè)信息機(jī)構(gòu)建設(shè)，發(fā)揮其主渠道作用。
三、建議
（一）建議國(guó)家﹑省市商務(wù)﹑財(cái)政部門(mén)繼續(xù)加大對(duì)市場(chǎng)的政策和資金支持，以進(jìn)一步提升市場(chǎng)建設(shè)的現(xiàn)代化程度。
（二）由于農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)建設(shè)周期長(zhǎng)，投資規(guī)模大，回報(bào)率低，企業(yè)面臨融資困難，建議國(guó)家進(jìn)一步拓寬農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)建設(shè)的融資渠道，支持農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設(shè)。
四、市場(chǎng)的`發(fā)展方向：
�。ㄒ唬┮赞r(nóng)產(chǎn)品初級(jí)市場(chǎng)為基礎(chǔ)，以鴻鼎農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為中心，大力發(fā)展特設(shè)產(chǎn)業(yè)。
以鴻鼎農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為中心，加大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)影響力和輻射力，積極擴(kuò)展葵花籽、油葵籽、葫蘆籽、籽瓜籽等特色產(chǎn)業(yè)的業(yè)務(wù)，使鴻鼎農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格形成和農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)運(yùn)行中起到關(guān)鍵作用，這是鴻鼎農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)展的主要方向。積極推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品配送中心建設(shè)和農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營(yíng)，提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率，培育和完善農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)中介組織，提高農(nóng)戶(hù)的組織化程度，使農(nóng)戶(hù)能順利進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)。通過(guò)中介組織將農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、加工者、經(jīng)營(yíng)者有機(jī)地聯(lián)系起來(lái)，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)主體健康發(fā)育，真正做到“市場(chǎng)帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)，農(nóng)戶(hù)興旺市場(chǎng)”的預(yù)期良性循環(huán)效果。
�。ǘ└鶕�(jù)科學(xué)的市場(chǎng)建設(shè)原則及滿(mǎn)足農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的需要，逐步完善市場(chǎng)的設(shè)施，使市場(chǎng)功能更加完備，輻射效應(yīng)和市場(chǎng)示范作用更加突出。
20xx年鴻鼎農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)根據(jù)市場(chǎng)發(fā)展的需要，進(jìn)行了交易大棚基礎(chǔ)設(shè)施、廢棄物及污水處理中心等項(xiàng)目的建設(shè)，今年已順利啟動(dòng)綜合樓建設(shè)項(xiàng)目。按照定位科學(xué)、布局合理、設(shè)施齊備、功能配套的市場(chǎng)建設(shè)原則，逐漸把市場(chǎng)做大做活，后一段時(shí)期內(nèi)，市場(chǎng)將陸續(xù)加大對(duì)檢驗(yàn)檢測(cè)中心、安全監(jiān)控中心、物流配送等項(xiàng)目的建設(shè)投入，使市場(chǎng)功能更加完備，輻射效應(yīng)和市場(chǎng)示范作用更加突出。讓鴻鼎農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)逐步發(fā)展成為設(shè)施完善﹑服務(wù)優(yōu)質(zhì)、經(jīng)營(yíng)規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)化市場(chǎng)，進(jìn)一步
增強(qiáng)鴻鼎農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和對(duì)農(nóng)戶(hù)的帶動(dòng)力，增加農(nóng)民收入，活躍農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，有力地推動(dòng)我區(qū)的社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)進(jìn)程。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告10
一、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的基本情況
全市現(xiàn)有規(guī)模較大的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)x家（糧貿(mào)市場(chǎng)不在此列），分屬x個(gè)建設(shè)和管理主體：波月市場(chǎng)占地x平米，共有各類(lèi)攤位近x個(gè)（含固定和零擔(dān)攤位），主營(yíng)蔬菜、肉食品、禽類(lèi)、水產(chǎn)品、干貨等農(nóng)副產(chǎn)品，歸屬農(nóng)業(yè)局，由波月市場(chǎng)管理處管理；禾青市場(chǎng)占地x平米，有各類(lèi)攤位x多個(gè)，主營(yíng)蔬菜、肉食品、禽類(lèi)、干貨等農(nóng)副產(chǎn)品，歸屬禾青鎮(zhèn)，由禾青市場(chǎng)管理所管理；冷江市場(chǎng)、禾青三角坪市場(chǎng)、陶塘市場(chǎng)、株木山市場(chǎng)、桃園市場(chǎng)、集中市場(chǎng)、東站市場(chǎng)、布溪和諧市場(chǎng)、同興市場(chǎng)、楓樹(shù)坳市場(chǎng)、鐵廠(chǎng)家屬區(qū)市場(chǎng)等11個(gè)市場(chǎng)歸屬市場(chǎng)服務(wù)中心并由其管理，其中冷江市場(chǎng)有各類(lèi)攤位x多個(gè)，是全市最大的綜合性農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，主營(yíng)蔬菜、肉食品、禽類(lèi)、水產(chǎn)品、冷凍食品、熟食、蛋類(lèi)、干貨等農(nóng)副產(chǎn)品，承擔(dān)了市區(qū)x%以上農(nóng)產(chǎn)品的供給，是全市家禽、蔬菜、水產(chǎn)品等的主要集散地；桃園市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)面積x平米，有各類(lèi)攤位x來(lái)個(gè)，劃分蔬菜、肉類(lèi)、水產(chǎn)、家禽、綜合類(lèi)五大功能區(qū)；禾青三角坪市場(chǎng)位于金信社區(qū)內(nèi)，室內(nèi)面積x平米左右，室內(nèi)攤位x多個(gè)，蔬菜銷(xiāo)售攤位占用馬路成為馬路市場(chǎng)；陶塘市場(chǎng)位于北礦，有各類(lèi)攤位x多個(gè)；株木山市場(chǎng)位于南礦，有各類(lèi)攤位x多個(gè)；其它6個(gè)市場(chǎng)地處市郊，以蔬菜攤位為主，共可安置零擔(dān)x擔(dān)左右，兼營(yíng)少量肉食、水產(chǎn)品；江南市場(chǎng)剛建成投入使用，由于其權(quán)屬存在爭(zhēng)議，暫由市場(chǎng)服務(wù)中心和波月市場(chǎng)管理處共同管理，相關(guān)問(wèn)題正在協(xié)商處理。
二、存在的主要問(wèn)題
�。ㄒ唬┦袌�(chǎng)管理不到位。一是市場(chǎng)準(zhǔn)入體系建設(shè)滯后。市場(chǎng)服務(wù)中心、波月市場(chǎng)管理處、禾青市場(chǎng)管理所等部門(mén)都沒(méi)有建立系統(tǒng)的市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，對(duì)哪些農(nóng)副產(chǎn)品可以進(jìn)入市場(chǎng)、農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)需要哪些檢驗(yàn)檢測(cè)資料和憑證沒(méi)有詳細(xì)規(guī)定，在實(shí)際操作中主要靠其他職能部門(mén)把關(guān)。二是市場(chǎng)管理沒(méi)有形成合力。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)監(jiān)管涉及城管、農(nóng)業(yè)、工商、畜牧、商糧等多個(gè)執(zhí)法部門(mén)，這些部門(mén)大多各自為政，對(duì)日常監(jiān)管及監(jiān)管發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題與市場(chǎng)管理主體之間缺乏信息共享機(jī)制，不能與市場(chǎng)管理主體形成管理合力。三是市場(chǎng)內(nèi)部管理不很規(guī)范。冷江市場(chǎng)、波月市場(chǎng)、桃園市場(chǎng)等較大的市場(chǎng)安排有專(zhuān)人管理，制定了管理的相關(guān)規(guī)章制度，但精細(xì)化管理、零攤零擔(dān)管理等制度沒(méi)有完全落實(shí)，除冷江市場(chǎng)外其它市場(chǎng)沒(méi)有設(shè)置母豬肉專(zhuān)柜或?qū)嵭袙炫瞥鍪郏援a(chǎn)自銷(xiāo)區(qū)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地不可追溯，占道經(jīng)營(yíng)個(gè)別存在，郊區(qū)棚架市場(chǎng)管理水平與城區(qū)市場(chǎng)有明顯差距；相關(guān)臺(tái)賬資料不齊全，市場(chǎng)服務(wù)中心、波月市場(chǎng)管理處、禾青市場(chǎng)管理所等市場(chǎng)管理主體都不能提供多少管理資料，市場(chǎng)內(nèi)攤主的進(jìn)貨憑證、票據(jù)隨意放置、丟棄，沒(méi)有按相關(guān)規(guī)定建檔保存。
（二）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管不到位。一是監(jiān)管存在盲區(qū)。農(nóng)業(yè)、工商、畜牧、商糧等部門(mén)對(duì)城區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行了監(jiān)管，對(duì)一些偏遠(yuǎn)的、規(guī)模小的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)基本上處于放任狀態(tài)，這些地方成為監(jiān)管的盲區(qū)，如禾青鎮(zhèn)沒(méi)有定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，瘦肉精檢測(cè)、疫病檢測(cè)、索票索證等監(jiān)管難到位；郊區(qū)市場(chǎng)蔬菜的農(nóng)藥殘留檢測(cè)基本上是空白。二是質(zhì)量檢測(cè)能力太弱。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心當(dāng)前只能對(duì)蔬菜農(nóng)藥殘留、生豬瘦肉精等進(jìn)行抽檢，而且檢測(cè)的頻次很低、品種很少，不能全覆蓋；干貨、禽類(lèi)、水產(chǎn)品、熟食、冷凍食品等其它農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量的鑒定還處于眼看、手摸、鼻聞的原始階段，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)實(shí)際上難見(jiàn)成效。
�。ㄈ┦袌�(chǎng)硬件設(shè)施不完善。禾青市場(chǎng)消防通道本就不寬，還被非法占用搭建遮陽(yáng)棚，導(dǎo)致消防驗(yàn)收不過(guò)關(guān)，工商部門(mén)不能為其辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，自20xx年至今一直處于非法經(jīng)營(yíng)狀態(tài)；禾青三角坪市場(chǎng)地處交通要道口，范圍狹小，市場(chǎng)周?chē)鷽](méi)有排水溝，環(huán)境衛(wèi)生、交通狀況都很差，周邊群眾意見(jiàn)很大，強(qiáng)烈要求將其搬遷。
三、建議意見(jiàn)
�。ㄒ唬⿵�(qiáng)化市場(chǎng)管理。要盡快建立標(biāo)準(zhǔn)化的.市場(chǎng)準(zhǔn)入體系，列出市場(chǎng)準(zhǔn)入的產(chǎn)品目錄和相關(guān)要求，市場(chǎng)管理主體按照準(zhǔn)入制度嚴(yán)格把好準(zhǔn)入關(guān)口。要規(guī)范市場(chǎng)內(nèi)部管理，完善相關(guān)管理制度并落到實(shí)處。要建立市場(chǎng)管理聯(lián)動(dòng)機(jī)制，城管、農(nóng)業(yè)、工商、畜牧、商務(wù)、質(zhì)監(jiān)等執(zhí)法部門(mén)與市場(chǎng)管理主體之間要及時(shí)通報(bào)有關(guān)信息，根據(jù)實(shí)際適時(shí)成立市場(chǎng)管理辦公室并賦予其相應(yīng)職能。
�。ǘ⿵�(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管。要延伸監(jiān)管觸角，著重加強(qiáng)對(duì)偏遠(yuǎn)的、規(guī)模小的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)管，加大巡查、檢測(cè)力度，派出專(zhuān)人駐守值班，消除監(jiān)管盲區(qū)。要整合檢測(cè)資源，加強(qiáng)檢測(cè)能力建設(shè)，加大對(duì)蔬菜農(nóng)藥殘留、生豬瘦肉精、重金屬含量等抽檢的品種和頻次。
�。ㄈ┘訌�(qiáng)市場(chǎng)硬件設(shè)施建設(shè)。要花大力氣抓好禾青市場(chǎng)的消防通道建設(shè)，爭(zhēng)取早日通過(guò)消防驗(yàn)收，辦好營(yíng)業(yè)執(zhí)照；要做好禾青三角坪市場(chǎng)異地改建的可行性調(diào)研，或提出原地改造的可行性方案。
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【經(jīng)典】農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理制度07-20
（通用）農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理制度12-16